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茂名市茂南区境内山塘水库密布，渔业资源丰富，共山塘水库５６宗，总面积８２５０亩。近年来，茂名市茂南区广大水产养殖户积极实施“一条鱼”工程和建设罗非鱼“金三角”产业基地发展战略，做大做强罗非鱼产业。在国家实施基本农田保护政策的新形势下，为充分利用水库有效水体，把池塘养殖罗非鱼高产技术向水库等大水面转移，使这些主要肩负灌溉任务的储水水域变为生产罗非鱼的鱼仓。从１９９５年开始进行高密度池塘化养殖罗非鱼试验，即是按照池塘养鱼的技术模式，在水库中投放经标粗、规格约为５０克／尾的罗非鱼种苗，并根据水库水深适当加大投苗量，经过几年的养殖试验，取得了成效。例如金塘镇冯作贵等３人承包的文林水库，面积２１０亩，产量４７２．５吨，平均亩产２２５０公斤，产值３３０．８万元，纯收入９５万元；冯阿全承包的湴陂水库，面积２３５亩，产量８２２．５吨，平均亩产３．５吨，产值５７５．７５万元，纯收入１５０多万元。镇盛镇青年湖水库面积３０００亩，每日起产鱼１．５万多斤，年产鱼５００万多斤。现就茂名市茂南区水库高产养殖罗非鱼技术概括如下：一、水库养鱼具备的基本条件
１、水源丰富，水位相对稳定，枯水季节仍能保持一定的养鱼水面。有水源补充的更为理想。
２、水质良好，生物资源丰富，基本符合养鱼水质标准，无污染源。
３、库区内敌害少，水中的凶猛鱼类容易清除。库底平坦，树木、竹林、能清除。
４、进、排水口能安装较好的拦鱼设施。面积在１０００亩左右的，能排水捕鱼的水库，养鱼经济效益最好。
５、苗种和饲料能就近解决，交通运输方便。
二、放养前的准备
１、清塘除杂。
一是清除库区凶猛鱼类和与主养鱼类抢食的野杂鱼。这项工作非常重要，但往往容易被养殖户忽视。清除敌害，改善环境，能有效防止大型凶猛鱼类对养殖品种的伤害，减少野杂鱼与放养鱼争夺饲料及水体空间。二是清除库区中的被水体淹没的原建水库前的树木、竹林、房屋、砖墙，但有部分群众考虑到水库区、水深度深水面大，清除杂塘难，投资大，不进行必要的清塘除杂就直接放苗饲养，结果在养成鱼捕捞时间困难太大，使养殖的鱼群起捕率低，影响养殖经济效益。因此清塘除杂的功夫必须做好。
２、设置拦网设施。
（１）拦鱼设施，是水库养鱼的基本条件之一，它对养鱼生产起保障作用。因为水库的集水面积越大，它的入水口就越多，环库的山越高，水的流速、流量也越大。此外，水库还有出水涵洞、引水渠道和溢洪道等排水口。在这些进、排水口处，如不建立牢固的拦鱼设施，养鱼就得不到保障。尤其是洪水季节，溢洪道逃鱼的可能性最大。因此在水库放鱼前，必先考虑建好拦鱼设施，尽量防止和减少鱼类逃逸造成损失。但应注意的是，拦网设施在较大水体的中型水库可分库叉，分区养殖才设拦网设施，并不是所有水库都要分区拦网，以造成不必要的成本增加。
（２）拦网材料：聚乙烯网、聚乙烯绳、浮子（筒）、沉子。
（３）拦网的做法：选择在进、排水口的正常流速小于或接近鱼类正常流动速度的浅水处设置拦网。确定拦网网目，拦网网目的大小，应以放养鱼类的身体周长或头宽为依据。如过小会增大流水的压力，影响正常排水；若过大，则起不到拦鱼的作用。
（４）拦网的安装：根据水库地形，在较易作业的库叉用树桩或铁桩固定后，安装拦网网具。拦网主要分为主拦网、防跳网和底卧网三部分。主拦网的网长和网高，要比拦截断面的实际宽度和深度增加１０％－１５％。防跳网和底卧网的长度与主拦网相同，但防跳网应高出水面０．６－１米，底卧网宽为１－１．
５米。网底加装适度重量的沉子，确保拦网拦到底层。
三、鱼苗的投放
１、选用良种。
经过多年的选养探索，奥尼罗非鱼以其耐寒、生长快，雄性率高等优点已成为茂名市茂南区第一主养鱼类。
２、合理放养。
近几年，茂名市茂南区罗非鱼的购销主要分为平均尾重０．５公斤以下，０．５－０．８公斤，０．８－１．１公斤，１．１公斤以上四个档次，与之相应有四个档次的产品价格。每个相邻的商品价位每公斤差价大约是一元左右。而且水库的水位，常受季节和灌溉用水的影响，变化很大，一般是春夏季水位较高，秋冬季渐低。洪水期最高，水从溢洪道大量排出。干旱期最低，库底大面积暴露。要充分发挥水库的生产潜力，提高罗非鱼产量，必须做到合理放养鱼种，搞好经营管理。在放养鱼种时，要选择规格较大，体格健壮的鱼种放养。因此要进行合理放养，大幅度提高产品规格是目前水产市场的迫切要求。我们把放养密度，控制作罗非鱼２０００－３０００尾，淡水白鲳１００－３００尾，鲢、鳙５０－８０尾、鲩３０－５０尾，适当套养一些鲮鱼和南方大口鲶。实际生产表明：水库高密度养殖罗非鱼，效益是一般土池无法比拟的，亩产量都达到２吨以上。产品规格及养殖利润都得到同步的提高。一般亩利润均在２０００元以上，最高亩利润可达４０００余元。
四、科学收获
收获是水库养鱼生产中最后一个重要且关键环节，这一环节工作的做得好坏，直接影响生产的经济效益。水库养鱼的难点就在于收获起捕，在库区水底情况复杂的库区。要全部起捕完库中的鱼类是不可能的，只要捕捉到６０％－７０％就已经很理想了。现有几种常用的起捕方法：
１、拉网起捕
用巨大的网具将水库中部分鱼围起来，聚扰在一个角落，由于鱼太多，起捕高度高，在这个角落开动增氧机，然后再用小一点的网具将这个角落的鱼逐网逐网地捞上来，直至捕完为止。这个方法适用于库底较平坦的中小型水库，效果特别好，能捕到水库中７０％－８０％鱼类；
２、缯网起捕
在平时经常投放饲料的地方设置缯网，在网上投放饲料，诱鱼群前来摄食，后用卷扬卷起缯网起捕，这种方法适用于库体较大且库底情况复杂的水库中捕鱼。
３、迷魂阵法
在底区中央鱼群密集区，设置用网箱与网袋连接构成的鱼类能进，不能出的网具，使鱼类自觉不自觉地游进网袋内，最终被捕的方法叫迷魂阵法。这种方法在水库中捕鱼起到良好效果。也很适合库底情况复杂的水库。
４、小型水库在冬季干燥季节，可用一般池塘拉网的方法去捕捞，当然这类小型水库的鱼可全部起捕上市。
５、起捕鱼类的分拣
将捕起的鱼类赶进自制成的才一定规的鱼能自行游出，０．５公斤规格的鱼类在一区内，０．８公斤以上的鱼类又拦在另一区内，这样能科学和安全的分别出不同规格的鱼类，便于按不同规格出售。
相关知识
匙吻鲟水库网箱高产养殖技术
匙吻鲟，又称鸭嘴鲟，原产于美国。它生长快、个体大、肉味鲜美、营养价值高，是一种食用兼观赏的名贵经济鱼类。匙吻鲟可在江河、水库和池塘中养殖。为了开发匙吻鲟的增养殖，优化水产养殖品种结构，提高大水面的综合养鱼效益，杭州市水产技术推广站等单位于2002年至2003年在淳安千岛湖进行了匙吻鲟网箱养殖试验。经过两年的养殖试验，取得了良好的生产效果和经济效益：平均产量达到9.15公斤/平方米，折合亩产6100公斤，规格达到450～750克/尾：每平方米净利润达到452.7元，投入产出比为1：2.22。现将匙吻鲟网箱高产养殖技术总结如下。
一、场址选择和网箱设置
（一）养殖点的选择：养殖点选择在淳安县千岛湖部分库湾。养殖区水域面积大，水深8米以上，溶解氧9-9mg/L，PH值7-8.4，总硬度为20-40mg/L，氨氮为0.02-0.06mg/L，亚硝酸盐为0.0015-0.01mg/L，水质良好，符合GB11607的标准。
（二）网箱结构和设置：网箱框架采用简易毛竹和角铁框架。箱体材料选用聚乙烯无结网片。网箱规格为3米×4米×3米和5米×6米×4米两种。网目大小2a=1.0-2.5厘米。
二、主要技术措施
（一）苗种选择和放养：选择体质健壮、游动活泼、规格整齐、无病无伤的优质苗种。放养密度为20-40尾/平方米。根据匙吻鲟苗种对水温变化较敏感的特点，在苗种进箱时温差不宜过大，以不超过±2℃为宜，尽量调节一致。进箱前用1.5％-2.0％的食盐水进行8-10分钟的鱼体消毒。
（二）科学投饲：网箱养殖匙吻鲟关键在于投饲。放养初期以投喂浮游动物（如红虫）为主，然后逐步驯化转食改投浮性颗粒饲料，并辅以夜间灯光诱饵。饲料要求新鲜不变质，营养丰富，粒径适口。投饲遵循“四定”原则。投饲量在正常情况下，一般依据水温高低来确定的。在水温20-30℃时，日投饲率为1.5％-3％；水温20℃以下时，日投饲率为0.5％-1.0％。具体根据摄食情况、天气、水质等及时高速。投饲次数为每天3次，上午7-8时，中午11-12时，晚上6-7时。
（三）及时分箱：匙吻鲟生长速度很快，饲养一段时间后，个体间会出现规格差异，应及时分规格培育，避免两极分化，有利于提高成活率。
（四）勤巡箱：严格执行早、中、晚巡箱制度。细心观察鲟鱼的摄食及活动情况，及时捞除残饵。定期冲洗网箱，防止网眼堵塞，影响箱内外水体交换。
2、保证网箱安全：下雨天和暴风雨季节，随时注意加固网箱。还要经常检查网箱有无破损，发现破损及时修补。网箱上口还要安装黑色的遮光尼龙布和防盗网。
3、做好日常记录：每天记录好气温、水温、投饲量和发病死亡数量等。发现异常情况，及时采取措施。
（五）鱼病防治：坚持“以防为主、健康管理”原则。苗种放养和每次分箱时都用1％-2％的食盐或0.4ppm的二溴海因等药物药浴后进箱，并且每隔20天左右在网箱内用15ppm的生石灰和0.3ppm二溴海因泼洒消毒。网箱周围水域严禁使用违禁药物。
罗非鱼池塘养殖高产饲养管理技术
1、饲料投喂
罗非鱼以投喂颗粒饲料为好，粗蛋白含量要求达26％～30％，并以植物性蛋白为主。鱼种下塘后的当天下午或第2天上午开始投喂。投喂前先在投饲点敲击食桶，以逐步建立信号，使鱼形成集中上浮摄食的条件反射。5月份以前和10月份以后，每天投喂2次，日投喂量一般为鱼体重的2％～3％；6～9月份水温较高。是罗非鱼的主要摄食生长期，应加强投喂。一般每天投喂3～4次，日投喂量为鱼体重的4％～6％。具体投喂量视水质、天气及鱼的活动状况灵活掌握。
2、追肥与水质调节
保持池中有较多的天然饵料生物，有利于罗非鱼的摄食和生长。饲养前期，鱼体较小，投饲量也较少，水质一般较瘦，可每隔1周追施1次发酵好的有机粪肥，每次每亩追施100～150千克；7～9月份投饲量较大，水质一般较肥，一般不追肥，当在水质过肥时还应及时注、换新水；10月份以后，一般不追肥，可根据水质情况投放少量无机肥。
水质总的要求是：“肥、活、嫩、爽”，即水的肥度适宜，水中饵料生物较多。有机物和营养盐丰富，水色经常有变化，不浑浊，不发黑，透明度在25～30厘米。水中溶氧较高。及时加注新水是培育优良水质的重要措施，有利于增加罗非鱼的活动空间，相对降低鱼的密度；通过增加池水的透明度，使光透入水中的深度增加，浮游植物光合作用水层（造氧水层）增大，水体溶氧增加；可直接增加水中溶氧，防止或减轻鱼浮头，并增加鱼的食欲等；有利于藻类更新和鱼易消化的藻类生长繁殖。
鱼种入池后，每隔10天左右加注新水1次，直到加至最大的水位。高温季节，要勤换水，一般每5天左右换水1次。每次换去池水的20％～30％。注、换新水一般在下午15时前或日出前鱼出现浮头时进行。在罗非鱼高产塘内，要配备增氧机。增氧机一般在晴天中午开，阴天清晨开，雨天半夜开。鱼有浮头危险时提前开。此外。每半月泼洒1次生石灰。以消毒防病，改善水质。并使水质具有适宜的碱度、硬度和缓冲能力等，为罗非鱼的生长创造一个良好的生活环境。
3、勤检查鱼的生长情况，并适时捕大留小
一般每半个月检查鱼的生长情况1次，鱼生长正常或较快，说明各项饲养管理措施得当或较好；如果鱼生长缓慢，很可能是饲料不佳，投喂不足，水质不良等原因引起。鱼存塘量过大，会使鱼的正常生长受到抑制。因此在饲养期间应及时起捕已达上市规格的商品鱼，以有利于留塘鱼的快速生长。
4、日常管理
巡塘每天巡塘2～3次。观察水质及鱼的动态。发现水质较为清瘦或过肥，要及时追肥或注换新水。午后14～15时，主要观察罗非鱼的活动、摄食情况。看其活动是否正常，有无病害发生，以及摄食状况是否良好等；傍晚要检查鱼全天的摄食情况以及有无浮头的预兆等，发现问题要及时采取相应措施。搞好池塘卫生、预防疾病。饲养期间要经常捞除池内残饵、污物，定期消毒食场和水体，并在罗非鱼发病季节定期给鱼投喂药饵等，发现鱼病及时治疗。
日本鳗鲡水库箱养殖
近几年来，浙江等省进行了水库网箱养鳗研究，取得理想效果，为养鳗业开拓了广阔前景。水库网箱养鳗的优点一是投资少，一般建1亩止水式养鳗池需投资2.3万元，建1亩半温流水养鳗池需投资3.5万元，而制作1亩面积养鳗网箱配套设施只需要2万元，而且水库网箱养鳗不占耕地，不耗电，也无需购置增氧机、水泵等机械设备，因而符合当前发展水产生产节地节水和节能的要求。二是水库水域宽阔，水质条件好，鳗鱼生长速度快，单位面积产量高，网箱养鳗折合亩净产最高的达23.02吨，折合平均亩产在15吨以上；饵料系数低，同样的饲料，用于网箱养鳗，其饲料系数比用于池塘养鳗低0.3～0.5；鳗病发生率低，发生鳗病时，也易于起网集中进行药物处理。三是管理操作方便，由于网箱单箱体积小，日常管理方便，又易于观察鳗鱼活动情况及了解鳗鱼生长情况。水库网箱养鳗的技术如下。
1．养鳗网箱设置地点的选择
进行水库网箱养鳗，要选择水库面积300亩以上、水深10米以上、无污染、光照好、有微流水的敞水库区。库周围植被要好，这样可避免暴雨带来水质混浊的弊端。还要求水质清新，透明度1.5米以上，溶氧6毫克/升以上，pH7～8.5，氨氮0.5mg/kg以下，510月表层平均水温23℃以上。
2．养鳗网箱的结构和设置
⑴网箱框架
网箱框架有两种，一种是毛竹框架，另一种是金属框架，框架均为长方形，都可采用3米4.5米规格。毛竹框架价格低，材料来源广，养殖者乐意采用，金属框架投资多，其优点是整体结构牢固，经久耐用。
⑵网箱结构
材料采用聚乙烯无结网片，网目大小根据饲养对象的个体大小选择0.4，0.6和1.0cm三种。网箱为双层结构，内层敞口式加盖(在网箱上盖的短边一侧装缝拉链，以便于开启进行投喂和操作)，底层用钢筋作沉，外层为防逃箱，箱外底角用砖块作沉子。三种网箱分别饲养三种不同规格的鳗鱼。
网箱连接成长50米左右的牢固的浮动走道，走道两侧每隔3米连结一条与走道垂直的、长度约为4.5米的竹筏以设置网箱，使走道两侧各设置15只网箱，成为一组，即每一组共30只网箱，在网箱框架的四角，与水面垂直各插入1支3米长的毛竹，将其固定在框架上，毛竹下端装一半圆形铁环，穿引绳索，用以固定网箱下角，网箱露出水面50厘米。一般3组网箱需6人管理，每三组网箱搭设一简易管理棚舍，供管理人员休息及堆放饲料、用具等。在水库岸边打桩，用缆绳固定全部网箱组，必要时抛锚加固。金属框架网箱，用角钢和木板制成宽0.6米的走道，以废旧汽油桶作为浮筒，框架分列走道两侧。设定网箱设置面积比例的目的是既要使网箱相对集中，管理方便，又要保持水流畅通，有较好的水交换条件。
3．鳗种及放养
⑴鳗种
①当年黑仔鳗，要求体质好，无疾病，尾重2克以上；
②2龄鳗种，要求体重20克以上，体质健壮，背色青灰，大小均匀，这样的鳗种当年出成率60％以上；
③还可部分选用三龄鳗种，俗称老头僵鳗，尾重40克以上。
⑵放养
鳗种运到水库后，放养前先将装鳗种的尼龙袋置于暂养箱中，待袋中水温接近箱内水温时，将鳗种放入暂养箱暂养数小时，鳗种体色逐渐转为正常，经药物消毒，然后放养入网箱中，放养密度适中。
4．投喂
鳗种放入网箱后6～12小时就可引食，将搅拌好的饲料放入网箱中的饲料筐内，保持环境安静，鳗鱼便会逐渐集中到饲料筐吃食，正常情况下5～10分钟内可将饲料吃光。如果鳗种入网箱后沿网箱壁巡游，可用塑料薄膜围在箱壁四周的水表层，以减小水流刺激，即可消除鳗种跑马现象。投喂饲料要做到四定：定时，每日上午9时和下午4时各投喂一次；定质，质量好的饲料色黄味香、颗粒细、粉末均匀、拌和后粘性强，在水中散失少，鳗鱼喜摄食。对20克以下的喂黑仔鳗饲料，20克以上的则喂以成鳗饲料。定量，日投喂量的掌握与季节、水温有关，并要考虑到个体大小的不同。并在饲料中加入占饲料重量3%~4％的植物油。天气变化或发现有鳗病时，适当减少投喂量。存箱鳗鱼总体重按下列公式估算：
存箱鳗鱼总体重＝网箱内原鳗鱼重量＋(当日摄食总重量饲料效率)
定位，饲料筐放在网箱中固定位置，一般在网箱开口处，以便观察吃食情况和清理残剩饲料。
5．分养与洗箱
⑴分养
鳗鱼个体间争食能力不同，养殖一段时间后，个体大小差异显著，一般间隔25～30天要分养一次，分养时3只网箱同时进行，将网箱中的鳗鱼分成大、中、小三档规格，重新分养在3个网箱中。鳗鱼规格较小(40克／尾以下)时用筛选。规格较大时，在塑料盒中手选，分选操作要快而轻，分选前停食一天，分选后药浴消毒再放养入箱。夏季要在早晨凉爽时进行分养，不能在强烈日光下操作。
⑵洗箱
洗箱的目的是防止网目被污染物堵塞，保持良好的卫生环境和通畅的水流条件。本试验通过定时换箱进行排污，一般黑仔箱5天换一次，鳗种箱7天换一次，成鳗箱10天换一次。为预防鳗病的发生，在放养和分箱时均用呋喃类药物消毒，鱼病高发季节在饲料中掺入药物，发现个别病鱼立即隔离治疗。
6．日常管理
网箱养鳗日常管理主要是经常巡视检查，发现网箱破损，及时修补，洗刷箱壁上的附着物，保持网箱内外水流通畅，根据水位变化调整缆绳、锚绳，并做好环境条件如天气、水温、溶氧量等和鳗鱼生长情况如体重、体长的增长、病害发生等以及技术措施如投喂量、用药情况等方面的记录。此外防治鳗病也是日常管理中一项重要工作，在鳗种入箱前和分养时进行药浴消毒预防发病，水温在20℃以下时，用3％的食盐和2mg/kg次甲基蓝合剂药浴，水温20℃以上时，用3%食盐和1mg/kg呋喃那斯合剂进行药浴。药浴时间3分钟左右。养殖过程中，如发生病害，及时用药物治疗。老鼠、水獭是鳗鱼主要敌害，常潜水破网咬伤鳗鱼外，还使鳗鱼穿孔逃光，因此，除在库周投放药物灭鼠外，采用双层网箱是提高安全系数的好办法，值得推广。在台风、暴雨季节，要密切注意气象台的预报，及早做好防风、防洪工作，把网箱转移到安全的地方，以免造成不应有损失。
7．网箱鳗鱼越冬
网箱养鳗这种新的养鳗方式近来已被一些养鳗者采用，但鳗鱼在网箱中越冬还存在一些问题，如易发生赤皮病及水霉病，越冬期鳗鱼死亡率很高，体重损失较大。杭州市水产研究所1990年8月在富阳县岩石岭水库采用网箱养鳗，11月份将10.2万尾(计3400公斤)平均规格为33克的鳗种分放在28只网箱中越冬，到第二年5月分养时，成活鳗鱼共90560尾，平均规格达到46克，总重为4201公斤，增重率为23.5％，成活率为89％。取得鳗鱼网箱越冬成功。他们的经验一是及早预防鳗病，在饲料中添加0.1%～0.2%畜用多种维生素及2磺胺五甲氧投喂两次，每次5～7天，间隔7天，以预防赤皮病和水霉病。二是在越冬网箱区外周1米处用毛竹围一个防护圈，以减小风浪，使圈内网箱区的水体较为平静，避免网箱内越冬鳗鱼抢水消耗体力。防护圈还可阻拦水面的漂浮杂物进入网箱区。三是迟停食、早开食，水温10℃时，还应少量投喂，饲料中添加一些药物，以增强鳗鱼体质，预防鳗病发生。鳗鱼集中摄食时，可观察检查是否有鳗病发生，以便及时采取措施。水温降到10℃以下，则应停食。春季水温升到13℃左右就要开食，饲料中添加12的磺胺类药物及多种维生素，以防治水霉病并促进鳗鱼越冬后体质恢复，但投喂量不宜太多，一般为体重的1.5％，待水温上升到20℃以上，再增加投喂量。最后，鳗鱼在网箱中越冬还要注意防逃和防盗。
罗非鱼健康高产养殖的饵料投喂技术
饲料使用准则规定，饲料中使用的促生长剂、维生素、氮基酸、脱壳素、矿物质、抗氧化剂或防腐剂等添加剂种类及用量应符合有关国家法规和标准规定；饲料中不添加国家禁止使用的药物（如乙烯雌酚、喹乙醇）作为预防疾病或促进生长的目的。其他药物的使用应符合水产行业标准《无公害食品渔用药物使用准则（NY5071-20xx）》的规定；不在饲料中添加未经农业部批准的饲料添加剂的兽药。
随着生物工程的发展，国内外生物科技的动态趋向于水产饲料中添加有机酸制剂、肉碱、甜菜碱、酵母培养物以及寡糖、多粮绿原酸、生物碱、多酚、黄酮等纯天然生物活性复合物。采取全程投喂人工配合饲料方式，饲料蛋白质要求在25％～30％。确定准确的投喂量是提高生长速度的关键。因此，必须建立饵料台，日投喂量为鱼体重的2％～4％，每次投喂量由专人负责称量和记录，同时，在每次投喂后一小时检查饵料台的饵料机剩余情况，再结合水质、天气、鱼的食欲等情况灵活调整每次的投喂量。原则上3～5月鱼体重50～250克/尾时每天投喂2次，上午10:00和下午4:00。5～10月，250克/尾以上每天投喂3次，除了上、下午各投喂一次，晚上适当投喂。每月抽样检查鱼的生长速度，根据其生长情况确定投喂量和投喂次数。
每年的5～11月是养殖罗非鱼的黄金季节，应加强水质和喂食管理。
池塘养殖大规格商品河蟹高产高效技术研究
宋伟
2.7.3河蟹蜕壳不遂：此病主要以预防为主，可在河蟹蜕壳旺期（5-9月），每隔15-20天，每亩水体用生石灰10-15kg加水调配全池泼洒。
2.7.4河蟹抖抖病：此病目前尚未有特效药。一般用万消灵0.4-0.5ppm全池泼洒或内服蟹抖灵（每100kg饲料添加0.4kg药物），连续服用5-7天，可防治此病。
2.7.5采取多种方法消灭敌害生物，如水老鼠、水蛇、青蛙、蟾蜍、水蜈蚣、部分凶猛肉食性鱼类及水鸟等，及时发现捕捉清除。
2.8巡塘
每天坚持早、中、晚3次巡塘，了解河蟹摄食情况，随机调整投喂量；若有老鼠、青蛙、蛇等敌害侵入，一经发现，要及时采取捕杀措施，消灭敌害；对病害要做到以防为主，防治结合，早发现，早处理；经常检查防逃设施是否安全可靠，有无逃蟹迹象，发现问题及时补救；注意检查水质、水温等是否符合河蟹生长需求，如有问题及时调整。
2.9起捕
人工诱捕法：9月下旬，河蟹性腺已开始成熟，此时河蟹有溯江河洄游的习性，所以河蟹开始向外爬行，准备突破围栏去寻江河。这时可以用人工在晚间到蟹池栏内的堤坝上去捡河蟹；或在晚间8-10点钟，用灯光诱捕，河蟹有趋光性，有光亮后，河蟹都向灯光处集中，可用人工抓捕。
3、实验结果
9月下旬开始起捕销售，至10月初所有商品蟹全部销售一空，平均销售价格70元/千克，投入产出情况具体见下表：
4、分析讨论
4.1销售价格分析
由于产出的商品蟹规格较大，个体都在125g/只以上，品质上佳，与本地区其他商品蟹相比，价格提高了10-15元/kg，效益明显提高。
4.2投入产出比分析
在本试验中总投入与总产出之比为1:2.1，比普通的池塘养殖河蟹投入产出比明显提高。
4.3回捕率分析
由于蟹苗质量上等，并采用生态养殖技术，保证了水质，同时管理措施得当，病害防治及时，适时回捕，每个池塘河蟹回捕率都在80%以上。
5、结论
黑龙江省属内陆性气候，在自然水域无河蟹生长。通过本实验可以看出，采取此项生产技术，在北方高纬度地区完全可以生产出大规格、高品质的商品蟹。这不仅适应了市场需求，而且提高了销售价格，具有很强的可操作性。笔者认为，此项技术创新及应用推广，可以使河蟹生产取得更大的经济效益并加快渔业产业结构调整步伐，促进渔业经济的快速发展，对实现河蟹在我省的经济、社会、生态环境等方面的综合价值，具有深远的意义。
奥尼罗非鱼池塘高产养殖的池塘条件
1、面积、水深
池塘面积5～25亩为宜，以10～15亩为最佳。鱼种池水深1.0～1.8米，商品鱼池水深2.5～3.0米；池埂高度高于水面35～55厘米。
2、鱼池形状
池塘长方形、东西向为最好，有利于通风和日照。鱼池的长宽比参数（1.5～3.0）:1。
3、池塘底质
池底应平坦，易于拉网操作，壤土或沙壤土，池底淤泥控制在14～20厘米以内，池塘保水性好，不漏水。
4、水源：以地面水为主，池塘养鱼的水源条件应该考虑以下几个方面的因素：
（1）水质要符合渔业水质标准GB11607～89的要求；
（2）水量要能满足渔业生产的需要，尤其在渔业生产的主要季节5～11月有充足的水量进入池塘，用于池塘注水、换水，在生产季节的换水量一般要求一次能换水10％～20％；
（3）每个池塘有其相对独立的进排水系统；
（4）池水透明度30厘米左右。
5、电力及渔机配套
电力有保障，商品鱼池塘电力配备要求达到1千瓦/亩，条件许可时要求要有足够功率的柴油发电机作为自备电源。每口池塘依据面积大小及放养量配备3千瓦叶轮式或水车式增氧机1～3台，面积较小、深度较浅的鱼种池可配1～3千瓦的喷水式增氧机。使用硬颗粒饲料的池塘，每口池塘可配备自动投饵机1～2台。不能自流灌排，另配足够的注排水设备。
奶山羊高产高效管理方法浅析
摘要：近年来，养殖业市场并不乐观，许多畜产品价格连续走低，这也是养殖业结构调整与转型发展的大机遇。目前在当地只有羊奶及其制品价格尖挺、市场走俏，零售价是牛奶的2倍。因羊奶的营养价值高，一些氨基酸、微量元素高过人乳，被称之为“奶中之王”、“贵族奶”或称为人类“保健奶”，一些养殖户纷纷投资进入这一领域，但是有多种因素导致羊的养殖效益较低，作为畜牧工作者，现提供一些养殖经验与同行探讨。
1选择优良品种
选用优良品种是畜牧养殖业头等大事，重中之重，应不惜代价、果断投资，是提升养殖业经济效益最有力的手段。奶羊优种很多，应尽可能地饲养国际著名品种，如瑞士的萨能奶山羊、吐根堡奶山羊。另外加拿大、澳大利亚等国家的奶山羊产奶量也都很高。我国的关中奶山羊、崂山奶山羊都很不错。为节省投资也可引入优种与地方奶羊杂交，选育适合当地的优种进行饲养。但是奶羊年产奶量应达到800kg以上，这是较低标准。但是也不能盲目引种，如果引进劣质奶羊当优种饲养，或者引入不适应本地气侯环境的种羊来饲养，都会导致养殖失败。
2.具备优良设备设施
现代化养殖业首先要符合《畜牧法》的相关要求，依据奶羊养殖业生产特性，设计建筑标准化奶羊养殖场，如场地围栏、圈舍、饲槽、牧地及运动场、草料场及存贮库、草料加工设备、挤奶室及存贮运奶设备。扶助生产设施，包括化粪池、生产办公室、兽医工作室、职工休息室、生产设备库房，水塔及卫生间，消毒药浴池，这些主要设施与生产机械器具应配置现代化的先进产品。如微电脑程控小型挤奶机、饲料制粒机、自动饲草料添加机械、隐性乳房炎诊断仪、乳检测定仪、定胎B超仪等。
3坚持以草为主
规模化舍饲奶羊场新鲜牧草充足与否决定这个养殖场的成败。提供新鲜的高营养牧草是舍饲奶羊场最难破解的一道难題。奶羊是反刍草食家畜，是从野山羊驯化选育而来，最喜爱采食權木、藤条、枝叶、新鲜青绿野草、蔬菜瓜果块根块茎。在本地区域有槐树柳树嫩枝皮叶、新鲜秸杆藤蔓叶、人工种植各种优质牧草以及天然牧草，新鲜干净蔬菜下脚料，只要蛋白质含量高、营养丰富，奶羊都可当作粗饲料来利用。目前养殖户有的采用凉晒风干的干草来饲养，有的用青贮鲜草秸杆来饲养，有的是干、湿、鲜、青贮混合饲喂，其饲喂量应占日采食量的65%左右、精料占35%左右。规模养殖场也可通过加工制粒，加入一些功能添加剂按全价营养来饲喂。不能因饲草不足营养单一，用精料来补充。精料过量易引起急性酸中毒。绝对不可采用霉烂变质、十分陈旧的干草或化学品农药污染的草、病虫害污染的草、具有毒害的青草来作为粗饲料饲喂奶羊。
4合理使用精料
精料是指奶羊泌乳期全价配合饲料〈符合国家饲料标准〉，需含蛋白质12.5%左右。规模场可定制成品奶羊料。一般散养户可参考下列简单配方:玉米60%、谷糠或麦麸16%、豆饼或花生饼20%、骨粉3%、食盐1%、微量元素适量、复合维生素20g。全价精料的饲喂量参照体重与膘情，或泌乳量的多少而定。一般来说，日产奶1kg喂给精料0.25kg。日产奶2kg喂食精料0.5kg。日产奶3.5kg喂精料0.75kg。日产奶4kg以上喂精料1kg。其实规模奶羊场是按不同的泌乳期分群饲养，给精料按群估算。泌乳初期(产后20天以内)，逐渐增加精料并且添加助消化的益生素。合理料量应参照乳房膨胀程度、食欲表现、粪尿变化等灵活掌握和确定。泌乳高峰期(产后20～120天)，要供给足够的粗、精饲料，再添加适量的草药及益生菌、抗菌肽，饲草与精料选择最优质的，并增加饲喂次数以增加采食量，同时增加挤奶次数。泌乳稳定期(产后120～220天)，此时产奶量逐淅下降，而采食量增大，体能逐步恢复。要使高产奶量稳定地保持一个较长时间，应该尽量避免饲养方法及工作程序的改变，要保持相对稳定。泌乳后期(产后220天至干奶)，此时产量显著下降。饲料中可加入催情散，供给优质新鲜豆科牧草，视膘情体况逐步减少精料。围产期(分娩前后10天)，适当运动，注重营养消化，加强保健。总之，精料要精良，不能用单一谷物玉米或粮食加工下脚料，过期变质料替代精料。
5坚持预防保健，做好疾病治疗
养殖业的最大风险是疫病，因此，预防保健是首选。规模奶羊场必须聘任有经验的执业兽医师，并在该场注册。对羊群实施封闭管理。严格按照羊只疫苗免疫程序实施免疫、如小反刍兽疫、结核、布氏杆菌、口蹄疫、羊三联四防、羊痘等疫苗。定期检测病源体阳性者，及时淘汰病羊及无产奶量的羊。积极治疗普通病，如产科病、乳房病、肢蹄病、寄生虫病、消化障碍、呼吸感冒等常见病。但是应注重禁用药与慎用药，以及药物残留、抗药性与耐受性。占发病率较高的是乳房疾病而且多是感染性的，应采用综合疗法，全方位手段（如挤奶房床位地面紫外线消炎灯)，超声波、现代西药透析、注射、内服、外科穿刺及手术，效果较好。做好全方位的环境卫生，消毒杀菌，防害灭虫、防中毒、防污染、防应激等工作。
罗非鱼健康高产养殖的准备工作与鱼种放养
1、池塘的基本条件
选择具有良好水源、水质清新，无污染、交通方便的地方建池，最好不养猪和水鸟，每口池塘5～20亩，水深2～3米，塘基坚固，保水性能好，池底平坦，四周无高大挡阳物。
2、放养前的准备
（1）整池清塘
池塘在放养前应排干塘水，曝晒7天以上，并在晒池期间修补池边，加固堤埂。干池清塘生石灰用量60～75公斤/亩，带水清塘生石灰用量为150公斤/亩。清塘后三天内不要冲进新水，以免影响清塘效果。
（2）肥塘
清塘后7天左右，待药物毒性消失，用60目网筛绢网过滤进行加水至70～80厘米，亩施有机肥300～400公斤，随水转浓度逐渐加水至1米。鱼种入池后，随水温增高和鱼体长大，逐步加到池塘最大蓄水深度。
3、鱼种放养
清塘7～10天后选择体表光滑、无损伤、无病态、规格整齐，严格挑选，确定雄性率100％的大规格鱼种，试水无毒性后放养。放养时间4～5月最好，放养密度1000～1500尾/亩（规格5厘米），搭配规格50克/尾的鳙鱼40～50尾/亩，30克/尾的鳊鱼30～40尾/亩。
水库养草鱼
在草源充足的小型水库适于精养草鱼。水面一般在33.3m 以内，可采取混养方式。每亩可放养鱼种200-250尾，其中草鱼占 50%-60％，鲢20%-25％，鳙10％～15％，鲤、团头鲂、鲴占 10％左右。草鱼放养规格为16^17 cm以上大规格鱼种。亩产可达150-200 kgo饲养得好，可以更高些。
1.放养前的准备工作
(1)安装拦鱼栅根据水库的水流量和流速，在供水涵洞口或上游河水入库口处，安装分水的八型竹木栅或竹箔拦鱼栅，栅距不超过1.5cm。
(2)清理库底将库底杂物清除彻底，以便利成鱼的捕捞。
(3)清野消毒在枯水期进行。山区可用茶枯捣碎浸泡2-3天，对入清水，全面泼洒清野消毒。
2．放养时间
一般要求是在草鱼开始摄食生长前放养，最迟在3-4月份， 最好冬末春初。选择天气晴朗无风时进行。
3．投饵
要做到四定，即定量、定质、定时、定位。
(1)定量一般投草量为草鱼体重的20％左右。
(2)定质青、精饲料要新鲜干净。
（3）定时3-10月份每天投喂2次，上午8-9时，下午2-3 时。其余时间可根据天气、吃食等情况决定投喂量。
(4)定位草料要投放在飘浮式草食架内，精料应投放在饵料台上。
4.饲养管理
①要经常巡视，特别要注意上、下进出口的拦鱼设备是否牢固。
②要严格按四定要求进行投喂
③要保持水质清新，尤其是7-8月份高温季节，及时清理饵料的残渣。
④要定期检查、记录鱼的生长情况。