生态养鸭技术。
1. 养殖品种
既可选择具地方特色鸡种，如大骨鸡及某些地方品种配套系等，也可选择适宜散养的高产蛋鸡品种，如海兰褐、罗曼粉等。后者在同等山场散养条件下具有产蛋多、整齐度高、易管理的特性，且鸡蛋品质与地方品种差异不大。2. 养殖规模饲养规模以每群500～1000只、每亩山场饲养30～40只为宜。这样既能保证蛋鸡自由活动、采食，又能有效防止山场植被因鸡过度采食而被破坏，并便于日常的饲养管理。3. 场址选择场址应选择地势高燥、相对平坦、开阔、排水良好的山坡或草场、林地，且水、电、路齐全。鸡舍周围放牧地坡度不能超过30度，植被良好，草、虫等饲料资源丰富，但树木树冠遮阴不能太多，阳光照射地面面积在50%左右，防止春秋时阴冷和影响地面植被的生长。水源充足，水质达到无公害畜禽饮用水标准。其他方面符合国家相关防疫规定。禁止在低洼、潮湿及水源被污染地建场，还应考虑极端天气、地质灾害时鸡场和鸡群的安全。4. 鸡合建筑与设施(1) 设计原则总体要求是保温隔热性能及通风换气良好，光线充足，便于清理粪便及消毒防疫。鸡舍建筑质量以砖混或以砖混为主的棚舍为宜。在设计时，一方面要避免华而不实，同时也不要片面强调因陋就简而影响鸡的生产性能及生物安全，造成更大的浪费。每群鸡的鸡舍应独立、自成体系，各鸡舍间呈棋盘式分布，一般间距为150～200米。(2) 建筑规格与配套设施如以500只鸡群为一个饲养单位，要求鸡舍长10米，宽5米，房檐高2～2.2米。设2个隔间，每个隔问在南墙中间位置或一侧设1门，供人鸡进出，也可在每个隔间再设1个鸡只进出口，规格为长50厘米、高40厘米。每个隔间南北墙各设2个窗户，规格为长145厘米、高90厘米，窗户上缘与舍内北墙根连线与地面的角度最好为25度左右。舍内近北墙处设栖架，高度为30厘米左右，每只鸡占栖架的位置为12～15厘米。舍内及运动场设产蛋窝，长35厘米、高30厘米、深35厘米，每5只鸡设一个蛋窝，置于安静避光处，窝内放入适量干燥垫料。在舍前或围栏区内选择地势高燥的地方搭设避雨棚，面积为鸡舍的1/3左右，以利避暑和防雨。5. 饲养管理育雏应安排在11～12月份，育雏期及育成前期舍饲养殖，以便躲过寒冷季节，在气候适宜时进行放牧饲养，使整个产蛋期落在适于放牧的温暖季节。鸡群中最好搭配5%左右的公鸡。(1) 育雏、育成期育雏期饲养管理方法与常规饲养方式相同。为使雏鸡快速适应室外放牧环境，根据育雏季节、气温可适当调节育雏后期温度。雏鸡离温后舍温可逐渐降低，至35日龄后以不低于18℃即可，但注意舍温不能忽高忽低。前2～3周用雏鸡颗粒全价料，此后用雏鸡粉料，3周后可搭配切碎的青绿饲料，以锻炼鸡的消化能力。育成期根据天气情况开始放牧，并建立补料、回舍等的条件反射。17周龄前采用自然光照，营养上要保证鸡只需要，应以补饲全价料为主，放牧野外采食为辅，在锻炼消化道同时，体重要求达标。(2) 产蛋期补饲采用全价料或购买优质的预混料自配全价料，补料量可以根据不同季节、放牧地的植被情况、虫草的多少和鸡的觅食情况来确定。一般每天补饲2次，补料量为正常采食量的80%～90%。自由饮水或每天定时饮水3～4次。17周时(3月份)开始补光，每周增加0.5～1小时，直到每日16～16.5小时。应采用较强光照度，建议每平方米30勒克斯。蛋鸡生态养殖主要目的是提高蛋品质，让鸡只在外界环境中采食昆虫、牧草和其他可食之物。应根据放牧地的大小、牧草和昆虫资源、饲养量进行分栏，采取定期轮牧的饲养方式，一般划分3个区域，每10天换1片。6. 特点(1) 符合动物福利目前，动物福利越来越受到重视。生态养殖遵循自然和谐的规律，保证禽类生理与生态平衡增长，符合动物福利要求，为产品打入欧美高端市场提供了可能。(2) 环境好，疫病少传统的庭院散养鸡不但对居民环境形成污染，而且鸡本身疫病威胁也很大。另外，采食环境及食物质量无安全保证，鸡蛋产品有可能成为某些有害物质的聚集体。丘陵、山区生态养殖具有得天独厚的条件，其远离居民区，环境优美、无污染，相对封闭利于防疫，所以鸡只健康，疫病少，节省饲料，减少用药，为生产安全的高质量鸡蛋产品提供了条件。(3) 产品质量高，市场前景好丘陵、山区生态养殖蛋鸡，补饲的是优质安全的全价饲料，放牧采食野外昆虫、草籽、树籽、野草，鸡蛋口感好、纯绿色、无污染、无公害，属于安全放心食品，满足高端市场需要，前景广阔。山场散养蛋鸡的鸡蛋价格一般比纯舍饲的鸡蛋价格高1倍以上，在中国传统节日如春节、端午节期间甚至高出更多。(4) 投入少，效益高生态养殖鸡舍及设备虽然也需要满足鸡只生长及产蛋环境条件，但其投入比笼养鸡少得多。通过放牧采食天然饲料，节省饲料及药物费用，再加上产品质好价高，所以效益显著。近几年来，山场散养蛋鸡己成为山区农民脱贫致富的一条好路子。7. 成效丘陵、山区蛋鸡生态养殖技术规范了散养鸡的养殖方式、方法，确保了鸡蛋产品的质量及安全，在实际应用中取得了显著成效。既可利用山区农村闲散劳动力进行小规模养殖，又可将散户集中起来进行产供销一条龙式的品牌化生产经营。辽宁省东部山区养殖户利用当地丰富的山场资源进行蛋鸡生态养殖，己成为致富的主要途径之一。饲养的品种不但有高产蛋鸡，而且还有辽宁地方品种大骨鸡，因为大骨鸡蛋已在当地形成了品牌，再加上生态养殖方式，产品质量更高，消费者更认可，成为许多机关单位的内部福利专供鸡蛋。河北、内蒙古、湖北、黑龙江等地也有类似的生态养殖，均取得了良好效果，说明生态养殖前景广阔，正成为蛋鸡养殖的重要生产方式之一。这种养殖方式合理利用了天然资源，良好的环境促进了蛋鸡健康及生产性能的发挥，而生态养殖又有效地保护了环境，达到环境友好型效果；符合鸡只的生物学特性及动物福利要求，防疫条件好，产品无有害残留，安全性高；用优质补饲料、采百草、食昆虫、呼吸新鲜空气、喝天然矿泉水，通过有机产品认证成为可能，使鸡蛋真正成为生态产品，满足社会特定消费群体的高端需要；解决了农村闲散劳动力的就业问题，养殖效益好，促进了农民增收。延伸阅读
蛋鸡养殖有机肥种植生态循环技术
发展规模养殖，推行种-养-加生态循环的养殖模式，已成为蛋鸡养殖业探索的一条新途径。
1. 概述在畜牧业生产中，大量畜禽粪污以及清洗、消毒等产生的污水，未经任何处理，直接排入河道或渗入地下，造成了日趋严重的乡村土壤和水环境污染。污水含有大量的有机质和消毒剂的化学成分，且有可能含有病原微生物和寄生虫卵。畜禽粪便不仅污染地表水，其有毒、有害成分还易渗入到地下，严重污染地下水。因此，把粪便利用等环保问题放在首要位置是促进畜牧业可持续发展的关键措施。以鸡粪为主要原料，运用高效的复合菌种及其扩繁技术、先进的原料调配技术与生物发酵技术、最佳专用肥技术、制肥成套工艺设备设计制造技术，将鸡粪、褐煤、菌类合成微生物发酵后，粉碎、造粒、干燥，制作成为生物有机肥。制作过程中，通过皮带运输机将鸡舍中的鸡粪集中收集，采用搅拌机将其混合2分钟后，将食用菌废料按比例倒入水中稀释搅拌均匀，直至没有团块，将稀释后的原料倒入发酵池内，在温度为25～35℃下发酵5～10天，发酵后的物料经过粉碎，用皮带输送机输送到造粒机内，原料在蒸汽内随着造粒机不停转动成颗料，造粒机内生产的颗粒将输送至滚筒烘干机与空气进行换热，由高温空气对物料进行烘干，烘干后的产品经检验合格后包装入库。这项有机肥生产技术的运用，解决了企业粪便污染问题。制作成功后的生物有机肥，可以应用到无公害农产品栽培和绿色产品栽培，也能应用于普通农作物的生产以及花卉栽培、绿化等。生产出的鸡粪有机肥可长期使用，一方面对改良土壤结构，增加土壤透气性有重要作用；另一方面可以减少化学肥料和农药的用量，提高作物内在品质，使作物外观充满光泽，根茎发达，大大提高作物产量。蛋鸡养殖一有机肥一种植生态循环技术既为消费者提供了纯绿色、无污染、无药残、无公害的高营养优质鲜蛋，又使鸡粪烘干再利用，直接作用于农作物，基本实现了蛋鸡养殖-鸡粪烘干发酵-还田的生态循环。2. 特点(1) 饲养蛋鸡对原粮进行转化，鸡粪生产有机肥反哺农田，实现了种、养良性循环。是实现农业产业结构调整，向科技含量高、附加值高转化，是实现农业产业化经营的一条投资少、见效快的有效途径。(2) 鸡粪生产有机肥不仅解决了环境污染和粪污综合治理利用问题，还极大地节约了能源。(3) 以有机肥生产为纽带，进行家禽粪便处理，通过对废物的重复利用，可以产生节能降耗的效果，保持循环经济的可持续发展，具有广阔的发展前景和社会效益。(4) 改善了种、养生态环境，减少了污染，降低了农产品的有害残留物，提高了农产品质量。为市场提供无公害食品，提高了产品竞争力，增强了农产品的市场占有率。3. 成效蛋鸡场依靠蛋鸡养殖生产，蛋鸡提供鸡粪，鸡粪经发酵后，用于还田，为果园、蔬菜大棚提供充足的有机肥料。养殖场一方面为市场提供了源源不断的鲜蛋，另一方面天然、高效的鸡粪为设施果蔬提供了优质肥料，既实现了无污染的循环经济，同时还为周边村民提供了就业岗位，带动了周边地区经济发展。促进了农业生态良性循环和农业的可持续发展，保持农村稳定，对农民实现奔小康具有重要的现实意义。蛋鸡规模化生态放养技术,生态放养鸡技术
：蛋鸡规模化生态放养关键技术研究及蛋鸡规模化生态养殖业展望
1适宜放养鸡种优选技术
根据放养场地类型、鸡的产蛋性能及蛋品质，并结合市场需求确定适宜放养品种。选择原则：适应性广、觅食性强；产蛋量高；体型偏小；鸡蛋、淘汰鸡畅销。在鲜果果园(梨、枣、橘)放养时，为防止鸡攀树啄食果实，应选腿短、飞翔能力差的农大3号、北京油鸡和乌鸡；在林地、果园(干果)、草场及草山草坡放养时，选择本地鸡种、国内及国外配套系鸡种。
2场址选择
2．1场址基本条件
符合无公害食品产地环境质量标准要求；坡度小于45℃；放养场地面积视放养规模而定，一般1000只鸡不少于1．33公顷；周围有林地、沟渠、山等天然屏障；放养场有可食的饲料资源。
2．2不同场址选择
①人工草场。主要种植豆科牧草，茎叶蛋白质含量高，营养丰富，鸡喜食。配合灯光、激素等诱虫技术，可大幅度降低草场虫害的发生率。选择的草场地势高燥，以沙壤土为宜。草场中最好要有树木，为鸡群提供遮荫或避雨场所，若无树木则需搭设遮荫棚。
②果园。以干果、主干略高的果树园为佳，且要求排水良好。北方选核桃园、栗树园和桑树园最佳，果树主干较高，结果部位高，鸡不易啄食。在苹果园、梨园、枣园、桃园放养鸡，放养期应避开用药和采收期，以减少药害以及鸡对果实的啄食。
③农田。选择玉米、高粱、向日葵等高秆作物的地块，作物的生长期在90d以上，周围用围网隔离。注意错开苗期，待作物长到11TI高时再放养。
④林间隙地。选择树冠较小、树木稀疏、排水良好的区域，．且通风良好，地表干燥，鸡能自由觅食、活动和日浴。土质以沙壤为佳，若是黏质土壤，在放养区应设立一块沙地，让鸡沙浴。鸡舍建在阳坡或地势较高区域。树间种植苜蓿等豆科牧草。
3设施建设技术
外界环境变化大，结合放养鸡的生活习性特点，为鸡提供一个适宜栖息、产蛋环境，组装经济适用的补饲、饮水设备，配套诱虫、防兽害等设施。
3.1棚舍建设
总体要求节能、环保，便于管理。常采用塑钢板、砖瓦结构，也可就地取材，用木料、竹竿搭建。棚舍坐北朝南，布列均匀，间隔200～300n。棚舍长8～10m，宽5～4m，高2～2．5m；每栋鸡舍(棚)可养400～500只青年鸡或300～400只产蛋鸡。舍内设置A型栖架，每只鸡所占栖架的位置为17～20cm；每3～4只母鸡配置1个产蛋窝，安静避光，窝内放麦秸、锯末或稻壳等垫料。
3.2饮水、补料设施
设计并安装经济适用的自动饮水和补料配套设施。自动饮水装置由贮水桶、水槽、加水管、注水管、进气管及阀门组成。贮水桶容量为200L，可供500只鸡一天的饮水量。
自动供料装置用1．2mm厚镀锌金属板制作，设遮雨帽，并防止鸡跳到槽中刨料，直径65cm，高20cm。底座是料槽部分，直径55cm，高13C1TI。料筒直径35CN，高54．34cm。料槽内宽度10cm。
3.3诱虫设备
将黑光灯或高压灭蛾灯悬挂于距地面5～4m高的位置，傍晚开灯2～3h诱虫。
3.4其他设施
放养区周边设置1．52rn高的铁丝网或尼龙网围栏，防止兽害，避免鸡丢失。
4放养鸡活动规律及适宜密度
不同饲养密度条件下，鸡的活动半径不同。随着饲养密度的增加，鸡的活动半径逐渐增加，但8()％以上的鸡活动半径在100m以内。鸡的一般活动半径和最大活动半径与放养场植被和地势有关。植被好的山场，鸡的活动半径较小，而退化山场，可食牧草较少，植被覆盖率较低，鸡的活动半径增大；在平坦的地块，鸡的活动半径最大；而高低不平的地块，无论下行还是往上攀行，鸡的活动半径均缩小；活动半径还与鸡舍门口位置、朝向、补料和管理有关：一般往鸡舍门口方向前行的半径大，背离门口方向的半径小；大量补充饲料会使鸡产生依赖性，其活动半径缩小；经过调教后，一般活动半径增大，对最大活动半径没有明显影响。
以林草禽平衡为依据，确定适宜放养密度：5(}-8(1日龄阶段饲养600-1200只／公顷；80日龄以上饲养450～600只／公顷为宜。人工草场的放养场地密度可适当增加，并根据植被情况适当调整。
5蛋鸡规模化生态放养补饲技术
育雏期在育雏舍内进行，参考该鸡种饲养标准。放养期在野外，鸡采食、奔跑，消耗较多的能量，因此，能量水平要高于笼养鸡(5％～10％)。夏季可获得较多的青绿饲料，但冬季应注意青绿饲料及维生素的补充，其他营养与笼养鸡相当。放养鸡产蛋率要比笼养鸡低10％-15％，因此，适当降低钙和磷水平。
青年鸡早晚(放鸡前及归巢后)补料，夏季补料量视植被及采食情况在该鸡种饲养标准减少15％-20％，冬季按该鸡种饲养标准执行；产蛋鸡早、中、晚补料，夏季补料量视植被及采食情况在该鸡种饲养标准减少5％-10％，冬季在该鸡种饲养标准增加5％-10％。
6放养鸡的发病特点及综合防治措施
放养鸡因其所处环境的特殊性，舍内、放养场地消毒不彻底，鸡粪易污染饮水、土地，使得虫卵接力传染。尤其在多雨季节，运动场潮湿，会加快球虫病传播、。卫生条件差，易寄生羽虱；蚊蝇叮咬，易发生鸡痘。鸡接触污染的饲料、饮水、用具等，以及受外界应激因素影响，易感染或并发大肠杆菌病。
根据放养鸡的发病规律，制定科学的防疫程序；采取全进全出的饲养方式，划区轮牧3。在远离放养区下风处设鸡粪集中处理场，为防鸡刨食，用网围与放养区隔开。防止雨水冲淋粪便造成二次污染，贮粪池或贮粪沟上搭建遮雨棚。每天将清出的鸡粪拌人适量秸秆粉、厌氧发酵菌种，搅拌均匀后填人发酵池。经12个月高温发酵，能有效杀死粪中的病原菌、寄生虫卵、蝇蛆、杂草种子等。北方地区，冬季外界温度低，加盖塑料薄膜增温促发酵。
7标准化生产技术
《放养鸡场建设规范》、《柴鸡饲养管理规程》、《放养鸡兽医防疫技术规范》等地方标准规范了场址选择、规划布局、鸡舍建筑、配套设施建设、引种、饲养条件、雏鸡的饲养管理、放养鸡的管理、防疫与消毒、病死鸡处理、资料记录等技术，这些标准为放养鸡标准化生产提供了技术保障。
蛋鸡规模化生态养殖业展望
我国西南、西北部丘陵、山区，有广阔的土地资源，生态环境好、无污染，适合发展蛋鸡生态放养；一些平原农区也具备发展蛋鸡生态放养的条件。利用林地、草场、果园、农田等资源因地制宜发展放养鸡，并通过科学饲养管理和安全保健措施等，实现标准化生产，鸡蛋达到绿色食品乃至有机食品标准。同时，通过放养鸡控制植物虫害和草害、减少或杜绝药物的使用，鸡粪还田提高土壤肥力，实现经济效益、生态效益、社会效益的高度统一。这是一种农林牧结合的新型生态产业，具有广阔的市场前景。
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生态养鸡模式：蛋鸡网床发酵粪污生态养殖
：蛋鸡网床发酵粪污生态养殖技术是结合现代微生物发酵处理技术提出的一种环保、安全、有效的生态养鸡法。它是利用周边自然环境中的生物资源，从土壤中采集出一种微生物菌落，经过特定营养剂的培养．形成白色EM菌种发酵液，将EM菌种发酵液按一定比例掺拌酒糟、锯末或稻壳和泥土，以此作为鸡的垫料。利用鸡的翻刨习性，使鸡粪和垫料充分混合，通过EM菌种发酵液的分解发酵，使鸡粪中的有机物质得到充分的分解和转化．微生物以尚未消化的鸡粪为食饵，繁殖滋生，随着鸡粪被消化．臭味自然也就没有了，而同时繁殖生长的大量微生物又向鸡提供了无机物和菌体蛋白，从而将鸡舍演变成饲料工厂，达到健康养殖与粪便零排放的和谐统一。这样，不需要冲洗鸡舍。待成鸡出栏后．垫料清出圈舍即成为优质有机肥。实现了一种高效益、零排放、无污染的生态养鸡模式。下面将网床发酵粪污生态养殖技术要点介绍如下：
1鸡舍建设
发酵网床鸡舍的建设十分重要，可以在原建鸡舍的基础上稍加改造。一般要求鸡舍东西走向坐北朝南．采光、通风良好，鸡舍墙高2．5米，屋脊高3．5米，南面墙壁中部具有可自由开关的窗户．阳光能照射到整个鸡床面积的113，并且从太阳升起至太阳落下．可照射到鸡床的每个角落，这样可使鸡舍内部的微生物更适宜生长繁殖。墙壁北侧安装自动上料机，南侧安装自动饮水器，达到鸡舍无臭、无蝇的要求。如果用温室大棚饲养，既省事又省钱。因为塑料大棚造价低．而且舍内小环境更容易调节。冬天采光好．利于保温，鸡可以安全越冬；夏天放下遮阳膜，把四周裙膜摇起，可以通风降温。
2发酵网床的制作
发酵网床的主要原料是锯末、树叶、玉米秸秆粉末、稻草粉末．或是稻糠、蘑菇渣等。制作前先将较长的稻草或者秸秆切成10～15厘米长．要求压实后垫料总高度达到20～30厘米。
具体操作过程：将主要垫料原料简单地混合，铺在鸡舍地面上，铺设厚度为30厘米左右：按照每平方米使用O．2千克的菌种，玉米粉和菌种要用一定量的水泡开。
均匀地洒在垫料表面上：然后在表面再铺上5厘米厚的干垫料：薄膜覆盖发酵37天后，就可以进鸡。对于育雏区域，最上层5厘米含水量不能超过25％。发酵网床做好之后，圈舍要每一周一次或两次定期喷洒100倍稀释菌液。
3鸡的密度控制
发酵网床养鸡的养殖密度比传统方式养鸡密度略小，成鸡每平方米6只。另外，冬季可适当增加肉鸡饲养密度．利于棚内温度的提高。
4垫料湿度
垫料湿度保持在60％，如果湿度不够，可采用喷水的办法，每周喷水12次。每隔2周翻垫料1次，同时，喷洒稀释100倍的发酵菌液。垫料需要用做农田肥料时。可先起一半垫料，然后在填补新的垫料。不需要肥料时，2～3年不用起。这对鸡健康生长有利，而且还可以延长产蛋期。
5小结
蛋鸡养殖场通过使用发酵网床养殖，可改善鸡场圈舍环境卫生．实现粪便零排放，圈舍干爽无臭味、无污染，提高雏鸡成活率5％，降低鸡群发病率20％，节省水电、饲料、人工等养殖成本20％；可利用当地农区丰富的秸秆资源和谷壳资源．变废为宝。同时，简单的大棚发酵网床养鸡，可以随地而建，不破坏耕地结构，保护耕地等。，另外，还提高了鸡肉和鸡蛋的品质，减少药物残留．保障了人和鸡的健康．一举数得。
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怎样进行生态土鸡养殖？生态鸡养殖技术介绍
近年来，随着人们生活水平的提高，生态鸡在市场上受到不少消费者的青睐。生态鸡指的是利用自然生态条件进行养殖的土鸡，生态鸡采用非人工抗生素饲料进行喂养，并且在一定范围的土地上活动，目前我国的生态鸡大多属于放养鸡。由于生态鸡的饲养成本高，因此其售价远高于普通的肉鸡，当然生态鸡的养殖利润空间也相对较大，这对于养鸡户来说是十分有利的。那么，怎样进行生态土鸡养殖？生态鸡养殖技术有哪些呢？
一、合理选择饲养场地
养殖土鸡场地的选择，以地势高燥、水源充足、排水方便、环境幽静、沙质土壤的园林和绿色荒山为最好，背风向阳的南坡好于北坡；其次，收获后的粮田、菜园、瓜园及闲置农田也适于短期放养。
二、合理建造鸡舍
绿色养殖土鸡必须建有简易的鸡舍，可以利用野外现成的房屋、闲置的蔬菜大棚等，稍加修缮改造即可。也可因地制宜搭建鸡棚，鸡棚位置要高，背风向阳，视野开阔，不能积水，不能形成窝风，门前有足够的空闲地。可用竹木作框架，油毛毡、石棉瓦或塑料布作顶棚，棚高2.5米左右，尼龙网圈围，夏季要有很好的遮阳通风条件，冬天改用塑料布保暖，地面铺上干净的沙子和干草。
三、正确选择饲养品种
绿色养鸡是以放牧为主、舍饲为辅的饲养方式，所以宜选择适应性强、抗病力强、耐粗饲、勤于觅食的优良地方品种鸡进行饲养。同时也应根据市场的需求、消费者的口味来确定选择适当的品种，如浙江的仙居鸡、萧山鸡，上海的浦东鸡，河南的固始鸡，湖南的桃园鸡，辽宁的庄河鸡，广东的惠阳鸡、杏花鸡、三黄鸡、清远麻鸡，山东的寿光鸡，广西的麻黄鸡等。而艾维茵、AA等快大型鸡由于生长快、活动量小、对环境要求高，不适合绿色养殖。
四、科学控制放养时间及密度
利用山林田园绿色养殖土鸡必须在雏鸡脱温后进行，也可选择在舍内育雏到8周龄左右再放养。雏鸡在舍内饲养天数应视季节和本地气候而定，一般雏鸡脱温日龄为夏季10天~15天，春、秋季15天~20天，冬季30天左右。然后选择无风的晴天放养。放养头几天，每天2小时~4小时，以后逐渐延长时间；初进饲养场地时要用尼龙网限制在小范围，以后逐步扩大。一般情况下雏鸡出温房后第1周每667平方米场地放养1500只~2000只；第2周每667平方米场地放养1000只~1500只；第3周起放养密度应适当降低。放养季节以春、夏、秋三季效果较好，每年3月份~10月份，采用全进全出方式放养3批~4批。
五、加强饲养管理
土鸡育雏必须在育雏室内进行，按不同季节、不同饲养量、育雏室大小、饲养密度、保温方式等合理调温。第1周保持在33℃~35℃、第2周31℃~33℃、第3周28℃~31℃，逐渐过渡到自然温度后饲养1周，再转入野外放养。在育雏期间可在饲料中添加适量切碎的青菜叶或野菜叶，逐步锻炼雏鸡采食、消化粗饲料的能力。脱温后为了让鸡外出觅食，饲喂量要逐步减少，遵循早少晚饱的原则，即鸡群可在每天早晨放牧前先喂少量饲料，傍晚将鸡召回后再补饲充足的饲料。具体补饲量应依季节而定，如秋、冬季节野外杂草和昆虫少，可适当增加补饲量，春、夏季节嫩草和昆虫多，可适当减少补饲量。补饲饲料应以谷物杂粮为主，并添加适量青绿饲料。这样可以降低养殖成本和鸡肉脂肪含量，有利于形成土鸡肉的独特风味。
六、搞好疾病防治
免疫接种绿色养鸡虽说饲养场地空气新鲜、鸡群活动量大，并且主要吃野菜、嫩草、草子、昆虫等无污染的饲料，机体健康，但防疫工作仍不能忽视。一般雏鸡在7日龄~15日龄时要进行第1次新城疫、传染性法氏囊病及其他疾病的免疫；21日龄进行第2次传染性法氏囊病点眼或滴鼻；1月龄~2月龄进行第2次新城疫病免疫；2月龄时接种1次传染性支气管炎疫苗即可。接种疫苗后，可在饲料中和饮水中添加维生素C、速补14、氨基酸葡萄糖口服液等增强免疫效果。为了保证鸡肉绿色无污染，一般不要投服预防性化学药物。
定期驱虫由于土鸡生活在野外生态环境中，鸡群采食蚯蚓、甲壳虫、蜗牛、淡水螺较多，易患寄生虫病，特别是蛔虫病和绦虫病，一般在放养1个月后，就要进行第1次驱虫，隔2周~4周后再进行第2次驱虫。常用的驱虫药主要有左旋咪唑、伊维菌素、硫双二氯酚、吡喹酮等，应尽量选用对多种线虫、绦虫均有效的丙硫苯咪唑片剂，可在晚上鸡群回舍补饲时，拌料饲喂，每千克体重用量为20毫克。
定期消毒每批土鸡出售后，鸡舍用20%的氢氧化钠溶液进行地面消毒，并用塑料布密封鸡舍，用甲醛和高锰酸钾等进行熏蒸消毒；同时对鸡群活动过的场地翻土或撒生石灰等进行全面消毒。
严防中毒如果利用农田、果园、菜园等场地养殖土鸡，要严防出现农药中毒。田园治虫、防病要选用高效低毒农药，用药后要间隔5天以上，才可以把鸡放到其中，并注意备好解毒药品，以防鸡群出现中毒病。
七、加强防范工作
野外绿色养殖土鸡是完全开放式的，因此做好防范工作十分重要。场地周围用铁丝网、尼龙网或竹篱围住，防止鸡外逃和猛禽、野兽伤害鸡群。要及时收听本地天气预报，暴风、雨、雪来临之前，要做好鸡舍的防风、防雨、防漏、防寒工作。养殖户在放养初期可进行召唤训练，即用吹口哨、播放音乐、敲打盆子等方式，以合适的响声，配合可口的食物，对鸡群进行召唤训练，让鸡群形成条件反射，以便在恶劣天气时，能保证迅速将鸡群召唤回来，减少不必要的损失。
以上就是关于生态鸡养殖技术的介绍。对于养鸡户来说，生态鸡养殖是一种适应市场需求的新型养鸡模式，在如今的市场条件下，生态鸡养殖市场前景看好，进行生态鸡养殖对于养鸡户来说是一个不错的选择。对于养鸡户来说，在养殖生态鸡的过程中要特别注意，生态鸡和普通的鸡在养殖方法上会存在着很大的不同，如果想要进行生态鸡养殖的话，那么最好事先学习一下相关的养鸡技术和养殖方法。
蛋鸡养殖技术：蛋鸡淘汰管理技术
随着蛋鸡养殖业的发展，我国蛋鸡养殖逐渐朝着规模化、现代化、科学化方向发展，进行蛋鸡养殖，首先就必须做好科学管理。在养鸡过程中，做好精细化管理是十分有必要的，所谓的精细化就是以提高蛋鸡养殖效益为目的，不断淘汰劣质蛋鸡，进而达到鸡场蛋鸡品质的优化升级。那么，下面我们就一起来看一看蛋鸡淘汰管理技术吧！
蛋鸡淘汰管理技术
一、要淘汰伤残鸡
在20周龄前要求鸡的体型外貌应符合本品种的特征，对于伤残鸡要淘汰。对鸡群中的瞎眼、歪嘴、跛行、消瘦、扭翅、秃尾等的鸡要予以淘汰。
二、淘汰外观漂亮的鸡
250天淘汰脚、喙黄色，外表光鲜漂亮的鸡。在同一鸡群中，个体的生产性能是有差异的，当开产持续一段时间以后，这种差异更加明显，约在250日龄时羽毛较完整，富有光泽，活动异常灵活、快捷，鸡冠红润，外观漂亮的鸡往往都是低产鸡，甚至不产蛋，空耗料，应予以淘汰。
三、按照粪便去淘汰鸡
夜间或早晨去鸡舍观察粪便，政策产蛋鸡的粪便松软而湿润，而不产蛋的鸡，由于采食少，消化慢，消化道萎缩，其粪便呈干硬的状态，予以淘汰。
四、淘汰停产的鸡
280日龄以后的鸡群已产蛋5个月以上，停产鸡多出现冠苍白、变薄，这样的鸡要坚决淘汰。由于长期持续产蛋，色素已退变，各部位（尤其是腿、喙）黄色素逐渐消失呈白色，产蛋越多，褪色越严重。这时若有的鸡腿、喙颜色由白色变为黄色发亮，也说明是停产鸡，应予以淘汰。
五、淘汰大腹鸡
280日龄以后的鸡群往往出现像企鹅样行走，触摸时可感到腹大发硬（卵黄性腹膜炎）或腹大柔软如水（输卵管囊肿），这些鸡已不产蛋，应予以淘汰。
六、淘汰早换毛的鸡
产蛋鸡在完成一个产蛋期后，一般每年9-10月进行换毛。低产鸡则在8月份就开始换毛，且持续时间长，停产时间也长，故予以淘汰。
七、淘汰产大蛋的鸡
开产后往往有的鸡产蛋像鸭蛋一样大的蛋，这些鸡往往3天才产一枚蛋，蛋料比核算已经赔本无利，应予以淘汰。
八、淘汰不产蛋的鸡
鸡不产蛋鸡主要是由于疫病或者管理不当导致的一些鸡由于卵巢遭受感染或其他原因就不产蛋了，而且以后也不会产蛋，对于这样的鸡就要尽早淘汰，同时产软蛋、破蛋的鸡也要淘汰。
九、淘汰卵巢炎症鸡
从外表上看，那些因为卵巢炎症而不产蛋的蛋鸡在开始的几个月内是没有什么症状的，在产蛋达到高峰后即250天，上午不拣蛋，下午四点后观察产蛋情况，对蛋数4只鸡产3枚以下蛋，或3只鸡少于2枚蛋的做记号，然后，连续5天在早起5点左右对这些鸡笼的鸡逐个摸一下是否有蛋，并对没有蛋的做记号。5天之后对于3个以上记号的全淘（这样鸡产蛋率不超过60%，没有饲养价值），之后隔一个月再进行一次。
以上就是关于蛋鸡淘汰管理技术的介绍。从上面我们知道，在现代化蛋鸡养殖场中，做好蛋鸡的淘汰养殖管理是十分有必要的。因而，想要让蛋鸡养殖效益有所提高，那么，进行适当的淘汰是十分有必要的。
畜牧知识：山区土鸡放牧饲养技术
一、饲喂前的准备工作：
1.场地选择：鸡场应选择地势高燥、水源充足、排水方便，环境幽静的草地、河谷、林地、果园等，阳光充足的地点。
2.鸡舍建设：在林地较高平坦处建鸡舍。鸡舍可用竹木框架、油毛毡(石棉瓦或尼龙布)做成顶棚，棚高2.5米，用尼龙网或铁丝网圈围(冬天改用塑料布保暧)，鸡舍内用竹木架起，距离地面0.3米左右,使鸡体与地面隔开,鸡舍面积大小根据养殖数量确定,一般以每平方米15--20只为宜,主要用于夜间栖息和风雨天避雨。
二、雏鸡品种的选择
1.为了堵绝外来疾病的侵袭，在选雏前要进行实地考察，尽量在本地无传染病史的鸡场，选择种鸡普系登记齐全、管理规范、防疫制度健全的育雏厂调运，鸡的品种可选用抗逆性强的优良地方品种，如三黄鸡、麻鸡、来航鸡等。
三、雏鸡的饲养
1.适时开食和饮水：雏鸡先在舍内饲养，在雏鸡入舍后12小时即可给以饮水，可在水中加入5%的葡萄糖和多维维生素或配制0.01%的高锰酸钾溶液饮水，以增强鸡的体质，缓解应急反应，便于胎粪的排出。水温一般要接近舍温(2022℃)，雏鸡一般在出壳24小时后开食，最初时可喂碎米，3日龄后改喂全颗料饲料。
2.控制好鸡舍内的温度：刚出壳的雏鸡温度要求摄氏35℃(指与鸡背部同高处的温度)以后每5天降低1℃，在3542日龄时温度最后降至2022℃。在保温的同时，还需要通风换气，常用的保温方法有纸箱、热炕、育雏笼等。热炕的育雏方法是：炕上用砖砌成墙，用竹片做成拱形，棚高0.8-1.0米，四周用塑料薄膜覆盖做成简易小温室，在炕上铺垫短麦草、干锯末等，炕上的垫料2-3天要更换一次。
3.光照要适当：1日龄小鸡光照相23小时(灯泡不要过大，一个炕一个15-25W的即可)，2-15日龄每天减少1小时，16日龄后不再补充光照。
4.舍内饲养密度要适宜：0-10日龄的雏鸡每平方米40-50只，10-20日龄30-40只，20-30日龄20-30只，42日龄每平方米20只。
5.注意通风：鸡舍内要通风，它能给鸡保证足够的氧气，但要防贼风。
6.定期喂不溶性沙砾。沙砾能增强鸡的消化功能，有利于鸡的生长发育。
四、放养的时间及放养的密度
1.在舍内饲养20天后，即可选择晴天放养。最初几天，每天放2-4小时，以后逐渐延长时间。夏天30日龄、春秋35日龄、冬天45日龄即可转入舍外饲养，初进林地时要用尼龙网限制在小范围内，以后逐步扩大，最好用丝网围栏分区轮放，放一周换一块地方，每亩地100---150只即可。
五、饲养管理：
1.雏鸡阶段用全价饲料。第一周龄每天喂6次，第二周龄每天5次，第3-4周龄每天4次，第5-6周龄每天3次，第7周后逐步过渡到成年鸡料，并减少饲喂数量。放养第一周后，早、晚各喂1次，第二周每晚一次，对品质较高，生长快的土种鸡5周龄后可逐步换为谷物玉米等杂粮。
六、疾病防治
1.防疫：1日龄时雏鸡皮下注射马立克氏疫苗;5-7日龄用鸡传染性支气管疫苗点眼或滴鼻;10日龄用传染性法氏囊疫苗饮水;12-15日龄用新城疫Ⅱ系或Ⅳ系苗首免;20日龄胸部肌肉注射或颈部皮下注射禽流感疫苗;30日龄、75日龄各接种鸡痘疫苗一次、皮下刺种，2月龄进行第二次新城疫免疫。在接种疫苗后可在饲料或饮水中添加Vc、速补14、氨基酸葡萄糖口服液等可增强免疫效果。
2.药物预防：4-21日龄鸡白痢最易发生，从第3日开始在饲料中添加药物预防。预防药物如青霉素、土霉素、大蒜汁等;15-60日龄易发生鸡球虫病，可用克球粉、氯苯胍、青霉素等,加入饮水中,药物连喂5天后停2天，可继续饲喂。在肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物，多采用中药及采取生物防治，以减少和控制鸡肉中的药物残留。
七、适时销售
1.合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期短肉中水分含量多，营养成分积累不够，，鲜味素及芳香型物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质土鸡的标准。饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，以及小公鸡生长快于母鸡，性成熟早等特点，小型肉公鸡约100天上市，母鸡120天上市;中型肉公鸡约110天上市，母鸡130天上市。此时上市，鸡的肉质鲜嫩，是体质、质量、成本三者的最佳时期。
八、加强管理
1.病死鸡的处理：如发现病鸡及时隔离，死鸡应立即深埋或烧掉，对场地用具和物品用0.20.4%的过氧已酸进行消毒。
2.鸡舍卫生及消毒：舍内用具及物品应经常清洗、保持干净。舍内鸡粪每隔半月清理一次，用10%-20%的生石灰水消毒，并用尼龙布密封鸡舍用40%福尔马林溶液熏蒸。同一块林地放养23年后要更换另一块林地，让林地自然净化2年以上，待全面消毒后再养鸡。
3.严防鼠害或其它动物侵害：林地或草地用铁丝网、尼龙网或竹栅栏圈围，防止鸡外逃或野兽入侵。
4.注意天气变化：要及时收听当地天气预报，在雨、雪来临前要做好鸡舍的防风、防雨、防漏、防害工作。
怎样饲养土鸡雏鸡？山区土鸡雏鸡的养殖技术
近年来，随着人们生活水平的不断提高，人们的饮食结构也发生了极大的变化。土鸡作为肉鸡品种的一种，近两年在市场上的需求量日益增大，现在在我国农村，特别是山区地也开始进行大规模的土鸡养殖项目。那么，土鸡雏鸡要怎么养呢？土鸡雏鸡的饲养技术是怎样的呢？下面我们就来了解一下吧。
土鸡雏鸡饲养技术介绍
适时开食和饮水雏鸡先在舍内饲养，在雏鸡入舍后1～2小时即可给以饮水，可在水中加入5%的葡萄糖和多维维生素或配制0.01%的高锰酸钾溶液饮水，以增强鸡的体质，缓解应激反应，便于胎粪的排出。水温一般要接近舍温（20℃～22℃），雏鸡一般在出壳24小时后开食，最初时可喂碎米，3日龄后改喂全颗粒饲料。
宜用全价饲料第一周龄时每天喂6次，第二周龄每天喂5次，第3～4周龄每天4次，第5～6周龄每天3次，第7周后逐步过渡到成年鸡料，并减少饲喂数量。放养第一周后，早、晚各喂1次，第二周每晚一次，对品质较高，生长快的土种鸡5周龄后可逐步换为谷物玉米等杂粮。
以上就是关于山区土鸡饲养技术介绍。从上面我们知道，山区中饲养土鸡已经成为一种潮流，如今随着饲养数量的逐渐增加，掌握好一门熟练的养鸡技术也是十分必要的。做好山区土鸡雏鸡饲养，可以从这几个方面出发，一是适时开食和饮水，二是定期进行相应饲料的喂养。做好土鸡雏鸡的喂养，对于今后土鸡的养殖是十分重要的，养殖户需要对此多加注意。
柴鸡新型养殖技术,果园生态养殖柴鸡技术
：柴鸡新型养殖技术果园生态养殖柴鸡技术
一、场地选择
柴鸡喜欢运动。因此野外放养成功率极高．平原地区以果园最好，tL!zn苹果园、杏园、桃园、梨园、柑橘园、香蕉园等，特别是苹果园，近几年，苹果生产实行了套袋技术．生长过程中几乎不用喷施农药．因此．减少了污染。另外．苹果树有茂密的树冠．能为柴鸡避雨、挡风、避免阳光直射以及纳凉，为其提供一个良好的休憩场所。地而上的嫩草和大量的昆虫、蠕虫，是鸡良好的天然饲料．也减少了农业害虫对果树的危害。场地应有围墙，防止鸡逃跑及被人偷猎，比如灌木林、乔木林场或其他果园。
二、鸡舍建造
柴鸡的鸡舍建造一般比较简易。鸡舍最好而南背北，通风透气，冬暖夏凉，可利用毛竹、杂木等搭成屋檐高2米的简易屋架．顶部石棉瓦遮盖．四周可用砖墙或土坯墙．面积按10只，平方米计算即可．房内设几层梯形栖息架，冬天应有棉(草)帘。育雏舍可设在栏舍内的一旁．可用尼龙薄膜搭成高1。1．2米拱型棚．面积确定按35只／平方米计算。舍内要有保温设施。另外，还要建造一些产蛋巢，母鸡与巢的比例约为3：1。再者，有条件的还可以设置一个沙场，因为柴鸡有沙(土)浴的习性，干净身体，洗去寄生虫。园内应设置一些水槽，定期换水，水应充分消毒，保证有清洁的饮水．
三、品种选择
江村黄、三黄鸡、广西麻鸡、浙大黄、固始鸡、仙居鸡、福建青鸡等中、小型的：迟速型鸡．具有对环境要求低、适应性广、抗病力强、活动量大、肉质上乘等特点．比较适合我市的野外养殖．
四、喂养
每亩果园可以喂养5130～1000只雏鸡．雏鸡最好提前孵化，待春暖花开时，20～30日龄为最好。成鸡每亩可养300。500只．
1．开水和开料：雏鸡第一次饮水叫开水。当雏鸡运到后。尽快将它送进育雏室(欠季尤其必要)让其自由饮水。对经长途运输或天热时的雏鸡．饮水中加0．9％葡萄糖生理盐水或速补：近距离运输的在饮水中加0．01％～0．02％高锰酸钾。开水应尽早，要让80％以上的雏鸡同时饮到第一口水：对反应迟钝、蹲着不动或体弱鸡应人工调教．或拍手刺激促进饮水。雏鸡鸡舍应该全天候供水．确保雏鸡及时饮用。
给雏鸡第一次投料称为开料。开料时间应适当推迟．最适宜时间应在鸡出壳后24～36小时。也可根据雏鸡健康状况和外界气温情况来定．一般有85％的雏鸡具有食欲时为好。开料太早。容易引起雏鸡卵黄吸收不良而成为僵鸡，导致育雏率降低及均匀度差的弊端。开料时最好选择颗粒度小、容易消化的配合饲料。饲料应撒在尼龙布或竹团箕上使雏鸡容易吃到。投料应尽量做到少投勤添，以刺激雏鸡食欲，同时减少饲料浪费。
2．调配饲料．合理营养
雏鸡(45日龄以下)：玉米45％、碎米18％、小麦12％、豆饼20％、鱼粉3％、骨粉2％、食盐适量。成鸡(45日龄以上)：玉米30％、碎米20％、小麦15％、豆(糠)饼30％、微量元素3％、食盐和小苏打各l％。
3．成鸡补饲
根据果园内环境的情况决定补饲量的多少。如果园内杂草、昆虫比较多，柴鸡觅食时可以吃饱，傍晚在鸡舍的料槽内放置少量的配合饲料即可。如果柴鸡白天吃不饱。在中午和傍晚需要在料槽内添加饲料。一般白天让鸡在园内自由取食，傍晚补饲一次即可．另外．傍晚补饲可以促使鸡按时归巢，养成良好的归巢习惯。
五：疾病防治
柴鸡抗病力很强，但也要定期预防。按时定期注射鸡瘟、霍乱等疫苗，防患于未然。总之，在疾病方面，要比笼养鸡和圈养鸡省时、省力、省钱得多。
1．白痢病
该病主要发生在7日龄内．特征是雏鸡肛门粘有白色粪便，使用诺氟沙星、敌菌净、土霉素等药拌料进行防治。
2．霉菌病
十五日龄以内的雏鸡常常发病．症状是：呼吸困难、机体脱水、消瘦、脚趾干瘪，剖检时可见肺、气囊含有霉菌结节为特征。预防应注意不要饲喂霉变饲料。并降低鸡舍内的湿度：治疗可用制霉菌素饮水或拌料治疗。
3．球虫痛
特征为食欲减少、饮水增加、场地可见血便、少数鸡肛门周围粘有血便。剖检盲肠、小肠增粗，内含血色稀物．肠粘膜可见出血点。治疗可以用青霉素饮水治疗．或磺胺类及球虫药拌料治疗；预防要降低舍内湿度以及鸡舍内柴鸡的密度。
4．免疫接种
1日龄的雏鸡免疫接种马立克氏疫苗；6～7日龄的鸡用鸡新城疫iv系苗(或v4苗)、法氏囊B87苗、传支H120苗等混合饮水免疫：24～28日龄用鸡新城疫Ⅱ系苗饮水免疫一次：60日龄再用鸡新城疫I系苗注射接种一次。
六、其他注意事项
1．野生动物危害。要注意防止黄鼠狼、蛇(雏鸡时期)、野狗、野猫等动物的危害。
2．防止鸡群受惊吓。无论白天还是夜间，都应该尽可能防止鸡群受惊。
3．防止农药中毒。为了防止果树病虫害，需要在一定的时期喷洒农药．其中有的农药可能对柴鸡有毒。因此，在喷洒对柴鸡有毒害作用的农药当天及其后7～10天．需要把柴鸡圈养在鸡舍内．不能让其采食青草、昆虫。在选择果树品种时，应优先考虑抗病害、抗虫害的品种。尽量减少喷药次数，以减少农药对柴鸡的危害。
4．培养鸡群傍晚回鸡舍休息的习惯。个别柴鸡会出现找不到鸡舍、不愿回鸡舍的情况。晚上不得不栖息在果树上。因此应从雏鸡开始训练，使其归舍。
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