【www.yz023.com - 稻田龙虾共生养殖】
罗非鱼(Tilapia)原产于非洲，俗称“非洲鲫鱼”，属于鲈形目，丽鱼科，罗非鱼属，自20世纪50年代引入我国，在我国南方地区普遍养殖，并逐渐成为水产品出口创汇的重要支柱。但是随着罗非鱼养殖业的不断发展，在一些地区由于高密度集约化的养殖，饲料和肥料的投喂量加大，池塘负载的压力增加，富营养化日趋严重，并导致了池塘水质恶化、养殖病害增多、药残突出等一系列问题。为消除池塘的富营养化，提高罗非鱼养殖经济效益，笔者利用鱼菜共生技术原理开展了罗非鱼与空心菜养殖技术，并取得了良好的养殖效果。
1、池塘的选择与准备
鱼菜共生养殖池塘与传统的罗非鱼养殖池塘相比没有特殊要求，试验用池塘为标准化养殖池塘2口，池塘面积为1000mz，水深1．82．0m，并配备微孔增氧系统。鱼种下塘前，对池塘进行清杂除草，平整池底，修缮池埂及进排水管道。同时使用生石灰100～150kg／667m2进行干塘消毒，并经3d曝晒后，池塘开始进水，进水后，再用漂白粉0．50～0．75kg／667m2对水体进行一次消毒。
2、鱼种放养
试验用鱼种为大规格新吉富罗非鱼(Ore—ochromisnilDticus)越冬种，平均规格为48，养殖密度为2000尾／667m2。同时搭配少量滤食性鲢鱼、鳙鱼，养殖密度为30～60尾／667mz。当池塘水温稳定在20℃左右时进行放养，鱼种放养前使用浓度为3％～5％食盐浸洗5～10min消毒。
3、浮床的制作与选择
试验选用PVC管材料制作的浮床，规格为3m~lm，其中PVC管直径为500mm。浮床两面分别用网孔为30ram(便于空心菜扦插)和5mm(防止罗非鱼啃食)的网片包裹。养殖户还可以根据自己的实际情况按照经济、取材方便、操作灵活的原则选择制作适合的浮床，如利用毛竹、泡沫板、废旧塑料瓶等材料制作浮床。
4、空心菜选择与栽培
鱼种下塘15d后就可以栽培空心菜了。试验用空心菜一般选择大叶、蔓藤的品种为好，可以自己育苗或从市场购买食用空心菜进行扦插，扦插时一般空心菜株高在20cm，叶片保留5片左右。栽培方法有：①直接栽培法：即直接将空心菜茎秆按株距30cmx行距2Ocm进行扦插，此方法操作快捷、简单，但成活率相对较低，在80％左右；②泥团栽培法：即将空心菜茎秆直接插人做好的小泥团(取池塘底泥晾晒半干制成)中，然后按株距30em~行距2Ocm进行扦插，此方法操作相对繁琐，但成活率相对较高，在90％以上。养殖户可以根据自己的实际情况选择。种植好空心菜的浮床，集中固定在池塘中排列整齐，种植面积一般占塘面积的10％为好。
5、管理
鱼菜共生罗非鱼养殖池塘的管理不仅是养殖鱼类的管理，还包括栽培空心菜浮床的管理，主要有以下几方面。
（1）养殖管理
饲料投喂
全程投喂罗非鱼人工配合颗粒浮性饲料，粗蛋白含量在26％～30％，13均投喂量占鱼体质量3％～6％，早晚各投喂1次，阴雨天少投喂或不投喂，投喂地点应远离栽培的空心菜浮床位置。
水质管理
合理使用增氧机，每月使用微生物制剂活水，适当施用有机肥培水。
病害防治
应遵照“无病先防，有病早治”的原则，坚持每天巡塘检查，观测池水状况及鱼摄食活动隋况，以及有无异常现象发生，不使用对空心菜生长有害的渔药。
（2）空心菜生长管理
浮床管理
种植好空心菜的浮床应集中固定在池塘中排列整齐，防止由于风吹或水体流动而漂散。同时建议每月变换1次浮床在池塘的位置，使得空1、5,菜能均匀的吸收养殖水体的营养盐，更好净化水质。
空心菜采收
根据池塘中空心菜的生长情况及时采收，这样不但能保持空心菜旺盛的生长力，还能更多的吸收池塘的中N、P。若空心菜蔓藤长出浮床而不采收，就会被罗非鱼啃食，这样不但不利于采收，还会造成啃食剩余的残梗在池塘腐烂，造成二次污染。
虫害防治
若空心菜发生虫害，应立即采收，将种有空心菜的浮床翻转，使剩余空心菜浸在水中约3Omin，再把浮床翻转过来，这样害虫就会因溺水而从空心菜上掉落。一般不建议使用农药喷洒，这样可能会对养殖鱼类造成一定的伤害从而影响鱼的品质。
相关推荐
夏季甲鱼养殖技术参考
7月中、下旬以来，天气开始逐步稳定，气温也升高，广东甲鱼的养殖工作才算真正进入正常化，养殖病害情况有好转，之前比较普遍的烂爪、烂颈的情况也得到了有效的控制，损失的数量也是在合理的范围之内。进入了吃料高峰期，也就是说进入了甲鱼生长的旺季，这段时间，甲鱼是吃得多，长得快，但粪和残饵也是相应的在池塘中累积增加，水质就会变得越来越差，水体中的有害物质如氨氮、亚硝酸盐等就要超标；吃料量的增加，出现肝胆综合症和营养性脂肪肝的机会也大大增加。这些问题都是我们在养殖过程中必须面对的，我们现在坐在一起经常谈论的也是这一类问题即水质管理、饲料、及打料时的添加物质。
因此广大养殖户要饲料方面作出相应的调整，建议在高温季节饲料配方中的总蛋白含量要适当降低，直接降低配方中鱼粉的使用比例，可增加植物性蛋白原料的使用量，这样可以有效的控制因生长过快，疾病多而出现的大规模死亡。在饲料中可以添加一些中草药粉，保肝护肝提高肝脏健康状况，预防和治疗肝胆综合症和营养性脂肪肝。
养殖水体可以施放微生物制剂产品，可以起到净水和稳定水质的作用，可以减少池塘的消毒次数，出现腐皮、穿孔、烂身、料爪的机率将会相当之低。此外，在饲料中也可以添加微生物产品，一方面可以提高饲料的消化率，减少甲鱼肠胃病的发生；另一方面，由于烘便中也含菌种，对稳定水质也是一种有效的补充。
罗非鱼养殖技术
一、亲鱼的选种及繁殖雄性率，如果效果好，雄性率可达98%以上。目前国内市场上号称全雄，甚至雄性率达100％的单性罗非鱼苗，都是采用此种方法。在自然杂交繁殖情况下，是很难达到这一标准的。无论哪一品种的罗非鱼都可以通过药物诱导得到所谓的全雄性罗非鱼，虽然解决了罗非鱼过度繁殖问题，但生长速度未必提高，而且成鱼个体也不太均匀。综上所述，奥尼罗非鱼目前已成为淡水养殖的首选优良品种，在我国各省市得到广泛推广，特别在加工鱼片出口方面，既提高了出肉率，又无药物残留，避免了贸易纠纷，竞争更居绝对优势。
三、苗种培育及成鱼养殖
1、池塘准备：面积以3－5亩为宜，池底平坦。放养前10天，每亩按60－70公斤生石灰全池泼洒清塘消毒。2－3天后，每亩施人鸡肥、猪粪等农家肥75－100公斤，注水至一米，水色变成茶褐色或油绿色后即可投放鱼苗。
2、鱼种放养与搭配：南方地区到4月中、下旬，当气温回升稳定（水温在18C以上）时放苗。每亩投放规格为3.0－3.5cm的奥尼夏花鱼2000－2500尾，大规格的花鲢40尾，白鲢30尾，也可搭配少量的鲤、鲫鱼等。
3、前期喂养：放人鱼苗后，把浸泡过的花生饼或菜籽饼等搅拌均匀，沿塘边向中央泼洒，每亩每天按1.5－2斤投喂。经过一个月的养殖，鱼苗可长至10厘米左右，体重10－12克的规格。
4、中后期管理
（1）饲料投喂：奥尼罗非鱼的生长温度是22－32C，食欲旺盛。投喂范围要广，尽可能使所有的鱼种均衡摄食。其饲料有菜籽饼、糠饼、麦麸、花生饼、豆饼等，最好混合使用。有条件的投喂罗非鱼全价配合饲料，一日投喂两次，上午9：00－10：00，下午4：00－5：00。日投饵量：体重10－20克，5－7％；20－50克，4－6％：50－100克，3－5％；100－200克，2－4％：200克以上，为鱼体重的2％左右。
（2）水质调控：在5月中旬至6月可逐渐加水至1．5米，7、8月是高温季节，加水至1．8米左右，有条件的最好每星期换水一次，保持水质清新，防止泛塘现象。
（3）鱼病防治：坚持以防为主，防治并重的原则，鱼种放养前可用4－5％食盐水浸洗10－15分钟。5－9月是鱼病多发季节，每隔半月可用漂白粉lppm或生石灰20公斤／亩全池泼洒。有鱼病征兆时，可采用抗菌素和维生素药饵投喂3-5天。
海荣罗非鱼3721投料模式详解
【3】
水体溶解氧就是水产养殖的生命。高温天气晴天中午11:00-14:00开增氧机3小时，可预防鱼塘“浮头”。晴天上层溶氧高时开机，可加速水体的对流，提高水体中、下层的溶氧，有利于鱼类快速生长，降低料比，促进有机物的氧化分解，改善水质减少病害的发生。另外，水体的循环流动，还促进微藻的繁殖生长，提高池塘初级生产力。有条件的客户可利用仪器掌握水中溶解氧的变化规律。一天应做3次溶解氧记录：第一次是上午08:30，可作为是否开始喂料的依据；第二次是下午16:00，一天内溶解氧最高阶段；第三次是晚上23:00，可作为是否全部开增氧机的依据。通过长时间的观察记录，可预知底质、水质变化，提前调控。
【7】
持续高温天气下，池塘水温过高，鱼类消化吸收能力变差，持续性过饱投喂导致肝胆负担加大，肝胆问题为爆发性死鱼带来隐患。建议持续投喂饲料的情况下，每隔7天停料一次，给鱼一点缓冲时间，高温投料要缓急结合，心急吃不了热豆腐。
【2】
高温天气鱼体肝胆问题往往成为鱼塘最普遍的问题。肝胆发病的鱼塘要重视拌料内服，针对两广、海南近期持续性高温天气，对健康的鱼体也要加强拌料内服，保肝利胆，增强鱼体免疫力，实践证明，每周建议拌喂五黄精华液及氨基多维2次（1包膨化罗非料配合半瓶五黄精华液，搭配1袋氨基多维），对化学性肝细胞损伤有保护和恢复作用。
【1】
中国四大水产饲料企业之一粤海旗下专业淡水鱼料子公司湛江海荣——年度饲料产品粤海罗非料生产企业，20xx年粤西罗非料单厂销量第一，粤海1号作为粤海膨化罗非料最高端产品，以一流的工艺和科学的配方应对目前高温气候，高利用率配方减少死鱼发生几率。粤海1号高端膨化罗非料，粗蛋白不低于26，赖氨酸不低于1.45。蛋白质品质高，杂粕少，饲料原料的超微粉碎80目塞通过率不低于97%（本参数全行业最高，直接决定鱼体消化吸收利用率）使用效果优势在于：
1）使用粤海1号，罗非鱼生长迅猛，正常投喂月增重4-5两；
2）粤海1号优质蛋白（鱼粉）使用量多，高于行业同类产品，降低罗非肝胆负担；
使用某饲料品牌罗非鱼肝脏出现花肝、豆腐肝：
使用粤海1号肝脏健康红润、轮廓清晰：
3）粤海罗非料作为行业内“超微粉碎”工艺领导者，消化吸收更彻底，保护水质污染小；
4）粤海罗非料有利于增强鱼体免疫力，满足鱼体新陈代谢能量消耗，养殖效果背肉厚，出肉率高。
3721投料模式简单实用，缓解高温死鱼情况，最后概况一遍：
晴天中午开3够小时增氧机，每隔7日停料1次，每周拌料2次，用粤海1号更健康，更高效。
高成本条件下罗非鱼养殖模式的探讨
广州增城市德权渔业发展有限公司 余明海
塘租高、人工高、饲料成本已经成为养殖户不得不面对的处境，原本养殖户预期，受禽流感影响，鱼价应该有所上升。可惜迟迟不见鱼价上浮，反而，草鱼，罗非鱼还有略微震荡下挫。
20xx年到底养什么鱼？如何养鱼？成了养殖户塘头，席间常聊起的话题。在如此高的养殖成本下，无疑改变养殖模式是最佳的选择。广东地区的罗非鱼立体养殖仍然是主流。下面就同大家一起探讨下罗非鱼的养殖模式。
1模式一：高密度、小规格、低成本出鱼
受国际、国内环境影响，加之500g以上规格的罗非鱼，市场收购价与加工厂价格重叠，利润变薄。现在300~400g的罗非鱼成为加工厂的主要产品，收鱼中介也更愿意将精力专注于300~400g的不大不小的罗非鱼（简称中非）上。20xx年4~5月茂名、湛江地区中非价格一度达到4.3~4.5元/500g，堪与20xx年底500g以上的罗非鱼媲美。20xx年常年中非价格也稳定在3.3~3.8元/500g左右，湛江廉江罗非鱼合作社与加工厂订单收购中非20xx年也获得巨大成功。选择高密度、小规格、低成本养殖罗非鱼无疑成为当前最佳选择模式之一。
1.1建议模式A：一次性放足，分批出鱼
1.1.1操作步骤
罗非鱼3,500~5,000尾/亩，3~4cm规格，鲫鱼200~300尾/亩，大头鱼40尾/亩，白扁60尾/亩。3~4月份投放鱼苗，前期20d按照罗非鱼体重8%~10%投喂花生麸、黄粉、粉料等，之后可以选择全有机肥饲养，10月份开始第一次疏鱼，出售3~4成300g以上规格罗非鱼，10月份以后可以选择按照鱼体重2%~2.5%投喂膨化浮水饲料，12月份可以再次疏鱼30%~40%500g以上规格，剩余部分可以选择继续投料春节前出售，或者停料春节后再出售。大头、白扁可以选择在12月份疏鱼时一起出售，规格在2~2.5kg/尾，鲫鱼可以选择春节后最后一批罗非鱼出鱼时一起出售，规格将达到300~500g。
1.1.2成本分析
该模式养殖罗非鱼第一批鱼成本可以控制在1.5元/500g以内，第二批鱼成本在2.5元/500g以内，第三批鱼成本在2.5~3.0元/500g，综合养殖成本在2.2~2.6元/500g，综合经济效益可以保持在1~1.5元/500g左右。
1.1.3技术要点
首先开春后及时投放鱼苗；其次，投放鱼苗后注意水霉疾病及车轮虫的防治工作；接着，投苗后20~30d充足、优质饵料的投喂是保证苗种成活率的关键；最后，由于后期是有机粪肥养殖，建议每月使用调水微生态制剂1~2次，减少疾病发生机率。
1.2建议模式B：分级标粗，每月出鱼
1.2.1操作步骤
高密度标粗罗非鱼苗，一级标粗：从7~8朝鱼苗标粗到60~120尾/500g，全程花生麸+高档粉料或者鳗料投喂，每天投喂4~6次，投喂率为：8%~10%，每7~10d使用杀车轮虫药物一次，每15d使用消毒药一次，标粗耗时：20~30d，建议密度：3万~5万尾/亩。二级标粗：60~120尾/500g，标粗到100~150g/尾。全程使用有机肥标粗，标粗耗时：50~70d，建议密度：5,000~10,000尾/亩。三级饲养：当鱼苗达到100~150g/尾后，全饲料投喂投喂率控制在3%~4%，40~50d可达300~400g/尾，及时出鱼。建议密度：3,000~4,000尾/亩。
1.2.2成本分析
该模式养殖罗非鱼一级标粗鱼成本可以控制在0.5元/500g以内，二级标粗成本在0.5~0.8元/500g以内，第三批鱼成本在1.0~1.5元/500g，综合养殖成本在2.0~2.8元/500g，综合经济效益可以保持在1~1.5元/500g左右。如何各个环节搭配合理，可做到每月出鱼1次，每年可出鱼3~4批。周转时间快，经济效益可观。
1.2.3技术要点
首先，选择优质品牌种苗，吉富系列为首选；其次，投放鱼苗后注意虫害的防治工作；再者，一级标粗优质饵料的投喂是保证苗种成活率的关键；接着，二级标粗有机粪肥的使用需要注意水质调控，建议每月使用调水微生态制剂1~2次，减少疾病发生机率；最后，成鱼养殖环节务必在40~50d内投放1.0~1.5元/尾饲料，建议每天2~3餐，使用高性价比浮水饲料。
2模式二：高密度、小规格、自然越冬出鱼
2.1操作步骤
罗非鱼3,000~3,500尾/亩，3~4cm规格，鲫鱼200~300尾/亩，大头鱼40尾/亩，白扁60尾/亩。6~8月份投放鱼苗，选择小鱼塘有机肥标粗到50~80尾/500g规格。达到规格后过塘，全程有机肥养殖，保持越冬前规格为150~200g/尾，越冬后3~4月开始全程高档浮水料投喂，5月开始起捕第一批鱼，继续投喂20d后清塘，安排正常养殖模式，或者搭配模式A、B继续饲养。
2.2成本分析
该养殖模式即可有效避开年初鱼苗紧张或者价格高时节，又可避开6~8月罗非鱼链球菌发病高峰期。该时节放苗天气稳定，气温适合，种苗成活率高、成长速度快。年前全程有机肥标粗，养殖成本极低。综合养殖成本在1.8~2.5元/500g，综合经济效益可以保持在1.5~2.0元/500g左右。
2.3技术要点
1、选择优质品牌种苗，能自然过冬区域建议首选吉富系列，有冻灾风险地区可以选择奥尼系列。2、标粗阶段做好虫、病害工作的防治。3、无论吉富、奥尼系列罗非鱼，越冬前9月底10月初务必做好杀虫、消毒工作，11、12月越冬前做好水质调节以及底质改良工作，为越冬创造有利环境。4、越冬后天气晴好即可开始迅速选择高档优质浮水饲料全程投喂，每日2~3餐，投喂率可控制在3%~4%。
受20xx年罗非鱼价格低迷、病害严重影响，20xx年养殖户罗非鱼养殖大面积减少，20xx年全面罗非鱼价格将保持平稳运行，20xx年上半年价格依然看好，建议养殖户把握机会，合理调整养殖模式及渔事安排。