豆渣在土鸡养殖中的应用。
为了进一步推进肉羊生产发展，提高国外引进优良品种公羊利用效果，近年来乌兰察布市在肉羊杂交改良工作中普遍运用了外源激素处理、人为控制母羊同期发情的技术。2013年以前，全市大部分配种站（点）均运用国产15-甲基前列腺素（PGF2a），对发情母羊进行处理后人工输精配种，但由于前列腺素有溶黄体作用，已怀胎母羊注射后会发生流产，而且同期率和受胎率都不太高。为了加快肉羊杂交改良步伐，提高繁殖率，从2013年开始，在四子王旗南部3个牧区的配种站（点）运用母羊阴道海绵孕酮栓塞+注射孕马血清促性腺激素（PMSG）进行了同期发情配种试验，通过对试验结果的数据统计、分析和对比发现，用孕马血清促性素处理后母羊的同期率、情期受胎率以及双羔率都比用前列腺素（PG）处理有明显提高。
一、同期发情配种时间、方法和结果
从2013年6月21日第一个牧户开始放栓到9月27日最后一个牧户配种结束，乌兰哈达和依可乌素地区共有45户牧户的近9000只母羊进行了同情发情处理和人工授精配种。
同期发情处理方法：随机对牧户进行排序，再按顺序有计划地给羊放置孕酮栓，放栓后第十天拔栓并给每只母羊注射孕马血清促性腺激素25单位，36小时后对所有注射过的母羊全部配种1次，48小时再配种1次。通过对5批次同期发情母羊的试情观察，发现90%以上的母羊发情时间都集中在36～48小时，72小时的发情率达到95%以上。
在同期率理想的前提下，受胎率也比较高。通过对11家牧户的羊群进行调查，发现受胎率在61%～85%之间，且双羔率平均能达到15.5%，最高达52%（见表1）。而据近几年的记录，当地蒙古羊的双羔率均在10%以下。（见表2）
通过以上两表对比分析发现，运用阴道孕酮海绵栓塞+注射孕马血清促性腺激素，同期发情率72小时之内能达到95%以上，21天情期不返率为84.1%，情期受胎率为79.2%，双羔率达到了15.5%。(）同期率和双羔率明显高于应用PGF2a进行同期发情的效果。
二、结果分析
1.孕马血清促性腺激素的作用
试验证明：孕马血清促性腺激素不仅有促进卵泡发育和超数排卵的作用，还能使蒙古母羊的双羔率显著增加，有效提高了母羊产仔数和繁殖率。
2.影响受胎率的因素分析
①配种月份和返情复配。乌兰哈达和依可乌素地区的母羊受胎率分别为73.4%和82.3%，前者低于后者，这是因为依可乌素地区的返情母羊都参加了返情复配，提高了受胎率，而乌兰哈达的牧户由于急于转场，母羊放弃了第二情期的复配，使受胎率降低。记录同时表明8月配种的母羊受胎较高，平均为80.6%，通过分析可以得出以下结论：同期发情配种在以母羊自然发情的季节为最好。情期不返率平均为84.1%，情期受胎率平均为79.2%，这两者的差异是由于第一情期是在激素的刺激下发情的，第二情期乌兰哈达地区的蒙古羊仍未到自然发情的旺季，造成部分母羊没返情。
②母羊的膘情。母羊膘情是影响受胎率的重要因素。依可乌素地区的羊群比乌兰哈达地区的受胎率偏高，这与母羊膘情差异有关，所以在养羊实践中要提倡羔羊早期断奶，使母羊尽快恢复体况。另外，要视母羊体质状况提早补饲草料，达到中上等膘情后再参加配种，效果更好。
③头胎母羊占比。头胎母羊所占比例也是影响受胎率的一个因素。乌兰哈达地区母羊平均受胎率73.4%，这是因为其中两牧户的羊群中头胎母羊占比为30%和20%，其受胎率为61%和65%，从而影响了平均受胎率。
④种公羊的饲养管理。种公羊的饲养管理直接影响精液品质，进而影响受胎率。本次试验中乌兰哈达中心站的公羊是雇人放牧、饲养的，由于饲养员责任心不强，公羊缺少运动，饲料中也缺乏动物蛋白（没补饲鸡蛋），导致精子密度低、活力不强，精液品质较差直接影响了羊群受胎率。
⑤输精时间。母羊注射孕马血清促性腺激素后在36～48小时集中输精，虽省时省力，但也增加了输精母羊的数量和出现对部分母羊的输精时间把握不太准确的问题，这也使受胎率受到影响。
3.注意事项
母羊放栓、拔栓要制定严格的操作规程，从而避免母羊阴道炎症的发生；输精时配种员要准确找到羊子宫颈口，不要冒然输入精液；输精时速度不能过快，以免造成精液倒喷而影响受胎率。
（作者联系地址：内蒙古自治区乌兰察布市家畜改良站邮编：012000）
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粗饲料的营养特点和粗饲料在肉绵羊养殖中的应用
1、粗饲料的营养特点
粗饲料是指天然水分含量在60%以下，干物质中粗纤维的含量大于或等于18%的饲料。粗饲料的来源广泛，主要包括干草、青贮饲料、农作物秸杆、秕壳以及糟渣类饲料等。粗饲料中含有大量的粗纤维，营养价值一般低于其他饲料。粗饲料的粗纤维含量很高，干草和秸秕类的粗纤维含量在25%~30%，有的高达50%，粗纤维中有一种很难被消化的木质素，因为木质素可以通过交联作用与纤维素和半纤维素结合，形成木质素的半细胞复合物，导致可消化的纤维素和半纤维素难以被消化，因而可以通过粗饲料中木质素含量的多少来评定粗饲料的消化难易；粗饲料的粗蛋白含量低，不同粗饲料的粗蛋白含量差异较大，其中豆料干草、秸杆等粗蛋白的含量较多，秕壳的含量少，仅为3%~5%；粗饲料中的钙、磷含量丰富。其中钙的含量高，磷的含量相对较低，并且不平衡；维生素的含量不平衡，除了含有丰富的维生素D外，其他维生素含量较少，其中优良的干草中有较多的胡萝卜素，而秸杆和秕壳中几乎没有胡萝卜素；干草中有一定量的B族维生素，而秸杆类中则缺乏B族维生素。各类粗饲料，特别是日晒的豆科干草中含有大量的维生素D，是舍饲养羊维生素的重要来源。
2、几种常用的粗饲料
草类分为栽培牧草和野干草，其中栽培牧草制成的干草质量好、产量高并且适口性好，是肉羊饲养不可缺少的饲料成分，而野干草的质量要比栽培牧草的质量差。苜蓿作为豆科植物，含有较高的蛋白质含量，即可作为粗饲料，也可作为蛋白质类饲料，在羊的日粮中添加新鲜苜蓿可以提高屠宰率，还可以降低羊肉的膻味，提高肉质的风味。
青贮料是将新鲜的饲料作物，如牧草、秸杆、野草等在厌氧环境下，通过微生物的发酵作用产生酸性环境，抑制有害微生物的滋生，从而保存饲料的方法，将饲料制成青贮料后，可以长期保存饲料中的营养成分，保持饲料的多汁性，并且经过发酵的饲料适口性好。为了提高青贮料的营养价值，可以在青贮料的原料中添加一定量的营养物质，起到提高营养，改善适口性的作用。
秸杆是农作物在脱粒后所剩的茎杆，其特点是木质化的粗纤维素含量高，硅酸盐沉淀多，粗蛋白的含量较低，可消化粗蛋白的含量更低。其中稻草、麦秸、玉米秸杆是我国主要的三大秸杆类饲料，一般秸杆类饲料经过氨化、青贮或微贮等途径处理后其营养价值可以提高，还可以提高饲料的适口性以及肉绵羊的生产性能。提高秸秆料粗饲料消化和利用率的主要方法有物理方法，即通过切碎、分碎、浸泡等方法改变秸秆的长度、粒度以及适口性；化学处理法，有碱化、酸化和氨化；生物学处理法，主要有青贮、微贮等。
秕壳及藤蔓类。秕壳的蛋白质含量低，质地坚硬并且粗糙，适口性差，饲喂过量可引起羊只消化功能发生障碍，所以在饲喂过程中要严格控制饲喂量。藤蔓类饲料的营养价值要相对高一些，适口性也好。
糟渣类。糟渣类饲料主要包括白酒糟、啤酒糟、木薯渣、淀粉渣、豆渣、甜菜渣、糖渣以及果渣等，是食品工业和发酵工业的主要副产品。这类饲料的水分含量大，含有丰富的蛋白质和矿物质。其中甜菜渣的含水量为80%，可湿喂，也可晒干或烘干喂，其特点是体积大，粗纤维的含量高，适口性好，并且有轻泻作用。果渣的含水量高，粗纤维多，可以作为粗饲料和多汁饲料，还可以与其他干饲料混合后青贮。研究表明，糟渣类饲料与秸秆类饲料混合青贮后可以替代部分全株玉米青贮料，并且有提高肉羊日增重的趋势。
3、粗饲料对肉绵羊的作用效果
粗饲料是反刍动物重要的营养来源，羊作为反刍动物，粗饲料占日粮中的40%~80%。主要为肉绵羊的养殖提供能量，作用机理是粗饲料中的大部分纤维素可以通过瘤胃维生物的发酵产生挥发性的脂肪酸，而挥发性脂肪酸可以为反刍动物提供70%~80%的能量，参与各种代谢活动，所以说粗饲料可以给反刍动物提供能量；可以提高羊的产奶性能，进而提高羔羊的成活率。日粮中适宜的粗饲料比例可以提高羊的产奶量以及乳脂率，因为粗饲料中瘤胃中发酵产生乙酸，乙酸含量升高，乳脂率的含量也会增加，产奶量提高，羔羊能够吃到充足的母乳，从而增强的体质以及抗病能力，为后期肉绵羊的育肥奠定基础；饲喂羊的日粮中如果粗饲料的含量过低会引起一系列的代谢性疾病，如酸中毒、真胃扭转、蹄角炎等；由于粗饲料的体积大，蓬松并且吸水性以及填充作用强，容易使羊产生饱腹感，因此，可以通过调控日粮中粗饲料的含量来调控肉羊的采食量；同时粗饲料可以维持瘤胃的正常生理功能，对胃肠的消化和吸收作用以及蠕动起着促进的作用，利于粪便的排出，减少便秘的发生，对羊瘤胃内的正常pH值起到维持的作用，可以诱使反刍和咀嚼活动，刺激唾液的分泌，从而保持瘤胃内的pH值稳定，瘤胃中的pH值处于长期过高或过低的状态，会使瘤胃中的微生物群体失调，影响了瘤胃的发酵功能，降低了饲料的消化率。
作者简介：赵鑫（1980-），男，山东泰安人，本科，畜牧师，主要从事草原技术推广与草原管理方面工作。
赵鑫
羊同期发情方法的综述
同期发情就是利用某些激素制剂人为地控制并调整一群母畜发情周期的进程，使之在预定时间内集中发情。该技术可以使母羊群定时、集中和成批地科学化饲养管理，节省人物力的消耗，缩短生产间隔，降低生产成本，从而提高阿勒泰羊的生产效益。本文主要讲述羊同期发情的药物及方法。
同期发情技术就是利用某些激素和药物，对羊生产母羊发情周期进行同期化处理，使母羊在一定时间内集中发情的技术。在生产中，应用此项技术可以使母羊群定时、集中和成批地科学化饲养管理，使配种、妊娠、分娩和培育等生产过程同期化，节省人物力的消耗，缩短生产间隔，降低生产成本，从而提高阿勒泰羊的生产效益。
一、同期发情原理
羊同期发情的基本途径有两种：一种延长黄体期，另一种是缩短黄体期。
二、同期发情的药物及方法
1.同期发情的药物
1.1孕激素：孕酮、甲孕酮（MPA）、氯地孕酮（CAP）、甲地孕酮（MA）、氟孕酮（FGA）。
1.2前列腺素及其类似物：前列腺素（PGF2）、氯前列烯醇。
1.3促性腺素类：孕马血清促性腺激素（PMSG）、人绒毛膜促性腺激素（HCG）、促黄体素（LH）、促性腺激素释放激素（GnRH）、抗孕马血清促性腺激素（APMSG）。
1.4中药：催情促孕散：由菟丝子、淫羊藿、当归、补骨脂、枳壳、益母草等组成。
1.5其他方法：甲硅环（MSVR）、三合激素、复合激素制剂（三种制剂均含PMSG）。
2.同期发情方法根据羊的同期发情原理分析，对羊的同期发情处理可采用孕激素或前列腺素来实现发情同期化。在生产实践中，也可采用孕激素和前列腺素相结合进行处理的方法。在同期发情处理的同时，为了提高处理效果可配合使用促性腺激素。如配合使用促卵泡素（FSH）、促黄体素（LH）、孕马血清促性腺激素（PMSG）、绒毛膜促性腺激素（hCG）及促性腺激素释放激素（GnRH）等，能提高同期发情率，使同期发情的时间更趋于一致。除了采用激素处理方法，也有非激素处理方法，如采用公羊试情诱导而达到羊群同期发情和营养调控技术。以下只介绍同期发情激素处理方法。
2.1孕激素处理使用外源性孕激素让母羊体内的孕激素维持在一个较高水平。当外源孕激素取掉时，体内孕激素迅速下降，卵泡开始生长发育并成熟，母羊表现同期发情，在停止使用孕激素药物的同时，使用促进卵泡生长发育的药物孕马血清促性腺激素（PMSG）。目前孕激素的给药方式主要有皮下埋植、阴道栓塞和口服等，以皮下埋植和阴道栓塞较为常用。皮下埋植法是将成形的孕激素埋植剂或装有药物的有孔细管埋植于母羊皮下组织，经过若干天的处理后取出。阴道栓塞法是将含有孕酮的阴道海绵栓借助开膣器置入母羊阴道深处，让其缓慢释放药物的方法。将孕激素均匀拌入饲料中饲喂，直到药物处理结束为止是口服法。下面介绍在绵羊上比较常用的一种方法：孕激素阴道栓+PMSG法。
2.1.1孕激素阴道栓+PMSG法在生产母羊发情周期的任意一天，将孕激素阴道栓放置在被处理羊的阴道深部，14天取出，在取栓同时肌肉注射PMSG，1-3天后羊集中发情。平均同期发情率可达95%左右。由于操作较为简单、实效性高，因此在实际中多用此方法。
2.1.2前列腺素处理法目前，PGF2处理可分为一次处理法和二次处理法。在母羊发情后，数日向子宫内灌注活肌肉注射PGF2或氯前列烯醇，可以使发情高度同期化。但注射1次，约使60%-70%的母羊同期发情。一般采取2次注射法，第2次注射相隔8-9天，可提高同期发情率在90%以上。由于PGF2药物可引起妊娠母羊流产，所以在使用前认真对母羊进行妊娠检查，以避免流产。
2.1.3孕激素与前列腺素结合处理方法用孕激素制剂处理7-9天，在结束处理前1天，肌肉注射1次PGF2。该方法的同期发情和受胎率均较理想。
三、影响同期发情的主要因素
1.体况在生产实践中，母羊的膘情直接影响同期发情效果。高建明等在试验中发现体况较好的母羊同期发情率明显高于体况差的母羊。
2.季节绵羊属季节发情动物，季节是影响同期发情效果的一个重要因素，在费繁殖季节卵巢处于静止状态，血液中的促性腺激素水平很低。绵羊的发情一般集中在秋季，在9-10月进行集中配种。冯克明对处于发情期阿勒泰羊进行同期发情处理后，低于繁殖季节受胎率，其受胎率达到75.4%。赵永聚等实验表明，同期发情处理的羊发情率以秋季最高，为97.74%。
3.处理方法在生产中，同期发情处理方法很多，而且都取得了较好的效果，但各处理方法在操作过程中简便性、经济实用性、应用效果等各不相同，效果不一。在注重同期发情效果的同时考虑成本，氯前列烯醇（PGF2）成本低，操作简单，但只能在羊的繁殖季节使用，非繁殖季节使用效果不佳。孕激素阴道栓在繁殖和非繁殖季节均可使用，在使用时，配合注射孕马血清促性腺激素（PMSG）效果很好，但成本较高。
4.种公羊利用在用于人工授精的同期发情处理时，要考虑种公羊的多少及配种能力。在公羊不足的情况下，不能同一天将母羊全部处理，否则会出现母羊发情时，公羊不够用的情况。应根据公羊的配种能力，每天处理一定数量的母羊，控制当天发情的母羊数，做到发情就配。
间隔喂料法在养鸡中的应用等
高效养鸡间隔喂料法就是将当天的饲料分次投给，以达到刺激鸡食欲，相对加快采食速度，减少撒料浪费，并培养采食规律，保证在采食预定料量的基础上，达到更好地生长、发育的目的。
1肉种鸡间隔喂料法。对于肉种鸡来说，早期体重达标除了公鸡有些困难外，母鸡比较容易，一般在管理到位的情况下。第一周就可以使体重达标，但鸡具有较强的择食性，如果一次性加料过多，鸡吃饱后就开始挑食，造成严重的撒料现象。所以育雏中期至限饲阶段采用间隔喂料法，将采食时间相对集中。可以减少撒料浪费，方法是将全天的喂料量分次投给，第1次可以适当的多一些，供鸡采食1小时以上，采食完后暂时停料，让鸡饮水或自由活动，使其有一个短暂饥饿的过程，等待下次加料。这样每次喂料后鸡都会积极采食，并相对加快采食速度，减少因择食造成的撒料浪费。
2商品肉鸡间隔喂料法。商品肉鸡更强调采食量和料肉比，如果一味地让鸡自由采食，会让它们没有紧迫感，因择食造成的撒料浪费现象更严重，建议除了第1周自由采食外，第2周开始就有意识地通过人为管理其采食习惯，自然光照的情况下，天黑时关灯2～3小时让鸡休息，而后开灯让其采食，天亮前再次关灯2～3小时，天亮时开灯，中午也要关灯2～3小时。这样形成规律后，鸡将会形成良好的作息习惯，每次关灯前和开灯后都会有一个采食高峰，既加快采食速度，提高采食量。又很好地减少撒料，更好地生长、发育。
3蛋鸡间隔喂料法。蛋鸡前期的体重达标是让管理者很头疼的工作。间隔喂料法将会很好地解决这一问题，在育雏中期减光阶段的操作方法和商品肉仔鸡基本相同，到育成期光照时间固定后，可以在中午时间停光2～3小时，鸡有一个休息、饥饿的过程。应安排好值班人员保证设定的总光照时间不减产，对于产蛋期，中间时间段不能停光，但鸡在天亮后。下午2～3点，天黑前2～3小时会有3次采食高峰。为此，养鸡户可以遵循其自然规律，采用3次饲喂。这样不但可加快采食速度，提高采食量，而且料槽会有空槽时间。因为鸡都喜欢采食较大颗粒的饲料。不间断供料会使底部的粉料采食少。而粉料中沉淀有更多的维生素和矿物质等，长期如此易造成营养缺乏症。
间隔喂料法应注意的问题。（）因为此法会加剧鸡抢食现象。所以要求提供充足的采食位置，保证鸡有同等的采食机会并得到同等的料量。
提供充足的饮水，并按要求在喂料前先供水半小时(特别是在当天的第1次喂料)。避免鸡因饥饿而加快采食速度导致暴食发生。
鸡体重不达标或采食速度较慢时，须放慢减光的速度，多提供采食时间。
鸡在较大应激(如断喙、免疫等)和疾病情况下不能用此法，需自由采食。
对于肉种鸡，当鸡群的吃料速度过快，不能再采用此法，应采取限饲程序。使用料线将全天的料量1次性投给，以促进鸡采食均匀，提高均匀度。
采用间隔喂料法时要掌握好鸡的采食量，不要1次性加料过多，既可避免营养缺乏症，又可避免饲料污染及因吸湿导致霉变现象。
辛建国
中药治肉鸡腹水病效果好
肉鸡腹水病常见于4周龄后的鸡。发病率公鸡多于母鸡。其症状表现为：初期食欲下降，精神不振，羽毛松乱，粪便稀黄色。后期食欲废绝，病鸡呆立一角，腹部臌胀，腹中积液量可达500毫升。笔者近年来采用中药治疗200余例，均获得满意效果。
处方：陈皮、白术、茯苓、菌陈、青皮各45克，大黄、泽泻各40克，莱菔子60克，苍术24克，木通、猪苓、枳壳、槟榔各30克(以上剂量可供100只病鸡使用)，煎汁饮用，或拌料喂，每日1剂，连用3天即愈。
周大胜
超微粉碎中药在甲鱼养殖中的应用
在集约化养殖环境中，甲鱼生长速度快，抗病力较差，易导致疾病的发生。中草药既可用于预防疾病、保健、促生长，也可与抗生素结合使用于疾病的治疗；且中药产品往往无药残、无耐药性。
中草药在甲鱼养殖过程中的应用通常以防为主，经常使用的中药及其功效如下：
（1）大黄：泻热通肠、凉血解毒，可用于治疗甲鱼消化道出血、出血性坏死性肠炎等。
（2）板蓝根：清热、解毒、凉血、广谱抗菌，可用于甲鱼白底板病爆发初期。
（3）淫羊藿：补肾阳、强筋骨、祛风湿，可用于甲鱼白底板病中后期。
（4）黄芪：补气固表、利尿托毒、排脓、敛疮生肌，可用于甲鱼出血症。
（5）远志：镇静安神、清热解毒，可用于防治甲鱼相互抓咬而诱发腐皮病和疥疮。
（6）穿心莲：清热解毒、凉血、消肿、燥湿，可杀菌、抗病毒、提高白细胞对细菌的吞噬能力。
（7）甘草：补脾益气、清热解毒、调和诸药，可用于脾胃虚弱，并可缓解药物毒性、烈性。
（8）党参：补中益气、健脾益肺，在疾病防治后恢复期可起到保护肝脏的作用。
中药产品的优良效果与其无药残、无耐药性的特点早已被大家熟识，而中药加工工艺的改进则对提高中药产品的药效起到了举足轻重的作用。
中药超微粉碎技术是近年来国内外发展非常迅速的一项新技术，是中药现代化发展的重要方向之一，它利用机械或流体动力的途径将直径为3毫米以上的中药粉体粉碎至10～25微米，从而使中药具有良好的溶解性、分散性、吸附性和化学反应活性，使药效提高而副作用减少，并具有以下优势：
1、提高生物利用度
中药经超微粉碎后，细胞壁破裂，粒度细微、均匀，比表面积增加，空间率增大，药物更易分散，有效成分直接进入溶媒，被机体吸收。单位时间动物机体吸收药物有效成分的量比普通粉碎方法所获得的中药粉末大的多，大大提高了中药的生物利用度。
2、提高复方中药药效
兽用中药多为复方制剂，由多种药材组成，利用超微粉碎技术可以使中药在细胞级混炼，细胞破壁率达到95%以上。细胞经破壁后细胞内的有效成分充分暴露出来、药物的释放速度及释放量大幅提高。
3、提高中药的质量管理
中药材通过超微粉碎技术操作时，与中药药材细胞直径相当大小的虫卵、细菌及各种微生物，也同样被破壁而死亡，从而减轻了虫害和微生物对中药的侵害。
4、利于保留生物活性成分，适用范围广
在超微粉碎过程中，不产生过热现象，甚至可在低温状态下进行，并且粉碎速度快，有利于保留不耐高温的生物活性成分及各种营养成分，从而提高药效。
我国拥有丰富的中草药资源，在甲鱼养殖过程中，结合甲鱼生活习性，正确选择经超微粉碎技术加工的具有抗菌、消炎、保肝、利胆、祛湿等功能的中草药产品，不但可起到扶正祛邪、清热解毒、开胃健脾的作用，同时又能保持甲鱼机体正常的生理功能，提高其免疫能力和抗应激能力，达到促长和防病的效果。
中草药在甲鱼健康养殖中的应用
近年来，人工养鳖发展迅猛，但是在品质、口感等方面不尽人意。为此，根据中华鳖的生物学特性，采用中草药在整个养殖环节中进行疾病的防控，模拟自然界鳖的生活环境和生活方式，以投喂鲜活饲料为主，最大程度上减少常规药品所产生的毒性富集作用的养殖实验。获得了良好的实验效果，现绍介如下：
一、亲鳖的培育及繁殖
（一）亲鳖选择
长江水系中的中华鳖的地方优势品种，经过4-5年的生长，体重0.5kg左右即达到性成熟。但由于年龄小的亲鳖体重轻、怀卵量低，产出的卵大小不整齐，孵化出的稚鳖体质差、成活率低等原因，所以亲鳖种源宜选择1kg以上、体质强壮、无病无伤的梅花鳖。
(二)亲鳖培育
亲鳖经鉴别雌雄后，按4：1或3：1的比例，放养到亲鳖池中。亲鳖的放养密度，按亲鳖的大小确定，一般3m2一只，个体大时应适当少放。
亲鳖饲料以动物性鲜活料为主，如蚌肉、螺蚬、小杂鱼、动物内脏等。当水温上升到18℃左右，亲鳖开始吃食，随着水温升高，吃食量增加。春秋凉爽季节，每天下午投喂一次，夏季高温季节，每天早晨、傍晚各投喂一次。每天投饵量为亲鳖总体重的5-10%。产后亲鳖应加强培育，特别是9-10月份，性腺发育开始进入下一个周期，应多投喂动物内脏、螺类等饵料。所投喂的饵料均经过中草药的浸泡，即由地参（50g）、羊角豆(50g)、柴胡(100g)、牡丹皮(100g)、连翘(100g)、大黄(100g)等煎水浸泡后投喂，可提高亲鳖机体抵抗疾病的能力，同时能大大提高所产卵的受精率。平时的水质管理中将金银花(200g)、野菊花(100g)、地葵(50g)、桑叶(100g)、酸藤(50g)等中草药煎水后按每亩的比例全池泼洒进行水何不消毒预防。水质保持肥沃清新，浮游动物丰富，透明度保持在35－40cm之间，减少亲鳖相互之间干扰，使亲鳖在池中感到安全。
(三)孵化
亲鳖在6月至8月开始产卵，待卵收集后集中这入孵化房进行控温孵化。受精卵通过塑料孵化套的方式孵化。孵化套为圆柱体半透明塑料孵化盒，套高45mm，内径30mm，盒底与盒盖开钻内径为1－2mm的透气孔18－20个，套上孵化套的受精卵整齐排入580×390×135mm的塑料孵化框后运入孵化房人工控温孵化。孵化温度控制在28－30oC，湿度控制在80－85%之间即可。
二、仔鳖的养殖
把当年的早批鳖苗经过7月、8月、9月的常温养殖，加上覆盖塑料薄膜延长了一个多月养殖时间，经自然冬眠后，次年4月开始又可提早一个多月的养殖时间，到5月下旬可达150g左右，作为鳖种再放入成鳖池中养殖。
(一)鳖苗放养
鳖苗选择出壳规格在4g以上，体色一致，活动能力强，体形丰润有光泽的梅花鳖苗。在仔鳖刚出壳时用金银花(200g)、野菊花(100g)、地葵(50g)、桑叶(100g)、酸藤(50g)等煎水，将水温调至28－31oC时放入仔鳖浸泡10－15分钟，再放入仔鳖培育池中养殖，放养密度50只/㎡，以一次放
(二)饲料投喂
在鳖种养殖阶段以配合饲料为主，配以10-20%的鲜活鱼（或冰鲜鱼）和2-3%的新鲜蔬菜，其中鲜料应先打成浆，再配到饲料中，然后制成颗粒或团状。并把鳖驯化成水上摄食，把饲料投在食台板上离水位线1cm处，使鳖身体在水中通过伸缩脖子即能吃到饵料为宜。配合饲料中每10kg的饲料中添加500g的中草药，仔鳖饲料中添加黄木香(200g)、吊瓜(200g)、白花菜(100g)等中草药，投喂时一般5－7天，间隔25－30天投喂一次；幼鳖饲料中添加何首乌(100g)、毛须藤(50g)、地锦草(100g)、板蓝根(200g)、铜钱草(50g)等，投喂方法如仔鳖。
(三)水质管理
根据鳖的生长，水位从10-50cm作相应调节，水质要求“肥、活”，透明度在30cm，水色为黄褐色为佳，尽量不要使蓝绿藻过度繁殖，水色呈绿色，以免影响鳖的体色（鳖的体色可能会因适应环境而呈青绿色）。换水采取微喷的方式，每天调换适量，换水量基本上10天相当全部换水一次，避免大量换水，引起不良反应。特别是当外界气温下降与棚内温度差异较大时，切忌换水量过大，造成水温变化过大，引发疾病。齐为宜。
(四)疾病防治
每隔一个月左右口服广谱性的中草药一次，每次3-5天（如大蒜、大黄、板兰根、穿心莲等），尽量不用抗生素。一般到10月底、11月初自然温度下降到12℃以下时，让鳖顺利进入冬眠。冬眠时也应每隔15天换水一次。换水量在20%左右。换水时应尽量避免声响而影响其冬眠。
三、成鳖养殖
鳖种经过冬眠，到次年3月底或4月初，棚内气温升到23℃以上时，就开始投饲，待外界气温回升到26℃时移入外塘进行自然人工养殖。
(一)鳖种放养
到5月中下旬，外界水温稳定在26℃以上时，选择晴好天气（要求保证未来3-5天为晴天），把鳖种从鳖种池中捕出放入二龄成鳖池，放养密度为10只/㎡，放养时用金银花(200g)、野菊花(100g)、地葵(50g)、桑叶(100g)、酸藤(50g)煎水浸泡消毒。
(二)日常管理
日常管理与仔鳖养殖相同，只是饲料以配合饲料为主，辅以小野杂鱼、螺蚌肉等鲜活饲料。配合饲料中每10kg饲料添加地参（50g）、羊角豆(50g)、柴胡(100g)、牡丹皮(100g)、连翘(100g)、大黄(100g)等中草药以预防疾病。幼鳖和成鳖所用药物可根据需求进行更换使用，大部分中草药味微苦，加入饲料投喂时可根据实际情况适当减少投喂量10%－30%。
(三)疾病防治
在成鳖养殖中疾病治疗和预防时，我们经过多年的中草药配合投喂实验发现，根据不同的疾病使用不同的中草药配方能够起到不同防治效果：
1、甲鱼的肠炎、腐皮、疖疮、烂嘴等疾病用板蓝根(200g)、大黄(50g)、地榆(50g)、五倍子(50g)、大青叶(100g)、黄芩(50g)配合煎水拌饲料10kg投喂。
2、甲鱼出血病、折底板病用板蓝根(150g)、金银花(100g)、黄芪(50g)、连翘(50)、黄柏(50g)、地榆(50g)、大黄(50g)配合煎水拌饲料10kg投喂，此方法对甲鱼的腮腺炎也有一定的治疗和预防效果。
3、甲鱼的肝胆综合症用大黄(100g)、连翘(100g)、柴胡(50g)、菌陈(150g)、板蓝根(100g)配合煎水拌10kg饲料投喂，也可适量加入当归、益母草。
另外，合理的中草药配方在养殖过程中的使用能很好的起到调节体质、促进生长的功效。如用山药、牡丹皮、熟地黄、茯芩等煎水伴饲料投喂可滋补肝肾；用何首乌、灵芝、人参、甘草、黄芪等煎水伴饲料投喂可起到补益气血的作用；用陈皮、大黄、柴胡等煎水伴饲料投喂可起到健胃消食促生长的作用。以上甲鱼饲料中添加中草药同样可用于乌龟的养殖当中。但是在使用这些配方时其配伍比例要按照当地的水质、饲料、饲养方式的差异而有所变动，以达到中草药预防水生生物疾病的最佳效果。