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YZ023.com前天和昨天去的水库，都有一个共同特点，水色很浓，透明度很低，看似水很肥，但老板反馈的结果却是花白鲢长势不好，一水库精养有草鱼，我去的当天还捡了一百多条草鱼；另一水库是在肥水养殖花白鲢，十天前就一直在死花白鲢，我在水库乘船走了一圈，水边都还漂有不少死鱼，水库中间没有见到多少死鱼，说明鱼病已没什么大问题。
通过水质检测，发现两座水库亚硝酸盐都高，并且两座水库都还有一个共同特点，大量的鱼在二层水里游动，表层水里有大量的野杂鱼。虽然通过水质溶氧的检测，水里的溶氧并不低，但鱼体机内的氧气已经表现出不足。像前天去的那座水库，鱼正常时可以投喂十七八包饲料，近期却只能投喂四五包饲料。而另一个水库，花白鲢养殖，水色很浓，水体中藻类丰富，在上半个月的时间内，主体花白鲢在上月中旬打鱼时就已有二斤二三两，这几天发现却只有二斤一二两，不但没有增重，反而有掉膘的现象。在一年中正是长鱼的高峰期，对于一个几百亩的水库来说，这种隐形损失是特别大的。
水色是好，但这段时间鱼居然长得不好，所以定期打样很重要
要说水体中饵料丰富，藻类又多，花白鲢长不好，很多人都会难以理解。其实在这些年中，这样的情况还真遇到过不少。明明一塘水色很好，但就是花白鲢打不起产量，开始我也是一头雾水，后来，通过定期打样，大量的解剖发现，鱼肠道内的食物普遍不足。大多只有三到四级的饱满度。这种由于亚硝酸盐高，血液运载氧的亚铁血红蛋白，被氧化成高铁血红蛋白，引起鱼机体缺氧，是造成鱼吃食不佳的根本原因。很多时候，还会带有肠炎、腹水等正状。
处理的办法，养水是关键。通过酵素、乳杆菌、芽孢杆菌培育数量足够，多样性的微生物，维持食物链和生态链的平衡。如果在投料，并结合败毒散加菌血平内服治疗。
相关知识
花白鲢出血病的治疗与探讨
今年四川的五月、六月、七月气候异常，雨水较多，或高温高湿、闷热，导致花白鲢出血病爆发，病鱼症状表现为鱼体鳃盖、腹部、鳍条出血明显，因死鱼造成的损失也十分严重。
7月2日，我接到沙罗水库王老板的电话，要求到现场诊断鱼病，该水库养殖水面600亩，已纳入环保监控，禁止再使用化肥、畜禽粪肥等肥水养鱼，只能依靠自然水养鱼。我到水库后与王老板一起在水库死鱼范围内巡查，并捕捞病鱼进行诊断，病鱼的病症明显显示为爆发性出血病，水库库湾里死鱼较多，每天捞死鱼300余斤。
建议治疗方案：第一方案建议外用家佳得全库消毒杀菌，以便迅速控制病情。但因水面较大，王老板觉此方案使用不方便，因此没有采纳。
2、第二建议方案：内服止血灵，用米糠加菜油拌药投喂，因为操作相对简便，而且治疗成本也不高，王老板同意此方案。
拌药过程及方法：1、用200斤米糠和100斤油枯粉碎后混合，再加入50袋（套）止血灵再次混匀，然后用适量的菜油洒在米糠上，再一次搅拌混合均匀。
2、将拌好药的米糠全库分为多个投放点抛撒，投喂。按照同样的方法和药量连喂2天，效果明显。到第四天死鱼就全部停止了，连续观察15天以上，均无死鱼现象。
结果与讨论：后来因为天气变化，雨天多，加上水库里过去蓄积的有机污染物质较多，而王老板没有进行水质的调节与修复等原因，水库又发生了一次死鱼现象，王老板只好用同样的方法重复治疗了一次，也很快控制住了病情。
遇到这种情况，养殖户通常会认为用了药维持时间不长，治疗不彻底，心里不是滋味，我们只能耐心解释。遇到复杂多变的气候状况，如果平时不注重水质的调控，鱼病复发的几率自然会偏高，好在王老板还是接受了我的这个观点。
此外还有很重要的一点，每年的这个时间段都是花白鲢生长、增重的黄金时期，外用杀虫或消毒剂除了使用不方便之外，每使用一次都会导致水体浮游生物的大量损失，从而导致花白鲢的饵料短缺，影响其生长，因此治疗花白鲢的爆发性出血病采用内服的方法是一个不错的选择，不仅能有效控制病情，投喂的米糠（粉料）等还有利于补充鱼的饵料，促使其生长，既方便又经济适用。
养白鲢的市场前景 利用黑鱼套养花白鲢的技术
花鲢又交鳙鱼，头大，占体长的三分之一，体侧发黑且有花斑，眼位较低。鱼脑中含有一种人体所需的鱼油，而鱼油中富含多不饱和脂肪酸，是一种人体必需的营养素，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。下面具体来了解一下：养白鲢的市场前景利用黑鱼套养花白鲢的技术。
白鲢营养分析：
鲢肌肉的营养成分随体长和季节的变化而变化，其变化范围为：水分占60.3-80.9%，蛋白质15.3-18.6%，脂肪2.0-20.8%，灰分1.0-1.4%，无氮浸出物0.2-1.7%。鱼体肌肉的生化成分亦随着鱼体的生长发育而变化，当水分含量逐渐下降时，蛋白质及脂肪则逐渐增加。鲢肌肉脂肪的脂肪酸组成计有20种，其中4种饱和酸，3种单烯酸，3种二烯酸，9种三烯酸，1种四烯酸，碳链长度在12-20之间。饱和脂肪酸的百分含量比不饱和脂肪酸低，而饱和脂肪酸的含量随鱼体的增长而增加，不饱和酸则随鱼体增长而减少。除蛋白质和脂肪外，它每百克可食部分还含有糖类0.8克，热量117-123千卡，钙22-31毫克，磷86-167毫克，铁1.2-13.3毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.21毫克，尼克酸2.1毫克，营养比较丰富。
白鲢食疗作用：
鲢鱼味甘、性温，入脾、胃经有健脾补气、温中暖胃、散热的功效，尤其适合冬天食用；可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状；还具有暖胃、补气、泽肤、乌发、养颜等功效。功效：健脾，利水，温中，益气，通乳，化湿。
白鲢养殖前景
湖南常德区域主流养殖模式以粗鳞鱼(草鱼为主)和花白鲢(麻白鲢)混养为主，养殖效益来源粗鳞鱼和细鳞鱼。近几年，草鱼等粗鳞鱼行情波动较大，诸如15年和16年小草鱼价格差0.5~2元/斤，粗鳞鱼效益波动非常大;而花白鲢整体行情相对稳定(16年花鲢价格下滑)，花白鲢的整体效益趋于稳定。
全年养殖在曲折动荡中即将落下帷幕，我们经历过水灾的考验，也感受到养户高涨的养殖热情，也听到部分客户的疑虑，异常气候等一系列的影响也让我们对养殖有了更深刻的理解。
部分客户花白鲢存塘规格的确较15年同期偏小，主要受异常天气影响、杀虫用药增多及花白鲢放养模式调整等多维度影响，需要在2017年养殖中针对性的优化调整，诸如合理加大花白鲢放苗规格、优化肥水方案及花鲢适当补充投喂等。
未来，白鲢的市场发展前景会平稳发展。
白鲢养殖环境选择
鲢鱼的水质要求与所申请认证的主养鲤鱼完全一致。
苗种放养前须经检验、检疫，选择品质纯正，健康无病，规格整齐。放养时间在5月中、下旬。
1.鱼种培育
鱼苗放养：5月中、下旬，池水温稳定在18℃以上时，为适宜投放时间。投放鲢鱼乌仔，投放密度为每平方米3-5尾。
饲养管理：鱼苗入池后，以滤食浮游动植物为主兼食饲料碎屑。
成鱼养殖：鱼种投放规格、密度，投放越冬鱼种规格为100-200克/尾，放养密度为0.4-0.5尾/㎡。
鲢鱼是套养鱼类，以鲤鱼出塘起捕时间为准。
2.越冬管理
越冬密度：压塘成鱼和鱼种的越冬密度一般为0.3-0.6㎏/㎡。根据池塘条件可作适当调整。
越冬鱼体要求：鱼体应无病无伤，肥满健壮。
越冬方法：越冬池塘应比较干净，保水性好，冰下水深保持在1.5米左右，分规格并塘：冰封前每公顷用90%晶体敌百虫1.5-3.0公斤全池泼洒池水浮游植物量应保持在25-50mg/l。保持水面透光性，应及时扫除冰面上的积雪，打冰眼观察水质及鱼的活动情况。
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白鲢营养价值
白鲢肌肉的营养成分随体长和季节的变化而变化，其变化范围为：水分占60.3-80.9%，蛋白质15.3-18.6%，脂肪2.0-20.8%，灰分1.0-1.4%，无氮浸出物0.2-1.7%。鱼体肌肉的生化成分亦随着鱼体的生长发育而变化，当水分含量逐渐下降时，蛋白质及脂肪则逐渐增加。
鲢肌肉脂肪的脂肪酸组成计有20种，其中4种饱和酸，3种单烯酸，3种二烯酸，9种三烯酸，1种四烯酸，碳链长度在12-20之间。饱和脂肪酸的百分含量比不饱和脂肪酸低，而饱和脂肪酸的含量随鱼体的增长而增加，不饱和酸则随鱼体增长而减少。
除蛋白质和脂肪外，它每百克可食部分还含有糖类0.8克，热量117-123千卡，钙22-31毫克，磷86-167毫克，铁1.2-13.3毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.21毫克，尼克酸2.1毫克，营养比较丰富。
1.白鲢适用于烧、炖、清蒸、油浸等烹调方法，尤以清蒸，油浸最能体现出鲢鱼清淡，鲜香的特点。
2.清洗白鲢的时候，要将鱼肝清除掉，因为其中含有毒质。
3.巧去鱼腥味：将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除去鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美。鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味。吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新。
利用黑鱼套养花白鲢的技术
一、塘口清整及消毒
黑鱼套养花白鲢塘口面积以6~8亩为宜，面积过小，水质易变坏，在夏季主，高温委节易诱发疾病，面积过大，生产投入高，管理出不方便。鱼塘水深2米，左右，不留或少留塘底淤泥，要清除鱼塘西周杂草，夯实加固鱼塘池埂，防止渗水、漏水。在鱼种放养前20天用生石灰彻底清塘，每亩用量100~150千克，10天后用漂白粉(有效氯含量30%)再清塘一次，每亩用量5~7千克，一个星期后可进水放鱼种。
二、鱼种投放
1、黑鱼种黑鱼种放养时间宜在10月上旬，进塘后鱼种可摄食恢复体质，且提高越冬成活率，隔处鱼种可摄食恢复体质，且提高越冬成活率，隔年鱼种也可在3~4月放养。下池前必须严格消毒预防，一般采用3%~5%食盐水浸泡10~15分钟后放养入池。放养规格最好是当地生产的鱼种，以避免长途运输造成鱼体受伤，影响成活率，也可避免从外地带入致病菌。
2、花白鲢鱼种及其它鱼种花、白鲢鱼种放养时间可在春节前后，最好在春节前投放入池，一般主养黑鱼池塘每亩搭配花、白鲢200~250尾，鲤、鲫鱼60~80尾，花、白鲢规格在6~8尾/千克，鲤、鲫鱼规格在10~15尾/千克，鱼种下池前也要经过严格消毒后放养入池。
三、饲养管理
1、投饲要坚持“四定”。一口池塘视面积大小可设1~2个食场，把黑鱼集中到食场周围，这样可形成抢食的局面，提高摄食量，减少饵料的浪费。饲料种类以淡水小杂鱼为主，辅以海水小杂鱼，吃食旺季饵料鱼投饲量为鱼重的6%~8%。投喂前小杂鱼洗净，喂冰冻的海水小杂鱼，化开后要用3%~5%的食墁溶液浸泡消毒20分钟，投喂方式以逐渐投喂效果好，大部分鱼吃饱后跑掉即可停喂，花、白鲢及鲤、鲫鱼不再需要投饵。
2、巡塘主要是每天早晚两次观察鱼的摄食、活动、发病动向、环境变化情況等，定期清除残饵，捞除池塘中过剩的水草，防止逃鱼，有浮头迹像及时开动增氧机。
3、水质管理高温季节。黑鱼摄食量大，代谢量大，水质很容易发黑发臭，造成水体恶变，不利于黑鱼生长发育，因此高温季节一般3天一小换，7天一大换，有条件的地方可采用微流水养殖，养殖水位保持2米左右，其它时间看水质变化情況进行换水，一般每周换水1/3，10~15天大换一次，闷看热天气要格外注意及时换水或加注新水。
花白鲢高产技术--肥力壮在水产养殖上的应用
近年来我国淡水养殖环境的日益恶化，导致各种病害的频繁发生，为了控制疾病，各种抗生素类药物的滥用又直接导致水体中正常微生态环境的失衡。面对这样的水产养殖状况，生物肥料成为首选。
现在，各种生物肥料以其天然、无毒无副作用、无污染、无残留和廉价、高效、安全可靠的优越性，正在被各个生产企业广泛的应用和推广，为社会创造了较大的经济效益，客观上推动着淡水水产养殖业的发展。
使用微生态制剂调节水质有两大功能：一是改良水质。微生态制剂中的有益菌进入水体后，发挥其氧化、氨化、反硝化、硝化、硫化、解磷、固氮等作用，迅速分解水产养殖动物的排泄物、残存饵料、动植物残骸等有机物，有效的降低水体氨氮、亚硝酸盐浓度。有机物分解后的盐类为单细胞藻类生长繁殖提供了营养，单细胞藻类的光合作用，又提高了水体的溶氧。因此，构筑、维持了良好的生态水环境。二是防病。养殖水体中施放了微生态制剂的有益菌，其不仅竞争性排斥病原菌，维护水中微生态菌群的生态平衡，避免水生生物遭受病原菌的侵袭而发病，而且还可以产生或含有抗菌物质和多种免疫促进因子，活化机体的免疫系统，强化机体的应激反应，增强抵抗疾病能力和提高存活率。
所谓生物肥料，就是含有有益微生物的高效新型复合肥料。水产养殖的专用的生物肥料，一般由有机质、无机营养物质、微量元素、有益菌群和生物素、肥料增效剂等复合而成。其既能培肥水体，促进鱼、虾、蟹、蚌饵料生物的大量繁殖生长，又能改善水质、减少病害、有效避免泛塘，促进鱼、虾、蟹、蚌迅速生长。有关实验和使用表明，使用生物肥料养殖，其成本较传统的碳铵、磷肥低，但养殖效果明显优于传统的碳铵、磷肥养殖模式。
在淡水养殖中，应用生物肥料有四大优点：首先，起肥迅速、肥效持久。如果是在晴天上午使用，第二天就能看出水色明显变化，正常情况下，肥效可长达10天左右。培肥的水色以硅藻和隐藻、绿藻等饵料价值高的黄绿色至黄褐色为主，与传统碳铵、磷肥的黑绿色和蓝绿色水色有明显区别。其次，能调节水质，改善水质。生物肥料中所含的微量元素除供给水生生物直接利用外，还可与水体底质中的某些有害物质结合，解除毒性，减少对养殖动物的毒害，同时，通过肥料中有益微生物的作用，可降低水体中悬浮物及降解亚硝酸盐、氨氮、硫化氢等，对调节水质，改善底质有很好的作用。第三能增加溶氧，减少浮头和泛塘的现象发生。除水质调节能提高水体的溶氧外，生物肥料中的生物素可提高水体中藻类的新陈代谢，增强光和作用效率，合成较多的有机物和氧气，有效的避免缺氧现象。最后能提高水产养殖动物的免疫能力，达到预防疾病的目的。生物肥料的生产工艺，一般经微生物固体发酵处理，肥料中的致病菌能被有效的抑制，其所含的微量元素能改善水生生物的生理机能，提高其免疫力，增强抗病能力。同时，水体环境的改善，水中溶氧的增加，也可减少疾病的发生。
河蟹塘投放花白鲢发生死亡的趣味探讨
经常有菊脂泡塘的塘囗，开春放养花白鲢发生死亡，有的甚至放一批死一批。而同塘的河蟹却没有什么大影响大反应，按常理说这种现象是各个体对菊脂残留的敏感性而不同，但查阅相关资料，花白鲢、草鳊对溴氰菊脂在浓度0.34—3.16微克/升，96小时后发生死亡，而河蟹的这个值在0.21–1.01微克/升。显然花白鲢对菊脂的敏感度没有河蟹强。那为什么发生花白鲢死亡，而河蟹没什么大影响大反应？问题是不是出在花白鲢的食囗上，是不是池塘的藻类富集了泡塘的药物残留？若推定成立，在指导生产上可以有下列启发：
1、发生花白鲢死亡的塘口，需进一步解毒，适量排放中上层水。
2、泡塘两次换水的时间，也能间隔一个时间段以便藻类更好地生长富集药物残留。富集与吸附是两个不同的概念，富集会把毒素呈几何级数大量聚纳，即假若平均毒素是n,而富集后可以达到2n,4n,8n,,,,,,
3、通常解毒的方法是换水解毒和药物解毒，有条件的不妨结合肥水促藻类生长来富集泡塘药残最后再换水
4、春季塘口放苗后即使蟹苗没什么反应，也要提倡泼洒内服解肝毒护肝保肝产品，因为蟹苗会多少摄入部分浮游生物，而富集药残的藻类当然会对蟹肝脏有伤害。
亩产千斤花白鲢的水库是如何肥水的？
一说到养花白鲢，很多人想到的就是用肥料搞肥水养殖，其实很多水域自身就贮存有许多氮、磷、钾等营养元素，周边环境中天然氮、磷等营养元素一次又一次的通过平时的雨水汇集到养殖水域，只要“施肥”得当，这里所说的施肥并不是常说的肥料，而是藻类生长所需的生长条件，就可以把这些营养物转化成鱼产量。在实现产鱼的同时，水质不但没有变差，反而是变得越来越干净，比如内江一500亩水库，上月一网鱼下来，打了6万斤，其中花鲢就占到了一半，黄老板感言是他养水库以来打得最好的一次，黄老板总结增产的原因时，说到要归功于投入大量有益微生物。
花白鲢要实现高产，就一定要肥水，肥水其实就是培育水体中足够的、多样性有益的稳定藻类。看似简单的一句话，其实包含四个方面的内容，藻类的种子包括哪些、什么样的才是有益的藻类、应该补充什么样的营养物质让其生长、怎样才能使之稳定生长。在倡导环保的今天，此文的目的不在于推广肥水养殖，只是探讨如何通过补充有益微生物肥水，如何充分利用光能，如何在保护水资源的情况下还可以达到高产，实现经济价值。
1、藻种
实际市场上的藻种，大多都是一些促进藻类生长的营养盐，而并非真正的藻类的种子。现在市面上说的最多的藻种就是小球藻和干粉藻种。如果是真正的活的小球藻，那保存过程中接触光照，小球藻会进行光合作用，消耗营养物质，当营养物质消耗殆尽，就会缩短其保质期，大多在一两个月。这是小球藻在销售使用过程中的一个缺陷，所以保存过程中有的会建议弱光保存。
2、培藻
对于新建的鱼塘，如周边有水质好的鱼塘，可通过取其表层水，通过这种方式来引进藻种，是最节省费用的；再补充促进藻类生长的的营养，比如经济实惠且快速的就是活藻素和磷肥，再配合适量的氮肥、氨基酸；在此其础上添加活化剂糖肽源或促藻素可起到快速培藻的目的。如果是苗池培育，可通过补充腐熟发酵好的有机质作为基肥，在水色变淡时，再补充施入糖肽源和氨基酸、EM菌种，加速水体中藻类繁殖。
使用活的小球藻藻种，一定要注意保质期；施用时补充定向培藻素，保证小球藻正常生长。
对于干粉的藻种，其实国内目前来说，还没有发现有企业做藻类干粉化。所谓的干粉化藻种，其实还是营养盐和促藻素。当施入池塘后，可以发现水色变好，其实是促进了水体中原有的单胞藻类的生长。（待续）
花白鲢顽固性出血病处理一例
湖北黄石市阳新县宝塔湖石老板
基本情况:养鱼养殖池塘面积21亩，平均水深1.7亩，以36亩水体计算。
8月17号，晚上突然降温，晚上鱼游塘一直到18号早上7点多还不下去。
18号上午去鱼塘，下风口全是死亡的藻类，池边还有鱼在游，不停的有死亡或快死亡的鱼类被打捞起来，各种鱼都在死。水色呈黄色。测量水质，氨氮，亚硝酸盐，PH值都正常。
检查死鱼，明显的出血病症状，外表没有锚头蚤。显微镜检查，没有寄生虫感染。
经了解，前几天就一直陆续有花白鲢死亡，一天在20-40条左右。持续有2星期，治疗过1次出血病，但是没有断根。昨天晚上降温倒藻，造成鱼体死亡加重。
具体方案如下：
18日早上小雨:泱盛解毒宁12瓶，全池泼洒。增氧机不停。
19日下雨，停食，下午使用红片12包。
20日，晴，泱盛雪停1壶+18瓶辛硫磷，一起全池泼。
20日下午开始内服：池塘一共有吃食性鱼类1万斤左右，老板出于成本考虑，每餐内服3套泱盛恩诺沙星+肽酶激安，平时晚上投料1包。给药时，先投料1包，1小时后，半包饲料拌3套药的方式给药。
21-23号，继续20号方式内服。一共内服4天。
24号，死鱼基本消失。
经过一个冬天，花白鲢竟然意外的生长了
昨天去了遂宁一水库打样检查，从打样的结果看，一个冬天，花白鲢不久没有掉膘，去年6月份放那那批鱼，较去年12月份反而每尾鱼平均增重了3两。下面给大家提供几张，打样时解剖的照片。这让我也感到有点意外，按常理，冬天，只要保住鱼不掉膘就不错了，反而增重了，尤其是大鱼增重更多，据老板认为有一两斤，原来五斤多，现在有七斤了。大鱼考虑打鱼时有漏网之鱼，但一斤八两左右的这批鱼，现是水库的主体鱼，所以是可以肯定无疑的。
这水库在去年的6月6日补的苗，白鲢放的3万4千尾，花鲢放的1万7千尾，合计5万尾左右，一斤在170-180个头，当三个月后打样时，就发现有一斤了，当时老板还不相信，可水库里也没有再小的花白鲢了。当到了十二份又打样，这批鱼就已长至一斤半了。
到了十二月份以后，老板担心开春后，水体对流时又像往年那样死鱼，还问我要不要下芽孢原粉和酵素。就大多数情况来说，低温时肯定是不建议补菌，当时我想到水库水深，底部的温度受地热的影响也有17.5度啊，正好在芽孢活跃的15度以上，或许会有效果，即使差一些，但只要有一点效果，开春后不死鱼，相较于去年开春后死上一万多斤鱼，投点菌即便浪费了，也是可以投入的。于是便在去年冬天里也有补菌，一至没有停。
从昨天打样的情况，效果真的不错。说明水体中，只要有有机质存在，即便温度低，微生物可能活性很低，可仍然可以发挥作用，只是分解的多与少的问题。这让我想到火山口那么高的温度，不仍然有科学家从中获取了赖高温的微生物；同样，不论在南极极寒的低温下，还是在几千米深的深井同样有微生物的存在，普遍的认为人类所认识的微生物其实还不到10%，每一次实践中的总结，其实都是一次进步。虽然个中原理有待进一步了解证实，但并不影响我们对其的利用开发。实践是对有没有效最好的检验，有句话早已深入民心多少年了，红猫黑猫，抓到耗子就是好猫。
斑点叉尾鮰与花白鲢无公害混养技术
江苏省渔业（宝应）科技示范园于2006年在园区利用其中5口池塘进行斑点叉尾鮰与花白鲢无公害混养，其产量与效益均高于当地主养银鲫池，现将其养殖技术介绍如下：
一、池口条件
土池5口，面积均为10亩，池深2.2米，东西向，南北排列，实行全封闭管理。每口塘配备3千瓦增氧机一台，单相120瓦、容量60千克的投饵机一台。2006年1月初，亩用12.5千克漂白粉清塘消毒。
二、苗种放养
斑点叉尾鮰为从外地购进、规格为30-50尾／千克的冬片鱼种，总放41000尾，除1号塘亩放900尾外，其余四口塘亩均800尾，2006年1月9日放养。花白鲢产于本地，规格为4-6尾／千克，亩放75尾，搭配比例1：2。另套养少量的草鱼、团头鲂、罗非鱼鱼种，均在鮰鱼种下塘后陆续投放。
三、饲料投喂
养殖全程投喂自配的蛋白含量35%左右的全价沉性颗粒料，其主要成分为鱼粉、肉松、豆粕。3月1日、水温6℃以上开食，经8-12天驯食，就能养成快速定点抢食习惯。依据在塘鱼体重测算投饵用量百分比，4月底前占1%-2%，开食阶段3-5天投喂1次，以后每天1-2次；7月上旬前占2.5%-3%，每天投喂2次；8月底前占2%-2.5%，10月底前占2%-1.5%，每天均投喂3次；一般每天最后一次投喂量应大些。每5天调整一次日投饵量，全期共投喂颗粒料6.5万千克。
四、日常管理
1.水质调节
鱼种下塘前，施足基肥，每亩施腐熟猪粪200千克培肥水质。2-4月份，每半个月左右加水一次，每次约5-10厘米；5-9月份每10天左右加水一次，每次约10-15厘米。当水质变坏时，要一头进水、一头出水，进排水量不限，直至水质转好为止。6-9月份，按使用说明要求全池泼洒EM菌、光合细菌等生物制剂，以改良水质、底质。适时开动增氧机、增氧并经曝气逸出有害气体。由于全期未追肥，水质少受外来污染，投喂颗粒料散失少，因此在整个养殖过程中，水质一直处于良好状态。
2.日常管理
建立池口档案，确定专人负责，每天巡塘3-4次，观察水质变化及鱼的活动情况，特别做好恶劣天气来临鮰鱼易缺氧浮头的预防和解救工作。清除杂物，检查水下食台饵料余缺，作好渔事记录。
3.病害防治
鱼种下塘时，用3%食盐水浸洗，浸洗时间视鱼种忍受程度而定。5-9月份每隔15-25天在饲料中添加适量氟哌酸、三黄粉及保肝药物进行内服预防。每期投药饵3天左右，减少病害的发生。当鱼病发生时要通过镜检等手段准确诊断，防止盲目用药。在鮰鱼病害中以车轮虫病和出血病发生几率最高，危害最大，前者采用硫酸铜、硫酸亚铁合剂（5：2）0.7克／立方米全池泼洒，效果明显；后者除外用，还需内服药物，外用二氧化氯、溴氯海因等水体消毒剂按常规增加20%的剂量全池泼洒；内服肠炎灵、鱼血康，按常规量连服5-7天，基本上1-2个疗程即控制了病情。
五、养殖结果及效益分析
斑点叉尾鮰与花白鲢于9月20日陆续起捕，11月下旬干塘捕捉存塘鱼。5口塘共产成鱼4.23万千克，平均亩产846千克。其中鮰鱼3.08万千克，平均上市规格790克／尾；花白鲢1.05万千克，平均上市规格花鲢3500克／尾、白鲢2500克／尾。鮰鱼及花白鲢亩产分别为616千克、210千克，草鱼、团头鲂及罗非鱼等亩产20千克。总产值37.4万元，每千克鱼销售单价分别为：鮰鱼10元、花鲢7元、白鲢4.8元，总利润10.05万元，亩均产值7480元，亩均利润2010元。
六、小结
1.产品经检测合格，全部用于加工出口。花白鲢口感好，养成规格大，受市场青睐，以高于市场价0.8-1.8元／千克售出。另本塘还套养了一定数量的草鱼、团头鲂、罗非鱼，其亩产均在5千克以上，对鮰鱼生长均未产生影响，且成活率高，养成规格大，口感好，在生产上是可行的，也起到了一定的增收增效作用。
2.鮰鱼不宜高密度暂养。首先鮰鱼背鳍、胸鳍锋利的硬刺会相互刺伤。其次，鮰鱼有集群沉底习性，易造成局部缺氧，窒息死亡。2006年11月下旬一约30平方米的网箱暂养3000多千克鮰鱼，上午9时进箱，下午5时出箱，结果死伤400多千克。以后同样网箱，每箱暂养500-1000千克，一直没有出现此现象。
湖北洪湖藻源素增产花白鲢效果发布
2015年草鱼行情低迷，海大第一时间提出，草鱼池塘盈利需要重点关注池塘配养鱼（花白鲢、鲫鱼、黄颡鱼等底层鱼）的产量，而花白鲢是池塘的重要盈利点，投入成本低，回报率高，且行情看好，因此2015年年初海大重磅推出花白鲢增产利器“藻源素”，经实践验证，前期肥水效果得到养户的一致认可，10月份，藻源素用户陆续干塘，实际干塘数据证实藻源素在白鲢增产增效上的显著优势。下面将陆续展示洪湖藻源素用户一大波的白鲢增产效果。
一、海大藻源素效果喜报
祝贺老湾兴隆彭水清，池塘面积22亩，白鲢放苗2600尾，规格0.2斤/尾，花鲢550尾，规格0.2斤/尾。全程藻源素下肥30包，磷肥40包，产白鲢7260斤，规格2.8斤/尾，花鲢1630斤，规格2.3斤/尾，白鲢较去年超产960斤。
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1、白鲢放养模式：彭老板，池塘面积22亩，白鲢放养尾数2600尾，亩放养尾数118尾，放养尾数比去年增加100尾。
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2、花白鲢干塘产量:2015年，白鲢干塘规格2.8斤，在密度比去年增加100尾的情况下，规格比去年的2.5斤增加0.3斤，鱼价高0.1元（大规格、高鱼价带来了700元的增效），白鲢产量增加960斤，白鲢产值增加2358元；花鲢产量1630斤，相比去年900斤增产了730斤，去年因为放苗和出血病，死亡量大，今年全程藻源素肥水，水质稳定，发病少！！
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3、下肥成本计算：彭老板，2014年主要使用某厂家生物肥40包，成本1520元，尿素1包，90元，磷肥40包，成本1120元，总成本2730元；2015年，藻源素30包，成本1350元，尿素1包，90元，磷肥40包，成本1120元，总成本2560元。总成本相比去年减少170元。
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4、藻源素性价比计算：2014年，彭老板使用某生物肥，白鲢斤成本（下肥总成本/白鲢产量）0.43元/斤，而2015年，全程使用藻源素，白鲢斤成本缩减至0.35元/斤，斤成本降低0.08元/斤，7260斤，成本上节约了580元。投入产出比：去年某生物肥投入产出比为392%，今年藻源素产白鲢的投入产出比提升到510%，充分说明藻源素的性价比非常高。
总结：彭老板，2014年和2015年对比，下肥总成本减少了170元，而白鲢产量增加960斤，白鲢产值增加2358元，2015年彭老板藻源素下肥给池塘带来的综合效益是2528元！！
二、海大藻源素效果喜报
祝贺老湾兴隆黄国礼，池塘面积20亩，白鲢放苗3500尾，规格0.3斤，花鲢600尾，规格0.3斤。全程藻源素下肥38包，磷肥38包，产白鲢9060斤，规格2.6斤，花鲢1950斤，规格3.1斤，白鲢超产3460斤。
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1、黄老板，池塘面积20亩，白鲢放养尾数3500尾，亩放养尾数175尾，放养尾数比去年增加800尾。
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2、花白鲢干塘产量:2015年，白鲢干塘规格2.6斤，在密度比去年增加800尾的情况下，规格比去年的2.2斤增加0.4斤，鱼价高0.1元（大规格、高鱼价带来了900元的增效），白鲢产量增加3460斤，白鲢产值增加6788元；花鲢产量1950斤，比去年减少150斤，基本持平。
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3、下肥成本计算：黄老板，2014年主要使用某厂家生物肥40包，成本1400元，磷肥40包，成本1120元，总成本2520元；2015年，藻源素38包，成本1710元，磷肥38包，成本1064元，总成本2774元。总成本相比去年增加254元。
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4、藻源素性价比计算：2014年，黄老板使用某生物肥，白鲢斤成本（下肥总成本/白鲢产量）0.45元/斤，而2015年，全程使用藻源素，白鲢斤成本缩减至0.31元/斤，斤成本降低0.14元/斤，9060斤，成本上节约了900元。投入产出比：去年某生物肥投入产出比为378%，今年藻源素产白鲢的投入产出比提升到588%，充分说明藻源素的性价比高。
总结：黄老板，2014年和2015年对比，虽然下肥总成本增加254元，但白鲢放养尾数增加了800尾，白鲢产量增加3460斤，白鲢产值增加6788元，2015年黄老板藻源素下肥给池塘带来的综合效益是6534元！！