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“马上就要迎来立秋节气,炎热的天气不会持续太长时间,猪肉消费预计会逐渐增加,但生猪出栏价格短期估计跌势难止。”河南省濮阳市南乐县韩张镇生猪养殖户马占如说,近日当地生猪出栏价格跌幅较大,这让很多中小养殖户摸不着头脑,部分养殖户已产生恐慌心理。
据了解,截至2016年7月29日,北京新发地市场白条猪批发平均价是21.0元/千克,比2016年6月29日的21.9元/千克下降4.11%,比2015年同期的22.5元/千克下降6.67%。
郑州市猪肉批发商李小康告诉笔者,短期来看,猪肉价格仍存在下滑空间。当前生猪上市量较大,但居民消费清淡,进口猪肉也抢占了一部分国产猪肉消费市场。
北京新发地批发市场的分析师认为,当前国内猪肉价格走势与往年同期相比有一些偏差。按照往年的规律,新发地市场白条猪价格会在7月底出现一定幅度的上涨,主要是熟肉制品厂提前备货,从市场上大量收购某些部位的分割肉。
但是,2016年7月底,熟肉制品厂到市场的采购量却不及往年,市场上白条猪批发价7月底不仅没有出现上涨势头,反而在下降。主要原因有两方面,一是熟肉制品厂的采购期提前;二是熟肉制品厂减少鲜肉的采购量,转而采购冷冻肉。
官方统计数据显示,2016年上半年我国猪肉进口量达到80万吨。据了解,进口猪肉销售当前正在国内大中型城市铺开,由于国内外猪肉价格存在一定的价差,猪肉进口贸易具有一定的获利空间。市场预计今后我国进口猪肉数量会不断增长,会对国内生猪养殖产生较大影响。随着近期饲料原料价格的攀升,进一步提高了生猪养殖的风险系数。●
来源:《期货日报》
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海参养殖风险
海参养殖的主要风险为海参患病和销路问题,由于海参营养价值很高,市场需求也在逐渐增大,越来越多的人们加入到养殖海参的队伍中来了,所以一定要了解清楚市场行情,找好销路,以免造成不必要的损失,在养殖过程中,要做好日常管理和疾病防疫,提高产量并避免海参患病,以此规避风险。
养殖海参的主要风险是海参患病、没有销路。目前市场上销售的营养海参多为野生,随着人们生活的变好,海参的市场需求也逐步增大,随之海参价格也不断上涨,由于海参养殖的技术要求不是很高,现在有越来越多的人从事海参养殖。
海参的市场需求
海参的营养价值丰富,具有增强免疫力、抗癌、滋补等功效,是我国传统的中医药膳食材之一。营养海参的种类较多,其中营养价值最高的是刺参,它的价格也是最贵的。随着人们收入的日渐增高,保健、养生的意识也越来越强,海参的市场需求也是逐渐增大。
随着市场需求的增大,养殖海参的人越来越多,为提高产量满足市场需求,养殖面积也必须扩大,以前我国只有大连、烟台、威海三处养殖海参,后来山东、福建、河北等地也开始养殖,由于海参对生长环境的要求,有些地区无法满足其生长地理环境,无法进行大规模的养殖,导致有些地区的海参市场供不应求。
养殖海参的成本及利润
一般养殖海参前期成本投入包括引进参苗、饲料投喂、水电人工、场地租赁、设备设施费用及日常消耗磨损,总计在一起大约需要2万元左右,按照目前的市场价格计算,养殖一亩海参大约可以得到4万左右的收益,出去成本投入,每亩的纯利润至少可达到2万元左右,由此看来只要做好日常管理和疾病防疫,养殖海参的利润收益还是很可观的。
牛蛙养殖风险
随着现在养殖业的不断发展,牛蛙的养殖成了很多养殖者比较看好的项目,但是牛蛙的养殖前景虽然不错,但是任何的养殖都是具有一定风险的。投资者养殖之前要看自身的情况而定。
牛蛙养殖风险
1、未考虑销售市场,因产量高而本地销量少造成成品滞销。养成后,现我县以较低产每亩5千斤计算,可达1500吨。
2、养殖技术不过关,养殖密度高,病死率较高,有的全军覆灭。如兰溪镇一家养殖场上半年就关停了。
3、养殖不规范,为求高产,在养殖过程持续大剂量使用抗生素等添加剂,造成产品质量安全。
4、牛蛙养殖属于高污染产业,无害化处理能力未跟上,若造成比较严重的环境污染,则会被有关部门强制封场。
5、污染农田,造成复耕困难。养殖牛蛙3至5年的农田,其土壤盐碱度高不易复耕。
牛蛙好养吗
牛蛙的养殖项目虽然前景好,但是你必须首先了解牛蛙项目一些列数据分析和资料,例如在牛蛙好养吗等一些地区是否适合牛蛙养殖,而且当你准备想养这些,要知道牛蛙养殖未来发展和前景究竟怎么样,准备养的时候涉及到一系列问题,例如牛蛙的种从哪引进,引过来之后,牛蛙的基地等一系列场地要求,关于水温,和空气湿度等问题,如果把控不好就会出现一些列问题。
牛蛙养殖成本低,效益高,周期短,易大面积推广的人工养殖牛蛙技术,这样不仅可以满足了市场的需要,又改善了人们生活水平,保护了野生青蛙资源,维持生态平衡环境。市场前景广阔,经济效益、社会效益和生态效益显著。
网箱养殖牛蛙技术
网箱高密度立体高产养蛙技术的具体内容是利用农家肥、麦鼓等培育蚯蚓、黄粉虫、蝇蛆,再用蚯蚓等投喂箱内牛蛙,网箱设置在鱼塘中,蛙粪、虫蚓粪可肥水养鱼,该方法具有占地少、成本低、防敌害、饲养密度大、牛蛙生长快、便于管理、综合效益高等优点。其具体技术措施如下。
1、网箱设置
用来制造养殖牛蛙的网箱材料,要求具有良好的通风透水性,一般可采用塑料网片或纱窗缝合制成,网箱的规格和形状要因地制宜,一般以长方形为好,体积不宜超过10立方米,网片缝制好后可用竹片或木条扎成箱架并将网片固定其上,充分张开。在池塘中设置网箱时,可在箱体入水30厘米处绑缚泡沫板或浮性材料,以保证箱内水位的稳定,并在岸边用绳索牵拉以防大风吹动。
2、放养密度
网箱饲养牛蛙应充分利用箱内水体,可进行高密度饲养,一般放养密度为:蟒抖每平方米300-500尾,幼蛙每平方米50-200只,成体蛙80100只。牛蛙放人网箱后应视其生长快慢及时将大小蛙分箱分级,以免相互残食而造成不必要的损失。
3、合理投饵
蛙苗人箱后,应视箱体大小以及蛙的数量多少,在箱中设置一个或多个饵料盘。每日的投饵数量应根据蛙体大小、天气变化和水温高低来决定,以投饵后一小时内吃完为宜。通常情况下每天投饵两次,上午9一10时和下午56时各一次。
4、防病消毒
因网箱饲养牛蛙时放养密度大,蛙群集中,所以应切实做好防病消毒工作,一般每10天用浓度为lppm的漂白粉溶液对箱体进行泼洒消毒。
牛蛙养殖利润分析
1、产品优势:美国牛蛙优于市场上普通食用蛙,用途更广,价值更高,利润更大。
2、技术优势:我公司研发的美国牛蛙养殖技术,简单易学,投资即可悉心传授,学会为止。
3、养殖优势:对环境适应性强,生活习性简单,饲养条件低,食性广,喂养饲料成本低;养殖技术易于掌握,劳动强度小,业余时间就可饲养,适合家庭养殖和规模化养殖。
4、环境优势:美国牛蛙原产地在北纬5-35之间,与我国长江以北、北京以南的地理位置相同,气温基本接近。我国有广阔的适于美国牛蛙两栖生活的水陆环境,从中牛蛙可获得植物性饵料,成蛙可捕获以昆虫为主的活食,蝌蚪期间可用我公司提供的专用蝌蚪粉,更适于蝌蚪快速生长。
5、投资优势:投入低、周期短、产量高、利润大,真正小本创业首选。(数据仅供参考)
牛蛙的养殖前景是非常不错的,它的投入低,周期短,投资门槛比较低,因此很多的投资者都比较看好养殖牛蛙的前景,在养殖牛蛙之前适当的掌握一些养殖技术对成功养殖是非常有帮助的。
黄鳝养殖风险分析和风险控制(二)
警惕溶氧风险高温天气(水温超过30℃)每5天1次,但底改产品用量稍减,即少量多次,因塘底水温偏高,有机物的腐烂要比平时快2~3倍,所以使用改底产品应少量多次,遇高温低压天气,建议用六控底健康和得立康改底。
警惕服务风险
科学服务的意义:
科学有效的服务能正确指导养殖户根据药品成份的特性,结合气候、池塘、养殖对象等动态状况,有针对性的协调用药,促进系统(气候环境、池塘环境、养殖对象的生理环境、投饵与用药环境、管理环境)的健康循环,为健康高效养殖奠定基础。
现象和风险:
当前,为争市场,以水产养殖为目标市场的料企和药企纷纷扛起“服务营销”的大旗,派遣众多的技术人员不辞辛苦的在养户间、在池塘边穿梭。养殖户说,这些人川流不息,让人应接不暇。为销产品,针对同一问题各有说辞,各有处方,不知信谁?让人发晕。有些有经验也懂技术的养殖户反应,有些厂家的技术员根本不懂技术,也敢下池做服务,在指导用户的时候,忽略当时用药与气候、池塘环境、养殖对象的生理以及之前用过的药物间可能会产生关联的副作用反应,致使本次药物与上述环境与曾经用过的药物产生冲突,导致“药害”甚至“药灾”,所以有养殖户戏称目前大行其塘的服务营销为“忽悠营销”。
对策和措施:
1.用药前,选品牌,访口碑,做到心里有底;
2.与前来服务者进行打破沙锅问到底的交流,了解其技术服务内涵和综合素质,看其是否具备技术服务的资质;
3.用产品前,选多几个厂家电话咨询,了解其背景,比较后择优选用;
4.通过相关的技术资料了解产品生产厂家的实力和功底,便于寻求服务支持;
5.多交流,多沟通,用心学,勤探索,加强自身综合素质的提升,防止被“忽悠营销”忽悠。
卓越历经多年实践,总结了独树一帜的技术服务“八字法”:问、听、看、思、诊、方、访、结。
听:你在找我做服务,反映出现了问题,我先认真聆听你是怎么处理的,听你讲已用药情况、养殖对象的状态、水质情况等问题。
问:细心询问养殖对象的情况,吃料和活力怎么样?肝、肠、胃、鳃、体表怎么样?天气情况、水质变化怎么样?都要问得清清楚楚,明明白白。
看:有条件的尽量到塘头去看,认真观察养殖对象的生理状况、观察水质和池塘环境等。
思:听了问了也看了,就要用心思考造成这些问题的原因是什么?药理是否正确?用药时机对不对?
诊:静心诊断这是什么问题?这是何种病害?该怎么处理?
方:就是处方,不是随便开方子,要确保养殖对象安全的前提下系统防控,即要根据天理(气候环境)、水理(水质、底质等池塘环境)、生理(肝肠胃鳃等体内环境)、药理(用药环境)、管理(现场的细节管理)等综合考虑,以免因考虑不周造成风险。例如水质变红、变黑,首先应考虑保养殖对象的安全,第一步防抗应激、排毒解毒,第二步养水,第三步稳定水质。
访:回访跟踪,开了处方后,与养殖户有个口头约定,两至三天后你告诉我效果怎么样,或者我打电话询问情况。
结:回访时和用药后及时总结。总结的过程,也是我们跟用户交流、沟通和学习的过程。用户原来不明白的地方,现在明白了。原来我们不太明白的地方,在交流沟通的过程中我们也明白了。
警惕换季风险
防范换季风险的意义:提前采取适当措施,减少或消除换季带来的各种病害隐患,让黄鳝顺利度过冬春、春夏、夏秋等换季时节,利于黄鳝健康快速生长,创造良好的经济效益。
现象和特征:
“清明”时节,冬春换季,风和日暖,但温差变化大;“白露”时节,夏秋换季,阳光紫外线减弱,温差变化大。适宜的气候适合病毒和病菌的生长繁殖。而池塘的养殖对象因换季带来的气候变化和环境变化出现应激,免疫力因此会明显下降。
风险和隐患:
不积极主动的做好防抗应激和病毒预防工作,势必会造成病疫流行扩散,引发白露症、寒露病、感冒病、发烧病、缺氧症等病害。
对策和措施:
稳定水质:根据气候变化(风向变化、温差变化),稳定藻相和水质。适时适量的追肥(按6~8亩将六抗培藻膏1桶+特力钙1包混合浸泡3~5小时后配降解灵2包全池泼洒),防止发生应激反应。
预防疫病:
泼水:按每亩.米将活性蒜宝250克、本草大康250克混合泼水,每5~7天1次。
保底:每亩.米用六控底健康(或得立康)250克泼水(可酌情加量使用),每5~7天1次。
拌料:每公斤饲料添加活性蒜宝10克、健长灵10克、酶解多糖10克混合拌料投喂,每天1次。
警惕盲目用药风险
合理用药的意义:
主动合理的用药能有效养护和改善养殖环境和养殖对象体内的微生态环境,提高种苗成活率,减少发病和死亡率,降低饵料系数,明显提高养殖成功率和亩产量,提升综合效益。
现象和特征:
生产厂家多,品质不稳定,市场秩序乱,用户选药难。
风险和隐患:
盲目使用消毒、杀虫剂:传统的“消杀”模式,频繁滥用、乱用消毒、杀虫杀藻剂,导致藻类、水草死亡,水质恶化,底质败坏,溶氧缺乏,引起应激、中毒、缺氧等现象发生;消毒、杀虫、杀草、杀藻剂在杀藻、杀虫、杀菌、杀病毒的同时,释放的有毒物质直接损害黄鳝的脏器,降低免疫力,导致黄鳝肠炎、厌食、生长缓慢以致死亡。有些杀虫、杀草、杀藻药使用有机磷类农药和重金属化学药品毒副作用大,甚至产生三致(致畸、致癌、致突变),严重危害环境和人类健康。
盲目使用抗生素:常用抗菌药育苗和防控疾病,抑制黄鳝的生长,造成苗畸形率高、变态慢、发病率高,降低成活率和免疫力,并造成水底环境恶化,增强病毒和菌株的耐药性,甚至刺激产生强毒力的菌株或导致病毒变异。有些还是禁用药物,药残严重。
盲目选用低价投机的产品:耽误预防和治疗时机,造成想节省成本却赔了老本、损失严重的后果。
不明药理,不看时机,盲目用药:用药不知根,不知底、不问药理、不明药理,盲目用药(即不问究竟,看别人用什么药自己也跟着用的被动盲从行为),发生药害(坏水、败底、缺氧、应激等引发病症)和药灾(低产、死亡)。
对策和措施:
无论是水质、底质出问题,还是处理病毒、菌害、虫害、水草、藻类,我们第一时间想到的是先保黄鳝的安全。如果水质、底质处理好了,黄鳝却出问题了;或者病毒、菌、虫、苔藻被杀死了,黄鳝也中毒或被杀死了,这些都绝非我们所希望的结果。所以,始终将“养护”理念贯穿在整个养殖过程中,系统把握“五理”--天理(气候环境)、水理(池塘环境:氧、藻、水、底)、生理(生理环境:肝、肠、胃)、药理(用药环境和用药原理)、管理(养殖过程中的现场细节管理),合理用药,以预防为主,确保养护好外环境和养护好鱼的生理环境,增强体质,代替盲目用药的治疗。
观察一周以来的藻相、水草、水质、底质和黄鳝的状态和变化,追溯起因。分析一周以来的用药记录。寻求可信的服务通道沟通交流,制定拯救措施。不盲信技术服务,不盲目用药。加强细节管理,防堵细节漏洞,“以防为主,以养代疗”。
警惕游移用药风险
认准品牌的意义:
通过自己的调查了解,综合信息评估选出值得信任、具备一定使用价值的品牌产品。既然是自己认真挑选的品牌,对产品使用前心里有数,用后心里有底,且使用效果显著,那么对认准的品牌就要专一和专注。“专一和专注”便于厂家服务跟踪管理,交流沟通,有效规避风险。
什么是游移用药?
指购药和用药随意,今天购东家的,明天买西家的,药品采购点不固定、用药品牌不固定、接受服务不固定。
风险分析:
◇用药被动无主见,听人随便说,自已随便用。不懂药理,不明个理(不知为什么用药或为什么采取这样的方法用这类药),不知因果(不知道用药后为什么会产生这样的结果)。耽误合理的预防和及时有效的诊治,使可控可治的问题和病害转为失控无治,带来不应该造成的损失及后果!
◇由于用药采购的药店、用药的品牌、用药的服务不固定,导致服务方责任心不强,你随便,他随意,用药无据可参,无理可询,杂乱无章;各厂家生产的药品的药性有别,随便用药极容易产生药害。近年来发生的许多药害甚至药灾的案例,验证了在水产行业曾经吃过类似苦头觉醒后人士的感慨,即:用药杂,水搞砸,渔(泛指各种水产品种)养砸,锅碗砸(指收入落空)。
风险防控:
◇选药店:选择人品正,人缘好,口碑佳,技术服务能力比较优秀的药店。店里所销产品在行业有一定影响力,在用户中有一定的认知度,在市场上有一定的美誉度。
◇选品牌:在行业有一定的影响力,在用户中有一定的认知度,在市场上有一定的美誉度。
◇选结构:选择能针对水产养殖全程细节防控、结构完善的产品。方便建立可追溯的池塘管理档案,做到养殖过程管理心中有数。
◇选服务:选用某一品牌前,既要进行产品调查,也应注重服务考核,在进行服务考核的过程中,要多问,打破砂锅问到底,要找相关的参考资料,多比较,看谁掌握的更系统,更前瞻,更实在,更具可操作性。避免所谓的服务带来的风险造成不愉快的后果。
河蟹中后期气温逐渐下降 加强养殖管理措施
盛夏过后,气温逐渐下降,对于河蟹生长较为适宜,也是河蟹促肥增量的关键时期,如何调控好水质,营造好生态环境,科学投喂,控制好病虫害,是夺取河蟹最后丰产丰收的关键,为此,抓好河蟹后期管理至关重要,现提出如下意见供广大养殖户参考:
一、水质调控。
健康养蟹对水环境的质量要求非常高,必须科学地调控好水质。蟹池水质一般要求透明度35厘米~40厘米,溶解氧在5毫克/升以上,pH值7.5~8.5。如池底积淤较多,透明度低,水色变浓,河蟹背甲色深黑,腹部出现水锈,步足末端变黄,因此采取措施改良和改善底质环境条件,保持底质清洁,水质清新和溶氧充足,以满足其生长的需要就显得十分重要。今年高温过后,特别是近期雨水较多,且天气气温变化较大,很容易造成水体缺氧,水草下沉,腐烂死亡,恶化底质,导致水质变坏,致使生态环境破坏,影响河蟹后期生长,为此,应积极采取相应措施:
(1)定期注换新水(雨水较多要排水),一般7~10天注换水一次,换水量为水体1/5左右。水位按照“前浅、中深、后适中”的原则,一般控制在1-1.2m。
(2)科学使用底质改良剂和水质调节剂调节好水质,采用光合细菌、芽孢杆菌等微生物吸收水中、水底有毒有害物质(硫化氢、氨等);使用底质改良剂改善池底淤泥,分解池底淤泥中的硫化氢、氨氮等有害物质,以提高溶氧,稳定pH值,提高河蟹机体免疫力,可明显提高河蟹产量和品质,水质生态环境较差的应10~15天使用一次。
二、水草管理。
后期池塘水草覆盖面积50%左右,水草过多影响河蟹正常活动及蜕壳、成熟。水草生长过旺,可人工割除多余的水草,控制生长,及时捞出变质、死亡的水草;池中水草不足,人工投入少量消毒后的水草供河蟹摄食,并为其提供栖息、蜕壳场所,避免多在水底淤泥中爬动,使体色变得灰黑。
三、病害预防。
病虫预防是河蟹中后期管理的关键,病虫害控制的好坏是减少后期因病“趴塘”减产减收的一个重要技术环节,为了确保河蟹增重育肥直至上市,减少危害,建议在9月中旬之前,采用硫酸锌复配药杀灭纤毛虫,相隔1~2天后,使用碘制剂消毒水体,积极做好预防工作防止病虫害的危害。
四、科学投饵,促肥增重。
高温过后,是河蟹最后的脱壳、增重育肥期,河蟹的摄食强度大,育肥聚黄,体重显著增加,饲料营养直接决定了河蟹的品质和丰满度。因此,在做好生态环境维护的基础上,要科学合理投饵,以满足河蟹增重育肥、快速生长的需求,达到品质优良、高产高效的目的。
中后期河蟹投喂主要以精饲料为主,动物饲料占60%,植物约占40%,日投饵量为蟹总体重8%-10%,以投饵后2小时吃完为准,达到催肥增重加大规格的目的。
五、预防“秋老虎”
虽然立秋已过,还是要多看天气预报,关注天气变化,以便及时做出预防,防止温度冷热剧变应激,尤其是脱壳期前后;同时,增强底部溶氧并维持良好的水色以及藻相都可以减少应激的危害。
六、加强防逃设施的维护和检修
河蟹一旦成熟就会上岸,养殖户在加强日常管理的同时,要提前做好塘埂渗漏的检查,防逃设施的维护,及时检修,确保万无一失。同时要加强夜间巡查,防止偷盗。
七、适时捕获上市
养殖户要根据市场行情与河蟹养殖情况,适时抓捕上市,俗话说:“会养殖还要会卖”。养殖户不仅河蟹要养殖的好,还要抓住行情,尽量在高价时卖出也是关键。
生猪养殖关键养猪技术
生猪全身都是宝,其中猪肉可成为人们餐桌上的美味佳肴;猪皮可供人们用于制造皮鞋;猪毛可供人们用于制造洗衣用的毛刷,在现代高科技十分发达的今天,猪毛还可用于制造人们穿的毛衣;猪粪尿可供广大农民作肥料用,用于改良已硬化板结的土壤,减少化肥的使用,进一步节约经费,提高经济效益;另外在农村,猪粪尿还可作生产能源,用于制造沼气,以解决广大农村的燃料问题,减少污染,节约煤炭能源。为了增加农民养猪的经济效益,减少因动物疫病、饲料成本、猪种等因素造成的损失,现结合安龙县实际就如何养好生猪提出自己的看法,供广大同仁参考。
1选好品种是关键
生猪成长速度的快慢,品种起着关键性作用。在实践中因选种不当存在的例子很多,以兴隆镇红星村农户曾某家为例,该户2009年8月购进4头由纯种内江母猪与纯种苏白公猪进行交配,产下的子一代苏内杂仔猪断奶时体重20~24kg/头,用兴义饲料公司生产的大北农牌饲料按10%进行配料饲喂育肥,90d后这4头猪体重达120~130kg/头,可出售。同样以该村农户黄某家为例,该户在2009年9月购进6头由纯种长白公猪与苏白母猪进行交配,产下的子一代长苏杂仔猪体重19~22kg/头,用同种品牌饲料、同样饲料配方及同样饲养时间,这6头猪体重仅有68~74kg/头,不能出售。实践证明,选种不同品种在同等条件下,所产生的经济效益不同,要提高养猪经济效益必须选好猪种;只有把选种工作放在关键的位置上,才能缩短养猪饲养周期,进一步降低饲养成本和节约劳力。
2合理配料是重点
猪在不同生长阶段所需的营养成分各不相同,哺rǔ仔猪的养育,是养猪生产的重要环节之一,是发展猪只数量、提高质量、降低成本、增加效益的关键。要进一步稳定仔猪的最高成活率和最大的断奶窝重,需对仔猪进行补铁,因铁是造血原料,仔猪正常生长每天需铁7~8mg,若不给仔猪补铁,其体内储备铁将在7d内耗尽,仔猪就会患贫血症而影响其正常生长。另外,因仔猪饲养时生长发育迅速,对营养物质需要量增长较快,故对仔猪要提早开食和适时补给全价混合饲料和添加复合维生素添加剂、生长刺激剂及抑菌药剂,既能刺激生长又能防治仔猪白痢,可实现仔猪获得高能量、高蛋白,从而达到营养全价、适口性好、易消化,进一步防止僵猪的产生。仔猪生长成为架子猪后逐渐育肥,饲料配方将发生改变,饲料配方是否合理直接影响到育肥猪的增长速度、饲料利用率和经济效益,要饲养育肥猪必须合理搭配饲料,合理掌握适当能量水平,其饲粮合理的能量浓度控制在以1kg饲粮含消化能11.925~12.552MJ为宜,同时补给必要的蛋白质和氨基酸(主要是赖氨酸),饲粮中粗蛋白水平和赖氨酸分别控制在约16.0%和6.2%较为合理;合理控制矿物质和维生素水平,矿物质以钙、磷为主,并按2%补给食盐,进一步控制粗纤维水平,保持在6%~8%最为合理。实践证明,按上述要求进行配料较为合理,既可以减少饲料浪费,同时又可以降低饲养成本。
3饲养方式为主导
育肥猪饲养方式正确与否对其增重速度、料肉比和胴体品质都有着重要影响,采用直线饲养与前高后低饲养方式配合最佳,起到取长补短的作用。直线饲养是根据育肥猪饲养标准饲喂全价饲料,不限量饲喂,一竿子养到底能缩短育肥期,减少维持消耗而节省饲料,提高出栏率和商品率。前高后低饲养是使育肥猪全期保持足够的蛋白质和必需的氨基酸水平,以促进体蛋白的沉积,降低后期日粮的能量水平,限制脂肪的沉积。把直线饲养与前高后低饲养方式有机地结合起来,准确把握好最佳饲养方式,既能提高饲料利用率又能提高经济效益。
4动物防疫、驱虫是保障
人们常说养殖要稳当,防疫驱虫是保障,搞好养殖离不开动物防疫和驱虫工作,适时搞好猪预防注射和驱虫工作是增强生猪免疫力、减少发病率和死亡率、提高育成率的重要一环,是保证整个猪群健康无病的关键措施之一。必须搞好猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、猪W、猪蓝耳、仔猪副伤寒及猪水肿病等疫病的预防和猪体内体表寄生虫的防治等工作,若正在成长的生猪被上述疫病或其他动物疫病、体表体内寄生虫侵害,轻则带来一般经济损失,重则造成所养生猪全军覆没,造成严重经济损失,导致整个养猪产业彻底失败;若搞好了生猪疫病预防和驱虫等工作,即使感染普通病也能治愈,只造成轻微的经济损失,养猪经济效益基本不受影响。因此,动物防疫和驱虫工作能为养猪业保驾护航,真正体现养殖要稳当,动物防疫驱虫是保障的道理。
黄粉虫养殖风险启示录
投资风险警示录(2)黄粉虫的致富迷局(2006.04.18)
我们在寻找财富的过程中,危机处处存在,或者某个时候我们就有可能被绕进那个旋涡。
记者欧阳红鹰:在我手中爬的这条虫叫做黄粉虫,它也叫面包虫,它的蛋白质含量达到了51%,一般人用它来喂鸟和喂热带鱼,正因为它的营养价值很高,近两年来,在我国各地被广泛地引种养殖,但是黄粉虫市场还并不很完善,再加上一些人恶意的炒种,致使一些养殖户走上了弯路。
这位郑树礼就是差点栽在黄粉虫养殖上的一名农户。老郑最初养观赏鸟,在养鸟过程中他和黄粉虫发生了一段不寻常的故事,我们采用模拟现场给大家讲一讲。
模拟现场:
青年男:叔这现在挣钱怎么这么难?我养的鸟,今天早上又死三只,那两只也不行了。
老汉:你这亏损不少,亏损多少钱?
青年男:亏一二百块钱。
青年男:现在养什么赚钱?
蓝衣老汉:我给你介绍一个好养的,不闹病的。
青年男:什么东西?
蓝衣老汉:黄粉虫。
青年男:黄粉虫?
蓝衣老汉:好养,给它点白菜叶子,就行,不好闹病。
青年男:什么东西?
老汉:就是那个喂鸟的小虫,黄粉虫。
青年男:黄粉虫?哦,就是那面包虫啊。
为什么养黄粉虫能赚钱呢?原来黄粉虫蛋白质含量很高,有动物蛋白王之称,它的干粉是一种新型优质饲料添加剂,每吨能卖到3。4万元,平均利润能到一半左右。面对利润,老郑动心了。于是他迫不及待得和一家黄粉虫养殖公司牵了合同,这家公司给的条件不错,承诺以4元一斤的价格回收,并保证有多少收多少。
郑树礼的妻子:他说养这个虫子,一百斤能出八百来斤,八百来斤4块钱一斤的话,真能赚钱,他说行干吧,当时就干了
高额利润的诱惑让老郑几乎没有来得及好好调查就高高兴兴地投入了5000元,四个月后老郑的虫子被那家公司回收了,老郑非常得意。
郑树礼:我第一次缴虫子的时候。100多斤以后,当时见了钱,也挺高兴,他们才缴了几十斤,二三十斤,他们问我怎么养,我说怎么养,我用空调啊。
给虫子安空调,这在他们村里老郑还是头一人,因为这事村里人都说老郑狂,说老郑肯定会发财。
郑树礼:第二次就是一千多了,连续三次,四次都有现钱。我一考虑,好了,这越来越大,越来越大的挣钱,因为它本身的本钱是不高,那时候我就决定再扩张,我又增加了100个盒子,那时候是200个盒子,这时候又加了100多个盒子,达到300多个。
为了多赚钱,老郑将赚来的钱全部投了进去。这实际是老郑的一种冲动,如果这个时候黄粉虫公司不回收的话,老郑那可就惨了,可偏偏这个时候。。。。。
郑树礼:到了第六次以后就不行了,这时候就没钱了,再缴的时候,还是没钱,还是打欠条,我说这不行了,你压一次可以,你两次就不值钱了,别忘了,这东西是活的东西,它需要天天吃东西的。
连续几次都拿不到钱,着急上火的老郑一打听才知道,当初那家黄粉虫公司许诺将虫进行干粉加工的事根本就不存在。
模拟现场:
妻子:钱你要回来了吗?
青年男:没有,人家说下次一块给。
妻子:下次下次一块给。上次不是说下次吗?
青年男:你个凶娘们,你知道个屁?
妻子:我不懂?我不懂,你有本事把钱给要回来去。
青年男:连续三次要不回来,是不是个骗子?
屋漏偏逢连夜雨,此时又一件不幸的事情落到他的头上,老郑的父亲得了食道癌急需治疗费,老郑更急了。
郑树礼:那个时候可以说,知道他这个病的时候,当时我的感情里,就没法接受了
郑树礼的妻子:你不给钱,他不急?给老子治病也没有钱,当时没有,叫人家骗了。
这次致富的冲动偃旗息鼓了,老郑失败的原因在于他的盲目投资,因为没有充分调查,不了解黄粉虫的养殖风险,老郑旋入了困境。这一事件让周边许多农户对黄粉虫谈黄色变,大家一度对黄粉虫养殖产生了信任危机。
农户:如果是我的话,我比他还急我恨不得跳楼,有这种情况,再说家里经济也不好,自己辛辛苦苦的攒了那么一点,投进去,一分钱没有回收,那怎么办。
农户:他这个事怎么说呢?我也非常同情他,上当受骗,投资不准确,处境搞得比较惨。
然而老天对老郑还是照顾的,一次偶然的机会他遇见了山东虫业协会理事长刘玉升教授。
山东农业大学植保学院副院长山东省虫业协会理事长刘玉升:老郑碰到前面的情况,应该说我还是多少了解一点,应该说他本意并不是想骗人的,并不是说想骗老郑怎么的。
黄粉虫干虫粉产品三年前还属于有价无市的状况,老郑碰见的这家养殖公司在自己没有形成产品之前就盲目发展农户养殖,属于过高估计了黄粉虫市场,致使农户受损。
山东农业大学植保学院副院长山东省虫业协会理事长刘玉升:我就经常跟他们讲,我说你要想选择一个项目,从事一个项目,你至少成为这个方面的半个专家,但是不会让一个农民成为这方面真正的专家,我说的半个专家就是在信息上你了解的全面,要比较,不要打个电话问问就行了,哪有那么简单的事情?第二个方面就是法律意识,你比如说你这个公司,你要考察这个公司的资质。。有关他说是哪一个大学,或者是哪一个研究所合作的单位,应该拿出技术合作合同来,
老郑在向刘教授诉苦的时候,却没有想到刘教授仍旧让他继续养殖黄粉虫并给他介绍了一个新的合作伙伴,难道刘教授介绍的这家企业就不会骗人了吗?
山东农业大学植保学院副院长山东省虫业协会理事长刘玉升:她先自己形成产品,利用和我们一些的技术方面,她自己去开拓市场,然后自己去研制自己的产品。比如过去都没有这些东西,像三虫粉,四虫粉,五虫粉。她是一步一步的往前做。
老郑的新合作伙伴郎颖菲从事黄粉虫养殖生产已有6年历史,目前她已经在湖南、福建、山东等地上了3条黄粉虫干虫加工生产线,年加工黄粉虫干粉近百吨,所生产产品90%用于出口。最初在没有开发黄粉虫干粉产品之前,这家公司的发展非常谨慎,直到有一天他们接到了一张定单。
郎颖菲:当时促使我们在全国推广大面积的推广黄粉虫,是因为当时我们接到南韩的一个外贸定单,韩国的,当时它是要干虫,就是把这个活体,加工成干品。在没有这个定单的情况下,我们不会在全国推广,因为很难兑现回收这一块。
通过几年的摸索,郎颖菲和山东农业大学合作,开发出自己的多种虫粉产品,和前几年相比,黄粉虫市场逐渐成熟。今年全国开启扶贫救助计划行动,其中昆虫蛋白原料生产是其中计划之一,这一计划对黄粉虫市场的开拓更起到了巨大的推动作用,这一契机促使郎颖菲将更大力度地在全国各省推广黄粉虫养殖。
郎颖菲:它的前提肯定是再有销售市场,再有稳定的单,再有巩固的货物输出渠道的情况下,这样才能减少黄粉虫的养殖风险。所以这也是我们急于要尽快地发展一些,更广阔的基地,更大量的基地来提供保证这些原料供应,大概一年在一千吨干粉左右。
随着肉骨粉带来的疯牛病,鱼粉生产量的日渐褪减,也随着人们对黄粉虫的更进一步的认识,黄粉虫作为主要的饲料添加剂为时不远。老郑始终觉得自己对黄粉虫项目没有看错,事实上也的确如此。
记者欧阳红鹰:黄粉虫从养殖加工到生产销售,目前正进入了一个良性循环的状态,黄粉虫产业,也开始了它全新的发展。
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生猪养殖下步咋走
“生猪价格在5.5元/斤上下徘徊,一头猪出栏要赔300元-400元”,3月13日,一个养殖户说。3年一轮的“猪周期”已不再明显,养殖利润高峰期是200元/头至800元/头,低谷期则是-400元/头至-300元/头。2013年春节前两周生猪价格走低,历经2014年的“寒冬”,2015年——依然“寒气”逼人。
养猪进入“新常态”,养殖户将何去何从?
从全省生猪的生产情况来看,2014年我省生猪存栏年增长率连续第5年突破了30%,年出栏10万头以上的大型猪场增长较快,生猪养殖的规模化程度超过了60%;从全国来看,生猪存栏比较稳定、年出栏7亿余头,规模化养殖的出栏量比重大幅攀升,但同时,利润被压缩、盈利微弱。山西农业大学教授李步高讲了一个故事:“有这样一个现象,一个夫妻档的养殖户,养了20头猪,管理非常精心,他们的成本降下来了,这几年没有赔钱。但是,1000头以下的规模场,很大一部分在赔钱,而且有的难以为继,已经退出了养猪领域。”
养猪养了七八年的山西长荣农业科技开发有限公司的姚军说,他正在努力做一个种猪管理数据库,目标是提高母猪年提供肥猪数。他说,“国外生猪的价格并不高,但是利润还不低,原因是生产水平和管理水平高,而提高生产水平的关键在良种”。“长期追求数量型发展,忽视对种猪遗传性能的改良,造成了目前种猪遗传性能低下、优质种猪供应不足”,省遗传评估中心主任王效京坦言,“我省每年更新需要的种猪有60%以上依靠外调,正在陷入引种—维持—退回—再引种的恶性循环。这样,一是造成种猪质量良莠不齐,二是带来极大的生物安全隐患,三是母猪年提供断奶仔猪数不足16头,严重制约了生猪产业的健康发展。”
这些也不同程度印证了山西农业大学教授李步高的观点,他告诉记者,随着消费结构的调整和规模化发展的推进,猪肉的供给已经基本满足了需求,有的年份甚至出现了供大于求的情况。2013年春节前开始走入低谷的生猪价格,到今天都徘徊不前的情况已经说明产业效益在下降,“猪周期”已不再明显,生猪产业进入一个新的调整期,一味追求规模增长的数量型发展方式很难再延续。李步高说,在从数量型增长向质量型增长转型的过程中,种猪质量成为关键。
据介绍,我省猪品种资源丰富、特色明显,从上世纪70年代至今已先后培育成功9个新品种、配套系,其中马身猪被列入国家级保护品种名录,晋汾白猪获国家级新品种证书,马身猪、山西黑猪列入《中国畜禽遗传资源志》。省畜禽繁育工作站的张树方说,目前,我省已成立了猪育种协作组,将遴选50家重点种猪企业,充分利用育种技术结合以生猪生产性能为核心的大数据,促进产业向质量型发展转变。
蝎子养殖风险利润并存
蝎子价格猛涨,除了市场需求量大、供货量少以外,养蝎热也是一部分原因。很多人看着广告就去养,结果赔的一塌糊涂,主要是创业者对投资创业养蝎子的认识不足造成的。
首先,蝎子的养殖周期长,见效肯定是慢的,想要收益至少一年,由于蝎子的生长速度不同,最快的恒温养殖的也在10个月左右,有些说五六个月就能长大是根本不可能的。
蝎毒,一般小规模的养殖场是不建议养蝎毒的,因为提毒提取容易提纯难、保存难,更重要的是根本没有收购方,收蝎毒都是炒作,是为了让你买蝎子做出来的假信息。蝎子在提毒后至少要休息一个月才能正常生长繁殖。蝎毒一般都是到自己有一定规模的时候深加工才能提取的。
利润,投资一两万利润就有十几万甚至几十万,要真这样不都发财了么。养蝎子周期长,养好了后期确实赚钱,但是像养5000只蝎子成本一万多当你养好了纯利润也就一万多,两三年以后利润才会变多的。羊蝎子是长期养效益比较高。
养蝎子一学就会,那为什么还没几家养成的呢。人人创业网认为养蝎子学习是有必要的,但不是说学习就能养好的,必须要自己细心、实践过了慢慢积累经验。
因此,在发展蝎子项目时要注意以下几点:
A、注意防骗:
随着养蝎热的升温,有些单位为了获取暴利,利用人们对这一行业缺乏了解和求富心切的心理,鼓吹养蝎一本万利、母蝎一年3-4胎,养一只蝎能获利几十、几百,并可提毒等等。在引种时一定要小心,要了解蝎子的一些基本常识,要认真考察、分析,要会判断,所引种的单位是否是倒种单位,所销的蝎子是否是家养蝎(野生蝎子千万不能引),所宣传养蝎速生、提毒、效益等内容是否是胡吹夸大。要到专业性、信誉好、技术成熟的养蝎场引种。
B、注意质量
目前我国广为饲养的蝎子品种为东亚钳蝎(又名问荆蝎)。某些养殖场为自己的蝎子定名为杂交蝎、速生蝎等,诱导人们走入误区。其实为使蝎子保持强盛状态和高繁殖率,就必须防止蝎子近亲交配,以免蝎种群退化。优良的种母蝎是由产仔多的母蝎所产2代~5代中经过1胎~2胎繁殖后选定的,而不是只要是母蝎就可留作种用。所谓的速生蝎就是利用加温措施让蝎子在8个月~10个月内长成商品蝎。如果不采取加温措施,仔蝎需要3年才会长成。
C、注意温湿
蝎子对环境适应性差,对温、湿变化特别敏感,蝎子在低温低湿的环境下,生长发育受到抑制,低温高湿,很容易产生霉菌性疾病或腹胀;高温低湿,会造成慢性脱水而死亡。蝎子的生长发育和蜕皮的最适温度28-35℃,空气相对湿度为45%-50%,土壤最适含水量为15%-20%。
总之,养蝎子养好了肯定赚钱,但是不是人人都能养好,不要别人说多赚钱就头脑发热把全部家当投进去了,发现上当再来后悔就晚了。没有天上掉馅饼的好事,一步一步踏踏实实的来才是真道理。
狐狸养殖效益和养殖风险分析
编者按:裘皮一直是市场的畅销商品,白狐皮是裘皮中的珍品,其色泽艳丽,皮质柔韧,既美观又保温,是制裘工业的高档原料,在国际市场上被称为软黄金,是世界三大裘皮之一。本期规模化养殖将以白狐养殖为专题,从选址建场、引种、繁育、疾病预防、毛皮初加工和市场前景分析等方面对白狐养殖进行较全面的介绍。希望能给那些正在从事狐狸养殖或打算加入这个行业的读者朋友一定的帮助。
◆白狐简介◆
白狐吻部短,四肢短小,体圆而粗,被毛丰厚,耳宽而圆。白狐体长60~75厘米,尾长30~35厘米,常年毛色呈白色。白狐寿命10~14年,种用期4~6年,体重5~7公斤。每年3~4月份配种,妊娠时间52天左右,5~6月份繁殖,每年产1胎,每胎产仔8~15只,胎产20只的很少见。6~7月龄皮张成熟,9~10月龄性成熟。狐在野生状态下生活在森林、草原、半沙漠、丘陵地带,居住于树洞或土穴中,傍晚外出觅食,到天亮才回窝。由于它的嗅觉和听觉极好,加上行动敏捷,所以能捕食各种老鼠、鱼、河蚌、野兔、鸟类、蛙、昆虫类等小型动物,有时也采食一些植物根茎叶等。狐每年换毛一次,从3~4月份开始,先从头部、前肢开始换毛,顺次为颈、肩和后肢、前背、体侧、腹部、后背,最后是臀部与尾部。新毛生长的次序与脱毛的顺序相同。7~8月份,冬毛基本脱落。春天长出的毛,在夏初便停止生长,8月初开始新的针毛和绒毛快速生长,12月份冬毛基本成熟。
◆狐狸养殖市场效益分析◆
狐狸养殖在我国是一项新兴的养殖业。狐性情温驯,适应性强,繁殖率高,适宜农村家庭养殖。白狐皮深受国内外消费者喜受,具有广阔的发展前景。白狐养殖的经济效益核算如下:
一、成本预算(以一年为一个投资周期)
以目前一般农户1人饲养10组种狐为例(每组1只公狐,2只母狐,公狐600元/只,母狐1200元/只),每组3000元,10组为30000元,20只母狐按每只最低繁殖8只计算,共有160只仔狐,对仔狐进行6~7个月饲养,每只需饲料费120元,其他10元,小计130元/只160只=20800元,棚舍、狐笼折旧约3200元,人员工资10000元。总投入为10组种狐30000元+饲料费20800元+工资10000元+棚舍、狐笼折旧3200元=64000元(饲料费是每天供给,而不是一次性投入。如果自己种植植物类饲料和捕捞鱼虾/,或者到农贸市场收拾丢弃的鱼肠、鸡肠、鸭肠等等,则成本更低)。
二、产出预算
10组种狐加上所产的160只仔狐,共190只,按商品皮每张600元计算,可获产值114000元;取肉190条,每条净肉3.5公斤,按最低40元计算,小计26600元,合计140600元。
三、净收入
140600元(产出)-64000元(投入)=76600元。如果部分作种狐出售,则效益更高。由此可见,投资养狐在约一年时间里,不但能收回全部投资,而且有7万余元的利润。
狐狸养殖初养时规模不要过大,因为规模大必然投资大,一旦供需发生变化,势必会造成价格滑坡,就会损失惨重:
一、狐狸养殖产业风险提示
1.现在社会上有些骗子常常利用农户急于致富的心理,用一些农户不太了解的方式进行炒种,即以较高的价格将种狐卖给农户,假称全部收购,以高额利润进行诱惑,最后卷款而逃。
2.养殖户在养殖前未对市场做系统的调查分析,只是听说能赚钱就跟着别人养。实际上,在准备投资这个行业前应该对市场价格、销售、养殖成本及效益进行系统的分析研究。
3.养殖户没有经过专业技术培训,养殖知识主要通过问别人获得。实际上,可以通过参加技术培训或到先进的养殖场取经,或通过看书(或相关杂志)、看影碟及上网等方式学习技术。
4.生产的产品,包括皮、肉等,没有固定的销售渠道,大多靠小商贩上门收购,很少直接销售给生产厂家。被动等待小商贩上门,除销路不稳定外,价格往往也较低。实际上,养殖户应加强主动销售的意识,积极寻找市场,也可联系一些销售商,只有这样主动出击,才能拓宽销路。
二、狐狸养殖建议
1.首先技术要完善:狐狸虽然是三高(高效、高产、高值)产品,但是因养殖技术不过关而失败的也不少。为了解决养殖技术问题,最好每个引种户要在狐场跟班学习,要通过亲自眼看手做掌握实践经验。引种后,可以用多种方式向场家咨询养殖情况。养狐户在引种之前必须掌握饲养技术,才能确保饲养成功。如果不懂技术,盲目引进饲养,则很可能失败。
2.把好引种关:引种这一环节对养狐户来说至关重要。养狐户在引种之前最好到引种场考察一下,一是看其饲养规模大小及养殖时间,二是看其卫生防疫制度是否完善。引种时尽可能到一些上规模的场家去,其卫生防疫比较正规,所供种源的质量相对较稳定且抗病力较强。种狐的选择是引种最关键的问题,决定成败。挑选种狐一定要按种狐标准严格进行,并要慧眼识狐,以防场家以老充小、以次充好、以假充真。挑选种狐时最好集中观察,让场家把挑选出来的种狐集中在一处饲养,以便引种者留心观察种狐的采食情况,剔出食欲不好和错选的品质不佳的种狐。
3.目前,许多公司采用公司+农户的方式推广狐养殖业,因此,养殖户可以直接与公司签订购销合同,免除后顾之忧。但签订合同前,要考察对方的真实性,尤其是外地收购公司,必须考察是否登记注册有工商营业执照和野生动物驯养繁殖许可证。
饲养狐狸这样的毛皮动物,受气候环境的影响很大。在气温较低的北方,不仅能够刺激狐狸皮毛毛囊的生长,而且还能够增加皮毛的密度;相反,在南方养狐狸所产的皮毛在色泽上缺少光亮,毛绒稀疏,价值较低。
一般在北方养狐狸只在笼上盖上石棉瓦等东西就行了,可是南方气温高,建养殖场时在笼舍上加盖了房顶屋顶的瓦可以更好地起到防暑降温的作用。在南方建狐狸养殖场,还要建在有树荫的地方,这样也可以起到遮阴的作用。除了需要遮阴外,南方的养殖场地面还应铺上水泥,方便在气候炎热的夏天进行冲水,既可以降温又便于清理粪便。粪便被冲走了,养殖场就没有臭味了,还可减少细菌的大量繁殖。
在北方地区气温比较低,便于狐狸生长,所以用很少的动物性饲料就能养好狐狸,而在南方就不一样了,在正常饲养饲料中,每年10月份要增加猪皮和植物油。猪皮里含有大量的脂肪和胶原蛋白,对狐狸来说不仅有利于沉积皮下脂肪,还能提高毛皮的柔软度,增加毛绒的厚度。植物油含有大量的维生素E,可以增加毛皮的光泽。这样就可以突破地域限制,缩小南北方因气候差异而产生的地域养殖限制。