酒糟养牛配方。
酒糟含有较为丰富的营养，其中含总热量412千卡/公斤，干物质中粗蛋白含量为26%，粗纤维含量为11.41%，粗脂肪含量为7.48%，粗灰分为12.17%，还含有丰富的维生素A、酵母菌。
育肥肉牛的选择
育肥肉牛主要选择架子牛，要求四肢健壮、无消化道疾病、无传染病、皮毛紧凑的健康公牛，一般上栏体重要200公斤以上，最好是以西门塔尔、安格斯、利木赞等品种为父本的杂交后代。
健康公犊牛在3月龄~4月龄，经早期训饲后，也可以采取酒糟育肥的方式。
酒糟的贮藏和取用
由于酒糟水分含量重，不易保管，因此从酒厂出来的酒糟需要妥善保管，最好的办法是修建水泥池保存，或用较厚的塑料袋保存。从池子取用酒糟时，应采取水平面取用的方法，不能立面取用，以减少酒糟的腐烂量，每次从池子和塑料袋取用后，要用塑料薄膜将酒糟重新盖严实，塑料袋要扎紧，避免由于接触空气而导致酒糟腐烂。
肥育前的技术措施
1.驱虫：肉牛上栏后，用长效伊维素对肉牛进行驱虫，用量为每50公斤体重1毫升，第一次驱虫后，10天后重复用药一次。
2.健胃：采用中成药制剂，如牛胃药，保健锭等，对牛进行健胃。如牛上栏后有轻微腹泻症状，应止泻后再驱虫健胃。
补充精饲料配方
由于酒糟中的碳水化合物较低和矿物质较少，因此在肉牛的日粮中，必须要补充精饲料。
1.3月龄~4月龄：玉米56%、麦夫皮22%、豆粕16%、牛用预混料4%、磷酸氢钙1%、盐1%。
2.4月龄~8月龄：玉米52%、麦夫皮32%、豆粕12%、牛用预混料4%、磷酸氢钙1%、盐1%。
3.8月龄~12月龄：玉米54%、麦夫皮32%、豆粕10%、牛用预混料4%、磷酸氢钙1%、盐1%。
4.12月龄以上：玉米46%、麦夫皮32%、脱毒菜籽饼15%、豆粕3%，牛用预混料4%、磷酸氢钙1%、盐1%。
酒糟及饲料用量
1.3月龄~8月龄：日粮搭配，每50公斤体重，酒糟用量3公斤，青（粗）饲料8公斤，补充精饲料0.5公斤。
2.8月龄至出栏：酒糟用量，每50公斤体重，酒糟用量8公斤，青（粗）饲料5公斤，精饲料0.5公斤。
饲养及管理技术
1.刚开始饲喂酒糟时，少数牛不适应，要采取逐步训饲的方法，由少到多，直到牛完全适应为止。每天所用酒糟从窖池中取出，与精饲料混匀后，按每天两次投喂，待牛把酒糟及精饲料采食完后，再投入青（粗）饲料，一小时后喂给充足的清洁饮水。
2.酒糟现取现拌现喂，不能一次性拌合多天的饲料，禁止饲喂发霉变质的酒糟；如果是从酒厂购回来的新鲜酒糟，不能一次性饲喂过多，防止牛酒精中毒。
3.由于酒糟酸性较重，加上每日饲喂一定量的精饲料，时间一长，容易造成胃酸过多和自体酸中毒，因此每天必须投喂碳酸氢钠，具体方法是按每头牛每天5克的用量，与酒糟、精饲料拌合均匀投喂。
4.每次投喂饲料前，要仔细检查饲槽内是否有残余饲料，如果有，必须将残余饲料清理干净才能投喂新的饲料，避免腐败饲料造成牛的胃肠疾病。
5.配制精饲料时，注意不能用有霉变的饲料原料，以防黄曲霉毒素中毒。
6.投喂饲料时，要注意捡出饲料中的杂质，如塑料丝、石头、铁丝、塑料袋残渣等，以免刺伤牛胃，影响牛的反刍。
7.定时定量。每天投喂饲料的时间要基本一致，不能与前一天的时间相差1小时以上，以免打乱牛采食的条件反射。
8.定期为牛的皮肤进行刷拭，增进血液循环，减少皮肤病的发生。
9.定时清理牛的粪便，冬天尽量少冲洗牛舍，给牛一个干净、干燥的环境。冬季做好防寒保暖，夏季做好防暑降温。
疫病防治措施
1.定期接种，防止传染病的发生。在春秋两季要按照免疫程序做好口蹄疫、牛巴氏杆菌病、牛气肿疽的预防接种。
2.严格执行相关部门的引种规定，不随意从外地引种，不从疫区引种，本地引种做好隔离观察，待隔离期满后再行合群。
3.定期做好牛驱虫工作，避免寄生虫感染。
4.搞好牛场及牛舍的定期消毒工作，杀灭病源。
5.牛群出现病疫情况，要马上通知动物疫病防治部门，采取措施消灭疫病。
6.不得在牛场和牛舍内解剖病死牛，病死牛一律实行深埋或焚烧等无害化处理，不得随意乱抛乱扔病死牛尸体。wWW.Yz023.com
相关知识
黄粉虫饲料配方及喂养方法 黄粉虫的饲料与饲料配方
黄粉虫又称面包虫，因其具有蛋白含量高、动物喜食，易消化的优点，而一致认为是饲喂金鱼、锦鲤、热带鱼和观赏鱼的首选饲料。在喂养画眉、百灵鸟等鸟类时，适时投喂黄粉虫，可增强其抗病能力。还可使其羽毛光亮。随着家庭养鱼、养鸟的增加，许多养殖者都行自培育黄粉虫作为饲喂动物的饲料，下面具体来了解一下：黄粉虫饲料配方及喂养方法黄粉虫的饲料与饲料配方。
黄粉虫饲料配方及喂养方法
1、黄粉虫饲料配方：黄粉虫是杂食性昆虫，精料可用麦麸70%.玉米粉10%、面粉5%、豆渣3%、米粉糠10%、白糖10%配制。青饲料可用菜叶、瓜果皮、萝卜、土豆、南瓜、红薯等。
2、饲料一腐屑：山东农业大学昆虫研究所进行黄粉虫工厂化规模生产，旨在探求充分利用工农业有机废弃物资源的新途经，为“腐屑生态系统”的构建提供实践依据，故在饲料配方研制方面立足于作物秸秆、果渣、糠麸、泔渣、豆腐渣、锯末、酒糟等，现已根据山东省不同作物种植区具体情况研制了适用于当地实际情况的系列配方，有些尚需进一步进行配比组合试验和进行配方稳定后的饲喂效果试验。
黄粉虫幼虫、成虫均喜食偏干燥的饲料，饲料含水量掌握在15%左右为宜。留种群体程饲喂酵化麦麸或其它配合精料；生产群体卵化后10天内饲喂酵化麦麸（0.2斤），以后饲喂酵化糠粉30~40天（2.5~3.0斤），然后再饲喂酵化麦麸10天（0.3~0.5斤），发育到老熟幼虫后期，此时虫体体长20~30毫米.体色由黄褐色变浅.食量明显减少时，即可达到收获利用标准。
养黄粉虫的利润
黄粉虫是粮食、药材仓库及各种农副产品仓库的重要害虫，由于其黄粉虫幼虫含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，除用作禽类饲料外，还可以作为蝎子、林蛙、蛤蚧、蛙类、龟类等经济动物的活饵料，而且还可以作为人类食品及保健品。又因黄粉虫具有抗病力强、耐粗养、生长发育快、易繁殖等优点，且体内富含不饱和脂肪酸，在人类食品、医药等方面的利用也日趋广泛，成为仅次于养蚕、养蜂业发展最快的养虫业之一。
“用黄粉虫饲养的鳝鱼肉质细滑，酥软可口，过年时可买到30元一斤。现在我饲养的近万斤鳝鱼全被渠县、广安的酒店订购了，今年收入10万没问题，比打工强多了。”8月23日，笔者见到返乡民工、广安区广兴镇蔡家村10组村民曾令茂时，他正在用黄粉虫饲喂鳝鱼。谈起利用黄粉虫发展循环经济的好处，曾令茂滔滔不绝。
黄粉虫病虫害防治
1、软腐病：病虫行动迟缓，粪便稀，病虫体变黑软烂，最后死亡。本病多发于霉雨季节，室内空气潮湿，饲料过湿，放养密度过大或虫体受伤。防治方法：发现软虫体要及时拿出，清除残食，停止投放青料，调节室内湿度。用0.25克氯霉素或金霉素拌麦麸250克投喂。蚂蚁、老鼠都是黄粉虫的大敌，平时要注意消灭。
2、干枯病：患病后黄粉虫头部、尾部干枯，最后全身枯干而死。防治方法：在干燥高温季节，及时投放青料或洒水于地面降温。
3、螨类：螨类对黄粉虫危害很大，它造成虫体瘦弱，生长迟缓，卵孵化率低，繁殖力减弱。一般多发生于7～9月份，气温过高，饲料温度大，料中有螨时。防治方法：严防饲料带螨，有条件的均可将糠、麸隔水蒸20分钟消毒。平时要保持室内空气流通，降低湿度。特别是在夏季雨天湿度过大时，尽量不投或少投过湿的青料。发现螨时，及时把饲料拿到太阳下晒10分钟。
黄粉虫吃什么食物
黄粉虫属杂食性动物，能吃各种粮食、麸皮、油料和粮油加工的副产品以及各种蔬菜。幼虫的食性更为广泛，除以上食物外还吃鲜榆叶、桑叶、桐叶、豆科植物的叶片，以及各种昆虫的尸体和枣仁加工筛出的碎屑；当食物缺乏时，甚至还可咬食木质的饲养箱和纸片与各种草棵，叶片等。
各种饲料适当搭配，对生长发育有利，仅给一些粗饲料虽可勉强维持生命，但生长发育缓慢，个体小，退化。
人工养殖黄粉虫，这样不仅能有效的降低养殖业的成本，还能让一部分养殖黄粉虫的人获得自己的收益，因此黄粉虫的养殖在市场上还是有一定需求量的，养殖者可以充分的了解一下它的市场需求。
黄粉虫的饲料与饲料配方
一、饲料配方
为使黄粉虫能正常生长和繁殖，现提供五种饲料配方供参考。
1、1号饲料配方
麦麸75％、鱼粉4％、玉米粉15％、食糖4％、饲用复合维生素0.8％、混合盐1.2％。加工方法同1号饲料配方。主要用于饲喂产卵期的成虫。喂此饲料可提高产卵量，延长成虫寿命。
2、2号饲料配方
麦麸70％、玉米粉25％、大豆4.5％、饲用复合维生素0.5％。将以上各成分拌匀，经过饲料颗粒机膨化成颗粒，或用16％的开水拌匀成团，压成小饼状，晾晒后使用。本饲料配方主要饲喂生产用黄粉虫幼虫。
3、3号饲料配方
也叫麦麸饲料，即单用麦麸喂养。在冬季也可以麦麸为主，加适量玉米粉。
4、4号饲料配方
麦麸40％、玉米鼓40％、豆饼18％、饲用复合维生素0.5％、饲用混合盐1.5％。加工方法同1号饲料配方。用于饲喂成虫和幼虫。
5、5号伺料配方
纯麦粉（为质量较差的麦子及麦芽等磨成的粉，含麦麸）95％、食糖2％、蜂王浆0.2％、饲用复合维生素0.4％、饲用混合盐2.4％。加工方法同1号饲料配方。主要用于饲喂繁殖育种的成虫。
黄粉虫食性很杂，除了饲喂上述饲料外，尚需适量补充蔬菜叶或瓜果皮，以补充水分和维生素C。养殖中可根据当地的饲料资源，参考以上配方，适当调整饲料的组合比例。
酒糟养牛养殖效益倍增
如今，牛的口粮不再仅仅是草，酒厂里的酒糟也成为它们的口粮之一。近日，笔者在武隆县铁矿乡绪红养牛场了解到，向朝绪近年利用当地丰富的酒糟饲养肉牛，解决了野草资源的不足、节约了大量人工，养殖规模扩大了，效益也上来了。
酒糟养牛诀窍多
2003年，做多年牛偏二的武隆县铁矿乡百胜村村民向朝绪决定从做牛中介转行养牛，酒糟养牛技术，充分利用当地酒糟丰富的优势，实行酒糟养牛。目前，其存栏量已从当初的七八头六头发展到五六十头，年出栏达到150头。他通过酒糟养牛走上了致富道路，目前正在筹建养牛专业合作社，带领更多的农户走上养牛致富路。
酒糟养牛好处多。一是酒糟里含的酒精可杀菌，牛吃了免疫力增强；二是肉质比稻草喂的牛好，牛肉的颜色看起舒服，肉也比较嫩，感觉牛肉味要浓一些；三是人工用得不多。向朝绪说，当初他之所以用酒糟养牛，看重的是这个技术能节本增效。因为，农村传统的割野草喂牛有一牛一夫之说，每天大约5个人背一二十背篼草，本来就很不容易的了，但拿来喂30头牛，牛还吃不饱。一是野草资源极其有限，二是遇上下雨，有草也割不回来。现在酒糟养牛，养50头牛2个人就够了。
在酒糟养牛技术中，酒糟是牛的主要口粮，但还要适当搭配包谷面或辅助一些草料。向朝锡说：根据牛的大小，1天喂两顿鲜酒糟，1头牛一顿要喂20至30斤。但是，光喂酒糟，牛的营养跟不上来，1头牛每天还要喂2至3斤的包谷面。
但是，酒糟的选择比较讲究。最好用酿造白酒的粮食酒糟，这里面含有的糠壳不但可以补充牛的粗纤维，而且，牛吃起口感也好。向朝锡说，生产曲酒的加了曲药的酒糟，牛吃起口感不好。
向朝锡介绍说，酒糟养牛的养殖方法与养殖一般肉牛差不多。但需要注意的是，用酒糟喂牛，牛容易上火，要根据上火的程度，搭配用黄柏皮等熬制的清热祛火的中药间断性为牛灌服。
规模养殖效益倍增
虽然酒糟涨到了100元/吨，但还是比用草喂牛划算多了，向朝绪说，从3至4个月大的牛犊养起，养殖1年半出栏，需吃掉20吨鲜酒糟，成本为2000元，而用草喂牛不但草料的费用就需要3000元左右，而且人工费用也多了许多。
此外，酒糟喂养的牛肉质鲜美，育肥周期也短些。向朝绪妻子黎阳梅接着说，通过酒糟养牛，不但做大了养殖场的规模，而且收入也增加了。
目前，向朝绪打算建一个小酒坊，做到酒糟自给自足，来解决酒糟昂贵的问题。他说，酒坊产的酒糟就拿来喂牛，我可以把养牛规模扩大到300余头。卖的酒就能养牛的成本收回来，这样既降低了成本，又能实现效益倍增。
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年初我购买的30头牛，利用酒糟进行短期育肥，育肥一批卖一批，再购进一批，每头售价在15000元左右，一年下来我赚了30万元。12月22日，谈及酒糟养牛育肥带来的效益，凤冈县土溪镇鱼泉村土溪坝组养牛大户曾令本满脸笑容地对笔者如是说。
鱼泉村土溪坝组交通便利，土地富饶，水泽粮丰，早在80年代初期就发展过大牲畜养殖，有较好的养殖基础。几年前，曾令本利用多年的积蓄租赁土地，种草养起了牛，然而种草喂牛长势差，育肥慢，周期长，见效慢，效益低。为改变这种现状，他通过外出参观学艺，决定用酒糟养牛，并种植了20多亩牧草，扩建了圈舍，利用酒糟养牛育肥致富。为解决酒糟原料供给，他自己开办了酒厂，满足养殖需求。他酿出的酒香醇可口很受欢迎，半年下来仅卖酒一项就赚了3万多元。
曾令本介绍说，酒糟配合牧草养牛育肥法，不仅牛的长势喜人，还减少了疾病发生，一般四个月就可以出栏。他说，等养殖规模扩大后，带动周围的乡亲们一起养牛致富。
黄粉虫饲料配方及喂养方法
说到黄粉虫也许很多人对它并不是特别的了解，很多人都觉得黄粉虫是一种比较恶心的生物，因此黄粉虫在市场上的需求可能并不是很大，但是真正了解黄粉虫的应该知道，它是很多养殖的最佳饲料。
黄粉虫饲料配方及喂养方法
1、黄粉虫饲料配方：黄粉虫是杂食性昆虫，精料可用麦麸70%.玉米粉10%、面粉5%、豆渣3%、米粉糠10%、白糖10%配制。青饲料可用菜叶、瓜果皮、萝卜、土豆、南瓜、红薯等。
2、饲料一腐屑：山东农业大学昆虫研究所进行黄粉虫工厂化规模生产，旨在探求充分利用工农业有机废弃物资源的新途经，为腐屑生态系统的构建提供实践依据，故在饲料配方研制方面立足于作物秸秆、果渣、糠麸、泔渣、豆腐渣、锯末、酒糟等，现已根据山东省不同作物种植区具体情况研制了适用于当地实际情况的系列配方，有些尚需进一步进行配比组合试验和进行配方稳定后的饲喂效果试验。
黄粉虫幼虫、成虫均喜食偏干燥的饲料，饲料含水量掌握在15%左右为宜。留种群体程饲喂酵化麦麸或其它配合精料；生产群体卵化后10天内饲喂酵化麦麸（0.2斤），以后饲喂酵化糠粉30~40天（2.5~3.0斤），然后再饲喂酵化麦麸10天（0.3~0.5斤），发育到老熟幼虫后期，此时虫体体长20~30毫米.体色由黄褐色变浅.食量明显减少时，即可达到收获利用标准。
养黄粉虫的利润
黄粉虫是粮食、药材仓库及各种农副产品仓库的重要害虫，由于其黄粉虫幼虫含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，除用作禽类饲料外，还可以作为蝎子、林蛙、蛤蚧、蛙类、龟类等经济动物的活饵料，而且还可以作为人类食品及保健品。又因黄粉虫具有抗病力强、耐粗养、生长发育快、易繁殖等优点，且体内富含不饱和脂肪酸，在人类食品、医药等方面的利用也日趋广泛，成为仅次于养蚕、养蜂业发展最快的养虫业之一。
用黄粉虫饲养的鳝鱼肉质细滑，酥软可口，过年时可买到30元一斤。现在我饲养的近万斤鳝鱼全被渠县、广安的酒店订购了，今年收入10万没问题，比打工强多了。8月23日，笔者见到返乡民工、广安区广兴镇蔡家村10组村民曾令茂时，他正在用黄粉虫饲喂鳝鱼。谈起利用黄粉虫发展循环经济的好处，曾令茂滔滔不绝。
黄粉虫病虫害防治
1、软腐病：病虫行动迟缓，粪便稀，病虫体变黑软烂，最后死亡。本病多发于霉雨季节，室内空气潮湿，饲料过湿，放养密度过大或虫体受伤。防治方法：发现软虫体要及时拿出，清除残食，停止投放青料，调节室内湿度。用0.25克氯霉素或金霉素拌麦麸250克投喂。蚂蚁、老鼠都是黄粉虫的大敌，平时要注意消灭。
2、干枯病：患病后黄粉虫头部、尾部干枯，最后全身枯干而死。防治方法：在干燥高温季节，及时投放青料或洒水于地面降温。
3、螨类：螨类对黄粉虫危害很大，它造成虫体瘦弱，生长迟缓，卵孵化率低，繁殖力减弱。一般多发生于7～9月份，气温过高，饲料温度大，料中有螨时。防治方法：严防饲料带螨，有条件的均可将糠、麸隔水蒸20分钟消毒。平时要保持室内空气流通，降低湿度。特别是在夏季雨天湿度过大时，尽量不投或少投过湿的青料。发现螨时，及时把饲料拿到太阳下晒10分钟。
黄粉虫吃什么食物
黄粉虫属杂食性动物，能吃各种粮食、麸皮、油料和粮油加工的副产品以及各种蔬菜。幼虫的食性更为广泛，除以上食物外还吃鲜榆叶、桑叶、桐叶、豆科植物的叶片，以及各种昆虫的尸体和枣仁加工筛出的碎屑；当食物缺乏时，甚至还可咬食木质的饲养箱和纸片与各种草棵，叶片等。
各种饲料适当搭配，对生长发育有利，仅给一些粗饲料虽可勉强维持生命，但生长发育缓慢，个体小，退化。
人工养殖黄粉虫，这样不仅能有效的降低养殖业的成本，还能让一部分养殖黄粉虫的人获得自己的收益，因此黄粉虫的养殖在市场上还是有一定需求量的，养殖者可以充分的了解一下它的市场需求。
蜈蚣饲料配方及配制方法
蜈蚣为典型的肉食性动物，性情凶猛。它具有能射出毒汁的颚爪．可捕食比它大得多的各类小型动物。蜈蚣的食性广泛，其饲料主要有以下几类：一类是各种昆虫，如蝗虫、蟋蟀、金龟子、稻苞虫、牛角虫、蝉、蚱蜢、蜻蜒、蜘蛛、蝇类和蜂类等的成虫、蛹、幼虫和卵，另一类是蠕虫、蚯蚓、蜗牛、蜻蜓等无脊椎动物及蛙、蛇、壁虎、麻雀、鼠、蝙蝠等动物的肌肉、骨骼、内脏等，第三类是在以上食源不足时，也可食少量青草的嫩芽、枝梢、根类和西瓜、黄瓜及蛋类、牛奶、面包等熟制品。人工饲养时，可喂给泥鳅、黄鳝、小虾、小蟹及人工饲养的黄粉虫和以动物肌肉为主的配合饲料。
较常用的饲料配方如下：
配方一：鲜肉70%，蛋白20%，淀粉食物IO%，糖少许；
配方二：鲜肉70%，蛋白20%，胡萝10%；
配方三；鲜肉70%，蛋黄20%，多纤维蔬菜10%。
蜈蚣饮料配方中的各种成分磨碎、混匀，加水适量，调成糊状或松散粒状，趁鲜喂给。人工养殖时，必须每隔2-3天投喂一次新鲜饲料，投料前必须彻底清除前次剩余的食料。蜈蚣一次食量大，耐饥力强，一次进食量可达体重的1/5-3/5，食饱后，IO-15天不给食也不会饿死。