海水龙虾养殖技术。
大型藻类的控制一直是海参池塘养殖中亟须解决的问题和难题。结合2012～2013年中央财政农业推广项目《海水池塘海水生态养殖技术示范推广》，我们对这一技术进行了探索，现就试验结果报告如下。
1大型藻类的种类
目前我地区海参池塘养殖常见的大型藻类品种有：刚毛藻（钢丝藻）、水绵（海绵花）、浒苔（管菜）、石莼等。
2大型藻类的产生
由于海水池塘大型藻类种类较多，每种个体的产生条件各有不同，通过总结其共性发现，海水池塘大型藻类暴发的原因主要是由于春季气温较低或养殖池肥水不足，导致池水水质清瘦，阳光直射池底，造成各种大型藻类疯长，继而对池塘养殖海参造成危害。
3大型藻类的益处
在实际养殖中，大型藻类对池塘海参养殖也有益处：一是在高温季节可遮阴，使池底水温变化不大；二是有些种类还能作为海参的栖息隐蔽物，有利于海参安全度夏；三是池内生长的大型藻类可以吸收池中和池底有害物质，减少对海参的危害，增加池水中的溶解氧，起到改善水质的作用。
4大型藻类的危害
大型藻类的危害远大于它的益处。过多的大型藻类腐烂会产生氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒物质，这些物质会给海参养殖带来很大的危害，特别是在夏季高温期，其过量生长死亡之后，这一影响更为严重；另外大型藻类如刚毛藻、浒苔等由于过量繁殖生长，其在生长过程中形成优势生物种，抑制了海参适口饵料底栖硅藻的繁殖生长，严重影响海参的摄食活动。实践中我们还发现刚毛藻（俗称青苔）和海绵花的危害较大，生长旺盛时不易清除。
5大型藻类的防治方法
5.1物理方法控制
一是在发生初期泼洒小麦麸皮，能起到一定的抑制作用。原因是小麦麸皮在干撒后10～20min内就沉入池底，覆盖在藻体表面，有效遮挡了阳光的射入，藻类因缺光而死，同时，小麦麸皮腐烂后可成为海参饵料，每667㎡池塘用小麦麸皮15～20kg。使用小麦麸皮时要选择无风的时候进行，有风时应选择在上风向泼洒。二是施放草木灰防控。（）选晴天上午，在池塘上风头抛撒。每667㎡池塘用草木灰20～30kg，使其均匀覆盖在藻体表面，一般3d后藻体开始死亡。
5.2药物方法控制
除草最直接最有效的方法是使用除草剂杀灭，但除草剂不但会造成药物残留还会对海参造成伤害。为了解决这一问题，结合我们海参生态养殖技术示范推广项目，经过反复试验，我们总结开发出一种生物除草剂，它是利用芽孢杆菌抑制杂草生长，最终达到杀死杂草的目的，这样不仅抑制了杂草、改善了底质，同时还能去除水体中氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害气体。
5.3通过肥水方法控制
（1）大型藻类的预防要从池塘认真清淤消毒开始，发生过大型藻类泛滥的池塘尤其要彻底清除干净往年遗留的大型藻类。一般在池塘清淤后，每667㎡用100～150kg生石灰进行消毒，施用时池塘留少许水，水深控制在10～30cm后用生石灰对水全池泼洒，既可有效防止大型藻类滋生和大量繁殖，又可起到改善池塘底质和增加钙质的作用。
（2）新池塘进水后要及时肥水，控制池水透明度在50～80cm。较低的透明度可抑制大型藻类的光合作用，控制其繁殖生长。
（3）老池塘及时肥水。老池塘要密切观测水色和透明度的变化，春季温度在13～14℃时开始使用适合硅藻的肥水产品进行低温肥水，此时是低栖硅藻繁殖的旺盛期，适时肥水可降低水体透明度，既可以抑制大型藻类的大量繁殖生长，又可以为海参提供优质天然饵料。
（4）适时加深水位，保持适宜透明度。春季降低水位肥水，在海参春季捕捞完毕后，逐渐加深水位，使池水透明度保持在30～40cm，让阳光不能照射到池底，可有效防止和控制大型藻类的发生和繁殖生长。
（5）如果突然发生微藻死亡等透明度大幅增加的情况，应查找原因，并迅速大量换水和立即追肥。换水的作用一方面是更新水质，另一方面是重新引进海区微藻类，通过追肥使其快速繁殖以达平衡生态。
（6）春夏秋季保持池塘水色和透明度是预防的关键。池塘有较低的透明度是微藻类成为水体中优势群体的表现，能有效抑制大型藻类的繁殖生长。养殖过程中必须密切观察水色、透明度的变化，通过施肥、换水、施用EM菌等措施来保持水色、水质的稳定。
5.4人工捞除
当池塘内出现了较多的大型藻类时就必须使用工具直接捞出，尽管费力费时且无法根除，但它成本低、简单易行，而且不会产生不良影响，是其他方法的必要补充措施。
参考文献
毛玉泽，杨红生，王如才.大型藻类在综合海水养殖系统中的生物修复作用.中国水产科学，2005（2）.
葛长宇.大型藻类在海水养殖系统中的生物净化作用.渔业现代化，2006（4）.
潘双叶.水体藻类的危害及控制方法.黑龙江环境通报，2006，30（1）.
刘学光，郑怀东，刘彤.浅议北方海水池塘养殖海参在透明度生产上的调控技术.农业与技术，2013，33（5）.
相关阅读
池塘养殖海参养殖水质的调控方法
（一）水质调控的目标
海参养殖水质调控应实现以下目标：
水质调控要考虑海参对各项水质因子的需求，在条件允许的情况下，使水环境控制在最佳水平；水中有害物质含量不得危害海参及主要饵料生物的繁殖、发育和生长，不得造成任何急性和慢性中毒；水中有害物质含量不得妨碍水体自净作用及物质循环的正常进行，不得对环境造成污染；保证养殖海参的食用安全性，不得带有异色、异味，有害物质残留量不得超过国家规定的有关水产品安全卫生标准。
（二）水质调控的依据
1．水温
水温能够影响海参的摄食强度和生理活动,水温的变化能够引起自然水体生物群落组成的变动,有研究报道，在20～35℃,硅藻占优势；在30～35℃,绿藻占优势；35℃以上，蓝绿藻占优势，因此，水温是非常重要的水质因子。
在海参耳状幼体培育期间，温度太低，发育缓慢，畸形多，成活率降低；温度过高，也会引起幼体畸形发育。试验表明，水温15℃时，幼体畸形多，器官发育迟缓，11天发育至大耳幼体，15～17天发育至樽形幼体，19～22天才见稚参，成活率仅为5%；30℃时，经过2～3天，幼体发育至中耳幼体后，摄食不正常，胃溃烂，发育至第5天全部下沉，逐渐死亡；25OC时，幼体第5天发育至大耳幼体，但大耳后期幼体向樽形幼体变态过程中，出现大量畸形和死亡，发育至椎参的成活率仅为2.1%；20℃时，幼体发育正常，第8天发育至大耳幼体，第9天出现樽形，第11天大量变态为稚参，成活率19.7%。在生产实践中，幼体培育控制温度范围为20℃～23℃较好。每天换水前后应各测一次水温，变化的幅度不宜超过1℃。
试验表明，稚参培育阶段，当培育水温低于21℃时，稚参不活泼，摄食量少，10天左右陆续死亡，1个月后的成活率仅为4%；培育水温超过30℃时，前期生长尚可，经20天左右即出现大量死亡，1个月后的成活率21%；当水温在24℃～27℃时，稚参发育良好，活泼摄食，成活率可达50%左右；水温低于21℃或高于30℃，稚参不仅成活率低，生长也慢，落地稚参经1个月的培育，体长仅3毫米左右；而水温在24℃～27℃范围内，稚参生长快，稚参经1个月的培育，平均体长可增至5～6毫米。生产实践中，培育稚参的水温控制范围是23℃～27℃。
辽宁海洋水产研究所试验表明，体长2厘米的幼参，适温范围为19℃～23℃，生长的最佳温度为19℃，在该温度下，摄食率为18%～35%。山东省长岛县水产局试验报导，体长5～15厘米的幼参，生长的适温范围是10℃～15℃。
据黄海水产研究所试验，体长1厘米以上的海参，生长的适宜水温范围为5～17℃,最适水温为10～15℃，在最适水温范围内月增重率50％以上；低于5℃摄食量明显减少,身体萎缩，生长缓慢；当水温降至0℃时,表层水已经结冰，海参处于麻木状态,停止摄食与活动,但不会立即死亡，当水温回升时,又可逐渐恢复正常活动。水温高于17℃摄食量减少；超过20℃时，大个体、小个体先后开始夏眠。在青岛地区春季4、5月和秋季9、10、11月份分别有一个快速生长期。在自然条件下有时可以看到，冬季海边由于温度下降清晨海水结冰，海参冻结在冰中，呈冰冻状态，但次日当太阳出来，水温上升冰冻化解时，海参仍能恢复正常。可见海参耐低温的能力较强，海参生长的适宜水温范围也偏低。
综上所述，随着海参稚参到成参的生长，正常生活的适宜水温有逐渐下降的趋势。稚参生活的适宜温度范围是23℃～27℃；体长1厘米以上，生长的适宜水温范围为7℃～17℃,最适水温为10～15℃。
2．溶解氧
溶解氧是非常重要的水质指标，溶解氧充足，生理活动旺盛，生长发育快，抗逆能力强。
指标的含义，与大气交换或化学、生物化学等方式溶解于水体中的氧称为溶解氧，以水中溶解的分子态氧计。溶解氧的含量可用两种计量单位表示，即ml/L和mg/L，其换算关系如下:1mg/L=0.7ml/L，或者1ml/L=1.43mg/L。
洁净的水体溶解氧一般接近饱和，温度越高，溶氧量越低。当藻类繁殖旺盛时，溶解氧可呈过饱和状态。如生物消耗量过大，或受有机物及还原性物质污染，可使溶解氧降低。当水中溶解氧太少或消失时，厌气性细菌繁殖，形成厌气分解，发生黑臭，产生甲烷、硫化氢等有毒物质，将会影响海参及其他生物的生存。
海参耳状幼体单位时间耗氧量很低，6小时内，耳状幼体耗氧量为0.35毫克/小时.千个，12～24小时耳状幼体耗氧量略有下降的趋势，耗氧变动范围0.019～0.039毫克/小时.千个，36小时进一步下降0.017毫克/小时.千个。在培育水体中氧含量在6.0毫克/升以上时，耳状幼体正常，溶解氧降至3.15～4.29毫克/升时，有50%左右耳状幼体存活，溶解氧5.0毫克/升为安全量。以单胞藻为饵培育幼体时，通常不会出现溶解氧过低的现象；但是，在闷热天气、气压低、密度过大以及利用代用饵料投喂幼体时，溶解氧可能低于5.0毫克/升,影响幼体发育,甚至导致幼体死亡，因此在这种条件下，应注意监测溶解氧的变化，及时采取换水、充气等补充溶解氧的措施。
稚参培育期间，正值一年中的高温季节，海水中原生动物大量繁殖，消耗溶解氧；投喂的鼠尾藻粉碎滤液及人工配合饵料，也容易分解耗氧；水温高，溶解氧的饱和含量反而降低(www.nczfj.Com/)，这样就容易导致培育水中溶解氧的大幅下降。稚参培育水体中，当溶解氧降至3.6毫克/升以下时，稚参开始出现缺氧反应，身体萎缩，附着力减弱，易于从附着基上滑落，下沉池底，缩成球状，或腹面朝上、伸长，呈僵直状态。在缺氧状态下，溶解氧继续降至3.0毫克/升，容易导致稚参死亡。当溶解氧降至1.0毫克/升(水温26OC～29OC)时，出现大批死亡，可视为稚参的致死溶氧量。稚参的致死溶氧量与环境条件的优劣和低氧状态持续的时间有密切的关系。
海参养殖水体受外界因素的影响较大，如果池内有机物太多、杂藻丛生，遇到高温天气有可能导致缺氧，必须密切监测。
根据上述分析，海参育苗和养殖水体溶解氧应控制在5.0毫克/升以上，在高氧环境条件下，海参活力好，摄食旺盛，生长快。
3．盐度
在自然海区的调查表明，海参属狭盐性种类，对盐度的要求比较严格，适宜盐度的范围比较狭窄。在半咸水中很少见或完全缺乏，不能忍耐低盐度海水，海参的自然分布明显的受海水盐度及其变化的影响。一般认为浮游幼体和稚参培育水体适宜盐度为27～33（温度18～26℃），养殖阶段海参生长发育的适宜盐度范围为27～35，最适盐度为28～32。在适宜盐度范围内，盐度越高，发育越快，盐度越低，发育越慢。
在海参养殖期间严防雨水大量流入或淡水经沙层渗入，导致盐度偏低，长期处于低盐（小于26）状态，将会导致生长缓慢，抗逆能力降低，发生病害，并逐渐死亡。
在大面积育苗生产过程中，习惯采用比重计测得海水比重，幼体适宜的海水比重范围大致为1.021～1.025，通过比重的测定进而换算盐度值，此法方便、快捷。比重换算盐度可以查表。
4．酸碱度（pH值）
酸碱度是水中理化作用和生物活动的综合反应，是水质条件好坏的重要指标之一。在养殖水体中如果每天投喂大量饵料，生物密度较大，有机物的氧化、生物的代谢作用以及藻类的光合作用明显地影响酸碱度的变化。酸碱度下降，意味着水体内CO2含量增多；酸碱度变大，溶氧的含量降低，在这种条件下，可能会导致腐生细菌的大量繁殖；酸碱度过高，将会使水中有毒氨(NH3)的比例增加。养殖条件比较复杂，一方面受水体中理化和生物因素的影响，同时还受池底土壤状况、地面径流、雨水等的影响。
据试验报道，海参幼体和稚参对pH值的适应范围比较广，当pH值下降至6.0以下时，或者上升至9.0以上时，幼体活力减弱，生长停止，有死亡危险。在正常情况下，培育海水的pH值一般呈碱性在7.5～8.6之间，但在特殊情况下，如长时间以超过培育水5%的单胞藻饵料液投饵时，或者新建培育池未处理好，都能明显改变培育水的pH值，因此平时应注意监测pH值，一般应调至适宜范围7.6～8.6之间。
5．非离子氨氮(NH3)
总氨氮包括离子氨氮(NH+4)和非离子氨氮(NH3)。离子氨也有毒性，但毒性较小。非离子氨不带电荷，为非极性化合物，具有相当高的脂溶性，对生物细胞膜有较强的通透性，毒性很大。非离子氨为一种无色而有刺激性的碱性气体，极易溶于水，常做为一种含氮有机物的生物降解产物而出现于大多数养殖水体。
当氨溶于水时，在水中存在如下平衡：
NH3＋H2ONH4＋＋OH－
在碱性条件下，平衡向有利于生成NH3的方向进行。海水中非离子氨(NH3)与总氨的比值取决于PH，同时也与水温、离子强度与压力有关。非离子氨即使在非致死水平，也有不同程度的毒性，它增加生物体对不利条件(如温度变化、溶解氧降低等)的敏感性，引起细胞活力下降，抑制正常的生长发育，降低繁殖能力，降低对疾病的抵抗能力；使血液中氧的含量降低，而二氧化碳升高，氨的排泄率降低；还可导致各种器官组织的病变。有的学者指出，无影响的非离子氨浓度是不存在的，也就是说任何浓度的非离子氨都会影响水生生物的生长。自然海水中氨氮含量一般比较低，苗种培育池和养殖池内氨氮的来源，主要是养殖对象的代谢产物、死亡生物及剩余饲料等有机物分解产生。
据试验，非离子氨对甲壳类幼体的安全浓度为0.023mg/L。这一安全浓度也是有些国家保护水生生物和珍贵鱼类、鱼虾产卵场的水质控制上限，海参养殖水体也应依此作为水质控制上限。
由于直接测定非离子氨的方法尚不能广泛应用，在实际操作中是先测定总氨(NH4+＋NH3)且以N计，然后再依据相关条件换算为非离子氨的浓度。
6．硫化物
硫化物系指水体中溶解性的硫化氢、HS-、S2-以及存在于悬浮物中的金属硫化物。在许多工业的废水中含有硫化物；养殖池中在厌氧条件下有机硫化物及无机硫酸盐受细菌作用都有可能产生硫化物；硫化物是养殖水体的一项重要污染指标；硫化物往往以硫化氢的形式散发出来。养殖池中的底泥、残饵、生物尸体、粪便及其他有机物的腐败分解，是硫化氢的重要来源。
硫化氢是剧毒可溶性气体，溶于水称为氢硫酸，为一种弱酸，当pH=9时，约有99%硫化物是HS-状态，毒性较小；当pH=7时，HS-与H2S各占一半；当pH=5时，99%的硫化物以H2S存在，毒性很大。
硫化物对水生生物的危害，一方面表现为硫化氢具有强烈的毒性，使海参生长速度减慢，体力下降，抗病能力减弱，甚至损害神经活动，直至造成海参中毒死亡；另一方面，硫化物的存在消耗水中的溶解氧，降低水中溶氧量，导致海参窒息而死。
实验研究表明，不同的生物种类甚至同一种类的不同生长发育阶段均有不同的硫化氢安全浓度。有的国家规定，淡水和海水鱼及其他水生生物的硫化物的安全浓度(最低观测效果水平)为0.002mg/L。
7．有害重金属离子
（1）汞(Hg)
通常测定的汞为未经过滤的水样经剧烈消解后测得的汞浓度，它包括无机的、有机结合的、可溶的和悬浮的全部汞（称总汞）。
汞是毒性最强、在水域中污染最广泛的一种重金属毒物。天然水体中，汞的本底浓度很低（见表12）。污染源主要有工农业的含汞废水、废气、废渣以及含汞药物。汞有三种氧化状态：零价汞(元素汞)、一价汞(亚汞化合物)、二价汞(正汞化合物)。
汞化合物的毒性有如下特点：
(1)汞是积累性毒物。水体内的汞会在生物体内积累，并沿食物链逐级富集；
(2)不同形式的汞化合物对人及生物的毒性也不一样，其中以低级烷基汞特别是甲基汞危害最大。甲基汞在污染水体总汞中占的比例通常不超过1%，但积累在生物体内的汞，90%以上都是甲基汞形式。因为甲基汞是一种亲脂性高毒物质，进入生物体后，几乎全部被吸收，既不易降解，也难以排出，而在体内积累，并与酶的活性基团（巯基）结合成不溶性硫酸盐，破坏酶的机能，进而表现出种种中毒反应。(3)更为严重而复杂的是，水体中的无机汞化合物，经微生物催化和化学平衡的作用会不断地转化为甲基汞。也就是说，积聚在沉积物内的汞，会源源不断地把极毒的甲基汞释放进水中，直到所有汞被除去或被钝化为止，这种过程最长可以延续百年之久。
确定养殖水体内汞的最高允许浓度，一般应遵循的原则是：(1)由急性中毒试验结果确定最高允许浓度时，应用系数要从严，取值一般小于0.005，以便能够保护水中生物；(2)经水生生物富集后，食品内汞含量不应超过国家食品卫生标准的规定。
有关国家在制定安全食用水生生物的标准时指出，总汞含量在水体中分成几种化学形态，并且它们的毒性显著不同，因此认为，0.00005mg/L这一总汞标准将能提供一个既保障水生生物，又保障人类食用安全的合理浓度。我国海水水质标准规定一类水质汞的浓度小于或等于0.00005mg/L，二、三类水质标准为汞的浓度小于或等于0.0002mg/L；美国水质评价标准规定沿岸水域最大量0.0001mg/L，美国EPA（1999）规定小于或等于0.00094mg/L。
（2）镉（Cd）
总镉为水样经硝化处理后，所有溶解的和悬浮的镉。镉在自然界中多以硫镉矿存在，并常与锌、铅、铜、锰等矿共存，所以在这些金属的精炼过程中可能排出大量的镉。镉的盐类还存在于工业污水中。水体内镉的存在形式比较复杂，有简单的离子、离子对及络合物，它们较易溶于水，而更多的则是作为固体物质的组份，悬浮于水层或沉积于水底。各种形式的镉可以在一定条件下相互转化循环。
从生物学的角度来看，镉是一种非必要的、无益的元素，毒性很大，0.001mg/L的可溶性氯化镉，对水生生物可产生致死作用。镉与汞一样，是一种积累性毒物，水生生物从水中富集镉的倍数高达数千至一万倍以上。镉能够取代人体内生物活性物质中的锌，破坏酶、激素等的正常机能，使人中毒生病，死亡率很高。污水中许多物质(如Zn+2、CN-等)对镉的毒理有协同作用，这就更增加了镉污染的危险性。
我国海水水质标准二类水质、渔业水质标准和前苏联水质标准、美国水质评价标准的规定均为0.005mg/L。
有害重金属离子还有铬（Cr）、铅（Pb）等。
8．化工污染物
（1）挥发性酚
挥发性酚指能随水蒸气蒸馏出的，并和4氨基安替比林反应生成有色化合物的挥发酚类化合物。酚类种类繁多，嗅、味阈值浓度很低，一旦被水产品沾染后，易被人们察觉和厌弃，其中苯酚只有一个羟基，是酚的典型代表，毒性最大。
有研究指出，为防止水产品沾污而规定的安全浓度为0.001mg/L；而急性中毒浓度为5.8mg/L。苯酚对四角蛤担轮幼体急性毒性96hLC50为7.92mg/L，贝类D形幼体抗毒性大，96hLC50为23.7mg/L，12天贝类幼体亚急性毒性试验中，0.072mg/L时与对照组无明显差异。
酚对生物最大的影响是沾污水产品，使之带有异味。据实验，0.015mg/L苯酚溶液24h使对虾具有酚味；文蛤在0.005mg/L条件下饲养7天，0.003mg/L条件下饲养14天均能导致文蛤产生异味。
我国海水水质标准一类、二类水质规定小于或等于0.005mg/L，我国渔业水质标准规定小于或等于0.005mg/L，前苏联渔用水质标准规定小于或等于0.001mg/L，美国水质评价的有关标准规定小于或等于0.001mg/L。
（2）石油类
广义的石油类指原油及原油加工后的石油产品。原油按结构可分类为四大类：链烷烃、环烷烃、芳香烃和沥青烯。原油加工后所产生的各种燃料油、烯烃、芳烃等一些石油化工产品，都属石油产品。通常测定的石油类是指能被石油醚萃取出并在指定波长下有紫外特征吸收的物质，并未包括所有的石油及其产品。
石油类依在水中污染程度的不同，对水生生物既可产生急性中毒，也可产生慢性中毒。当石油产品的浓度低达0.01～0.1mg/L时，仍能明显地干扰生物的摄食、繁殖等细胞过程和生理过程。有研究指出，在石油产品浓度低达0.001mg/L时也可能有害于生物。石油类中各成分对水生生物的毒性不同，由于各研究者的取材也不一样，所以测得的安全浓度不尽完全一致。
石油类有沾污水产品的特点，据20号油燃料对鱼、虾、贝等水产品的沾污试验，含油0.004mg/L的水体，5天能使生长其中的对虾产生油味，14天能使文蛤产生异味。
我国海水水质标准一类、二类水质、我国地表水环境质量标准II、III类水质、前苏联渔用水水质标准，均规定小于或等于0.05mg/L。
（3）氰化物
氰化物系指能用国家规定的标准方法将所有的氰基作为氰离子测定的氰的化合物。氰化物可分为简单氰化物和络合氰化物。通常测定的总氰化物包括简单氰化物和绝大部分络合氰化物。
天然水体一般不含有氰化物，如果发现有氰化物存在，很可能受到含氰工业废水的污染。水体中氰化物的形态受酸碱度（pH）、光学作用以及水生植物光合呼吸作用的影响。简单氰化物如氰化氢、氰化钠、氰化钾，由于易于溶解，极易离解出游离氰基，毒性最强。
有研究指出，游离氰化物对海洋水生生物急性中毒的浓度为0.030mg/L，慢性中毒浓度为0.002mg/L；氰化钾(以氰离子计)0.32mg/L时，对虾蚤状幼体4天内100%死亡，0.056mg/L时，幼体变态率不到5%，0.018mg/L时，仍有一定影响；对虾仔虾在0.32mg/L时48h全部死亡，0.1mg/L时也可影响仔虾成活率，96hLC50为0.23mg/L。
我国海水水质标准一类、二类水质和渔业水质现行标准规定小于或等于0.005mg/L，美国EPA（1999）规定小于或等于0.001mg/L，美国水质评价标准规定小于或等于0.005mg/L，加拿大渔业水质标准规定小于或等于0.005mg/L。
(4)多氯联苯
多氯联苯广泛应用在电器、涂料、机械和食品等工业中，是对人类和生态系统有很大潜在危害的污染物。据Duke(1974年)在美国佛罗里达州Escambia湾的调查结果表明：常用的多氯联苯对河口生物具有急性毒性；长于96小时的生物测试证明110-12（1ppb）时对商品虾就有毒；0.110-12浓度可使鱼致死。实验证明，几乎所有水生生物都有很高的富集因子，在浓度为0.0110-12的水体中生长的鱼类，鱼肉的多氯联苯浓度可高达0.01～0.1mg/L，浓缩106倍。
美国推荐0.00110-12作为保护淡水及海洋生物的基准。我国地表饮用水的水质标准规定小于或等于0.00002mg/L，我国食品卫生标准（GB9674-1998）规定：海产鱼、虾、贝及藻类中多氯联苯的限量为小于或等于0.1mg/kg。
(5)阴离子表面活性剂
表面活性剂按其在水溶液中的电离作用可以分为三大类，即阴离子型、阳离子型和非离子型表面活性剂。其中阴离子和非离子型表面活性剂的毒性较低，应用较为广泛，因此一般选阴离子和非离子型表面活性剂为水质评价的主要参数。
由于洗涤剂中表面活性剂性质稳定和具有抗生物氧化特点，分解消失很慢，并能阻碍水的净化处理过程，使水产生异味、异嗅和泡沫。水中烷基苯磺酸钠含量超过0.5～1mg/L时，水体有异嗅异味，水体内非离子型表面活性剂超过0.05～0.1mg/L时就可发泡。
表面活性剂对鱼类及水生生物的影响与鱼的种类、洗涤剂的类型、水的pH值和水中盐类有关。一般认为表面张力降低至50达因/厘米以下时可影响鱼鳃呼吸以至不能存活；阴离子型表面活性剂对鱼类的LD50差异很大，约为3～1000mg/L，阳离子型约为1～35mg/L，非离子型约为5～500mg/L。表面活性剂在48小时内可在鱼肝、胰中积累。表面活性剂还可以影响水体微生物和藻类的生长和代谢。合成洗涤剂比单项表面活性物的毒性大很多，因为合成洗涤剂除含有单项或数项活性物外，还增加复合剂，它们对水生生物的毒性产生叠加作用。
表面活性剂对海洋生物的毒性影响结果表明，贝类对十二烷基硫酸钠较为敏感，蛤蜊96hLC50值为3.8mg/L；当浓度超过10mg/L时，对虾类生存就有一定影响，中国对虾96hLC50值为16.8mg/L。表面活性剂对海洋生物的安全浓度为，藻类、无脊椎动物、甲壳类、软体动物和鱼分别是0.070mg/L、0.16mg/L、0.9mg/L、0.1mg/L。
我国地表水标准规定小于或等于0.2mg/L,美国饮用水水源地表水标准规定小于或等于0.2mg/L,美国华盛顿地面水标准规定小于或等于0.1mg/L,美国沿岸水域规定小于或等于0.2mg/L。
9.农药
(1)六六六
六六六又称六氯环己烷，属于有机氯农药，毒性较强，对生物机体的毒性突出表现为神经毒性作用。
据淡水渔业研究中心1983年资料，六六六对鱼类的安全浓度0.1mg/L，对草鱼鱼类胚胎的致畸浓度为0.01mg/L，若以应用安全系数0.01计，则六六六对水生生物的允许浓度应为0.001mg/L。另据日本环境厅资料，六六六的毒性试验结果为：鲤鱼48hLC50为31mg/L，赤鲋48hLC50为0.12mg/L，泥鳅48hLC50为0.51mg/L，美国螯虾48hLC50为0.59mg/L。
我国海水水质标准规定一类水质六六六的浓度规定小于或等于0.001mg/L，二类水质规定小于或等于0.002mg/L；渔业水质标准规定六六六（丙体）小于或等于0.002mg/L。
(2)滴滴涕（DDT）
DDT也是一种毒性较强的有机氯农药，其化学性质稳定，遇光和高温均不宜分解，故可在自然界长期残留。DDT可引起鱼类急性中毒死亡，同时可在鱼体组织中积累，并导致生殖能力下降。
据有关资料报道，DDT对淡水水生生物的急性毒性数据为鲤鱼48hLC50为0.22mg/L，白鲢48hLC50为0.08mg/L，草鱼48hLC50为0.16mg/L，大型水蚤48hLC50为25mg/L。另据日本环境厅资料，DDT的毒性试验结果为：鲤鱼48hLC50为0.25mg/L，赤鲋48hLC50为0.068mg/L，泥鳅48hLC50为0.24mg/L，美国螯虾72hLC50为0.4mg/L，蛤仔96hLC50为3.2mg/L。
我国海水水质标准规定一类水质DDT的浓度小于或等于0.00005mg/L，二类水质规定小于或等于0.0001mg/L，渔业水质标准规定小于或等于0.001mg/L。
(3)马拉硫磷
马拉硫磷是一种有机磷农药，作为杀虫剂广泛地应用在农业生产中。由于在农业的使用而进入水环境中，同时生产厂的废水排放也是污染途径之一。
马拉硫磷中毒后，白鲢在1.6mg/L的废水中8天即出现外形变化，鱼体呈弯曲状，并出现一系列的中毒特征，最后死亡。根据淡水渔业研究中心1988年试验分析资料，马拉硫磷对鱼类急性中毒试验结果为鲤鱼48hLC50为32mg/L，96hLC50为20mg/L，白鲢幼鱼48hLC50为3.2mg/L，96hLC50为0.32mg/L，大型水蚤48hLC50为0.02mg/L。另据美国EPA（1976）资料，马拉硫磷对四种鲑鳟鱼的96小时LC50值为120～265g/L，大口黑鲈的96小时LC50值为50g/L，对硬头鳟鱼的96hLC50值为68g/L。
许多水生无脊椎动物比鱼类对马拉硫磷更为敏感。钩虾的96hLC50值为1.0g/L，石蝇的96hLC50为1.1g/L，斑块钩虾的96hLC50为0.76g/L，锯顶低额蚤的48hLC50为3.5g/L，两种摇蚊幼虫的24hLC50为2.1g/L和2.0g/L。
我国海水水质标准规定一类水质为马拉硫磷的浓度小于或等于0.0005mg/L，二类水质规定小于或等于0.001mg/L，渔业水质标准规定小于或等于0.005mg/L。
（三）调控指标
为了全面贯彻国家有关标准，更好的满足海参养殖的水质要求，制订一套适合海参养殖的更具体的水质指标监控体系（见表13）是必要的。
表13海参育苗和养殖水质要求
序号项目指标
1色、臭、味水色正常,不呈红色、白色、黑色，无异臭、异味，水面不得出现明显的油膜等杂质
2水温,℃育苗21～27，养殖5～28
3酸碱度7.5～8.6
4大肠菌群，个/L5000
5溶解氧,ｍｇ/L5
6盐度，27～35
7非离子氨（以N计）,ｍｇ/L0.02
8硫化物,ｍｇ/L0.05
9汞,ｍｇ/L0.00005
10镉,ｍｇ/L0.005
11六价铬,ｍｇ/L0.01
12铅,ｍｇ/L0.05
13铜,ｍｇ/L0.01
14锌,ｍｇ/L0.05
15硒,ｍｇ/L0.02
16砷,ｍｇ/L0.03
17马拉硫磷,ｍｇ/l0.0005
18甲基对硫磷,ｍｇ/l0.0005
19六六六,ｍｇ/L0.001
20滴滴涕,ｍｇ/L0.00005
21乐果,ｍｇ/L0.１
22多氯联苯0.00002
23挥发性酚,ｍｇ/L0.00２
24石油类,ｍｇ/L0.01
25氰化物,ｍｇ/L0.005
26阴离子表面活性剂（以LAS计），mg/L0.1
表13中列出了水质参数的控制范围，其中有的指标有益无害，如溶解氧；有的指标仅在一定范围内是有益的，如pH、盐度等；有的则属有毒物质，如某些重金属、农药、化工排泄物等，需要限制在安全界限以下；表中的毒物项目主要选择那些污染较为普遍、生物比较敏感、检测方法已经标准化的毒物；表中对有毒物质规定了水中最高限量，主要是根据毒理试验结果，求出安全浓度，再根据具体情况确定。急性的、亚急性的或慢性的毒理试验，一般是在试验室内特定环境条件下的单因子试验，很难反映育苗和养殖条件下的综合生态效应，往往忽视了生物的和非生物的环境因素的影响，忽视了各因素的复合迭加作用和长期的持续作用。
海参育苗水体和养殖水体的污染因素是多种多样的，但从污染的来源划分，大体上可以分为两大类，一是水源的污染，二是自身污染；操作管理不善、设施设备和工艺技术落后均由可能造成自身污染。
当水质指标不符合要求时，应分析原因，及时采取调控措施。
（四）调控措施
1．以预防为主，防止污染
应全面分析养殖场的内部环境和外部环境，找出可能污染水质的因素，提前采取防治措施。在养殖过程中，一方面要防止外部环境如水源等对养殖用水的污染，同时也要防止自身的污染，如代谢产物未能及时清除、放养密度过大、劣质饵料的使用、操作不当带进有害物质、盲目大量用药等都可能引起水质败坏。
2．采取综合措施
在养殖水体中，影响水质、污染水体的因素很多，通过人为地干预，可以多创造一些优化水质的因素。如在海参养殖过程中移植一些大型藻类，不仅提供了天然的饲料来源和栖息场所，也有利于净化水质。
3．严把水源关
水源选择不好，会给海参养殖带来灾难性的损失。建场时就应调查确认水源无污染；日常进水一般潮头水不进；大雨过后为避免海水盐度的急剧变化，也可暂不进水。
4．适当换水或流水
换水是海参育苗和养殖过程中常用的方法，换水量不是越大越好，而是要适量，如果水源已经污染，换水量越大，危害也越大；换进的新水在水温、盐度指标方面应尽量和原池水相接近，差别不应太大；流水比换水有时效果更好，水质变化缓慢，海参易于适应，有利于有益微生物的繁生，改善微生态环境。
5．密度不应太大
一般情况下，海参育苗中每毫升水体浮游幼体的密度不应超过1个，养成过程中每平方米不同规格的海参数量不宜超过30头。密度过大，必然投喂饲料多，海参排泄的产物多，造成水质污染，发生病害。当然不同的养殖条件应有不同的密度，不可能千篇一律。
6．禁止有害物质入池
有害物质有时随不合格的饲料、药物和未经清洗消毒的工具等一起进入养殖水体，应严格按照技术规范操作。
7．水质和底质净化剂的应用
水质净化剂是一大类产品，成分、性质和作用机制不尽相同，应根据实际需要有针对性的选择。常用的有增氧剂、重金属离子螯合剂、微生态制剂等。
池塘养殖海参的日常管理要点
日常管理
1．常规监测
坚持早、晚巡池，检查海参的摄食、生长、活动及成活情况；监测水质变化，重点监测水温、盐度、溶解氧这些容易波动的指标，定期测定其他水质指标，如非离子氨、有害重金属离子、化学污染物等，如果本单位不具备测定能力，可以委托有关单位测定。养殖场应配备用于常规水质指标监测的仪器，如盐度计（或比重计）、溶氧仪、水温表等。
2．换水
换水的目的是为了改善水质，换水量的多少应根据水质情况确定，在保证水质良好的前提下，可以少换水。如果是自然纳潮,应尽可能把进水口和排水口设置在养参池相对的两端，以有利于提高水的交换率。换水量应根据实际情况确定，池内水质状况不佳、水温较高时可以多换水，否则应少换水，一般日换水量可掌握在10～30%之间；应保证进水的质量，大雨过后，地面径流入海，农药等有害物质带入海中，海水盐度也可能降低，在这种情况下应暂停换水；水源中有害重金属离子的含量较高时，也应适量少换，或经鳌合处理以后再进入池内。
3．流水养殖
大洋中的海水，受潮汐、海流、波浪、温度、盐度等的影响处于不停的运动中，养参池内的水也不宜处于静止状态，应尽可能实行流水（动水）养殖。流水养殖实际上扩大了池水的养殖容量，有利于有益微生物的繁殖生长，促进腐败物质的氧化和循环，提高养殖水体的自净能力。具备人工提水设施，易于实施流水养殖，可以持续流水，也可以间断流水，一般日流水量可在10～40%之间。
4．水位和水温的调节
在池水水温超过17℃时，养参池水位尽可能加深，减缓光照和气温对水温的影响，尽可能降低水温，以延长海参的生长期，确保海参渡夏安全；冬季在池水水温下降到10℃以下时，也要尽量加深水位(www.nczfj.Com/)，尽可能提高和保持水温，创造海参正常摄食生长的水温条件。在极端水温条件下，提高水位有利于稳定水温，降低外界温度对养殖水温的影响。在适宜水温（10～15℃）条件下，可适当降低水位，以有利于喜光生物和好氧的有益菌群的生长繁殖。
如能利用地下海水水温较低而又稳定的特点，通过注入地下海水将水温调节至海参适宜的范围，夏天酷暑季节降低水温，缩短夏眠时间，冬天严寒季节提高水温，加快生长速度，将会大大提高一年中海参的生长时间，缩短养殖周期，提前达到商品规格。
5．饲料的投喂
要坚持海参饲料来源的多元化，以培育天然饲料为主，必要时适量投喂人工配合饲料，如果池内天然饲料能够满足需要，可以不投喂配合饲料。
每日投喂量可按海参体重的1%～10%投喂，每日1次，傍晚投喂。在海参经常大量出没的地方，设置观察点，观察掌握海参的摄食情况，以便及时调节投喂量。
要根据实际摄食情况调节投喂量，一般在下次投喂时，上次投喂的饲料应有少量剩余，如果没有剩余全部吃光，可能饲料不足，应适当增加投喂量；如果剩余很多，可能饲料过多，应适当减少投喂量。
6．光照强度的调节
海参对光线强度改变的反应灵敏，如果光线过强，海参呈回避反应；光线过强，直射池底，还容易使喜光植物大量繁殖，导致水质恶化。海参喜弱光，常在夜间或光线较弱的白天活跃，摄食和活动明显增强，因此在养殖池内应设置足够的隐蔽物，如石堆、大型海草、海藻等。
7．夏眠管理
池塘水温超过20℃，大个体海参陆续夏眠。夏眠期间，基本停止摄食和活动，代谢水平降低，应急抗病能力减弱，因此管理上特别要加以精心呵护，而不应放松管理。管理的重点是调控环境条件，优化水质，预防病害，确保海参安全夏眠。要注意水温不应长时间超过28℃；要避免水质的急剧变化，夏眠期间正值雨季，应密切关注雨水的进入引起的盐度变化和可能的水质污染。
有的养参池，夏眠期过后大量海参不见了，损失惨重，究其原因是海参夏眠期间放松了管理，环境条件没有控制好，导致海参大量化解死亡。
8．防止雨水大量流入
雨水大量流入会急剧改变池水的盐度，盐度持续过低将会导致海参大量死亡，不可掉以轻心。有的养参池建在沙滩上，雨水的大量渗入，也会改变池水的盐度，应采取防止措施。
9．防止污染物入池
在生产操作中，要严防油污等污物带进池中；在投喂饲料、施用药物时，要严把质量关，不得使用劣质产品、过期产品、冒牌产品，防止违禁化学品、违禁药物入池。
10．边生产边试验
在做好大面积生产管理的同时，进行一些有针对性的小试验。如在更换饲料时，或在大型养参池内设置饲料台（点、框），或在小型水体（如水泥池、水族箱等）中进行喂养试验观察，了解海参的摄食情况和效果，有的饲料按照有关标准检验属于合格产品，但海参不爱摄食，甚至有厌食、避食现象，或摄食以后生长缓慢，发生异常；这种情况往往是由于饲料原料不适或加工质量差引起的，这种情况下饲料的效果也只能通过喂养试验来检验。
在水质发生大的变化时也应进行试验。现在应用的一些水质控制指标，多是在实验室内单因子短时间试验得到的，有一定局限性。有些化学毒物，如分子态氨氮、一些重金属离子等的毒性作用是缓慢的，需要长时间的观察试验才能表现出来；随时进行观察试验可以及时察觉水质变化带来的危害。
11．注意养殖过程的异常现象
在海参养殖过程中，有时出现一些异常现象，应及时分析原因，采取相应措施。常见的有如下几种：
（1）成活率过低
有的池塘养殖海参几年以后，根据放苗量计算密度在100头/米2以上，而根据放苗量和池内海参实有数量计算成活率很低，有的甚至不到20%，池内海参数量寥寥无几。分析原因，环境条件不适合，纯沙底，水很瘦，饵料生物很少，又不投喂，饵料明显缺乏；投石太少，池底覆盖面仅10%左右，太阳强光直射池底，海参却无处藏身；鱼类、蟹类等大量繁殖，有些鱼类、蟹类在正常情况下并不捕食海参，但在饵料奇缺、处于饥饿状态的情况下，海参苗种和夏眠海参则成了它们的盘中餐。诸多因素导致成活率过低。
（2）生长缓慢
养殖海参多年，能达到商品规格上市的海参很少，大多数像小老头，个体偏小。这种情况，有的是因为饵料不足，自然饵料没有或很少，又没有投喂配合饲料；有的是因为密度过大，甚至在80头/米2以上，海参生活空间小。在自然海区海参苗经2～3年可长到商品规格200克左右，在人工控温养殖条件下1～2年可长到商品规格。目前，在饵料充足、水质良好的条件下，秋天放养的当年苗和次年春天放养的大苗，养殖一年左右应有部分能够达到商品规格，养殖二年应该大部分达到商品规格，否则，应分析生长缓慢的原因。
林蛙室内水池越冬养殖技术
中国林蛙是我国著名的经济蚌种。林蛙的越冬曾经是困扰养殖户的难题，经过多年的探索，通过室内水池越冬的方式大大地提高林蛙越冬的成活率。中国林蛙不具备完善的体温调节机制，不能维持恒定的体温，冬季严寒时，需要寻找适宜的地点入蛰休眠，此时不食不动，新陈代谢降到最低水平，靠夏秋活动期蓄积的脂肪供给能量；肺呼吸基本停止，皮肤成为呼吸器官；并依靠皮肤的渗透，从土壤中或水中吸收水分，获取维持生命的最低水量。为了适应这种生存的状况，首先林蛙要有良好的体质，还要做好越冬准备，营造良好的越冬环境。林蛙越冬受多种外界环境条件制约，有些条件更为敏感和难以把握，水中越冬时必须遵循低温、富氧、微流、安静的原则。此外，水的pH值、水质、光线等因素对林蛙越冬也有较大影响，要力争做到水体中性、水质清澈、光线暗淡、远离噪声。只有内在因素和外在条件同时具备，林蛀才能安全越冬。
一、越冬前的准备
1.越冬设施
室内人工水池越冬是在室内建造的人工越冬池内越冬的方式。用于建池的房舍必须保温、安静、有电源和水源。并设有水循环设备、增氧设备，有条件的可安装控温设备、溶氧监控设备。在具备上述条件的前提下，即可建造林蛙越冬池。越冬池规模，可视越冬林蛙的数量而定，基本原则是宜大不宜小，林蛙宜疏不宜密。要注意的是新建池须确保无渗漏；水泵质量好，不漏油；新建的水泥池注满水浸泡一周后，再反复清洗脱碱，方可放入林蛙：砂石、鹅卵石等洁净无污染；所用水质要清澈，pH值要在6.5～7.5之间。
2.入越冬池时间
越冬入池时间因地而异。林蛙入池的具体时间需根据当地的大气及养殖设施条件而定。一般情况下，东北地区入池时间为10月15～25日。初步确定林蛙入池时间的选择需要考虑两个指标，即室内越冬池内的温度和室外温度。一般情况下，越冬池内的水温维持在5～6℃、室外白天温度一直处于0～2℃时，将林蛙从蛙圈多功能池中移入越冬池内。
3.捕捉和药浴
林蛙从蛙圈的多功能池移入越冬池时，可在圈内放置草帘子或蒿草，从草帘子或蒿草下边捕捉，尽量减少蛙体受伤，从而提高林蛙的越冬成活率。药浴一般为消毒剂浸泡，消毒剂要安全，无刺激。
二、越冬期间的管理
1.水的管理
（1）水深在入蛰活动期，林蛙由肺呼吸向皮肤呼吸转化，这需要一个适应过程，因此，这一时期，林蛙在水中生活是不稳定的。受气候变化影响，林蛙在不断调节自身的生理机能。当水温低丁3℃时，林蛙入水；当水温高于3℃时，林蛙则爬出水面，在越冬池内的鹅卵石上活动。在林蛙适应期，要将室内温度降为2～3℃。越冬池内注水不宜太深，一般5～10厘米即可，要求越冬初期池内的鹅卵石大部分能露出水面，待林蛙随外界气温的降低全部入水、且不复出时封闭门窗，随气温的再度降低，再逐渐将越冬池内的水加深到50～70厘米。幼蛙入越冬池初期，室温在10℃以下，池内水温4℃以上。因此，若此时水太深，没有给林蛙留活动的陆地区域，而将其强行入水越冬，林蛙很难适应自身生理机能的转变，必然会因窒息而死亡。因此，在林蛙活动期，我们不应将水深直接加到冬眠期水位线。
（2）水温越冬最佳水温控制在3℃，如果冬季气温低、水池表层结冰时，采取窜水的方法，将水表层结的冰絮融化。
（3）水循环水循环时间每日不得少于8小时，当水溶氧低于下限值5毫克/升时，适当增加水泵工作时间，以保证水中溶解氧充足。越冬池内微流水是林蛙越冬的一个重要环节，微流可及时更换林蛙越冬区域的水体，冲洗沉积林蛙皮肤表面杂质，降低呼吸时所产生的二氧化碳的浓度，增加水中溶氧，更好地维持林蛙的表皮呼吸。
（4）换水越冬期间净化水质主要是换水，尽量少用药物进行水体消毒。一般每7～10天换1次水，换水量不超过1/3；要注意水温的温差不能过大，防止应激的发生。
（5）水的酸碱度酸碱度是林蛙越冬的关键条件之一。水中的pH值和越冬林蛙的密度及水质有关。pH值偏低，会在林蛙皮肤表层形成一种酸性膜，制约林蛙的皮肤呼吸，甚至导致林蛙窒息死亡。林蛙越冬池中的pH值低于5.5时，林蚌有死亡现象，因此，越冬池水的pH值下限为5.5。根据生产实践，pH值为6.5～8.0，呈弱碱性较好。
（6）溶氧溶氧是林蛙水中越冬的关键，冬眠状态的林蛙，活动微弱，生理代谢不停地进行，不断消耗水中的溶解氧，低于5毫克/升时，林蛙开始出现游动，低于1毫克/升时出现死亡，越冬期水中最佳溶解氧为7～9毫克/升。
除了以上几方面的水质因素外，越冬池水中的铁、碳酸钙、二氧化碳、硫化氢、氨等的含量也影响林蛀的越冬。含铁量不应超过0.2～0.3毫克/升。过多的铁盐氧化耗氧易粘附在林蛙皮肤上，影响其皮肤呼吸；铁还消耗水中溶解氧，使水缺氧，同时使水质呈偏酸性。
2.密度
对于林蛙的室内水池越冬，1000只/平方米是集约化养殖条件下比较合理的密度。林蛙越冬密度是越冬过程中急需解决的一个问题。越冬密度要合理，过密会影响林蛙安全越冬，死亡率高；密度过稀，虽然成活率高，但既浪费水面又浪费人工，经济效益差，尤其对规模化养殖更是如此。林蛙密度过大，没有空隙可钻，没有越冬栖息地，八能爬在池底的砂上，缺乏稳定的越冬环境，集堆的林蛙个体数过多，影响了林蛙的皮肤呼吸。林蛙单位面积内数量过多，产生了过多的代谢物，而循环水朋；能完全将其冲走，从而影响林蛙呼吸且污染水质。
3.噪音
在林蛙入蛰活动期，噪音对于林蛙有较强的影响。在这一时期，除了越冬管理人员外，其他人不能随便进入越冬房内。进入深眠期后，一般的噪音对其没有较大影响。但是，刷烈的震动或长期的噪音对其也有一定的聊虬有时会一致其提前活动，从而影响越冬成活率。
4.光照
林蛙越冬需要较暗的散射光线，较强的直射光线会导致林蛙活动，从而影响林蛙越冬。此外，过强的光照还会造成水温的升高，从而引起林蛙活动。对于室内越冬池，在白天关闭越冬房四周的窗户，防止光线进入，维持低温I佝越冬环境。
5.房舍内的温度
越冬用的房舍要能够保温和降温。在出河和入河期间要能够降温，仅水温比外界要低。一般可以在出河和入河期间封闭门窗，有条件的可以加设制冷装置，春季可以用冰块降温。
在越冬深眠期间要注意室内的温度变化，注意观察越冬池表面结冰情况，若发现有大片结冰现象，立即在房舍内用火炉加温，当冰面消融后，停止加熟。也可通过窜水或注入井水控制冰层的形成。
6.越冬期间每天要进行检查，做好记录
越冬期间要每天进行检查，要及时记录林蛙的死亡状况、水的温度、深度、溶氧等。经常观察林蛙越冬状态是否安定平稳，溶氧监控仪的数字指数是否灵敏准确，发现异常及时调整；越冬池要定期测水中溶氧量，越冬池水溶氧量要达到了毫克/升以上，溶氧量低于5毫克/升以下，越冬蚌会患病或缺氧窒息死亡。同时还要防止鼠害发生。
三、出蛰和繁殖孵化
1.出蛰活动期
随着气温的升高，水温也开始升高，当气温高于5℃、水温高于3℃时，林蛙开始活动。这一时期是林蛙从解除休眠至陆地生活的适应过程。随着春季气温回升，昼夜温差较大，林蛙出蛰时，会采取不同的方式适应温度变化。低温时，会找隐蔽遮盖物或进入水中保持体能高温时，若爬出隐蔽物不方便，会造成林蛙大量死亡。这时，应立即降低水位，使大鹅卵石等露出水面，从而使林蛙有活动的陆地区域。但是，水位也不宜太低，防止水温变化过大。在此期间，水温尽可能控制到最低，此外，尽量使水温缓慢变化，防止其急剧变化。
2.繁殖和孵化的准备
从3月末到4月初，气温逐渐转暖，冬眠的林蛙开始苏醒并开始分散，在水池短距离游动。这一时期，雌蛙处于跌卵期，卵细胞从卵巢跌入体腔，经输孵管进入子宫。雄蛙精巢发育，大量成熟精子形成，为繁殖期做好准备。林蛙在产卵前7～10天即开始跌卵，当水温低于1℃时雌蛙不能跌卵；林蛙抱对的适宜气温在5℃以上，水温在3℃以上。此时要适时控温跌卵、抱对和孵化蝌蚪。
罗非鱼的海水养殖技术介绍
罗非鱼属广盐性鱼类，经过驯化，可在海水中养殖。我国有浅海、滩涂很多，海边鱼塘均可进行罗非鱼养殖。
罗非鱼原系在淡水中生活，繁殖也是在淡水中进行的。要使罗非鱼种进入海水中生活，必须有一个盐度驯化过程，以使其慢慢适应养殖池的盐度环境。
罗非鱼可以从淡水直接移入盐度为10‰左右的海水中，超过这一盐度，会导致苗种死亡。例如，直接放入22‰的海中，则在120小时内全部死亡。但若采取逐步提高盐度的方法驯化鱼种，则可使其适应在较高盐度的海水中生活。
驯化的盐度，开始可直接放入盐度10‰的半咸水中，暂养1天后，以每天提高3‰的梯度逐渐提高盐度至养殖海水的盐度。也可在10‰的盐度上暂养7～10天，再以10‰的梯度分段驯化到养殖盐度。驯化前2～3天，即应停止饲喂，防止驯化时摄食和排便，并严防鱼体受伤，以免海水从口、肛门和伤口处进入鱼体，造成内部器官脱水而死亡。
罗非鱼海水养殖，可以池塘单养，也可以与其他鱼类或虾、蟹、贝等混养。
池塘单养，每亩可放3厘米左右的鱼种3000～5000尾，或5～6厘米的鱼种2000～3000尾。
罗非鱼与对虾混养，一般应以养殖对虾为主，罗非鱼为副。当对虾长到5～6厘米后，再放养罗非鱼种，以避免虾苗弱小而被罗非鱼残食。罗非鱼与鲻鱼、梭鱼、遮目鱼等混养，可以以罗非鱼为主，也可以以其他鱼为主，罗非鱼为副。应根据各混养鱼类的食性和栖息水层，科学搭配，以达到充分利用水体空间，节约饵料，增加效益的目的。
地下海水室内养殖刺参技术
刺参是我国最具代表性的海参品种，盛产于我国北方的山东、辽宁、河北和天津的沿海，具有极高的营养保健与药用价值，是近年来我国北方重要的养殖海珍品。刺参在自然海域中生长缓慢，生长周期长，成活率低，导致养殖成本提高，经济效益降低。2010年1月至12月，我们利用有效养殖面积1680米2的大菱鲆养殖池进行了刺参室内养殖，共养殖了3茬，放养平均规格为25.5克/头的刺参苗2590千克，养成后共销售活刺参13250千克，总收入254.4万元，总利润111.63万元，取得了很好的经济效益，现将地下海水室内刺参养殖技术介绍如下：
一、地下海水室内养殖刺参养殖条件
养殖设施是原来养殖大菱鲆的设施，养殖池用砖和混凝土建成，呈椭圆形，大小为42米2，平均水深0.7米；养殖大棚的棚顶是钢筋支架，棚顶内层用加厚塑料薄膜封顶，外层用毡子封顶以保温遮光，室内完全黑暗，每个养殖池的上方安装1个防水灯口和1个15瓦的节能灯，并安装防漏电开关；水源为地下海水，经曝气后入池。地下海水水质清澈，理化因子常年稳定，水温14.5~19℃，盐度25~31，pH值为7.4~8.5。
二、养殖方法
1.刺参苗放养前准备
①养殖池消毒。在放养刺参苗种前要对养殖池进行反复冲刷，再用30~50毫克/升高锰酸钾溶液进行全池泼洒，池底留水10厘米浸泡30分钟，然后再用干净水冲刷干净，摆放好消毒过的气泡石，密度为0.5个/米2。
②摆放附着基。采用的附着基为直径50厘米的塑料大盆，按1.5个/米2摆放，每池放63个，塑料大盆均匀地扣在养殖池池底。塑料大盆的盆底和周围用电钻钻出直径6厘米的圆孔多个，以便于刺参出入。塑料大盆在使用前需经消毒处理。
2.刺参苗的选购、运输与放养
①刺参苗的选购。购买刺参苗的育苗场要具有省级海洋与渔业厅颁发的《刺参苗种生产许可证》，且繁育的刺参苗经检疫检测不携带病菌、病毒和违禁药物的残留，各项指标符合食品安全的养殖生产要求；肉眼观察刺参苗体表无损伤、干净、肉刺完整且尖挺细而高，身体自然伸展、活力强、对外界刺激反应灵敏、管足附着力强、所排粪便光滑呈粗条状。
②刺参苗的运输与放养。放养的刺参苗来自本场和附近的育苗场，运输采用干法运输。刺参苗出池沥水称重后，放入多层的泡沫箱中，每箱装苗20千克，每箱4层，每层装苗5千克。刺参苗运回后，将刺参苗均匀地撒放到塑料大盆上。养殖池内提前加满水，养殖池与购苗地的水温差不能超过3℃，盐度在27以上，盐度差不能超过2。
3.养殖管理
①养殖密度。保持合理的地下海水室内养殖刺参养殖密度是提高刺参养殖成活率与生长速度的关键措施之一。随着刺参个体的不断生长、体重的不断增加，养殖密度要不断稀疏，前期每池刺参总重量要不超过40千克，密度控制在40头/米2以内，后期每池刺参总重量要不超过100千克，密度控制在18头/米2以内。
②投饵。主要投喂混合饵料，饵料的混合比例为：自己加工的海藻粉（马尾藻粉和脱胶海带粉）50%，购买的海参专用配合饵料40%，贝类肉、牡蛎壳粉、多维素、酵母粉等10%。投喂前先将饵料按比例称重，充分混合均匀后加入一定量的淡水浸泡1~2小时，投喂时加入5~7倍重的新鲜海泥搅拌均匀后再分池投喂。日投饵量为刺参体重的0.5%~5%，分两次投喂，每天上午8时投喂日投饵量的30%，下午5时投喂日投饵量的70%。投饵要均匀，并勤检查，视刺参的摄食与粪便排泄情况，适当增减投饵量。
③水质管理。每日下午4时换水，视水温的高低与水质的好坏而决定换水量，一般换水量为1/2~2/3。饵料投喂后停止流水3~4小时，然后再小水流保持水温稳定和水质清新。排水时如发现有脱离水体吸附在池壁上的刺参要及时使其回到水中，以防干露时间过长产生应激反应而排脏。日换水、流水量为养殖水体的1~2倍。
④清池、倒池。每天清池1次，排水时用工具将池底残饵和粪便清除；每7天倒池1次，倒出的空池先将池底和附着基用高压水流彻底冲洗干净，池底发黑变臭的养殖池可用二氧化氯20~25毫克/升或漂白液150~200毫克/升泼洒浸泡处理。倒池时可根据情况对刺参进行筛选和稀疏，将个体大小相近的刺参集中在同一池中养殖/。清池、倒池时操作要小心，避免伤害刺参。
⑤定期测量刺参的生长情况。每隔14天，在倒池时将每个池子中的刺参全部收集称重，通过每次的称重结果对比，分析其生长情况，根据各池的生长情况，适当调整投饵量、饵料品种和换水量。
⑥巡池。每日巡池多次，确保供电、供水、供气等通畅；经常观察刺参的活动、摄食情况，检查刺参的健康状况，并认真做好各项记录。
4.疾病防治
对刺参疾病的防治，坚持以防为主，防治结合的原则。在日常管理中，密切观察养殖刺参的摄食、粪便、活动、生长情况以及其体色有无异常，及时察觉发病前兆并采取相应的防治措施。
①附着基要严格消毒。附着基要用二氧化氯、漂白粉、高锰酸钾等进行严格消毒，然后洗刷干净备用。
②保持好的水环境。在保证饵料充足的前提下，高温期和低温期要尽可能地加大换水量，保持水质清新和水温适宜；及时进行清池、倒池，彻底清除残饵、粪便，为刺参创造良好的生活环境。
③定期投喂药饵。刺参饵料中要定期添加免疫多糖、多维素、食母生，以增强其抗病力，有效预防疾病的发生。
④投喂的海泥要干净。干净的新鲜海泥一般可直接投喂，如海泥不干净，消毒后方可投喂。
⑤清池、倒池要细心、快速。清池、倒池要细心操作，以防刺参身体受伤而发生感染；应尽可能使刺参离水时间短，避免产生应激反应而排脏。
三、收获
刺参经60余日的养殖，部分体重达到150克以上时，可根据市场行情，倒池时将这部分达到商品规格的刺参挑出来出售。
3茬刺参平均每茬养殖时间为95日，共出池销售活刺参13250千克，平均体重154.1克/头，总重平均增长率为411.3%，个体平均增重率为503.1%，养殖成活率平均为84.8%。刺参销售价格为192元/千克，总收入254.4万元，除去各项费用142.77万元，纯收入111.63万元，平均每茬出池商品参2.63千克/米2，平均每茬收入504.76元/米2，平均每茬纯收入221.49元/米2。投入与产出比为1∶1.78。
四、小结
养殖实践证明，只要各项条件适宜，利用地下海水室内一年多茬养殖刺参是可行的，并且有如下优点：一是可以合理利用现有资源，降低生产成本，并且由于地下海水水温常年稳定在14.5~19℃，适宜刺参生长，避免了刺参的休眠，缩短了养殖周期，如放养大规格苗种一年可进行多茬养殖，提高了室内养殖池的利用率，为渔民增收和渔业增效开辟了新路；二是病害少、成活率高，经济效益好。由于养殖用水是来自地下25米以下的海水，水中的微生物较少，刺参发病率大大降低，从而提高了成活率，提高了经济效益，市场前景广阔。
文章结束
（地下海水室内养殖刺参技术作者联系地址：郑春波山东省文登市水产技术推广站邮编：264400；童伟山东省文登市水产综合育苗试验基地邮编：264210）
罗非鱼半咸水及海水养殖技术
1．水体及盐度
由于罗非鱼的广盐适应性强，一般可直接放到盐度在1.8％以下的水域中饲养，因此在生产中也有许多海边低盐度的池塘被用来养殖罗非鱼。实践证明，罗非鱼在半咸水或海水中养殖的生长速度比在淡水中养殖还快些，规格也比较大，生产效果也好些。
鱼苗在含盐水体中存活的时间与鱼苗大小和盐度高低有关，鱼苗越小，对盐度的耐受力越差，存活时间越短；盐度越高，鱼苗的耐受力越低，所以，养殖水体一定要考虑适宜的盐度。
2．放养要求
在淡水中孵化的罗非鱼种不能直接放到高盐度水体中，必须经过逐渐适应后才能投放。一般可先将全长1～2厘米的罗非鱼苗放入盐度为0.5％左右的半咸水中暂养，然后每天使暂养池的盐度提高0.3％左右，直到接近养殖时的盐度才可以正式投入池内放养。
在驯化期间应尽量少投饵或不投饵，以防鱼种随饵料摄入过高的盐分而导致内脏脱水。另外，因海水的pH值较高，鱼的肠胃还不适应摄食高pH值的食物，胃肠中的消化液会被中和而引起消化不良。此时往往出现鱼体消瘦、体重下降等现象，但随着鱼对高盐度适应能力的提高，这种现象会逐渐消失，并恢复正常活动，然后再逐渐提高投饵量。
一般经过驯化的罗非鱼均可在3.0％以下盐度的海水中养殖。养殖方式也可分单养或混养，单养时一般每公顷放5厘米左右的鱼种40000～50000尾。混养的品种可以是鲻鱼、梭鱼和海生虾类。放养密度和混养比例可依据坑塘条件、鱼种供应和饵料供应等情况确定。以罗非鱼为主的坑塘，每公顷可放5～7厘米的罗非鱼种10000尾左右，搭配鲻鱼和梭鱼种5000尾左右。以罗非鱼为主混养鲈鱼和梭鱼时，每公顷放养5～7厘米的罗非鱼种12000尾，放鲈鱼和梭鱼种8000尾左右。放养时可看水源的供应情况而略增减数量。
3．日常管理
要多巡塘，勤观察，按照农业部统一要求，做好养殖生产记录和养殖用药记录，混养坑塘要特别注意其他鱼类的浮头情况。在阴雨、低气压时不能施肥，同时减少投饵，以防止泛塘情况的出现。负载量大的养殖中必须设置增氧机。增氧机的开机和运行时间，须根据天气、鱼类活动等情况确定。每隔一段时间，应该抽样检查所养鱼类，以便发现问题加强管理。
秋季室外水温降至18℃前鱼移入越冬池，春末室外水温回升并稳定在20℃以上时，鱼方可移出越冬池。越冬池为水泥池或土池，靠近水源，避风向阳。室内池面积10～50平方米，池深保持在1.5米。鱼入池前，应清理池底污物，并用符合环保要求的药物消毒池壁和池底。
越冬时水温保持在18℃左右，根据水质变化，应定期换水或补充新水。池水溶解氧保持在3毫克/升以上。
海水或半咸水养殖罗非鱼的放养时间为水温稳定在18℃以上。
海参养殖风险
海参养殖的主要风险为海参患病和销路问题，由于海参营养价值很高，市场需求也在逐渐增大，越来越多的人们加入到养殖海参的队伍中来了，所以一定要了解清楚市场行情，找好销路，以免造成不必要的损失，在养殖过程中，要做好日常管理和疾病防疫，提高产量并避免海参患病，以此规避风险。
养殖海参的主要风险是海参患病、没有销路。目前市场上销售的营养海参多为野生，随着人们生活的变好，海参的市场需求也逐步增大，随之海参价格也不断上涨，由于海参养殖的技术要求不是很高，现在有越来越多的人从事海参养殖。
海参的市场需求
海参的营养价值丰富，具有增强免疫力、抗癌、滋补等功效，是我国传统的中医药膳食材之一。营养海参的种类较多，其中营养价值最高的是刺参，它的价格也是最贵的。随着人们收入的日渐增高，保健、养生的意识也越来越强，海参的市场需求也是逐渐增大。
随着市场需求的增大，养殖海参的人越来越多，为提高产量满足市场需求，养殖面积也必须扩大，以前我国只有大连、烟台、威海三处养殖海参，后来山东、福建、河北等地也开始养殖，由于海参对生长环境的要求，有些地区无法满足其生长地理环境，无法进行大规模的养殖，导致有些地区的海参市场供不应求。
养殖海参的成本及利润
一般养殖海参前期成本投入包括引进参苗、饲料投喂、水电人工、场地租赁、设备设施费用及日常消耗磨损，总计在一起大约需要2万元左右，按照目前的市场价格计算，养殖一亩海参大约可以得到4万左右的收益，出去成本投入，每亩的纯利润至少可达到2万元左右，由此看来只要做好日常管理和疾病防疫，养殖海参的利润收益还是很可观的。
海参养殖周期
海参分野生海参和人工养殖海参两种，野生海参养殖周期在5年左右，人工养殖的一般5个月左右就可上市。野生海参营养价值高，但是耗时太久，无法满足市场需求，所以人工养殖海参的人越来越多，目前海参养殖最常用的方法有：虾池养殖法、海底撒播养殖法、浅海圈养法、大棚养殖方法、南方引进北参养殖法等。
目前市面上的海参分两种类型：野生海参和人工养殖的海参。野生海参的生长周期一般在5年左右，人工养殖的海参通过投放人工饲料将生长周期大大缩短了，一般在5个月左右便可上市。这两种海参的营养价值显而易见，野生的营养价值极高，价格相对也会昂贵一些，人工养殖的相对便宜，更适合大众人群的吃食。
海参的养殖方法
1、虾池养殖法
很多养殖者为节约成本，利用早期废弃的虾池进行海参的养殖，即节约了成本，又减少了污染，虾池养殖就是在靠近海边空地上挖掘一个池塘，进行防水处理，再在里面投放石头、瓦砾等作为人工礁石进行海参的养殖。
2、海底撒播养殖法
很多养殖者为了建立自己的品牌，会在海域20米深处撒播海参，这样撒播的海参与自然繁殖的野生海参就混养在一起了。撒播海参的周期一般要4年左右，所以其营养价值和野生的一样都很高。撒播的海参因受海域的限制，产量低、看管不容易，所以很容易被偷盗，捕捞的成本也很高，因此产量有限，只占全国海参总产量的10%。
3、浅海圈养法
养殖者为了增加产量和收入，很多在靠近海域的区域修筑拦水坝进行海参的圈养，这样养殖周期在2年左右就可以上市，并且有利于捕捞和看管。
4、大棚养殖方法
养殖者为了便于管理，才室内修建养殖场进行海参的养殖，对于室温和水温的控制也很方便，因此一般一年左右就能上市。
5、南方引进北参养殖法
因南方特有的气候条件，养殖者把在北方培育出来的参苗运送到南方海域进场养殖，周期短，产量高，养殖规模大。
黄鳝的静水池养殖法
静水池养鳝法是指专门建池或利用废水池进行改选，用以饲养黄鳝的方法。其特点是水体交换量小，池底有泥土供黄鳝打洞或设有人工洞穴，多是专业化经营黄鳝饲养。
（1）鳝池的建造
就是一般的建池方法，前面已经介绍。
（2）幼鳝的放养
幼鳝入池前要做两项准备工作，一是幼鳝消毒，二是鳝池消毒。幼鳝入池前，要用药物制成的溶液中浸泡，以杀死体表的寄生虫和病菌，防止其在养鳝池中传染。每立方米水体放孔雀石绿10克，在水温24～26℃的情况下浸泡25～30分钟或用3%～4%的食盐水浸泡5～10分钟。对于上一年曾养过黄鳝的池子，在鳝种入池前15天，要用生石灰清池消毒，每平方米用0.2千克。放养时间和密度前面已介绍。
（3）黄鳝的饲料
人工饲养时，其饵料因地制宜，多渠道筹集。在天然水域较丰富的地区应捕捉或收购低价的小鱼虾、蝌蚪、田螺、河蚌等；在农田比较集中的地区，可利用昆虫的趋光性，晚上在鳝池上安装黑光灯，诱捕飞虫。较大的养殖场，可安排专池人工培育活饵（这后面有专门链接）。
（4）饲养和管理
黄鳝的生长季节在4～6月，摄食旺盛季节在5～9月。在黄鳝的饲养过程中应注意以下几点。
①投饵黄鳝投饵量应根据饵料的种类以及水温、水质等情况确定，一般前期为黄鳝总重量的3%～4%，中期为5%～7%，后期又降为3%～4%。黄鳝的忍饥能力很强，长期不进食也不会饿死，但会导致体力衰竭。因此，应坚持每日投饵1～2次。黄鳝每日的投饵量不是一成不变的，应根据黄鳝的吃食情况灵活掌握，以第二天清晨基本没有剩余为原则。投饵少，会影响生长；投饵多，会造成浪费，也会污染水体。投饵时间宜选在天黑前，如果投喂两次，可在中午加投一次，但量要少，饵要鲜活，占日总投饵量的25%，每日清晨结合巡池捞出残饵。投饵顺序要先大后小，先粗后细。对于较大的饵料要切碎后投喂，以免黄鳝吞不下而拒绝摄食。
②水质保持良好的水质对饲养黄鳝很重要。因此，高温季节要增加换水次数，由3～4天换一次改为每天换一次，换水时注意温差并及时清除残饵。在池水中种植水生植物也能起到净化水质的作用。在池中放养红虫，不仅有很好的净水效果，而且可为仔鳝提供鲜活优质的饵料（成鳝不吃红虫）。在黄鳝池周围种上丝瓜等爬架植物，夏日可遮挡阳光，降低水温，也能改善水质。
③防逃成鳝个体大，逃跑能力强。因此，要经常检查进、排水口上的塑料网或铁丝网是否完好，发现漏洞，及时修补。雨天，要及时排掉多余的水。既能防逃，又有利于黄鳝呼吸。
④防害黄鳝饲养池水浅，畜禽等很容易进入捕食，应采取相应的防范措施。
（5）起捕
饲养黄鳝的起捕时间一般是在10月下旬到11月上旬，水温在10～15℃时进行。此时，黄鳝已基本停止摄食和生长；活动少，捕捉时不易受伤，也便于运输。捕捉时间选在晚上，先用手抄网抄捕，捕到差不多时，把水放干再用手捕，必要时，可将底泥一块清除。捕到的黄鳝要立即用清水冲洗干净，再暂养到水缸或水族箱中，每日换水1～2次，待黄鳝将肠内食物排泄干净，即可起运，如果要保留到春节时出售，可将池水放干，使黄鳝钻入泥中，然后在上面覆盖草包或稻草，以保湿保温，春节时翻土捕捉。
罗非鱼的海水养殖
罗非鱼属于广盐性鱼类，能适应很大的盐度范围。但是从淡水中移入海水中必须有一个过程，叫做海水驯化。否则鱼体因盐度突然升高而失水死亡。实验表明，把体长5-7cm的罗非鱼直接从淡水移入盐度15的咸水中，可以100% 成活；直接移入盐度20- 21的咸水中,12 h后存活率为80%,24h后只有30％；如果移入盐度30的海水中，6h后即全部死亡、一般在驯化前2-3天停止喂食，先直接移入浓度15%-17%的咸水中驯化10天左右，然后每隔一天，盐度提高3-5.最后完全适应于海水，这样驯化以后的存活率可以达到100％。
海水养殖罗非鱼的放养密度大致与淡水池塘相同,单养春片或早春繁殖鱼苗为1000-2000尾/亩.