土鸡种鸡的养殖方法。
为防种公鸡在交配时第一足趾及距伤害母鸡的背部，应在雏鸡阶段将公雏的第一足趾和距的尖端烙掉。为了防止大群饲养的鸡群发生啄癖，一般在6～10日龄断喙。对母雏，一般上喙断去1／2，下喙断去1／3，可采取从鼻孔下边缘到嘴尖的一半处(约2毫米)垂直断落(不能斜断)，断喙长度一定要掌握好，过长止血困难，过短很快又长出来，断喙后应呈上短下长的状态。对公雏，只要切去喙尖足以防止其啄毛即可，不能切得太多，以免影响其取食和配种能力。这里需要着重指出的是：断喙的好坏直接影响雏鸡的前期生长乃至整个鸡群生长发育的整齐度。
专用的电动断喙器，有大、小两个孔，可以根据雏鸡大小来掌握。一般用右手握住鸡，大拇指按住鸡头，使鸡颈伸长，将喙插入孔内踏动开关切烙。没有断喙器时，可用100-500瓦的电烙铁或普通烙铁，将其头部磨成刀形，操作时可左手握鸡，右手持通电的电烙铁或烧红的烙铁按要求长度进行切烙。
为防止断喙时误伤舌头，可将脖子拉长，舌头就会往里缩。断哮后2～3天内，为防止啄食时喙与饲料槽底部碰撞而出血，一般要多加料和水，停止限喂和接种各种疫苗。为加速止血，可在饲料及水中添加维生素K。
注意事项：
断喙前应先检查鸡群的健康情况，发现病鸡、弱鸡应挑出并单独饲养，待其恢复健康后再断。
需要注意的是，鸡群在免疫期和环境温度不适应时不能断喙。断喙前后3天应在每吨饲料中加入20克维生素B，以利于凝血，其他维生素的含量也同时增加2倍。断喙后如有喙尖流血的鸡，应及时补烫止血。断喙后水槽料槽要加满，以防止受伤的喙碰到水槽料槽。断喙前后2天--3天应在饮水中加入电解多维以防应激，用量为0．05千克／100千克水。
断喙最好用专门的断喙器，如脚踏式断喙器。断喙长度为上喙断去1／2--2／3，下喙断去1／3(自鼻孔至喙端)。断喙时待刀片烧至褐红色，用手握住鸡，大拇指顶住鸡头部后侧，食指抵住鸡的下颌并轻压咽部，使鸡的头部不能左右摇摆，同时使鸡缩舌。断喙时间约1秒--2秒。每片断喙刀片能断10万只雏鸡。
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仔猪断尾的优点和方法
一、仔猪断尾育肥的好处
1.节省饲料，提高日增重。仔猪尾巴的功能是驱赶蚊蝇及与同类嬉戏。虽然其作用不大，但猪每天摆尾消耗的能量占时代谢能的15％。无形中造成饲料浪费。如果把这部分能量用于脂肪沉积，可提高日增重2％～3％，还可节省饲料。
2.减少咬尾症。咬尾是猪的一种恶癖，原因很复杂，将仔猪断尾则有效控制该病发生。据统计，咬尾症在同群中一般可达20％。30％，由于该病的出现，降低了猪的饮食及抗病力，同时极易感染坏死杆菌、葡萄球菌、链球菌等，大大降低猪的生产性能。
3.降低仔猪死亡率。仔猪断尾后，可提高窝成活率，原因是哺乳母猪有可能无意中压住仔猪的尾部，令其无法活动，仔猪又无力争脱，有的造成死亡。有的母猪有恶癖，专噬仔猪尾巴，断尾后则可避免。
4.改善胴体品质。断尾后猪的肋问脂肪沉积增多，肌纤维变得细腻，咀嚼阻率降低，适口性增强，同时屠宰率提高4％～5％。
二、仔猪断尾的方法
1.烧烙断尾法。将仔猪横抱，腹部向下，侧身站立，将仔猪臀部紧贴栏墙，术者站在通道上，左手将仔猪尾根拉直。右手持已充分预热的250W弯头电烙铁在距尾跟2.5厘米处，稍用力压下。随烧烙尾巴被瞬间切断。
2.钝钳夹持断尾法。术者在仔猪哺乳或饮水时，左手提尾。右手用钝型钢丝钳在距尾根2.5厘米处。连续钳两钳子。两钳的距离为0.30.5厘米。5～7天之后尾骨组织由于被破坏停止生长而干掉脱落。
3.牛筋绳紧勒法。仔猪出生后714天，用浸泡数天的牛筋线蘸消毒液后在距尾根2.5厘米处用力勒紧，待7～12天后自行脱落，达到断尾目的。此法操作简便，无任何感染。
4.剪断法。断尾时固定好仔猪，消毒术部，再用已消毒的剪刀在距尾根2.5厘米处直接剪断尾巴。然后用清水冲洗并涂上碘酒或止血剂。此法操作比较麻烦，断尾后还会出血，涂抹碘酒达不到消毒的目的。有时断尾的创面结痂后痂皮容易被擦掉造成第二次出血，仔猪相互咬食尾巴引起再度的感染发炎和脓肿。
三、断尾注意事项
1.电烙铁应充分预热。只有温度高，（）切断速度才快，应激小。
2.断尾时不能过分切除，否则因切面大，会大量失血。
3.手术时固定要牢靠，术者下手要准。防止仔猪挣脱烙铁、钝钳和手术剪等触及猪或人的其他部位，造成损伤。
4.个别受断尾应激的仔猪要单独分开饲养。
给长毛兔拔毛谨防综合症
利用拔毛法对长毛兔采毛，是一种较科学的采毛方法。拔毛可刺激兔的皮肤，改善血液循环，提高兔毛生长速度，增加粗毛含量和提高兔毛的质量。但由于部分养兔户拔毛的方法及时间掌握不好。如拔毛手法不当，采毛粗暴，造成兔皮下机械损伤，损伤皮肤和毛囊，拔毛后对兔的饲养管理又不善，因而引发许多疾病，不但影响兔的生长发育及产毛量。而且还可造成死亡。防治措施如下：
拔毛前应做好兔体及用具的消毒。采毛消毒后用一层干净的塑料布或报纸铺垫，拔完一只兔换一张。采毛人员的双手每采完一只兔用75％的酒精棉球彻底消毒一遍，拔完毛的兔体用75％的酒精棉球全面进行涂擦消毒。
在拔毛前一天，每只兔喂地塞米松片2片，可使毛囊扩张容易拔掉。同时，拔毛时手法要正确，用力要适度，左手固定毛兔，右手的食指、中指和拇指捏紧被毛，小撮一小撮地拔，不可满把滥拔。冬前采用拔毛法采毛应拔长毛留短毛。一定要拔光，并要做好防寒保暖上作。小仔兔皮肤嫩，最好采用剪手法采毛，避免损伤皮肤；种公兔配种期间，母兔在仔孕期间均不用拔毛法采毛。以保证正常生产陛能。拔毛后要加强饲养管理，喂给易消化、营养全面的饲料。并要喂给速补14或维生素B12片。
拔毛后发生皮下炎症和水肿时，可注射抗菌素和利尿药治疗，水肿严重者可穿刺放液。对于感染毛癣病者，每只兔每天用灰黄霉素片1片拌于饲料中饲喂，连喂25天可治愈。
拔毛后感染疥螨的，治疗可每千克体重用灭虫丁0.2毫升皮下注射，隔1周后再重复注射1次；也可每只兔用0.30.5克阿福丁散剂拌料饲喂或灌服，1周后再喂1次，均可收到满意的疗效。
271500山东省东平县畜牧局王笃兰
断拟鮟鱇
中文名称断拟鮟鱇
拉丁名称Lophiodes mutilus (Alcock, 1894)
中文门名脊椎动物门
拉丁门名Vertebrata
中文纲名硬骨鱼纲
拉丁纲名Osteichthyes
中文亚纲名骨鳔鱼次亚纲
拉丁亚纲名Ostariophysi
中文目名鮟鱇目
拉丁目名Lophiiformes
中文亚目名鮟鱇亚目
拉丁亚目名Lophioidei
中文科名鮟鱇科
拉丁科名Lophiidae
中文属名拟鮟鱇属
拉丁属名Lophiodes
品种描述
分布地区
广泛分布于印度西太平洋300－500米深海中，我国分布于南海和东海。
形态特征
头和身体中等平扁，有许多皮质突起，躯干部较短，约为体长的55.5%－66.7%。胸鳍狭长，外端圆形，有13－22不分支鳍条，眼大，嗅觉器官雌雄异形，雄的十分发达，吻触手形状不一，为一皮瓣或呈球形。额骨嵴光滑。鳃孔明显位于胸鳍基底前方，关节骨有2棘，分别伸向下颌联合的前、后方。蝶耳骨有1棘，背鳍鳍棘部有3游离鳍棘。后方有1－3鳍棘，有8鳍条，臀鳍6鳍条，方骨有1棘，下鳃盖骨有1棘，间鳃盖骨有1－2棘。脊椎骨19。背鳍鳍鳍棘5，鳍条5，第三背鳍棘很长，约为体长的28.5%－64%，后压可达背鳍鳍条部，背鳍棘部后部有鳍棘，有额骨内棘，吻触手上有色素，末端深色，鳍棘色浅，胸鳍鳍条15－18，体背面浅或深褐色，腹面浅褐色。
生活习性
海（洋）生。
断带呆足贝
中文名称 断带呆足贝
拉丁名称 Blasicrura interrupta(Gray)
生物代码 580050020380120003
中文门名 软体动物门
拉丁门名 Mollusca
中文纲名 腹足纲
拉丁纲名 Gastroroda
中文目名 中腹足目
拉丁目名 Mesogastropoda
中文科名 宝贝科
拉丁科名 Cypraeidae
中文属名 呆足贝属
拉丁属名 Blasicrura
分布类型 海水,半咸水
形态特征 贝壳长卵圆形，前后端突出。壳呈青灰色，具有4列断续的褐色色带。壳轴内部凹陷呈沟状，基部白色。壳口窄长。齿较发达，两唇齿均约19枚。贝壳42.6mm,
壳高19.5mm,壳宽24.0mm。
生活习性 栖息于潮间带岩石间。
哺乳仔猪的接产、断尾、剪牙和防病养殖要点
哺rǔ仔猪缺乏先天免疫力，消化机能不完善，体温调节能力差，需要精心护理，才能获得最高的成活率和最大的断奶量，具体应做到以下十点。
1做好产前准备
分娩前一定要注意母猪RU房、rǔ头及外阴部附近的清洁和消毒，并对分娩圈舍、产床、保育箱严格消毒。分娩前3～5天母猪开始减食，分娩当天饲喂少量饲料或不喂料，以免母猪吃得过饱而影响仔猪的产出。另外，要准备好碘酒、结扎线、剪刀、毛巾、消毒液、疫苗、药品等。
2注意保温防寒
新生仔猪最适宜温度为：1～3日龄32℃～35℃，4～7日龄28℃～32℃，8～14日龄25℃～28℃，15～30日龄22℃～25℃，冬春季节要特别注意防寒保暖。母猪产仔前，产仔箱温度应达到32℃～35℃，舍内温度不低于20℃，昼夜温差不大于6℃，使仔猪有一个温暖舒适的环境。温度的掌握除根据温度计判断外，还要观察仔猪的表现。温度低，则仔猪挤成一堆；温度高，则仔猪分散躺卧并张嘴喘气；温度合适，则仔猪躺卧舒适，呼吸均匀。
3做好接产工作
母猪产仔时饲养员必须在场，仔猪出生后及时用消毒好的毛巾擦去口鼻中的黏液，使其能正常呼吸，再擦净全身，然后在距仔猪脐部3～4厘米处将脐带剪断，涂抹碘酊，放入保育箱内。对于假死的仔猪，可采取在鼻部涂擦酒精、针刺、人工呼吸等方法进行急救。
4固定rǔ头、吃足初rǔ
初rǔ对仔猪的抗病、防病、成活和发育非常关键，应让仔猪尽量吃到初rǔ，以增强体力，恢复体温，补充水分等。出生到首次吃到初rǔ的时间最好不超过2个小时。仔猪出生3～5天内要人工固定rǔ头，固定rǔ头应坚持自选为主，适当调整，控强扶弱的原则，方法是：先让仔猪白行选择rǔ头，再按体重大小、体格强弱进行调整，一般是把弱小仔猪固定在母猪中前部rǔ头吃rǔ，强壮的固定在后面，这样可使同窝仔猪生长整齐良好，不出现僵猪，也可避免仔猪为争夺rǔ头而咬破rǔ头。
5合理寄养
生产中常会出现一些意外情况，需进行仔猪寄养工作。寄养时应遵循以下三个原则：下寄原则，即出生早的往出生晚的窝中寄养；一致原则，寄出的猪要与带养母猪所产仔猪体重、大小基本一致；适当原则，带养母猪所带仔猪头数要适当。寄养时可用母猪奶水（不提倡用尿液）均匀涂抹仔猪全身，最好在夜间混群。
6及时断尾、剪牙
初生仔猪有尖锐的犬齿，用于取食、自卫、攻击。但可能会咬伤其他仔猪或母猪RU房、rǔ头等。为避免这些情况发生，出生第一天要修剪犬齿，一般用平钳剪掉1/2即可；断尾是为了阻止相互咬尾，减少能量消耗，于出生后第一天用手术刀或锋利的剪刀剪去最后3个尾椎，涂药预防感染。
7早开食、抓旺食
在3～4日龄时，给仔猪料槽内放入少许干净和新鲜的rǔ猪料进行诱食，亦可将仔猪料放在干净的地面上，让仔猪效仿母猪采食，投喂量要由少到多。在训练仔猪开食的同时，应训练仔猪饮清洁饮水，以免仔猪饮脏水或尿液等导致下痢。仔猪20日龄后随着消化机能逐渐完善和体重的迅速增加，食量大增，进入旺食阶段。为提高断奶量，此时必须喂给全价配合料，并适当增加饲喂次数，每天5～6次。
8勤观察
仔猪出生后5天内，要有专人轮流看护值班，随时观察仔猪的发育、吃奶、吃料，粪便等情况，若发现仔猪瘦弱，就要适当补充精料，发现仔猪拉稀或不食要及时诊治，还要经常清点仔猪数量，以免母猪压死仔猪。
9防好病
①根据免疫程序做好猪瘟、伪狂犬病、链球菌病、传染性胃肠炎等疫苗的免疫注射工作。
②要防贫血。可用2毫升右旋糖酐铁钻注射液，在仔猪3日龄时肌肉注射。也可用铁、硒合剂如牲血素、牲血宝等。
③防下痢。首先做好母猪产前大肠杆菌多价苗、传染性胃肠炎-流行性腹泻二联苗、伪狂犬病等疫苗的免疫注射，使仔猪通过吃初rǔ被动获得免疫力；其次是保持圈舍清洁卫生，经常消毒，不让仔猪乱饮脏水；第三是防治母猪产后疾病。要及时观察母猪的呼吸、体温、粪便及RU房情况，以防患产后疾病，影响泌rǔ和仔猪生长发育；第四是仔猪服药预防。可分别在仔猪1日龄、3日龄、7日龄、21日龄时口服土霉素或其他抗菌素。
10断好奶
一般在28日龄后即可断奶，最好采用移母不移仔断奶法，尽量做到饲料、环境、管理三不变，以防仔猪发生应激反应，以后的管理、环境、饲料要逐步改善，使仔猪有一个适应过程。
五花趾和三花趾的区别
五花趾和三花趾是指牛肉中的一部分，潮汕人喜欢把牛肉分为吊龙伴、脖仁、匙柄、五花趾、三花趾等。那么，五花趾和三花趾的区别在哪呢？
一、五花趾和三花趾的区别
五花趾也称五花腱，是后腿对应三花腱的部位。筋比三花腱更多，纹路也更明显，口感也更为脆弹。如果你喜欢弹牙的筋肉感的话，会觉得这部分口感更好。而三花趾也称三花腱，这块肉位于上臂，称为前腿肌腱，位于肩胛骨里侧，有粗筋通过，切分要带筋切。
二、吊龙
是牛脊背上一长条肉，吊龙伴即吊龙下面那一小部分的肉。因为带了些肥肉比吊龙更加香滑可口，但同样细嚼无渣。学名其实叫做肋眼肉卷带侧肉。吊龙伴后边，骨盆夹缝里，还可以剔出两条龙虾须。
三、脖仁
脖仁（又称牛朴肉）脖仁是牛的肩胛肉中最靠近头部的部位，因经常运动，肉质上佳。其样态脂肪油花雪花点般密密分布在肉中，入口柔嫩多油脂，鲜甜爽口有嚼头，脂肪含量在牛的前身肉中属较高，非常稀有，是大受欢迎食材明星呢。
母猪不同阶断的生长发育受到饲料营养因素的影响
1对后备母猪的影响
饲料中的能量水平和蛋白质水平对后备母猪的生长发育起着重要的作用。在后备母猪的饲养管理过程中要注意，当后备母猪体重达到90~100kg时，要根据其体况对饲料进行调整，避免母猪过肥或过瘦。当后备母猪太肥时，母猪体内生殖器官的脂肪沉积过多，会导致发情不正常或者发情不明显，产仔后影响哺乳性能，并且在断奶后出现发情困难的现象；当后备母猪过瘦时，会导致母猪的营养不良，而出现不发情或者延缓发情的现象，后备母猪产仔后乳汁的分泌情况也会受到影响，从而影响仔猪的生长发育，还会导致母猪在断奶后体质太差，影响再次发情，情况严重时会影响终身的繁殖性能，最终被淘汰。
后备母猪的饲喂要求：对于前期的饲料蛋白质和能量水平要求高，主要用于后备母猪的生长发育，而在后期的饲料营养相对较低。一般后备母猪的体重在达到90~100kg以前，采用自由采食的方式进行饲喂，以保证母猪有足够采食量，在达到90~100kg以后，则应采用限制饲喂的方式，以防止母猪过肥或过瘦；后备母猪正处于身体的发育阶段，饲料中的钙、磷含量要充足，饲喂后备母猪含钙、磷的全价饲料，可以延长母猪的繁殖寿命。在配种前3周要增加每日的饲喂量，可以增加排卵数。
2对空怀母猪的影响
空怀母猪是指处于断奶后、配种前的母猪，一般饲料中的营养水平对空怀母猪的影响表现在能否使断奶后母猪正常发情这一方面上。母猪在哺乳期体重损失较快，如果母猪太瘦，体内脂肪的沉积量不够，自身的维持都满足不了，对断奶后发情会带来不利的影响，甚至会导致母猪的使用年限缩短，所以要根据断奶后母猪的体况额外的补料，空怀母猪在配种前可以饲喂足够的哺乳母猪料，以使其能够尽快的恢复体况，不影响再次发情。
3对妊娠母猪的影响
妊娠母猪摄入的营养不但要维持自身的需要，还要满足胚胎期和胎儿的正常生长发育，因此营养的需要量要比空怀母猪高，在妊娠初期，胚胎对营养的需求很少，所以在饲喂时要注意饲喂量不易太大，否则会导致母猪过肥，而增加难产的机率，所产仔猪体弱，乳汁质量差等。在妊娠后期，可以饲喂母猪一定量的青绿多汁饲料，起到提高妊娠母猪食欲、防止母猪发生便秘，还可以促进胎儿的发育，提高产仔率。
饲喂妊娠母猪时，要根据母猪实际的体况来确定饲喂量，对于妊娠期太瘦的母猪，要增加喂料量，否则会导致所产仔猪的死亡率高，断奶后出现发情异常，配种受胎也会降低。妊娠期过肥的母猪要适当的减料，以减少难产的机率。
一般给妊娠母猪饲喂过高的蛋白质饲料，对妊娠会产生不利的影响，而过低又会影响母猪的繁殖性能，因此，对于日粮中的蛋白质水平要保持适中，一般在14%左右即可。妊娠母猪的日粮中要保证充足的钙、磷水平，并且要注意钙、磷的比例。日粮中缺钙会导致母猪患骨质疏松症，使母猪在产前或产后发生瘫痪，还会降低产后的泌乳量，对于胚胎及胎儿的影响，尤其是后期的胎儿，如果缺钙，会影响胎儿骨骼的发育，引起软骨病。当日粮中缺磷时，会导致母猪流产。饲喂妊娠母猪的日粮中的钙、磷比要求为1.5∶1。日粮中的维生素水平要适量，维生素缺乏时，会导致母猪发生维生素缺乏症，当长期缺乏维生素A时，会导致仔猪体质虚弱，严重时会引起眼盲和小眼症，母猪则表现为繁殖性能下降。
4对哺乳母猪的影响
哺乳母猪在养猪生产中占有重要的地位，对于哺乳母猪饲养的好坏，直接影响了母猪断奶后的发情情况，影响着母猪的繁殖性能。哺乳母猪饲养得当，其乳汁的分泌状况良好，仔猪的体质较强，断奶重相对较高，在转入保育舍后易于饲养，为后期的育肥打下坚实的基础。如果饲喂不好，母猪过肥或过瘦都会影响下一次的发情，使发情延缓，延长空怀期，影响了母猪的利用率，哺乳母猪的泌乳状况不佳，仔猪则表现为体弱，育成率较低，会影响生猪养殖的整条生产线。
母猪在分娩当天不喂料，第二天逐渐增加饲喂量，1周后每天达到4~5kg，一直到断奶为止。哺乳母猪料要保证一定的能量和蛋白质水平，能量太低时，在满足哺乳母猪维持自身的能量需求后，则不够泌乳所需，这时哺乳母猪就会动用体脂，消耗自身的体能来满足泌乳，从而导致过分失重，影响了断奶后的再次发情。饲喂哺乳母猪的日粮中要保证高水平的蛋白质水平，因为当蛋白质的含量高时，可以促进母猪乳汁的分泌，减少母猪失重，不但会保持住母猪的繁殖性能，还可提高仔猪的成活率。
在夏季高温季节，母猪常表现为食欲不佳，另外，乳汁中大部分的成分为水分，所以饲喂哺乳母猪的饲料最好是湿拌料，可以提高饲料的适口性，并且要保证母猪饮用充足的水分，在饲喂母猪全价料的同时，适当的喂一些青绿多汁饲料。
作者简介：张景洲（1965-），男，黑龙江肇东人，本科，高级畜牧师，主要从事畜牧兽医技术推广与服务方面工作。
张景洲
喙吻鳗
中文名称 喙吻鳗
拉丁名称 Avocettina infans (Gunther)
英文名称 closespine snipe eel
中文门名 脊椎动物门
拉丁门名 Vertebrata
中文纲名 硬骨鱼纲
拉丁纲名 Osteichthyes
中文目名 鳗鲡目
拉丁目名 Anguilliformes
中文科名 线鳗科
拉丁科名 Nemichthyidae
中文属名 喙吻鳗属
拉丁属名 Avocettina
分布类别 海水
形态特征 体显著延长，侧扁呈带状。尾端尖细不呈丝状延长。体前部1/3处体高远小于后部体高。头小，头部有感觉器隆起线。两颌显著延长，呈长喙状。上颌上翘，长于下颌，下颌下弯，上下颌端各有1瘤状突起，突起上具小齿。侧线孔1行。背鳍始于胸鳍起点稍后方。
体无鳞，侧线孔1行，在各体节仅1个开孔。体黑褐色。
肉用种公羊的饲养方法
1、种公羊的选择
在种公羊的选择上要注意根据生产上的需求选择繁殖力高的种公羊，所选择的品种要与母羊与较高的配和力，并且对本场的环境以及饲料资源有着良好的适应性。公羊个体的繁殖力差异很大，繁殖力较高的公羊，其后代一般都具有同样高的繁殖力。良好的种公羊的外貌特征表现为体质结实，结构匀称，头宽而短，眼睛大而有神，颈部粗短，前胸发育良好，胸宽而深，后躯较为丰满，腰部强有力，四肢粗壮。
对成年公羊要进行严格的选择，除了要观察体型外貌是否符合要求外，还要看睾丸的生长情况，一般公羊睾丸的大小可以作为多产性的标准，大睾丸后代中母羊的初情期要比小睾丸后代中母羊的初情期要晚，同时，阴囊围大的公羊的交配能力较强。留种时要注意睾丸的情况，凡是出现隐睾、单睾、睾丸过小、畸形、质地坚硬、雄性特征不明显的，都不能留作种用。
选择种公羊时，除了要注意血统及外貌特征外，还要了解其配种能力以及性欲是否旺盛，要经常检查精液的质量，包括pH值、精子的密度、精子的活力等指标。对于长期性欲低下、配种能力不强、射精量少、精子密度小、畸形精子数量多、活力差、配种受胎率低的公羊都不种用。
从自家羊场留种时，在选择幼龄公羊时，要注意看其生长发育的状况，是否来自多胎羊，并要考察其父母代的生产成绩，幼龄公羊最好从第2、3胎中选留，并且要留有足够的数量。当种公羊参与配种时，要对其所产的后代进行生产性能的鉴定，对后代品质较差的公羊要及时淘汰。
在选留幼龄公羊和年青公羊时，可以在不良的环境条件下进行抗不育性选择，因为在不良的生活环境下更容易发现繁殖力低的种公羊。可以便于选择出品质好、繁殖力强的种公羊，以提高羊群的遗传素质。
2、种公羊的饲养方法
在配种期要每天给种公羊提供充足的蛋白质，以保证种公羊旺盛的性欲、精子的质量以及配种受胎率。因此，要从配种的前几天就开始补喂精料，饲喂量为配种期的60%~70%，然后逐渐增加到配种期的饲养标准。在配种期，体重为80~90kg的种公羊可以消化约250g以上的粗蛋白质，并且随着采精次数的变化，相应的调整饲喂量。日粮的配比可按照混合精料1.2~1.4kg，青干草2kg，食盐15~20g，骨粉5~10g，胡萝卜0.5~1.5kg的标准进行饲喂。当采精次数多时，可以每日补充2~3个鸡蛋或者1~2kg的脱脂乳，可以提高精液的质量。另外，维生素E对公羊的性活动有较大的影响，可以在日粮中适当的添加。
在非配种期，应注意恢复体力的恢复，除了要供应足够的热能外，还要注意蛋白质、矿物质和维生素的供给。但是在饲喂时要注意保持中等或中等以上的营养水平，不能使公羊的体况过肥，否则会对精子的质量产生不利的影响。对于体重80~90kg的公羊，一般需要150g左右的可消化蛋白质，每日补给精料0.5kg，干草3kg，胡萝卜0.5kg，食盐5~10g，骨粉5g。由于精子从发生到成熟的时间约为49d，因此，在配种前30~45d就应该加强营养和饲养管理，并按照配种期的标准饲喂公羊，以保证其性欲和精子质量。在配种结束后可以停止鸡蛋和牛奶的饲喂。
3、种公羊的养殖管理
对于初次配种的种公羊采精时，要在配种前1个月进行调教。调教种公羊时，要保证采精室安静，并较少有闲杂人员走动。在室内设置一个金属或木制的采精架，用于保定诱情羊。对于初次参加人工采精的种公羊，早晚各按摩1次睾丸，每次10min。要先用体况较好、正常发情的发情母羊作诱情羊进行采精，获得几次成功后，诱情羊即可换成非发情母羊，或可将发情母羊的尿液或阴道分泌物涂抹在公羊鼻端，刺激公羊性欲，逐渐建立固定性反射。
在采精时，先将种公羊阴茎包皮周围擦拭干净。当种公羊伸出阴茎时，操作者用手平稳的轻托阴茎包皮，将公羊的阴茎导入假阴道内，并便之与阴茎呈一条直线。注意不能用手抓碰阴茎。当公羊的后躯急速向前用力冲时，射精完毕，种公羊从假台羊身上滑下时，操作者顺着公羊的动作将假阴道慢慢向后移动轻轻移下，立即竖起，集精杯的一端向下，取下集精杯，用盖盖好送往精液处理室，准备精液检查和输精。
为了保证种公羊精液的质量，延长其使用年限，要适当控制采精频率，种公羊在配种前1~1.5月开始采精，最开始1周采精1次，以后增加到1周2次，到配种时可以达到每天采精1~2次，不要连续采精。对于1.5岁的种公羊，1d的采精次数不要超过1~2次，2.5岁的种公羊每天可采精3~4次。要保证种公羊有一定的休息时间，可5~7d休息1d，要注意公羊在采精前不能吃得过饱。
要保证公羊有足够的运动量，可以保证羊有足够的体力和精力，对公羊的健康有利，运动场地应该选择地势平坦、道路较宽的地点，在运动的过程中不可以恐吓、抽打种公羊，以免使公羊受到惊吓而影响精液的品质。
作者简介：乔雪（1980-），女，黑龙江海伦人，本科，畜牧师，主要从事兽医卫生监督与科技服务工作。
乔雪
（黑龙江省海伦市动物卫生监督所，黑龙江海伦152300)
育成期肉用种鸡的生理特点以及其饲养管理技术
对于一批种鸡来说，育成期是承前启后的一个阶段，主要工作就是使雏鸡在具有良好品质的基础上能够进一步得到提高和改善，也是获得高生产性能种鸡的关键阶段。在育成期确保均匀度良好，能够生产符合标准的优质种鸡，从而才能够提供更加优质的后代雏鸡，进而给养殖者带来更大的经济效益。下面就一起来具体了解一下：育成期肉用种鸡的生理特点以及其饲养管理技术。
1、生理特点介绍
育成期肉鸡的生长发育速度与之前相比较明显速度加快。肉用种鸡同样拥有前期生长遗传的倾向，生产中主要就是指肉鸡在12周龄之前的体重增长和生长速度都是比较快速的，对于所采食的饲料也有比较高的利用率，同时也相对比较容易导致脂肪的沉积。种鸡如果处于育成期体重超标过大，同时可以导致肉鸡的生殖器官发育状况不佳，最终会造成肉鸡以后的受精率和产蛋量受到比较严重的影响。
育成期的肉用种鸡其消化能力正在不断的增强。因为进入育成阶段肉用种鸡的采食量会逐渐的上升，与此同时肉种鸡的内脏器官、肌肉和骨骼等组织也都处于发育比较旺盛的阶段。这个阶段种鸡的性器官和性机能都会呈现相对比较快速的发育状态，育成后期肉鸡的性器官会呈现出更加快速的发育状态，一旦在此阶段没有及时采取合适的控制措施，有的肉鸡在大概15周龄就出现产蛋的情况，这样过早产蛋必然会对肉种鸡以后的生产性能会造成负面的影响。应该尽量保证其性器官正常发育，而避免出现发育过早的情况，确保开产后鸡的生产性能优良。
2、限制性饲喂方式
2..1数量限制
在实际的临床工作中对进群采取数量限制就是指平衡肉种鸡的日粮营养状况，对于肉鸡日粮的饲喂数量进行相应的控制而对于采食的时间却不会加以调控。生产中采取限制性饲喂的方法必须对于种鸡的充分采食量有足够的了解，而且可以准确的称量限量的饲料。
2..2质量限制
实际的临床工作中主要就是指将肉鸡采食的日粮营养平衡进行相应的破坏处理，保证日粮中的营养水平低于正常的要求，但是对于饲喂量并不加以控制，采取此种限制性饲喂的方法能够更好的对于种鸡的生长速度加以把控并且相应的延迟肉鸡的性成熟时间。
2..3时间限制
实际的临床生产工作中，通常会将时间限制分成三种方式给肉鸡进行饲喂，即每天都限量但是每天的饲料量都应该采取一次性的添加方式；隔天饲喂．是将肉鸡2天能够采食的饲料量在l天内进行饲喂，因为一次投入的饲料量比较大，就要考虑同时保证较弱的种鸡采食足够饲料的实际情况，以确保鸡群的发育在一定的程度上比较整齐；还有就是每周停喂2天，生产中一般都是在每周的周三和周日停止喂料而其他几天仍然采取正常饲喂的方式。
2..4影响因素
限制性饲喂的方式在实际生产中是否成功主要是受到饲料供给量准确程度的直接影响，与此同时还要注意对于鸡接受的光照情况进行相应的控制，以确保获得更好的饲喂效果。生产中如果种雏4～9月份出壳，那么育成期大多时间都会处于日照时间逐渐减少的时期，这种情况就应该适当增加饲料的供给；而如果种雏在10月至翌年的3月份出壳，则育成期大多时间都会处于日照时间不断增加的时间段，这样就应该相应的减少饲料量的供给。
2..5注意事项
肉鸡的分群及饲养密度：育成期的种鸡大多是在20周龄前就按照公母、强弱、大小等情况进行合理的分群处理，每群数量控制在400～500只是比较适应的状态。处于不同生长阶段的肉种鸡其饲养密度也存在一定的差异，生产中应该注意适时的进行合理的调整。此外还要注意将体重过小或者过大的个别种鸡调出来进行转群或者采取淘汰的处理方式，这样做主要是避免影响到该鸡群的均匀度。
定期对肉鸡进行称重：对于鸡群的平均体重以及均匀度应该进行准确且精确的计算，每周末都应该在鸡群随机抽取5%～10%的肉鸡采取空腹称重的方法，然后逐只进行称重并且进行相应的记录，然后再将鸡群的平均体重计算得出，同时还应该确定鸡群的均匀度。
3、饲养环境
温度。育成前期进行脱温处理可以保证鸡群的抵抗力，生产中主要就是让鸡群从高温育雏逐渐适应自然温度。特别是温度变化幅度比较大的季节，保温措施的落实情况更不能够忽视，饲养者应该尽量将舍内温度控制在稳定的状态，避免过大的浮动对鸡群造成不良的影响。
通风。正常的临床生产情况下，育成种鸡舍最适宜的通风状态就是3min内进行1次换气处理，但是也会受到风机安装的排风效率，以及鸡舍密闭性等因素的相应影响。但是如果处于天气比较炎热的季节就要考虑风冷效应，使肉鸡感受到的体表温度低于舍内的实际温度。如果要促使肉种鸡舍内可以形成风冷效应，通常都会采取纵向的负压通风方式，这样可以确保舍内的风速保持在2.5m/s的状态。
种雏鸡49-168日龄称为育成期，这期间保持鸡的最佳体重是个关键。种公鸡如能保持最佳体重，可使种蛋一直保持较高的受精率；母鸡如能保持最佳体重，可保持良好的产蛋性能，其饲养要点如下：
1、限制饲喂。限制饲喂的目的是为了使鸡的体重达标、整齐度好、健康结实、发育匀称、适时开产，并提高产蛋率和种蛋的受精率，降低产蛋期的死亡率
（1）数量限制。每天饲喂日粮的10%-80%.或采取隔天饲喂或每星期停喂2天等办法。
（2）质量限制。质量限制就是破坏日粮营养的平衡，使日粮中某种营养物质低于正常水平或不足。不限制喂量。从而使鸡的生长速度降低、性成熟延迟。
（3）时间限制。时间限制就是每天定时盖上料槽或吊起料桶，以减少鸡的采食时间。
2、饲料的喂量、变更和添加物质。
（1）饲料的喂量。应以鸡每星期的平均体重为标准来决定饲喂量。当鸡群超过标准体重时，可不减少喂量，只保持每日的喂量不变，就会使鸡的生长缓慢下来。如果鸡群平均体重低于标准水平，则应稍加饲料，使鸡加快生长，直到恢复标准体重为止。
（2）饲料的变更和添加物质。当鸡42日龄平均体重达到标准时，则从第7周起更换为育成期的生长饲料。此时选用一种限饲方法，一直到140日龄为止。
头98日龄，在饲料中还必须加入抗球虫药物，以控制球虫病的发生。从49日龄起，每周每100只鸡投给0.45千克的砂粒（直径为3毫米），有助于消化和防止嗉囊缩小。
3、体重与饲料限制。在整个生长期，体重是所有计划的关键，在调整饲粮时，要注意如何使鸡群的平均体重达到标准水平。在施行限饲过程中还要配合使用光照。2-7月间出生的鸡，光照会渐渐减少。其体重应比8月至次年1月出生的鸡为重。
4、饮水。每只鸡的饮水位置不能少于12.5厘米，并根据鸡背高度及时调整水槽高度，做到每天清洗水槽，定期消毒。在喂料日，除喂料时饮水外，每隔2-3小时还要饮水1次，每次饮水20分钟左右。在断料日每天供水3-5次，每次饮水20分钟。在环境温度上升到30℃时，饲料量和饮水量的比例为1:2.天气比较炎热或鸡群受到应激作用后，不再限制饮水。
肉用种公牛的选择 肉用种公牛的饲养及管理方法
随着人工采精以及精液冷冻技术的逐步推广应用，肉用种公牛养殖数量有所减少。但是，对肉用种公牛的培育要求却是越来越高，为提高肉用种公牛的培育质量，保证优质精液供给，促进肉用牛品种改良的顺利进行，必须对肉用种公牛进行科学的培育。下面一起来了解一下：肉用种公牛的选择肉用种公牛的饲养及管理方法。
1、肉用种公牛的选择
种公牛的质量对牛群的发展以及品种改良起着重要的作用，尤其是在目前人工授精技术与冷冻精液日益普及的形势下，肉用种公牛的质量培育更为重要，在培育前要做好肉用种公牛的选择工作。肉用种公牛的肉用性能和繁殖性能是两个极为重要的经济指标，因此在选择时最好选择其父母代繁殖性能和产肉性能均好的后代，留为种用的公牛要求其体质外貌以及生产性能都要符合该品种的种用标准，并经过后裔测定合格后才可作为种公牛使用。所选择的种公牛要求健康无病、体质健壮，对环境的适应力以及抗病能力强。并且为了获得更多、更优质的精液要选择性欲强、精液质量佳的公牛。另外还要注意公牛的体况，要求体况良好，膘情适宜，不宜过肥，也不宜过瘦。
2、肉用种公牛的饲养
种公牛的繁殖性能、生产性能与饲料有着直接的关系，精液的质量也与饲料的成分密切相关。因此饲喂种公牛的饲料要求必须营养全价、适口性好、易于消化。饲料的种类要多样，并且要合理的搭配，要求青绿饲料、粗饲料和精饲料搭配饲喂，配比合理。因精液的主要成分是蛋白质，因此建议饲喂种公牛时要多饲喂高蛋白和青干饲料，少喂能量饲料和多汁饲料。饲料中除了一些基础类营养物质外，还要注意其他一些微量营养物质的含量，因种公牛的繁殖性能、精液的品质与维生素和微量元素等关系密切，尤其是维生素A、维生素E、锌等会影响精子的形成，如果缺乏会导致精子的活力降低、畸形率增加，甚至还会使精子的数量减少，使精液的质量下降，导致种公牛的性欲下降，影响采精配种。因此，要根据实际生产中种公牛的体况、性欲以及精液的质量，合理的提供日粮，满足种公牛对各种营养物质的需求量，从而提高种公牛的性欲以及精液的质量。
处于非配种期和配种期种公牛的饲养方法和营养需求不同，非配种期是种公牛饲养的基础，配种期是饲养关键，任何一个时期都不可忽略。种公牛在非配种期的食欲较好，但是不参与配种，营养的供给主要为了抓膘复壮，为今后的配种打下良好的身体基础，因此要给足草料，防止种公牛掉膘，但是同时也要注意避免饲喂过肥，否则会影响性欲和精液的质量；在配种期，种公牛的食欲下降，但是参与配种，仍需要充足的营养来生产精液，要根据配种期种公牛的采食特点进行诱食，或者提高日粮的营养深度，避免种公牛在配种期掉膘，并生产出优质的精液，以完成采精配种任务。无论是在配种期还是非配种期都要保证种公牛全年都能采食到优质的青草或者青干草，精料的饲喂则要求在非配种期为2～3kg，配种期为4-5kg。除了日粮的营养外，还要保证饲料的品质，严禁饲喂发霉变质的饲料，对于一些有毒的饼类饲料可以不喂或者少喂，青贮料虽然可增加食欲和营养，但是饲喂过量会对种公牛精液的品质产生负面的影响，因此饲喂时要注意饲喂量，不可过量，一般每天保证每天饲喂10kg以下即可。
3、肉用种公牛的管理
种公牛要有专人的饲养和管理。以建立良好的人畜感情，在饲养管理过程中要求工作人员胆大心细，使牛养成愿意接近人的习惯。严禁打骂种公牛，防止发生牛顶人的情况。为了便于牵引和拴系，要使用笼头和鼻环，并定期检查是否牢固，防止牛只逃脱。定期对种公牛进行称重，以使种公牛保持中等膘情，根据称重的结果及时调整饲喂方法或饲料配方．可每3个月称重1次。以防止牛只过肥，否则不但会影响精液的品质和性欲，还不利于配种是爬跨母牛。
种公牛要保证有充足的运动量，这对种公牛的养殖来说非常重要，适当的运动可保持种公强健的体质，使牛身体健康、行动灵活、易于配种，性情温顺，还可保持较为旺盛的性欲，提高精液的质量，对于防止肢蹄病和保持适宜的膘情都十分有益。因此，对于舍饲养殖的饲养场要设置运动场供种公牛运动，每天保证种公牛有2h的运动时间。每天都要刷拭种公牛1-2次，不但可以保持体表的卫生，减少体外寄生虫病，还可促进血液循环，在炎热的夏季用凉水刷拭牛体还可起到降温的作用。刷拭时要注意不可在饲喂时进行，以免灰土、牛毛污染饲料。要重点刷拭种公牛的头部、颈部等易藏污垢的地方，防止污垢沉积而使牛发痒。控制好种公牛的采精频率，一般在18月龄时开始采精，在刚开始时可每隔10-15天采精1次，以后可增加至每隔3-4天采精1次，采精频率还要根据季节的变化合理安排，夏季可每周采精1次，并在早上或者傍晚较为凉爽时进行，冬春季节可每周2～3次。种公牛在3-4岁时精液的质量最佳，要把握好这个时机，5岁以后繁殖机能则开始下降，要采取一定的方法提高繁殖性能，延长使用年限，对于繁殖性能不佳的种公牛要及时的淘汰。