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1．地址选择
日本现代化水产养殖一书中曾提到，流水养鱼池一般以20～100米2为好，水深1.5米，池底由进水口向出水口倾斜。一水流量为0.14～0.84吨／秒为宜。
（1）水温：流水池应选择，水温在15℃以上，连续时间为4～6个月以上的地方。适宜温度持续时间越长越好。
（2）水源：水源无污染，必须符合国家颁布的养鱼用水标准。水质要清新，水中溶氧正常情况下应保持4～5毫克/升以上，最好在7毫克/升以上。
（3）流量；水流量至少要在50升/秒以上，流量越大越好，最好周年不断流水。
2．产量与流量的关系
流水池中鱼产量的高低，主要取决于鱼种的品种、质量、供水量大小、水中溶氧量高低、饲料配方优劣及喂养技术好坏等因素。
日本流水养鱼曾有这样的记载：春季放养足重75～250克的1～2龄鱼种，放养密度为3～11公斤/米2，主要使用合鱼粉50％的颗粒饲料，饲养期通常为4月至，11月中旬，投饵从清晨5时至晚上10时〔晚间照明投饵〕，每天投喂15～20次。至11月中旬，平均个体可达800克。流水养殖鲤鱼的净产量为100～200公斤/米2。
相关知识
颖鲤箱养殖
1．网目大小与鱼种规格
选择适宜的网目，既能提高箱内外水体交换量，又能改善箱内处于密集状态下的生态条件，因而能促进鱼类的生长。同时还能降低网箱成本，提高养殖经济效益。
2．鱼种进箱规格
（1）成鱼网箱：养殖成鱼的网箱，鱼种进箱规格要求在100～150克/尾，最小不能小于55克/尾。鱼种来源尽量来自网箱培育的鱼种，这样可以缩短成鱼养殖周期，并获得好的成活率，有利于发挥网箱养鱼效益。
（2）鱼种网箱：目前鱼种网箱有两种形式，一是培育2龄鱼种的春片鱼种网箱；另一种是培育当年繁殖的夏花鱼种网箱。
春片鱼种网箱，进箱鱼种规格，要求达到10～13厘米，最小不能小于8.3厘米，要求当年能培育成大规格鱼种。鱼种最好来源于网箱中培育出来的。
夏花鱼种网箱，进箱鱼种规格，要求达到4.3～5厘米，鱼种长到8.3厘米以后，应及时转到大网目箱内，这样有利于箱内水体交换和鱼类的生长。目前这种网箱内的鱼种，主要来源于池塘培育。
3．进箱时间
成鱼网箱和春片鱼种网箱，鱼种进箱最适宜时间，是3月底之前进箱完毕。若来不及进箱；则需等待桃花季节购4月上中旬）之后再行进箱，这样可避开水霉病流行期，可提高进箱的成活率。但一定要在4月底或5月上旬之前进箱完毕.这样可增加鱼类的生长时期。
夏花鱼种进箱时间，要求在5月下旬至6月上旬进箱完毕，以早为好。
4．进箱密度和数量
（1）成鱼网箱
鱼种来源最适宜的是从网箱培育的大规格鱼种。如果是池塘培育的大规格鱼种，则适应能力较差，成活率偏低，因此务必做到无病、无伤或就近短途运输。
（2）春片鱼种网箱
鱼种来源，最好是网箱培育的鱼种。如果是池塘培育的鱼种，进箱数量约需增加10％，并要求体质健壮、无病、无伤。
（3）当年夏花鱼种网箱
鱼种主要来源于池塘培育。要求体质健壮、无病、无伤，就近运输。运输前必须经过2～3次锻炼，进箱时两地水温差不能超过4～5℃。
颖鲤围栏养殖
70年代后期至80年代，不少地区开展围栏养鱼，获得了较显著的经济效益。、围拦养鱼技术，主要是发挥了大中型水体优越的自然条件。并与小水体密放精养技术相结合而实现高产。
1.地址选择
围拦区应选择远离污染区，避开主航道和进出水口，围区底质平坦。围拦区需要一定的水流，但不宜过大；一般以0.2米/秒左右为宜，最大不要超过0.4米/秒。水深要求在2米左右。围拦面积以数十亩为宜，最大不宜超过百亩。
2.设计与施工
围拦高度以常年平均水深为基础，在此之上再增加60～100厘米的设计为妥。围拦形状据一些生产单位反映，以圆形或椭圆形为好，这种形状可增加抗风。抗浪能力，减少漂浮物堆积，同时还可以节约围栏的原材料约10％。围拦材料最好是内层为网片，外层为竹箔，若有条件用金属材料更好。要是采用双层网拦，则两网间距应不少于3～4米，以便行船检查网衣.同时可在间隙内放养适量标记鱼，如红鲤鱼等，可通过标记鱼和检查网衣情况，来判断是否有鱼逃逸现象。
3.养殖品种和密度
江苏有的湖泊放养品种，以草鱼、鳊为好，草鱼、鳊可占80％，鲢、鳙鱼少放或用异育银鲫来代替，占3～5％；底层鱼可占7～10％，鲤鱼善于掘穴，特别是在围拦边打洞，易引起逃鱼。若围拦区接近居民点，浮游生物丰富，鲢鱼放养比例可提高到20％左右。
放养规格，江苏有的地方提倡草鱼0.5公斤/尾左右，鳊鱼30～59克/尾，异育银鲫15～25克/尾。有不少地方放养鱼规格在50或100克/尾左右。
放养密度可按围拦面积大小灵活掌握，一般50亩以下的围拦区，每亩放养2000～3000尾左右，重量80～150公斤；若围栏面积是50～100亩，每亩可放养鱼种1500～2000尾，重量为50～70公斤。
4.饲养管理鱼种放养前要做好清基、除野和饲料合安装等工作。鱼种进围栏区内7～10天，由于不适应新的环境，要加强观察和防逃工作.在暴雨和汛期来临时，会引起水位陡涨，或大风大浪危害围拦设备安全，此时防逃是关键时刻。要随时准备增高同衣、加固定桩。并应组织专人负责和安排值班巡察。
颖鲤饲料
饲料是发展渔业生产的重要物质基础。饲料的多寡与质量的好坏，直接影响生产的经济效益。在我国养鱼生产中，目前仍然有不少地区采用单一饲料投喂，随着科学技术的普及和发展，使用配合饲料的养殖方法越来越被人们所重视。因为这种饲料是依据不同鱼类本身所需各种营养成分来配制出来的，因此可为不同鱼类提供较全面的营养成分，有利于促进鱼类的生长。
一、颖鲤不同发宵阶段对饲料蛋白质的要求
由于幼鱼代谢旺盛，潜在增重能力强，因此对饲料蛋白质的含量要求高。反之成鱼和亲鱼可适当减少。通常规律为幼鱼＞成鱼＞亲鱼。依据国外鲤鱼试验报道，大致可参照如下：鱼苗到鱼种阶段，饲料中蛋白质含量最好能达到43～47％；鱼种到接近成鱼阶段，37～42％；成鱼和亲鱼阶段为28～32％。饲料中动物性蛋白质应占总蛋白质含量的20～30％，这对于促进鱼类快速生长，有重要作用。
二、不同水温对饲料蛋白质的要求
在适温范围内，随着水温的增加，鱼的摄食量逐渐加大，生长速度随之加快。因此，对饲料中蛋白质的含量要求也要提高。这样可使鱼类在最佳生长时期内，更充分、更有效地发挥出最佳的生长潜力。
三、不同养殖方式对饲料蛋白质的要求
鱼类随着水域环境的不同，其代谢也不一样。工厂化流水养鱼，水体交换量大，鱼类自身消耗能量也大，同时又要求生长周期短，即在短期内达到商品规格。因此，经求饲料中蛋白质含量高；而网箱和围拦养殖适中；池塘及其他常规养殖可适当低一点。
四、颖鲤饲料中脂肪含量
鲤鱼饲料中脂肪含量，总的来说不宜过高，否则鱼类生长过肥，对鱼类生长发育不利。此外，脂肪易于氧化，会使饲料变质不利于保管。国内外试验结果表明，鲤鱼饲料中脂肪含量一般以控制在饲料总营养成分的10～15％以内为宜。