土鸡养殖技术之疫苗。
（1）捕捞时间
在南方，黄沙鳖幼鳖的捕捞时间最好在惊蛰（3月份）后水温达15～18℃时。因为惊蛰过后，幼鳖刚从冬眠中苏醒，虽然鳖的身体正处于疲软期，其代谢功能仍很低，但此时捕捞、运输，幼鳖很少发生相互咬伤的现象，体能消耗小。转入新环境后，随着气温的逐渐转暖、水温逐渐提高、幼鳖对新环境的逐渐适应，可提高成活率和延长生长期，提高产量。此外，入冬前（11月份）水温在18～20℃时捕捞、运输，也是最佳时期之一。此时幼鳖到达新环境后，温度逐渐下降，经过约半个月的适应才进入冬眠期，同样可以提高幼鳖的成活率。
（2）捕捞方法
①干池捉鳖：起捕前一天停饵，清除池内悬浮植物和幼鳖隐藏的场所，然后排干池水，让幼鳖钻入泥沙中。捕捞者排成横队，慢慢掀开泥沙捉鳖。一时捉不干净的，待泥面或沙面干水后，根据鳖的爪印和呼吸留下的孔眼，跟踪掘捉2～3次即可基本捕完。
②提网捉鳖：在幼鳖池中放入泥沙之前，预先放入一张密网垫底，然后在网上铺一层厚5厘米左右的泥沙，再进水放养鳖。当鳖长成幼鳖规格后起捕。起捕时，多人同时提起密网四角和中间网片，同时冲水，让泥沙漏掉，鳖全留在网内，然后迅速移入盛有20毫克/升的高锰酸钾溶液的水池中，连网一起消毒15～20分钟。
（3）捕捞注意事项
①动作轻快，不伤鳖皮。稚鳖、幼鳖的皮肤都很嫩，在掀沙捉鳖、清水冲洗、药物消毒和放鳖下池时，都要求动作轻快，使用的工具要光滑无毛刺，做到不伤鳖体。
②大小分开。幼鳖捕捞后，要大小分开装运，按大小分开饲养，以免大欺小、强欺弱，造成伤残和感染疾病。
③及时消毒。捕后准备起运或分池饲养的幼鳖要立即放入高锰酸钾溶液中消毒，然后把幼鳖放入盛有浮萍或水葫芦的水池中暂养，鳖很快钻进浮萍或水葫芦中，这样可避免发生互相厮咬。分池饲养前，再将鳖消毒1次，然后计数入池。
（4）幼鳖的运输方法
①干运法：运输时不带水，直接把幼鳖放入通风透气、盛有柔软而保水的填充物的容器中运输。
运输工具：特制的薄型长方体木箱，箱体规格长×宽×高为45厘米×60厘米×20厘米，箱的四周及箱盖设有通气孔。常见的有孔薄型塑料盒、有孔塑料运输箱、藤箩、竹箩等，都可作为运输幼鳖的工具。运输箱内的填充物可用浮萍、水葫芦、水浮莲、切断的水花生及其他不易腐烂的水草。
运输程序：首先将幼鳖用20毫克/升的高锰酸钾溶液浸泡消毒，然后放入用4毫克/升的漂白粉溶液浸透了的装有浮萍的容器中，视重量和厚度将数箱捆成捆，要捆结实，以防途中破散、逃鳖。在运输途中，要常淋新鲜水，保持湿润和降温。鳖运到目的地后，如果运输箱内的温度高于池水温度，不能立即将鳖放入池中，而是先让鳖有一个慢慢适应池水温度的过程。可用池水喷洒鳖几次，或连同容器一起放入池中缓缓降温，待鳖适应后，再将其缓缓放入池中，以免鳖突然受温差应激而生病，甚至导致死亡。
②湿运法：即带水运输，是在运输容器内装清洁无毒的水，放入稚鳖、幼鳖运输。这种容器要保持口面通风透气，可用帆布桶、木桶、塑料桶、鱼箩等装运。容器内壁要求光滑、无毛刺，不致损伤鳖体。鳖体经高锰酸钾溶液浸泡消毒10分钟后放入盛好水的容器中，水面适当放些水草如水浮莲或水葫芦。这样做的好处是：水草在水中随车运行的晃动可增氧，还可以减少容器中的水溅出；水草有吸热降温作用，可使运输容器的水面温度降低，利于长途运输；水草覆盖于容器表面，可以给鳖营造安宁的环境。
运输密度可随鳖的大小不同而灵活掌握。
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黄沙鳖养殖之稚幼鳖的培育技术
黄沙鳖是中华鳖的地方品系，原产于广西西江水系，江河及其支流亦有分布。目前在广东、广西等地有大量的人工养殖，本文介绍了该鳖的稚幼鳖培育技术。
1、稚鳖暂养
刚出壳稚鳖体质较弱，对环境变化十分敏感。选用塑料大盆进行室内暂养。用经曝气消毒后的清洁水，蓄水深5～10厘米，暂养密度80只/平方米。稚鳖暂养前，先用20毫克/升高锰酸钾浸泡10分钟，促进肚脐愈合，增强抗病能力。经2～3天暂养，卵黄完全吸收后，投喂熟鸡蛋黄作为开口饲料，日投喂鳖体重的5％～7％，暂养1周后，逐步转入投喂小杂鱼虾肉糜。
2、二级育养
稚鳖经2～3周暂养，活动能力增强，放入稚鳖池培育。刚入池稚鳖游泳能力相对较弱，水深控制在15～20厘米，放养密度40只/平方米，饲料投喂蝇蛆、蚯蚓、小杂鱼虾、禽类肝脏等，日投喂2次，投喂鳖体重的7％～10％。定期10天泼洒20～30毫克/升生石灰，调节水质，增加水中钙含量，杀灭池水有害生物，预防鳖病。随着稚鳖体重的增长，游泳能力增强，逐步将池水加深至40～50厘米。稚鳖池设立晒背台，池面向阳一方斜放小杉木板，供鳖晒背及供饵，鳖池水面固定框养水葫芦，约占池面1/4～1/5，净化水质，提供稚鳖休息躲藏场所，池底铺垫1毫米粒径细河沙8～10厘米。
3、三级育养
稚鳖经100天培育后个体重可达40～60克，这时进入幼鳖培育，进行第2次分池。将大小不同规格的幼鳖分池培育，避免弱肉强食。放养密度20只/平方米，此时已近10月，水温仅25～28℃，为了防止水温骤降，将池水加深至80厘米。10月中旬后，水温低于25℃，鳖池加盖双层塑料薄膜保温。实践证明，采取保温措施比不保温多20～30天摄食生长时间，11月底才进行休眠。
翌年清明前后，幼鳖开始苏醒活动，为促进池水快速升温，将池水降至50～60厘米，同时泼洒20～30毫克/升生石灰预防鳖病，调节水质。幼鳖开始摄食后，及时投喂蚯蚓、小杂鱼虾，加速因长期休眠体质瘦弱的恢复。育养至清明前后，气温、水温趋于平稳，昼夜温差较小，将幼鳖出池转入大塘进行成鳖饲养。
黄沙鳖养殖技术之稚鳖饲养
（1）放养前的准备工作
放养稚鳖前，应先做好稚鳖池的准备和消毒工作。新建水池应在放养前半个月放水浸泡，一般要浸泡2～3次，每次泡7天。如急于使用，可用稀磷酸喷洒池壁，将池水pH值降至7.2～7.8。检查排水道是否畅通，然后在池底铺上经筛选和消毒的细沙。此外，还要设置好饵料台和晒背台。
饵料台设在排水口一端，由杉木板拼合而成，两侧有一定的倾斜度（35°），中间为食物槽，用铁线或尼龙绳的一端系住饵料台的四个角，另一端吊系于棚架上，使饵料台呈浮动状态。每个斜边入水10厘米以上，稚鳖便能沿着斜面爬上饵料台自由取食。
晒背台与饵料台结构相似，只是中央平坦、无槽，设在向阳的另一端。在晒背台附近养殖水葫芦，供稚鳖隐居，共占池面积的1/3，其余2/3面积用遮阳网遮盖。
（2）稚黄沙鳖的识别和选择
①稚黄沙鳖的鉴别：稚黄沙鳖的形态和一般中华鳖的形态有些不同。稚黄沙鳖的背部呈浅黄色或淡棕色，并随水色或底质颜色的改变而略有不同，背甲有明显对称的小斑点，裙边较宽，腹部呈浅黄色，一般有5对左右对称的黑色斑点（图8），进入成年后斑点才逐渐消退。虽然黄沙鳖和其他鳖种杂交也具有这种特征，但可以作为鉴别黄沙鳖及其杂交种的标志。
②健康稚鳖的选择：
第一，群体选择。健康的稚鳖群个体大小均匀，摄食旺盛，在饵料台或晒背台上的稚鳖群，人一靠近便迅速下水逃避。没有病鳖、死鳖漂浮在池中或停在饵料台上。
第二，个体选择。刚出水的健康稚鳖体色鲜丽、富有光泽，目光晶亮有神；用拇指和食指抓住它尾端的裙边，它的脖子会伸得很长，张着嘴总想咬人；把它仰放在地上，它会头部顶地，腿一蹬即迅速翻转身来。背、腹、四肢等体表光滑、完整无伤、无病灶。四肢较粗壮、伸缩有劲、游泳迅速。另外，同一群体中个体较重者一般为健康鳖。
（3）起捕、运输和下池须知
①稚鳖起捕须知：
第一，起捕前一天的下午停食，翌日上午起捕，以利于稚鳖排掉粪便，保证运输途中水质卫生，提高成活率。
第二，干水后稚鳖一般都潜入沙中，扒沙时手指轻轻触摸沙面，然后慢慢插入沙底把沙翻过来，使沙变松再把稚鳖捉出。整个操作过程要尽量减少手和沙对稚鳖体表的摩擦，以免稚鳖受伤而感染疾病。
第三，把出沙的稚鳖放入口径为60厘米的塑料盆内，每盆放200只重4～6克的稚鳖，然后放入20毫克/升的呋喃唑酮或氯霉素溶液浸浴20分钟，进行体表消毒。
②稚鳖运输须知：
第一，运输量大、路途远的，要采用稚鳖运输箱。一般4～5盒为一箱，每盒的规格长×宽×高为0.45米×0.35米×0.1米。盒的四周用杉木板围成框，盒底钉25目的聚乙烯纱布，盒与盒之间有镶嵌槽，可供多盒叠层。箱的顶部为纱窗箱盖，以备途中洒水和空气对流。每盒四周的木板上钻有5～7个孔径为1.6厘米的圆形小孔（图9）。数量少的、短途的运输，可采用塑料箱（面包箱）、竹箩等工具。
第二，运输前先将木箱浸透水并进行药物消毒，同时检查各盒纱窗是否破损。将体弱及伤残稚鳖剔除，以避免强欺弱的现象发生。按稚鳖大小分盒装运，每盒装运重5克左右的稚鳖200～300只为宜。先在盒底垫一层经消毒处理的水葫芦须根，然后放入稚鳖，再在表层覆盖一层水葫芦须根，以起到保护和湿润的作用。装好箱后，叠好加盖，捆扎结实，启运前再向箱内洒适量自来水。途中要遮阳、防暑，尽量减少振动和挤压运输箱，运输箱切忌靠近汽车发动机。
③稚鳖下池须知：稚鳖到达目的地后，先放在阴凉处，将箱盖打开。根据稚鳖数量，预先备好塑料盆，并配制好3%的食盐水，消毒30分钟，同时要测量盆内水温和箱内温度，使温差小于3℃。最后还要测量稚鳖饲养池的水温，两者水温基本一致后才可下池饲养。因为温度突变会使鳖出现应激反应，温差达10℃可使体重10克左右的稚鳖机体受到不可逆转的致命损害而100%死亡。
（4）放养密度
饲养稚鳖的方式分为加温饲养和常温饲养两种。加温饲养稚鳖由于技术条件和温水供应量的不同，放养的密度不尽相同，可参考表9灵活掌握。常温饲养的稚鳖生长期较短，很快进入冬眠，因此放养密度不宜过大，一般为每平方米30～40只。
（5）日常管理
对温室中稚鳖的日常管理，主要做好以下几方面工作。
①饵料的选择与投喂：由于稚鳖生长较快，因此对饵料的营养要求很高。虽然动物内脏、小鱼、蚯蚓等动物鲜活料稚鳖十分爱吃，但由于营养不够全面，且受到资源条件的限制，在高温高湿的条件下容易变质和污染水环境，因此，在大规模生产中应以投喂人工配合稚鳖料为主，动物鲜活料为辅。
配合饲料的蛋白质含量要求达到50%以上，因为配合饲料的主要成分是脱脂鱼粉，脂肪含量较低。添加的植物油最好选用玉米油或花生油，添加量在水温高时可高一些（5%），水温低时则应低一些（3%），脂肪不足会降低蛋白质的利用效率。为了提高饲料的营养和适口性，可以将配合饲料与鲜蔬菜汁、绞碎的鱼糜和肝糜一起揉成面团状投喂。投喂要做到“四定”：定时，即分别在上午8～9时和下午5～6时的固定时间各喂1次；定位，即将饵料投在固定的饵料台上；定质，即按要求投喂新鲜的、营养丰富的饲料；定量，以投饵后2小时吃完为适量。稚鳖初入池一般控制投喂量为稚鳖体重的0.5%～1%，一星期后待稚鳖都习惯到饵料台吃食时，可逐渐增加到稚鳖体重的4%～5%，以后按稚鳖的实际食量而灵活调喂。
②调节水温及水质：
第一，温度调节。10月下旬以后，南方的气温开始下降，应将稚鳖移入温室饲养。在加温饲养时，必须保持水温在28～30℃、室温在33～35℃，幼鳖在这样的温度条件下生长快、疾病少。因此，在饲养过程中要注意监测温度变化，及时调节，防止温度过高或过低。特别要注意防止出现20～25℃的水温，因为在这一温度范围内鳖不能正常摄食，但体内消耗却很大，极易引起鳖发病而死亡。调节温度时应逐渐进行，每天升温或降温幅度不超过3℃。
第二，水深及水质调节。稚鳖刚孵出时，平均体重一般只有4克，每隔一段时间，稚鳖要游到水面露出鼻孔呼吸空气。如果水位过深，一是水的压力较大，对稚鳖不利；二是稚鳖上下游动消耗体能大，影响生长。一般出壳不久时，稚鳖池或盆的水深应保持8～10厘米，1个月后加深到20～30厘米，以后随着稚鳖的长大，逐渐加深水位到30～40厘米。
水质必须保持良好。由于稚鳖饲养阶段的池水体积较小，缓冲能力低，放养密度较大，残饵及排泄物极易使水发臭变质，因此必须经常换水。根据水质情况，每天或隔天换水1/3～1/2，甚至全池更换。换入的水要预先调配好水温（温差小于3℃），然后才缓缓加入池中。
在1/3的水面养殖水葫芦（以竹竿围拦），既可利用池水的肥源，达到调理水质的作用，又可供稚鳖栖息。水色要求为嫩绿色，不要清澈见底。
③适时分池和调整放养密度：由于黄沙鳖的繁殖期较长（4～9个月），稚鳖孵出的日期不同，饲养时间长的个体较大，反之则较小；另外，鳖卵大小不同，即使是同一天出壳的稚鳖大小相差也较大，加上吃食不均和体质差异等原因，经过一段时间饲养后，池中个体参差不齐，如不及时分群饲养，势必出现大压小、强欺弱的相残现象。因此必须按大小适时分池和合理调整放养密度。
在常温饲养条件下，由于稚鳖当年的生长期不长，因此一般当年不需要分池，可在越冬后分1次，以后随着个体长大，个体大小出现参差不齐时再进行分级养殖。
在加温养殖条件下，幼鳖成长很快。应根据实际情况适时进行分级养殖。由于分池会造成停食或摄食减少、损伤或死亡，因此应尽量减少分池次数。
分池时，先放干池水，清除池底脏物，然后用手翻沙捉鳖。捕捉的动作要轻，不要伤及鳖体。转池之前必须对鳖体进行药物消毒。
④疾病防治：稚鳖个体小，抗病能力较差，发病后死亡快，死亡率高，因此应以预防为主。疾病发生时，应及时采取有效措施控制病情，以防止疾病扩散蔓延。
经常在饲料中拌喂一些广谱抗菌药物，如土霉素、氯霉素、呋喃唑酮、磺胺嘧啶等，每千克饲料拌2～3克，每次选用一两种，交替使用，每半个月1次，每次连喂2～3天。同时配合使用30毫克/升的生石灰水溶液，每半个月进行1次水体消毒，对预防稚鳖的细菌性疾病和病毒病效果较好。其他疾病的防治方法见黄沙鳖常见病的防治。
⑤稚鳖的自然越冬：在没有条件进行加温饲养的地方，应做好稚鳖的自然越冬准备。首先应将池水加深至0.5米，池底沙层加厚至8～10厘米，以利于保温。越冬池建在室内更好，对于比较小的室外越冬池，可搭简易塑料棚遮盖。越冬期间避免换水及惊动池中的稚鳖，让其安静冬眠。不要选购9月份出壳的稚鳖，因为这种稚鳖受温度的影响，吃食时间短，来不及在体内积蓄足够的营养就匆匆进入冬眠，在冬眠期间死亡率较高。
黄沙鳖养殖技术之成鳖饲养
在南方，幼鳖经过4～5个月的温室控温、控湿、强化培育后，到4月中旬个体可长到200克左右。此时，幼鳖池正处于高密度环境，必须及时进行分池饲养，即进入成鳖养殖期。
（1）放养前的准备工作
放养前应检修成鳖池的排灌系统，泥塘养殖的要维修塘堤、堵蛇洞、除杂草，设饵料台、晒背台，准备好捕捉幼鳖的工具等，并进行养殖池及各种设施、用具的常规消毒。
成鳖池开始注水为50～70厘米深，以后随鳖成长而逐渐加深水位。
（2）放养方法
选择晴天风和日丽的日子，将幼鳖从温室移入成鳖池放养。首先把温室鳖池的水放干，小心地把幼鳖捉入盆中，进行分规格挑选，保证放入同一池中的幼鳖规格均匀，以防大小不一而引起争食和相互残杀，影响生长和成活率。将挑选合格的幼鳖计数和称重登记后，用塑料筐装好，放入消毒池（药液池）进行体表常规消毒，然后取出迅速送到成鳖池边，把筐放倒让幼鳖自动游到水中。同时把规格最小的幼鳖仍放入温室内继续精养，以加速其生长，待其稍大后再移入露天池饲养。另外，对病、弱、伤、残的幼鳖则集中于专池让其养息和接受治疗。
幼鳖放养密度的大小直接影响成鳖的个体规格和群体产量。合理的放养密度能最大限度地发挥成鳖个体的增重潜力，从而大幅度提高单位面积的产量。一般放养密度，水泥池每平方米放养5～8只，土池每平方米放养4～5只。
（3）投喂
①投喂应坚持“四定”原则：第一，定时。夏初和秋季上午8～9时、下午4～5时投喂，盛夏季节上午7～8时、下午5～6时投喂。第二，定位。饵料投在固定饵料台上，以避免浪费和污染水质。第三，定量。刚放养时水温26℃左右，配合饲料每天投喂量占鳖体重的1%～2%；水温28℃以上时，投喂量控制在鳖体重的2%～3%。动物鲜活料一般占鳖体重的5%～7%，可根据水温和鳖的实际摄食情况灵活掌握。第四，定质。投喂营养丰富、新鲜的饲料，不投喂腐败变质的饲料。
②不同生长时期对饲料的要求：前期（平均每只重250克）投喂配合饲料；中期（平均每只重400克）投喂配合饲料兼喂动物鲜活料；后期（平均每只重500克以上）投喂动物鲜活料，特别是以冰鲜鱼、淡水杂鱼、虾、螺、蚌、蚬肉等为主，以保持黄沙鳖原来的野生风味和提高商品鳖的价格。
（4）日常管理
①保持环境安静，消除各种惊扰。在养殖期内应尽量减少捕捉鳖及入池进行各项操作，因为受惊吓的鳖处于紧张状态，会造成多日不食或食欲不振，影响生长。投喂后应立即离去，还要防止闲杂人员随便进入养殖区。
②巡塘观察，填写日记。管理人员每天早、晚应到池边观察鳖的摄食和活动情况及水质变化、有无病死鳖等情况，以安排好换水、投喂和疾病防治工作，并填写工作日记。
③水质管理及疾病预防：
第一，控制水位。成鳖期是鳖的迅速成长期，要保持水位恒定，要求大雨后水位不涨、久旱时水位不浅，保证鳖正常摄食和良好生长。
第二，调理水质。根据水质情况经常注意排去旧水、注入新水，每半个月泼1次30毫克/升的生石灰水溶液以改善水质。池内养殖的水葫芦占池面积的1/3，既发挥其生物净化作用，又供鳖栖息。
第三，根据天气的变化，控制饲料投喂量。在晴天应增加投喂量，在雨天应少投或不投，防止饲料过剩造成水质污染。最好在饵料台上搭棚，这样雨天能保证鳖的良好摄食，晴天又可避免烈日暴晒饲料，从而保持饲料的新鲜和营养成分不受破坏。
第四，消毒饲料。动物性鲜活料在投喂前，应用3%～5%盐水或20毫克/升的呋喃唑酮药液浸泡15～20分钟进行消毒，以防止鳖病从口入。
第五，消毒工具。每天投饵前先收集残饵，擦洗饵料板（台），同时用10毫克/升的漂白粉水溶液或2毫克/升的强氯精药液泼洒消毒。手网、桶、盆等工具用10毫克/升的硫酸铜溶液浸泡15分钟，可杀死各种病原体。大型工具则在太阳下暴晒后使用。
第六，防治疾病。要及时捞起病鳖、死鳖，进行疾病分析，以便对症防治。死鳖要深埋或焚烧，防止疾病蔓延。
黄沙鳖养殖技术之鱼鳖混养
（1）鱼鳖混养的好处
①提高饲料效率和经济效益：鳖的配合饲料一般含蛋白质40%～50%，营养价值很高，也是杂食性鱼类的好食物，鳖丢弃的残饵正是喂养鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼的好饵料。因此，鱼鳖混养可减少饵料的浪费，提高饲料效率和经济效益。
②鳖粪的利用和清洁水质：鳖粪如果长期沉积于水底，细菌分解后会产生硫化氢、甲烷、氨气等有害气体污染水质。虽然粪肥分解后可以被水中浮游生物利用，但浮游生物繁殖高峰期过后就会出现衰亡期，同样会腐烂，放出有害气体污染水质。鳖池混养肥水鱼（鲢鱼、鳙鱼），肥水鱼以吃浮游生物为主，可以控制浮游生物的生物量，稳定水质而变害为利。
③养鳖有利于底肥分解：鳖在池底爬行或钻泥，破坏底泥表面的一层氧化膜，可以防止土壤板结，增加土壤通透性，促进土壤肥料分解，有利于浮游植物和浮游动物的生长繁殖。鳖的上下活动也是一种增氧的过程，可以增加水中溶解氧，有益于鱼的生长。
④有利于防治鱼病：一般来说在鳖池养的草鱼很少得病，成活率达70%以上，比不养鳖的池高1倍。这主要是一些游动缓慢的病鱼被鳖连鱼带病原都吃掉了，减少了鱼病的传染。目前未见有草鱼三大病的病原感染鳖的报道。
（2）可以与鳖混养的鱼类
混养的鱼类以鲢鱼、鳙鱼为主，适当混养草鱼、鲤鱼、鲫鱼和罗非鱼。后三种是杂食性鱼类，鳖的残饵它们都爱吃，特别是罗非鱼,能吃掉别的鱼类难以消化的鱼腥藻、微囊藻，有“水体清道夫”的美称。它在水体的存在，能改善水质。但它的繁殖力很强，应只放养单性（雄性）罗非鱼，以维持水体生态相对稳定，利于鳖及其他混养鱼的生长，提高经济价值。亲鳖越冬池不能混养罗非鱼和鲤鱼，因为它们翻底会干扰亲鳖冬眠。
（3）放养时间及放养量
当11月份（南方）水温降到18℃以前（鳖钻泥冬眠之前），鱼、鳖同时一次放足。让鳖适应新环境后再钻泥冬眠。
①鳖的放养规格及密度：鳖每只重100克以上，每平方米放养2～3只；每只重250克左右，每平方米放养1只。
②鱼类的规格及放养比例：白鲢长14～20厘米的，放养比例占60%；鳙鱼长14～20厘米的，占20%；草鱼长10～14厘米的，占10%；鲤鱼或罗非鱼长5～7厘米的，占10%。
鱼类每667平方米混养量一般为150～200尾（主养鳖），最高可达800～1000尾（主养鱼）。一般宜少不宜多。
（4）放养方法及步骤
①修整鱼池，清塘消毒：放养鱼和鳖前15天，清除池内过多的淤泥，每667平方米泼撒生石灰150千克，深翻底泥，经太阳暴晒，彻底消灭病害。维修各项设施，施足基肥（腐熟农家肥）。
②进水：放养10天前进水，用密网箱过滤，防止敌害重新进入。
③放养：秋天先放鳖后放鱼，春天可先放鱼后放鳖，其余时间可同时放。放养前要进行鱼、鳖体表常规消毒。
（5）养殖管理
①投喂：低水温时节（4月中旬以前），可将鱼、鳖的饲料直接放在池边的阳坡水里，让鱼、鳖同吃。随着水温升高，应各设食台。鳖的食台仍在原地，鱼的食台另设一处。投喂量为主养种类（鳖或鱼）重的6%～8%，以每天傍晚不剩残饵为准。
②夏季水温较高，是鱼和鳖生长的黄金季节，但也是疾病容易发生和鱼类缺氧泛塘的季节。要加强水质管理，常加注新水，排除池内底部的污水。其他防病措施与单养鳖的措施一样。
亲鳖成鳖幼鳖稚鳖的运输方法
1、运输前准备
亲鳖：严格检查外形是否完整，头颈活动是否自如，前三天停止喂食等。
成鳖：前三天停止喂食、体表淤泥冲干净。
幼鳖：停止喂动物性饵料三天，洗净体表淤泥，雌雄分开。
稚鳖：三天前停食，用1毫克/升的高锰酸钾溶液消毒。
2、运输时间
亲鳖：夏季早、晚、夜间运输好，白天气温高，冬眠不宜运。
成鳖：夏季早、晚运输；冬季白天运输。
幼鳖：夏季早、晚、夜间运输；冬季白天运输。冬季保温，夏季遮荫。
稚鳖：冬季忌运，夏季早、晚运。
3、运输工具
亲鳖：工具用高锰酸钾消毒，用麻袋、竹篓、水桶等工具。
成鳖：用袋子、柳筐等工具。
幼鳖：用运输木箱。
稚鳖：用竹篓和木桶。
4、运输管理
亲鳖：夏季用20℃左右凉水冲冼一次降温、运输时鳖体下多垫水草，增加弹性。
成鳖：和亲鳖管理方法相同。
幼鳖：运输时雌雄分开装运，密度不宜过大。
稚鳖：夏季运输时将稚鳖体泥用凉水洗净，每天冲冼一次。
5、运输消毒
亲鳖：用高锰酸钾消毒。
成鳖：和亲鳖相同。
幼鳖：运输后下池前用漂白粉消毒。
稚鳖：用1毫克/升高锰酸钾消毒。
山瑞鳖养殖技术之幼鳖饲养
①饲养池规格
面积可根据幼鳖多少而定，几平方米到几十平方米均可。大池的池边陆地宜栽种类似香蕉的阔叶植物，用1/3的水面养殖水葫芦等漂浮植物，以创造良好的生态环境，供山瑞鳖晒太阳和休息。池水深20～50厘米，池底为缓斜坡。
②放养密度
每平方米放养5～10只。
③饵料种类
以蝇蛆、蚯蚓、螺肉、鱼、虾、动物内脏等动物性饵料为主，辅以维生素、玉米、土豆、红薯、南瓜、青菜汁等植物性饵料，还可喂中华鳖配合饲料，按稚鳖料、幼鳖料和成鳖料系列进行驯喂。
④饵料投喂方法
动物性饵料要新鲜，洗净后切碎，要适合鳖口形，切勿喂腐烂变质的食物。植物性饵料洗净后选取质优者煮熟，搅烂后与动物性饵料拌均匀，然后用小型饵料机制成条状饵料投喂。动物性饵料与植物性饵料配合后，总蛋白质含量应为50%以上。日投喂量为山瑞鳖体重的8%～10%，日喂2～3次。
甲鱼养殖之稚鳖、幼鳖的饲养管理技术
管水与防病
稚、幼鳖池水的管理应包括调温、水质和水深诸内容。稚、幼鳖池面积小，蓄水浅，放养密度大，特别是加温养殖，在为鳖创造了一个优越的养殖条件的同时，也加深了环境的恶性循环：阳光不足→高温→高密度→强化投饵→残饵和排泄物沉积→水质恶化。即使不断换水，随饲养时间的延长，每次换水所起的作用会一次比一次缩小。生态环境不良，开始是抑制稚、幼鳖的生长，进一步就会诱发疾病。
为了预防细菌性和病毒性疾病，维持其良好的生态环境至关重要。要认真贯彻“以防为主，有病早治”的方针，如在稚、幼鳖饲养过程中定期投喂药饵(含有抗菌素和磺胺类药物的饵料)，都是防病的主要措施。
(1)湿度调控 对于加温养殖，无论在哪一个养殖阶段，都必须保持温度稳定：水温30±1℃～2℃，气温33℃～35℃。池水加温是用热水和蒸汽，室内空气加温则是用散热装置。因此，每一养殖阶段实施之前，都应对各种加热设备，控温装置等进行全面检查维修，以保证使用时不出故障。在养殖过程中，随时进行温度变化监测，及时进行调节。
稚、幼鳖的生长与日平均水温呈正相关。水温30℃，增长最快，当水温降至20℃以下时，虽然摄食，但几乎无增重。
在实际操作中，升温与降温都应循序渐进，使鳖有一个适应的过程：突然地升温或降温都会引起代谢紊乱，以致造成死亡。
(2)水深与水交换 稚鳖池的水深一般为30cm～50cm，幼鳖阶段随着个体长大，由浅逐渐加深，水深范围通常为50cm～80cm。
定期换水是改善水质的主要措施。影响鳖池水质的主要因素，是残饵和排泄物沉积，产生有毒的甲烷、硫化氢等气体，氨氮过量等。特别是饲养后期，个体和密度均较大，要严防水质恶化。应每天换水1次，但考虑到热能损耗和成本，起码也应每周换水3次～4次，并注意增加光照和通风。
(3)水质调节 适当的光照对于调节水质至关重要。光照使水藻类(主要是蓝绿藻类的微囊藻、栅藻和板星藻等)繁衍，补充水中氧气，分解有机物，可保持水质稳定。光照对于鳖的晒背习性是不可少的，没有充分光照的温室，不是理想的温室。
为调节水质，采用循环过滤装置和机械增氧也是一项重要措施，而定期(10天～15天)交替使用石灰(10mg/L～15mg/L)和漂白粉(2mg/L～3mg/L)，进行池水消毒和水质改良，是国内外一致推荐，而又经济、简单的办法。既可改良水质，又可防病。
另外，在稚、幼鳖池放养一些水生植物(水浮莲、浮萍等)，兼改良水质和为稚、幼鳖提供隐蔽场所之功能。
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黄沙鳖养殖技术之疾病防治
1.鳖病发生的原因
在人工养殖的条件下，如果生态环境不适宜鳖的生存，鳖的有利的生活习性（晒背）得不到发挥和利用，而一些不利的习性（贪食、好斗）不能在集约化养殖的情况下加以限制，鳖病发生的可能性就会大大增加。一般情况下，鳖病的发生有以下几个方面的原因。
（1）水质恶化的影响
理想的水质应呈淡绿色或茶褐色，肥嫩、新鲜，透明度为25～30厘米，pH值为7～8，氨的浓度为20毫克/升左右，不能超过50毫克/升。如果长期不换水，残饵和排泄物大量存积在池底，腐败后会使池水变质发臭，病原体大量孳生，传染性疾病就会暴发。另一方面，透明度过高的瘦水，浮游生物含量极低，亦不是鳖栖息的理想水质，它会导致水霉病、累枝虫病的暴发与流行。
人工控制的养殖水体，最佳的生长水温是30℃。水温20～25℃不适宜鳖生长，长期生活在这一水温下的鳖，食欲不振、体质虚弱，容易诱发白斑病。
（2）病原体的侵袭
病原体侵入鳖的肌体，会引起鳖的新陈代谢失调，发生病理变化，扰乱鳖的机体正常活动，从而发生疾病。鳖病的病原体有病毒、细菌、真菌和寄生虫。一般鳖的致病菌主要是嗜水气单胞菌。造成病原菌侵入的途径有：病鳖或伤残鳖的带入；投喂腐烂、变质的饲料；营养不足，特别是缺乏维生素A、维生素D、维生素C、维生素E；更换的池水受污染，含有大量病原体；养殖池没有独立的排灌系统，水源连通，一池发病便互相感染；养殖管理不善，乱丢病鳖或病鳖池用过的工具未经消毒便用到健康鳖池；水禽等其他生物体的媒介传染。
（3）敌害生物的为害
鳖的敌害主要有鼠、蛇、蟹、蚂蚁等，它们直接吞食或伤害鳖，造成病原体的继发性感染。
（4）鳖体抗逆力差
近亲繁殖使鳖的种质退化是鳖体抗逆力差的原因之一。另一方面，鳖对疾病的抵抗力也与年龄、个体大小、体质强弱有很大的关系。
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