养羊前的准备。
1.脱碱处理对于新建的水泥池,在放养鳝种前必须经过脱碱处理。其原因是新水泥池表面对水中溶氧具有强烈的吸收作用,这时会使碱度(pH)上升很快,导致钙的饱和度增高,结果是大量的碳酸钙沉淀于池底,水体pH降低,以及溶氧极低,这对放入的鳝种有相当大的危害。脱碱处理的方法较多,一般是灌水入池进行一段时间(半月左右)的浸泡,然后将水全部换掉;也可每1吨池水加钙肥(过磷酸钙)1千克,或加入酸性磷酸钠20克浸泡2天;还可用10%冰醋酸洗刷池的表面,然后浸泡3~5天等等。
2.清除过多过肥的淤泥对于养过鳝的水泥池或土池,在放养前一定要清除过多过肥的淤泥。这是因为黄鳝池的底泥不能太厚,一般要求20~30厘米即可。养过鳝的池底泥一般相当肥、有机物多,这是由于黄鳝的残饵或粪便等所致。对过多过肥的淤泥处理的方法一是换底泥(主要指水泥池),二是清除过肥的淤泥。对于黄鳝养殖池底泥肥度的把握较为重要,若底泥较瘦时,即泥中缺乏营养物质,在养殖中浮游生物难以繁衍,若过肥时,即底泥中有机物质相当丰富,会造成养殖中水质容易恶化,滋生病原体的机会也多。总的来说,底泥以偏瘦一点为好。
3.药物清池在放养前对养鳝池要进行药物清理,主要作用是杀灭池中病原生物和敌害生物。一般水泥池可用0.2毫克/升漂白粉或2毫克/升高锰酸钾化水全池泼洒,注意将池壁各处泼洒到,不留死角,或用生石灰化浆泼洒。对于土池,尤其是较大面积的鱼池要用生石灰等药物进行严格的清池。
4.试水处理试水是指鳝池经过脱碱、药物等处理后,在放种之前检查水中是否还有危害鳝种的残留物质的一种简单方法。尽管方法简单,但稍有不慎会造成较大损失。具体方法是放入若干尾鱼种(如花鲢、白鲢)于池中,一天后看鱼种有无不良反应,若鱼种表现焦躁不安或死亡等,表明不能放鳝种,只有在放入的鱼种表现正常时才能放养鳝种。
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黄鳝种的引进及投放
1、何时引进鳝种为宜?
由于黄鳝的繁殖为每年的5-9月,因此,引进鳝种的最佳时期应在繁殖季节到来之前。一般头年10月至次年5月均是引种佳期。不少引种户认为冬春季是黄鳝休眠期间,黄鳝尚不吃食,没必要那么早引进。而一般养殖户均需从外地引种,都需经过长途运输。而冬春季黄鳝不吃食,水温低,长途运输对种黄鳝的成活、繁殖等方面,几乎不会造成影响。所以,有条件的,可考虑于黄鳝开食前引种。运输距离较短的,运输时间在60个小时以内的,也可考虑其它时间引种,采用汽车、火车运输均可。夏季气温高,黄鳝运输较困难,凡运输时间在60小时以上的,建议采用飞机空运,以确保鳝种安全。
2、引进的鳝种如何投放?
刚从外地运输回来的鳝种,运达目的地后,应及时解开包装,用温度计测量其水温,并与欲投放的池水温度相比较,若温差小于2℃,则可直接投放;若温差大于或等于2℃,则应将其倒入塑料盆、桶内、漂浮于池面让其传热,直至水温相近才投放。建有繁殖池的,可直接将鳝种按每平方米10条以内的密度直接投入繁殖池。若繁殖池尚未建好,则可放入其它池内暂养,待建池完成后再将其转池投入。若尚未修建任何鳝池,则可立即挖建一个临时鳝池,将其放入暂养。
黄鳝鳝种的投放-放养的密度
放养的密度可根据养殖水平、养殖水体的质量、鳝种供应量、饵料供应量以及养殖时间等方面确定。放养量一般每平方米为2千克左右,也有放5~6千克/平方米的。若每千克20~40尾时,可放40~80尾或100尾左右。有人指出,鳝种放养视规格大小而定,在50克/尾大小时,每平方米放160尾;在25克/尾大小时,每平方米放250尾;在15克/尾时,每平方米放450~500尾。
在放养时间、规格和密度方面,目前仍没有一个科学的标准,各地均采用的是“经验法”。为了更好地使读者了解这方面的情况,现作综合介绍。江西省南昌县(1999年)在260口网箱方面的放养时间是4月10~18日,放养规格是17~150克/尾,平均规格为62.5克/尾,密度为每平方米1.25千克,约20尾。浙江省舒妙安等1999年的试验中放养时间是6月10日,密度为10.6~15尾/平方米。江苏省泰兴市钱华等(1999年)网箱养鳝的放种时间是4月15日至9月25日,每平方米2千克。湖南省沅江市柳富荣1999年在230口网箱中的放养时间为4月15~25日,规格为25~100克/尾,平均57.3克/尾,密度为1.78千克/平方米(31尾/平方米)。