她创业甘当“牛倌”

如今，谭贞娟的养牛基地水牛数量已增加到64头，品种也由最初体型娇小的江南小水牛，换成硕大健壮的印度摩拉大水牛。从产业性质上来看，也已成为拥有5个社员的合作社，不再是一个单一的养殖户，这有利于进一步带动更多的村民参与进来。

谈起今后的发展，谭贞娟充满了期待，她说：“虽然目前我们的养牛规模还不大，硬件设施和软件技术也还比较差，合作社还没有发挥到它应有的作用，但是我会不断创新思路，扩大规模，带动村民共同致富的！”

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抓住“鸡”遇 创业致富

“前几年我养殖肉鸡，虽然也有4万多元的收入，可市场波动太大，2011年我改养殖3000只海兰白药蛋鸡，年收入9万多元，同时我一边养殖一边扩大规模，又投资130多万元，新建了总面积1200平方米的现代化养鸡场，购进18000只鸡雏，预计年收入80多万元，我要感谢党委、林业局和林场领导对我的支持。”这是双丰林业局燕安经营所“绿凤居”养鸡专业户王平的一番肺腑之言。

说起王平的创业，经营所里的老人都会挑起大拇指，用两个字来回答：“能干”。他不但能干脑子还特别活，当年在全局大规模开展产业结构调整政策影响下，王平率先开垦了5垧土地，开始种植大豆，农闲时打工赚钱，日子过的还算可以。可王平不安于这样的温饱生活。2001年燕安开始发展肉雏鸡养殖项目，他就开始尝试着养殖肉鸡，经过了十几年的探索，积累了丰富的养鸡经验和人生的第一桶金，成为了养殖行业里的行家里手。

“家产万贯，带毛不算，肉鸡市场行情极不稳定，价格忽高忽低。有时辛辛苦苦一年等于白干了，于是我就开始研究绿凤居养殖的海兰白药蛋鸡。”王平对记者说。

2011年经营所党员李关华成功养殖了美国海兰白药蛋鸡，并与收购公司签订了收购合同，年收入十分可观，王平决定向李关华学习养殖海兰白药蛋鸡。在李关华的帮助下，王平经过自己短时间的学习和研究。把原先的鸡舍重新改造一下，按照总公司的要求重新安装了设备并签订了收购合同。

起初王平只购进了3000只“海兰白”进行试养，由于有养殖肉鸡经验，所以海兰白药蛋鸡长势良好，公司按照合同规定每星期如期来车，年纯收入达到9万元左右。比原来肉鸡养殖收入翻了一番，而且不愁销售。

王平天生就是一个敢干的创业者，他看到“海兰白”市场前景好，决心要成为燕安第一养殖大户。借着全局棚改政策，经营所领导与当地住户协调，用闲置的职工住房作为养殖厂房，在去年10月末，王平投资130多万元建设面积1200平方米的新厂房，厂房建成后，引进鸡雏18000只，其中母鸡17500只，公鸡500只，4个月后开始产蛋，日均产蛋17500个，预计年收入80万元，雇佣员工20余人。

王平的创业史并不一帆风顺，他那长满老茧的双手满是创业的艰辛，黝黑脸上的微笑是成功的喜悦。就像人们说的，创业者永远不满足于现在的成功，他打算再新建一处1000平方米的厂房，继续扩大养殖规模。

山村“羊倌”的创业路

年近半百的温红涛腿有残疾，每当有人问起，他总笑笑不愿提及，熟悉他的人都知道，他就是这样的倔脾气，虽然肢体残疾但凡事不愿输给正常人。温红涛给人感觉是思路敏捷，他创办的小尾寒羊养殖场目前已拥有固定资产80万元，工人4名，年利润4万元。

牛店镇南龙村地处丘陵山区，环境良好，空气新鲜，非常适合生态畜牧养殖。温红涛早就在心里酝酿怎样利用家乡的天然优势实现自己的财富梦想。通过一段时间的市场考察和反复论证，温红涛决定发展畜牧养殖业。

2010年温红涛在政府养殖贴息贷款的扶植下购买了40只小尾寒羊，建设羊舍、储草房、精粗饲料存放房、防疫室、粉碎机等一系列配套设施。经过近几年的科学发展改良，现在已有200多只，又从山东引进杜泊种羊，通过繁殖改良开发，发展到80多只。目前舍饲养羊近300只，能繁殖的母种羊近200只。

温红涛说，养殖品种羊特点明显，前景较好——随着人们生活水平的提高，人们对羊肉的需求越来越大，其发展前景广阔，市场潜力大，销售好；养羊易于管理，抗病能力强，只要科学饲养、防疫，无太大的风险；动用劳动力少，劳动强度小，便于管理。

温红涛富了，但他更深知残疾人创业不易。为了给乡邻的部分残疾人一个就业环境，使他们早日脱贫致富奔小康，他请进残疾人张晓峰（一级残疾）和贾海军（4级残疾）以及低保户温福顺来养殖场协助喂羊。在政府的支持与引导下，养殖场逐渐扩大规模，建成集改良开发，良种培育，肉羊养殖，良种推广于一体的规模化、正规化养殖基地。

留守老人利用荒山养牛创业

湖北谷城县赵湾乡鲁家油坊村有个叫八里荒的小地方，只住了几户人。当地年轻人外出打工了，年老的在家却闲不住。他们靠着党的好政策、当地党委政府的支持、县畜牧局提供的技术以及天然牧草，养牛致富。

“还是那些山、那些地，养牛仍赚人民币。”70多岁的退休教师鲁德茂风趣地说。

鲁老师退休后就住在八里荒，由于没事做，便萌生了靠荒山养牛的念头。乡党委、政府领导了解到情况后，鼓励他将这一想法进行下去，还为他送去了科学养牛方面的书籍。几年下来，他的养殖规模已经发展到年存栏10头，年养殖收入5万元。

跟鲁德茂一块发展养牛的还有夏家山老人。夏家山也是70多岁。由于儿子、媳妇在外打工，他便跟老伴一合计，开始养牛。他说：“我们的优势就是山，所以我就想起了养牛。白天把牛放到山上吃草，节省了人工，饲料还不用花钱。这样养出的牛肉质好、出肉率高，不愁销不出去。现在国家养牛补贴政策好，我要把握机遇，多赚钱，把日子过得充实点。”

养牛不仅给这些老人创造了财富，也给大自然增添了一道风景。不少前来八里荒观光的游客，在欣赏美丽自然风光的同时，都会过一把当“放牛郎”的瘾。

放弃留校任教回家养牛创业

贺根1990年出生在一个普通的山区农民家庭，是一个标准的90后，上面还有两个姐姐。家庭不算贫困，但也只能管个温饱。看到父母终日在几亩薄田中劳碌，偶尔做点小生意贴补家用，最终也只能勉强供三个孩子吃饭、上学，小贺根从小便知道了赚钱的必要和艰苦。

在大学里，贺根当上了班长，还干起了学生会副主席，也算一个风云人物。然而，谁曾想到，在高中时代，贺根却是一个成绩倒数的学生，加上父亲传统的棍棒教育，浓重的自卑感一直萦绕着他。

著名心理学家、分析心理学的创始者荣格曾说，自卑是人前进的动力。自卑感的存在使人产生紧张感，从而人要努力通过补偿来摆脱它。自卑，在贺根的前进之路上，或明或暗，也印证了这一点。我脑子转得还比较快，但就是记忆力太差了。贺根自嘲道。也许看不到考上好大学的希望，贺根高中时便早早地规划起了自己的未来，创业的梦想，那时已经在他心中扎了根。我从没想过像很多年轻人一样出去打工，也许打工能挣到一些辛苦钱，但没有上升的空间，机遇也更少。只有通过创业，才更可能实现自己的人生价值。贺根说，那个时候，他就开始关注自己的家乡。三的时候，贺根便跟父亲贺国刚提出，想在家里养土黄牛，觉得这可以赚钱，但他的话刚一出口，便让父亲暴跳如雷，回头便找起了棍子。让唯一的儿子读上大学，脱离农村，这是那一代农民共同的梦想。贺国刚说，他以前总觉得贺根的根不够大气，一度想把他改成陈赓的赓，盼的就是儿子能出人头地，光宗耀祖。

父子间一场尖锐的冲突，以贺根考上武汉软件工程职业学院暂时告一段落。在大学，一切从零开始的贺根，急不可待地开始发力，挣脱过去的影子，迎接自己人生全新的一页。做生意、考驾照、当班长、竞选上学生会副主席，拿下技能大赛亚军，直到被学校留校任教，贺根用短短两年的时间，便迅速完成了人生的蜕变。这时的贺根，已经自信满怀。

寻根人

然而，大学的最后一个学期，已经当了两个月大学老师的贺根，始终没法忘掉家乡那一片片绿油油的山坡，再次郑重通知父亲贺国刚：我还是要回家养黄牛。尽管贺国刚再次感到五雷轰顶，但面对长有一张成熟脸孔的儿子，看到儿子炽热而坚定的眼神，这个汉子最终没有勇气拿起棍子，而是在忐忑不安中接受了儿子的决定。我叫贺根，我的根就在家乡。贺根说，尽管他曾是个差生，但他骨子里从来不服输，上了大学，他努力让自己变得优秀；同样，覆钟地村一直很穷，这让在这里土生土长的他心里也很不好受，他坚信这里一定会变得富裕，他必须有所行动。小时候，家乡农村给我的印象是生机勃勃，父母都在地里劳作，热火朝天；长大懂事后，家乡给我的印象却是死气沉沉，剩下的不是老人，就是小孩，要不就是一把大锁把门，让我感到很窒息。贺根说，满山的绿草，没有牛羊去吃；还有一块块荒地，也多年没有人去种了，真是可惜，这不是我心目中那美丽的大别山，我虽然个人能力很单薄，但总觉得可以为他做点什么。

在贺根看来，大别山土黄牛肉质细嫩，味道鲜美，市场广阔，而满山的青草，是他养牛的免费资源。说干就干，在父亲和当地政府的帮助下，贺根养牛的启动资金顺利贷到了款，牛棚也在半个月之内建成。贺根的母亲也戒掉了多年的麻将，一心一意搞起了后勤。两代人的关系，也因此变得空前的紧密。两个姐姐都嫁到了外地，我也想留在父母身边，他们对我的理解和支持，为我做出的很多牺牲，让我觉得十分温暖。贺根说。

梦想家

创业养牛后，贺根也发现，创业和做生意完全是两个概念。在从前的商业生涯中，贺根更像是个倒爷，利用自己的信息优势和较强的沟通能力，相对轻松地赚了一些钱。可自打养牛后，贺根的苦日子才真正到来了。

5月下旬，记者第一次见到贺根时，便被他手上的血泡和胳膊上的道道伤痕所震撼，都是割草割出来的。贺根粗略地给自己算过一笔体力账：在有青草的季节，他和同伴每两天要割1000公斤草；一年下来，他还要一铲一铲地装卸400吨酒糟。昨天下午，与记者通话时，他开着货车刚赶到邻县浠水，买牛吃的黄豆和玉米，一车1.5吨。直到晚上八时，饥肠辘辘的他才披着夜色回到家中，一车的牛粮还等着他自己去卸。

本月15日，五名来自武汉各高校的大学生，曾来到贺根家中体验生活。贺根的同学黄斌就在体验报告中说，喂完60多头牛，我们5个人轮流上阵，忙活了一个多小时，累得都不行了。可想而知，贺根平常一个人喂牛时，身体需要承受多大的负荷我所体验的，远不及贺根日常工作量的十分之一。

华中科技大学大三学生杨涛则感叹道：贺根和我都是从农村走出来的，有着共同的踏实，有着对父老乡亲和农村故土的深厚情感。我很钦佩贺根所做的一切，他在用实际行动告诉社会：新一代的年轻人没有迷失在霓虹灯里，没有迷失在高楼大厦里，我们深爱着自己的家乡，也相信家乡一定能够走向富强。苦头吃尽，贺根惦记的仍不仅仅是自己的创业，而是家乡的养牛事业。现在他带头成立的罗田民生养牛专业合作社初见规模，明天就要挂牌；对即将承包的2000多亩山地，贺根也早画好了一张美好蓝图：通过散养，可以提高大别山土黄牛的肉质；我们承包要付租金，可以为一些农民增加收入；规模扩大后，我们还要雇人，这样还可以为大家提供一些新的就业岗位。一举三得，何乐不为啊！

牛肉在我国的市场行情是非常不错的，而且这几年一直呈现上涨的趋势。由于现在农村的迅速发展很多人都开始返乡置业了，他们放弃了在外面工作的机会回到自己的家乡开始养殖，开始自己的创业之路。

贺根：大学教师养牛创业

农村致富经(/)综合报道：2月11日暮色时分，在一阵鞭炮声中，23岁的湖北罗田县白莲河乡覆钟地村民生养牛专业合作社理事长贺根，从团罗田县委书记胡晶手中，接过了中共罗田县委人才工作领导小组授予的农村实用技术人才带头人获奖证书和500元奖金。

2011年6月，在武汉软件工程职业学院破格留校任教的贺根作出一个惊人的决定：辞去大学教师的工作回乡养牛创业。2012年，他被推举参加感动荆楚十大人物评选，入选理由是：放下大学教鞭，回乡执起牛鞭，带领村民共同致富。

一个多月前，在黄冈师范学院大礼堂举行黄冈青年创天下俱乐部成立大会上，本土的大学生创业英雄、90后大学生牛倌贺根第一个登台演讲。

现场互动环节，一个男生问他：你在创业过程中遇到的最大困难是什么？

贺根的回答出人意料：农村创业最大的困难不是资金、不是项目、不是政府的政策资助，而是农村没有年轻人！

这是他的切身感受。

回乡创业之初，每天天不亮，贺根就起床一个人跑到河边割牛草，他双手磨出了血泡、长满了老茧，双臂、双腿满是被草割伤的血印。最让他受不了的，还有来自四周的负面舆论和父母的不理解。

但这些都没能挡住贺根坚持做大别山黄牛养殖项目的决心。短短一年多，他的事业就有了很大发展，2012年4月，贺根将附近的农民组织起来成立了民生养牛专业合作社。养殖规模也由开始的14头土黄牛发展到个人存栏120头、农户存栏80头；合作社的社员从5户发展到63户，2013年的产值超过600万元。

从这时起，贺根原本一年赚个20万元小富即安的小梦想变成了投身现代养殖业的大梦想创办农业合作社，建立大别山黄牛养殖基地，做与牛相关的系列深加工产品。

可是，事业做大做强要靠人才、靠团队，而覆钟地村的青壮年基本都外出打工去了；跳出农门的老同学，一听要合伙养牛，都没多大兴趣。虽然有几个从电视节目中看到贺根的故事后慕名而来的青年，可干了几天也都离开了。理由很简单，吃不了这份苦，也受不了这份寂寞。

今年春节，贺根一天也没有休息。从小年起到除夕，贺根根据订单先后宰杀了37头牛，因肉新鲜且品质好，拿到市场上很快就销售一空。节后在黄冈市黄州区七一商场新开张的贺根牛肉专柜，当日就卖出牛肉100多斤。

事业的发展、工作的忙碌使他寻找创业合伙人的想法愈加强烈。

2月10日深夜，又忙了一整天的贺根，将这样一条短信息发到了自己的QQ空间：有没有愿意回农村创业的兄弟？

信息发出后，在贺根的QQ空间，这几天不断有年轻人和他探讨如何一创业。

贺根的两位高中同学长江大学毕业的王河兵和张谦最近以股份参与的方式加入了贺根的团队，王河冰甚至为此放弃了县林业局的正式岗位。而用什么办法来寻找创业合伙人、留住创业合伙人，也成为贺根不得不面对和思考的新问题，一般的劝说恐怕吸引力还不够，应该考虑通过市场的方式、利益共同体的机制把大家联为一体。

贺根说自己命里注定就是属于农村的，在他眼里，除了有绿水青山，农村更有一片广阔的发展空间。在2013年5月完成的《大别山黄牛生态养殖综合发展项目可行性报告》中，他把理想写了进去：公司将形成大别山黄牛养殖、研发、加工、销售于一体，业态上形成良性互补的绿色生态产业链。发展目标是：将本项目打造成大别山黄牛生态养殖产业化第一品牌国家级大别山土黄牛养殖示范基地大别山红色革命老区生态绿色农业产业样板工程大别山农林观光休闲度假第一站。

事实上，这些构想已经开始付诸行动。在他新承包的一片山地和水库旁，投资七八十万元建设的三间高标准的牛舍已经落成，分别作为母牛繁育基地和肉牛育肥基地，以后还要在这里种树、养鱼。贺根还计划今年将贺根牛肉的品牌推到黄石、武汉去。

钟思明：养蜂创业酿出“甜蜜生活”

每当春夏，姹紫嫣红的鲜花便吸引着无数蜜蜂，也吸引着奔忙的养蜂人。他们追逐着花开的脚步，像放牧人追逐着属于他们的草原。

从4箱蜂到110箱蜂

今年58岁的钟思明，是河南省驻马店市正阳县吕河村一位有着30多年经验的养蜂人。1981年，钟思明为了维持生活，便到邻村帮养蜂老板搬运蜂箱。因为他勤劳好学、心地善良，老板便送给他4群蜜蜂做酬金。这是钟思明第一次养蜂，也因此爱上了养蜂。第二年，他把家里的土地流转给兄弟，自己购进30箱蜜蜂，和妻子开始了养蜂创业。

要想养蜂致富，科学技术是关键。起初，钟思明因是采用传统的饲养方法，一年仅能在冬、春两季取蜂蜜，而且一取蜂蜜就捣蜂巢，伤及蜂蛹。为了能养好蜂，钟思明便买回养蜂书籍钻研。为了节省蜜蜂筑巢的复杂环节，他自制蜂箱内的活框，并购买蜡制蜂胚安在活框上，使蜜蜂每次采回花粉后均可直接在蜂胚上酿蜜。为了便于取出蜂蜜，他自制摇蜜机，定期把蜜箱里的活框拆下来摇蜜，极为轻便快捷。

为获蜂蜜的高产稳产，他采取转地放养、追花夺蜜的方法，在流蜜期到来之前，把蜂群运到有刺槐、枣树、油菜花、紫云英花等蜜源地，利用植物扬花授粉季节让蜂蜜增产。为追花夺蜜，30年间他在对全国主要蜜源植物的分布、长势、流蜜期进行调查的基础上，将蜜源植物扬花授粉季节和时间顺序排列，画一张自然放蜂地理流程图。他怀揣这张放蜂流程图，伴着他自己那百万雄兵，租车南下湖北、到广州；再北去安徽，赴陕西，全年都是人不离蜂，蜂不离花。如今，钟思明已有蜜蜂110箱，每年仅纯天然蜜源蜂蜜的产量就达3000多公斤。

养好蜂先要学做人

俗话说，心正寿自高，蜜熟酿正浓。在钟思明看来，要想养好蜂、酿好蜜，首先要学会做好人。钟思明说，养蜂酿蜜，除了环境好、蜜源好，真正的好蜜还要熟酿。一般的养蜂人看到蜜蜂只要将蜂巢封满口，就割蜜了。其实这时的蜜还不熟，要是再让它自然酝酿三两天，出来的蜜在38℃左右，口感甜度黏稠度俱佳，那才叫好蜜。养蜂30年来，钟思明坚持不熟的蜂蜜不出手。一是良心上过不去，二是怕自己砸了牌子。钟思明坚信诚信第一，信用为先的原则，靠的就是香花自有蜂蜜采，好蜜不怕树林深。

近几年，除了酿蜜，钟思明还为当地的大棚蔬菜、瓜果、草莓等设施农业提供蜜蜂授粉服务。不仅解决了大棚作物只能人工授粉问题，还提高了农作物、蔬菜、瓜果的产量。因此，钟思明在把养蜂技术传给徒弟时，总是不忘教育他们：养蜂人不仅要能增收致富，更重要的是通过大批蜜蜂采蜜为植物自然授粉。这样才能让自然界的生态环境为人类造福，为建设美丽中国酿造甜蜜路。

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