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在山羊生产实践中，按其经济用途而分，山羊品种有：乳用型、肉用型、毛用型、绒用型、皮用型、兼用型等。
1.乳用型山羊品种
这是一类以生产山羊乳为主的品种。乳用山羊的典型外貌特征是：具有乳用家畜的楔形体型，轮廓鲜明，细致紧凑型表现明显。产乳量高，奶的品质好。
2.肉用型山羊品种
这是一类以生产山羊肉为主的品种。肉用山羊的典型外貌特征是：具有肉用家畜的矩形体型，体躯低垂，全身肌肉丰满，细致疏松型表现明显。早期生长发育快。产山羊肉量多，肉质好。3.毛用型山羊品种这是一类以生产山羊毛（马海毛）为主的品种。毛用山羊的典型外貌特征是：全身披有波浪形弯曲，长而细的羊毛纤维，体型长呈圆形，背直，四肢短。产马海毛多，毛质好。
4.绒用型山羊品种
这是一类以生产山羊绒为主的山羊品种。绒用山羊的外貌特征是：体表绒、毛混生，毛长绒细，被毛洁白有光泽，体大头小，颈粗厚，背平直，后躯发达。产绒量多，绒质量好。
5.皮用型山羊品种
这是一类以生产裘皮与猾子皮为主的品种。皮用山羊的外貌特征是：体表着生长短不一的、色泽有异的、有花纹和卷曲的毛纤维。青山羊具有四青一黑的特征；中卫山羊具有头型清秀，体躯深短呈方型的特征。这类山羊品种都以毛皮品质具特色而驰名于世。
6.兼用型山羊品种
这是一类具有两种专有性能。既产肉，又产奶；或既产肉，又产皮为主的山羊品种。兼用型山羊的外貌特征介于两个专用品种类之间。体型结构与生理机能，既符合奶用型山羊体型，又具有早熟性、生长快、易肥的特点。这种山羊生产的肉质香味可口；生产的皮，主要是板皮，质量好。
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不同季节蜈蚣的活动特点
（一）蜈蚣的栖居地
蜈蚣分布较广，南从湖北、湖南、浙江、四川等省，北至华北地区各省均有分布，但较多的是陕西、河南、江苏等省。
栖居环境，蜈蚣喜欢居于潮湿、阴暗的地方，多栖息在腐木、石缝和阴湿的草地等处。畏光，昼伏夜出。野生条件下以捕食昆虫为主，其他大甲壳类虫也是它的猎取对象。一般在10月以后天气转冷时钻人泥土，潜伏在离地面10-13厘米的土中越冬，第2年惊蛰后，随着天气转暖（3月上旬），起蛰出来觅食。
根据以上的生态特征，人工饲养蜈蚣建立饲养池的时候，一定要把饲养池建在背风向阳的地方。但根据蜈蚣怕强光和日光暴晒的特征，还要在饲养池上遮荫，池内堆积一些石头、碎砖和瓦片，池内的饲养土要含有大量的腐草或腐叶，土壤湿度在15%左右。严防阳光暴晒，特别是夏天，在强烈的阳光下30分就能造成死亡。
蜈蚣有胆小怕惊的特性，因此蜈蚣饲养场或饲养室一定要建在没有振动的地方。如在工厂、矿山区建场，整天有机械蜈蚣有胆小怕惊的特性，因此蜈蚣饲养场或饲养室一定要建在没有振动的地方。如在工厂、矿山区建场，整天有机械振动，蜈蚣一定不安，逃逸现象严重。
（二）蜈蚣的活动特点
蜈蚣的活动受季节影响很大，不同季节的活动各具特点。即使在同一季节内，也困受温度、湿度、光照强度的影响而不尽相同。
1、季节性活动特点蜈蚣的活动受季节的影响很大，具有明显的季节性特征。
晚春或初夏，蜈蚣蛰伏结束后，起蛰开始活动。当温度超过10℃时，蜈蚣从地下爬出，向上运动，并开始外出觅食，这时蜈蚣喜欢到有阳光的地方牺太阳，吸收太阳的热量，以恢复身体的机能。
初夏至初秋，这一段时间温度很高，蜈蚣的活动也最活跃，充满活力。蜈蚣在夏季里经常外出觅食，并出窝爬行，在感到温度较低时，出来活动更频繁，感到温度高、光线强烈时就躲在光线较暗、阴凉的地方。
到了秋天，随着气温的降低，活动逐渐减少，活力减弱，行动开始迟缓，不爱活动，且取食频率降低。在野外很少见到蜈蚣爬行。
冬季来临，当气温降至10℃以下时，蜈蚣已不在外面活动，开始钻人土中冬眠，为适应冬眠而把身体的新陈代谢降低到最低水平，一直到来年春天再缓缓爬出地面。
2、昼伏夜出的特性在夏季活动旺盛的季节里，可以观察到蜈蚣昼伏夜出的特性。在白天，尽管也在窝内活动，但往往不离开窝到外面去采食，而到了晚上，蜈蚣常常爬出窝去捕获昆虫作食物。这是蜈蚣适应自然的结果，因为在夏天昆虫夜里静止的多、活动的少，容易捕捉。再者晚上活动相对比较容易避开天敌的攻击和人的干扰。夜间活动时，上半夜比较活跃，下半夜就回窝静止，因为下半夜气温已经降低。
（三）蜈蚣的种群关系特征
蜈蚣在野生状态下密度甚小，看不到相互排斥和相互干扰的种群关系。在人工饲养条件下，密度大大增加，种群关系特征表现得就比较明显。
1螟蚣的群居性在蜈蚣饲养密度较低的情况下，每一只都有自己的生存空间，这时都能表现出种群个体之间和睦相处的友好关系，各自都在自己占有的空间自由自在生活。
捕食时，各自都能得到自己所需的食物，没有什么冲突。尤其是在早春、晚秋刚起蛰和将要冬眠以前，由于蜈蚣的活动量减少，食欲降低，发生冲突的机会很少。这时的种群相处和睦。
雌蜈蚣产下卵以后抱卵孵化，当孵化到35-40天时，经过第3次蜕皮，幼体蜈蚣已呈乳白色，蛆虫状，长度已达5毫米，在母体的怀抱中已能蠕动。再后来，幼小的蜈蚣再经过2次蜕皮，幼体发育成体色灰黄，体节背板呈淡黑色，这时它们松散地集中在母体的腹面，雌蜈蚣仍然担负着护理幼蜈蚣的责任，警觉而敏感，谨防敌害侵食幼蜈蚣。这时，幼小的蜈蚣之间也能和睦相处，服从雌蜈蚣的管理、保护，很少散漫离开母体。
2蜈蚣种群内的相互抑制性
当蜈蚣饲养密度过大，蜈蚣的活动范围缩小，行动受到限制、食物获得受到影响，就会产生种群内部的自疏作用，即通过种群内部的各种相互抑制现象，来降低种群的密度，达到新的平衡。蜈蚣的自疏作用包括以下几方面：
(1)相互干扰
这是一种被动的自疏行为，完全是由于密度过大而造成的。
一方面，蜈蚣在生活过程中，相互影响，拥挤碰撞，既影响正常的蜕皮、生长发育，也影响取食增重，导致生长发育迟缓。另一方面，雌蜈蚣在繁殖期间，因相互干扰也会影响情绪，会使受精卵的发育受到影响，产下的卵孵化率低，或孵出的幼小蜈蚣死亡率高，影响饲养蜈蚣的经济效益。正在抱卵孵化的雌蜈蚣因受干扰，就会爬走不抱卵，有的还会把卵吃掉，使繁殖失败。
(2)争夺食物
在人工饲养条件下，如果饲养密度过大，有时会造成食物供给不足，这时有的个体由于得不到食物而与已得到食物的个体争斗，产生互相夺食现象。有时为了夺得食物，个体之间打斗现象非常严重，有的个体会因打斗致残、致死。
(3)污染环境
这是一种间接的抑制反应。蜈蚣饲养密度过大时，它们能排出大量的粪便，加之吃剩下的食物残渣，大量堆积在窝内，这些粪便和食物残渣逐渐腐烂发臭。肮脏的环境可以迅速滋生各种病菌，病菌新陈代谢还会产生大量的有毒的气体，污染环境，影响螟蚣的生长发育。密度愈大，污染愈严重，对蜈蚣危害性就愈大，甚至造成饲养失败。
肉牛精饲料的分类及其特点
在满足肉牛采食充足粗饲料的同时,合理饲喂一定量的精饲料可显著的提高育肥效果,提升牛肉产品的品质。我国饲料分类法，肉牛常用饲料按原料分类分为青绿多汁类，青贮类，块根块茎及瓜果类，干草类，农副产品类，谷实类，糠麸类，饼粕类，糟渣类，矿物质饲料，维生素饲料，饲料添加剂等。下面就具体来了解一下：肉牛精饲料的分类及其特点。
1、子实类饲料
用于饲喂肉牛的子实类饲料的营养特点是含有丰富的淀粉，是肉牛重要的能量饲料。但是子实类饲料的粗蛋白含量低，并且品质不佳，钙的含量以及维生素A和维生素D的含量较少，因此，在饲喂这类饲料时要注意补钙。饲喂肉牛主要的子实类饲料主要有玉米、高梁、大麦等。子实类饲料在使用前要进行粉碎加工，在加工时要注意粉碎的粒度，不可磨的过细，否则会影响肉牛的消化率，改变乳成分，还会导致瘤胃酸中毒。
玉米是主要的能量饲料，其有效能的含量非常高，适口性好、粗纤维的含量低、易于消化，而且还含有丰富的维生素E和胡萝卜素、叶黄素，但是钙、赖氨酸的含量较低。玉米在粉碎后不易贮存，因此在使用时最好根据需示量加工，其余的则要做好贮藏的工作，我国北方地区贮藏的玉米的含量不可超过18%，其他地区则不超过14%。在饲喂玉米时要与其他类饲料混合饲喂，并且在加工时要注意不能粉碎过细。
大麦和玉米相比，粗蛋白质的含量和生物效价高，但是脂肪的含量低，粗纤维的含量较高，所以能值比玉米低。大麦也是饲喂肉牛等反刍动物的主要能量饲料，但是不宜饲喂单胃动物，在使用前为了提高其利用率要对其进行压扁或粉碎。
高梁的营养价值约为玉米的95%-97%，但是粗蛋白质的含量要高于玉米。高梁的饲用品质较差，适口性较差，在饲喂时要注意饲喂量，过量饲喂会导致肉牛发生便秘，因此，使用高梁时要限量饲喂。
2、生产加工副产品
目前生产加工的一些副产品也是饲喂肉牛的主要精饲料，主要有麸皮、豆饼（粕）、棉籽饼（粕）等。
麸皮是小麦加工面粉后的副产品，主要成分为小麦种皮、胚和少量的面粉。其营养特点是蛋白质和纤维素的含量高，淀粉的含量少，并且含有丰富的维生素B族、维生素E、磷等，但钙的含量较少，因此在饲喂时要注意钙的补充。麸皮的适口性良好，因具有轻泻的作用，所以可预防便秘，并且还是母牛妊娠后期和哺乳期的首选饲料，尤其是产前、产后的母牛一般都饲喂麸皮汤。麸皮不易贮藏，容易发霉、腐败，在保存时要注意通风。
豆饼（粕）是在豆加工豆油后的副产品，是重要的蛋白质补充饲料。豆粕是经浸提法制油所得，其蛋白质的含量要高于豆饼；豆饼是压榨法制成的，其油脂的含量要高于豆粕。豆饼（粕）的特点是营养丰富、适口性好，但是含有抗营养因子，如胰蛋白酶、抗凝血因子等，因此在饲喂前要进行加热处理。
棉籽饼（粕）的粗蛋白质含量高，适口性好，含有丰富的维生素B族，可作为肉牛重要的蛋白质补充饲料。但是棉籽饼中含有毒性物质和抗营养因子，如棉酚，如果饲喂不当会导致肉牛贫血，影响生产性能。因此，在选择使用棉籽饼（粕）喂肉牛时要尤其注意用量，一般饲喂量以不超过精料的一半为宜，并且最好要与谷物类饲料搭配使用。另外，还可以在饲喂前对棉籽饼（粕）进行脱毒处理。
3、糟渣类饲料
酒糟。干物质中粗蛋白质的含量约为25%，粗纤维含量低，虽然酒糟适用于各年龄的健康肉牛，但是以饲喂1周岁以上的架子牛效果最好。因酒糟的粗纤维含量低，口感细软，不利于反刍，饲喂过量会引起肉牛出现消化系统疾病，不但达不到预期的饲喂效果，还会造成肉牛营养不良，因此在饲喂酒糟时一定要添加适量的草料，以增加日粮中的粗纤维，增强肉牛的反刍能力，增加肉牛对酒糟中营养物质的消化吸收。
豆腐渣。新鲜的豆腐渣粗蛋白质的含量约为3.4%，适口性良好，是饲喂肉牛的良好辅料，在饲喂时要注意不可过量，否则易引起腹泻。
甜菜渣是甜菜经榨汁制糖后剩余的残渣，能量的含量较高，另外还可增加肉牛饲料中纤维的含量，增进牛的食欲，可代替部分青贮料。
4、其他类饲料
除了以上几种重要的精饲料外，饲喂肉牛的精饲料还有动物性饲料和微生物饲喂。其中动物性饲料主要有鱼粉、奶粉和乳精粉等，其特点是营养丰富、粗蛋白质的含量高、品质好、生物学价值高、无粗纤维、钙磷的含量多且比例适宜，可作为肉牛饲料的蛋白质补充。研究表明，在肉牛的日粮中加入5%-10%的动物性饲料，即可大大的提高蛋白质生物效价，降低生产成本；微生物饲料主要是指菌体蛋白，这类饲料的蛋白质含量高达40%-50%，其品质介于动物性蛋白质饲料与植物性蛋白质饲料之间，目前应用较多的微生物饲料为酵母，利用率可达50%-59%，其中蛋白质的消化率高达95%左右。
一，青绿多汁类饲料
是指天然含水量高（大于或等于45%）的绿色植物饲料。常用的包括：牧草类，叶菜类，非淀粉块根块茎类，水生植物及树叶类等。其营业点：含水量高，粗纤维含量低，无氮浸出物高，蛋白质含量高，矿物质元素种类多，维生素丰富，含有大量的未知促生长因子，适口性好。
二，青贮饲料
是指新鲜的青饲料切短装入密封容器内经微生物发酵成的一类饲料。目前肉牛上用得最多的是全株玉米和玉米秸秆青贮。其营养特点：保留了原料绝大部分营养价值，适口性好，消化率高，可调节青饲料供应的季节性不平衡。
三，块根块茎饲料
是指淀粉质块根块茎类，包括甘薯，马铃薯，木薯等。营养特点：干物质中无氮浸出物含量高，蛋白质含量少且多为非蛋白氮，新鲜样含水分65%-80%，干物质少。使用时要进行切碎处理，病控制用量。
四，干草类饲料
是指一些人工栽培或野生牧草的脱水风干物，水分含量在15%以下。肉牛常用的主要是羊草，黑麦草，披碱草，老芒草，苜蓿干草等，营养介质与原料种类，收割阶段，调整方法有关。一般粗纤维含量高（20%-45%），粗蛋白质含量差异较大，矿物质含量丰富。干草饲喂前可进行一定的加工处理，严重变质，发霉，泥沙杂质含量过多的不合格干草不宜饲用。
五，农副产品类饲料
肉牛常用的包括以下壳，荚，秸，秧，藤等。营养特点：粗纤维含量高，可消化营养成分低，质地较粗硬，适口性差，一般宜加工调制后使用。
六，谷实类饲料
是指乔本科作物的籽实，主要包括玉米，小麦，稻谷，大麦和高粱等。营养特点：无氮浸出物占干物质的70%-80%，主要是淀粉；蛋白质含量低，一般8%-12%，氨基酸组成差；脂肪含量一般在2%-4%;矿物质组成不平衡，磷多钙少。能量高，适口性好，是肉牛最主要的精补料成分。