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草鱼生长速度快,饵料成本低、养殖效益佳,并且肉嫩味美,深受广大消费者青睐,但主养草鱼病害相对严重、成活率低,这就影响了渔民主养草鱼的积极性。为了解决主养草鱼的病害问题,提高草鱼养殖的成活率和经济效益,2014年我们进行了草鱼健康养殖技术试验,收到了较好的养殖成效。
1材料与方法
1.1地点与时间
兴城市海滨渔场,2014年4月20日—10月30日。
1.2池塘条件
水深2.2m,保水性强,注、排水方便,1#池塘(0.67hm2)、2#池塘(0.53hm2)为试验池,3#池塘(0.67hm2)、4#池塘(0.53hm2)为对照池,每个池塘配置3.0kW的叶轮式增氧机2台、投饵机1台,试验池在注水口的对角处设置2.2kW4寸潜水泵1台。
1.3清塘、注水
3月下旬抽干池水,曝晒7~10d,然后用150kg/hm2漂白粉进行干法清塘,清塘3~5d后,加注老塘肥水60cm,加注深井水60cm。
1.4苗种放养
4月15—20日开始放苗,4个池塘均放养平均规格100g的草鱼春片苗种33000尾/hm2,搭配平均规格500g的鳙鱼苗种750尾/hm2,搭配规格400g的白鲢苗种1500尾/hm2,搭配平均规格150g的松浦镜鲤苗种3000尾/hm2。
1.5养殖管理
4月22日驯化完成,开始正常饲养管理,每天早、中、晚巡塘一次,每天投喂3次,早7点、中午11点、下午16点,投饵量为池鱼体重的2.5%~3%,每10d测量体重并检查鱼的生长情况,根据生长状况调整投饵量,为保持草鱼旺盛的摄食状况,一般以投喂八分饱为宜,气压低、闷热及阴雨天气,白天启动增氧设施,晚上增氧机视池中溶解氧状况启动1~2台。1#、2#试验池采取定期调节水质,预防病害发生的健康养殖模式进行养殖管理:(1)每5d加注井水10cm,保持水质清新以增加水体活力;(2)每隔10d全池泼洒防虫杀菌剂一次,使用剂量6kg/hm2·m;(3)每隔10d全池泼洒净水解毒剂一次,使用剂量4.5kg/hm2·m,池底改良剂,使用剂量2.25kg/hm2·m。防虫杀菌剂、净水解毒剂和池底改良剂不要同时使用,用完一种药剂后,隔3~5d再用另一种药剂,以免发生拮抗反应;(4)每隔20d投喂3d中草药药饵,(商品名:鱼家欢),添加剂量5000g/t,(商品名:鱼丹)添加剂量3000g/t,中草药“鱼家欢”和“鱼丹”同时添加,中草药“鱼家欢”可增强鱼体免疫力,起到防病作用,“鱼丹”具有护肝、保肝功效。
使用防虫杀菌剂、解毒剂、池底改良剂及加水调节水质从4月20日开始到9月底结束,本次试验取得了良好的效果,见表1。
试验池1#、2#合计1.2hm2,总产值481114元,平均产值400920元/hm2,对照池3#、4#合计1.2hm2,总产值230254元,平均产值191865元/hm2。生产成本包括:苗种费、饵料费、人工费、水电费、药费、工具费等。试验池总成本318630元,平均成本258030元/hm2;对照池总成本235730元,平均成本196440元/hm2。试验池总利润481114-318630=162484元,平均利润为135403元/hm2;对照池亏损5476元,平均亏损4563元/hm2。
2讨论
试验池由于采用定期加注井水来调节水质、改善水环境,同时定期施用防虫杀菌剂、水质改良剂及底质改良剂等为草鱼的养殖创造良好的生态环境,通过投喂中草药饵料也增强了鱼体自身对病害免疫能力,通过改善环境达到防病健康养殖的目的,所以整个养殖期间试验池没有发生严重的病害,所以试验池的养殖成活率、经济效益均好于常规对照养殖池,这也为我地区推广草鱼健康养殖探索出了一条路子。
池塘主养草鱼,要确定与其它鱼种的合理搭配比例,这样可使养殖水体中的各种饵料生物得到充分合理的利用,也可发挥水体中的初级生产力最佳作用,还可以净化水质、提高养殖水体的经济效益。
5月25日—5月30日,2个对照池中的草鱼相继发生细菌性烂鳃病,6月15日,对照池的草鱼又发生“烂鳃、肠炎、赤皮”综合症,病害持续一个月的时间,7月13日病情得到有效控制,草鱼的死亡率达到309/6,由于草鱼病害也引发了鲢、鳙、鲤养殖成活率下降,所以对照池鲢、鳙鱼的成活率比试验池低10%左右,鲤鱼的成活率比试验池低20%左右。
水产养殖是从水中要产量、要效益,只有养好水才能养好鱼,要想解决好制约草鱼养殖发展的病害问题,必须调节好水质(加大换水量、投放水质改良剂、底质改良剂)为草鱼养殖创造良好的生态环境,这样才能减少病害的发生,增加产量、提高效益。
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北方地区草鱼养殖技术
草鱼具有生长快、个体大,肉质细嫩鲜美,养殖成本低的优点,是梨树县池塘养殖主要品种之一。由于草鱼病害多,成活率低,制约了草鱼养殖的产量和经济效益。2009年在青石岭水库进行草鱼健康养殖试验。通过改变饲养模式,降低饲料成本,经157d精心饲养,成鱼平均产量502kg/667平方米,产值3337元/667平方米,成本2057元/667平方米,利润1280元/667平方米。取得了较好的经济效益和社会效益。
1池塘条件和放养模式
试验塘1口,面积5.0667平方米,水深1.7m,水源为水库水。
试验塘于2009年4月28日投放草鱼春片,规格100~125g/尾,放养密度40kg/667平方米,1905尾,重量200kg。花、白鲢春片,规格100~150g/尾,放养密度10kg/667平方米,448尾,重量50kg。
2饲养管理
春片下塘前15d,生石灰干法清塘,使用量100kg/667平方米。春片下塘前7d注水0.5m,每隔15d注新水1次。
选择当地无伤病,体质健壮规格整齐的鱼种,下塘前用5%食盐水浸泡消毒5~10min。
驯化开食采用常规的音响驯化方法,4d内鱼种全部上浮抢食。
3日常管理
试验塘采用低蛋白高纤维的配合饲料同时搭配投喂青饲料。饲料原料为市售豆粕,鱼粉,玉米,麦麸,草粉,多维及无机盐等。草鱼饲料粗蛋白含量占15%~20%。
日投饵3次,时间分别为8∶00~9∶00,13∶00~14∶00,16∶00~17∶00。进入6月以后,取消13∶00~14∶00时段投喂的颗粒料,改投喂浮萍和嫩草。投喂量以当日不留残饵为准。每晚将水中残留的草梗捞出,以防水质变坏和草鱼误食腐败的草而感染肠炎等。
4水质调节
水质调控标准以保证池水肥、活、嫩、爽。水体清新,水色以淡绿色为主,ph值7.0~8.5,透明度30cm以上,溶氧5.0mg/L以上。
进入7月份,随着气温水温逐渐升高,为防止水质老化,每15d换掉20cm老水,加注新水,保持池水清新。在6~9月的生长季节,晴天中午开增氧机1~2h,阴雨天白天不开机,夜里开增氧机,防止浮头发生。每天记录水温,池鱼活动情况,投饵数量等。每15d随机抽样测重,及时调整投喂量。
5鱼病防治
鱼病防治以预防为主,防治结合的办法。在6月下旬~9月下旬,精饲料中要加入抗菌药防鱼病。7月开始,每15d全池泼洒生石灰rǔ1次,用量10~15kg/667平方米。定期全池泼洒浓度为1.0mg/L漂白粉。
青饲料投在饲料框内,投饵台周围经常用漂白粉等药物消毒,饲料台、框可定期挂药袋消毒。
6产量与效益
2009年10月1日干塘起捕全部成鱼共计2510kg,平均产量502kg/667平方米。其中草鱼2020kg,1887尾,平均规格1.07kg/尾;成活率99.1%。花、白鲢490kg,443尾,平均规格1.11kg/尾,成活率99.0%。共用颗粒饲料2292kg,青饲料9400kg,饵料系数1.13(不含青饲料)。
主养草鱼池总产值16685元,总成本10285元,利润6400元,平均产值3337元/667平方米,成本2057元/667平方米,利润1280元/667平方米,投入产出比1∶1.6。
7讨论
草鱼在自然水域主要取食水草,在池塘养殖中,适宜采用科学配比的颗粒饲料,减少残饵对水质的污染,充分提高饵料利用率。生产草鱼颗粒饲料,应加入一定量的草粉,既可降低饵料成本,又能满足草鱼对纤维素等特殊营养的需求,促进草鱼生长。搭配投喂的水旱草,应柔嫩、新鲜、适口。青饲料含有草鱼所必需的营养元素,且有利于草鱼肠道消化,增强抗病力,是主养草鱼重要的辅助饲料。投喂饵料要坚持定时、定位、定质、定量的投饵原则,还要通过观察天气、水体情况及鱼的吃食量确定合理的投喂量。
草鱼易患肠炎和赤皮等病。渔药是用于预防和治疗病虫害的物质,如果使用不当,极易在鱼体内残留,造成鱼的质量不合格,因此要慎重使用。渔药一般包括杀菌剂、灭虫剂、水质改良剂等,在选用渔药时应特别注意。在农业部颁布的行业标准中列出了宜用渔药26种,如二溴海因、优氯净、漂白粉、氯化钙、强氯精,并规定了用途及用法和注意事项,在使用时可参考。
池塘主养草鱼,很大程度上降低了饲料成本,通过投喂低蛋白颗粒饲料结合青饲料,可降低成本19%左右。池塘主养草鱼,虽然不增加产量,但可增加收入,可增加效益77%。
梨树县有数千亩池塘,中低产塘居多,增产已不可能增收,如何利用好现有资源呢?基于梨树县具体情况和市场因素,降低养殖成本是较适合渔业发展的好方法。本次试验,降低成本,改变原有养殖模式,取得了较好的经济效益和社会效益。该项目既丰富了水产品市场,又增加了养殖户收入,是适合梨树县养殖业推广应用的项目。
作者单位:吉林省梨树县水产技术推广站
草鱼种池塘养殖技术
示范点在大宗淡水鱼类体系建设西安综合试验站合阳、大荔两个示范县,这两县是陕西省的渔业大县,以池塘养殖为主,集中分布在黄河滩。池塘面积约为3700hm2,笔者从2008年开始就一直在合阳、大荔基地进行草鱼种养殖高产试验,每667m2产草鱼种产量达1300kg以上、利润达5000万元以上,该技术因其高产高效的优势,在合阳、大荔养殖基地就推广养殖了800hm2,全省草鱼种精养面积超过1500hm2。现将2012年试验池养殖情况和主要技术总结如下。
1试验池养殖情况
1.1池塘条件
池塘面积为8hm2,水深1.5~2.5m,池底泥深在50cm左右,水源以地下渗水为主,pH值在7.5~9.0之间。
1.2放养和养殖情况
2主要技术措施
2.1清塘消毒要彻底
在放草鱼夏花前15~20d,抽干塘水,每667m2用150kg生石灰清塘消毒,并彻底杀灭池塘中未清干净的鱼类。
2.2注水时间要合理
没有地下渗水的池塘,放草鱼夏花前7d加水;对于有地下渗水的池塘,根据渗水情况,鱼苗下塘时水深控制在0.5~0.8m,有利于水温提升。
2.3施足基肥,确保草鱼夏花在水蚤高峰期下塘
放草鱼夏花前5~7d投施发酵好的鸡粪或牛粪,每667㎡投放200~300kg。这样草鱼夏花下塘时,水蚤成团,但不呈红色。鸡粪或牛粪应提前2~4个月开始发酵,发酵时,每立方米粪便加250g安琪酵母效果会更好。
2.4放养模式
草鱼种精养的放养模式:每667㎡放草鱼夏花1.5万~2万尾、鲢鱼夏花3000尾、鳙鱼夏花3000尾、鲤鱼夏花600尾(鲫鱼夏花500尾)。
2.5草鱼夏花提早单独下塘,配养吃食性鱼推迟放养
为缓解草鱼夏花和配养鱼之间在饵料、水质、空间上的矛盾,草鱼夏花必须提前单独下塘。配养鱼在达到计划出塘规格的前提下尽量晚下塘,配养鱼可集中在另一鱼池中囤养一段时间,以进一步增强草鱼苗争食能力。采用此法,可大大增加鱼种池的混养种类,提高鱼种池的产量,减少鱼种池的占用面积。
2.6鱼种药浴消毒
在要放养的鱼池中,放1~3个容器,现场配制20mg/L高锰酸钾溶液,()浸浴下塘的夏花,待鱼苗浮头受惊不下沉时(约20min),将药液和鱼苗一起倒入池中(严禁用手或捞海捞取鱼种)。
2.7投喂技术
草鱼夏花下塘7d后开始驯化投喂,投喂要求四定:一是定时。必须让鱼类在池水溶氧高的条件下吃食,以提高饵料利用率,通常宜在上午9时左右开始投饵。根据天气、水温和季节可适当调整投喂次数,每天投喂2~4次,生长旺季的7~10月每天投喂4次,其余时间2~3次,每次投喂时间要在1h以上,每天投喂时间要固定;二是定质。饲料质量一定要保证,要用正规厂家生产的名牌全价饲料,合阳养殖基地以通威、正大饲料为主,效果不错。开口饲料蛋白质须保证在36%以上,试验点用鲤鱼开口饲料,随着鱼苗生长,饲料蛋白质逐步降到26%左右;三是定量。每日的实际投饵量主要根据当天的水温、水色、天气和鱼类吃食情况(四看)而定,投饵量不能忽多忽少,以80%草鱼吃饱游走为量,应尽量避免吃食性鱼类时饥时饱,影响消化、吸收和生长,这样易引起鱼病发生;四是定位。鱼类对于特定的刺激容易形成条件反射,因此,固定投饵地点有利于提高饵料利用率、了解鱼类吃食情况和食场消毒。要在池边搭建投饵台,投饵时应事先给予特定刺激(如声响等),使鱼集中在投饵台附近,然后再投饵,根据鱼集中情况,投饵频率灵活掌握,应为慢快慢,切忌投喂过量,八成饱即可。
2.8加强鱼病防治
草鱼种养殖成功与否,鱼病防治是关键,要始终坚持防重于治的观念。市场上渔药品种很多,也很杂乱,要尽量使用正规厂家生产的名牌渔药,根据各自防治鱼病的经验和效果对症下药,切忌乱投药,避免造成药害。
养殖草鱼种规格在5g以前,以调水生态预防为主。此阶段主要是肥水,辅以复合菌稳定藻相,增加天然饵料的数量,增强鱼苗体质。
草鱼种规格在5g以上,以科学管理、适量精准投喂、积极预防、加强水质管理为主,虫菌兼防,先杀虫再杀菌,15d左右预防1次,用药量与治疗相同,不可减半。
2.9加强池塘管理
(1)经常巡视池塘,观察鱼类动态。每天早、中、晚各巡塘1次。黎明是一天溶氧最低的时候,要特别检查鱼类有无浮头现象。巡塘时要注意观察天气变化、水色变化和鱼类活动情况,有异常的应及时采取措施。
(2)做好池塘水质管理工作,及时加注新水,防止鱼类浮头和泛池,合理使用增氧机,采用水质改良剂,充分利用塘泥。
(3)严格按照五项登记、两项制度做好池塘管理记录和统计分析。
3试验结果
2013年3月8日,清塘售鱼,总产鱼种15386kg,每667m2产草鱼种103.48kg,平均规格79g/尾,每667m2利润为544.65元。
4注意事项与建议
(1)加水及施肥时间要严格把握,确保草鱼夏花在水蚤高峰期下塘。
(2)草鱼夏花先下塘,一次放足。
(3)加强鱼病防治,防重于治,前期以防虫为主。减少渔药用量,从而提高池塘养殖单位产量和效益。
(4)合理使用增氧设备,这对改善池塘水质、提高养殖产量、增加养殖效益非常重要。池塘养殖过程中缺氧,主要是池塘底层缺氧,建议用池塘底层微孔增氧设备,这样产生的溶氧量大、分布均匀,可以对底层的氨、氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质进行氧化,而且,比叶轮式、水车式增氧机节约耗电80%。
(5)做好池塘水质管理工作,7月下旬和9月上旬对池水各进行1次清换,每次换水量不少于1/2。
(6)由于沿黄池塘碱性大,pH值在8.0左右,养殖过程中应尽量不用或少用生石灰。
生长季节河蟹健康养殖技术
河蟹属变温动物,6月~9月水温适宜,是其生长的关键阶段,同时也是病害频发时期,抓好生长季节的饲养管理,是提高河蟹产量、规格、品质和效益的重要手段。现将夏秋季节河蟹健康养殖的主要技术措施介绍如下:
一、重视蟹池的底质改良。
河蟹在天然水域中喜欢栖居泥岸洞穴和隐匿在石砾、水草丛中。人工养殖时,要采取措施改良和改善底质环境条件,保持底质清洁,水质清新和溶氧充足,以满足其生长的需要。除在苗种放养前干塘清淤,暴晒池底,用生石灰消毒外,高温晴天可用水下吸泥机等吸取过多的池底淤池,投喂光合细菌等微生物吸收水中、水底有毒物质(硫化氢、氨盐等),补充和管理好蟹池中水草(伊乐藻、苦草、水花生等),以提高溶氧,稳定ph值,提高河蟹机体免疫力,可明显提高河蟹产量和品质。
二、重视饲料的选择和投喂。
饲料质量和投喂技术是养大蟹、养好蟹的物质保证。河蟹饲料的品种主要有动物尸体及其屠宰下脚料、蚌肉、螺蛳肉、小鱼虾等,以及麦、谷、饼类、水生或陆生鲜嫩的草类。投喂必须坚持精、青、粗合理搭配的原则。生长旺季,水温高,河蟹的摄食强度大,尤其是8月~10月,河蟹育肥聚黄,体重显著增加,要多投喂动物性饲料,并要添加南瓜、山芋和谷麦芽等维生素含量高的饲料。每天傍晚前后投喂1次,饲料投在池边浅水处、设置多点的食台上。每次投喂量占蟹体重的7%~10%,并视季节、水温、天气、摄食、生长情况适当增减。
三、重视促进河蟹顺利蜕壳。
河蟹的一生,要经过多次蜕壳。躯体的增大,形态的改变,以及断肢再生等都在每次蜕壳之后形成,蜕壳贯穿着河蟹整个生长过程。因此,平时要适度投喂蜕壳素,而且蜕壳素投喂与饲料投喂在时间上要适当分开。另外,在河蟹蜕壳期间,要勤换新水,保持微流水,这样可以有效刺激河蟹的蜕壳。在整个养殖周期内,还要适量泼撒生石灰,一方面净化水质,一方面给水体增加钙的含量,以满足多次蜕壳的需要。
四、重视科学调控水质。
健康养蟹对水环境的质量要求非常高,必须科学地调控水质。蟹池水质要求透明度35厘米~40厘米,溶解氧在5毫克/升以上,ph值7.5~8.5,氨氮浓度0.2毫克/升~0.5毫克/升。以上水质指标可采用水质测试盒等手段进行检测。7月前,水深掌握在0.8米~1.0米,8月~10月水深在1.0米~1.2米之间。春秋两季,每周换水1次,每次加水30厘米~40厘米。换水时要边排边灌,换水温差不要超过±5℃。如池底积淤较多,透明度低,水色变浓,河蟹背甲色深黑,腹部出现水锈,步足末端变黄,用生石灰化成浆全池泼洒,连续使用2次~3次,每次间隔5天~7天,可调节水质,有利于河蟹生长和蟹壳色泽的变化。
斑点叉尾鮰健康养殖技术
斑点叉尾鮰,又名美国鲶鱼。原产于北美洲,是一种营养价值和经济价值均较高的淡水优良养殖品种,1984年由湖北省水产科学研究所引进。近年来,随着加工出口的突破,斑点叉尾鮰在我国的养殖发展迅猛。已成为当前一个重要的淡水养殖品种。本文简单介绍了斑点叉尾鮰的两种健康养殖技术。
1、池塘养殖技术
1.1池塘条件
养殖斑点叉尾鮰的池塘应选择在水源充足,进排水方便的场所建造。经验表明,斑点叉尾鮰正常生长要求的溶氧为3mg/L以上,溶氧若大于5mg/L时生长良好,溶氧低于5mg/L时生长缓慢,且饲料系数大,进排水不方便的池塘需配备增氧机。池塘底质以壤土为好,养殖池塘水深1.5m~2m。
1.2放养准备
1.2.1清淤消毒
池塘要先将池水放干,把池底过多的淤泥清除出塘外。亩放生石灰100kg或者用30×0.000001浓度的漂白粉进行消毒,消毒后晒池两个星期,晒塘期间修好进排水闸,以利养殖期内及时换水。
1.2.2肥塘
用60目筛绢网做成锥形网袋过滤进水,池水深60cm,亩施有机肥100kg或化肥(尿素等)2×0.000001浓度。逐渐加水到1.5m。如果投放40g/尾以上的大规格鱼种.亦可以不肥塘。晒塘后直接进水至1.5m,池水的pH值调至6.5~8.0即可投放鱼种。
1.3苗种放养
为缩短养殖周期,做到早放养、早上市,一般应在3月中旬以前、水温10℃左右放养结束。池塘单养斑点叉尾鮰宜放养20~30尾/kg的大规格鱼种,一般每亩放养800~1000尾。鱼种选择要求规格一致、体表无伤、活力强。鱼种下塘前用5%的食盐水浸泡5~10min消毒。
1.4饲料投喂
1.4.1饲料的选择及投喂量
投喂的饲料要求新鲜、适口,放养初期饲料蛋白含量要求32%~36%,养殖中后期蛋白含量可降至30%~32%。一般应选择大型饲料厂生产的沉性或浮性颗粒饲料。饲料粒径、投喂量随着鱼体增重、天气、水温及时调整,一般在放养初期为鱼体重的3%~4%,鱼个体重大于300g后为2%以下。
鱼体平均重根据每月一次的测量情况而得,在每个投饲月内,每10天可根据鱼的吃食情况对投饲量进行调整,调整幅度为原投饲量的5%~10%。
1.4.2投喂方法
斑点叉尾鮰喜欢弱光摄食,故投喂时间最好选在日出后两小时及落日前两小时。斑点叉尾鮰有群聚特性,通过驯食,按“四定”方法(即定时、定点、定质、定量)进行投喂,以提高饲料利用率。
1.5日常管理与防病
为避免养殖后期因池水过肥而形成“水华”,每亩池塘应搭配放养鲢90尾,鳙10尾。当水温达到30℃以上时,每5~7天应换水一次,每次换水量为池塘水量的1/4~1/3,先排后进,水源不便的池塘应定期启动增氧机,以保证池水溶氧含量。定期泼洒生石灰,既可调节水质,又可起到一定的消毒作用。斑点叉尾鮰具有抗病力强的特点。只要管理好水质,一般不会发生疾病。养殖中后期,每半个月投喂药饵3~5天,药饵用大蒜素和维生素c拌饲制成,不但可增强斑点叉尾鮰的抗病能力,还可促其生长。
1.6收获
斑点叉尾鮰个体重在500~750g之间售价最好。当个体重达500g即可陆续起捕上市,一般用拉网捕捞。捕大留小。池底平坦的池塘一般第一网起捕率达70%以上,高者可达90%。捕前24小时应停止投喂。
2、网箱养殖技术
2.1水域条件
网箱养殖斑点叉尾鮰的水域应水质良好.水深3m以上,透明度50cm以上,有一定的水流。流速低于5m/s的河道或大中型湖泊、水库的湖湾、库汊处。
2.2网箱制作与投放
网箱养殖斑点叉尾鮰以小体积网箱为主,一般以每只网箱10平方米以下为好,网箱以正方形为主,用毛竹或木头作框架,无结节聚乙烯网片作箱体,网片网目大小根据放养鱼种的大小而定,以放养的最小规格鱼种的头前部不能钻出网片为准。网箱一般箱体高1.1m~1.2m,做成封闭型,箱盖加遮光材料,并根据投喂的是沉性料或是浮性料而决定。投喂沉性料的网箱,在网箱底部及向上20cm处,加缝一层20目的网片,防止饲料散失。并在网箱中间安装一根直径10cm以上的投料管,投料管上部高出箱盖20~30cm,下部距箱底30cm左右;投喂浮性料的网箱。在网箱顶部中间安装一个30cm×30cm投料口,投料口可用木板等制成,下部浸入水中10cm左右,上部高出箱顶20cm左右,并在网箱顶部及水面向下20cm的部分加缝一层20目的网片,防止饲料散失。
网箱在鱼种放养前15天左右应提前浸泡在养殖水域。网箱排列因充分考虑水流、风浪等的影响,并要注意是否影响航行、泄洪,生产管理是否方便等。一般情况下,要保证每个网箱有一面是迎着水流或风浪的,每只网箱之间应有2m~3m的间隔,每两排网箱之间应有5m左右的间隔,以保障水流畅通和生产操作的方便。
2.3苗种放养
由于网箱养殖区域的水质一般比较清瘦。故鱼种不宜太早放养.应在水温达到10℃~15℃之间开始放养。网箱养殖斑点叉尾鮰宜放养20~30尾/kg的大规格鱼种,一般每立方米放养300~400尾。鱼种选择要求规格一致、体表无伤、活力强。鱼种下箱前用5%的食盐水浸泡5~10min消毒。
2.4饲料投喂
2.4.1饲料的选择及投喂量
网箱养殖斑点叉尾鮰对饲料的选择与池塘养殖相同,但由于养殖水域水质较池塘清瘦。故在投料量上应较池塘略高。
2.4.2投喂方法
网箱养殖斑点叉尾鮰较池塘养殖在饲料投喂方面麻烦一点,但由于养殖密度远比池塘高,一方面较易被养殖的斑点叉尾鮰采食,另一方面也会因相互争抢而造成饲料的散失,加设投料管、投料口及在箱底和顶部加缝密网目网片就是为了防止饲料散失,同时,在每次饲料投喂时,要尽是加快速度,增加箱内鱼类采食机会。采用沉性饲料的网箱,在投料时可在投料管上部套一个喇叭型装置,以加快投料速度。
2.5日常管理与防病
网箱养殖斑点叉尾鮰最重要的日常管理工作是清刷网箱和检查网箱是否有破损及根据鱼类生长情况及时更换网片。要每天在投料时注意观察网箱内鱼类的吃食、活动情况,定期清刷网箱,发现网片有破损及时修补,并可根据鱼类生长情况更换网片。此外,在汛期要及时关注台风、水位等的突然变化,防止网箱倾覆、破损而发生逃跑。斑点叉尾鲴在网箱中养殖,一般不会发生病害,与池塘养殖一样,可在养殖中后期,每半个月投喂药饵3~5天,药饵用大蒜素和维生素c拌饲制成。
2.6收获
小网箱养殖斑点叉尾鲴,收获十分方便,主要是根据鱼类生长情况及市场行情确定收获时间。但需要注意的是。同一个网箱的鱼最好同一批收获,防止因多次操作损伤鱼体引发病害。
大塘罗非鱼草鱼养殖管理技术要点
近期高温天气持续,在池塘养殖罗非鱼,草鱼等水产时,会出现各种突发问题而导致鱼死亡。下面,给大家介绍池塘养殖罗非鱼草鱼管理技术要点及其注意事项。
2.坚持定期补肥:高温期水体氮肥过剩,但微量元素和磷肥不足,每月补充1次~2次微量元素和磷肥;
3.预防、处理水质老化:使用“活宝源利水精华”(6亩~8亩/包),稳定水质及补充微量元素,改良水质底质。
高温期常规管理方案之外,另有两个特别重要管理点需要注意:罗非链球菌、高温安全出鱼方案。此文专门进行专题阐述,供各位客户参考。
高温卖鱼操作
高温期,还有不少客户出鱼,高温期出鱼操作不当,易出现红身、掉鳞等现象,甚至出鱼后死鱼现象,江门旺海公司从实践生产中总结了卖鱼的操作经验,供大家参考。
鱼体质差:卖鱼前4天开始,使用“活宝源应激先锋+Vc”拌料内服3天,提升体质,预防红身、掉鳞。控减料:卖鱼前减料2天,停料1天,有利于抗应激,耐运输。
卖鱼前5天~7天二氧化氯消毒1次,卖鱼前1天敌百虫挂袋。
拉网则提前8小时全塘泼洒海“活宝源应激先锋”,吊鱼则在吊网内泼洒。抗应激,减少红身、掉鳞。
起捕选择天气凉爽或晴天早上进行效果更好。
链球菌防治指南
高温期,罗非鱼链球菌即将出现,我们很多客户面对疾病爆发,不能理性思考预防治疗方案,易于陷入各种治疗误区,江门旺海公司总结了大家实践生产中常见认识治疗误区,供大家参考。
1.链球菌目前尚无特效治疗药物:请大家不要过于相信个别厂家提供的高价特效药,避免遭受额外损失;
2.链球菌预防和治疗是综合性处理方案:需要池塘环境改善、罗非鱼体质增强、抗生素内服多方面共同进行,以下总结市场有效的罗非鱼链球菌防治方法:①尽量提高池塘水位,以降低池塘水温;②增加增氧机开启时间,保持池水充足的溶氧;③水质改良:定期调水、改底;④定期消毒:定期使用“二氧化氯”消毒,控制病原菌;⑤适当减少投喂量:尤其是发病后,减少投喂量;⑥内服保健:目前对链球菌最有效的预防仍为增强罗非本身体质,增加抵抗力,定期内服中草药+VC;⑦避免乱用药:一旦发病,不要胡乱用药,特别是抗生素,很多抗生素之间有相互作用,即使有用的药物,也可能会因为私自添加多种药物导致没效果,建议内服单一抗生素+VC,用药3天~5天以上没有效果再考虑换一种抗生素。
草鱼混养池塘养殖新技术
近年来,随着渔业科技入户工作的深入开展,一些新技术、新品种、新模式在宿迁市泗阳县三庄渔场得以推广应用。其中,在池塘主养草鱼方面,技术更新尤为突出,现将技术总结如下:
一、更新草鱼混养的搭配比例
2007年以来,我们改进以往高密度(1000~1300尾/亩)放养一龄鱼种(10~30尾/千克)养成鱼传统生产模式,指导水产养殖户进行科学合理化草鱼生产。更新模式为:每亩池塘放二龄草鱼150~200尾、白鲢100尾、花鲢20尾、银鲫500尾,其中吃食鱼与肥水鱼比例约为80∶20,符合颗粒饲料喂养成鱼生产要求。这样养殖到年底,成鱼上市规格可达:草鱼2.5~4.0千克/尾、白鲢1.5~2.0千克/尾、花鲢2.0~2.5千克/尾、银鲫0.4~0.5千克/尾,亩单产各为:草鱼700千克、白鲢160千克、花鲢40千克、银鲫200千克,亩总产达1100千克,可实现亩产吨鱼生产标准。
以上养殖模式的核心内容就是放养大规格草鱼斤两负种,另外合理搭配放养白鲢。理由是:①大规格负种发病率低,成活率高。对宿迁市多年来的小规格、高密度放养草鱼的生产实践跟踪考察验证,凡是放养14~16尾/千克规格的小鱼种、密度在800尾/亩以上的塘口,其发病率皆高,年终草鱼上市规格只在1千克/尾上下,产量相应在400千克/亩上下浮动,综合投入成本很大。多年统训~数据证明,按传统生产模式放养的获利率为6.5%,大部分养殖户即使在好的市场价格的年景下也是赔本。②搭配放养花白鲢,目的是调控池塘中浮游植物的生物量,保持水质嫩、爽,使其有充足的藻类进行光合作用制造氧气,以满足吃食鱼的生长需氧要求,促其增产,减少疾病发生。反之,如果白鲢放养不合理,势必影响水体中的藻类分布,无法保持池水中水生动物与藻类、有机质等动态生态平衡,不利于优势藻类繁殖,如此将导致水质恶化,引诱鱼病发生、溶氧合成减弱等,影响吃食鱼摄食生长,降低饲料利用率,饵料系数变大,相应增大了投入成本,降低产出比。
二、更新生石灰、过磷酸钙的施用理念
随着水产颗粒饲料的应用,相应减轻了养殖生产的劳动强度,但同时也惯养出养殖户的惰性,其中传统的生石灰等施用理念逐渐被其淡忘,这是错误的。建议:从3月中旬开始,每隔半个月使用一次生石灰,每亩用量15~25千克,化浆趁热满塘泼洒。在使用生石灰7天后,再使用磷肥,每亩5千克,使用前,磷肥要溶水浸泡24小时,让其充分溶于水中后泼洒,这样才有效。只要按此法施用,一般来说,池水不会发生变质。生石灰使用不能超量,因为超量必然会杀死藻类,影响溶氧的生成。这样施用3~5天后,池塘优势藻类将出现生长高峰,总生物量增加,水中氨氮下降,保持池水的肥、活、嫩、爽,为鱼类生长提供适宜生态环境。注意两点:①磷肥不能与生石灰等强碱性物质混合使用,两者的施用要间隔7天以上,因为混合施就会生成不溶性的磷酸钙,使肥效降低。②磷肥宜于晴天上午9~10时泼洒。
三、更新加注水理念
加注新水作川有四:
①池水加深,龟类活动空间增加,相对降低单位水休养殖密度。水深也可稳定水质。
②池水透明度增大。注水能冲淡水色,增加光线入水深度,增大浮游植物在水中光合作用的制氧水层,结果提高整个池塘溶解氧。
③冲淡老水中有害藻类(如微囊藻等)分泌素的相对浓度,促进有益藻类的大量繁殖,使水质向活、嫩、爽方向发展。
④加注新水能使池水形成微水流,调配水体水平、垂直方向上的氧气分布,减少养殖鱼类浮头,增强鱼类食欲,提高饲料利用率,促进生长。
所以,我们倡导:入夏后要常注新水,每次加8~10厘米深,隔一天加水一次,待到水位超过常规水位线时,将池水排去20~30厘米,然后继续按照隔天加水操作方法,这样,就可达到池水的活、爽要求,给吃食鱼营造良好的生长环境。注意两点:
①夏季高温,加注新水不能大排大换,应严格按上述方法加水,做到少量多次,以防鱼类应激。在鱼类生病期间更应谨慎加注水,加水操作规范。
②高温期,加注水时间选择在晴天下午1~3时进行。正常情况下太阳落山后严禁加注水,防止池塘上下水层夜间过早对流,加速有机物耗氧,引起色浮头。一个提醒:即使配备增氧机的池塘,也要常注新水,确保水质适宜鱼类生长。
四、更新增氧机使用的理念
在泗阳县三庄乡混养草鱼的渔场,许多养殖户形成了只到鱼浮头才开增氧机的习惯,认为平时鱼不浮头开机是一种浪费,把增氧机当作了救命机用,这是严重错误的认识。增氧机的作用有增氧、搅水、曝气三大作用,我们要充分发挥其作用,让其成为增产机。建议从4月初只要是晴天中午都要开机1~2小时,搅动池水,将水里的有害物质进行曝气散放到空气中,减少有害物质对色的危害。
五、更新饲料投喂理念
颗粒饲料的投喂,要严格遵循四看、四定原则,即看水温、看水色、看天气、看龟类吃食情况;定质、定量、定时、定位。另外,投饵还坚持匀、好、足原则,匀,就是要定好全程投饲计划,合理分配全程饲料量;好,即饲料质量必须要过关,不得使用营养不全面的劣质料;足,就是投量适当,在投饵机设定时间内位能将料,吃完,不能让负吃得过饱或过饥。特别提醒:在草鱼长到0.5千克之前(这里指那些放养一龄小规格草鱼种池塘),一定要控料,此间投饵量要控制在负,吃食四成饱,不能喂得太猛,喂得猛,草鱼发病率就高。等到草鱼长到0.5千克以上,鱼可喂到七成饱,以后就一直以七成饱投喂下去,直到长成成鱼。另外提倡常投青草等饲料,做到荤素搭配,减少因投精料过度或不合理而引起一些营养性病害的发生。
螃蟹早期健康育苗技术
针对河蟹大眼幼体放养成活率低的实际,经过近几年的实践和研究,河蟹苗质量和成活率均有较大幅度提高。现将河蟹的早期健康育苗技术介绍如下。
1亲蟹的暂养及提温
由于市场原因,河蟹苗春季放养较早(也与河蟹苗耐低温有关),因此,近几年河蟹的育苗时间提前,场家首批河蟹苗所需亲蟹一般在3月中旬之前入室,但是,亲蟹提温较常规缓慢一些。一是由于亲蟹体质较差;二是入室前室外温度低,亲蟹性腺基本未发育,如果提温较快,所产幼体弱,育苗产量低,苗的质量差,甚至导致育苗失败。因此,亲蟹提温应掌握为:从捕亲蟹那天开始到孵幼时30~35d为宜。提温方法,水温10℃以下时,每2d提1℃;水温10℃以后,每3d提1℃。
2河蟹育苗的盐度及温度
河蟹育苗的盐度以26‰左右为宜,待全部变态为蚤状幼体v期时,盐度下降到22‰,以利于提高大眼幼体的变态率,待大眼幼体变齐后,出苗前,盐度逐渐调至5‰以下。
河蟹育苗的孵幼温度为:18~20℃,蚤状幼体工期为22℃,蚤状幼体ⅱ期为23℃,蚤状幼体ⅲ期至ⅳ期为24℃,蚤状幼体v期为25℃,大眼幼体为26℃。
3河蟹育苗的布池密度
河蟹育苗的布池密度,应根据所设计的产量和育苗场的综合条件,合理安排,建议一般不宜超过30万只/立方米。
4河蟹育苗的水质管理
4.1根据幼体密度及投喂量的情况,合理掌握各期的换水量,建议换水量为:蚤状幼体工期加水为主,蚤状幼体ⅱ期每天换水1/5左右,蚤状幼体ⅲ期每天换水1/2左右,蚤状幼体ⅳ期每天换水2/3左右,蚤状幼体v期和大眼幼体每天换水100%。
4.2蚤状幼体后期,即ⅳ期和v期时,在换水前施1×10e-6高锰酸钾,净化水质,提高换水质量。
4.3育苗池定时施用光合细菌或其它生物制剂,使有益菌形成优势种群,降解氨氮,净化水质,抑制有害菌的生长。
5河蟹育苗期间的饵料及投喂
河蟹育苗饵料投喂的原则是,鲜活、适口、量足但不要过量。河蟹早期健康育苗,适口的鲜活饵料少,以代用饵料为主。代用饵料的投喂注意不同期别饵料种类的转换和量的适宜。现将不同期别代用饵料的种类介绍如下。
蚤状幼体工期、ⅱ期投喂适量的蛋黄、藻粉、虾片、酵母、微型饵料和少量的轮虫(鲜活或冷冻)。蚤状幼体ⅱ期变齐后投喂适量的卤虫无节幼体。
蚤状幼体ⅲ期、ⅳ期、v期投喂适量蛋糕和微型饵料为主,加投轮虫,根据幼体数量情况投喂一定数量的卤虫无节幼体。
大眼幼体变齐后,投喂加工后的毛虾或卤虫成体(鲜活或冷冻)。
6河蟹育苗期间的病害防治
河蟹育苗常见的病害是聚缩虫(或单缩虫)和丝状细菌。建议以防为主,注意以下三点:
6.1育苗池严格消毒,亲蟹孵幼前进行消毒。
6.2合理掌握投喂量与换水量相结合,保持水质良好。
6.3育苗期间,定时向育苗池内施用光合细菌或其它生物制剂,使有益菌形成优势种群,抑制有害菌繁殖生长。
草鱼池塘人工养殖技术
草鱼为常规养殖鱼种之一,优质、大规格的草鱼,市场畅销、售价较高。养殖草鱼具有增重快、产量高、养殖效益好等优点,养殖前景看好。
1.池塘条件
池塘面积15~20亩(1亩=667平方米),水深保持1.8~2.2米,池埂宜宽不渗漏,有独立的进排水系统。每10亩水面配投饵机、增氧机各一台。
选用的池塘宜水源充足,无污染,水质符合无公害食品淡水养殖用水水质标准,交通、电力配套,生态环境良好。
2.清塘消毒
每年冬季抽干池水,曝晒池塘,清除过多淤泥和杂物,保持淤泥深10~15厘米。池埂、池坡种植黑麦草等青饲料。
苗种放养前10天注水10厘米,每亩用生石灰150千克化浆后全池泼洒,彻底清塘。2~3天后注水,注水时要严格过滤,以防敌害生物和野杂鱼进入池内。水深1米时,每亩施发酵腐熟有机肥150千克,培育浮游生物。
3.苗种放养
(1)质量要求苗种要求纯正,以自育为主,或到有资质的原种场购买。苗种要求体质健壮,规格均匀,体表光滑,无损伤,无寄生虫。
(2)消毒入池放养苗种要严格消毒入池,以减少养殖过程中病害的发生。一般用3%食盐水和4毫克/千克敌百虫混合液消毒6~10分钟,有条件者可注射草鱼出血病灭活疫苗。
(3)合理混养苗种一般在2月底放养结束,每亩放养尾重200~600克的草鱼种300~350尾,搭配鲢、鳙、鲤、鲫、鲂鱼等,其中草鱼占总放养量的80%。
4.科学投饵
主养草鱼的饲料,以颗粒饲料为主,青料为辅。日投饵量为存塘鱼重的4%~6%,每日投饵2~4次。具体投饵量还要根据天气,水质及鱼类吃食情况,确定合理的投喂量。若使用颗料饲料,要事先驯化,让鱼形成固定时间、固定地点的摄食习惯。
颗料饲料要求无霉变、无污染、无毒性,不得添加国家禁用的添加剂和抗生素,坚持定时、定位、定质、定量的投饵原则。
青饲料要新鲜、适口,经消毒后投喂。青饲料应专设固定的食台,食台附近每周消毒1次,及时捞除残渣余饵,以免腐烂变质,污染水体。
5.日常管理
(1)水质调节定期泼洒生石灰,一般每牛月每亩泼洒生石灰20千克。天气炎热、阴雨天,适时开启增氧机,使池水保持肥、活、爽,加速草鱼生长,达到高产、稳产。适时加注新水,每次注水30厘米,尽可能换掉底层水,换水一般在晴天上午进行,9时前结束。
(2)定时巡塘要坚持早、中、晚三次巡塘,发现问题及时处理,遇有异常天气,须增加巡塘次数。对鱼种放养、投饵、注水、用药等情况,要做好详细记录。
(3)捕捞上市养殖至中后期,可及时轮捕达到上市规格的成鱼,合理调节池塘载鱼量,提高池塘净产量。
6.鱼病防治
草鱼主要病害有肠炎、赤皮、烂鳃及草鱼出血病。一旦发病,很难防治,要坚持以防为主,防重于治的方针。第一,鱼种入池前,要严格消毒;第二,高温季节,用氟呱酸、多维、保肝灵等药,拌饵投喂,6天为一疗程,每月1次;第三,每半月泼洒一次生石灰,既杀菌,又改良水质;第四,可用0.7毫克/千克硫酸铜+0.5毫克/千克硫酸亚铁+0.5毫克/千克敌百虫,混合均匀全池泼洒,防治草鱼综合病;第五,发现病死鱼及时捞出,深埋处理,并迅速查明死因,作出应对措施。
中华绒螯蟹生态健康养殖技术
中华绒螯蟹(Eriocheirsinensis),俗称河蟹,又称螃蟹、毛蟹、清水大闸蟹,是洄游性甲壳类动物,经济价值较高,是世界各国水产增养殖的重要对象。其肉味鲜美,营养丰富,一直是我国人民喜爱的名贵水产佳品。
一、中华绒螯蟹的生物学特性
1.分类及分布
中华绒螯蟹属于节肢动物门、甲壳纲、绒螯蟹属。该属以螯足密生绒毛而得名。中华绒螯蟹适应性强,分布较广。因栖息生态环境的不同,形成长江水系、辽河水系、瓯江水系和闽江水系4个种群。
2.形态结构
中华绒螯蟹的背部一般呈墨绿色,腹面灰白色。腹部在成长过程中,雌蟹渐呈圆形(俗称团脐),雄蟹仍为狭长三角形(称尖脐),这是区别雌雄的最显著的标志。
3.生态习性
中华绒螯蟹喜爱生活在水质清新、溶氧丰富、水草茂盛、饵料丰富的微碱性或中性的水域中(如多草性湖泊、江河等),其栖息的方式有隐居和穴居两种。有抢食和格斗的天性。不同水系的中华绒螯蟹有不同的生态习性及生长性能,现在以长江蟹最好,而辽河或瓯江蟹的成熟个体小型化。
4.食性
中华绒螯蟹属杂食性的甲壳动物,它们在食性上具有广谱性、互残性、暴食性和耐饥性等特点。
5.生长发育
中华绒螯蟹在淡水中生长,在海水中繁殖。它的一生经历蚤状幼体、大眼幼体(蟹苗)、仔蟹(豆蟹)、蟹种(扣蟹)、成蟹等阶段。
蜕壳不仅是发育变态的一个标志,也是个体生长的一个必要步骤。中华绒螯蟹蜕壳一次,体重明显增加,体形明显增长。中华绒螯蟹就是这样蜕一次长一次,直至变为“绿蟹”,蜕壳才终止。
6.生殖习性
中华绒螯蟹为洄游性的甲壳类动物。秋季性成熟的中华绒螯蟹自内河、湖泊爬向大海,在咸淡水交界处交配产卵。
二、中华绒螯蟹养殖的环境因素
水域中温度、盐度、酸碱度、光照、氧气等因素的变化直接影响中华绒螯蟹的生长、变态和繁殖,只有掌握中华绒螯蟹养殖水域环境的相互关系,并给予满足才能促进中华绒螯蟹生长发育,争取高产。
1.温度
中华绒螯蟹对温度的适应范围较大,1℃以上、35℃以下,都能生存。但水温在5℃以下,基本上不摄食;水温在35℃以上,穴居比例大大提高,且容易产生性早熟,成蟹个体也相对较小。
2.盐度
第1期蚤状幼体盐度要求比以后几期蚤状幼体高,一般不能低于7‰;从第二期幼体开始对盐度要求就有所下降,一般盐度降至5‰左右也能顺利变态。一般要求盐度差不超过3‰,不然将会引起幼体大批死亡。
3.PH
PH值一般要求在7~8之间,即中性或微碱性。幼体变态时,PH值可稍高,约在7.8~8.6之间。
4.光照
中华绒螯蟹喜弱光不喜强光,属昼伏夜出。
5.氧气
水中溶氧在4毫克/升左右,适合于中华绒螯蟹生长。水中溶氧低于2毫克/升时,对中华绒螯蟹的蜕壳生长、变态会起抑制作用。
三、放养前的准备工作
1.养殖工程
(1)池场地的选择
周围无化工厂、无垃圾堆放,生活污水和邻近农田施放农药不得流入蟹池。养蟹池应选择在近水源、水质良好、水量充足、环境安静、注排水方便的地方。另外养蟹池不应紧靠外河、湖泊,以防中华绒螯蟹打洞毁堤逃逸。池底质最好是硬质粘土或砂壤土,要求不渗不漏,底泥不能太厚,否则对中华绒螯蟹的栖息和动植物饵料生长不利。
(2)蟹池建造
蟹池以长方形、东西向为好,水深1~1.5米,最好深浅不一。排灌设施要完善。池壁最好是石壁或水泥板壁。也可采用土池埂,但应加大坡比,背阳坡比为1:2.5,向阳一面为1:4,筑成阶梯状,每层阶梯宽20xx早繁蟹苗育成的V期幼蟹,当年养成80~100克的商品蟹。
②放养1龄大规格蟹种,当年养成150~20xx就有部分蟹苗可达商品规格100克以上。
3.放养方法
先将蟹苗箱放置池塘埂上,淋洒池塘水,然后将箱放入塘内,倾斜让蟹苗慢慢地自动散开游走,切忌一倒了之。
4.放种时间
蟹种以3月水温在10℃左右放养最好。此时气温低,运输成活率高。
六、养殖管理
主要包括饲料与投饵、控制水质和防逃等。
1.饲料与投饵
(1)饲料种类
①植物性饵料如水花生、轮叶黑藻、马来眼子菜、苦草等天然水草,南瓜、西瓜皮等多种蔬菜,以及一些谷类饲料;
②动物性饵料如小鱼、小虾、螺蚬蚌肉、蚕蛹、猪血及畜禽内脏等;
③全价配合颗粒饲料营养全面、浪费少等特点,能满足中华绒螯蟹快速生长发育的需要。
(2)中华绒螯蟹的投饲技术饲料是中华绒螯蟹生长、发育、繁殖等生命活动的物质基础,饲料的质量及蟹的摄食情况都会影响蟹的生长。所以中华绒螯蟹养殖必须进行科学的投饲。
①投饲时间每日投饲的时间和次数要相对稳定。一般日投饵2次,上午08:00~09:00,下午17:00~l8:00;
②投饲地点饲料应投置在固定的食台上,食台应相对集中,一般每50~100米或每隔5~l0米或每100~300只蟹设一个l~2米的食台;
③投饲量一般中华绒螯蟹的日投饵量为总体重的3%~5%,白天投饲量占总量的30%,傍晚后占70%。同时可根据天气、温度变化以及中华绒螯蟹的摄食情况进行适当调整。
2.水质的管理
中华绒螯蟹喜欢在水质清新、水草茂盛、溶氧充足、底栖生物丰富的水体中生活,池水的水温、溶解氧、PH、硫化氮、氨氮以及浮游生物、底栖生物均对中华绒螯蟹的栖息和生长发育有着密切的关系。因此,要获得较高的养殖效果,很重要的一条就是要使水质适合中华绒螯蟹的生长需要,对不适宜的水质进行改良和调节。
(1)及时加注新鲜水,以改善水质。春季一般每半月注换水一次,每次注换1/5~1/4。7月份开始随着水温的不断升高,水深要保持1.5米以上,每周换水一次,每次换水量1/3;到了8月份水质管理要勤,每天开增氧机2~3小时,4~5天换水一次,每次换水30~40厘米,以增加水体溶氧,确保中华绒螯蟹最后一次顺利蜕壳,同时可达到降低水温的作用。
此外,当池水透明度低于50厘米时,应勤换水。中华绒螯蟹摄食明显下降,白天都离水乱爬或葡伏于水草表面,表明水质变坏,应立即注入新水或换水。在连续阴雨闷热,有机物大量分解的情况下,要勤换水,或久旱不雨,水质老化时,也要勤换水。换水的原则是先排后灌或边排边灌。
(2)池水应保持清、爽、活的状态,保持中等肥度,透明度30~50厘米左右,溶解氧要求5毫克/升以上,pH值在7.5~8.5之间;水质出现异常时要及时使用以诺微生物制剂如调水王、以诺菌王、渔家宝等进行底质改良和调节水质。
(3)放养滤食性鱼类。鲢鱼、鳙鱼等鱼类可滤食水体中过多的浮游生物,进而降低池水浓度,达到调节水质的目的。
(4)中华绒螯蟹快速生长的季节(一般为高温季节,如7、8、9月),每月泼洒1~2次生石灰,每亩每米水深10~15公斤,化水全池泼浇。生石灰有杀灭过剩的浮游生物、降低水体肥度、调节PH、提高水体透明度等功能,还有补充中华绒螯蟹生长发育需要的钙以及防病作用。
(5)保持蟹池中有较为丰富的水草,以利于调节水质,并为中华绒螯蟹提供隐蔽的场所。
(6)保持池水一定的硬度,有利于中华绒螯蟹的蜕壳和生长。
3.日常管理
(1)巡塘值班。坚持早中晚各巡池一次,仔细观察蟹摄食、活动、蜕壳、水质变化等情况,发现异常及时采取措施。
(2)防逃防鼠。下雨加水时严防蟹顶水逃逸,在池周设置防鼠网、灭鼠器械防止老鼠捕食蟹。
(3)一定要保持蟹池环境的安静舒适,不要过多地干扰中华绒螯蟹的摄食、蜕壳过程,特别是在中华绒螯蟹大批蜕壳期间,更要保持蟹池环境的安静。
(4)按时检查洞穴和人工附着物,有破坏时要及时修补,防止中华绒螯蟹为争洞穴而相互残杀。
甲鱼温室健康养殖中产关键技术
当前,随着生活水平的提高与质量安全意识的不断增强,人们要求吃到优质、安全的商品鳖,因此,降低生产成本与提高产品质量是今后养鳖业生存与发展的必然途径。甲鱼温室养殖是整个甲鱼养殖生产中的一个重要阶段,它具有密度高、投喂集中、水质易污染和病害多等特点,做好甲鱼的温室养殖工作对提高整个甲鱼养殖的经济效益具有举足轻重的作用。笔者认为,甲鱼温室健康养殖主要应做好以下六个方面的工作:
一、鳖池的清整消毒
经过上一年养殖的温室鳖池已经富集了各种致病菌及残饵、粪便等污物,清理与消毒鳖池极为重要。鳖池中的沙最好换掉,不能换掉或无沙的鳖池也应反复冲洗和消毒。鳖池在使用前10天进水10cm左右,并用10ppm的二氧化氯全池泼洒,以杀灭病原菌。
二、苗种选择与合理放养
1.苗种选择稚鳖应选择健康、无伤无病、种质优良的品种,其规格整齐,要求每只体重在3.5g以上,且活力强、反应快。不要购进未经海关检疫的境外鳖苗。
2.鳖苗的消毒鳖苗在放养前必须先进行体表消毒,方法是将鳖苗放在塑料盆中,用浓度为1.5%~2.0%的食盐水浸泡7分钟~8分钟,且浸泡水体以淹没鳖苗背部为宜。
3.合理放苗放苗后应及时投喂,可用稚鳖饲料。第一次投喂开口饵料中最好添加10%~15%的鲜活水蚤(红虫)或鸡蛋黄,方法是在放养池中直接开食,以减少鳖体损伤,也可以使鳖体在池中早开食、早适应、早生长。合理的放养密度也十分重要,一般体重为3.5g~15g稚鳖的放养密度为50只/平方米~80只/平方米;12月至元旦前后,体重为15g~50g幼鳖较适宜的放养密度为25只/平方米~40只/平方米;元旦至翌年2月,体重为50g~150g幼鳖的放养密度为15只/平方米~30只/平方米;2月至6月,体重为150g以上的鳖体放养密度为10只/平方米~12只/平方米。
三、温室内温度的控制
水温在30℃~32℃内为甲鱼最佳的生长环境。当水温高于20℃时,甲鱼开始摄食,摄食量随水温升高而增加。若水温低于最佳温度时,鳖体消化酶合成水平低,饲料转化率低;水温高于最佳温度时,由于鳖体活动量增加,也会降低饲料转化率。温室内的气温一般控制在33℃~35℃,且应尽量保持恒定。
四、科学合理地投喂
1.投喂方式水下投喂适合甲鱼的摄食习性,使其摄食速度加快;同时,采用软颗粒饲料投喂比块状饲料投喂能减少饲料的浪费。
2.投喂量的控制甲鱼受环境变化影响很大,当气温、水温、水体环境变化和用药时应考虑对甲鱼的影响,必须及时调整投喂量。一般水下投喂应控制投喂量在30分钟内吃完为宜,若水上投喂一般掌握投喂量在1.5小时~2.0小时内吃完为宜。另外,甲鱼生长应追求一种平衡,不能以增大投喂量来达到加快其生长的目的。甲鱼过量摄食,其生长过快,容易导致甲鱼生理负载增加,引起内脏受损而诱发内脏疾病。一般每天投喂2次,日投喂量掌握在鳖体体重的2%~4%干料为宜。
3.饲料的选择甲鱼养殖中,饲料的成本占到40%左右,饲料的投喂与选择饲料品质的好坏决定了养殖成本的高低,故而应选择大型正规饲料厂家生产的质量稳定的全价配合饲料。养殖生产中,在配合饲料中添加10%左右含维生素、纤维较多的无公害蔬菜,如青菜、胡萝卜、南瓜等,可以起到帮助甲鱼消化,降低饵料系数,增强鳖体抗病能力的作用。
五、水质的调控
1.pH值池水要控制在微碱性,且在微碱性条件下水体中的致病菌不易生存;将池水pH值控制在7.5~8.0之间会降低甲鱼的发病机率。生产中,可以使用生石灰来调节水体pH值,一般用量为15ppm~20ppm;过高的剂量会增加刺激性,引起甲鱼的应激反应;也可以采取小剂量、多次使用的方法,效果较好。
2.水体透明度以25cm~35cm为宜,水色呈黄绿色或茶褐色。
3,溶解氧甲鱼是以肺呼吸的两栖爬行类动物,但大部分时间生活在水中,靠辅助呼吸器官吸收水中的氧气。养殖水体若长期溶解氧含量不足,有可能引起甲鱼低溶解氧综合症,血管输送氧气能力下降,生长削弱,组织受损,并对传染性疾病的敏感性增加。养殖中,常用充气的方法改善水中溶解氧,同时降低水体中有害气体含量与氧化有机质。日常管理中要保证充气设施的畅通,并根据水体状况调整充气时间的长短,并注意固定充气时间,使甲鱼形成习惯而减少惊忧。
4.水质培养应用微生物制剂培养水体可以提高水体的稳定性和自净能力,也可以大大节约水质调控及其它方面的投入。一般条件黑暗的温室可用光合细菌或芽胞杆菌等有益微生物制剂来降低水中的氨态氮、亚硝酸盐的含量,同时分解有机质和其它有害物质;采光条件较好的温室可采用EM复合微生物制剂培养水体中有益藻类,以创造水体平衡。生产实践证明,使用有益微生态制剂是改善水质、净化底质及预防疾病的有效方法,操作的同时应减少换水次数和数量,以节约水电费用。
5.排污与换水定期排污是控制水质的有效手段,有良好聚污能力的池体采取定期排污的方法效果显著。换水是调节水质最直接的方法,但频繁换水一方面费用太高,另一方面换水容易破坏原有水体的生态平衡,因此,换水应根据水体情况决定换水量的多少,采取必要的少量换水可以避免大量换水。
六、病害的控制
根据甲鱼不同生长阶段的发病特点,结合日常观察是做好疾病预防工作的关键。一般稚鳖要先用3‰的食盐水和2‰小苏打水浸泡20分钟后入池;鳖种在体重达到50g以前应谨防霉菌病的发生,此阶段应以迅速培养稚鳖体质、避免机械性损伤作为防病工作的重点;体重为50g~100g幼鳖要谨防白点病的发生;体重150g至成鳖阶段要谨防疖疮病的发生。
平时每隔15天~20天消毒水体1次,消毒药物有生石灰、溴氯制剂、光合细菌及EM菌等交替消毒,同时定期在饲料中交替添加1‰~2‰的维生素C、氟苯尼考、免疫多糖等,以增强甲鱼的免疫力。发现疾病应立即查明病因,根据症状正确诊断,对症下药,及时治疗。提倡用微生物制剂和中草药来替代抗菌素以控制甲鱼疾病的发生。