养殖青蛙的产量。
立秋后天气逐渐凉爽，气温水温适宜，是河蟹完成最后一次脱壳进入育肥和销售阶段，也是河蟹养殖的关键时期，管理的好坏，直接影响到年底的产量。此阶段白天很热，夜晚比较凉爽，水温温差较大，水质易变，极易诱发各种疾病，切不可掉以轻心。
1、合理换水，保持良好水质。池塘中的残剩饲料等废物会败坏水质。为保证水质清新要勤换水，蟹池水的透明度保持在35厘米左右。池水透明度小于20厘米的，每亩可用生石灰15公斤全池泼洒；大于40厘米的，酌情施用有机肥，培肥水质。一般应每10-15天加注1次新水，每次换水量30-40厘米；换水后每亩水面用生石灰20公斤全池泼洒，以15天泼洒1次为宜。
2、科学投饵，促肥长膘。9月份河蟹投喂主要以精饲料为主，动物性饲料占60％，植物性饲料占40%，每天投喂量是蟹体重的8－10％，以投饵后2小时基本吃完为准，达到催肥增重加大规格的目的。饲料中仍需添加0．5－l％生物制剂，改善河蟹体内环境，提高消化率和自身的抗病力。
3、加强病害防治。秋季是蟹病的高发季节，极易发生大规模的病害。定期采用内服药和外用药相结合的预防办法。每半个月泼洒1次生石灰，不定期地用漂白粉、蟹宁、光合细菌等泼洒全池。每月用土霉素、磺胺类药物等拌饲投喂3－4次。重点做好河蟹“颤抖病”、“纤毛虫病”、“生物敌害”等的防治工作。
4、科学管理，早晚巡塘。俗话说“秋风响，蟹脚痒”，入秋以后，昼夜温差大，河蟹已接近性成熟时期，河蟹活动力增强，容易上岸，此时要坚持每天早晚巡塘，注意河蟹有无外逃现象，防逃设施是否完好。
相关知识
秋季河蟹养殖管理技术要点
一是水质改善。秋季水质管理尤为重要，应及时使用生物制剂调节水质，并避开蜕壳期。一方面补施生石灰，一般20-30天每亩每米水深用10kg，全池均匀泼洒；另一方面补施磷酸二氢钙，每亩每米水深用2-3kg一次，促进水体物质微循环良性转化和河蟹蜕壳必须物磷、钙的吸收利用。
二是水位调节。当蟹池水温逐渐下降并稳定在28℃以下时，及时调整水位，平均水深掌握在1-1.2m。注排水应比夏季增强，一般3-5天注排水一次。
三是饵料投喂。应根据气温变化和河蟹长势适时投喂动物性饵料，既不能过早开荤，又不能延误时机。过早则易性早熟，部分蟹最后一次蜕壳结束后规格小，甚至少部分在10月发生死亡。同时温度过高，易腐坏水质，而影响正常生长和诱发疾病。过晚则可能仅蜕壳一次，造成上市规格受限，而且增重量有所下降。
四是病害防治。1.黑鳃病鳃呈暗灰色或黑色，病蟹行动迟缓，呼吸困难。先用二溴海因0.2mg/kg泼洒，3天后泼洒光合细菌或其他生物制剂。2.烂肢病病蟹腹部及附肢腐烂，肛门红肿，严重时拒食，无法蜕壳而死亡。连续用二溴海因0.3mg/kg泼洒2次。3.纤毛虫病由于水质过肥老化，长期不换水，步足、甲壳等有棕色或微黄色细毛。需大量换水，并全池用纤虫净0.1mg/kg泼洒，一周后再用一次。
浅析秋季河蟹养殖育肥管理技术要点
目前是河蟹长膘育肥的关键季节，也是河蟹养殖的最后阶段，为了提高河蟹的品质、产量和效益，根据多年来科技指导实践经验，现浅析秋季河蟹育肥管理要点。
1、水质调控。保持水深1.2米，调节好水质，保持透明度在35—40厘米。透明度小于25厘米，换水20厘米，排出底部老水，注入新水，注水后施放微生物制剂和底质改良剂，使池塘水质肥、活、嫩、爽；透明度大于40厘米，适量施放生物有机肥和微生物制剂，培育水质，一般每10天使用微生物制剂1次，至10月底结束。
2、科学投饲。以动物性饲料为主，育肥河蟹，提高上市规格。新鲜小杂鱼或冰鲜鱼等动物性饲料投喂量占60%，煮熟玉米、黄豆，南瓜等植物性饲料投喂量占40%。10月上旬日投喂量为河蟹体重的8%（以投喂后2小时吃完为准），10月中旬—11月中旬日投喂量为河蟹体重4—5%。
3、水草护养。保持水草覆盖率60%左右。水草过密，覆盖率超过60%，在过密的水草中打条水道，水草宽5米，水道宽2米。水草过稀，覆盖率低于30%，移植水花生，空心菜、浮萍等，使河蟹有一个良好的生长栖息场所。
4、病害预防。以防为主，采用内服与外用药物相结合的预防方法，要用好1次杀纤毛虫药和1次杀菌消毒药，同时每月在饲料中添加大蒜素等拌饲投喂，连喂3—5天，使河蟹健康生长。
昆山市周市镇农业服务中心：赵金龙
河蟹池塘的夏秋季节管理技术措施
蟹大小，看水草，说明水草是影响河蟹捕获规格及产量的重要因素，在夏季高温期，水草除可为河蟹提供栖息、隐蔽、脱壳场所及植物性饲料外，还可以起到遮荫、降低水温、改良水质等作用。种植的水草以水葫芦、菹草、苦草等河蟹喜食的水生植物为佳，面积应占蟹池的1／3～1／2。
3、保持良好水质水环境是河蟹养殖的第一制约因素，水质的优劣直接关系到养殖的效益。在河蟹养殖过程中应保持水质清新，有条件的地方最好搞微流水养蟹。有机质含量高的水体易发生缺氧现象，并使池中产生大量青苔，影响河蟹生长。在夏季应每15～20天，泼洒过磷酸钙（2～3ppm）、生石灰（10～15ppm），以调节水体的酸碱度，为河蟹补充钙质，促进蟹体蜕壳生长（注意两者施用时间应隔3～5天）。
另外，高温期最好每隔3～5天换水1次，换水量以不超过原池水的1／3为宜，并保持1～1.5m的水位，透明度控制在35～40cm。由于秋季昼夜温差大，水质易恶化，初秋时应勤换水。随着水温降低，换水次数应逐渐减少，最好保持透明度在45cm左右，水位1～1.5m左右，保证水温较稳定以利河蟹越冬。
4、科学投饵夏季是河蟹生长旺季，要抓住时机投足、投好饵料，确保其快速生长。在此阶段应适当增加植物性饵料（如豆饼、小麦、南瓜等）的比例，以利河蟹聚积体能，并防止性早熟。秋季正值河蟹育肥时节，应适当增加螺、蚌、动物下脚料以及杂鱼等高蛋白饵料。每日投喂两次，日投喂量占河蟹体重的5％～8％，投喂时间以8：00～10：00、17：00～18：00为宜，其中傍晚的投饵量占全天的70％，每次投喂量应以上次稍有剩余为度，具体投喂量应根据天气、水质、河蟹的摄食等情况灵活掌握。
5、加强病害防治夏秋季节为蟹病的高发季节，管理不当，极易导致大规模的病害发生。定期采用内服和外用相结合预防蟹病，外用药物有甲壳净蟹安；内服药有板兰根、脱壳素。夏季最好每半个月泼洒1次生石灰。
秋季河蟹养殖的五个技术要点
俗话说：“秋风响、蟹脚痒”。此话说明秋天到了，螃蟹就开始上岸了，螃蟹上岸一般是性成熟标志。因此，此时是一年螃蟹养殖的关键的时期，一个小的细节就决定养殖成败。个人认为此时应该从以下几个细节入手，确保大半年来的辛劳付出得以丰收。
一是加强巡塘管理：坚持每天早晚巡塘，认真检查防逃设施，加大夜间巡塘力度，密切关注天气，关注河蟹上岸情况，适时抓捕暂养、适时出售；
二是水草养护：秋季，很多水草会腐烂，应及时捞除，避免因腐烂水草败坏水质，滋生病菌；可以移栽一些水葫芦、水浮莲等，用绳或竹竿围起来，覆盖池面不小于1/3，提供给蟹好的栖息环境。
三是做好水质改良：入秋后气温降低，昼夜温差大，水质易恶化，应做到每7-10天换一次水，每次不少于10cm，水深保持在1.2m，透明度控制在35cm，调节好水的PH值，可每10-15天用10-15ppm生石灰全池泼洒，促进河蟹的生长。
四是合理投喂：入秋后正式河蟹育肥上市的关键时期，应适当增加高蛋白饵料的投喂，如豆饼、黄豆、小杂鱼、螺蛳等，以利用螃蟹聚积体能，每日2次，日投喂量是蟹的5%-8%。
五是抓好病害防治：入秋后，昼夜温差大，易引发河蟹感冒和消化不良，平时要注意加深水位，换水水温差不能大于3℃，水面浮游植物面积不能大于1/2；给予优质的蛋白饲料和营养素，以增强蟹的体质。
蜜蜂的秋季管理要点
进入秋季，已没有大宗蜜源，但辅助蜜源仍很多，应抓住这些辅助蜜源繁殖培养越冬适龄蜂。
1.治螨防危害。秋季是大、小蜂螨高繁殖期，一旦受到危害，会造成蜂体发育不良、个小、没有翅膀。通常采用药物防治，药物有杀螨气雾剂、挂片。如特别严重才考虑使用升华硫，但对幼虫有伤害，不提倡使用。使用杀螨气雾剂，每7天喷1次，连喷3次。
2.追花采蜜。秋季比较大的蜜源是臭荆，分布于冀晋交界处的邢台县、沙河市以及山西省左权县、和顺县一带的河道、坡根。寒露前后开花半个月时间，一般年份每箱（10框蜂）产蜜4～5千克，最低限度也能让脾子装蜜发白，培养大批越冬蜂。其次是荞麦，白露以后开花，产地是山西省昔阳县、寿阳县一带，一般年份每箱可取蜜5千克以上。有条件的可以选择两条线路，既能多养蜂，()又能有收益。
3.合并弱群防盗蜂。所谓弱群是指5框以下的群，到冬季最多能落到3框，并且还常被强群侵入，重者整群迁逃。秋管就是要培养强群，不要光论王头数。霜降前，每箱标准以6框以上为宜，多则更好，达不到这个标准就要早合并，群势越弱，消耗越大。合并方法是隔纸合并法，将其中一箱蜂王处理掉或带一框正在出房的子脾搬走，傍晚时，将本箱内蜂提到一个继箱内，然后在选择好的一个群上盖一张扎上小孔的报纸，盖上去后，上下箱内都喷少许烟，并同时喂一些蜜汁。次日早上观察未见到死蜂就不要开箱，随着相互咬破报纸，气味同化而合并成一个群。
4.治虫害。秋季蜜蜂的天敌有胡蜂、小黄蜂、蟾蜍。特别是小黄蜂，在邢台县山区叫做骚蜂，有土穴和筑纸窝两种，每群有千只以上，经常到蜂箱巢门口捕抓蜜蜂，甚至还钻到箱内抢食蜜蜂。防治方法是经常向附近人打听哪有小黄蜂巢穴，一旦发现可用药物喷射穴内将其毒死，或是堵住穴口，也可在傍晚时用锨铲下蜂窝烧掉。
黄鳝池塘养殖的秋季管理方法
秋季气温适宜，是黄鳝的生长旺季。要使池养黄鳝获得高产高效，秋季的饲养管理切莫耽误。
改善水质
鳝池水深控制在30厘米左右，及时清除池中残饵及污物，保持水质“肥、活、嫩、爽”，水色清爽，呈淡褐色或嫩蓝色，且经常有变化，使池水肥而不老。每隔1～2天换水1次，定期施用生石灰调节酸碱度，控制池水pH值在7～7.8之间。
控制水温
黄鳝养殖最佳适温为24～28℃。初秋气温较高，阳光直射水面水温会快速上升，影响黄鳝食欲而抑制其生长速度，甚至染病死亡。
此时期应把水温控制在28℃以下，方法是：
①加水。当气温升至35℃左右时，放掉表层1/3水，加注新水，有条件的最好采用小流量的常流水。加注新水应缓缓冲入，经一段时间，细流入池，温差不大于2℃。
②遮阳。池上方搭遮阳棚，面积占池面的1/3～2/3。池旁栽种葡萄、丝瓜、扁豆等经济作物，让池水既保持一定光照，又避免较高水温。
③种草。池水中种植水葫芦、水浮莲等水草，水草面积控制在水面的一半以下。池内置少量瓦块、树桩等，供黄鳝栖息、隐藏和避暑。
加强饲喂
秋季黄鳝摄食旺盛，应保证质优量足的饲料供应，促进黄鳝快速生长。鳝饵以蚯蚓、蝇蛆、螺蚌肉及畜禽内脏等新鲜饵料为主，同时辅喂适量的麦麸、饼粕、瓜果等植物性饵料。动物性饵料一般洗净后，用每公斤水加200毫克高锰酸钾溶液浸泡3分钟，再用清水漂净后投放在沉于水面下3厘米左右的饵料台上。一般每天鲜饵投喂量为黄鳝体重的8％左右，干饵量为鲜饵的一半，严禁投喂被污染或腐败变质的饵料。投饵要坚持定时、定位、定质、定量原则，特别应注意投饵量，若遇到恶劣天气鳝鱼摄食量减少时，应适当减少投食。
防逃治病
若遇天气突变会使鳝鱼感到不适、焦躁不安而伺机逃走，特别是在雷阵雨或夜间暴雨时其外逃可能性最大。因此，应经常检查池壁、池底有无裂缝，排水水口网是否完好，水深是否接近溢流水位。此外，秋季也是鳝病高发期，其常见病及防治方法如下：
①感冒病。主要原因是气温变化大，引起水温剧变而导致黄鳝感冒。应严格控制温度，掌握换水量，防止鳝池注换水前后温差过大。
②发烧病。因池水过浅、水温过高引发，病鳝焦躁不安，常浮出水面或躺在水草上频频摆头，饥而不食，最后死亡。预防措施是遮阳降温、加注新水。黄鳝患病后，每立方米水体用5毫升0.07％浓度的硫酸铜溶液全池均匀泼洒。也可每立方米水体用大葱100克、食盐50克、桑叶15克捣碎成汁全池泼洒，每天2次，连用2～3天。
③水霉病。霉菌孢子吸取黄鳝皮肤营养，向外长出棉毛状的菌丝，继而在体表蔓延扩展形成肉眼可见的“白毛”。可每立方米水体用甲基蓝3克对水全池泼洒；也可按池水量用0.04％食盐和0.04％小苏打合剂全池泼洒。
④腐皮病。病鳝初期体表出现大小不一的红斑，腹部两侧有点状充血发炎，游动无力，病情严重时表皮点状溃烂，体表有形状不规则小洞，并感染内脏而死亡。防治该病，可每立方米水体用5～10毫升鳝病灵，全池泼洒，连用3天；也可每立方米水体用2克五倍子煎水全池泼洒，连用2～3天。
⑤出血病。病鳝在水中上下窜动或不停绕圈翻动，久之则无力游动，横卧于水草上呈假死状态，体表有血斑，斑块形状不定，大小不一，斑块周边出血较中间区域严重，整个体表以腹部为重，两侧不多，死亡率高。可每立方米水体用1克红霉素对水全池泼洒，同时每50公斤黄鳝用磺胺噻唑5克拌饲料投喂，每天1次，连喂3～6天，或在饲料中加入1～3％的大黄片投喂，有较好疗效。
秋季河蟹养殖的五个注意事项
高温闷热的夏季过后，进入秋季，秋季是河蟹育肥的关键季节，也是河蟹养殖的最后阶段，为了提高河蟹的品质、产量和效益，此时需加强管理，搞好四定（定质、定时、定量、定位）、四消（养殖池消毒，苗种消毒，食物、饲料、工具消毒，水体消毒。）等基本工作，同时也要注意营养，预防脱壳不遂及软壳性疾病，减少各种不必要的损失。
1、水质调控。随着秋季的到来，水温随着气温的降低而逐渐降低，因此水温已不再是大多细菌生长、繁殖的最佳温度，疾病的发生率较上一季度的高温季节有明显的降低，但也会出现持续的高温、闷热天气，即所谓的“秋老虎”，再加之蟹塘内残饵、排泄物等有机物很多，水质易变坏，极易诱发各种疾病，所以应防患于未然。首先需要从水质入手，蟹池应保持水深1.2米，透明度在35—40厘米。当透明度小于25厘米时需要排出底部老水，注入新水，换水时要注意不能使塘内的水温有较大的波动，为了防止河蟹产生较大的应激反应，免疫力下降而生病，可适当泼洒活力VC，提高机体的抗应激力。注水后可施用微生物制剂或底质改良剂，如光合冻干粉、EM冻干粉、乐活、生物净水宝等，底质改良剂如多效底改颗粒、底改素等，同时适当泼洒汉宝淝，来改变水色、水质，使水质清亮、绿爽。一般每10天使用微生物制剂1次，至10月底结束。
2、科学投喂。秋季正是增加河蟹肥满度和绝对重量的最佳时期。因此饲料中应增加精饲料所占比例，蛋白质含量需增加到32％左右，且要求饲料营养全面。为降低成本，也可以自制配合饲料，但一定要注意维生素和矿物质的添加，以及蛋白质中氨基酸的平衡，可以在饲料中添加高稳易还原水产专用VC+VE、汉宝多维、汉宝速长，这些制剂能满足河蟹对维生素和矿物质的需求，从而提高河蟹免疫力及抗病力。每天的投饲量要根据天气及河蟹的摄食情况灵活掌握，以刚好能够吃完为宜，切不可多投喂而败坏水质。
3、水草护养。保持水草覆盖率60%左右。水草过密，覆盖率超过60%，在过密的水草中打条水道，水草宽5米，水道宽2米。对于水草过稀的池塘，可移植水花生，空心菜、浮萍等，使河蟹有一个良好的生长栖息场所，也可使用水草专用肥，促进水草根系发达，防止水草叶片疯长，保持叶片适宜长度，增加水体溶氧，保持养殖池塘藻相稳定，还可预防青苔生长及蓝藻发生，保证水体“肥、活、嫩、爽”的状态，提高产品质量，提高上市规格。
4、病害预防。病害防治要以防为主，可采用内服与外用药物相结合的预防方法，同时每月在饲料中添加汉堡大蒜粒等拌饲投喂，连喂3—5天，使河蟹健康生长。另外，由于水质、营养等多种原因，河蟹极易发生甲壳松软症或脱壳不遂而导致死亡。预防此病可在饲料中添加快佳钙补充钙质，快速硬壳，促进脱壳。
5、做好防逃工作。成熟河蟹极易逃跑，因此要经常检查防逃设施，观察有无逃走的痕迹，检查是否有洞与外界河沟稻田相遇，发现问题及时解决，出水口的拦护设备，也要注意更换、防患于未然。
秋季河蟹养殖的三大注意事项
1、注意防止水温剧变。白露前后昼夜温差变化大，此时蟹池应保持一定的水位，一般在80厘米左右，防止水温剧变；此外，在加注新水时应注意温差不超过3℃，以防河蟹发生“感冒”死亡。
2、及时出售性成熟蟹。每年霜降前后，河蟹性腺成熟后常表现出生理反应，此时的河蟹体内渗透压升高，常因不能适应低渗透压的淡水环境而死亡。因此，对这些河蟹应及时捕捉暂养或上市出售。
3、注意增强河蟹体质。秋季水温和气候的变化易影响河蟹食欲，引起消化不良和应激反应而导致死亡，此时应及时采取以下防治措施：
(1)改善水质，定期用生物制剂调控水质，保障养殖水体适合河蟹生长的要求。
(2)多喂含高蛋白的动物性饵料，适量投喂植物性饲料，在食物中添加免疫多糖，以增强河蟹的体质。
(3)密切关注河蟹吃食情况，投饵时严格按“四定”要求进行，投饵量随水温变化而及时调整。