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针对河蟹大眼幼体放养成活率低的实际,经过近几年的实践和研究,河蟹苗质量和成活率均有较大幅度提高。现将河蟹的早期健康育苗技术介绍如下。1亲蟹的暂养及提温
由于市场原因,河蟹苗春季放养较早(也与河蟹苗耐低温有关),因此,近几年河蟹的育苗时间提前,场家首批河蟹苗所需亲蟹一般在3月中旬之前入室,但是,亲蟹提温较常规缓慢一些。一是由于亲蟹体质较差;二是入室前室外温度低,亲蟹性腺基本未发育,如果提温较快,所产幼体弱,育苗产量低,苗的质量差,甚至导致育苗失败。因此,亲蟹提温应掌握为:从捕亲蟹那天开始到孵幼时30~35d为宜。提温方法,水温10℃以下时,每2d提1℃;水温10℃以后,每3d提1℃。
2河蟹育苗的盐度及温度
河蟹育苗的盐度以26‰左右为宜,待全部变态为蚤状幼体v期时,盐度下降到22‰,以利于提高大眼幼体的变态率,待大眼幼体变齐后,出苗前,盐度逐渐调至5‰以下。
河蟹育苗的孵幼温度为:18~20℃,蚤状幼体工期为22℃,蚤状幼体ⅱ期为23℃,蚤状幼体ⅲ期至ⅳ期为24℃,蚤状幼体v期为25℃,大眼幼体为26℃。
3河蟹育苗的布池密度
河蟹育苗的布池密度,应根据所设计的产量和育苗场的综合条件,合理安排,建议一般不宜超过30万只/立方米。
4河蟹育苗的水质管理
4.1根据幼体密度及投喂量的情况,合理掌握各期的换水量,建议换水量为:蚤状幼体工期加水为主,蚤状幼体ⅱ期每天换水1/5左右,蚤状幼体ⅲ期每天换水1/2左右,蚤状幼体ⅳ期每天换水2/3左右,蚤状幼体v期和大眼幼体每天换水100%。
4.2蚤状幼体后期,即ⅳ期和v期时,在换水前施1×10e-6高锰酸钾,净化水质,提高换水质量。
4.3育苗池定时施用光合细菌或其它生物制剂,使有益菌形成优势种群,降解氨氮,净化水质,抑制有害菌的生长。
5河蟹育苗期间的饵料及投喂
河蟹育苗饵料投喂的原则是,鲜活、适口、量足但不要过量。河蟹早期健康育苗,适口的鲜活饵料少,以代用饵料为主。代用饵料的投喂注意不同期别饵料种类的转换和量的适宜。现将不同期别代用饵料的种类介绍如下。
蚤状幼体工期、ⅱ期投喂适量的蛋黄、藻粉、虾片、酵母、微型饵料和少量的轮虫(鲜活或冷冻)。蚤状幼体ⅱ期变齐后投喂适量的卤虫无节幼体。
蚤状幼体ⅲ期、ⅳ期、v期投喂适量蛋糕和微型饵料为主,加投轮虫,根据幼体数量情况投喂一定数量的卤虫无节幼体。
大眼幼体变齐后,投喂加工后的毛虾或卤虫成体(鲜活或冷冻)。
6河蟹育苗期间的病害防治
河蟹育苗常见的病害是聚缩虫(或单缩虫)和丝状细菌。建议以防为主,注意以下三点:
6.1育苗池严格消毒,亲蟹孵幼前进行消毒。
6.2合理掌握投喂量与换水量相结合,保持水质良好。
6.3育苗期间,定时向育苗池内施用光合细菌或其它生物制剂,使有益菌形成优势种群,抑制有害菌繁殖生长。
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螃蟹土池育苗生产试验
辽宁沿海地区河蟹工厂化育苗在20xx代末取得超高利润后,规模逐年扩大,技术日臻完善,产量逐年提高。蟹苗产量从1990年的193千克增至1997年的50000千克。但每千克价格从6000—16000元降到600—1000元,使得这一产业处于保本微利状态。育苗厂家为了追求高产量,采取高温、高药等措施,严重影响了蟹苗质量。为了降低蟹苗的生产成本,提高蟹苗质量,保证扣蟹及成蟹的养殖生产,近几年大家纷纷探索河蟹在自然条件下土池育苗技术。20xx大洼县榆树鱼种场。利用10公顷池塘(其中3.3公顷池塘用来培育轮虫,6.7公顷池塘用育苗)售出淡化大
眼幼体950千克,获利润79万元,取得了丰硕成果。
1材料与方法
1.1池塘条件
75口池塘面积10公顷,每口池塘1334米2,池深1.5米。其中育苗池50口,总面积6.7公顷;轮虫培育池25口,总面积3.3公顷。另有配水池面积1334米2,海淡水经过滤进入,供各生产池用水,盐度为18‰。
1.2清培消毒
清塘前每口池塘施腐熟的有机肥(鸡粪)300千克左右。4月15日清塘,每口池塘用生石灰100千克。20xx秋季交配的越冬蟹,规格75克/只。育苗池4月30日施光合细菌1.5克/米3。5月2—5日布苗,每口池塘放抱卵蟹80—90只,布苗密度约2万/米2。
1.5日常管理
5月8日开始从轮虫培育池捞轮虫投喂,直到Z5。每日多次巡塘,观察水色变化、幼体变态情况以及饵料是否充足等。每3—4天加水10—20厘米。监测溶氧,在阴雨天溶氧较低时,施用增氧剂,使其保持在5毫克/升以上。PH值8.5左右。Z5变大眼幼体4—5天后转移至室内育苗池淡化
(方法同工厂化育苗)。投喂成体卤虫。关于幼体变态及投饵等情况见表1。
2结果
2.1产量
从池塘捞取大眼幼体1080千克,育苗池平均产量161.2千克/公顷,其中最高产量为8号池,平均产量503千克/公顷。淡化后出售大眼幼体950千克,淡化成活率88%。
2.2经济效益
成本池塘租金3万元;人工1万元5药品、肥料3万元。合计总成本16万元。产值出售蟹苗950千克,售价1000元/千克。总产值95万元。利润79万元。
螃蟹北方土池人工育苗
1.亲蟹的选择和强化培育
河蟹土池育苗所用的亲蟹,在秋季选择体重100克以上,附肢齐全,蟹体健壮,活动能力强的优质二龄性成熟蟹,雌雄比为3∶1。
亲蟹应在淡水中强化培育,保持水质清新。使用优质饵料,如鲜杂鱼、鲜贝肉等,以促进亲蟹性腺发育,为交配打好营养基础。
2.交配和越冬
池塘水温8~12℃左右时,将亲蟹放入海水池塘中交配,交配密度以1000~2000只/亩为宜。交配期间仍旧投饵,直到水温降低,亲蟹不再摄食。
抱卵亲蟹继续在海水池塘中越冬,越冬水深保持在1.8米以上,结冰后不需投饵。雪后应及时清扫冰上积雪。春季将融冰时要及时换水,以防由于越冬产生的有害代谢物质积累造成水质败坏。
3.春季培育
春季水温渐升,亲蟹开始摄食,以投喂动物性饵料为主,投饵量为亲蟹体重的2%~6%。注意调控水质,适量换水,并注意防逃。
二、育苗池塘的准备
1.池塘的建设
土池育苗的池塘面积以5~20亩为宜,面积太小,投资成本相对较高,效益不一定好;面积太大,不易管理,且幼体因趋光等因素而聚集在一起的数量太多,易造成局部缺氧而死亡。池底以泥沙底为好,有利于沉淀水中污物,改善水质。水深在1米左右。若水太浅,因天气变化而温差变化大,或因下大雨,盐度变化较大,而对幼体变态不利。另外,水太浅,有时也会因大风的搅动,搅起池底污物,被有些幼体误食而导致消化不良引起死亡,也可能因搅起的底泥中致病菌等粘附在幼体身上而发病死亡。水太深,则不易繁殖饵料生物。
河蟹土池育苗的池塘在开春前准备好。新挖塘在开春前挖好,旧池应在冬天或开春时彻底清除池底的淤泥,并修整好池堤。
2.消毒和进水
在育苗前用优质生石灰每亩70~150千克消毒。同时清除掉池堤洞内的杂蟹,否则它们在池堤上打洞易造成池塘漏水跑苗,它们的幼体还会与河蟹幼体争食、争氧、争空间,影响育苗生产。
在亲蟹排幼前15~20天左右进水。进水要先进入大的蓄水池沉淀3天以上,入池前经过80目筛绢过滤方能流入育苗池中。有条件的应备有2~3倍育苗水体的蓄水池,在大潮汛时进水备用,小潮水时不进水,保证育苗用水的质量和育苗的顺利进行。
3.繁殖饵料生物
根据天气预报,如果近期天气晴朗,可略晚施肥;否则应提早肥水,一般在亲蟹排幼前10~20天在池中施肥培养饵料生物。最好用鸡粪肥水,首先将鸡粪发酵好,装入20目网袋中,每袋装10千克左右。把粪袋均匀吊在池水中,插桩挂好,每亩用量50~75千克。
三、排幼和幼体培育
1.排幼
每日检查蟹卵的发育情况。直观蟹卵呈灰白色、镜检胚胎心跳130~160次/分时,将亲蟹装笼,消毒。
亲蟹用浓度为100毫克/升亚甲基蓝溶液消毒45~60分钟,以除去身上的聚缩虫以及致病菌等。
消毒后连蟹笼一起移入海水育苗池排幼,每亩池塘排幼用亲蟹数量为10~20只,最多不要超过30只。随时检查亲蟹排幼数量,达到数量立即移走亲蟹。
土池育苗视池塘、水质、饵料、亲蟹多少及管理情况等布放蚤状I期幼体的密度有所不同。以每亩布放100万~400万个I期幼体为宜,一般不超过600万尾。幼体太多,可能造成饵料及营养供应不上,而在变态时被淘汰,或因大量幼体在一角堆集而缺氧造成大批死亡。幼体放得太少,产量不高,经济效益不好。若放苗密度适宜,育苗管理技术得当,亩产大眼幼体应有0.5~2.5千克。
2.幼体培育
调控好水质,保持海水盐度10‰~30‰,pH7.8~8.6,溶解氧4毫克/升以上,透明度20~40厘米。水质不佳可通过添换水来改善水质。
幼体培育以培育基础饵料生物为主,前期海水透明度应在30~50厘米,透明度增大,马上施用5克/立方米尿素,0.5克/立方米磷酸氢二铵,施肥一定先将化肥溶化在水中,再全池泼洒,切忌直接扔入水中。
育苗期间要经常检查幼体的密度,估算幼体的数量,决定投饵量的多少。对照以前几天的数量,如发现数量明显减少,则必须查明原因,及时采取措施。检查幼体的活动情况,若幼体活动能力强,趋光性好,则幼体活力好,变态率高。检查吃食、生长、变态情况,幼体的吃食情况可通过显微镜观察胃中饱满程度,吃得饱,长得快,变态好。土池育苗水温16~25℃,4~6天幼体变态一次,一般经23天左右,河蟹I期蚤状幼体就可变成大眼幼体。
进入大眼幼体后如果饵料生物缺乏,可适量投喂大卤虫或鱼肉。饵料一定要新鲜,以防恶化水质。
四、蟹苗的捕捞和淡化
大眼幼体第五六天可开始捕捞,在池边每隔一定距离安一电灯,距水面50厘米左右,蟹苗逐渐聚集在灯下,用抄网捞出。
最好在海淡水使用方便处建淡化池。不宜过大,以50~80厘米深、面积20平方米左右为好。每平方米可放蟹苗0.25千克,如有充气条件还可多放。淡化池加入淡水、海水各半。捞出的蟹苗马上放入淡化池中,投喂大卤虫或鱼肉。每天换入淡水50%以上,两天后即可出池。淡水条件方便的也可以在育苗池直接加入淡水淡化。