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养鹅经济效益好在于鹅属于草食家禽,农副产品可利用,鹅产品市场潜力大且价格高、鹅的生活能力和抗病力相对较强、鹅的生活能力和抗病力相对较强、鹅耐粗饲且消化能力强。规模养殖有难度在于活动空间小、活动场地污染重、空气质量下降、洗浴的水质量差、饲料饮水卫生污染等。
一、养鹅经济效益好
1、农副产品可利用
(1)鹅的饲料来源主要是草料,而且只要早晚各添加一次,不耽误时间。
(2)鹅也可以吃农副食品、农作物秸秆和放牧遗落的谷粒,消化能力非常好。
(3)田边、路边、河边及林地都可以放牧养殖,荒草地能够充分利用起来,降低养殖成本。
2.、鹅产品市场潜力大且价格高
(1)鹅肉
①鹅肉中含有大量的蛋白质,其中有一种叫作赖氨酸的物质远远高于鸡鸭含量,是人体必需的氨基酸。
②从中医角度看鹅肉还有益气补阴、暖胃开津和缓解铅毒等功效。
③鹅胴体中脂肪也比其他禽畜类少,含量只有11%左右,不饱和脂肪酸高。
④不同地区对鹅肉的评价不同,我国的江浙等南方地区成为鹅肉的主要消费地区,北方对鹅肉的需求量也在增加。
⑤东北地区还有多家鹅肉连锁店,广受消费者喜欢。国外也有贵宾到访用鹅肉进行招待,甚至食用鹅油。
(2)鹅羽绒
①鹅羽绒可以进行售卖,含绒量达70%的羽绒,一斤可售320-360元。
②一只品种优良的鹅平均能够产纯绒60-180克,市场上可卖38-115元;而一只普通肉鹅宰杀后的含绒量只有30%,平均能产纯绒45-60克,市场上卖35元左右。
③东北三省的鹅羽绒产量高,地处亚寒带的黑龙江鹅绒品质最佳,尤其是含莱茵鹅血液的配套系鹅产量多。
④这种鹅产出来的羽绒有绒朵大、弹性好、绝缘性强、吸水性小等特点,而且非常耐磨,长度是鸡毛绒的一倍。
⑤另外鹅的翎羽一只可卖3元,能进行加工制成羽毛球、羽毛扇、羽毛画等生活用品。
(3)鹅肥肝
①鹅肥肝、松茸蘑、鲟鱼籽酱并称世界三大美味,鹅肥肝含有大量对人体有益的维生素等,营养丰富口感好,非常适宜儿童和老年人食用。
②鹅肥肝里面有一种主要成分是不饱和脂肪酸,是人体必需却不能自身合成的,因此常食鹅肥肝能降低胆固醇、软化血管、延缓衰老、预防心脑血管疾病等。
(4)鹅裘皮
鹅绒制成的裘皮不仅非常牢固重量也远比兔皮和貉皮要轻,还具有松软、洁白、鲜亮光润、手感好等特点。能起到防寒防潮的作用,在一些发达国家的售价高达3-7千美元。
(5)鹅血
经过试验论证,鹅血能够用来解毒、消炎、免疫、抗癌。实验分析鹅血中含抗癌因子,能保护人体消化系统不被酸、碱、酶破坏,所生产的鹅全血抗癌药片能治疗血细胞减少症。
(6)鹅粪
鹅粪可以作为农家肥使用,其中富含氮、磷、钾多种元素。一只发育成熟的鹅能产新鲜鹅粪250g/天,40只鹅年产粪2.8吨,又能用来施一亩饲草地,蔬菜、果园及水稻改良就最适宜用鹅粪肥。
(7)其他
①鹅掌、头、脖、舌、翅、胗等售价高的同时销量也很好,如四川涮鹅肠火锅、重庆鹅掌门。
②鹅胆售价150元/g可用来提取脱氧胆酸,治疗胆固醇结石。
4、鹅的生活能力和抗病力相对较强
(1)鹅比鸭的体型稍大,不会怕冷,皮下脂肪和绒毛都能抗寒。
(2)鹅的肌肉纤维里面有一种肌红蛋白能够在鹅行走、游水时储氧,生命力顽强。
(3)另外鹅的抗病能力也很强,很少发生病害,治疗费用少。
(4)基本设备投资建设少,一般都露宿只要搭一些棚进行简单的遮雨,只有育雏期间需要准备房舍和供暖设备。
(5)总之鹅的饲养设施简单、投资少、见效快、能很快的适应生活环境。
5、鹅耐粗饲消化能力强
(1)鹅用喙采食,喙长,形状扁平,因此采食能力非常强。
(2)鹅肌胃的主要功能是能够对食物机械性消化,另外鹅在采食时还会吞进砾石和砂土,相互配合下就能磨碎粗纤维食物,利于吸收消化,砂砾的作用可以将消化率提高25%。
(3)鹅消化道的长度是体长的11倍,再加上鹅小肠呈碱性能使纤维溶解,不仅消化能力强,饲料消耗量也少。
二、规模养殖有难度
以往传统的养鹅方式小群养殖,鹅群自由活动范围广阔。生活洁净、空气质量好、野生饲料资源多,保证鹅群健康生长。反之集约化扩大养殖规模会对环境产生恶化,鹅群会受到不同程度地影响。
1、活动空间小
扩大养殖规模的情况下,鹅群生活空间会很拥挤,生活空间过于狭小出现应激状态,影响鹅群健康。
2、活动场地污染重
养殖规模大,鹅舍运动场地和活动范围的粪便会难以处理。尤其是近饮水及洗澡池附近清除不干净会导致地面潮湿肮脏,降低鹅的抵抗力。
3.空气质量下降
鹅生活过程中会产生饲料粉尘、羽毛碎屑、皮屑和尘土等,空气质量大不如前。
4.洗浴的水质量差
水体受到一定程度的污染,洗浴的水质也就变差,鹅群无法保持体表清洁度,会降低种蛋受精率。
5.饲料饮水卫生污染
养殖规模大鹅数量多,喂饲时鹅群争食,饲料弄得到处都是,甚至饮用水中也还沾有粪便,使饲料和饮水都严重受到污染,不利于鹅群健康。
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3个秘诀提高养鹅经济效益
养鹅到底赚钱吗,这是很多鹅养殖户最关心的问题,实际上近几年来养鹅使很多农民朋友走向致富之路,他们是如何做到的呢?致富热总结了以下几点,总的来说就是掌握成熟的养殖技术及经验是至关重要的法宝!
1、鹅是草食家禽,养鹅无巧,清水青草。养鹅主要以青草和粗饲料为主,节省精料,饲养成本低。
2、鹅个体大、生长快,只要饲养得当,三个月就可长至3.5~5公斤。
3、鹅肉营养丰富。风味独特,是真正的绿色食品,深受消费者青睐。
4、鹅毛、特别是羽绒、刀翎国内外市场都十分抢手。且价格坚挺。
为了进一步提高养鹅的经济效益还要以下几个秘诀:
第一,药物活拔鹅毛。
当前,国内外羽绒在市场上供不应求,价格攀升。因鹅羽绒朵大,保暖性强,在国际市场上更加抢手。鹅农采用药物活拔鹅毛技术,即给成年鹅喂一片快拔灵,数天后让鹅在水内洗去身上的灰尘和泥土,待水干后便可抓鹅拔毛,拔毛时就像拔烫过的鸡毛一样,既轻又快,鹅没有痛感,更不流血,且拔得干干净净,羽绒产量高,质量好。拔毛时将羽绒,刀翎和片毛分开,一次拔毛可收入20~25元。拔过毛的鹅,在室内饲养5~7天,补充适量精料,然后恢复正常放牧饲养。
经50天左右,可进行第二次,此后,还可进行第三次,第四次,每拔一次增加一次收入。如不再拔毛,待鹅毛长齐后,即可宰杀或上市出售。喂过快拔灵药物的鹅,体内无药物残留,丝毫不影响鹅肉的品质。
第二,生产鹅肥肝。
鹅肥肝在国际市场上供不应求,每公斤售价高达30美元。国内众多星级宾馆、饭店消费量也日益聚增。利用鹅进行强制填肥,每只鹅可生产鹅肥肝0.5~1公斤。批量生产鹅肥肝,并组织出口,每只鹅可增收100元以上。
第三,种草养鹅。
鹅是草食家禽,以食草为主,喂以适量精料,就可育肥成鹅。当前粮食价格疲软,农民单种粮食收入不高。正常情况下,667米2地一年种两季,每季收粮500公斤,全年1000公斤,按现价销售,667米2收入1000元。而种草养鹅,667米2地周年种植不同季节的优质牧草,年产高达2~2.5万公斤,按每只鹅吃草35~40公斤计(另每只鹅补加2公斤精料),可饲养500只鹅。每只按3.5公斤、每公斤售价7.6元算,每只成鹅可卖26.60元,500只成鹅共收入13300元,扣除雏鹅成本5000元(每只10元)、饲料费1000元(500只鹅共补饲1000公斤饲料款)和667米2地种粮收入1000元;毛利可达6300元。
而对种粮养鹅也算了一笔帐:667米2地一年收1000公斤粮食,只能养115只成鹅(每只鹅按3.5公斤,料肉比为2.5:1),卖鹅收入3059元,扣除雏鹅成本1150元和饲料费1000元,毛利仅900元,且种草比种粮容易得多,种草养鹅是农牧双赢的致富好门路。
养驴经济效益分析
俗话说天上龙肉地上驴肉,因此驴在我们生活中是受到很高的赞誉的,驴肉的营养价值很高,很多人都喜欢吃,一般在北方驴肉吃的比南方要多,由此可见北方养驴的人要比南方养驴的人要多。
养驴经济效益分析
据有关业内部门对东北、华北、鲁西南的几个省市区的100多个养驴专业户调查,选择4-5个月的小驴崽饲养1年左右可取得较好的经济效益。每头驴崽4-6个月售价在1000-1800元左右,养殖一年成功每头肉驴售价在4000-5000元,养肉驴可获利2000~2500元左右。每头驴驹从产出到1岁(体重300kg以上)的饲料成本为500元。养驴与养猪、肉牛及肉羊饲养相比较,养驴风险小,投资少,养驴效益高。因此,各地养殖户应抓好养驴这一特色产业,发展农村经济,增加农民收入,加快致富奔小康的前进步伐。
尤其是距离大城市像北京、上海、南京、沈阳、广州、太原这些大都市近的地方,因为消费高的地方驴肉市场潜力很大,销路很好,有关畜牧业专家认为,农村发展肉驴养殖业是农民脱贫致富奔小康的一条新门路。发展节粮型畜牧业,应大力发展肉驴生产,利国利民,前景广阔。
想养驴需要准备什么
经营一个肉驴场首先要有经验丰富的饲养人员,所有的饲养人员要有耐心,有团队合作的精神和吃苦耐劳的精神,要不然,经营难以成功。
驴的养殖工作量不算很大,需要的工作人员不是太多。肉驴场刚起步的时候规模不宜太大,等有经验熟练以后再逐渐扩大规模,增加劳力,如果缺乏劳动,缺乏经验,管理不善,难获高效。
至于开始养驴多少主要根据场地大小和自己的经济实力而定,主要看场地面积大小,房屋、棚舍的数量。投资者要结合自身实际,准确定位,避免盲目投资。一般来说,养殖头数越多,设备,设施、劳力得用率越高,经济收益也越好。农户肉驴养殖最缺的是资金,因此,应根据资金多少,能养几头养几头,等有了收益再慢慢扩大规模,不要盲目行事,盲目投资。
在养驴之前还应该掌握基本的养驴技术。向养过驴的人请教,尤其是配种,挤奶,常见病防治等方面。科学养肉驴,能降低饲养费用,肉驴产奶增加,赚钱多;不懂技术,粗放饲养,肉驴疾病多,产奶量减少,这样饲养费用增加了,饲养利润约减少了。
购买肉驴的时候要购买质量好的肉驴是经营成功的关键。虽然引种费用高,但是日后肉驴长肉快,出栏快,其实这些收益更高些。灵活经营,能规避风险。很多养殖朋友为了贪图便宜,却惹来了麻烦。
养驴没有特殊的要求的,选好场地,建好圈舍,储备草料就可以的,养驴最主要的是品种的挑选,只有品种挑选好了养殖的利润才会大的。
怎样养殖肉驴
1、饲料处理
肉驴是食草动物,是以草料为主,以干、硬、脆的农作物秸秆为主。比如玉米秸秆、小麦秸秆、大豆秸秆、花生秧、地瓜秧等。用铡草机切成3-4厘米长的短段。注意不要给驴喂半干不湿、折之不断的饲草。主要的草料不容易嚼烂,驴很不喜欢吃。
2、喂养方法
每天早、中、晚各喂1次,以晚饲为主。每次饲喂时添上单草(即草样秸秆)让其食至大半饱时,再喂合草(即将秸秆掺以苜蓿、豆蔓等含蛋白质较高的饲草),以此诱其食欲。待其有停食的表现时,再喂拌草(即把槽底所剩的草,掺以豌豆、玉米、炒棉子等整粒饲料或掺以麦麸及少量水),以诱其达到最大摄食量。
3、圈养要点
现在一般都是规模化的圈养模式,圈养驴舍要求不高,能挡风遮雨就可以,圈舍里有食槽。每头驴的食槽位是60-80厘米左右,在成驴之间,按食位的距离,最好设置栅栏,防止驴的之间的打闹。
4、繁殖要点
肉驴繁育选种,要选择形体较大的,耐粗饲料的,抗病力强、适应性好、繁殖性能良好、饲料报酬高的驴种。目前肉驴多以同类交配繁育为主,规模化养殖可采用人工授精法,采集良种清液。有利于大批量繁育,加速良种的培育推广。
5、防病要点
肉驴比起马、牛等更耐粗饲,抗病力也较强。但这并不等于不生病,尤其是在规模养殖条件下,要严格执行防治结合、预防为主的方针,更要注意环境卫生,防止疫病发生。
挑选肉驴仔的方法
第一,我们要从肉驴的体型进行判断,如果是骨骼发育良好,并且体型比较魁梧的肉驴就是比较好的,这种类型的肉驴仔的体质大多数都是很结实的,那么在养殖的时候也会更加的轻松。
第二,我们可以从它的四肢进行判断,如果四肢是很端正的,没有明显弯曲的现象,并且关节的地方很大,这样就说明是比较有劲的肉驴仔。
第三,我们可以从它的皮肤上面进行判定,虽然它的皮肤都是一样的,但是我们仔细的看,还是有一些区别的,我们就要从这些细节的地方进行判断,可以从皮肤的颜色以及它的紧密的程度来做出判断。
就现在的市场行情来看,驴肉的经济效益是非常不错的,而且吃过驴肉的人都应该知道,驴肉的价格并不便宜,而且随着人们生活水平的不断改善,对于驴肉的需求也越来越大。