养殖青蛙的成活率。
羊草(I.eymu.schinensis)为禾本科赖草属优质牧草，其适口性好、营养价值高、适应性广、抗旱、耐盐碱、抗逆性强，具有重要的经济和生态价值【1-2】。因此，研究开发利用羊草对发展我国草牧业、治理退化及荒漠化草地具有十分重要作用。羊草人工种植的历史较短，一些长期进化形成的野生性状还没有得到有效的改良，如成穗率低、结实率及发芽率低等现象【3-5】。羊草种子发芽率低的主要原因是种子休眠期长，休眠程度深，并且不易打破【2,6】，因而能否显著提高羊草种子发芽率，简单有效地打破羊草种子休眠，是扩大羊草人工种植面积所面临的技术难题。
1试验材料与方法
1.1试验材料
本研究选取了两种在我国东北地区分布与利用较为广泛的禾本科牧草进行发芽试验。这两种禾草分别为东北羊草和吉生l号羊草，均具有较强的抗旱性和耐寒性，饲用品质亦优良。
1.2试验方法
1.2.1两种羊草种子萌发试验
种子萌发试验选取均匀一致、成熟饱满的供试种子100粒，经粒选种子用0.1%的升汞消毒20min后，用清水冲洗4-5次，置于铺有双层滤纸直径9cm培养皿中，分别加入5ml.蒸馏水，3次重复。每日16：00～17:00用称量法根据水分蒸发量加入蒸馏水，在光照培养箱中培养，温度为变温，高温30℃光照和低温20℃黑暗，各12h，湿度80%，第2天开始观察并记录种子萌发情况，第11天统计发芽率。
发芽率：每天统计发芽种子数（发芽以胚根突破种皮2mm为标准）【7】。
1.2.2两种羊草出苗试验
本试验用花土和过2mm目土壤筛的干土，以1：1的比。例混合，装入内径12cm，高9cm的塑料花盆，每盆装土lkg．种子100粒撒播，浇清水使土壤含水量达到饱和，3次重复。在光照培养箱中培养，温度为变温，高温30℃光照和低温20℃黑暗，各12h，湿度80%，光照间隔12h，第24天统计出苗率。
出苗率：每天统汁出苗种子数（出苗以幼苗突破2cm土层为标准）。
1.3统计分析
采用SAS(9.1版)数据处理系统进行方差分析。采用Exce12003作图。
2.结果与分析
2..1两种羊草在培养皿中发芽率的比较
南图l可以看出，在培养皿中吉生1号羊草和东北羊草的发芽率分别为13.33%和11.67%，吉生l号羊草是东北羊草发芽率的1.14倍。
2..2两种羊草在花盆中出苗率的比较
由图2可以看出，在花盆中吉生l号羊草和东北羊草的发芽率分别为64.67%和50.67%．吉生1号羊草是东北羊草发芽率的1.27倍。
2..3两种羊草在不同发芽床发芽率和出苗率的比较
由图3可以看出，在培养皿和花盆两种不同发芽床下，吉生1号羊草和东北羊草的发芽率相差较大，吉生1号羊草花盆发芽是培养皿发芽的4.85倍，存在显著性差异(P0.05)；而东北羊草花盆发芽是培养皿发芽的4.34倍，存在显著性差异(P0.05)，说明花盆发芽与培养皿发芽存在明显差异，土培发芽床优于纸培发芽床。YZ023.cOm
3小结
发芽床是影响羊草种子发芽的重要因子，其作用主要是为种子发芽提供所需的湿度。发芽床湿度状况决定种子萌发氧气供给量的多少，不同发芽床对种子的萌发各有利弊。不同质地发芽床对羊草种子萌发具有不同的反应。易津的实验表明，不同发芽床中羊草发芽率为土培高于纸培。在20℃恒温条件下，贮藏l～6年的种子，土培法发芽率由36%提高到了73%，而纸培法发芽率却只有1%～5%【3】。建议用土培法作为室内测定羊草种子发芽率的方法。谷安琳等的实验同样得到了土培发芽床的发芽率高于纸培发芽床的发芽率【10】。现在培养皿和花盆两种不同发芽方式下，吉生1号羊草花盆发芽是培养皿发芽的4.85倍；而东北羊草花盆发芽是培养皿发芽的4.34倍，说明土培发芽床优于纸培发芽床。在培养皿发芽试验中，吉生1号羊草是东北羊草发芽率的1.14倍；在盆栽出苗试验中，吉生1号羊草发芽率为东北羊草发芽率的1.27倍；说明吉生1号羊草发芽率均高于东北羊草的发芽率。
参考文献：
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糖化饲料和发芽饲料的制作技术
目前，饲养肉牛的农牧民和专业户增多。在肉牛的饲养过程中，除了喂足玉米、高粱、瓜干、豆饼等碳水化合物、蛋白质饲料和优质饲草外，最好再制作些含糖量高和含维生素丰富的补充饲料进行饲喂，其育肥效果会更好。现将适宜肉牛两种补充饲料的制作技术介绍如下：
糖化饲料：是利用谷类籽实中的淀粉酶，把部分淀粉转化为麦芽糖，提高谷类饲料的适口性。制作方法：在磨碎的籽实中加2.5倍的热水，搅拌均匀，置于50～55℃的温度下，使淀粉酶发生作用，6小时后，饲料含糖量可增加到10%左右。如果每100千克籽实中加入2千克麦芽，()其糖化作用会更好更快。糖化饲料按10%的比例添加到肉牛的日粮里，肉牛特别喜欢采食，而且育肥效果显著。
发芽饲料：谷物饲料经发芽后，可为肉牛补充维生素。芽长1厘米内的发芽饲料含有丰富的维生素E，芽长7厘米左右的发芽饲料含有较多的胡萝卜素和维生素B2、维生素C。制作方法：把籽实用18～22℃的温水浸泡15小时后，摊放在木盘和细筛内，厚5厘米左右，上盖麻袋或草席等物，经常喷洒清水，使其保持湿润，室内温度保持在25℃左右，经7天左右时间即可发芽。发芽饲料不但是肉牛的优质补充饲料，而且也是种公牛和其他畜禽的优质补充饲料。
罗氏沼虾4个不同群体的生长和存活率比较
采用荧光标记同池混养的方法，对罗氏沼虾4个不同群体的生长和存活率进行比较分析。结果表明：4个群体的日均增长和日均增重的大小顺序为：YF>NTH>ZF>CJ；特定生长率大小顺序为：YF>NTH>CJ>ZF，且YF群体与ZF群体差异显著。体长和体重的变异系数大小顺序均为：ZF>CJ>NTH>YF。各群体肥满度无显著差异。ZF群体的养殖存活率显著高于YF群体，其他群体之间无明显差异。研究为罗氏沼虾下一步选育提供科学指导。
关键词：罗氏沼虾；生长比较；存活率
罗氏沼虾（Macrobrachiumrosenbergii）引入我国近40年，已经成为我国主要的淡水虾养殖品种，也是目前世界养殖产量最高的三大养殖虾类之一。经过多代养殖和累代人工繁殖，以及育苗场繁殖群体有限，致使罗氏沼虾经济性质退化严重。近年来，罗氏沼虾养殖生产中面临“铁虾”困局，优良苗种供应紧张，已经成为目前罗氏沼虾养殖生产中迫切需要解决的问题。
本研究拟通过对罗氏沼虾4个不同群体的生长性能进行对比试验，为罗氏沼虾的择优推广生产以及进一步的选育工作提供科学依据。
1材料与方法
1.1材料
试验在上海申漕特种水产开发公司进行，试验池规格为：3.5m×7.15m×1.2m。
罗氏沼虾4个不同群体NTH、ZF、YF和CJ分别来自四家商业育苗场。荧光标记VIF（visibleimplantfluorescence），由青岛海星仪器有限公司提供，荧光颜料有紫、红、黄、绿4种。
1.2方法
罗氏沼虾4个不同群体在同样的养殖条件下暂养培育至4cm左右，进行荧光标记区分。荧光染料的配制按其说明书进行，VIF注射到罗氏沼虾第六腹节基部的肌肉中进行辨别。用紫、红、黄、绿分别对NTH、ZF、YF和CJ进行标记。每个群体的标记数量和初始体长、体重见表1。从测量、标记的每个群体中随机挑选78尾，ZF群体除外，为70尾，放入同一个池中进行混养，荧光标记混养试验设3个重复。试验周期为80日。表1罗氏沼虾4个群体荧光标记情况
黄4.306±0.1831.900±0.263234CJ绿4.297±0.1551.780±0.251234
1.3养殖日常管理
试验期间，水位始终保持55cm，气泡石连续曝气，水温26～28℃，每10d换水75%，每日投喂两次配合饲料（6：00，16：00），日投饵量约5%～10%，及时清除残饵或死虾。
1.4数据处理与分析
采用Excel2003统计各群体生长指标的平均数和标准差，利用SPSS17.0对日均增长量、日均增长重及特定生长率进行方差分析（ANOVA）及Duncan多重比较。生长指标、成活率等按下列公式计算：
日均增长量：L=（L2-L1）/D
日均增重量：W=（W2-W1）/D
特定生长率：SGR（%）=×100%
存活率：RS（%）=Q2/Q1×100%
变异系数CV（%）=标准差/均值×100%
肥满度：F（%）=体重/体长3×100%
式中，L1和L2分别为试验开始和结束时虾体均长（cm），W1和W2分别为试验开始和结束时虾体均重（g），Q1和Q2分别为试验开始和结束时虾的数量（尾），D为养殖天数（d）。
2结果与分析
2.1罗氏沼虾4个不同群体生长速度比较
经过80d的养殖生长对比试验，罗氏沼虾4个不同群体的终末体长、体重以及日均增长，日均增重和特定生长率列于表2。4个群体的日均增长和日均增重的大小顺序为：YF>NTH>ZF>CJ。YF群体日均增长和日均增重均显著高于CJ群体，YF群体与ZF群体日均增重差异显著（P<0.05）。4个群体的特定生长率大小顺序为：yf>NTH>CJ>ZF，且YF群体特定生长率显著高于ZF群体。可见YF群体和NTH群体生长速度优于ZF群体和CJ群体。
2.2罗氏沼虾4个不同群体体长体重变异系数及肥满度比较
从表3可以看出YF群体的体长、体重变异系数最低，分别为11.138%和39.625%；ZF群体的体长和体重变异系数最高，分别为17.151%和60288%。体长和体重的变异系数大小顺序均为：ZF>CJ>NTH>YF。经方差分析和Duncan多重比较，4个群体的肥满度没有显著差异。YF的肥满度最高为2.881%，其次是CJ群体（2.874%）和NTH群体（2.850%），ZF群体最低为2.814%。
3讨论
生长性能比较是开展虾类良种选育的重要组成部分。在虾类生长比较研究中，影响试验结果的主要有养殖环境、饲养密度和试验对象自身遗传因素等。同池混养不仅方便、经济，且可以有效克服环境异质及人为因素的影响。但是同时也给群体和个体区分带来较大困难。因此，国内外学者采用个体标记技术来进行群体和个体鉴别。本试验采用荧光标记对罗氏沼虾4个不同群体进行标记区分后在同一池中进行混养，有效提高了生长对比试验的准确性和可靠性。
在对水产经济动物进行性状改良、选择时，应先对拟进行改良的目标性状进行比较分析。体长和体重是衡量虾类生长快慢最直接的指标，也是重要的两个经济性状，且一般具有中等遗传力，已在多种虾类中得到证实。生长对比试验结果显示，YF群体和NTH群体的生长速度要优于CJ群体和ZF群体，且YF群体生长速度最为迅速。整齐度是虾类选育的又一重要指标，整齐度越高，优良的生产性状越优良。罗氏沼虾4个不同群体的体长、体重变异系数反映了各群体间整齐度差异。本试验中，YF群体和NTH群体不仅生长速度较快，且体长、体重系数相比于CJ群体和ZF群体都比较低，整齐度高。4个不同群体存活率研究，由于是同池混养，排除了养殖环境差异和人为因素等影响，可以认为是各群体自身遗传因素造成的差异。种质资源是近年来影响罗氏沼虾产业发展的瓶颈，优质的种苗也是各育苗单位和养殖企业关心的热点。本试验研究了罗氏沼虾4个不同群体的生长速度、整齐度、肥满度以及存活率差异，有利于合理设计选配方案，指导罗氏沼虾的后续杂交选育。
参考文献：
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不同水平维生素E对鸡受精率和孵化率的影响
王旭波1，刘国敏2
(1.山西省长治市沁源县动物疫病预防控制中心046500；2．山西省沁源县畜牧兽医中心046500)
维生素E是Evans和Bishop于1922年研究大鼠正常繁殖所需的脂溶因子时发现的，当时维生素E只被认为是维持大鼠正常繁殖机能所必需的未鉴定脂溶因子，故被称为生殖维生素或抗不育维生素。随后的许多试验表明：维生素E是鸡必需维生素，与鸡繁殖性能功能关系密切，缺乏时易导致多种疾病。但关于受精率和孵化率方面还未见报道，该实验研究维生素E对受精率和孵化率影响是很有必要的。
1材料与方法
1.1试验鸡的选择
试验鸡选用健康、体重相近的海兰褐鸡成年种公鸡50只、母鸡800只，均自30周龄开始试验。
1.2试验日粮设计
维生素E添加量设5个处理，分别为Omg/kg（日粮I），5mg/Kg（日粮Ⅱ），15mg/kg（日粮Ⅲ），45mg/kg(日粮Ⅳ)，90mg/kg（日粮V）。
1.3试验鸡分组
按公鸡5种试验日粮，相对应将试验鸡分为五组：每组公鸡10只，母鸡160只，1只公鸡配有16只母鸡。
1.4种蛋受精率和孵化率
在试验期间将各组每只公鸡所配母鸡产的蛋分别记录，人孵后第17天照蛋检查受精蛋数，以组为单位统计。受精率(%)=（受精蛋数／人孵蛋数）×100；受精蛋孵化率(%)=（出雏数／受精蛋数）×100；人孵蛋孵化率(%)=（出雏数／人孵蛋数）×100。
1.5数据处理
采用SPSS软件进行多重比较。
2.结果与分析
种蛋的受精率和孵化率：饲喂维生索E添加量不同的日粮的种公鸡所配母鸡产的种蛋受精率和孵化率统计见表1。
由表1可知，当维生素E的添加量增加至45mg/kg，种蛋的受精率和人孵蛋孵化率有上升趋势，组Ⅳ的受精率和入孵蛋孵化率为最高。组Ⅳ的种蛋受精率比组I，Ⅱ，Ⅲ，V分别提高6.2，5.2，6.7，2.4个百分点，入孵蛋孵化率比组I，Ⅱ，Ⅲ，V分别提高5.1，4.7，8.3，3．O个百分点，但组间没有显著差异(P0.05)；受精蛋孵化率各组间相近，无显著差异(P0.05)。组Ⅲ的受精率和孵化率虽然与其他组差异不显著，但其值低于其他组。其原因可能是因精液偏酸性，或该组母鸡差异的影响。
3结论
在目前集约化饲养条件下，为了提高种鸡的繁殖性能，一般在基础日粮中都要添加维生素E。但对母鸡维持受精率和孵化率对维生素需要量尚未确定，有关研究资料很少。从表1可知在组Ⅳ公鸡日粮中添加维生素E45mg/kg才能看出维生素E可提高受精率和孵化率，添加90mg/kg维生素E的组V的受精率、孵化率并不比组Ⅳ的高。组Ⅳ(维生素E添加量45mg/kg)的受精率比组I，Ⅱ，Ⅲ，V分别提高：6.2，5.2，6.5，2.4个百分点，入孵蛋孵化率也高于组I，Ⅱ，Ⅲ，V，但各组种蛋的受精率、孵化率差异不显著(P0.05)；而且不添加维生素E的组工的受精率、孵化率与组Ⅱ，Ⅲ的相近。其可能原因是基础日粮含维生素E8～12mg/kg，已基本达到NRC和中国鸡饲养标准规定种鸡日粮需含维生素ElOmg/kg的要求，以致再添加的效果不明显。
该研究中种蛋的受精率和入孵蛋孵化率最高，说明日粮添加维生素E对改善种蛋受精率和孵化率大有作用。因此，为提高海兰褐鸡种蛋受精率和孵化率，日粮（玉米一豆粕型）中添加维生素E以45mg/kg为宜。
养鱼用发芽饲料喂鱼好处多
采用发芽饲料（即谷物发芽后作饲料，以下简称谷芽）喂鱼，不仅具有营养丰富、适口性好、促进增重等优点，而且能显著改善鱼肉品质，使肉质细嫩鲜美。谷芽喂鱼还可缓解精饲料和青饲料不足的矛盾，原料丰富，饲喂方便，值得推广。
谷物籽粒发芽后使原有的营养结构与价值得到显著的改善和提高，成为补充禽畜维生素的上佳饲料。研究证明：利用谷芽养鱼可促进鱼体营养物质转化和新陈代谢，并增强皮肤抗菌能力。特别是对草鱼、鲤鱼、鳊鱼等吃食性鱼类的产前培育有重要作用，可提高产卵率、受精率和成活率。谷芽中所含维生素种类随着芽的长短而不同，饲喂时应根据需要灵活掌握。芽长0.5～1厘米时，维生素E含量高，宜用于亲鱼产前培育，对雄鱼来说可以改善精液品质，对雌鱼有促进卵子发育、提高卵子受精率的作用。芽长2～3厘米时，含B族维生素较丰富，可促进食欲，帮助消化，适用于饲养成鱼。芽长3～10厘米时，维生素A原（胡萝卜素）所占比例较大，对鱼类的生长发育和抗病能力都具有重要作用，是饲养成鱼、亲鱼和后备亲鱼的好饵料。利用谷芽养鱼一般3～4千克谷芽可增重1千克。谷芽既可作为饵料直接喂鱼，也可作为维生素添加剂与其它饵料配合使用，以提高饵料利用率。
用作发芽饲料的原料有大麦、燕麦、玉米、稻谷等禾谷类作物的籽实，尤以大麦、小麦最为常用。制作发芽饲料的方法与生产豆芽和浸种催芽基本相似，即先将原料籽实筛选去杂，放入温水中淘洗，晾干后放入温度20～25℃水中浸泡。待吸足水分后用纱布、麻袋片等包好进行催芽，每昼夜喷洒30℃的温水4～6次，适当翻拌。2～3天后待原料种子生出毛根和胚芽即可揭去纱布、麻袋片，每天早晚均淋清洁的温水。3～5天后嫩芽长出，即可根据需要投喂。
发芽饲料的投喂技术如下：
①投喂对象：喜食谷类发芽饲料的鱼类很多，有草鱼、鲤鱼、鳊鱼等，应以饲喂这几种鱼为主。青、鲢、鳙鱼也食谷芽。
②投喂时间：4月下旬到11月上旬。
③投喂三定：为提高谷芽投喂的利用率，要掌握定点、定时、定量。日喂量宜为池鱼总体重的5%。④减少浪费：为防止投喂过少或过量，初喂时在投谷芽4小时后检查采食情况，如食场上不见剩余谷芽，应适当增加投量；如食场上剩余谷芽较多，则应减少投量；若只见少量谷芽，表明投量基本适当。
降低犊牛养殖中的死亡率和发病率方法
犊牛的饲养质量会直接影响到整个牧场的未来发展状况，所以在牧场养殖中要精心饲养犊牛，降低犊牛的死亡率和发病率并保证犊牛健康生长、正常发育。本文针对犊牛各阶段的生长情况进行分析，提出科学合理的饲养管理方法，从而保证后备牛的身高和体重达到理想的标准。
一、初乳喂养时期
1.初乳的定义及其特点
初乳是指母牛产犊之后第一次挤出的牛奶叫做初乳，在此之后的7天之内挤出的牛奶都叫做过渡期牛奶。初乳的特点是其中含有丰富的免疫球蛋白。因为母牛在怀孕期间其体内的抗体不能通过胎盘进入胎儿体内，胎儿自身不可能自动产生抗体，这就导致新生的犊牛血液中没有抗体。新生的犊牛可以通过吸收初乳中的免疫球蛋白来增强自身的免疫能力，拥有抵抗病原微生物的能力。新生犊牛如果不能摄取初乳，在出生后的几天之内死亡率会非常高。其次，初乳中镁盐的含量比较高，能够促进犊牛排除胎粪。另外，初乳的酸性比较高，这就能够促进犊牛分泌胃液，当其胃液达到一定的量之后就能起到消化道粘膜的作用。
2.免疫球蛋白对犊牛的价值
犊牛吞食初乳时，要将初乳中的免疫球蛋白通过完整的蛋白形式吸收才能发挥其免疫的作用。新生的牛犊食用初乳时大约能吸收完整抗体的45%，随着时间的延长，牛犊对抗体的完整吸收量就会减少，在牛犊出生24小时之后就会因为肠封闭而不能吸收到完整的抗体了。所以，新生犊牛如果没有在出生12小时之内吃到初乳，就不能获得充分的抗体而导致免疫力低下。
3.初乳的质量
初乳的质量可以通过专业的初乳测定仪来进行检测。当干奶期小于四个星期、犊牛早产、产犊前对母牛进行了挤奶行为以及产犊之前遗漏了初乳等问题都会导致初乳中含有的抗体数量较少。成年母牛初乳的抗体含量比初产的母牛要高出约3%以上，而且成年母牛要比出产母牛接触的病原微生物要多，因此初乳中的抗体种类就相应较高。在母牛产崽前3到4个星期的时间，母牛的营养和饲养管理也直接影响到初乳的质量好坏。
4.初乳的喂养
犊牛的初乳喂养量是有一定的标准的，通常都是按照其出生时的体重作为其初乳喂养的参考量。在犊牛出生的第一个6小时之内，应该给犊牛喂养其初生体重的8%。也就是说，一个40千克的新生犊牛，其初乳的摄入量应该在3.2千克以上。一般喂养的最佳时间节点是，在犊牛出生1小时之内喂养2.25千克到2.5千克的初乳，过5到7个小时之后再次喂养2.25至2.5千克的初乳。另外，在对犊牛进行初乳喂养时，可以使用带有橡胶奶嘴的奶瓶或者奶桶，但是每次喂完之后都必须用相应的清洁工具进行彻底的清洗。
5.初乳的储存
如果刚刚产犊的母牛有多余的初乳，就可以将它们的初乳进行混合并进行冷冻保存。当某些母牛产崽后没有牛奶，就可以将之前收集的冷冻初乳进行解冻，恢复到一定的温度之后对犊牛进行喂养。通常情况下，初乳在冷冻的环境下可以保存一年以上。
二、犊牛的哺乳时期
当犊牛刚出生的时候，体内唯一发育完整并且有消化功能的胃就是皱胃。犊牛的消化系统和单胃动物的基本类似，其出生4个星期之内就必须依靠哺乳获得成长发育的营养物质。
1.哺乳的量和频率
新生牛犊经过初乳期之后，在30天到40天的期间，应该喂食全乳，喂养的重量应该是其体重的8%～10%。对犊牛喂养两次总量为4.5到5千克的初乳之后，就开始每天准时给犊牛喂养过渡期牛奶，每天的喂养量应该是4.5千克。在冬天气温比较寒冷的时候，应该适当增加喂养量，保持每天5.5千克的牛奶。另外，喂养牛犊的牛奶应该先用巴氏消毒。喂养犊牛的牛奶的量需要控制在一个正常范围内，并且要每天分三次进行等量喂养。因为如果一次性喂养犊牛一天需要的牛奶量，就会超过犊牛的皱胃容积，最后导致超量的牛奶回流到瘤胃中，造成犊牛的消化紊乱。在大量的喂养经验中，每天仅对牛犊喂养一次的话，就会导致犊牛腹泻或产生其他身体毛病。
2.牛奶喂养时的注意事项
对犊牛进行喂养时，要用奶瓶或奶桶等工具。幼牛利用带奶嘴的奶瓶吸食牛奶的时候，可以使其速度变慢，这样就有利于小牛的消化吸收，减少犊牛腹泻或其他消化问题的出现。但是，利用这些器具进行喂养之前，就必须对他们进行严格的消毒，不然结果会适得其反。牛犊出生几天之后，就要训练他们学会直接从奶桶中吸奶，这种方式简单方便，奶桶消毒工作比较快捷。另外，对出生才几周的牛犊进行喂养时，冷牛奶和热牛奶都会引发犊牛的消化紊乱，所以必须要严格控制牛奶的温度。出生后的第一个星期，喂养的牛奶温度要控制在与体温相近的39℃。
三、犊牛的粗粮喂养准备工作
在对犊牛进行喂养时，在其断奶之前，不应该给它们喂养任何粗饲料。因为这个时候，犊牛的身体器官还没有发育完全，还不能消化纤维素。如果在这个期间对犊牛喂养粗饲料，纤维素在犊牛身体的停留时间过长，会减慢其瘤胃的发育并影响犊牛对开食料的开采，并推迟断奶的时间。在犊牛进入哺乳时期之后，就应该在犊牛每餐吸食牛奶后进行开食料的采用。开食料的采用需要一定的时间逐渐加大开食料的量，给犊牛一定的适应时间。当犊牛能够独立采食开食料之后，就让其自由采食，但是这时的开食料一定要保证是新鲜的。在对犊牛进行开食料喂养时，必须还要保证犊牛能够饮用到新鲜的水。当犊牛对开食料的采食量达到1kg/d时，就可以对幼牛进行断奶。
总结
总而言之，要保证犊牛的质量、降低犊牛的死亡率和发病率，就要根据犊牛不同的时期采取不同的饲养管理方法。在犊牛刚出生时，要注重其初乳的喂养，保证他们获得足够的抗体，从而拥有一定的免疫能力；在犊牛进入哺乳期后，要对餐具进行严格消毒，并进行定期定量喂养，保证其消化器官的发育；对犊牛进行粗粮喂养之前，要进行适量的开食料喂养。
提高河蟹早期成活率的两大法宝
很多人的逻辑很简单，要想饭多，就多放米，同样，要想蟹产量高，就多放苗。基于这种思维，在刚刚过去的20xx，湖区围网养殖增加到1000只每亩以上，以高产为代表的常州武进、儒林地区密度增加到20xx底各地区河蟹产量来看，大部分地区没有因为高密度带来高产量，反而减产。什么原因呢？是因为大家不重视早期管理，光顾着自己逍遥自在，把小蟹苗忽视了，结果蟹苗的成活率大打折扣。这时，有人要说话了，不是我不管，实在不知道怎么管。那如何做好早期管理，提高河蟹的成活率呢？实践证明：强化营养和稳定水质是两个关键点。
强化营养
营养是蟹苗生长的必要条件，早期如果营养缺乏生长速度就会下降，甚至体质弱，抗应激能力差，经常出现“拉脚”、“顶壳”等蜕壳不遂现象，而蟹苗吃得饱，营养才有保障。因此早投喂、投喂足尤其重要。具体操作如下：
1、人工投喂。早期投喂最好以适口性好的饵料为主，比如早期的开口料、冰鲜鱼、豆粕等，保证蟹苗正常摄食。温度低时，深水区投喂；温度高时，可以扩大投喂面积。由于蟹苗个体小、体质弱，消化能力不足，我们可以人为加入一些诱食剂和一些助消化、营养保健类的产品来提高消化率和吸收率。
2、培养天然饵料。比如藻类、浮游动物等，这些非常优质的活饵料，对小虾、小蟹生长极为有利，所以早期我们要多肥水，保持藻类的丰度。肥水产品的选择是很有讲究的，要选择一些营养全、溶解好、易吸收、高碳低氮的有机肥料。切忌乱肥，因为质量差的肥料会残留于池塘底部，造成一些氨氮、亚硝酸等毒性增加。
3、多向池塘中泼洒一些营养物质。比如氨基酸电解质多维、超Vc、营养增强剂、复合有机钙等，也会提高虾蟹苗的营养积累，强化体质、促进蜕壳。我们熟悉的一些高产地区宜兴新建、金坛儒林等等一些养殖较好的客户，在早期虾蟹苗饵料摄入少，营养不足的时候，每年都大量地泼浇营养，尤其蜕壳前后，起到了很好的效果。
冰冻活鲫鱼
投喂的牛肝
冰鲜鱼添加“营养快线”
稳定水质
首先，保持较深水位。水位尽量提高至60-80公分，甚至更深。由于早期天气多变，昼夜温差大，水温也会忽高忽低。在这种气候条件下，人都容易感冒，何况我们的小蟹呢。为了他们能够活下来，还是要保持适当的水深，水深了水温变化会缓慢一些，能够给他们一个适应的时间。理由是水深水体相对大，水体大水就稳定，想想我们的湖区围网养殖或者是江河湖泊中的虾蟹，大风大雨对他们影响就很小。所以建议养殖朋友们提早加深水位，尤其是这几天会大幅度降温，水浅、水瘦的池塘虾苗蟹苗会产生强烈应激，严重的会导致死亡。
其次，注意肥水。水肥的池塘比水瘦的池塘水质更稳定，我们早期要尽可能的早肥水、定期追肥，以培养大型的藻类、优质藻类为主，刚刚肥起来的水由于小藻类多，看起来很清爽、很嫩，但是非常不稳定，很容易出现倒藻。定期的追肥，可以把藻类逐渐向着大型化、多样化方向培养。藻类种类越多、越大水质就越稳定，池塘中生物链越复杂水质就越稳定，有时候池塘有点虫子也不要过分担心，除了它可以作为虾苗蟹苗的优质饵料外，也是生物链的一部分，消灭池塘的一些有机质。杀虫会破坏水质稳定，产生药物残留，毒害虾苗蟹苗。
然后，减少人为破坏水质。早期蟹塘中最常见的就是青苔、水浑、草脏、颤藻等问题，见到这些问题很多养殖朋友“很有经验”，采取杀灭的措施，殊不知这些杀苔、杀藻药物同时也杀掉了有益藻类、提高了氨氮、亚硝酸盐等一些指标，破坏了水质。产生的药物刺激和过量的毒素残留也会影响到蟹苗的成活。另外注意就是下雨前后、用药前后注意解毒稳水，补充碳源，稳定水质，防止倒藻。
综上所述，河蟹养殖早期提高成活率重要措施就是强化营养、稳定水质。