土鸡中成鸡养殖。
蛋鸡养殖最主要的经济来源就是靠蛋鸡产蛋，但很多时候，由于各种因素影响，有些蛋鸡会绝产，这个时候就不适合继续当蛋鸡养着耗费饲料了，那么，如何在大批量的蛋鸡中挑出这些绝产了的鸡，就它们淘汰掉呢？
根据多年来的生产验证，总结出一摸五看挑鸡法，可将蛋鸡群中的绝产鸡直接淘汰，显著降低饲料消耗，提升养殖效益。现将具体的挑鸡方法介绍如下，以供广大养鸡同仁参考。
一、一摸
一摸指的是摸腹部。腹部是消化和生殖器官所在地。产蛋鸡消化和生殖器官发达，体积大，表现在腹部容积大而柔软，耻骨间距宽松，在三指左右；绝产鸡则相反，腹部小而紧凑，多感坚实，耻骨间距窄小，或腹大发硬(卵黄性腹膜炎)或者腹大柔软如水(输卵管囊肿)，像企鹅状。
二、五看
五看指的是看冠髯、看羽毛、看色素、看粪便、看肛门等五项。
看冠髯：产蛋鸡冠和肉髯膨大而鲜红、丰满，柔软而有弹性，细腻润泽而温暖，常倒向一侧。绝产鸡则小而皱缩，鸡冠立起不倒，呈淡红或暗红色，或有白点或白霜样、冠薄等。
看色素：母鸡开始产蛋后，黄色素逐渐转移到蛋黄里，在母鸡肛门、喙、胫部、脚趾等黄色素缺乏补充，逐渐变成褐色、淡黄色或白色。一般来说，到秋季，产蛋鸡的上述部位表皮层黄色素已褪完；而绝产鸡由于不再产蛋，这些部位仍呈黄色。
看粪便：产蛋鸡由于食量大，粪便量大，多松软而湿润，稀而无形；绝产鸡由于食量小、消化道萎缩，粪便细长，干燥而有形，但量较少。
看肛门：产蛋鸡肛门大而半月状，湿润而色浅无光，外翻较容易；绝产鸡肛门小而圆，干燥而色深，不易外翻。
看羽毛：产蛋鸡羽毛松乱，不油亮，不光滑，颈部，背部、胸部有羽毛脱落或掉光；绝产鸡经常顺毛打扮，故羽毛整齐而紧凑，光洁而鲜艳。
延伸阅读
怎样从鸡群中挑选出低产蛋鸡？怎样淘汰不产蛋的蛋鸡？
对于蛋鸡养殖户来说，最高兴的事当然是家里的鸡能够多多生蛋了。但是在实际的养殖过程中，常常面临着蛋鸡产量过底，甚至不生蛋的现象。这时候我们就需要将鸡群的不产蛋鸡给挑选出来，淘汰掉。那么，应该怎样从鸡群中挑选出不产蛋鸡呢？下面我们就来了解一下吧。
看吃料：不产蛋母鸡吃料少而慢，出窝晚，进笼早；产蛋母鸡吃料多，到处觅食，出窝早，进笼晚。
看肛门：不产蛋母鸡肛门干燥而紧缩，圆形，呈黄色；而产蛋母鸡肛门呈白色，湿润，较大，呈椭圆形。
看腹部：不产蛋母鸡腹部收缩，羽毛粗糙，耻骨间又窄又小，间距为2-3厘米；产蛋母鸡则腹部饱满、柔软，耻骨间距为5-8厘米。
看粪便：不产蛋母鸡粪便干燥，多呈绿色；而产蛋鸡粪便饱满，湿润，上面附有一层白色黏液。
看外形：不产蛋母鸡比较敏感，易受惊吓，羽毛较整洁光滑，行动迟缓，鸡冠萎缩苍白；而产蛋母鸡性情温顺，被毛不大整洁，光泽度较差，但鸡冠和肉髯大而鲜红，神态活泼，眼睛明亮。
看头脚：不产蛋母鸡的喙、眼圈及脚趾处皮肤较黄，产蛋母鸡则较白。
以上就是关于挑选不产蛋鸡的方法介绍。从上面我们知道，想要从几百只甚至是几千只长相差不多的蛋鸡中挑出不产蛋的鸡，我们可以从下面这几个方面进行相应的选择：吃料、肛门、腹部、粪便、外形、头角等。通过这几个方面的知识来确定最后哪只鸡是应该被挑选出来的。
如何分辨出鸡群中不产蛋母鸡?不产蛋母鸡的识别方法
有的鸡因为年龄大了或者身体出现问题产蛋效率低下甚至不产蛋了。这时候就需要对这些母鸡进行及时淘汰，以保障母鸡饲养的效益和饲料的投资回报，而这当中辨出鸡群中不产蛋母鸡是非常关键的一点，这里说下不产蛋母鸡的识别方法。
及时淘汰不产蛋的母鸡，是增加母鸡产蛋率，提高母鸡饲养效益，减少饲料消耗，降低饲养成本的有效措施。如何识别不产蛋的母鸡，以便及时淘汰呢?
一看头足。产蛋母鸡在产蛋高峰数月内，体内外黄色素逐渐消失，头上的冠大鲜红有光泽，眼睛明亮有神，足微红;不产蛋的母鸡头部和足部外观受黄色素影响，呈黄色，冠小苍白或发暗，眼神迟钝。
二看肛门。产蛋母鸡有一个宽大、湿润、扩张形的肛门;不产蛋母鸡的肛门，收缩、干小。
三看趾骨。产蛋母鸡的趾骨分开，有伸缩性，不产蛋母鸡的趾骨是固定紧贴的。
四看羽毛。产蛋母鸡的羽毛蓬松稀疏;不产蛋母鸡的羽毛光滑，覆盖较严密。
五看采食。产蛋母鸡采食勤奋，出窝早，归窝晚;不产蛋母鸡采食位置不固定，常来回走动。
所以，对于产蛋和不产蛋的母鸡，只要留意仔细观察，就能区别开来。如果觉得还缺少把握，也可以把认为不产蛋的母鸡，先隔离单独饲养一段时间，证明确实不产蛋后，再将其淘汰。
如何选育蛋鸡鸡苗?选育蛋鸡鸡苗的方法
有句老话龙生龙凤生凤老鼠的儿子会打洞，选育鸡苗之前，先选择好鸡的品种，这是重中之中。而品种这个大方向好了才是蛋鸡鸡苗个体的挑选。而本文所讲的也是蛋鸡鸡苗个体的挑选。那么如何选育蛋鸡鸡苗?选育蛋鸡鸡苗的方法。
1.雏鸡自身的选择。雏鸡本身的好坏决定本批次养殖是否成功的一半，在选择雏鸡应注意如下方面：
2.腹要紧缩。新生雏鸡腹部要收缩良好，富有弹性。肚子很大，紧张如鼓或柔软如棉的雏鸡都不是健康雏鸡。
3.毛要光顺。出生雏鸡毛的光顺与否，可以反映出种鸡的健康状态和孵化过程中温度、湿度和氧气的供给。种鸡营养缺乏、孵化温度过高、湿度过低都会导致羽毛焦枯、粗乱，变短;温度过低、湿度过大，会使毛粘结、成绺，不光顺。
爪要粗壮;爪部粗壮是雏鸡健康和孵化过程良好的又一标志。爪部干枯、无光泽的雏鸡，都是不健康的。
4.眼要有神。眼睛是否有神可以反映出鸡雏的健康状态的好坏。那些闭目阖眼的雏鸡一定是病鸡和身体不健康的，这样的雏鸡不会培育出高产的蛋鸡。
5.肛要无便。肛门周围干净、不沾有任何污物。如果肛门周围沾有粪便、或肛门下方有如线状的湿痕，为早期感染白痢沙门氏菌所致。一般表现为早期死亡或发育迟缓。
6.脐要无痕。脐带愈合不好，往往是孵化温度、湿度不合适。脐带有一长丝、愈合不好或脐带发生炎症往往和孵化环境卫生状况不良、早期感染大肠杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌有关。这样的雏鸡早期死亡率很高，发育比较慢，均匀度差，在产蛋期不会出现明显的高峰。
7.叫声要响。健康雏鸡叫声洪亮，病弱雏鸡叫声凄惨、有气无力。叫声如洪钟者健康，如破锣者病弱。
8.体要均匀。均匀度高是培育高产蛋鸡又一主要因素。国内目前仍以体重均匀度为考核指标，而国外不但考核体重指标同时也考核体长指标。体重和体长不均匀，常常是因为种鸡健康程度不一、种蛋大小不一、种蛋贮存时间太长、孵化温度和湿度不合适等原因造成。换句话说，体重和体长不均匀的鸡群培育不出高产鸡群。
9.体要有力。用手握住雏鸡感觉涨手、有力，有明显的挣扎。如果手如握面团，那就不是健康雏鸡。手如握橡胶者健康，如握面团者病弱。
蛋鸡养殖：提高蛋鸡鸡群均匀度的科学方法
在蛋鸡养殖过程中，保证鸡群生长均匀性是十分重要的，一般来说高均匀度的鸡群可以确保大多数的蛋鸡获得合适的饲料营养，而且也会使得鸡群面对光刺激的时候表现出均匀一致的反应，蛋鸡鸡群均匀度高的话蛋鸡产蛋率会快速稳定的增长，从而使得蛋鸡养殖户的经济效益变大，那么要如何才能提高蛋鸡鸡群的均匀度呢？现在小编为大家介绍一种能提高蛋鸡鸡群均匀度的科学方法。
均匀度包括体重的均匀度，体况的均匀度和性成熟的均匀度，其中体况和性成熟的均匀度比体重的均匀度更加重要。尤其是对于15周龄以上的鸡群，一样体况的蛋鸡(肥胖度相同)比一样体重的蛋鸡预期产蛋性能会更好。体重一致而骨骼大小有差异的鸡群体型也有差异，这种鸡群对光照和饲料变化的反应并不同步。
科学饲喂提高蛋鸡均匀度
1、喂料均匀
影响均匀度最重要的因素是鸡群吃料是否均匀，其余的影响因素包括鸡群的密度大小，水位是否充足，温度和光照是否均匀以及鸡群的健康状况等。保证喂料均匀的一个重要前提是充足的料位，即在喂料时，每只鸡都有自己吃料的位置。但是过多的料位同样会对鸡群的均匀度产生不利影响。在喂料时应确保鸡群分布均匀，因此需要在尽可能短的时间内令所有的料位布满饲料。使用链条式料线时应该增加辅料箱，保证在3min内将饲料布满整个料线。使用盘式自动料线不能把料管打空，以确保在料线开始运转时，所有的料盘会同时下料。使用料筒喂料时，需要在喂料之前把料筒挂起后添加饲料，喂料时尽快把料筒同时放下，使用滑轮系统可以让所有的料筒同时放下。料筒晃动时会导致饲料偏向一边，把一排料筒穿起来或把料筒放低可以减少晃动。喂料开始之前鸡群在鸡舍内的分布情况也会影响到吃料时分布是否均匀，把一栋鸡舍分成几个栏可以使鸡群分布得更均匀一些，但是注意每个栏的鸡数必须是准确的，绝对不能有串栏的情况发生。笼养蛋鸡要注意当出现死淘时，及时把鸡数补齐，把空笼都集中在一起。笼养鸡处于最边缘的笼子一定要与料槽相齐才能保证蛋鸡得到的饲料是相同的。
2、合理限饲
由于育成期喂料量较低，饲料不能在喂料系统中均匀分配，鸡只的采食时间较短，容易导致鸡群的均匀度降低。为了维持鸡群有必要的增重和良好的均匀度，必须根据不同周龄采用不同的限饲方式来保证鸡群有足够的采食时间，通常采取的限饲方式包括隔日限饲、4/3限饲、5/2限饲和6/1限饲等方法。在应用每种限饲方式时，必须在喂料日料量达到种鸡几乎不能承受时才转换成更宽松的限饲方式，以取得提高均匀度的最好效果。每周增加料量后第一次喂料是判断是否限饲过度的最佳时机。如果限饲过度，吃料后有个别鸡只会出现双翅下垂、卧地不起、浑身颤抖等症状，这是嗉囊膨胀压迫颈部血管的表现，是应该变换为相对宽松的限饲方式的时候了。出现问题的鸡只需要从栏舍拿出到操作间或通风良好的地方，一段时间后会恢复正常，对于这样的鸡只不可马上饮水，否则会使嗦囊内的饲料迅速膨胀造成鸡只死亡。
科学分群保证蛋鸡均匀度
通过对鸡群进行分群可以提高均匀度。种鸡应该在4周龄之前进行首次分群。将每个鸡舍的母鸡分成大、中、小三群饲养，一般中鸡的比例不少于50%。之后根据鸡群体重的大小调整喂料量，令体重偏大或偏小的鸡群的体重逐渐贴近标准。如果鸡舍特别大，每个档次的鸡很多，则可以把每个档次的鸡根据大小再分成几个小栏，但是同一档次的鸡通常给予一样的料量。通常在种鸡的第8周和第12周还要再次分群2次。在几次分群的间隙一般不挑鸡，除非有部分鸡和本群其它的鸡体重差异十分明显。通过分群来提高均匀度实际上是对均匀度不好的鸡群的一种弥补措施。因为通过分群调整料量达到良好均匀度的鸡群，不同个体之间可能体重相同但是体况却不相同。因此让同一栏内的每只鸡都吃到一样多的饲料比分群更加重要。性成熟的均匀度除了与体重和体况有关之外还与光照有关，当鸡舍内光照不均匀或漏光时鸡群的性发育就会表现得很不均匀。鸡冠的发育情况一定程度上反映了母鸡的雌激素水平，可以由此来评判性发育的均匀度。
蛋鸡养殖需要注重鸡群均匀度，按照上面内容所介绍的科学方法去提高蛋鸡鸡群均匀度，从而获得更大的经济利润。以上就是小编为大家整理的关于提高蛋鸡鸡群均匀度科学方法的相关内容，希望能对大家有所帮助。
如何培养培养高产蛋鸡群?高产蛋鸡群的建设
对蛋鸡群的投入绝对是整个鸡场最高的，不过很多养鸡人的重点都在育雏阶段(因此阶段鸡易死亡)还有带来利润的产蛋阶段，这两个阶段不少养鸡人在管理饲料喂养都非常了解，那么如何培养培养高产蛋鸡群?高产蛋鸡群的建设。
培育合格后备高产母鸡主要是体重或体型控制，即体重达标和一致性。而在生产实践中，人们往往重视育雏阶段(因此阶段鸡易死亡)和产蛋阶段(此期直接影响产蛋性能)，忽视育昐期的管理工作，这是当前蛋鸡生产水平偏低的主要原因。
当鸡体重偏轻时，开产延迟，死淘率碞加，产蛋量下降，高峰产蛋维持时间短。据研究报道，育成期体重可以一直影响到产蛋期末的体重。若育成期体重偏小，产蛋期采食量也会较少。在产蛋高峰期没有足够的营养供给，首先导致蛋重下降，严重时产蛋率(量)也受到影响，出现高峰后急剧下降，形成生产中常见的V型产蛋曲线，最终导致高峰持续期缩短，全期产蛋量减少，而且可能引起鸡体营养不良，增加死淘率。这也是生产中高峰上升期及高峰持续期鸡群死淘率高，瘫痪鸡多的要原因。所以说，培育合格的后备母鸡是培养高产蛋鸡群的关键所在。
1.育雏期
首先要做好接雏前的准备工作，雏鸡入舍后，按要求的温度、湿度、光照、通风和密度进行管理，供给营养丰富的全价饲料，应保证每只雏鸡有足够的采食和饮水空间，切忌饲养密度过大。应根据体重达标情况来决定何时更换育成料，不宜机械地按日龄划分来决定饲料的变换。一般说来，若雏鸡6周龄时还未达到标准体重，可将育雏料继续喂至8～12周龄，使其达到标准体重后再更换育成料。在生产实践渭，雏鸡在0-3周龄时，通常用肉鸡前期料代替育雏蛋鸡料，取得了令人满意的效果。我们在进行跟踪技术服务过程中，就发现山东省平邑县的养鸡大户郭道元十年来一直采用肉鸡牍期料进行饲喂，效果显著，值得大力推广。其次，可采取在4周龄前减少限光时间，以延长雏鸡的采食时间，因最初几周雏鸡对长光照不敏感。
2.育成期
在生产实践中，许多饲养者往往为了降低饲养成本而忽视了此期间的培育。其实，培育出体重达标，健康整齐的后备母鸡，是充分发挥产蛋性能的先决条件。
总之，在整个育成期，当鸡群均匀度较差时，饲养人员要经常对鸡进行整群，将过重或过轻的鸡挑出来单独组群饲养。根据渍同体重的鸡群，采取不同的饲养管理方法，逐渐缩小体重差距，提高群体均匀度。可以这样说，整群是贯穿整个育成期的经常性工作，因为只有培育出具有良好的体重和均匀度的后备母鸡，才可能有高产的蛋鸡群。
夏季如何防止鸡群氨气中毒？夏季如何避免鸡群氨气中毒？
夏季是一个炎热高温的季节，进入夏季，我国普遍出现了三伏天的天气，这样炙热的天气对于养鸡户来说，是一个不小的考验。特别是在规模化的密集养鸡场中，其要注意的事项更多。综合近几年的养殖经验来看，在夏季养鸡最容易出现的就是鸡氨气中毒，由于鸡群排出大量鸡粪，这些鸡粪不仅会污染环境，而且还会产生有害气体氨气，夏季在高温条件下，鸡粪更容易发生化学反应生成氨气，如果再加上通风环境差的话，那么极易造成鸡群、氨气中毒。那么，夏季要怎么防止鸡群氨气中毒呢？下面我们就来了解一下吧。
如何防止氨气避免鸡群氨气中毒呢?
第一：保持通风，鸡舍降温。高温、高湿会加快鸡粪产生氨气，因此在给鸡舍降温的时候，还是要注意不要把水直接喷洒到鸡粪上。建议在不要往鸡舍地面泼水降温，可采取喷雾降温，以及加强鸡舍通风措施来减少鸡舍氨气浓度。
第二：要及时地清理鸡粪。根据鸡舍的规模而定，一般两到三天清理一次，但是下降建议每天都要清扫一次。要知道鸡粪才是产生氨气的根源，要想减少鸡舍氨气产生应从源头着手去做。
夏季第二防：防蚊蝇，说到蚊蝇的防治，很多养殖户肯定都会掬起一把辛酸泪。鸡舍中鸡粪天天有，而鸡粪是蚊蝇爱待的地方，这就造成防蚊蝇很头疼。
鸡粪及时清理出去以后，在鸡粪中加入灭蚊蝇的特效药，杀死虫卵，并堆积发酵，再覆上薄膜，能有效控制蚊蝇的产生。蚊蝇的虫卵都是隐藏于粪便中，鸡粪是天然的滋生环境，只要鸡粪处理好，很大程度上就可以蚊蝇的繁殖，大大减少蚊蝇传播疾病的概率。
夏季第三防：防病原滋生。夏季不仅蚊蝇猖獗，鸡病也会频发。高温高湿条件适合病原的滋生，易致使鸡群发病，建议鸡舍注意定期消毒，尽可能地避免外界病毒的侵扰。
以上就是关于夏季鸡群氨气中毒防治方法的介绍。从上面我们知道，夏季防止鸡群氨气中毒的关键就是要及时清理鸡粪，并且保持养殖环境干净、通风。另外也需要对鸡舍进行及时的消毒，这样才能防止细菌滋生。总之，夏季对于养鸡户来说，真是一个很大的考验。尤其是对于散养户来说，鸡舍设施简陋，一不留神就很容易臭气熏天，蚊蝇乱飞，变成一个满是鸡粪的大蒸笼。高温，不管是对鸡还是对人，都是一场严峻的考验。
蛋鸡冬季如何均衡产蛋？
冬季的时候气候寒冷气温较低，家禽产蛋率会飘忽不定，忽高忽低，这种状态对鸡来说并不好对其产能来说也不是什么太好的情况，蛋鸡均衡产蛋采收最关键的，小编这里和大家探讨蛋鸡均衡产蛋的问题，那么蛋鸡冬季如何均衡产蛋？
冬天气候多变，气温较低，母鸡的产蛋率容易忽高忽低，怎样才能使蛋鸡均衡产蛋呢?
首先要防寒保温，但如果过分强调保温，易导致鸡舍内通风不良，灰尘增加，氨味浓度增大，鸡特别容易得呼吸道疾病，如气管炎、支气管炎等。因此，在保温的前提下，要把鸡舍的空气调节好，可在温度较高的上午11时至下午2时进行通风，注意通风口要错开，以防穿堂风。
其次要补光补料。产蛋鸡需要光照时间一般每天为16个小时，自然光照不足要补充，并防止疲劳症。更重要的是还要往料槽中补料，且料的能量水平要比夏秋季高，最好能补充一些油脂。如果光照时间长，料糟中又没有料，鸡在笼里来回不断地走动，很容易得疲劳症，出现瘫鸡，甚至死鸡。
最后要预防疾病。有些人认为，冬天温度低了，病毒、细菌滋生少，对鸡舍的消毒有所忽视，导致像大肠杆菌、沙门氏菌、传染性鼻炎、鸡瘟等病的发生，所以一定要注意消毒。因为天气冷，消毒时最好采用饮水消毒。这样在冬季才会有较稳定的产蛋率。
冬季如何让鸡群多产蛋?冬季鸡群多产蛋的方法
在寒冷的冬季这样的低温下蛋鸡的产蛋率出现下降是很正常的，只是程度有所不同。但冬季又是鸡蛋价格的传统旺季，如果可以在这个时间段提高蛋鸡的产能那效益是非常高的，那么冬季如何让鸡群多产蛋?冬季鸡群多产蛋的方法。
1.控制鸡龄
蛋鸡的产蛋高峰期大约在2835周龄，其产蛋期可达到85%以上。将产蛋期安排在冬季，就要改早春育雏为五六月份育雏，因为这时气温逐渐回升，鸡雏的成活率比较高。
2.调整饲料
在天气寒冷的冬季里，要适当增加能量饲料的比例。其配方为：玉米64%，豆饼17.5%，血粉4.5%，贝壳粉4.5%，麸皮3%，鱼粉2.5%，槐叶粉2%，骨粉2%。每日饲喂3至4次，并注意补喂沙粒。
3.合理饮水
喂干饲料时，鸡的饮水量大约为采食量的两倍。如果连续36小时不给饮水，就会影响母鸡的产蛋量，直至停产。在冬季要饮与舍温相同的清洁水，这既可防止鸡肠胃受寒生病，又可保持体温。
4.改善环境
蛋鸡最适宜的环境温度为1320℃，保持舍内温度的办法是将墙壁、门窗、天棚等封闭严实，也可在舍内生炉火或砌火墙增加温度，以便使舍内保持在13℃以上。舍内湿度不应超过60%，为此要经常清扫舍内的鸡粪，经常铺些炉灰以吸潮。为保证舍内空气清新，可在风和日丽的中午，将南边的窗户打开10分钟，以排放污浊的空气。
5.增加光照
进入21周龄，每星期延长光照1小时，当达到26周龄时每天的光照时间要确保14小时。补光时一定要按时开关灯，否则会扰乱蛋鸡对光的反应。每1820平方米安装1只40瓦的白炽灯泡即可。补充光照只能逐渐延长，而不能缩短。