山上放养土鸡。
苏积旺在给石山上的香猪喂食。记者汤世亮摄
香猪圈养相信在人们生活中已司空见惯了，但香猪放养相信见到的人不多。而在荔浦县东昌镇叶家屯，就有这样一位引进环江香猪在山上进行绿色饲养的小伙子苏积旺。提起他，村民总说他是荔浦及周边县放养环江香猪的第一人。
8月5日下午，记者在东昌镇叶家屯见到苏积旺的时候，他正拎着一袋玉米准备上山给香猪喂食。前一天晚上回到家里，10多头香猪见主人要出门，便嗷嗷叫着跟着苏积旺从猪圈后门出去，跟着主人上了山。我家的猪圈门都是打开的，任由香猪自由进出。苏积旺乐呵呵地笑着说。
和其他年轻人一样，今年28岁的苏积旺一度也加入过打工族的行列。2011年，苏积旺在柳州打工时，一次偶然的机会在与工友聚餐时，他吃到一种猪肉质地滑嫩，不腥不腻，不滑不膻。是什么肉如此让人寻味呢？一问才知道是环江香猪肉。想到在自己的家乡没有人饲养环江香猪，第一次吃上如此美味的肉之后，苏积旺带着能不能饲养成功的疑问，以每头800元的价格购买了两头小猪进行饲养，当时那可是一笔不少的数目。
环江香猪一般为40斤左右，以体型矮小、毛黑油亮、活泼好动而著称，经常撬烂猪圈门，跑到户外、山上，成了野猪。而叶家村背是石山区，苏积旺干脆将两头小猪赶到山上。白天，让猪在山上窜、拱；晚上呢，原来山上有个400多平方米的山洞，冬暖夏凉，两小猪将山洞当作了温馨的家。这样一来，苏积旺还省了心，只要喂些青菜、玉米就行了，让两头小猪在山上成了野猪。
令苏积旺没有想到的是，两头在石山上放养的香猪乖巧、易养。2012年，苏积旺从环江县再次引进了55头环江香猪作为种猪进行饲养，在两主人的带领下，55头小猪白天在山上摸爬滚打，嚼食山上的树叶、杂草、野菜；晚上在山洞里呼呼大睡，很快融入了这个野性十足的家庭，成了名副其实的野猪群。猪群越来越大，玉米、青菜难以满足猪群的食粮，苏积旺便种上了牧草供猪食用。现在很多猪都是吃饲料的，猪肉口感不是很好，我把香猪在石山上放养，不喂饲料，大家都愿意来买我的猪。苏积旺说。他告诉记者，放养比圈养长得慢，一头刚出生的小香猪养至50斤一般需要一年半的时间，这比圈养多花了10个月的时间。但由于放养绿色生态，苏积旺的香猪每斤能卖到32元，而圈养香猪市场上一般只卖20元/斤。
如今，苏积旺放养的香猪已达到100多头，今年三分之一的香猪都将下小猪仔。今年我放养的香猪就能再增加300头左右。苏积旺笑着说。他说，他放养的香猪在市场上很受欢迎，如今光卖种猪一头就能赚五六百。今年上半年，有外地的老板见到野性十足的环江香猪，便死缠着要苏积旺让一些猪种给他，苏积旺只好让了8头成年种猪给外地老板，老板二话没说丢下了3万块钱拉上猪就走人了。尝到甜头的苏积旺告诉记者，在获得第一桶金的基础上，他准备扩大生产规模，将附近几百亩的石山区全包下来饲养香猪。走生态养殖或许是一条不错的创业路。苏积旺说。
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网箱养殖黄鳝走上致富路
在鄱阳湖周边，当地的农民都会抓野生黄鳝拿到市场上卖，然而到了十二月份由于冬季黄鳝有冬眠的习性，在这个季节想要抓黄鳝已经不是那么容易了。
余长进：“黄鳝钻大泥巴里的，你也不知道在什么地方，要慢慢找，这个边上要仔细的看了。”
范大明：“这个季节黄鳝是冬眠了，冬眠它不出来了，现在你想搞不是那么容易了。”
2007年元月，记者到鄱阳县采访时看到，在三庙前村，一个叫陆德进的农民在这个季节里，却每天都要卖出2000多斤黄鳝，仅一口池塘就能捞出三四百斤。
记者：“卖到哪里去？”
陆德进：“卖到杭州、上海、温州。”
记者：“今天起了多少斤？”
陆德进：“今天起了几百斤。”
记者：“这边有多少？”
陆德进：“这里大概三四百斤。”
记者：“这个黄鳝价钱怎么样？”
陆德进：“价钱20几元钱一斤，22元钱一斤。”
既然已经过了黄鳝的捕捞季节，那么，陆德进为什么会有这么多的黄鳝上市？
鄱阳县的三庙前乡地处鄱阳湖边，自然环境很适合野生的黄鳝生长，这里的农民都会抓黄鳝拿到市场上卖，每年的五六月份，自然状态下生长的黄鳝，在鄱阳县城的田间地头遍地都是，往往容易造成集中上市，一斤黄鳝有的时候只卖到了几块钱。
余长进：“捕捉黄鳝的人多了，你也卖，我也卖，那个价钱肯定会低一点，销售不了，没有销路。”
当地的村民想避开上市的高峰卖上好价钱，在野生黄鳝大量繁殖的时候，一些村民抓野生的黄鳝苗放在鱼塘里，开始试着人工养殖，但是都没有成功。
蔡熙凯：“村里面，以前呢，前几年的话，那里用池养的都失败了。”
村民把黄鳝放到鱼塘里，因为鱼塘的塘底是泥土，黄鳝长大钻到了地里不见了，村民们养殖都白费了。
范大明：“因为他们都是放在土里养的，到了成熟就跑了。”
以前三庙前村的陆德进收购村民抓来的黄鳝到市场上卖，2000年，他在市场里卖鳝鱼的时候，一位从湖南来的客商告诉他，可以用网箱养殖黄鳝。
陆德进：“市场上的老板讲的，他讲人家都有那个养的黄鳝，我就跑到湖南，走了湖北，到了安徽，这几年都是这样，哪里技术好，就往哪里跑。”
在外地考察学习到了不少黄鳝网箱养殖的技术，回来以后他在池塘里用网箱试养了五箱的黄鳝，而且效益还非常好。到了第二年，他扩大规模养了20个网箱。
陆德进：“我们这里鄱阳湖这个天然的饵料，小鱼养的这个结果，鲜鱼，鲜度比较好。”
记者：“养黄鳝最关键的是什么？”
陆德进：“主要要苗种好，天气好，下苗种的时间要看住。”
记者：“什么时候下苗种？”
陆德进：“下苗种大概6月份。”
记者：“我们这个苗种是从哪里来的？”
陆德进：“苗种是我本地的，我本地野生的收过来，野生的收过来的。”
在当时的三庙前乡，陆德进独此一家的网箱养殖，让他的黄鳝在当地市场上基本供不应求。20个网箱为陆德进带来了近一万多元的收入。在周围的农户冬天基本上挣不到钱的情况下，他却能有一万多元的收入，这样的状况令他十分的满足。
然而，陆德进的网箱养殖黄鳝，却让另一个人产生了冲动，这个人就是孙益江。孙益江是三庙前村的村民，做了二十几年的水产生意，正愁冬天的黄鳝价钱好，可是却没有黄鳝收购，这时他听说陆德进在用网箱养殖黄鳝。
孙益江：“为什么他们有那么多（鳝鱼），有点反常，像我们就打听，跟他们求教。”
孙益江凭借市场敏感看到了商机，他盘算着能不能跟陆德进合作经营。
记者：“冬天的黄鳝现在能卖多少钱？”
孙益江：“现在像那个大条一般都是22元左右，那个就是最小最小的不会少于17、18元吧。”
孙益江当时收购当地的黄鳝和其他各种水产卖到全国各地，因此他知道这里野生的黄鳝很受外面市场的欢迎，孙益江之所以要和陆德进合作，因为他看到的不仅仅是本地的市场。
孙益江：“我们做生意不是在本地竞争，而是在外面竞争，我们主要是在上海扎根下去，在杭州扎根下去，在深圳扎根下去，全国各地我们都要扎根下去。”
鄱阳湖的黄鳝，因为靠近鄱阳湖所以黄鳝的饵料资源相当丰富，养出来的黄鳝品质接近于野生的黄鳝，加上当地有很多野生的黄鳝苗，成本也比别的地方要低很多，做了那么久水产生意的孙益江很明白这里的市场潜力。见到陆德进后，孙益江说出了藏在心里的想法。
孙益江：“所以我就跟他讲了，我们一起养吧，或者你传授一下，我们也可以养吗。”
陆德进对自己养殖黄鳝十分有信心，可是跟孙益江合作养殖必定会扩大规模，网箱养殖的黄鳝会有多大的市场，他心里没有底。
孙益江：“我就跟他讲在一起，我们是肯定有结合的，那如果他养黄鳝，肯定跟我做生意的人肯定是要连在一起的。”
孙益江告诉陆德进，养殖黄鳝有很大的市场空间，两个人可以一起搞规模化养殖，他做了那么多年的水产生意，销售是不成问题，卖的越多，赚的自然也就更多。
孙益江：“他主要是养黄鳝这个一家，也挣不完那个钱的，一家你养那么多，本身我们这一点点，这个市场上需求量相当大的。”
跟孙益江合作销路就打开了，陆德进觉得凭他们两能闯出更大的市场，还是可行的。
陆德进：“他对黄鳝是很懂的，对黄鳝很懂的，他就是养黄鳝的技术不是怎么懂。”
在2003年，他们在村里承包了一百五十亩的鱼塘，两个人分了两股，合作养了2000多网箱。原来陆德进养殖20个网箱，一年只有一两万元的收入，现在每天都能赚到这么多钱。
陆德进：“看投资多大了，如果像这里的话，大概10来万元钱好挣的，这么多的网箱，10来万元钱是好挣的。”
记者：“这边多少个网箱？”
陆德进：“这里600来个网箱。”
每到冬天，陆德进和孙益江天天收获着他们的黄鳝，往全国各地的市场上发，三庙前村的村民知道他们用网箱养黄鳝，没有想到会有这么好的效益。
余长进一直是抓野生的黄鳝拿到市场上卖，他发现自己抓的那点黄鳝实在是少得可怜。余长进一年抓黄鳝两三百斤，可是他听说养一池却有2000多斤，而且卖得价钱还很高，他就找到了孙益江，说出他想养黄鳝的想法。
余长进：“看孙老板那一方面养的，问他干什么的，他说养黄鳝的，结果找了一下，介绍了一下他几年养黄鳝的经验，觉得这个风险很少，有钱赚。”
三庙前乡的农户开始纷纷养殖，并且扩大规模，有些农户想赶在春节期间卖上好价钱。
范大明：“因为我想放到春节前后卖，那时候价钱还可以好一点。”
余支明：“如果你养下去，一斤可以养到四五斤是不是，你养殖，你可以赚钱也容易一点。”
蔡熙凯：“今年我就扩大规模，养了200多箱。”
今年黄鳝的市场价格都在20元到30元不等，在夏季的黄鳝只能卖到十几元，甚至是几元钱一斤，好的市场价格让三庙前乡五十多户的农户在进行网箱养殖黄鳝，养殖面积达到四百多亩。
合伙开办养殖场 广安邻水两小伙走上养兔致富路
一个是当地小有名气的养殖能手，一个是农业专科学校毕业的大学生，因为梦想，两个10多年没有联系的小学同学合伙走上了养兔致富的道路。在广安邻水县两河乡黄金村，季道全和曾继全的创业故事被大家津津乐道。
一拍即合合伙开办养殖场
5月27日上午，记者来到黄金村，看到季道全双手抱着兔子，站在一旁的曾继全正专心致志的给兔宝宝打疫苗。“为了把兔养好，我们一头扎进兔窝里，每天与这些兔子朝夕相处，连家里人都吃起醋了。”谈起这个养殖场，两小伙充满了活力和信心。
季道全和曾继全都是两河乡人，小学就读于同一所学校。小学毕业后，季道全选择继续学习深造，高中填报志愿时，季道全选择了自己热爱的农业专业。大学毕业后，由于没找到满意的工作，季道全独自一人前往上海，进入了一家模具制造厂做学徒。由于脑瓜灵活和工作刻苦，短短几年时间，就成为厂里的技术骨干，月工资达7000元。虽然工资提高了，但季道全一直省吃俭用，把大部分工资都存了起来，因为他想着有一天他还要回农村，干他喜欢的事业。
与季道全不同，由于家庭条件差，小学毕业后，曾继全就离开校园，回到家中帮助父母干农活。因为喜欢动物，还不到13岁的曾继全便开始养鹅补贴家用。“不懂就问。”一遇到养殖技术上的难题，曾继全就找到当地农技部门请教。因为虚心好学，年轻的曾继全打动了当地一位颇有名气的农业专家，在他的帮助下，开始转养更有经济价值的种兔。随着技术和经验的成熟，曾继全的名气在附近传播开来，养殖规模也逐渐扩大。然而毕竟一个人精力有限，再加上父母年迈多病，曾继全的养殖场人手明显不足。
一个在苦苦寻找合适的时机，一个到处寻找最佳合伙人。机缘巧合，在老家一次偶然相遇，曾继全和季道全两个同学一拍即合，开始了合伙创业之路。
养殖狐狸和貉子走上了致富路
龙嘉镇和平村二社的拱宪武，瞄准市场，独辟蹊径，依靠养殖狐狸和貉子走上了致富。
为了选准好养殖项目，拱宪武经多次考察市场，最终把目光放在了貉子和狐狸养殖上。貉子和狐狸都是属于是一种抗病力强，易饲养、繁殖快的动物。它们的毛皮名贵，肉可食用，可以说全身都是宝。而且易于饲养，食量小，食料简单。貉子皮和狐狸皮质地轻软，珍贵，毛皮是目前在美国、韩国、俄罗斯等国家供不应求，有广阔的国际市场，一张小小的貉子皮和狐狸皮可以卖到六七百元，一组种貉(3只)可卖到2000元。
每到狐狸和貉子的销售季节，皮货商们都上门收购，使拱宪武家不会为销售问题而担忧。只要保证狐狸和貉子的皮毛质量，坐在家里就可以挣钱了。
通过十多年的养殖，现在拱宪武家已经有乌苏里貉子100多只、兰狐200多只。他家每年的狐狸养殖和貉子养殖收入可达3、4万元。时值5月份，正是春暖花开的季节，拱宪武家的狐狸和貉子又到了产崽季节。
拱宪武高兴地告诉记者，狐狸和貉子一年之后就可以产崽了，而且每窝可产下5到8只幼崽，幼崽三个多月之后就可以出售了。并且，现在许多人都已经意识到养殖狐狸和貉子的好处，都纷纷开始养殖，他家的狐狸和貉子的幼崽也都卖的非常好。
拱宪武还告诉记者，狐狸和貉子饲养的好坏也直接影响到它们的价格，狐狸和貉子的皮毛优良之分可使它们的价格上下相差200多元钱。因此，饲养狐狸和貉子的时候一定要注意观察它们的脾气秉性，必须要精心喂养，只有这样才能卖个好价钱，得到高的回报。
相关新闻：谢颜金养殖狐狸赚了10多万
狐狸骚、臭、脏，怕惊吓，但想发家致富，必须钻冷门，就得做别人不做的事。家住山东省平邑县仲村镇双合村农民谢颜金风趣地说。
1997年谢颜金向亲戚朋友借来4000元，到河北省一家狐狸养殖场，买了一公两母3只狐狸。当时因饲养技术不行，产仔成活率不高，毛皮质量也上不去，投入大于收入，挣不够本钱。但他没有放弃，还是多次外出参观学习，购买狐狸养殖书籍，翻阅报纸杂志学习技术，试配饲料，观察狐狸习性逐步摸索。功夫不负有心人，谢颜金在两年多的饲养中摸索出了一套成功的养殖狐狸经验。2000年，他又投资一万余元从黑龙江引进了稀特新品种白狐、蓝狐和银狐。正月交配，三月产仔，五月分窝，十月取皮，第二年一年就发展到了220只，3个品种。去年又引进了30只乌苏里貉，今年繁殖的26窝203只狐狸仔全部成活。
谢颜金小有名气了，收购商都找上门来，他还与东北三省和临沂做皮毛生意的老板们签订了回收合同，年收入10万多元。
科学养猪走上致富路
现年48岁的胡玲，是驻马店市泌阳县花园街道张庄居委王岗组村民。她钟情于养猪事业，率先走上了致富路子。
2006年以前，胡玲家庭并不富裕，一家4口人，住在4间平房里，仅靠种地维持生活，一年收入1000多元。当时，两个孩子都在县城读书，家庭开支入不敷出，不知不觉间，竟欠下几万元的外债。
穷则思变。胡玲想：这样下去不是办法，但又如何能摆脱困境呢？经过调查和思考，胡玲与丈夫商议决定—养殖生猪。
目标一定，胡玲就带头苦干。没有资金，她向信用社争取贷款，还向亲友借贷，共筹资6万元。为了节省费用，胡玲和丈夫自己动手砌砖垒墙，修建起200平方米的养猪房，购买了猪崽，很快发展43头猪。当胡玲回顾创业历程时，不禁感慨万千：“那些日子，我和丈夫真是累坏了，可我们用心血创造出了自己的基业，心里感到无比甜美！”
2009年初秋，胡玲又投资扩建厂房，扩大了养殖规模，生猪存栏发展到300多头。正当她和丈夫高兴地走向实现年收入20万元的目标时，突然一场“灾难”把她打得晕头转向，她养殖的生猪生病了，相继死去40多头，造成近10万元的损失！母猪也被迫卖光，圈里几乎连一根“猪毛”都看不到了。
面对突如其来的打击，胡玲冷静思考，与丈夫一起总结失败的原因，发现主要是自己单纯依靠传统经验来养猪，而忽视了科学知识的学习，不懂得常见病处置。
原因找到了，胡玲决心勤学技术，稳步发展，寻机再次大干。
要致富发展，首先要学习，提高自己的科学文化素质。于是，每天夫妻俩忙碌完农活，就坐在一起读书看报，并结合自己的实践进行探讨，总结经验和教训。与此同时，胡玲和丈夫还多次到县畜牧局拜访专家，学习科学养殖技术。
2010年5月，胡玲从外地引进良种猪，科学喂养，当年就获利9万余元。如今，胡玲扩大养殖场地760平方米，喂养母猪300多头，生猪存栏达1000多头，年收入30多万元，成为村里的致富能人。
陈容香生态养殖冠珍鸡打开致富路
在溆浦县江口镇的一家养鸡场，一只只俊俏、敏捷的冠珍鸡在林下欢快地跑着，场主陈容香抓起一把玉米往地上一撒，大大小小的冠珍鸡就从四面八方聚拢过来，鼓点般地啄起玉米，场面温馨动人。“这些冠珍鸡一到晚上全都飞到树上去住，任凭怎么追打就是不下来。”正是这种不同寻常的养殖方式，让陈容香的冠珍鸡十分畅销，她希望能依托这种养殖方式实现自己的生态养殖梦。
养鸡“老本行”让她重新推开致富门
陈容香是一个爱说爱笑的人，其实在她光鲜的背后，充满了坎坷和心酸。她原来在山里从事木材砍伐、火炉架子制作，一年收入10余万元，日子过得还算可以，2013年由于湖北一批现代的取暖设备进入了当地市场，火炉架子的生意一下子就淡了，完成好的几千件火炉架子成了滞销品，这一年她一下子赔进去10多万元。
由于陈容香在娘家时有过十多年养鸡、养猪的历史，她决定还是干她的“老本行”，从事蛋鸡的养殖，可是遭到了丈夫和孩子们的强烈反对，理由是养殖业投资大、风险大，既辛苦又耗时间，伺候不起。可是，陈容香是个犟脾气，凡是认准的事，就坚决干下去。她不顾家人的反对，租赁了后山50亩的一片山坡地作为养殖场所，开始实施她的创业计划。这里空气清新，环境优美，有上千余棵生长多年的树木，还有果树，植被茂盛。2000余只冠珍鸡和笨鸡在树下跑来跑去。去年，陈容香的养殖场销售额达50余万元，纯收入20余万元。冠珍鸡和笨鸡的蛋黄大、口感好，深受消费者青睐。冠珍鸡肉质筋道、富有营养，销路一直不错。目前，怀化市一家大型饭店正打算与陈容香合资合作，对方投资，她负责饲养，四六分成。
“养鸡就是我的事业，我的生命”
最让陈容香伤心的是，丈夫不理解她。去年她投资80万元，修房子、建鸡舍、打机井，上变压器，加强养殖场基础设施建设。丈夫认为她不会过日子，投资80万元简直就是白扔钱，让人心疼，就毅然决然地和她离了婚。孩子们从电视上知道禽流感的形势很严峻，就劝她别养了，可她没有放弃。“养鸡就是我的事业，我的生命，是我生活的全部希望，绝不放弃。”她如是讲道。
陈容香介绍，养殖场地处山麓，树茂林密，位置偏僻，经常有獾猪和黄鼠狼光顾，冠珍鸡们受到惊吓，为了避免袭扰，只好逃到树上去住，没想到歪打正着，它们既躲避了天敌的侵袭，却也锻炼了筋骨。这里出产的冠珍鸡肌肉纤维粗壮，肉质筋道有嚼头，全然没有肉食鸡那种骨头酥软，嚼如木材的感觉。
目前来说，冠珍鸡的市场前景很好，而且随着人们健康意识的增强，这种散养的冠珍鸡越来越受欢迎。在她心目中，致富之路越走越宽广。
大白鹅养殖让村民走上幸福致富路
玄滩镇扶贫基金会于2014年3月份组织了38名农民前往自贡市富顺县参观学习养鹅技术，而如今已过去半年多时间，玄滩镇的多家养鹅农户已经见到成效，目前全镇有近20家规模以上养殖户，已出栏66000余只，利润达80余万元。
在参观过程中，代表们认真向当地农户请教，回来后，玄滩镇扶贫基金会多次组织动员，鼓励农户们参与养殖，增强他们的信心。当月就有7位农户参与投入养殖，首批出栏就达6000余只。镇扶贫基金会负责人告诉笔者：“玄滩镇地理条件优越，交通便利，适合大白鹅养殖，同时离收购地荣昌县较近，运输成本低，我相信大白鹅养殖产业一定能发展起来。”
在参观富顺养鹅场后，农户们都十分兴奋，但一系列的实际问题又让他们犹豫不决，如何引进鹅苗、养殖技术、市场销路、资金投入等。面对这样的情况，玄滩镇党委政府成立了由扶贫基金会牵头的大白鹅养殖协会，对大白鹅养殖户给予每只鹅5元的首批养殖扶助金；养殖协会还定期聘请养殖专家作大白鹅养殖培训，指导养殖户搭建鹅棚，科学建设养殖基地；统一为各养殖户订购优质鹅苗，统一聘请兽医专家为鹅苗打疫苗；养殖协会还为各养殖户打通销售渠道，统一上门收购，解决了养殖户的后顾之忧。大白鹅养殖协会还积极向市、县扶贫基金会争取资金，鼓励养殖户扩大规模。
此外，养殖协会还积极动员养殖户们互相交流经验，在养殖期间的每个繁忙时节互相帮助，保障养殖达到最佳效果。哪家要引进鹅苗了，要进行打针免疫了，要出栏装车了，附近的几户养殖户都会聚集在一起，借众人之手，快速完成。金龙寺村养殖户唐克平告诉笔者：“我每次出栏大白鹅1000多只，如果仅靠自己一只一只地栓捆，再装车，可能要一天的时间，这样，可能由于空气流通、挤压等造成死亡，遭受损失，现在大家互相帮忙，1个多小时就完成了。”
玄滩镇是农业大镇，广大村民的经济主要来源是靠外出打工挣钱，所以存在不少留守儿童和留守妇女家庭，因此解决农民群众就近就业具有十分重要的意义，也是广大群众的愿望。大白鹅养殖是正是解决了部分群众的迫切需求，不仅让他们能够致富，而且让家庭更加和谐，子女能够健康成长。
金龙寺村胡伯容是个年轻妇女，以前和丈夫一起在外地打工，为了照顾孩子便回家务农，成为留守妇女。自从到自贡参观了大白鹅养殖，她便大胆养殖，现已经形成规模。胡伯容兴奋地告诉笔者，她已养殖大白鹅近7000只，最近出栏了1000只，每只纯利润12-15元，照这样计算，一年养殖1万只鹅收入可达12万元以上。看到养殖利润可观，她把在外打工的老公也叫了回来，一起养鹅，既解决了经济收入问题，又解决了夫妻两地分居和赡养老人、抚养子女的问题。大白鹅养殖让胡伯容一家的收入增加了，让她的家庭更加幸福了。
孙小晴：香猪养出致富路
开江县市民孙小晴在从单位下岗以后，没有继续留在城市发展，而是回到农村老家创业致富养起了香猪，虽然目前规模还小，不过，孙小晴计划利用几年时间，实现年出栏香猪8000头，年产值超过1000万元。
在开江县新宁镇孙家沟村的一家养殖场里，孙小晴正在查看猪舍里的防疫记录。这种黑白花色分明，模样小巧可爱的猪叫香猪，也叫“迷你猪”，原产自广西，以体小早熟，肉味鲜美而闻名全国。目前，孙小晴也是我市第一家香猪养殖户。
孙小晴介绍道，我们这香猪虽然价值比较高，但它的饲养过程比较难，特别是前三个月的喂养，不但要求温度要适中，而且奶汁不能过足，小猪和母猪都只能吃粗纤维的食料，不然容易出现生病或者死亡。
如今对养猪头头是道的孙小晴，在几年前还是一名普通的下岗职工，2008年初，孙小晴离开了熟悉的城市，回到老家办起了养猪场，开始走上创业之路。她说，我虽然长在城里，但是我是生在农村的，在小时候我就见过我的祖辈养猪，对养猪这个行业我也不排斥，还有我觉得猪肉这个需求量比较大，而且每个人每天都要吃肉，所以我选择了养猪行业，我认为它有发展的空间。
简单的创业愿望，并没有让孙小晴的创业之路一帆风顺，养猪场成立之初，由于资金的缺乏，再加上养殖技术的不成熟，让孙小晴走了不少的弯路。“当时我听说山东的发酵床养殖技术比较好，我们就采用了发酵床来喂猪，这个技术我们投入了20多万元，到后来发觉我们四川这个地方不适合，发酵不成功，猪又生病，我又重新投入了30多万改用传统法喂养，这样重复的投资让我这个企业面临很大的困难。”她说。
重重的挫折并没有让孙小晴在创业路上止步不前，在当地就业部门的帮助下，孙小晴获得了小额贷款，并进一步完善了养殖技术。2008年10月，孙小晴正式组建了天盛农业科技有限责任公司，并大胆从广西引进香猪猪种，走上了当地人从未走过的香猪养殖之路。“这种香猪体形小，爱运动，不喂饲料，吃的是地瓜藤、玉米粒，还有山上野生的植物，喝的是山泉水，因此猪肉口感特别好，皮薄肉细，煮出的汤更是清甜可口，我家的猪圈门都是打开的，任由香猪自由进出。”孙小晴乐呵呵地笑着说。看到有生人进来，一只只小香猪灵活地爬上了山坡，矫健的身手完全不像懒洋洋的家猪。
开江县就业局局长赵勇告诉记者，开江县就业部门积极促进下岗失业人员创业，为他们提供小额担保贷款，开展创业培训和创业指导，提供创业咨询服务，发放创业补贴，帮助下岗失业人员在创业过程中，少走弯路，最终实现成功创业。
几年下来，孙小晴的香猪养殖场已初具规模，办公及生产用房，水、电、路、防洪隔离设施、消毒设备、粪便处理器等配套齐全，成为了一家现代化大型养殖场。同时，孙小晴还更新企业经营理念，在“公司+合作社+农户”模式基础上，进一步在开江城区打造了鲜肉直营店，帮助更多的人实现了就业。
孙小晴说，我们企业现在的发展只是个开头，下一步我准备把直销店开成连锁店，不但在开江、还在达州、在外地，把我们香猪这个产业做大做强，并计划与村民合作达成共同富裕，首先扩大自己的生产规模，接着根据周边村镇农户的实际，让农户共同参与养殖。最后回收香猪进行销售并建立自己的品牌，以点带面地扩大香猪养殖规模。
盛亚红：带领妇女走上水产养殖致富路
年味未尽，浙江象山县黄避岙马滩巾帼水产专业合作社社长盛亚红就穿梭在西沪港的海带养殖棚间，开始为一个月后的收割忙碌起来。“今年的海带还没开始收，这几天就有好几个经销户打电话来问了，好多事情要趁早拾掇起来。”盛亚红说。
在成立合作社前，西沪港一带从事海带、紫菜等水产养殖的妇女不少，大多是自产自销，生产规模小，产品竞争力低下。为改变这一现状，2011年3月，曾荣获全国妇女“双学双比”女能手称号的白屿村妇女主任盛亚红与同村的5名妇女一起，筹措30万元资金组建了马滩巾帼水产专业合作社，带领更多的农村妇女创业致富。
“我们的东西不愁卖，每到收获季节，全国各地的客户就会主动上门来收购，一年到头是零库存。”盛亚红介绍，本着“入社自愿，退社自由”的原则，她对社员实行民主化管理，大家互帮互助，共谋集体利益。做好水产养殖，技术和经验是关键，当社员们由于缺乏经验而陷入困境时，盛亚红就邀请专家亲临现场作指导，开展相应的技术培训，提高各养殖户的风险抵御能力。她还以“马滩巾帼”作为合作社产品的注册商标，通过精心包装，提高产品的附加值，也拓宽了销售渠道。
现在，马滩巾帼水产专业合作社已成为省内知名的“妇”字号农民专业合作社，拥有社员56人，主要从事2000余亩海带和1000余亩紫菜的养殖与销售。2014年，合作社的销售额超过了300万元。