水蛭养殖。
【常见问题】水蛭养殖技术有哪些重点？
【专家解答】
1、防逃，要在池塘外围砌防逃墙，墙的高度应在80-90厘米左右，其中地下部分应在30厘米以上，墙的内侧用水泥、沙子抹成麻面，(墙面越光滑越容易逃跑)。
2、多放养水生植物，应以水葫芦和浮萍为主，因为水蛭怕阳光直射，它们既是田螺的饲料，又可为水蛭遮光，水蛭还可以在上面产卵。
3、每亩水田投入田螺，以水蛭的3-4倍食量投入，田螺应选择体形大的，田螺繁殖能力很强，可持续为水蛭提供饲料来源。另外，每周应为水蛭投放一次畜禽血块，但血块中不能含盐。为不影响水质，不能直接投入水中，可将血块放在木块上，使其浮在水面上，水蛭嗅到味后便可爬上采食，但血块不得超过两天就得捞出。
4、引种后不得直接将水蛭投放到池塘里，因为在运输过程中水蛭自身将产生出一层粘膜作为保护层，应在池塘周边选择一块有阴凉潮湿的地方，将水蛭放到那里，使其自然爬进池塘，以减少死亡。
5、水蛭繁殖时是在覆盖物下边的泥土中，并不是在水中繁殖。在繁殖期如水漫过产卵平台7天左右，水蛭卵因缺氧而死亡，要注意察看，以确保养殖成功。
6、收获期一般在10月份，将打捞出来的水蛭应按大、中、小分开，大的要筛选出来放回池中留做种水蛭，第二年继续繁殖用，小的应另外放在一个池中继续饲养以便第二年养到15克以上打捞出售，中等的应马上加工成干口后出售。
【小编补充】越冬管理也是也是水蛭养殖难点：要保证种蚂蟥安全越冬。入冬后，气温降到10℃以下，蚂蟥停止摄食，钻入土中或树叶下冬眠，早春放养的蚂蟥一般都已长成成体，可加工出售。捕捞时，先将水排完，然后用网捞起，选个体大、生长健壮的留种，每亩应留种15～20千克，集中投入育种池中越冬。可以排水越冬。排水后，可在池面上加盖稻草或木杆以防冻并保持泥土湿润。也可以带冰越冬，要将池水适当加深，以防止完全结冰。小编汤姆为探索水蛭养殖技术的你整理了《水蛭养殖技术重点》一文。
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水蛭养殖技术
水蛭养殖场一般选在避风能力强、光照适宜的地方，然后搭建好池子，将选好的种苗放到池子里，加入适量水。池子中可种植大量的水葫芦或者浮萍，每天按50kg/亩的比例投喂一些田螺或饲料，然后每天多观察水位和生长情况，保证水蛭健康生长，等长到15g以上时就可捞出售卖了。
养殖水蛭的注意事项：
1、水蛭苗的成活率较低，而且不容易隔代繁殖。因此在选苗的时候要注意挑选。要想在投种一年之内就有好收成，必需选二龄以上的健壮水蛭作种苗。种蛭的体越大越健壮，产卵量、孵化率和成活率越高。
2、养殖水蛭之前要对水质进行考察，如果水源被污染了，将有可能导致所有的水蛭死掉。
3、在养殖池的池底做好防逃工作，因为水蛭特别喜欢钻到泥巴里，稍有不慎，将会逃走，无迹可寻。
4、养殖水蛭目前虽然是国家比较重视和扶持的产业，但是近年来受到了市场经济的冲击和气候环境的影响，具有一定的风险，在养殖之前要充分了解当地的市场行情，然后根据自身的条件进行选择。
以上就是水蛭养殖技术的相关介绍了，希望对大家有帮助。
水蛭养殖技术：水蛭捕捉方法
【常见问题】水蛭养殖技术：水蛭捕捉方法
【专家解答】
1、在水稻田、池塘、水渠等水域，不管白天黑夜都可捕捉。水蛭对水的动静十分敏感，只要用网兜在水中搅几下，水蛭就会从泥土中、水草间游出来，此时即可乘机用网兜捕捉。
2、用猪血诱捕。先将干稻草扎成两头紧中间松的草把，然后将生猪血（每亩大田用0．5公斤）注入草把内，横放在大田进水口处，进水不宜过大，一般以水能通过草把慢慢流入大田为宜。让水慢慢冲洗猪血成丝状漂散全田，利用血的腥味把田中水蛭引诱到草把中吸取尚未流出的猪血，待水蛭吃饱、身体膨大时，就很难再爬出来了。放入草把后4至5个小时即可取出草把，收取水蛭。如无生猪血，也可用鸡、鸭、鹅等畜禽的血液代替，也能收到同样效果。
3、用丝瓜筋(老丝瓜熟透后，去皮去籽留下的筋络，也称丝瓜络)浸在猪血鸡血或其他动物血中一段时间，等其吸透后，捞出晾干。在水田等水蛭出没的地方，隔一段距离放一块在水中。水蛭闻到血腥就会钻进去。间隔一段时间即可捞出丝瓜筋，用小棍子敲打，将水蛭震出。丝瓜筋可如此反复利用。
4、草把捕捉法。先将干稻草扎成两头紧中间松的草把，将动物血注人草把内，横放在水塘进水口处，让水慢慢流入水塘。4一5小时后取出草把，即可收取水蛙。
5、水蛭诱捕剂。诱捕挤操作方便，可使近100米的水蛭闻味而爬进你准备好的诱捕器内，使用方法很简单，捕捉器里面放点水蛭诱捕剂，然后把捕捉器放到水里即可，如果是流动的河水，要用绳子拴住捕捉器以防被水冲走。水流速快也可在捕捉器里放点小石块，增加重量，使其稳固。放好后诱捕剂气味会顺着水传出去，水蛭闻到这种特殊气味，就非常的喜欢，就会大量的顺着气味而来，你只需要把捕捉器拿出来，拿个袋子去捡拾即可。
【小编总结】
水蛭就是我们常见的蚂蝗，药用价值高，是我国传统的特种养殖品种。水蛭爱吸血，常见水蛭捕捉方法多与血有关，但是这样对环境有所污染。此外，第一农经小编在《水蛭养殖技术：水蛭捕捉方法》一文中，给您介绍了水蛭诱捕剂的捕捉方法，希望对您有所帮助。
水蛭养殖 水蛭的繁殖技术
水蛭适应性强，，具有很好的抗病能力，人工饲养可用池养、池塘养等。人工养殖水蛭具有劳动强度小，饲养管理粗放简单，饲料成本低，投资小，见效快等特点，但是水蛭养殖之后要怎么养繁殖呢？那么接下来就有第一农经小编来说说所知的繁殖技术。
池塘选择
池面积宜为30平方米左右，宜建成5米5米或6米6米的正方形，池四周靠池壁设1～1.5米的平台，中间为水面，水深50厘米，平台高出水面2厘米，平台面保持湿润。做平台的土应为高含腐殖质的疏松沙质土壤，便于蚂蟥打洞，切忌用黄粘土，齐平台面应设溢水口，防止下雨水淹没砰台造成繁殖失败。一般分为小型养殖池与大型养殖池两种：
①小型养殖池的建造一般修建宽3米，深1米的池沟，长度不限。也可建若干小池共硬，池埂宽40厘米，每一池内设出、入水口。池中间必须有50100厘米宽的产卵平台，平台与水面在一个水平面上，平台上面堆放一层20厘米厚的腐殖土壤。作为水蛭产卵繁殖的场所。水位5060厘米为宜。
②大型养殖池的建造大型养殖池的建造一般根据实际的地理环境情况而建成不同的规格的池子。如果水源不方便，还可以在池的底部铺上一层塑料薄膜。池底应放入适量的河泥，以增加水的有机质含量。水中栽植一些水草，可以净化水质，增加水中含氧量。池岸上最好再埋上一圈尼龙网纱（高0.50.6米），用以阻挡蛙、蛇等天敌进入养殖池。为了防止夏季水温过高、光线太强，可在池的岸上栽培垂柳等树木遮阳。
种蛭的选择：
用于作种繁殖和种玛蟥，年龄应在2年以上，体重30克左右，体质健壮，活泼好动，用手触之即迅速缩为一团。这样的蚂蟥怀卵量多，孵化率高，种蚂蟥的投放量按池中平台陆地面积计算，一般每平方米放1.5千克左右。种蚂蟥入池后要保持水质肥厚，要有充足的浮游生物和螺狮供其取食。
繁殖技术
在长江中下游一带，蚂蟥产卵茧的时间从5月初开始，持续到6月中旬（随个体差异而不同），5月中旬为其繁殖高峰期。产卵茧期应保持安静，避免在岸边走动震动，否则，正在产卵茧的蚂蟥会受惊而逃走，造成空茧。
孵化管理
蚂蟥产卵茧后即可收取捕捉另池饲养或加工，繁殖池兼作孵化池，卵茧让其在穴道中自然孵化，卵茧产出后约11～15日孵出幼蛭。刚孵出的幼蛭体形很象成体，呈软木黄色，体背部的两侧各排列着7条紫灰色的细纵纹。随着幼蛭的生长，纵纹间的色泽逐渐变化，形成5条由两种斑纹相间组成的纵纹而变化成成体的色纹。在孵化阶段，应尽量避免在平台上走动，以免踩破卵茧。平台面要保持湿润，可覆盖一层水草，若碰到下雨天气要疏通溢水口，水面不能没过平台，保持差距3厘米左右。把繁殖后的种蚂蟥捞出后，即可投放幼嫩的蚌类和螺狮供幼蚂蟥取食，幼蚂蟥孵出后两，三天内主要靠卵黄维持生活，三天后即可采食。初孵出的幼蛭主要取食蚌、螺狮的血液和汁液，在一个蚌的体内，会钻入数10～100条幼蚂蟥，随着幼体的长大，它们会吞食蚌、螺狮的整个软体部分，幼蚂蟥生长迅速，半个月后，平均增长达15毫米以上，即可转入大池中饲养成成蚂蟥。
掌握了繁殖技术的话就会产生很好的经济效益。以上就是水蛭的繁殖技术了，供养殖户参考。
水蛭网箱养殖技术
大家在农村里看到水蛭都是生长在泥田里，那是野生水蛭，现在人工养殖，很多都是放在池塘、网箱、稻田里养殖。大家跟小编来看看网箱里是怎么养殖的。
水蛭网箱养殖技术
1、网箱设置
鱼池面积均为1000平方米，东西长，南北宽，池底平坦无淤泥，进排水方便，常年水位不低于1.0米。在池塘中以多排并列错位排开，每排相隔2米，排内网箱无间隔，离池埂1.5米以上，每个鱼池中设置10排50个，网箱入水深度0.2米，露出水0.8米，网箱底离底0.2米左右。
网箱是选用聚乙烯无节网布制成的长方形，上口面四周向内延伸0.15米防逃檐的敞口式网箱，四周用木桩固定，上端用软钢丝绳拉紧。
2、进箱前的准备工作
幼蛭网箱用10%的聚维铜典250ml全池泼洒消毒，经24小时后施1公斤生物渔肥。
3、幼蛭进箱
做好各项准备工作后，投放在泡沫箱泥土中孵化了20天的，经清理干净后即将破茧而出的20斤水蛭卵茧。在20口幼蛭网箱中按每口网箱400个左右一斤卵茧放养，然后在每口网箱中放入2个泡沫盒盖；10日放入寸片泥鳅2-3尾和夏花草鱼4-5尾。
4、覆盖防鸟网
水蛭卵茧入箱的第二天，将裁剪为20.5米2.05米规格的网目为5厘米的聚乙稀网片，覆盖在4排五个纵向排列的网箱上防鸟害，并用网针把防鸟网按1米1结的标准缝合固定在网箱上。
5、饲养管理
①投饵：在幼蛭网箱中投喂椎实螺。该螺经8小时多种维生素溶液浸泡，以后每三天投喂一次。投喂量根据箱内所剩飘螺多少进行调整补充。
分箱后，改投从湖区捞取的鲜活田螺，在水蛭不同生长阶段分别选用0.80.8cm、1.21.2cm和1.61.6cm不同型号的钢筛，去大留小进行补充投喂。
②水质调节：施入生物肥，每亩每米水深用量分别0.7千克和5千克。肥料经稀释后，按箱内2/3，箱外1/3的剂量泼洒；此外，每口网箱内每十五天投放20mlEM菌剂调水王和10克优底菌。
随着水蛭的生长逐步加深水位至网箱入水深度0.5米止；在七、八、九、十月每天中午启动5寸潜水泵抽水二小时，通过两个鱼池之间的涵管，使池水整体流动循环。在整个水蛭养殖期间，水体透明度始终保持在20-30厘米之间。
③蛭病预防：在整个养殖过程中，坚持无病先防，有病早治。的原则。
④水蛭分箱，在每0.5千克水蛭达到1000尾时，把20口网箱的幼蛭按一口网箱一斤半水蛭的标准分别投放到100口青年蛭网箱中。次日在网箱中均投放2-3尾寸片泥鳅和4-5尾夏花草鱼种后，全部覆盖防鸟网。
⑤日常管理：每天巡池一次，检查网箱有无破损和水蛭吃食情况，观察水蛭生活、生长动态，做好各项生产记录。
分布情况
中国大部地区的湖泊、池塘以及水田中均有生产。金钱水蛭主产于山东微山、东平、南阳湖等湖中，以微山湖产量最大，除供应本省外，并销售东北、河北、山西各地。江苏苏州市郊、吴县等地所产亦外销一部分。此外浙江、湖南、湖北、陕西、辽宁、安徽、河北、四川、吉林、黑龙江等处亦产，均自产自销。
生活环境
水蛭为杂食性动物，以吸食动物的血液或体液为主要生活方式，常以水中浮游生物、昆虫、软体动物为主饵，人工条件下以各种动物内脏、熟蛋黄、配合饲料、植物残渣，淡水螺贝类、杂鱼类、蚯蚓等作饵。
生活在稻田、沟渠、浅水污秽坑塘等处，嗜吸人畜血液，行动非常敏捷，会波浪式游，也能作尺蠖式移行。每到春暖即行活跃，6～10月均为其产卵期，到冬季往往蛰伏在近岸湿泥中，不食不动，生存能力强
生长繁殖
繁殖习性水蛭雌雄同体，异体交配，体内受精，同时兼具雌雄生殖器官，交配时互相反方向进行，生活史中有性逆转现象，存在着性别角色交换，一条水蛭既可做爸爸也可做妈妈，在一生的不同时期扮演不同的角色。交配后一个月左右，雌体生殖器分泌出稀薄的黏液，中包被卵带，形如蚕茧，排出体外，在湿泥中孵化，温度适宜，约经16-25天从茧中孵出幼蛭，便开始了独立的生活。
水蛭的养殖注意事项
1、注意防逃：要在池塘外围砌防逃墙，高度在80～90厘米以上。墙的内侧用水泥、沙子抹成麻面。
2、大量放养水生植物：以水葫芦和浮萍为主。水蛭怕阳光直射，因此大量种植水生植物既可作为田螺的饲料，又可遮光，水蛭还可以在上面产卵。
3、供给充足的饲料：每667平方米水面应投入50千克左右的田螺。另外，每周应为水蛭投放1次畜禽血块，但血块中不能含盐。为不影响水质，不能直接将血块投入水中。可将血块放在木块上，使其浮在水面上。水蛭嗅到味后便可爬上采食，血块放置时间不得超过两天。
4、引种后不得直接将水蛭投放到池塘里：因为在运输过程中水蛭自身将产生一层黏膜作为保护膜。应在池塘周边选择一块阴凉潮湿的地方，将水蛭放到里面，让其自行爬进池塘，以减少死亡。
5、注意观察：水蛭是在覆盖物下边的泥土中，而不是在水中繁殖的。繁殖期内，如果水漫过土床7天左右，水蛭卵就会因缺氧而死亡，所以应注意察看，以确保养殖成功。
6、及时捕获：捕获期一般在10月份。打捞出来的水蛭按大、中、小分开。大的筛选出来放回池中留做水蛭种;小的另外放在一个池中继续词养，以便第二年养到15克以上时打捞出售，中等的应马上加工成干品后出售。
水蛭的生存能力极强，繁殖的也快，药用价值又高，现在养殖技术也越来越很熟，是很适合大家选择的一种养殖水生动物。
养殖水蛭技术大全
【常见问题】如何养殖水蛭？
【专家解答】
养殖池。刚建好的砖砌水泥池，不能立即投放种苗。新建水泥池，其池体的碱性物质(硅酸盐水泥、氢氧化钙等到）需经过长时间(20天左右)的淡化后才能投入种苗。
新建的养殖池，不能一次性投足种苗，只有待养殖池总体环境条件趋向食物链综合平衡以后，才能逐步加大投种量。不能机械性地认为每平方米可投放多少公斤或多少条，投放量应根据养殖池具体条件与水蛭生长状况之间的平衡而定。
选种。对一些残伤、形态不正、杂种、病态等水蛭种苗，均应剔除。对受内、外伤的水蛭，如果时还识别不出来，可暂养23天后再鉴别。要想在投种一年之内就有好收成，必需选二龄以上的健壮水蛭作种苗。种蛭的体越大越健壮，产卵量、孵化率和成活率越高，五龄以上的好，但样的老蛭已不多见到。
血块对水蛭并非是唯一的敏感饵料，当水蛭处于饥饿状态时，可食之物都会被吞食。血块未经处理有可能污染水质，且成本也较高，使用时应全面考虑。
水蛭的食性很广。螺、蚌、贝及其幼体等底栖软体动物，鱼虫、水蚤等生物，水生菌丝体藻类以及营养丰富的腐殖质等，都是它的食物。水蛭与各水生物之间互依共存，只要做好前期工作，再经常投以发酵的动物粪便，加上阳光、空气和水，就能获得食物链的良性循环，保证充足的食物供给。这样成本低，效果好，又能优化生态环境，比按时投食、换水更为主动、方便。
食物链匹配得合理，则水质清新、溶氧充足，浮游及底栖动物等生长也快，水蛭的放养密度就能提高。根据我们的经验，亩水面投种苗50－80公斤，食物链完全能保持良性循环。
食物链的补充。可投喂一些人工饲料，畜、禽、鱼饲料，均可选用。可根据成本，季节和养殖池的理化性养与养殖密度之间的动态量比关系来确定投喂量，例如水温在
22－27℃的水蛭旺食期，若水质清新，就可多投饲，时间可在水蛭晚间出动觅食之前，否贝峨适当少喂些。
养殖池环境设置。养殖池中投放石块、树枝等不是好办法，更不能乱投，以免产生副作用。养殖池中的形态物质要有序布局，应以有利于各种作业的方便、省工、省时、省力和高效为原则。
养殖池中除设置岸坡，岛滩和种草植树之外，还应设置浅水区和深水区。这样，对生态养蛭更为有利，且克服了单纯设定水深度的局限性。
水蛭的繁殖。繁殖因时间、地区、季节及环境的不同而有差异，长江中下游，4月份起，会有部分水蛭择近水边浅土层中造穴产卵，5－6月是孵化期，在这段时间，需在滩坡处给予安静的环境条件。饱食后的水蛭，白天多以穴居为主。摄食不足时，会暂栖于水生植物间，或吸附于池壁等处，凭借其灵敏的嗅觉和听觉，会随时快速地出击猎食。
在目前，人工养水蛭应以生态养殖法为主，有条件的可用大棚温室作养殖试验和驯化试验。养殖池中，至少要有1／2以上的区域面积植物化。作为副业，在茭白田、茨菇地、藕池、稻田等地养水蛭也是种可取的增值方法。
【小编点评】 养殖水蛭并不难。要养出好效益却不易。水蛭原本生活在自然环境中，人工养殖时，若小环境、小气候不予配合，生长必将受阻。缸养、小池水体养殖，很难形成效益。水蛭有自己的固有习性，在，驯化工作刚开始，其野生习性还无法改变。水蛭对化肥、农药、盐、碱、酸、水温、容氧及天气的骤变等很敏感，任何不适都会引起逃逸，逃不掉时，也只能勉强生存。
水蛭好养吗 水蛭网箱养殖技术
水蛭也叫蚂蟥，可是在我们印象里，它一种恐怖的动物，生长在盛夏的稻田里，一不小心可能就会爬上腿大口吸血，但在养殖户眼里，水蛭可是非常值钱的宝贝，新鲜的水蛭在城市能销售出高价，那么水蛭养起来容易养吗？我们一起来看看吧。
水蛭好养吗
1、水蛭养殖其实是个死亡过程，只要把死亡率控制的越低，产量就越高，到最后，成果率也就百分之十几二十，大家想想，一条水蛭一年的繁殖量就算保守一点至少也有40倍，也就是说一条至少繁殖40条，100斤可以繁殖4000斤，成活率百分之20%的话就有800斤。
2、至于水蛭养殖成本有多高，那要看哪种养殖模式还有你引种引苗成本了，如果是土塘跟网箱养殖，第一年，地租+基建+种苗+管理工具，设施，一亩在2万元左右，第二年可省下基建工具设施费用，只需要稍加修饰即可。
水蛭网箱养殖技术
1、鱼池面积均为1000平方米，东西长，南北宽，池底平坦无淤泥，进排水方便，常年水位不低于1.0米。在池塘中以多排并列错位排开，每排相隔2米，排内网箱无间隔，离池埂1.5米以上，每个鱼池中设置10排50个，网箱入水深度0.2米，露出水0.8米，网箱底离底0.2米左右。
2、网箱是选用聚乙烯无节网布制成的长方形，上口面四周向内延伸0.15米防逃檐的敞口式网箱，四周用木桩固定，上端用软钢丝绳拉紧。
3、做好各项准备工作后，投放在泡沫箱泥土中孵化了20天的，经清理干净后即将破茧而出的20斤水蛭卵茧。在20口幼蛭网箱中按每口网箱400个左右一斤卵茧放养，然后在每口网箱中放入2个泡沫盒盖；10日放入寸片泥鳅2-3尾和夏花草鱼4-5尾。
4、水蛭卵茧入箱的第二天，将裁剪为20.5米2.05米规格的网目为5厘米的聚乙稀网片，覆盖在4排五个纵向排列的网箱上防鸟害，并用网针把防鸟网按1米1结的标准缝合固定在网箱上。
水蛭吃什么食物
1、水蛭为杂食性动物，以吸食动物的血液或体液为主要生活方式，常以水中浮游生物、昆虫、软体动物为主饵，人工条件下以各种动物内脏、熟蛋黄、配合饲料、植物残渣，淡水螺贝类、杂鱼类、蚯蚓等作饵。
2、水蛭吃螺蛳长得最快，也是它的主要食物。幼苗入水三天后开始进食。七天左右开始脱皮，脱皮一次为一龄。水蛭最佳生长期在3龄9龄温度为25℃28℃幼苗5cm--6cm长到成品蛭10克左右，需要20-30天左右，1平方米水面大约喂养200--300条水蛭。一般情况下，一条青年蛭三至五天吸取一粒螺，以100平方米为例，每星期大约投喂螺狮35公斤左右。
水蛭养殖前景
1、用量大幅增加：我国老年人口增多，患心脑血管疾病的人群逐年上升，以水蛭为主要原料生产的新药、特药和中成药数量与日俱增，所需水蛭原料已超过上世纪80～90年代的几十倍。
2、我国从1995年开始进行人工饲养水蛭并获得成功，虽然目前发展规模还不大，但效益十分可观，每亩纯利均在2万元以上，是目前养鱼效益的7-10倍。由于人工饲养水蛭市场前景看好和效益可观，一些有识之士已开始组织大规模人工养殖抢占市场。
水蛭还可晒干来卖，一斤风干水蛭可高达600元，而且水蛭的药用价值高，可泡制后中医入药，可以用来治疗中风和高血压，还可以用来防治心脑血管等疾病，作用之多，需求大。
养殖水蛭技术之水蛭对饵料的要求
一、水蛭的营养需要水蛭同其他动物一样，其生长发育需要蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等五大类营养物质。水蛭在不同的发育阶段和所处的环境中，对营养物质的需要量也不尽相同，如能正确掌握各类营养物质的作用，合理利用饵料，对促进水蛭的健康生长，提高产量有重要意义。
（一）蛋白质蛋白质是构成水蛭体内各器官组织细胞的主要成分。水蛭的各种色素、抗体、激素、酶类等也是由蛋白质组成的。蛋白质的组织成分是氨基酸，主要功能是培养新组织，如生长、发育、繁殖等；维持体内各机体之间的平衡，如排泄等；调节细胞和体液，如调节体液的酸碱度、生成生长和消化激素等；产生能量，每克蛋白质大约产生16.7千焦热量。因此，蛋白质缺乏就会影响蛭体生长。水蛭对蛋白质的需求量较高，饥饿时将会用蛋白质作为主要能量物质来维持生命。幼年期水蛭对蛋白质的需求量为饵料总量的30％左右。随着个体的长大，所需蛋白质占饵料的总量也在逐渐增加。繁殖期的水蛭蛋白质需要量达80％左右。
（二）脂肪脂肪虽然在水蛭体内含量不多，但也广泛分布于水蛭体内各组织中。尤其在繁殖期和冬眠期，水蛭就是靠贮存在脂肪组织中的脂肪维持生理需要。脂肪在分解、转化和吸收利用的过程中，可形成激素和其他内分泌腺所分泌的各种物质。因此，脂肪是水蛭生长与繁殖必不可少的营养成分。由于水蛭能将糖类转化为脂肪，且一般饵料中都含有一定量的脂肪成分，故水蛭的脂肪营养需求是不难满足的。
（三）糖类糖类是淀粉、糖和纤维素等的总称，是蛭体热能的主要来源。糖类的作用：一是用于满足水蛭组织细胞对能量的直接需要；二是转化成糖原并贮存在肝脏和身体组织中，为以后能量需要做好准备；三是转变成脂肪，作为较大能量的储备。
（四）维生素维生素是维持水蛭正常生理功能必不可少的营养成分，它是组成辅酶或辅基的基本成分。水蛭体内如缺乏维生素，便会导致酶的活性失调，新陈代谢紊乱而出现病症。如长期缺乏维生素A，就可能发生水蛭表皮的病变；长期缺乏维生素E，就可能发生肌肉萎缩，爬行缓慢、无力等症状；长期缺乏维生素D，就可能影响钙、磷的正常代谢等。
（五）无机盐无机盐主要包括钙、磷、钠、硫、氯、镁等元素，是组成蛭体组织和维持正常生理功能不可缺少的营养喊质，也是酶系统的重要催化剂。它可以提高水，对营养物质的利用率，促进其生长发育。缺乏无机盐类就会出现疾病。
二、饵料的管养成介及其来源（一）青绿多汁饵料青绿多汁饵料水分含量较高，粗蛋白质含量较低，无氮浸出物含量中等（表5-1)，可作为幼龄水蛭的辅助饵料，同时也可以作为水蛭天然饵料的原料来源。
（二）能量饵料能量饵料中，无氮浸出物含量较高，而蛋白质含量较低（表5-2)，是幼龄水蛭和准备越冬前的成龄水蛭的主要饵料。
（三）蛋白质饵料蛋白质饵料的蛋白质含量较高，尤其是动物性饵料中粗蛋白质的含量更高（表5-3，表5-4，表5-5)，是生长期水蛭、成龄水蛭和繁殖期水蛭的主要饵料来源。
水蛭怎么养 水蛭的饲养技术
水蛭是我国传统的药用水生动物，现在有很多养殖户发现水蛭的要用价值，很多都开始养殖水蛭了，实际上还有很多刚开始养殖水蛭的养殖户都不知道怎么养殖，那么水蛭养殖有什么技术方法呢？
水蛭饲养技术
蚂蟥生命力强，粗生易长，极易管理。主要管理是投饵和调节水质。
⑴投饵：
金钱蛭主要取食螺类、蚯蚓等无脊椎动物及哺乳动物的血液，人工饵养天然饲料以来源广泛的螺蛳为主，辅以蚯蚓、昆虫的幼虫等，人工饲料主要是各种动物血。螺蛳可以一次性投放，即在养殖池内放养一定数量的螺蛳（每亩25千克左右），让其自然繁殖，供蚂蟥自由取食。投放螺蛳不宜过多，以免与蚂蟥争夺空间，动物血每星期喂一次，对蚂蟥的迅速生长有显著的作用。把猪、牛、羊等动物鲜血凝块放入池中，每隔5米左右一块，蚂蟥嗅到腥味后很快就会聚拢来，吸饱后自行散去。要及时清除凝血残渣，以免污染水质。
⑵调节水质：
蚂蟥对环境和水质要求不严。水温宜保持15～30℃以下便停止摄食，过高也影响生长，在污秽水中亦能生长。但人工养殖密度高，水质保持清洁为好，要保证一定的溶氧量。7～8月水温高，要注意适当换水。
⑶越冬管理：
要保证种蚂蟥安全越冬。入冬后，气温降到10℃以下，蚂蟥停止摄食，钻入土中或树叶下冬眠，早春放养的蚂蟥一般都已长成成体，可加工出售。捕捞时，先将水排完，然后用网捞起，选个体大、生长健壮的留种，每亩应留种15～20千克，集中投入育种池中越冬。可以排水越冬。排水后，可在池面上加盖稻草或木杆以防冻并保持泥土湿润。也可以带冰越冬，要将池水适当加深，以防止完全结冰。
以上就是养殖水蛭饲养技术了，在养殖的时候要注意养殖技术和方法，科学额uyangzhi，进行饲养这样才能够更好的养殖水蛭，产生经济效益。
水蛭养殖成本及利润 水蛭养殖前景分析
水蛭可以说是一种古老的动物药物，被用作药物大约已有一千年的历史，就在2000多年前，中国的《神农本草经》就有记载此药，可见这水蛭的药用价值之高，人们的需要也高，那么如果养水蛭的话，水蛭的市场会怎么样？我们一起来看看吧。
水蛭养殖成本及利润
1、水蛭的养殖成本就以5亩养殖面积来计算，租赁土地资金约0.3～0.4万元，基地开挖0.4万元，防逃网0.25万元，大部分饵料可以自己养殖，初期需要购买，费用大约0.3万元，施用农家肥0.05万元，种蛭250公斤约8万元，管理费用1.2万元，消毒0.02万元，水电费0.15万元，总计投资大约10万元。当然，投资大小也就决定养殖规模的大小，其养殖效益不是看场地大小，而是看1亩所投放的水蛭种苗来确定，只有种蛭繁殖了，幼苗长大了，才可以增重。
2、如果有一亩地养殖面积，投种5000条，年产值就九13万元以上的毛收入，扣除设施、饵料等纯利在10万元左右，养殖5亩的利润高达50万元。采用高密度、集约化生产，5U平方米面枳内投种1000条，年产值可达25000元以上，扣除种苗、饲料、设施等费用，养殖水蛭获利润在20000元以上。
水蛭养殖前景分析
1、目前水蛭的市场需求逐年增加、野生水蛭资源逐年枯竭、各地库存供应乏力、供需缺口高达50%以上，这些因素是导致水蛭价格连年大涨的主要原因。
2、一项对全国17家中药材专业市场的调查显示，从2000年起，水蛭价格连年大涨，由2002年的150元升至2003年的160元、2004年的170元、2005年的180元、2006年的190元、2007年的200元、2008年的230元。2009～2011年，水蛭价格连续暴涨，2009年涨至380元，2010年再暴涨至740元，2011年已暴涨至800～820元。
水蛭的养殖建议
1、如果是青年小伙创业，没有从业经验，手中没有资金，那么就必须取得家人的支持和理解，一定要和家人商量，全家人团结起来做，这样才能有更长远的发展。
2、不具备上网条件和应对突发事件能力者建议不要养殖，信息时代，接受信息、处理信息、理解信息是很重要的投资能力，接受和处理信息不良会导致投资失败。
3、当地有污染源的就不要从事水蛭养殖，养好水蛭的关键因素是水源，没有良好的生态水源，酸碱不达标，土壤不适合，如果勉强养殖，只会导致投资失败，这样还不如选择别的投资项目。
4、养殖水蛭要计划好养殖时间，开始着手养殖水蛭就要准备一年半之后，甚至是两年之后才能见到回头钱，如果想在水蛭产完卵就杀掉加工则另当别论。同时，不是所有投资都有回报，要是没有投资肯定没有任何回报，这就是投资者一定要具备的投资心态。
水蛭种苗的选购方法
种苗：种苗选个体大、健壮、无伤、有活力、颜色光鲜、条纹清晰、用手抓捕即可成团的卵茧：卵茧应选择外表光鲜，茧形完整，无伤无痕，每公斤在800个左右的茧为好，幼蛭：幼蛭应选择活动力强、体表光亮、无伤无痕、体格健壮的，有外伤、活力差的不要选购。
水蛭的养殖不难，水蛭的利润算可观的，而通常水蛭是在夏、秋二季进行捕捉，用沸水烫死，水蛭及蚂蟥可以通过晒干烘干的方式进行保存。同时还需要密闭，放置比较通风干燥处，这样可以防蛀。
如何养殖好水蛭
养殖水蛭需要建设宽为3m、深为1m、长度不限的水池，底部可放入少量石块作水蛭的栖息场所，挑选健壮无伤、大个宽体的优质品种作为种蛭，养殖期间可喂食田螺、昆虫、蚯蚓，还有凝固的牛血、羊血、猪血等作为食饵，适宜的生长水温为15-30℃，入冬前可将池水排出后，再盖上禾草进行保温，9-10月份即可捕捉出售。
一、建设养殖池
水蛭养殖池可建设在房前或者屋后，挖宽为3m、深为1m、长度不限的水池养殖，或者利用池塘、水沟、低产田等地块，挖沟起埂为连沟式的养殖池，沟宽为3m，埂宽为40cm、高为80cm，保持水深为60cm为宜，两头分别建设排水口与进水口，池底铺设少量石块或者树枝作为水蛭的栖息场所。
二、捕捉与种蛭的选择
1、竹筒捕捉方法
用刀将竹筒削成两半，切掉中间的疤节，将畜血涂抹于竹片内，再按照原来的形状捆绑好，插入水田的角上，让水将其淹没，然后用树枝搅拌田水，让血的腥味逐渐扩散，水蛭闻到腥味后就会到竹筒内吮血，然后在第2天早晨取出竹筒，就可捕捉到水蛭。
2、竹筛捕捉方法
竹筛里面放入用纱布包着的内脏或动物血，将竹筛绑在竹杆尾端，用手拿起竹杆的另一端，推动竹筛在水田内慢慢移动，当水蛭嗅到腥味后，便会进入竹筛内，此时再将竹筛提起，即可捕捉水蛭。
3、选择种蛭
挑选健壮无伤、每公斤大约120-150条的大个宽体金线蛭作为种蛭。
4、收获期
水蛭为雌雄同体，每条都可进行繁殖，水蛭在泥土中产卵，每次大约产孵茧1-4个，每个孵茧中大约有15-35条幼水蛭，一般在7月份开始孵化，30天内可长到2cm以上，9-10月份即可捕捉进行加工。
三、养殖管理
1、水蛭主要吃螺类，每亩养殖池可放养25kg左右的田螺、福寿螺作为水蛭的食饵，也可以喂食昆虫、蚯蚓等，每隔7天左右需喂1次动物血，可将凝固的牛血、羊血、猪血分成小块投喂。
2、在养殖期间，需要保持水质清澈不被污染，特别是在7-8月份，气温比较高时要经常换水，适宜水温在15-30℃之间，低于10℃或高于30℃，都会影响水蛭的健壮生长，温度比较低时水蛭会停止摄食。
3、冬季来临前，可把池水排出再盖上禾草，有利于保持泥土湿润，让水蛭在泥土内安全越冬，也可以加深池内的水，避免池水出现冻结。
4、每亩水池放养密度，以初春期间投入种苗20kg左右为宜，进入秋季可收获鲜品1000kg以上。
三、捕捉加工水蛭
1、将捕捉的水蛭用石灰水将其淹死，去掉体内的血液进行晒干或烘干。
2、用细尖的竹签插入水蛭的尾部，然后将头部翻到尾，拿掉头，洗干净血，将其晒到八成干，抽出竹签后再晒干，水蛭干品容易受潮生虫，如果暂时不能出售，可用布袋或纸袋或包裹好，存放在干燥处。
水蛭养殖的成败关键在于技术
稻田：水资源充足、排灌良好。设施：沟、堤及防逃墙和进排水口建设。密度：宜为800-1000尾/㎡，放养前10天左右，施腐熟有机肥300kg/亩。饵料：定时每天早晚各投一次，在浅水边投喂，保证饵料新鲜，及时清除残饵。管理：勤巡塘防水蛭逃跑。加工：5-10%食盐水使水蛭死亡后，再用清水漂洗晒干即可。
影响水蛭养殖的效益的原因除开销路外，技术是决定成败的关键因素之一，掌握好的技术，不仅可以减少投入成本，让风险更小，还可以增大产量，获取更大的利润。
一、稻田条件
养殖地通常选择在水资源充足、排水性良好、浇灌方便的稻田内，面积宜1-2亩。
二、主要设施
1、沟：在稻田的周围挖深1.2m，宽2m的沟，田间挖0.4-0.5m、宽0.6-0.8m的道，沟道面积为大田总面积的25%左右，沟道相互连通，呈井、丰形。
2、堤：堤面宽1m，高0.6m。
3、防逃墙及进排水口：在稻田四个角的周围，用塑料薄膜围0.3m高的围墙，进排水口设置尼龙网，防止水蛭逃走。
三、水稻插栽
养殖水蛭在稻田内选择的水稻品种很重要，应选择生育期长、茎秆强硬、分蘖性强且抗病虫害的水稻种植。
四、水蛭种放养
水蛭种来源一可到就近的养殖场购买，二也可在春夏季节用浸透猪血的草进行诱捕，养殖密度约800-1000尾/㎡，水蛭种放养前10天左右，施腐熟的有机肥300kg/亩，可适当培育微生物及水草，为了确保喂养水蛭的饵料，同时也可以投放轮叶黑藻、水花生等水生植物。
五、平时管理
1、投饵
（1）水蛭属于杂食偏动物食性，主要以吃里的微生物、浮藻类为主，也吃螺蚌肉、猪肝糜等，还有嗜好吸血这一特性。
（2）人工饲养时注意荤素搭配，可用畜禽血拌饲料或草粉等，还可将河蚌或螺蛳直接投放繁殖。
（3）投喂方式注意四定，一定时每天早晚各投一次；二定位田中浅水边投喂；三定质选择新鲜饵料，及时清除残饵；四定量投饵量根据情况调整，以水蛭吃饱为标准。
2、施肥：稻田一次性施足有机肥3000kg/亩，肥力不足时施菜籽饼肥10kg/亩，少量多次，追肥的同时补充水蛭饵料，有利于节约养殖成本。
3、用药：一般不用药，稻田生态循环，且水蛭抗病力强，极少发生病害。
4、水质：水质要安全无污染，水层维持20cm左右，一周换一次水，同时加注新水。
5、防逃：每天做好巡塘工作，一旦发现堤防逃墙、进排水设施等问题，及时维修，避免水蛭逃匿。
6、加工销售：水蛭养殖半年左右，水稻收成后即可捕捉，捕大留小做种，捕捉后放入容器，再加5%-10%食盐水使其死亡，清水漂洗晒干即可出售，品质好的水蛭干出售标准是规格整齐、内无杂质，含水率在20%以下。
六、水蛭养殖前景分析
1、水蛭具有活血化瘀、痛经的功效，药用价值极高，从古至今都作为一种名贵的中药材使用，是治疗心脑血管疾病的主要药物成分，由于我国此类疾病不断提高，水蛭的使用量也逐年增长。
2、由于环境、气候等因素，导致野生水蛭资源少，如日本每年都要从我国进口大量水蛭，市场缺口大，是一项投资少且效益高的特种养殖业。
3、水蛭生命力顽强，随处都可进行养殖，不仅成本低，而且见效快，尤其是目前正处于人工养殖水蛭起步阶段，数量少规模小，市场上供不应求，预计未来几年水蛭将会作为一种新型农业，被广泛养殖。
水蛭的养殖方法
饲养池要求：可用池塘、沟渠、水田来改造，面积根据饲养量决定，在进出水口的地方要装纱网。养殖要求：养殖数量为每亩8万条左右，池塘内可以种植一些浮漂植物用于遮阳、产卵。日常管理：水温维持在15-30℃之间，保证水质。饲料管理：每日按量投放螺类和贝类，每周可往水里放入有禽畜血块的木块，放置不可超过2天。
一、饲养池要求
水蛭的养殖离不开饲养池的建造，饲养池可以用池塘、沟渠、水田进行改造，如果是人工建造的话，最好建一个高为2米左右，水深1米左右，宽度为3米左右，长度没有特别限制的的饲养池。还要在进水口和排水口的地方用网布做成护栏，防止水蛭外逃。
二、养殖要求
1、水蛭在养殖过程中，每亩可以放养8万条左右的幼水蛭，种水蛭可以放大概20公斤左右。
2、为了让水蛭能有一个更好的生活环境，可以在池塘底部放置一些石块、树枝等等，在水面上还能种植一些茭白、莲藕、水草、蒲草等等水上植被，这些植物可以作为水蛭的栖息场所，同时水蛭还能在上面产卵，还能一定程度上遮阳。
3、同时可以往饲养池内要投放一些粪水，用来培养浮游生物、调节水质和提高池塘底部的腐殖质含量，这样有利于水蛭的生长。
三、日常管理
在养殖水蛭的过程中，需要将池塘内的水质保持好，在进水口处必须严防农药和化工品污染水源，还不能使用碱性太重的泉水来养殖水蛭。对于水的温度也要控制好，温度太低的井水是不适合养殖水蛭的，如果是采用泉水，则要等它的水温上升后才能使用。
但是在夏天的时候，也要格外注意水温，因为水温过高的话，会影响到水蛭的生长，为了避免太阳直射水面导致水温过高，需要在池塘边种植一些遮阴的植物并经常性的换水，使水温维持在15-30度之间。
4、饲料管理
水蛭的饲料有螺类、贝类、草虾、动物血液等等，在进行投食的时候，不宜过多过量喂养。大概每一百平的水面投放5千克左右的田螺，每周可以往水里放入有血块的木块，血块为禽畜的血块，无需加盐。另外，血块不能放置超过2天以上。
5、繁殖管理
水蛭的繁殖能力和再生能力都特别强，水蛭的产卵期在5月初至9月，卵子经过20天左右就能孵出幼水蛭。水蛭生长的也非常快，如果饲养的当、营养丰富、水质环境好的话，每个月可以增长2厘米左右，到了秋天的时候，大概十月份就可以养成成蛭了。
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