【www.yz023.com - 原生态放养土鸡】
大云山位于邵东、衡阳、祁阳三县交界处，属南岳七十二峰之一，海拔998.4米，俗名又叫大牛山，近日，记者发现如今大云山还真的出产大牛了，当地村民王东生利用大云山丰富的自然资源，不建栏舍，原生态放养黄牛，现产值达百万。
大云山动植物资源丰富，森林覆盖率达95.4%，面积达5万公顷。生活在大云山角下的村民王东生，早些年就开始考虑能不能利用这里丰富的自然资源，发展农副产业。于是，十多年前，王东生与妻子一商量，拿出全部积蓄买了几头小牛，开始了自己的致富奔小康之路。
王东生与众不同，不建栏舍，不喂饲料，让牛自由自在在山上享受大自然。据王东生介绍大云山养牛很轻松，因为植被繁茂，放养的牛一点也不用担心没有食料，牛群中又有领头的老牛带领，所以只需清明节前把牛群赶上山，后偶尔上山看看牛是否患病、受伤就可以了，又因为山高路陡，牛群都是满山跑，自己花一二天也只能查看到一部分牛，今年110余头的大牛群，也只能到立冬前在老牛的带领下山后才能看到，相当一部分牛几个月都看不到，真成野牛了。野生放养的牛，不但没有任何病害损失，而且头头牛养得膘满肉肥，肉质极佳。
那今年会有多少牛下山？“最小有140头以上！牛的生存能力很强，详细数我现在也不清楚，许多母牛产崽都是在山上完成，无需要我打理，蛮轻松的！”王东生自豪的对我们说道。因为王东生养牛的时间长了，山周边的乡亲都很熟悉，遇到牛群有什么情况都会全力帮助，因此十多年来王东生没有失综过一头牛。
离开大云山前，王东生又告诉我们，现在养殖规模比前大了，山上放不下很多牛，所以自己每年都会出售一部分牛，以保证牛的品质，自己会充分利用好这几万亩绿色生态资源，打造大云山绿色天然野生品质养殖业致富路。
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张虔：老丞相甲鱼的原生态养殖“生意经”
吃中药、晒太阳、原生态养殖
老丞相甲鱼的生意经
我们这儿养的甲鱼野性十足，没喂过任何人工饲料，吃的都是从周边海域刚捕上来的新鲜鱼虾。比起饲料喂养的，肉质更加鲜美，吃起来也没有腥味。台州诚达珍稀动物养殖有限公司总经理张虔从水里捞起一只四斤半左右的甲鱼，刚到手里，小家伙就伸长脖子左右张望，张牙舞爪。
野性十足，见面就打架
尽管不是纯野生的甲鱼，但它们却保持着原生态的野性。
它们很爱打架，养得太密集容易相互咬起来。也不能让水太清澈，以免它们看得到同类。张虔说，公司目前有600亩露天养殖塘。大多数塘子约4亩，能养3000只甲鱼，保持每只甲鱼能有1平方米的生存空间。甲鱼的活动没受到限制，肉质的脂肪含量就低了。
说到有机甲鱼与温室甲鱼的区别，张虔表示：有些温室大棚养殖的甲鱼，养在比较小的池子里。养殖的密度太高，比较容易生病，所以有些商家会给甲鱼注射抗生素。而里面的气温、水温常年温暖，加上饲料喂养，让甲鱼生长过快。甲鱼的质量和口感自然会下降。
吃中药、晒太阳能防病
老丞相有机甲鱼在整个养殖过程中，没有使用激素类药物，主要采取生态防治。公司研究并尝试了两年，每年适度给甲鱼喂三四次中药。
除了中药防治外，饮食和生活环境也关系到甲鱼的健康，张虔告诉记者：甲鱼吃太多了也会生病，我们也一直在控制它们的食量。另外，甲鱼是杂食类动物，有时候会吃塘子旁生长的野草，这也有助于它们的健康。
在野生甲鱼的天然生活环境中，污染很难避免，而有机甲鱼饲养时对水质等生存环境的控制恰好弥补了这个缺点。为了防止土质污染，公司还有一台小型焚烧炉，专门处理死亡的甲鱼。
公司所处的位置依山傍水、光照适宜，很利于甲鱼的生长。阳光是防止甲鱼生病的利器，阳光中的紫外线能杀死甲鱼体表的病菌，促进受伤体表的愈合，晒背能提高体温，还能促进食物消化。
如果发现出现甲鱼生病死亡，一旦查出哪个塘里的甲鱼携带病菌，我们会立即消毒，并把防逃墙加高，与其他甲鱼塘隔离开。张虔说。
忽冷忽热的天气，甲鱼最容易死亡
甲鱼从每年10月中旬开始冬眠，到第二年4月中下旬结束冬眠，才能开始进食。冬眠时，甲鱼会奋力钻进水下的泥土中，体力差一些的甲鱼会钻20厘米深，体力好些的会钻30厘米~40厘米深。
公司里有3个各占地十余亩的产蛋池，里面大多是七八年的成年甲鱼。每年的6月初，饲养员就会往池里加水，要产蛋的雌甲鱼就会爬到岸边的产蛋房中产蛋。到了冬眠前又会将池里的水放掉一些，避免它们跑到温暖的产蛋房里，保证所有甲鱼能像野生甲鱼一样在水中冬眠。
像现在忽冷忽热的天气，最不适宜甲鱼生存，每天会死掉十多斤甲鱼。不过，这算自然死亡，我们也不会太担心。前几天天气刚刚转暖，有不少甲鱼都探出了脑袋，可这几天突然变冷了，它们又全都钻回到泥土中。冬眠后的甲鱼很久没进食，十分虚弱，一来一去耗费了大量体力，有些就撑不住了。
知名度越来越大，远销沪杭等地
这个季节吃有机甲鱼更划算，冬眠让它们轻了10%~15%，尽管动物蛋白和脂肪含量下降了，可氨基酸和微量元素的含量却上升了，吃了更补。张虔说。
不过，现在甲鱼的价格越来越平民化。可能由于经济不景气，销售也受到了影响，从2013年到现在，甲鱼的价格从380元/斤下降到了228元/斤。张虔告诉记者，生态有机甲鱼的前期投入成本很高，养殖时间长，至少需要两年才能上市。而饲料催出来的温室甲鱼，不到一年就可以上市，价格也比较便宜。因此，温岭近几年养殖生态有机甲鱼的商家很少，算上老丞相，上规模的只有两家。
然而，张虔仍看好有机甲鱼的市场前景：老丞相不仅在温岭有知名度，还受到了不少杭州市民的青睐，有些客户一来就会买上十多只。
目前，老丞相有机甲鱼已经在杭州、宁波、上海打开了销路，接下去还准备销往内陆地区。
薰衣草里养鸡 新疆哈巴河县农民巧致富
新疆哈巴河县农民赵艳玲采取种植和养殖的方式，在薰衣草地里养殖鸡鸭。
薰衣草地里也可以养鸡？6月20日，在新疆哈巴河县萨尔塔木乡克孜勒喀克村村民赵燕玲家的薰衣草基地，笔者看到了特色种植、养殖的一体化模式，不禁让人耳目一新。
赵燕玲从2012年试种薰衣草，现在已经扩种到15亩地。薰衣草基地在当地已经小有名气，每到薰衣草开花时节，引来许多游客。
为了增加收入，今年3月，赵燕玲家里买了2000只鸡苗、120只小鹅。方便期间，鸡棚子就搭在离家近的地方。
每天早上7点就看到赵燕玲忙碌的身影，给鸡喂食，养的鸡多，圈养的圈子大，每次拎着鸡饲料，好几个来回，有时候胳膊都是酸的。再加上，喂饲料的时候，鸡会一拥而上，对它们的驱赶，也是一种困难。连续好些天都没睡好的她，有了一个大胆有想法，试着把鸡放养到薰衣草地里散养，刚开始有点儿担心，小鸡会吃薰衣草，影响到产量，那就更麻烦了。经过两三天的观察，有了新发现，小鸡不仅不吃薰衣草，还吃地里的杂草，这下她可开心极了。
由于鸡、鹅吃薰衣草中的杂草，还可以剩下人工钱。薰衣草每年至少除草4次，一次长达6天，这样就是24天，现在的人工费，每天人工费平均下来是150元，这样计算下来，可以节省人工费就可想而知了。
“鸡从长成到上市约为4个月，这样放养的鸡能够自由采食草叶、虫子，喝露水，鸡肉味道鲜美、肉也劲道，所以投放市场后将特别受欢迎，鸡的价值约在80元/只至100元/只，鹅可以卖到120元/只。”赵燕玲开心地说道。
薰衣草是多年生草本或矮小灌木，一般能利用10年左右，虽称为草，实际是一种紫蓝色小花，花期6-8月，全株略带木头甜味的清淡香气，因花、叶和茎上的绒毛均藏有油腺，轻轻碰触油腺即破裂而释出香味。赵燕玲家的薰衣草今年已是第四年了，保守估计薰衣草收成是400公斤，市场价大约在500元/公斤左右。
这样让种植和养殖有机的融合在一起的一体化模式，既节约了饲养成本，又省下了雇人除草的费用，鸡、鹅产生的粪便当作薰衣草天然的肥料。
小小胚胎蛋年赚几百万 高唐农民带领村民发家致富
鸡蛋，对我们而言并不陌生，提起鸡蛋我们首先想到食用，但是小小鸡蛋却蕴藏着大学问，家住高唐县姜店镇前屯村的杨海亮，通过与制药厂联姻，把胚胎蛋送进了制药厂生产疫苗，在为当地养鸡户带来丰厚利润的同时，自己的鸡蛋生意也实现了凤凰涅槃。
小小胚胎蛋潜藏的巨大市场空间，是爱读书的杨海亮从书中汲取而来，2007年，他从部队退伍后，在读书时，偶然发现疫苗这个产业，以后通过多方考察，他了解到胚胎蛋可以用来提取禽流感疫苗，并且论个卖，发展前景非常好。于是，他认真钻研胚胎蛋受精技术和饲养管理技术，2008年，他与妻子从小做起，第一批5000枚种蛋发出，让他俩捞得人生第一桶金。
随着胚胎蛋鸡养殖户越来越多，杨海亮收购的胚胎蛋也越来越多，平均一枚给养殖户增值2毛，本着吃亏是福的他，生意也越做越大，如今他一年平均出售1亿枚胚胎蛋。并且还自己上了36台孵化机，不断扩大生产规模。40多名工人几乎都是周边村子的村民，普通擦蛋工的工资都达到两千多，极大的带动了村民致富。
杨海亮告诉记者：“这个地方养殖量比较多比较密集，所以说我们收蛋也比较方便，给药厂提供保质保量的种蛋，主要是做人用苗和流感苗、禽流感苗。因为这个行业发展前景很广，以后能带动很多闲杂妇女，很多养鸡户也能致富，一年给养鸡户创造的收入也不少。”
丁小兴：灵桥水乡原生态养殖甲鱼欢迎你来钓甲鱼
原生态的甲鱼已经养了8整年了，去年才开始卖，价格不是一般的高，都是冲着原生态来的，可垂钓可品尝
122省道转239再转338，沿着338省道一路往东，过了常泰高速右手边第二座桥往南不久，就会看见一片水面被郁郁葱葱的果树花草围拢着，水质甚是干净。这里就是灵桥水乡，通过标准化池塘改建、生态养殖环境营造、鲜活饵料培养、放养等养殖模式，养殖着生态甲鱼、青鱼、鲢鳙等水产品。值得一提的是，这里的生态大甲鱼还通过了无公害水产品认定。而在去年10月举行的金娃娃杯全国龟鳖评比大赛中，灵桥水乡牌中华鳖在180多只参赛龟鳖中荣获第二名。
灵桥水乡负责人丁小兴告诉记者，通常我们在市场上买到的都是温室甲鱼，温室甲鱼吃饲料长大，一般养到7个月至1年就可以上市卖了，价格20元左右一斤。但是这里的生态甲鱼完全模仿野生养殖，从小到大都是在原生态池塘养殖，吃的是小鱼小虾，一般4-5年才能上市，所以价格也高。灵桥水乡的生态甲鱼已经养了8整年了，去年才开始卖，丁小兴还有点舍不得。3-5斤的甲鱼每斤要228元，5斤以上的每斤则要328元。但就是这样奇高的价格，来钓或吃的人还是很多，他们就是冲着原生态来的。据说去年有帮上海人在这里钓了一个星期，要不是因为没有住宿，不方便，还不知道要待多久呢。为了满足这些痴迷者，今年灵桥水乡特意建造了几间房子，估计5月份就可以提供住宿了。
如何判断温室甲鱼还是生态养殖的，丁小兴说一是看爪子，温室甲鱼爪子白嫩，生态养殖的又尖又黄；二是看活力，生态养殖的甲鱼活力旺盛，像他们这里的一只5斤左右的甲鱼，让它咬着一桶25升的水，人是可以将甲鱼连桶一起提起来的，可见它的力气有多大。
丁小兴还告诉记者，一般温室甲鱼烧的时候是要把甲鱼油剪掉的，不然又腥又臭，但他们的生态甲鱼完全不要剪，而且冷了吃嚼起来还有点像牛肉，多次加热之后，肉质还是一样紧致粘嘴。
这里需要特别提醒的是，如果你要来钓甲鱼，带上普通的鱼竿就可以了，但线一定要用这里免费专供的金属线，因为一般的鱼线钓甲鱼很容易断，甲鱼一旦上钩再放回水里是不容易存活的。
地址：新北区春江镇灵桥村（338省道金灵桥南）
联系人：丁小兴
电话：13601502907
优惠：购买甲鱼、餐饮消费均8折（烟酒除外）
酒足饭饱后，如果你有兴致，还可以继续在这里钓鱼、钓甲鱼，也可以继续跟随我们前往下一站，弄点餐后水果，体验一下农耕乐趣和现实版的开心农场。
广西乐业县柏国彰：种植牛大力 做致富“牛人”
“因为我依靠种植牛大力走上了致富道路，乡亲们都管我叫‘牛人’。这名字听起来带劲，我喜欢。”4月30日，笔者采访乐业县新化镇林立村村民柏国彰时，他一边热情地招呼我们，一边滔滔不绝地谈起了他的致富门道。
柏国彰指着他创办的高山牛大力种植基地里的青苗说：“牛大力，土名野木薯、又叫金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯。牛大力的根是上乘的补虚润肺，强筋活络药物，在市场上供不应求。”
采访中笔者了解到，柏国彰由于起步早，又是乐业县范围内种植牛大力最具规模性的一家，仅去年一年，他出售牛大力种子、种苗收入20多万元，家里新添置一台皮卡车，乡邻从起初的怀疑变为羡慕。
说起为什么种植牛大力，柏国彰说，几年前他在广东打工时，在广东市场上看到有鲜牛大力薯出售，50多元/公斤。这不就是家乡漫山遍野都生长的野木薯吗？柏国彰认为，既然有野生的牛大力就证明自己家乡的气候、土壤完全适合种植牛大力，于是他萌生了人工种植牛大力的想法。可其他人都认为，牛大力从来都是野生的，要是那么容易种成，人家早都发财了。
柏国彰说：“我选择种植牛大力有以下理由，一是相对其他中草药品种的规模化种植，牛大力种植在百色市发展处于起步阶段，种植不多，不成规模。二是牛大力对水肥要求低，栽培管理简单，病虫害发生少，宜粗放管理经营，投入较少。三是牛大力是珍稀濒危药材，国内许多中成药厂生产的壮腰健肾丸都采用大量的牛大力作为主要生产原料。四是牛大力有保健养生功能。在广东、香港、澳门以及东南亚华人聚居地区用牛大力作为煲汤原料被大量使用，目前处于有价无货阶段。”
实际上柏国彰打的算盘并不是只想自己一人致富，当他从牛大力身上捞到第一桶金以后，今年便发动乡亲们跟他一起种植，目前该村已种植牛大力300余亩。为满足更多老百姓的种植需求，柏国彰不仅为他们提供幼苗还提供后期技术指导。
据了解，目前，柏国彰除了与广东客商签订订单合作外，还着手开发和深加工牛大力保健养生花茶、叶茶等绿色健康产品。
“贝宁农民找到了致富的法宝”
中国援贝宁农业示范中心的自动化笼养鸡中心里，中方专家在指导当地员工照料鸡苗。
38年前，中国援助贝宁科威垦区建立；4年前，中国第一个援非农业示范中心在贝宁建成；去年11月底，中国棉花研究专家组到达贝宁，开始进行农机装配和棉花种子试验。参与援助贝宁农业项目的中国专家用无私的奉献和真诚的合作，赢得了当地农民的赞誉。
科威农民胡埃胡表示：我是个农民，只知道用事实说话，中国人对我们长期无私的帮助和真诚的合作，是对中国威胁论和所谓新殖民主义的最有力的回击。贝宁国家农业科学研究院专家埃布埃西的话说得更为形象：土地不会撒谎，有多少耕耘，就会有多少收获。
38年前，贝宁知道大米滋味的人少之又少；如今，不少当地人靠中国农业技术发家致富
下午3时许，几名农民正在机房碾米。门外晒场上，埃布埃西摇动着扬场机，汗水爬满了他的额头。他瞅了一眼身旁同样忙碌的农户，看了看不远处的中国专家，手一直没有停下来。
雨季就快到来，新的秧苗已种下，自附近河中引来的清水正汩汩流入周围数百公顷稻田。稻田里侍弄秧苗的农民们正盘算着几个月后将迎来新一季稻米丰收。
这里是距贝宁经济中心科托努约150公里的科威垦区。埃布埃西每年都会在科威待上几个月，从事研究和生产，今年已是他在垦区的第七个年头。
中国人帮助开垦垦区之前，贝宁国内种水稻不多，知道大米滋味的人少之又少，埃布埃西用手擦了一下额头，向本报记者介绍说，现在人们尝到了种植水稻的甜头和劳动的快乐。
科威垦区始建于1976年，自1990年起，中国援贝宁德伟、科威农业技术组便开始在贝宁莫诺省的德伟、祖省的科威两个垦区工作，对农户进行技术指导，参与垦区经营管理并培训当地农业技术人员。技术组目前在两个垦区共有8名工作人员，包括农田水利工程师、机械师、农艺师等。中国援贝宁德伟、科威农业技术组组长张庆玉向本报记者表示，德伟垦区现采用旱直播栽培技术种植旱稻，科威垦区则通过水渠引水灌溉，每年两季，并尝试栽种三季。
这周围原来都是荒地，垦区最早只开垦了96公顷土地用于种水稻，现在已扩大到350公顷。40岁的科威垦区管委会负责人菲力高兴地说。菲力自上世纪90年代开始种水稻，技术都是从中国专家那里学来的，使用的器械也都来自中国。管委会现在包括206名男性成员和41名女性成员，所有人都是生产劳动的好手。我们又新买了200公顷地，不少亲朋好友和垦区周边居民来向我们请教水稻种植技术，以前不愿吃苦的人现在都辛勤劳动、发家致富。
47岁的管委会成员胡埃胡给记者算了一笔小账，他的两公顷地这一季收获了13吨稻谷，可以碾出9吨大米，每吨米可卖到30万西非法郎（约合3800元人民币）。他说，中国农业技术让贝宁农民找到了致富的法宝。如今生活富裕了，5个孩子都能受到很好的教育。除了在自家土地上的劳作，我还用学到的技术指导了垦区外的8户农民，把来自中国的农业技术传授给更多的贝宁农民。
以前，每公顷玉米产量约800公斤；采用中国技术后，每公顷产量增加到了3.5吨
位于赛美市的中国援贝宁农业示范中心距离科托努约半小时车程，该中心是中非合作论坛北京峰会后中国首批援非14个农业示范中心中第一个建成的，在经历为期3年的技术合作期后，已于2013年10月进入转型期。
该农业示范中心是中国农业发展集团国际农业合作开发有限公司建设、管理和运营的，我们主要在玉米种植、蔬菜种植和蛋鸡养殖3个方向努力，中国援贝宁农业示范中心主任黄俭平向本报记者表示，中心先后试验种植中国玉米品种10个，贝宁当地玉米品种8个，优选国内和当地蔬菜品种10余个，到目前为止共举办了21期培训班，累计培训1331人次。
21期培训班当中，我们有8期走出示范中心到现场授课，并在田间地头进行示范，用整整一天时间传授关键技术点，黄俭平说，走出去授课不仅受到农户欢迎，还吸引来很多当地官员和媒体记者。产量最能说明问题，用中国技术栽种的玉米每公顷产量最高达4.77吨。
我在去年9月到今年2月间多次接受示范中心的培训，中国专家工作很认真。贝宁全国生产者协会联盟秘书长库努向本报记者表示，采用中国技术，我地里面玉米产量从每公顷约800公斤增长到3.5吨。中国农业示范中心名不虚传！
中国援贝宁农业示范中心正在计划上商业项目，希望在贝宁建起该国首家种鸡场。在中心的自动化笼养鸡中心，本报记者遇到了正在中心录制节目的贝宁国家电视台记者杰罗姆，他和同伴正在拍摄中心刚刚从荷兰引进的鸡苗，并不时向中国专家提出问题。在得知长满绒毛的雏鸡今年7月就能产蛋时，杰罗姆显得异常兴奋。
在即将结束对贝宁的采访时，中国援助贝宁棉花研究专家组组长吴恩记从博尔古省的帕拉库给记者打来电话：中国农业专家用滴灌技术在旱季种植的3亩棉花已长到40厘米高，有的已经开花。用中国技术提高贝宁棉花单产，并实现一年两季的希望已不遥远。
生态鸭“敲开”致富门
“你别看，现在我这个沙场里，鸭子也就700多只，产蛋量仅50000多枚，可是我的鸭蛋却卖上了‘金蛋’价。”绥滨农场养殖户孙学武这样跟人家吹嘘道。
难倒真的像他“吹”的这样吗？今年这个中秋节，笔者就跟老孙卖起了鸭蛋，别说真是供不应求。
“绿色、生态，吃着放心！”前来购买的农场职工道出了这其中的蹊跷。随着百姓的生活水平的逐步提高，对生活品质提出了更多的要求，舌尖上不仅要安全，更要好品味！
“鸭、鸭、鸭，红掌拨清波”，如今孙学武通过养殖生态鸭“拨”开了一条致富路，也成了远近小有名气的养殖能手。
说起养鸭的初衷，他这样向笔者说，“起初养鸭子只是为了给公司的员工发放福利，但是影响面却扩大了，慕名而来购买鸭蛋和鸭子的人越来越多。”原来，孙学武不仅是个“小鸭倌”还是个“大经理”，是绥滨农场民营企业龙门福地酒业的副经理。现在，他正在准备充分利用农场沙场水坑的自然条件，将生态鸭的养殖规模进一步扩大，自供的同时满足周边职工群众的餐桌需求。
“一个沿路废弃的沙坑”在别人看来是块废弃地，还有安全隐患，可是颇有经济头脑的孙学武却把这儿当成了“宝地”，作出了一篇好文章。他把这“一个沙坑，一片稻田，一渠黑龙江水”有机结合，搞起了“江鱼+养鸭+稻田”的立体生态养殖。他充分利用废弃沙场的自然条件及水塘，以撒放的方式饲养鸭子，主要的食料以玉米、豆饼和小鱼为主，投资成本低，效益可观。
孙学武给笔者算了一笔账，依据现在700只的养殖规模，产蛋量达到50000多枚，毛利在80000元左右，刨去养殖和饲料成本，效益能达到40000元左右。尝到生态鸭养殖甜头的他，下一步将继续扩大生态鸭的养殖规模，并购进大鹅合并饲养。
今年，绥滨农场根据自然环境和地理区位的优势，鼓励和支持职工利用农闲的时间进行特色生态养殖业，同时以典型带动，政策驱动，特色养殖户联动的形式，形成完整的特色生态养殖产业链。以市场为导向，主打生态品牌，借助“龙门福地”的知名度进行商品销售，为职工群众实现共同富裕扩宽渠道。
苏积旺：小伙山上放养香猪养殖走上生态养殖致富路
苏积旺在给石山上的香猪喂食。记者汤世亮摄
香猪圈养相信在人们生活中已司空见惯了，但香猪放养相信见到的人不多。而在荔浦县东昌镇叶家屯，就有这样一位引进环江香猪在山上进行绿色饲养的小伙子苏积旺。提起他，村民总说他是荔浦及周边县放养环江香猪的第一人。
8月5日下午，记者在东昌镇叶家屯见到苏积旺的时候，他正拎着一袋玉米准备上山给香猪喂食。前一天晚上回到家里，10多头香猪见主人要出门，便嗷嗷叫着跟着苏积旺从猪圈后门出去，跟着主人上了山。我家的猪圈门都是打开的，任由香猪自由进出。苏积旺乐呵呵地笑着说。
和其他年轻人一样，今年28岁的苏积旺一度也加入过打工族的行列。2011年，苏积旺在柳州打工时，一次偶然的机会在与工友聚餐时，他吃到一种猪肉质地滑嫩，不腥不腻，不滑不膻。是什么肉如此让人寻味呢？一问才知道是环江香猪肉。想到在自己的家乡没有人饲养环江香猪，第一次吃上如此美味的肉之后，苏积旺带着能不能饲养成功的疑问，以每头800元的价格购买了两头小猪进行饲养，当时那可是一笔不少的数目。
环江香猪一般为40斤左右，以体型矮小、毛黑油亮、活泼好动而著称，经常撬烂猪圈门，跑到户外、山上，成了野猪。而叶家村背是石山区，苏积旺干脆将两头小猪赶到山上。白天，让猪在山上窜、拱；晚上呢，原来山上有个400多平方米的山洞，冬暖夏凉，两小猪将山洞当作了温馨的家。这样一来，苏积旺还省了心，只要喂些青菜、玉米就行了，让两头小猪在山上成了野猪。
令苏积旺没有想到的是，两头在石山上放养的香猪乖巧、易养。2012年，苏积旺从环江县再次引进了55头环江香猪作为种猪进行饲养，在两主人的带领下，55头小猪白天在山上摸爬滚打，嚼食山上的树叶、杂草、野菜；晚上在山洞里呼呼大睡，很快融入了这个野性十足的家庭，成了名副其实的野猪群。猪群越来越大，玉米、青菜难以满足猪群的食粮，苏积旺便种上了牧草供猪食用。现在很多猪都是吃饲料的，猪肉口感不是很好，我把香猪在石山上放养，不喂饲料，大家都愿意来买我的猪。苏积旺说。他告诉记者，放养比圈养长得慢，一头刚出生的小香猪养至50斤一般需要一年半的时间，这比圈养多花了10个月的时间。但由于放养绿色生态，苏积旺的香猪每斤能卖到32元，而圈养香猪市场上一般只卖20元/斤。
如今，苏积旺放养的香猪已达到100多头，今年三分之一的香猪都将下小猪仔。今年我放养的香猪就能再增加300头左右。苏积旺笑着说。他说，他放养的香猪在市场上很受欢迎，如今光卖种猪一头就能赚五六百。今年上半年，有外地的老板见到野性十足的环江香猪，便死缠着要苏积旺让一些猪种给他，苏积旺只好让了8头成年种猪给外地老板，老板二话没说丢下了3万块钱拉上猪就走人了。尝到甜头的苏积旺告诉记者，在获得第一桶金的基础上，他准备扩大生产规模，将附近几百亩的石山区全包下来饲养香猪。走生态养殖或许是一条不错的创业路。苏积旺说。
舞钢农民陆国政生态养牛带民富
4月15日，在舞钢市尚店镇后岗村陆国政的养牛场，十几头牛正在悠闲地吃着草料，一旁喂料的主人陆国政说：“肉牛一般长到1200多斤的时候出栏，每头牛能挣3000多元，年前刚卖了30多头牛，净收入10万多元。现在存栏不多，这几天就准备再到山东进点小牛。”
陆国政初中毕业后一直在外打工，有了一些积蓄后，想在家门口创业致富。回到家乡后他看到麦收时小麦秸秆随意丢弃，秋季的花生秧、红薯秧遍地都是，便萌生了发展养殖的念头。经过多方考察，他发现牛肉价格一直居高不下，加之自小就和牛打交道，陆国政决定发展养牛业。
2009年春，陆国政投资10万多元，建起了家庭养殖场，从泌阳、社旗等地购回了8头牛犊。牛买回来后，他精心饲养，还购买了很多养殖资料，深入学习养牛技术。经过两年的实践探索，他掌握了过硬的养殖技术。
据了解，陆国政在流转的100多亩土地上种植了小麦、玉米和大豆，秸秆基本满足牛饲料的供给。一方面秸秆还田，牛粪上地增加了土壤肥力，改善了土壤结构，另一方面又降低了种植成本，实现了粮食增产增收，每亩玉米和小麦产量都在500公斤以上，初步实现肉牛养殖和生态农业的良性循环。
富起来的陆国政主动带领附近村民养牛致富。“只要村民有养牛积极性，我都支持。为他们免费提供养殖、饲料配方、建场规划等方面的技术指导、市场信息和销售服务。”陆国政说。该村在外务工的晋留芳、李富国等人在陆国政的带领和帮扶下，不再外出打工，纷纷留在家里当起了“牛倌”，全村牛存栏5头以下的80多户，5头以上的13户，总存栏700多头。