小龙虾鱼螃蟹那种好养殖。
１、掌握幼蟹密度放养大眼细幼体自育幼蟹成活率较高，一般每亩大田控制在1000只左右。
２、栽草投螺
暂养池和环沟要移栽轮叶黑藻、苦草等沉水植物，并设置水花生等漂浮植物，覆盖率达2/3左右，大田中每隔21㎡左右，设一滩1㎡左右的水花生群落，并用绳、桩固定，“清明”前后在环沟和暂养池中投放鲜活螺蛳，投放量为每亩养殖总面积500公斤左右。
３、饵料投喂
饵量投喂在环沟，暂养池和大田水花生附近，实行定点、定时、定量投喂，一日二次，即上午投喂占总量的30%，傍晚投喂占总量的70%，植物饵料品种有小麦、麸皮、豆饼、南瓜等，动物性饵料品种有小杂鱼、螺、蚬、蚌肉等，一般植物饵料和动物性饵料的比例前期和后期为2：3，中期为3：2，日投喂量为蟹体量7%～10%，主要视蟹吃食情况灵活掌握。
４、水质调控
保持水质清新、溶氧充足。前期大田水深保持0.2米，中后期水深保持0.5～0.7米。养殖期间每3～5天加水1次，每次加水10～20厘米，高温季节最好每天加水1次，发现水质恶化、蟹有缺氧征兆时要及时加水或换水。
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投好蟹苗、养好螃蟹
又是一年养殖季，惊蛰过后气温逐渐回升，河蟹苗种的投放已经搬上日程，目前主要有两种放苗模式，一种是年前放苗，即在去年年底放苗，另一种是过完年、清完塘后再放苗，但无论是哪一种模式，都对苗种的质量及水质有一定的要求。苗种的好坏决定着整个养殖的成败，此外水体环境、用药、温度等多种因素直接制约着放苗后苗种的成活率，因此如何“投好苗、养好蟹”是广大养殖户目前急需面对的问题，以下提供几点建议，供大家参考。
24节气养蟹放苗四步走“解、壮、肥、消”
1.解毒
特别是年后清完塘放苗的塘口，建议池塘先过1-2次水，然后使用3倍解毒应激精华液（6亩/瓶）降解药残毒素，以防止蟹苗慢性中毒，特别是减少毒素在肝脏的蓄积，对中后期水瘪子蟹的产生有较好的防控。
2.壮苗
放苗前要先泡苗，进行苗种复壮工作，建议使用金维安泡苗，提供苗种前期营养积累，增强体质和抵抗力，特别是以外地苗为主的塘口，经过长途运输，苗种活力有所下降，必须及时营养强化，减少下塘口的应激反应，同时为第一次蜕壳做好准备。
3.肥水
放苗后，待水温有所回升，要及时进行肥水。肥水的目的一是保证苗种下塘后水体溶氧稳定，二是控制水中有害毒素的蓄积（氨氮、亚硝酸盐，此外较肥的水体有利于减少昼夜温差，缓解苗种下塘后的应激反应。尤其是新塘口，基肥较少，水质较瘦，苗种易受光照、温度等因素的影响而产生上岸、吊网等现象，因此建议前期低温环境下使用藻肽（2-3亩/瓶）+藻乐肥（5亩/袋）全池泼洒肥水，放苗前后各用一次，维持水体肥度，减少蟹苗应激性伤亡。
4.消毒
放苗后，建议使用蛭菌110进行全池消毒，安全无刺激，能有效控制有害菌数量，减少细菌在蟹苗间交叉感染，特别在前期苗种免疫力较差的情况下，能有效遏制前期细菌性病害的发生，为河蟹蜕壳营造一个安全的水体环境。注：不可使用刺激性消毒剂（氯制剂、重金属、农药等）对苗种消毒。
仕必得小贴士：放苗前要进行试苗工作，防止应激性伤亡，此外放苗时建议多点均匀投放，防止产生懒蟹及相互蚕食现象。放完苗后尽量减少水中作业，不可大量打水、换水，肥水一定要及时，放苗前后各一次，保证水体肥度是前期蟹苗顺利蜕壳的基础。
螃蟹池中套养鳜鱼技术要点
河蟹养殖池中套养鳜鱼，两者互不相残，而且具有互补作用：野杂鱼利用河蟹残饵，鳜鱼捕食野杂鱼，以低值鱼换来了优质鱼；同时，解决了野杂鱼与河蟹争食、争溶氧的问题，更有利于河蟹生长。
一、池塘条件
根据河蟹、鳜鱼均喜在水质清新、溶氧充足、饵料丰富、透明度高、水位适中的水域中生活的特点，应从以下几个方面着手：
⑴清塘消毒：池塘清整在冬季进行（1月份），首先抽干池水，暴晒一个月，留淤泥5cm左右，用于种水草，维修池埂，使坡比尽量达到1∶3，使河蟹有足够的浅水区进行摄食活动。放养前两周，采用生石灰消毒，用量为120kg~150kg/亩。
⑵种植水草：在2月底、3月初种植水草，保持池水深30cm左右。种植量按幼蟹培育池标准进行，沉水植物占总面积的1/3；浮水植物占总面积的1/3；沉水植物区用网片分隔拦网，用于保护水草萌发。
⑶移植螺蛳：投放方式可采用一次性投入法或分次投入法。一次性投入法为清明节前后每亩池塘一次性投放活螺蛳300kg~400kg；分次投入法为清明节前后每亩池塘先投放100kg~200kg，然后从5月~8月每亩每月投放活螺蛳50kg。
二、苗种选择及放养密度
蟹苗应选择规格整齐、体质健壮、无病无伤的幼蟹。规格为90只~120只/kg，亩放400只~500只。在1月将蟹苗放于暂养池，暂养到5月中旬，水草占整个塘面的2/3左右时，将暂养的幼蟹散放到大塘饲养，放养前应用3％~4％食盐水溶液浸洗3分钟~5分钟。另外，在6月中旬亩放养5cm~7cm的鳜鱼种20尾~50尾到蟹池中。
三、饲养管理
养殖前期以投喂豆粕和麸皮为主，辅喂水草。将豆粕和麸皮按1∶1的比例泡湿，做成菜团状，投放到池边浅水区，每隔5cm~10cm放1团（每团约重0.25kg），每日傍晚投喂1次。7月~9月是河蟹的生长旺季，以投喂新鲜的小鱼虾为主，辅喂麸皮、水草。秋季至起捕以投喂动物性饵料为主，辅喂豆粕、麸皮，日投饵量约占河蟹体重的7％~8％，早晚各投喂1次，晚上投喂量要占日投饵量的70％。每半月投喂1次拌有脱壳素的饵料，连喂2天。每月投喂土霉素药饵1次，每次连喂3天~5天，每kg饵料用0.2kg土霉素。
鳜鱼下塘前一次投足饵料鱼，一般是鳜鱼苗尾数4倍~5倍，15天以后，待饵料鱼剩余20％左右，再正常投喂。每天投喂2次，为13时和20时，以20时左右摄食最为凶猛，鳜鱼吞食的饵料鱼规格随着本身规格增长而增长，为其体长50％~60％。同时还应观察池中饵料鱼的聚集量，来判断投放饵料鱼的时间、数量、规格。
四、水质调节
⑴调“新”，即注换新水，5天~7天注水一次，10天半月换水一次，高温季节每天注水20cm~30cm，3天~5天换水一次，换水时间通常宜选在上午10时~11时，温差不易过大。保持水体溶氧充足，透明度30cm~50cm。
⑵调“优”，即调节PH值，将其控制在7.5~8.5之间，采用生石灰，每半个月至1个月一次，亩用量（1m水深）10kg，泼浇生石灰时，做到尽量避开水草。
⑶调“活”，即施用生物活菌调节水质。用光合细菌和西菲利等生物活性剂调节水质。为保证使用效果，在生石灰等药物使用10天~15天以后再施用。
养殖大规格螃蟹四建议
一、优化养殖环境
1、选好养殖塘口
养殖塘口一定要远离村庄、工厂等污染源，水源水质清新、水流畅通。
2、科学规划、改造好塘口
池深在1.5米左右，坡比为1：2-1：3。
3、彻底清塘
清除塘内过多淤泥，保证池底淤泥深度在10-20厘米，清淤后将池底充分曝晒，让池中的有机物彻底分解。用生石灰消毒，一般亩用生石灰250-300千克，全池泼洒。48小时后，人工耕耙将池底扒翻一遍。老塘口的清淤尤为重要，生石灰的用量可适当加大，彻底清淤消毒后，加注新水。
4、合理密度栽种水草
主要栽种沉水草，可部分栽种挺水植物。水草栽种面积占塘口面积的50%-60%，栽种水草的株行距为30-60厘米。
二、合理放养
1、蟹苗
选购优质、适合本地生长的蟹苗，彻底消毒后放养。
2、密度
合理的放养密度，以稀放为原则，规格为200只/千克的扣蟹，每亩放养400-500只。
3、时间
适当的放养时间，一般在3月份为宜，过迟放养，蟹的生长会受影响。
4、套养
套放其他特种水产品，4-5月份套放青虾抱卵虾5-6千克/亩，或体长3厘米左右的幼虾10千克/亩；5-6月份套放鳜鱼苗15-20条/亩。
三、科学投饵
4-5月份以投喂小鱼、小虾、鱼粉等动物性饵料为主，但植物性饵料也不能缺乏，营养要均衡，饵料中脂类含量尽量少些，以防损坏河蟹肝脏。另外，每亩投放螺蛳400-500千克，既净化水体，又可作备用饵料。
6-9月份，以配合饲料为主，不要太精，保证饵料蛋白质量在28%-30%，保证鳜鱼的饵料鱼的颗粒饲料。10月份以精料为主，饵料中蛋白质含量保证在36%以上。