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1.以鲢、鳙为主,配养鳊、鲂
以鲢、编为主的池塘、均可配养鳊、鲂(只能养鳊、鲂中的任一种,不要两种都放),一般每亩水面中可配养规格为30-50 g的鳊、鲂鱼种100-120尾,只要投喂一些青料,经过一个生产季节,即可养成规格达400-500 g的鳊、鲂成鱼,与团头鲂相比,可谓毫不逊色。
浙江省富阳鱼种场曾在以鲢、鳙为主的池塘里,按同等条件分别配养三角鲂和团头鲂作对比,其放养量分别为102. 5尾/亩和 97.5尾/亩,成活率均达到98%,放养规格分别为33 g和32 g,起捕规格分别达到455 g和350 g,其产量为三角鲂46.6 kg/亩,团头鲂34. 1 kg/亩.
2.以草鱼、青鱼为主配养鳊、鲂
这类池塘以投喂青饲料为主,实际上喂了草鱼也就是喂了蝙、鲂,而少量鳊、鲂多在外围吃食,不会影响主养的草鱼。若每亩搭配 30-50 g的编、鲂鱼种50-60尾,到年底,鳊、鲂规格同样可达 400-500g
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以团头鲂为主养鱼
这类养殖法以团头鲂为主养鱼,搭配一些与其不争饵料的鱼,以充分利用水面和饵料。
1.鱼池条件
一般以5-10亩为宜,不要超过15亩,池塘太大,常因摄食不匀而造成出塘规格悬殊。要求水源充足、水质良好、池底平坦、无渗漏,排、注水方便即可,水深要求达到1. 5 m以上。因为团头鲂需氧量较高,精养高产池塘应配备增氧机,平均每亩约需0. 5 kW配置。
2.生产模式
主养团头鲂,可搭配鲢、鳙、鲤、鲫等品种,要求体质健壮,无病无伤,经消毒处理后方可投放。冬放比春放好,多规格比单一规格好,大娜格鱼种最晚要在3月底前放完,才能保证生长期,实现轮捕轮放。一般每亩产量可达到400 kg,高产塘可达500kg。
3.饵料投喂
常用饵料团头、常用饵料有青绿饵料和商品饵料两大类:
①青绿饵料:以人工种植为主,野外采集为辅人工仲植的以宿根黑麦草、苏丹草、苦荬菜等为常见,亦可培育芜萍、三叉萍、空心菜等。宿根黑麦草在头年10月份播种,可作次年3-5月份的饲料;苏丹草和苦荬菜3月份播种,可作5-8月份的饲料;芜萍、三叉萍则可作补充,不足部分还可采集野生水草补充。
②商品饵料:以菜籽饼、豆饼、花生饼、米糠、麸皮等最常用,为满足精养高产的需要,多采用团头鲂专用的全价配合饵料(颗粒饵料),其粗蛋白含量应达到25%-30%,颗粒直径为2-4mm,要求新鲜适口。
投喂方式要求按四定,投饵法投喂。
①饵料用量:通常苗种越小,投饵量与其体重之比越大。例如投喂颗粒饵料,在水温20-29度,体重50g的苗种日投饵率为体重的2.800-3.500,体重达200 g时日投饵率下降为体重的 2%-2.5%,体重300 g以上。
②投喂技术4月份以前水温较低,可投喂青料和饼粕5月份 水温稳定在20 度以上,可投喂颗粒饵料.补充青料;33 度以上心量投饵或停饵观察。鱼体在25-100g时,每天应投喂3次,100g 以上每天投喂2次。投饵时应先弄出声音,使鱼形成吃食的条件反射,用手撒法在固定地点投撒。青绿饵料应投在饵料框中,以免随风飘散1次投喂量以2-3 h内吃完为好。
鳊、鲂的鱼种培育
将2.5-3cm的乌仔继续培育成20-50的大规格鱼种,通称冬片培育。
1.鱼种培育池
基本条件与团头鲂鱼种培育池相同。一般面积为2-5亩,水深应达1. 2-1. 5 m。通常以鳊、鲂为主配养一些鲢、鳙,为照顾鲢、鳙,亦应适当施用基肥,粪肥、绿肥均可。但需保持鱼池水质的透明度在30 cm以上。
2.放养密度
可按要求而定。如放蝙、纺乌仔每亩7 000-10 000尾,搭配鲢、鳙乌仔3 000尾左右(应迟放I周,且规格不可超过蝙、纺),到年底可培育成规格20-30 g的鳊、鲂冬片;如将蝙、鲂密度减少为每亩4 000-5 000尾,鲢、鳙不变,则鳊、鲂规格可达40-50g湖北省红安县金沙河水库资料,1988-1990年,3年在共129亩池塘中培育出鱼种共40 000 kg,其中鲂鱼种26 000 kg,规格达50 g, 平均亩产鲂鱼种200 kg以上。
3.饲养管理
(1)饲料和肥料可采用精青结合、饵肥结合的方式。精饵料可选用菜籽饼、豆饼、花生饼、大麦等;青饲料可选用浮萍(包括芜萍、三叉萍、紫萍等)、苦草、鲜嫩的苏丹草、苦荬菜等。其投喂可参阅团头鲂的饵料。研究资料表明,在青料的基础上,补充投喂含粗蛋白28% -30%,动物蛋白与植物蛋白之比为I:3. 5的全价配合饵料,可促使鱼种快速生一长,比单喂青绿饲料的增重将近一倍。同时适当施用粪肥和化肥,保持水质肥、活、嫩、爽,不仅照顾了配养的鲢、鳙鱼,对鳊、鲂亦有利于提高其质量和产量。
(2)管理和防病要坚持执行三巡四查、三消四定的饲养管理制度,在夏、秋高温季节,宜多冲几次水,尽量扩大水体,补充溶氧,使水质嫩活,不可使其过肥,亦不可使其大量浮头,多浮头不仅影响饵料转化率,有时还会因严重浮头而死亡。
鳊、鲂的性腺发育
据研究,已达性成熟的鳊、鲂的卵巢发育可分为几个阶段:每年11月至次年3月中旬为冬季卵巢,处于第l期,卵巢中主要为第3时相的初级卵母细胞,处于大生长期,卵径0. 2-0.5 mm,其体积约占整个卵巢的80%以上;3月中旬至4月底为w期卵巢,此时发育迅速,成熟系数直线上升,初级卵母细胞大量积累卵黄,处于发育晚期,卵径已达0. 7-1. 0 mm,没有第3时相的初级卵母细胞,其所占体积可达整个卵巢的97%;5月初至6月底为产卵季节的卵巢.为IV期末卵巢,发育较一致,等待时机产卵。据此,可知鳊、鲂的自然繁殖期主要在每年,5--6月份。产前极短一段时间,卵巢处于第v期;产卵后,即转入IV -I期,7-10月份进入恢复期,再转入缓慢发育期。由此可见其为分批同步型,一年只产一次卵,但如经强化培育,仍可再次产卵。
鳊、鲂的鱼苗培育
将仔鱼培育成2.5-3 cm的乌仔,通称火片(夏花)培育
1.鱼苗培育池
与团头鲂的鱼苗培育池相同,面积可略缩小至1-2亩,水深宜在1-1. 2m,池底平坦,淤泥不超过10 cm,排、注水方便即可。.需经过清整、彻底消毒,并确认无毒后方可使用。由于鳊、鲂仔鱼初期主食浮游动物,应在鱼苗下池前适量投施基肥,粪肥、绿肥均可,以促进天然饵料生长。但鳊、鲂鱼苗不耐肥,施肥量宜小于团头鲂,保持池水透明度在30 cm以上。如池水较肥,应在下苗的前一天加注新水10-15cm,以增加溶氧。
2.放养密度
为促使其较快生长,以稀养为宜,一般放养密度为每亩10- 15万尾,经过20-25天的饲养,可养成2. 5-3 cm的乌仔。如欲争取时间,可减少为每亩6-8万尾,1.5-20天即可育成。鳊、鲂鱼苗池中不宜混入家鱼水花。
饲养管理
饵料和肥料仔鱼下塘初期可泼洒黄豆浆,需全池均匀泼洒,1天3次,必要时可补充一些熟蛋黄7天后每天喂2次,按三边二满塘的方法泼洒,使鱼苗能均匀吃食,投喂量应随鱼苗生长而增加。为保持池中天然饵料的存量,下塘7天后可施追肥,粪肥、绿肥、化肥均可,但应少施勤施。
管理和防病按苗种培育常规,坚持三巡四查,即早、中、晚巡池3次,查看水质变化、鱼苗摄食活动、有无浮头现象、有无病、虫、害发生等。鱼苗下池7天后可适当冲水,保持水质嫩爽。拉网操作动作必须轻柔,可按团头鲂拉网炼鱼的方式进行。此时鱼苗很少生病,主要是预防缺氧和敌害。
鳊
中文名称鳊
拉丁名称Parabramis pekinensis (Basilewsky)
英文名称Hirauwo,pingue,white bream,white Amur bream
异名鳊鱼、长春编、长身鳊、草鳊、鳊花
中文门名脊椎动物门
拉丁门名Vertebrata
中文纲名硬骨鱼纲
拉丁纲名Osteichthyes
中文亚纲名骨鳔鱼次亚纲
拉丁亚纲名Ostariophysi
中文目名鲤形目
拉丁目名Cypriniformes
中文亚目名鲤亚目
拉丁亚目名Cyprinoidei
中文科名鲤科
拉丁科名Cyprinidae
中文属名鳊属
拉丁属名Parabramis Bleeker,1864
品种描述
分布地区
全国各水系。
形态特征
背鳍条3,7;臀鳍条3,27-34(多数为30-32);侧线鳞51-62(一般在54-57);下咽齿3行,245-442(少数为244-542,145-442,246-542等);鳃耙外侧15-20,内侧20-28;脊椎骨43-46。体长为体高的2.6-3.1倍,为头长的4.7-5.5倍,为尾柄长的7.1-8.5倍,为尾柄高的9.2-9.8倍。头长为眼径的3.3-4.0倍,为吻长的4.0-4.6倍,为眼间距的2.5-3.1倍。
体高而侧扁,头后背部隆起。头小。口端位,口裂斜,上颌稍比下颌长。鳃耙短细。下咽齿细长,侧扁,齿面无锯纹。侧线位于体侧中线。从峡部至肛门有明显的腹梭。背鳍在身体的最高处,其起点约位于吻端至最后鳞片的中点,胸鳍不达腹鳍,腹鳍不达肛门。臀鳍起点在背鳍基部终点的正下方,无硬刺。尾鳍深叉。鳔3室,中室最大,长度约为前室的一倍半,呈圆筒状;后室细长,约与前室同长,末端尖。
腹腔膜灰黑色或银灰色,肠管细长,约为体长的1.7-6.0倍。管和体长的相对值在大小个体间有着显著的差异。体长5.8-9.7厘米的个体(10尾),肠长为体长的1.7-3.4(平均2.1)倍;体长20.5-29.3厘米的个体(21尾),肠长为体长的3.6-4.9(平均4.2)倍。整个身体呈银白色。头背部及体背呈青灰色,略带浅绿的色泽。体侧和腹面为银灰色,各鳍分别为灰色或灰白色。
生活习性
长春鳊一般栖息在水体的中下层,生殖季节成熟亲鱼必须到有一定流水的场所进行产卵活动。冬季群集在江河和湖泊的深水处越冬。
长春编为草食性鱼类。其摄食强度随季节有很大变化。冬季一般很少援食,春季从3月份开始增大食量,夏季强度最大。成熟亲鱼在生殖季节(5-7月)不但不停止援食而且还增加援食的强度,这一点是与其他鱼类不同的。6月和7月份检查12尾临产雌鱼的肠管,其充塞度为1的占42%,充塞度为4的占25%。其中有1尾肠管充塞度高达5。
长春鳊幼鱼主要摄食浮游动物和藻类,其中主要是水绵、硅藻、水生昆虫的幼虫、桡足类及龟甲轮虫等,也有少量的水生植物碎片。成鱼则以水生维管束植物为主,其次为禾本科植物,也食少量藻类、浮游动物、昆虫甚至小鱼。其经常出现的食物有以下种类(+++,++表示多或较多):高等植物:水生维管束植物+++、芦苇、杂草及湖底的植物残渣等。藻类:水绵+++、丝状藻类+++、茸毛藻++、水网藻、颤藻、裸藻、黄丝藻、异极硅藻、布纹硅藻、舟形硅藻、新月硅藻、曲壳硅藻等。浮游动物:枝角类、桡足类、臂尾轮虫、龟甲轮虫。
长春鳊的食性随不同季节水中天然饵料的变化而变化,早春水体中水生植物较少,摄食藻类和浮游动物的数量要比水生植物多。4-7月份为水生植物及被洪水淹没的陆生禾本科植物生长茂盛的时期,也正是长春鳊摄食最旺盛的季节,水生植物和禾本科植物就成为其主要食物。
淡水生。
繁殖习性
长春鳊在2龄达性成熟。性成熟雌鱼最小个体体长为20.5厘米,质量为0.18千克,雄鱼体长为19.7厘米,质量为0.13千克。长春鳊生殖群体的年龄组成75%为初次性成熟的2龄鱼,25%为3龄鱼。
长春鳊的生殖季节持续较长,在长江从4月下旬起一直延续到8月中旬,比较集中的是在6-7月份。而在洪湖,长春鳊产卵时间是在5月上旬到7月上旬,不同地区产卵时间可能有些差别。长春鳊成熟雌鱼的卵巢在3月份为Ⅲ期发育阶段,此时成熟系数平均为0.92。4月份卵巢开始转入Ⅳ期,成熟系数平均为1.71。5月份大部分卵巢发育至Ⅳ期。卵细胞直径为0.9-1.10毫米,成熟系数为6.0-14.3,少数为产过卵的Ⅵ-Ⅳ和Ⅵ-Ⅱ期卵巢。6-7月份统计Ⅳ期卵巢占54%,而Ⅵ-Ⅳ期的卵巢占33%。后者4时相卵细胞发育正常,当年必将再次进行产卵,因而是分批产卵的鱼类。
长春鳊的绝对怀卵量最多可达25万粒(系4龄鱼,体长29厘米),最少仅2万粒(系2龄鱼,体长为24厘米)。长春鳊产漂流性卵,产卵场需有一定流水条件,一般在江河中繁殖,在洪湖的港道中也能进行产卵活动。水温在21.4-24.4℃时长春鳊受精卵经3小时30分发育到桑椹期;12小时50分发育到胚孔封闭期;40小时即孵化。卵膜径3.1-4.5毫米。刚孵出的仔鱼体长为4.5毫米,其外形颇似青鱼,但身体比青鱼要显著的短小。孵出后24小时,仔鱼体长5.5毫米,肌节为45(躯干部25,尾部20)。眼睛出现黄色素,下缘有一较大的黑色素点。胸鳍能震动。鳃弓3-4对,口已开裂。
孵出后8天,体长为6.9毫米。鳔1室,已充气。卵黄已吸收完,能摄取食物。背鳍褶起点后移,有分化为背鳍的趋势。此时头背部色素呈2个倒八字,颇似青鱼,但根据肌节数和体长,仍可与青鱼分开。孵出后11天,体长8.6毫米,鳔2室,各鳍褶已明显分化,并出现少数鳍条。尾鳍开始分叉。孵出后27天,体长11.8毫米,背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍已分化完全,臀鳍已具有20根以上的分支鳍条。体长为23毫米时,鳔已形成3室,初具成鱼的外部性状。
海南华鳊
中文名称 海南华鳊
拉丁名称 Sinibrama melrosei(Nichols et Pope)
中文门名 脊椎动物门
拉丁门名 Vertebrata
中文纲名 硬骨鱼纲
拉丁纲名 Osteichthyes
中文目名 鲤形目
拉丁目名 Cypriniformes
中文科名 鲤科
拉丁科名 Cyprinidae
中文属名 华鳊属
拉丁属名 Sinibrama Wu,1939
分布类别 淡水
形态特征 体菱形.头背面浅弧形.眼大而突出,上侧位;眼间隔宽平.鼻孔上侧位,接近眼前缘.口小,斜裂;上颌骨后端伸达鼻孔前缘下方.唇较厚;下唇褶不相连.鳃耙细小.侧线浅弧形,在体侧下半部,后部行于尾柄中央.背鳍起点在腹鳍起点后上方,约在从吻端到尾鳍基间的中点;最长分枝鳍条约等于头长.臀鳍起点在背鳍基部末端正下方.胸鳍下侧位,不伸达腹鳍.腹鳍起点距胸鳍起点大于距臀鳍起点,后端不伸达肛门.肛门在臀鳍前方.体背灰色,腹部银白色.背鳍和尾鳍灰黑色;其余各鳍淡白色.
怎样掌握黄鳝养殖要领以适应综合养鱼的需要?
(1)鳝池建造鳝池有水泥池、砖砌池、三合土池和土池四种。可因地制宜,就地取材,也可利用家前屋后小的坑塘改建。常见的是用砖、石砌,池壁底角用水泥或三合土勾缝。鳝池面积不宜太大,大的也就是50-100平方米,一般也就是10-20平方米,池深大致1米。池底敷填淤泥30厘米厚,或一半面积填含有机质较多的黏土或松软肥土。可种植水浮莲。养殖期保持水深20-40厘米,池四周要高出水面30厘米以上。设进、排水口,一端进水,另一端排水。
(2)幼鳝放养幼鳝投放之前,鳝池用石灰消毒,水深10厘米时,每10平方米面积石灰用量为2-2.3千克。清池后10天左右即可放养幼鳝。
幼鳝放养密度以重量计,大致每平方米为2-4千克;以数量计,每千克为40尾规格者,每平方米放80-160尾。幼鳝入池之前,用5%食盐水湿洗5分钟左右,以预防水霉病等发生。还可搭配放养些混鳅。泥鳅起两个作用:一是泥鳅上下翻动,能改善鳝池中通水和通气条件;二是可防止黄鳝密度大而引起混穴及相互缠绕。泥鳅配养量大致每平方米为8-16尾。上述放养密度,只要饵料充足,饲养管理得当,经6个月的饲养,通常就可养成100克个体的商品规格。
(3)饲养管理主要抓好投喂、水质及越冬三个方面管理工作。
①定时定量投喂。黄鳝耐饥,饲养管理过程中也不能饥饱不匀。每天投喂量可占黄鳝群体重量的5%-7%。以蚯蚓、蚌肉投喂最佳,每喂5-6千克蚯蚓可长1千克黄鳝。据吴日杰(1983)报道,用蚌肉养黄鳝,其中日投饵量为黄鳝重量的7%,平均日增重量为0.55克,按180天生长期计算,每平方米面积黄鳝产量为7.5-10千克。投喂时间可在每天下午6时左右,以适应黄鳝昼伏夜出的摄食习性。夜间利用灯光诱虫,能增加黄鳝活饵料的供应,对促进黄鳝生长发育更有效。
②保持适当水深,防止水质恶化。池水深一般保持20厘米左右,高温季节适当加深至30-40厘米。一般6-7天换水1次。注意清除鳝池里的杂物和残饵,以防水质变坏。可在鳝池里种植水浮莲或其他漂浮、挺水植物,水生植物不仅可净化水质,又能为黄鳝提供隐蔽歇荫场所,有利改善养鳝的生态环境。
③越冬管理。长江流域大致每年到10月底前后达到规格的黄鳝起捕上市。没到商品规格个体仍留池中越冬。随着温度的降低,黄鳝便会钻入淤泥穴中潜伏不动。可采取两种办法越冬:一种方法是加深池水,保持水底不会完全结冰;另一种方法是放掉淤泥上的池水,但淤泥一定保持湿润不能干掉,在淤泥上覆盖稻草或其他杂草蒿秆防止冰冻,还要严防重物压没洞穴气孔。
真鲂
[学名]: Eumegistus illustris
[资源名称]: 真鲂
[外文名]: Sweeper pomfret
[别名]: 真乌鲂、裸首乌鲂
[形态特征]:
背鳍Ⅲ-30,臀鳍Ⅱ-23;胸鳍20;腹鳍I-5,尾鳍17。侧线鳞50。鳃耙4+10。 体长约为体高2.2倍,约为头长3.6倍。头长约为吻长4.3倍,约为眼径3.5倍,约为眼间隔2.4倍。尾柄长约为尾柄高1.9倍。 体椭圆形,后方细长,稍侧扁。背面自吻端至第一背鳍起点成圆弧状,腹面钝圆。头中等大,背面圆凸。吻钝而稍突。眼间隔宽而平坦。鼻孔2个,分离,前鼻孔小,圆形,后鼻孔大,裂缝状,近眼前上缘。口裂倾斜,下颌突出。上颌骨后端伸达眼中部下方。两颌前端有数行犬状牙,两侧为2~3行绒毛牙,犁骨无牙,腭骨牙弱。舌圆而宽,无牙。前鳃盖骨和下鳃盖骨边缘有弱细锯齿。鳃盖膜分离,不与峡部相连。鳃盖条骨7。 体被圆鳞,头部除眼间隔区和前鳃盖骨后下半部无鳞,其余均被小鳞。背鳍和臀鳍鳍条部基部亦有小鳞。头部和体中部无鳞棘,体后部和尾柄部鳞片具有向后小棘,尾柄部中线上下各行鳞片尤其明显。有侧线,前面稍弯曲,后面平直。 背鳍和臀鳍前面鳍条延长,呈三角形。胸鳍较长,可伸达至臀鳍起点。腹鳍短,位于胸鳍茎后部下方,其末端不达肛门。尾鳍为双凹形。 液浸标本体为黑褐色,背鳍、臀鳍和尾鳍鳍膜带有黑色。
[原产国家]:中国[原产地区]:中国东海
[气候带]:亚热带,暖温带
[地理分布]:中国(东海),日本,新几内亚和挪威。水深381-620米。
[水域环境]:海水
[生活习性]:
深海,大洋性
壮体长春鳊
中文名称壮体长春鳊
拉丁名称Parabramis pekinensis strenosoma Yiu. She. Et. Yih
中文门名脊椎动物门
拉丁门名Vertebrata
中文纲名硬骨鱼纲
拉丁纲名Osteichthyes
中文亚纲名骨鳔鱼次亚纲
拉丁亚纲名Ostariophysi
中文目名鲤形目
拉丁目名Cypriniformes
中文亚目名鲤亚目
拉丁亚目名Cyprinoidei
中文科名鲤科
拉丁科名Cyprinidae
中文属名鳊属
拉丁属名Parabramis Bleeker,1864
品种描述
分布地区
全国各水系。
形态特征
背鳍Ⅲ7,臀鳍Ⅲ28-32,侧线鳞52-56,鳃耙14-19,下咽齿三行(与长春编相同)。
头长为体长的19.2%-21%,体高为体长的40%-41.4%,尾柄长为体长的14%左右,吻长为头长的22%-28.5%,眼径为头长的23.7%-28.5%,尾柄高为尾柄长的83.5%-100%。
壮体长春鳊与长春鳊的区别:体较高,为体长的40%以上,体肥厚;头后背部及腹部显著隆起,侧线鳞较少,平均为53.4。腹腔膜黑色。鳔三室。
生活习性
淡水生。