养牛萨怎么破。
1、生猪价格行情分析
今日全国外三元生猪均价较昨日大幅上涨，全国生猪平均价格为17.87元/公斤，较昨日猪价上涨0.11元/公斤，较上周猪价上涨0.56元/公斤，全国上涨地区较多，下跌地区较少，涨幅维持在0.02-0.49元/公斤，跌幅维持在0.04-0.93元/公斤。新疆、海南省和云南省下跌，其余各省市均出现一定幅度的上涨或持平。
今日全国外三元均价最高省份为浙江省18.74元/公斤，最低省份为新疆16.25元/公斤。华东地区行情大好，浙江省猪价延续大涨，上涨0.49元/公斤，其余省市猪价均呈现小幅上涨行情；西北地区新疆猪价继续小幅回落，甘肃省猪价大涨0.31元/公斤，其余省市猪价均小幅上涨；华中地区各省市猪价继续小幅上涨，涨幅维持在0.10-0.16元/公斤；华北地区各省市猪价均呈现上涨行情，涨幅维持在0.09-0.19元/公斤；华南地区海南省猪价大幅回调，两广猪价小幅上涨；东北地区黑龙江省猪价小幅上涨，吉林省猪价平稳，辽宁省猪价大涨0.31元/公斤；西南地区云南省猪价下跌，其余省市猪价均小幅上涨。
元旦假期三天里，猪价像坐了火箭一样蹭蹭蹭的上涨，今天又涨了0.11元/公斤，截至发稿全国生猪均价为17.87元/公斤，距离18.00元/公斤，只有一步之遥。咱不妨大胆假设一下，假如明天猪价就能涨到18.00元/公斤，接下来行情会怎样走？我们先来看利空，目前猪粮比已经高达10.07，离春节只有不到一个月的时间，各省市政府为了稳定肉价，一定会投放一定量的储备肉；在节前的猪评里我们提到过一点，就是农村地区在摆宴席后有吃剩菜的习惯，猪肉消费也会出现一定量的降温；进口猪肉量虽然环比下降，但同比去年依旧处于历史高位；猪价破9之后，部分养殖户认为达到天花板，将生猪大量出栏，市场供应增多；屠企提量，但并不会完全放弃压价，猪价一旦破9，屠企或将尝试年前最后一波联合压价。上述五条，将在接下来一个月里阻击猪价的上涨，但是整体来看，这些利空并不能抵消市场利好，首先我们都明白目前正是消费旺季，就算有利空妨碍猪肉需求攀升，也不能让市场消费出现疲软，近日南方回暖天空放晴，又是一阵制作腊肉的好时机，西南蜀地多个市县举办“年猪节”提振消费，同时猪价一旦迅速破9，的确会有部分养殖户出栏，但同时也有一些期待后市的养殖户准备将猪再养养。而目前有一较强利好就是出现猪病了，有消息称有五号病由南向北爆发，这将对市场产生极大的影响，春节前猪价天花板将不止是18.00元/公斤。尽管业内普遍看好后市，但是我们仍然要提醒养殖户，压栏成本与后期市场风险较大，目前这个猪价已经合适了，建议将牛猪批量出栏。
2、饲料价格行情分析
今日全国玉米均价为1775元吨，较昨日价格上涨10元/吨，较上周价格下跌16元/吨，猪粮比为10.07：1；今日全国豆粕均价为3681元/吨，较昨日价格下跌5元/吨，较上周价格下跌13元/吨。
今日玉米价格较昨日小幅上涨。玉米今日出现了反弹，华北地区玉米均价上涨，河北省、内蒙古玉米价格有所下跌，北京市玉米上涨84元/攻击，东北地区仅有辽宁省玉米价格上涨，黑龙江省和吉林省玉米价格而小幅下跌。华南地区各省市玉米价格均小幅上涨。国内豆粕价格较昨日小幅下跌。元旦期间豆粕价格较为惨淡，华东地区仅有福建省豆粕价格上涨，其余省市均呈现下跌行情，华北地区、华南地区与西南地区豆粕同样惨遭滑铁卢。全国仅有东北地区豆粕价格稍显坚挺。
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猪价继续小幅下跌临近5.5元/斤
全国出栏瘦肉型生猪价格均价至11.42公斤，较去年同期13.21元/公斤跌14%；猪肉价格至19.8元/公斤，较去年同期23.57元/公斤跌16%；三元仔猪均价18.95元/公斤，同比跌23%；母猪均价1483元/头，同比跌14%。全国猪料比价为3.49：1，猪粮比价4.75：1，同比分别跌14%、15%。自繁自养出栏头均盈利至-270/头。全国肉-猪平均价差8.38元/公斤，同比19%。
全国玉米、小麦麸、配合料价分别为2.32/公斤、2.07元/公斤、3.15元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价4.06元/公斤，玉米、配合料价同比分别跌1.69%、2.48%。
今日全国生猪价格较昨日继续小幅下跌，全国出栏瘦肉型猪均价至11.42元/公斤。目前国内生猪出栏价格大多集中在5.4-6.1元/斤之间，猪价重心继续下移，东北猪价保持继续领跌的趋势，且大部分地区跌破5.5元/斤重要关口。
目前养猪业已经全面陷入了重度亏损，目前，在交易市场出现了一些能繁母猪，说明部分养猪户已准备弃养。但，全国的淘汰母猪进程并不理想，虽然生猪自繁自养户和专业育肥户养殖亏损，但近期仔猪销售价格小幅回升，主产区仔猪平均销售价格达到20元/公斤左右，养母猪、卖仔猪的养殖户小幅盈利，因此并不会淘汰母猪。同时，随着大、中规模猪场数量的增多和规模化养殖水平的提高，生猪养殖行为趋于理性，集中、大量淘汰母猪的现象减少。预计后期全国猪价或将很快向5.5元/斤靠拢，而随着猪价的深跌，生猪养殖产业链市场风险将急剧增加，尤其是资金压力将十分明显。
陕西西安市场蛋价破“4”
前段时间，鸡蛋价格因逼近“5元时代”，被市民戏称为“火箭蛋”。春节过后，鸡蛋进入传统消费淡季，在市场疲软的趋势下，西安市场鸡蛋价格连续三周累计下降17.33%，零售价跌破8元/公斤。
“1月底，鸡蛋价格还在10元/公斤，现在零售价才7.6元/公斤，真是便宜了不少。”西安市民周女士告诉记者，他们家每月大概购买8公斤鸡蛋，价格下跌后每月光买鸡蛋就可以节省近20元钱。
记者昨日走访华润万家、人人乐（11.77，0.07，0.60%）等多家超市发现，鸡蛋零售价整体跌破“4元”大关，早市最低售价仅7.16元/公斤。来自陕西省物价局监测数据显示，本周鸡蛋全省平均销售价3.96元/斤，比2月24日下降7.69%，连续3周累计下降17.33%。
人人乐超市采购人员分析称，春节后，大中专院校开学和农民工返城并未使鸡蛋市场需求出现明显改善。3月传统消费淡季来临，目前无利好消息刺激鸡蛋消费，需求表现低迷，大部分区域反映走货慢。
记者了解到，饲养成本的降低也是鸡蛋价格下跌的原因之一。在蛋鸡养殖成本中，饲料成本占比为70%~75%。其中，玉米和豆粕作为蛋鸡饲料的主要组成部分，分别占比65%和17%。年后，玉米和豆粕现货价格受偏弱基本面影响，均出现不同程度下跌。其中，豆粕价格从年前的2650元/吨下跌至目前的2450元/吨，环比下跌7.5%，同比下跌20%。截至2016年2月底，玉米全国均价为2.09元/公斤，比前一周下跌0.01元/公斤，比去年同期下跌13.3%。
江苏南通如东对虾每公斤下跌30元
“同样1公斤南美白对虾，仅仅晚了1个月时间出售，就少卖30块钱！”10日，记者来到如东县沿海垦区采访，不少虾农满腹苦水。
4月28日，广州客户的充氧货车开进南通外向型农业综合开发区何丫村虾塘边，以每公斤80元的价格向虾农收购今年第一茬南美白对虾。而进入5月下旬，南美白对虾每天都在跌价，眼下每公斤收购价只有50元了。
“每天上市40万公斤，等于1200万元的净利润打了水漂。”还没出售对虾的养殖户们焦急万分。
货多价跌愁煞养殖户
同样纠结的还有长沙镇卫海村的养殖户们，一方面，他们养殖的对虾到了上市期，面对每天都在下跌的收购价格，养殖户们都舍不得出售，想通过延长养殖时间等待涨价；另一方面，对虾已长大了，即使再养一段时间，不仅不增重，还消耗饲料。养殖户刘克群今年第一茬养殖24张大棚的南美白对虾，已达到上市规格，他却没卖出。
等涨价再出售的还有何丫村一些老养殖户。该村在如东率先采用大棚养殖南美白对虾，全村4200亩土地，就有3800亩搞养殖，加上外地租地养殖，村民每年获益1亿多元。如今，4月底与现在对虾收购价的天壤之别，不少养殖户一脸无奈。
南方对虾挤压是主因
“5月下旬，南方养殖的南美白对虾陆续上市，虾贩子选择的余地大了，货一多，收购价自然就下来了。”孙华是如东对虾贩运量最大的经纪人之一，他告诉记者，前几年，广东、福建、浙江等省虾病大爆发，养虾产业几乎全军覆没，今年那里的养殖户又陆续开发了新的养殖区。
养殖南美白对虾是如东沿海垦区农民发家致富项目，去年全县年产南美白对虾6.8万吨，年产值35亿元，净利润14亿元，中国水产流动与加工协会授予如东“中国南美白对虾第一县”称号。
孙小建是如东养殖户和外地虾贩交易双方心目中的金牌经纪人，他说：“今年，我县沿海垦区新增几万亩养殖面积，加上南方重新恢复对虾养殖，成品虾日上市量比前几年翻了一番，消费市场没有增加，所以，收购价上不去。”
拼产量也要拼质量
“拼价格，不如拼产量。每张大棚产量保持在500公斤，一年养三茬，就以每公斤收购价50元计算，全年每亩收入也有75000元，扣除所有成本净得35000元。”丰利镇环渔村养殖大户陆修明认为：“即使对虾价钱下跌，也大有‘钱’途，建议养殖户不要为价钱纠结，把心思放在提高养殖产量上。”
“不少养殖户只怪价钱低、行情不好，但他们养的虾个头小，达不到上市规格，每斤80条到100条左右，虾贩子精明得很，到虾塘一看就把价钱定得很低。”何丫村党支部书记秦志辉认为，在很多人看来，养殖对虾有高利润回报，所以，会养的在养，不会养的也挤进来了，这就造成虾的产量骤增，品质下滑。
对虾产业要进入良性循环，必须控制种源、控制养殖规模，不能盲从发展。“今年，部分养殖户拿的苗种质量有问题，即使延期喂养，也长不大。”秦志辉期盼相关部门强化对虾苗种的规范化管理，打击以次充好的不法经营行为，杜绝劣质虾苗进塘。
郑林养殖生态猪,144元一公斤的猪肉卖不出去
在天台街头镇上利村有个养猪场，280亩的山地，三四百头猪漫山遍野地跑。这是天台人郑林的养猪场，按他的说法，他要养出国内最高端的肉猪。
每天早晨喂完食，郑林就把猪放到山坡上，让它们随意跑动。我不喂袋装颗粒饲料，不用抗生素，不用添加剂。
郑林还自己定出个规矩，未养足16个月的猪不卖。他认为，他养殖出的原生态猪必受市场青睐。可当猪养成时，他发现猪卖不出去了。
白领变为猪倌
郑林老家在天台南屏乡山头郑村，父母是双职工。1999年，郑林考入浙江工业大学，学习生物工程专业，毕业后进入上海一家金融机构，做了一名投资分析师，并考取了外汇分析师资格证书。
2009年，郑林成为浙商银行外汇分析师，年收入超10万元。在别人眼里，他就是典型白领。
2010年年底，郑林突然决定，辞职，筹办自己的养猪场。父母很反对，他们想让我有一份稳定体面的工作。
这一决定源于一次饭局，郑林认识了从事秸秆发酵技术研究的专家乐勇虎，该技术可大大节省养猪成本，当晚两人相聊甚欢，并互留了联系方式。
自此，郑林开始关注国家农业政策，长期对生猪市场进行调查。郑林认为，各种经济形态都会有走下坡路的时候，比如外汇会有外汇萎缩等，但农业会永远存在，这是人类生存的根本。
于是，他下定决心养猪。
父母只能请来亲戚一起做郑林的思想工作，劝他放弃。郑林用了几个月时间，游说说客，讲农业政策，分析创业前景。家人终于勉强接受他的决定。
外行人成为养猪专家
经过实地考察，郑林看中了上利村的生态条件。他拿出积攒的近40万元积蓄，包下280亩山地。2011年3月养猪场顺利建成，他也引进30头天台猴猪种猪。
没有估计到养猪的难度。刚开始，偌大的一个养猪场只有郑林一个人，由于采取开放式山地放养，部分猪会跑到数里外的山上，有的跑到山下田里破坏庄稼，有的甚至在大马路上散步。
事与愿违，前年农历正月，一场寒流，郑林未及时采取猪舍御寒措施，冻死了近100头小猪。这些小猪是他亲自为母猪接生的，从农历12月底开始，熬了15个晚上。大年三十，母亲打来电话问候。接完电话的郑林，突然觉得很委屈，爬到装满谷的垛上大哭。
别人都笑话我，说大学生养不好猪。郑林回忆说，挫折是很打击人，但这些说法让他更坚定了要养好猪的决心。
郑林请来两位有20多年养猪经验的饲养员帮忙，猪场有了起色。通过学习，他逐渐掌握猪舍建造技术，并取得兽医资格证书；他给猪喂中药，提高免疫力，猪场存栏量也由原来的30头变成了近100头。
生态猪肉遭遇卖难
郑林每天早晨喂完猪，就把它们放到山坡上自由活动。猪的生长周期比较长，也使养殖成本成倍上涨。每天要400元的饲料费用，我养的猪时间要比寻常养殖场长一年，成本可想而知。
郑林还自己定下规矩，未养足16个月的猪不出售。为此，他拒绝了一家颇有影响力的农特产超市的订单。当时还差20多天到16个月，时间没到不能卖。
郑林的规矩在别人看来很奇怪，父亲为此曾问过他：你婚也不结，猪也不卖，你想干嘛？
郑林说，他计划着通过猪场饲养和推行公司+农户方式，实现群体养殖规模，带动村民一起致富。我是理想化养猪。
可两三年下来，他发现，他遇到了市场推广难题，猪卖不出去了。
虽然我养的生态猪是好东西，但我不知道怎么打开销路。郑林说，他最初觉得，这么生态的猪肉，只要养出来应该就很受市场欢迎，可现实是，别人根本不知道他的猪肉，也没人买，他还将肉价定为144元一公斤，更让市民望而却步。
天台一位农产品供应商知道郑林的事后，主动和他联系，帮他卖真空包装的猪肉，他也劝说郑林放下身段。把价格先降下来，在市场先存活，才能更好的发展。
郑林再三思考后，接受了建议，将猪肉价格定为72元一公斤，接近成本价。但单一的销售渠道仍然狭窄，郑林说，他也到处奔波，免费给一些酒店试吃，试图打开销路，但是效果不太好。
南方猪价稳中回落 北方猪价相对平稳
因南方猪价稳中回落，其中华东高位回落较为明显，西南及华南相对抗跌，局部回落0.2元/公斤左右。华中地区小幅回落，因屠宰厂收购困难，猪价难以继续走软。河南及山东部分地区出现反弹现象。北方相对平稳，东北小幅涨跌频繁，市场震荡拉锯现象明显，西北稳中微涨，华北稳中微跌。整体来看，截止到目前，国内猪价趋稳较为明显，猪价涨跌两难，稳中小幅盘整。供需两淡，市场等待需求端利好启动。
仔猪价格，国内仔猪价格下跌地区大于上涨地区，整体仔猪价格依然小幅趋弱，根据农业部数据显示，截止到8月3日，全国仔猪均价为47.38元/公斤，仍处于下跌的通道中。随着仔猪数量增加，而生猪盈利相对平稳，近期基本在500-700元/头波动，养殖户补栏相对理性，仔猪价格小幅趋弱。
猪粮比，猪价小幅趋弱，而玉米价格因流通中玉米供应偏紧，青黄不接，新玉米只在局部地区上市，而饲料用粮及深加工用粮相对较多的华北及西北部分地区玉米价格出现20-40元/吨涨幅，个别60元/吨，导致猪粮比小幅回落，截止到目前，猪粮比为9.15：1左右。
猪肉价格，根据我们对农业部白条肉批发市场价格跟踪监测显示，多数地区白条肉批发价格小幅上涨，少数地区价格下跌。但终端需求仍无较大的改变，猪肉需求低迷始终制约着生猪价格上涨。
从供应端来看，因8月份出栏生猪量，对应着今年2-3月份补栏仔猪，仔猪出生率和成活率都相对不高，仔猪数量相对有限。尽管3-4月份，天气好转，仔猪成活率提高，但因母猪基数有限及出生率不高，3-4月份仔猪数量增幅有限，对应着9月份生猪供应量也不大。
从需求端来看，利好因素在增加，节日增多及企业备货增多及天气，均利好需求。按照母猪拐点出现及母猪受孕情况来看，3-4月份仔猪数量处历史低位，9月份生猪出栏量较8月份相比变化不大，因此，在需求端利好的情况下，猪价有望再度走强。但需求端增幅有限，因此，猪价涨幅有限。
江苏凌家塘小龙虾批发价46元/公斤
本周水产区水产品销售形势不错，当前猪肉价格较高，舍肉取鱼者增多，受需求量影响本周水产品的价格小幅上扬，草鱼（11元/公斤）、白鲢（5.5元/公斤）、鲫鱼（10元/公斤）分别较上周同期上涨1元/公斤左右。
年后特种水产的需求量减弱，当前价格较为稳定，甲鱼（41元/公斤）、桂鱼（46元/公斤）、鳗鱼（106元/公斤）、鲈鱼（25元/公斤）、牛蛙（10元/公斤）价格波动都不大。
今年鳗鱼的价格创造了历史最高价，主要是鳗鱼养殖的鱼苗都要靠捕捞的野生苗，2010年我国自然灾害多发，野外鳗鱼苗歉收，直接导致10年底至目前活鳗价格暴涨，当前的价格较去年同期翻了一番。
本周，深受市民喜欢的小龙虾早早爬进了批发市场，由于天气原因，今年的上市期较往年稍有滞后，而且供应量严重不足。现在每天运到市场的龙虾量不大，每天的上市量只有几百公斤，而且还不能持续供应，今天有，明天没有，断断续续不稳定。当然供应的龙虾个头还都不太大，个重大概只有六七钱，15只左右才够一斤，价格也不便宜，批发价46元/公斤。尽管价格不便宜，但由于上市量少，又是时鲜货，上市后就供不应求，难以满足宾馆、饭店需求，基本上都是先预定，还未到市场就已经抢购一空了。
目前上市的小龙虾产地来自河南、安徽，当前的小龙虾仍处于生长阶段，身材较为苗条，虾肉也还不够紧致，膏黄也少，要吃味道鲜美的小龙虾，一般要等到4月中旬，而最最美味的小龙虾应在五六月份，那时小龙虾肉肥黄满，口感也好，价格也将有所回落。
月底猪价将趋稳，依旧能在8.5-9元/斤间震荡
冬至提振效果一般，月底猪价趋稳
据数据统计，12月26日全国外三元生猪出栏均价为17.31元/公斤，较昨日下跌0.02元/公斤，近几日一直处于震荡状态。
就涨跌来看，12月的上半个月，猪价一直呈现小幅上涨态势，中旬猪价下跌四日后连涨三日，虽然价格上涨，但是上涨乏力。近日全国部分地区由于雾霾污染严重，运输受阻，冬至提振价格难降，但需求提升力度有限，价格却也难涨。企业观望和压价的情绪较为浓厚。南部地区整体稳定，冬至需求提振效果甚微，低价区存在补涨。后市大涨空间不大，但是猪价还是有小幅上涨的动力。
从全国七大片区来看，目前全国外三元均价最高的地区仍是西南地区，价格为17.5元/公斤，最低价为华南地区，猪价为16.63元/公斤，区域猪价的高低价差为0.87元/公斤。北方地区受到天气因素的影响，雾霾天气影响道路运输加之冬至来临屠宰企业小幅提量，导致猪市供应再次出现趋紧局面，大部分地区猪价有所上调。南方地区因第一轮腊肉制作高峰结束后，需求端暂时低迷，猪价也没有太大波动。
综合来看，冬至节气的消费提振效果一般，屠宰企业屠宰量未能持续上涨，因此对猪价支撑力度减弱，加之今年猪肉价格与往年相比是偏高的，虽然猪肉是刚性需求，但是近年来消费结构、饮食结构以及经济的影响确实对猪肉消费有了一定的冲击作用。另外，现在豆粕价格一段高涨，饲料成本增加，生猪的养殖成本在不断增加，养殖利润自然会出现下降！在这里提醒养殖户合理安排出栏，提防天气好转及冬至过后猪价出现波动。
屠宰企业压价暂缓猪价反弹地区增加
12月26日生猪价格继续呈现震荡的态势，不过上涨地区开始增多，下跌地区开始减少。就屠宰企业方面而言，压价的倾向依旧浓厚，但是压价的力度已经放缓。一是猪价难以被压下去，二是其有备货的需求。况且近来几天雾霾天气的影响导致出栏和调运受阻，屠宰企业采购困难，因此压价也就难以实行。
其实，目前养殖户的压栏意愿依旧是存在，一是冬季的提振力度不大，二是屠宰企业压价逼量尚未成功。因此在后期南方腊肉制作进入高峰期，北方杀年猪也将逐渐开启，大家还有较强的预期。但是大部分养殖户选择春节前出栏生猪，生猪出栏量将增加，屠宰企业也会因此加大压价的力度，市场博弈也将再次展开。
稳住！猪价不会大跌！南方腊肉制作高峰还未结束
冬至节气其实是备受关注的，因为屠宰量会提高，养殖户出栏会增加，而且屠宰企业或还有压价逼量的动作。但是这一切不知道会不会因为近来全国范围内的雾霾天气而有所改变。要知道冬至节气象征着猪肉消费旺季的到来，它是利好猪价回升的，天气因素影响的交通运输，所以这几天的行情还要拭目以待，没准冬至前后的行情要等到天晴之后也说不定。
而屠宰企业的压价动作也让养殖户产生了不安。其实从这一年的存栏数据以及养殖户的饲养状态来看，当前市场上的超大牛猪并不多，市场供需偏紧局面未改。而且南方腊肉制作行情并未结束，猪价不存在大跌理由，可以说南北方的涨势只是拉开了序幕而已。春节前猪价将整体处于缓慢上涨的行情中，同时养殖户要注意一旦300斤左右大猪的价格比标猪的价格更低，将是猪价将转为下跌的信号。
猪价依旧能够在8.5-9元/斤之间小幅震荡
此轮跌势在持续两天之后东北地区率先出现了小幅反弹的迹象，可以看出市场上并没有很多之前压栏的大猪和牛猪，而且养殖户的出栏量较之往年同期相比也是差了不少，可以肯定生猪还是没有多到足以压低猪价的程度上。
因此养殖户也不要看衰后市，本次跌势与6月份的跌势不是一回事儿。虽然屠宰企业确实联合压价了，养殖户出栏积极性确实增加了，但是此轮跌势并且跌破8.5元，因此压价逼量的策略基本上没有多大的效果。很多人盼大涨，其实缓慢上涨才是最佳状态，因为这样的涨势不会造成大猪集中出栏，屠宰企业也就难以找寻压价逼量的机会，这也是之前屠宰压价一直无从下手的原因。预计猪价依旧能够在8.5-9元/斤之间小幅震荡，直至1月底需求高峰结束。
东北猪价走高超预期 南方猪价持续低迷
春节前，东北的肥猪源源不断的开进南方，把南方的猪价拉下了水。现在东北猪源稀缺，现在最低价格都高于年前最高价格。猪价节后最低价格是5.6元，现在看已经超过预期了。
东北人脾气急，疯狂的抛售，现在涨价了，猪没了。15前后学生都开学了，现在过节都没买多少肉，图新鲜，现吃现买。屠宰场没有库存，今年屠宰场营业的早就说明了这个问题。估计，阳历4月上旬东北猪价就能突破6元5角。
春节长假前，国内生猪、畜禽等处于出栏阶段，菜粕需求清淡，而节后水产养殖等将逐渐恢复，菜粕市场疲软状况必然改善。虽然国际大豆供应充足将抑制国内粕类价格，但国内菜籽减产，且距离上市仍有一段时间，因此不排除国内菜粕市场走出独立行情的可能性。
饲料板块：12月份，全国配合饲料单月产量同比增速大幅下滑，同时毛利率下降，全行业累计收入及利润同比增速回落，显示行业景气较为低迷。短期来看，受生猪存栏下降的影响，景气复苏的动力仍然不足。相比较而言，猪料销量增长情况好于其他饲料品种，建议关注猪料龙头企业唐人神、大北农等。
对生猪养殖企业、批发零售企业的问卷调查结果显示，2014年第四季度生猪市场供给偏多，价格继续下行，养殖企业经营状况欠佳。预计2015年第一季度母猪存栏量和生猪供给量将小幅下降，但仍偏高，生猪价格难有较大提升。
生猪产能下降，供给依然偏多
猪肉需求有所提升
终端消费方面，预期2015年第一季度猪肉市场需求量偏多或过多的销售企业占比为35%，环比增加18.3个百分点；销售企业猪肉市场需求预期得分为3.26分，环比增加0.21分，同比增加0.49分。养殖企业方面，预期2015年第一季度育肥猪市场需求偏多或过多的企业占比仅为11.1%，环比增加6个百分点；养殖企业生猪市场需求量预期得分为2.69分，环比增加0.35分，同比增加0.78分，但仍低于“3”分的正常水平。
生猪价格持续偏低，养殖企业景气偏弱
养殖企业对于2015年第一季度的价格预期好于2014年第四季度，但依然不乐观。调查结果显示，预期2015年第一季度育肥猪价格偏低或过低的养殖企业比例较前一季度下降17.1个百分点，但依然高达74.3%。从得分情况看，2015年第一季度养殖企业育肥猪价格预期得分为2.06分，较前一季度上升0.28分，但仍远低于“3分”的正常水平；养殖企业经营情况预期得分为2.97分，较四季度上升0.07分，略低于正常水平。
近期鸡蛋价格上涨到5.1元/斤！未来价格会下跌吗？
近期，受多重因素影响，鸡蛋价格开始有所上涨。主要是由于入伏后，鸡蛋供不应求，使得市场流通情况良好。近段时间，鸡蛋价格从4元/斤一直上涨到本周的5.1元/斤，创下今年蛋价新高。那么未来价格会下跌吗？
一、未来价格会下跌吗？
随着蛋价上涨，下游环节为规避高成本风险，采购积极性以及需求将相对有所减弱，预计中秋节后鸡蛋价格将趋稳。
近两年蛋价总体比较稳定，基本保持在3到4元/斤左右，此轮上涨属于季节性波动，主要受入伏天气影响导致蛋鸡产蛋率下降影响，造成整个市场供应偏紧。
根据卓创资讯提供的数据显示，8月19日全国主产区鸡蛋均价涨至4.98元/斤，为20xx年以来最高价。目前全国主产区鸡蛋主流到户价在4.80-5.20元/斤，截止到21号全国主产区鸡蛋均价为4.97元/斤，较月初累计涨幅为25.82%，同比涨幅6.20%。卓创资讯分析师张文萍认为，从全国的角度来看，第三季度历来属于鸡蛋的需求旺季，多数市场鸡蛋供应偏紧，蛋价顺势走高。
尽管目前食品企业采购量减少，但中秋节前零售环节需求仍在，因此鸡蛋需求或依旧维持在相对旺盛的状态。另外，生猪、猪肉价格仍有上涨空间，短期内会给蛋价形成一定支撑。但张文萍分析，受天气逐渐转凉，鸡蛋开始易于保存等因素影响，十一前蛋价就将回到合理区间。
目前产区开产蛋鸡增多，但新增开产蛋鸡产蛋率不高，因此短期内鸡蛋或继续处于供应略小于需求的状态，中秋节前蛋价下跌空间不大。但中秋节过后，受需求收缩影响，蛋价或走低，受生猪等相关产品的支撑，十一之前蛋价会回归到4元/斤左右。
针对近期的鸡蛋价格走势，张文萍对养殖户和经销商也给出了自己的建议：短期内鸡蛋价格上涨、下跌的空间都有限，因此建议养殖户、经销商顺势出货，保证蛋品质量。另外，目前昼夜温差大，建议养殖单位及时关注鸡群健康情况，及时淘汰产能偏低的蛋鸡。