青蛙养殖户。
我认为蟹农与购销商之间不能有博弈,而是应该互信,互利,互惠,当今造成如此结果双方都有责任,信息社会,购销商有他的难处,按质论价,可以说70%的养殖户不会认可的,他的价格为什么比我高的思想永远在蟹农头脑中,所以购销商永远不可能按质论价在市场中收到货,而购销商收购的货也不可能自己吃,那么最终的货是从购销商处转到各地的另售商,再到消费者手口,大家反位思考一下,当你花了2母的价格买了1两8的你心中的感受是什么?而且有可能质量还差的很。那么为这最终的买单者是蟹农。
再说说另外的情况,全国各螃蟹产区都有收购市场,而好像兴化规模化的收购市场特多,而其它县市的收购市场都是以一两个大市场为主体,其它散市场为辅,而兴化为了扶持螃蟹产业,建了这么多主体市场,每建一个市场省里面要下划多少专项资金,后面的这句话我就不说了大家都懂的,市场一多,肯定要招外收购商来呀,而每一户收购商平均一天的费用少则一两千元吧,这些费用谁出?总不会是收购商带钱来贴你吧。
而收购商在兴化又不认识谁,收不到货那费用谁出?于是想方设法会降底质量标准与规格收货,谁不在呼质量,谁的规格越软,谁的货越好收购,而当收购商出货时,麻烦来了,死亡率大,规格偏小导致收购商的下家货款不肯付款或扣款,这些钱收购商会卖掉老婆贴给我们吗?当然不会,最终的买单者又是蟹农。
当我们看看这么多收购商,有多少是带着老婆出来创世界的?脖子上套着比链条粗的金项链,身边美女跟着,吃上饭店,睡下宾馆,晚上收蟹出蟹,白天除了泡澡泡妞就是打牌赌博,少则输赢几百上千,多则万把几十万,你问问他家里的老婆,一年到头在外创荡,他带回家多少钱?所以收购商路跑跑就再正常不过了,你追到他家里时,恨不得给他几百块钱过过年呢。
当然,市场里诚信的收购商确实不少,但他与那些收购商在一块,按常理出牌的话,那么他就不可能收到货,只能非套路收购了。
因此,今年兴化蟹农与收购商之间的博弈不是蟹农变刁了,也不是收购商变坏了,而是政府的决策者失责了。
还有个问题不知大家注意了么?今年收购商的日子并不好过,为什么呢?收购商的利润点是什么?无非是差价么,帮邦等传媒体群里各个市场报价不光养殖户看到,蟹农也看到,最终的销费者也看到,差价小了,暴利的时间差没了,帮邦等传媒体表面看是为大家提供了信息,实际上是为蟹农与收购商帮了倒忙,你受到收益了吗?这此多传媒体不光宣传了自己的产品,而且收入了大量的广告收入,你再想想,这次的买单者又会是谁呢?
相关知识
近期霞浦海参收购商恶意压价 养殖户莫恐慌抛售
继霞浦县南方海参协会成功换届更名为霞浦县海参协会后,霞浦海参价格于3月10日首次突破45元/斤,随后顺丰速运助力霞浦海参捕捞节盛大开幕,霞浦海参正向品牌打造之路昂首迈进之际,近段时间却出现了一些不和谐的音符——惊现鲜参价格下滑。
惊现价格大幅度下滑
3月28日,正当霞浦海参养殖户还沉浸在成功举办“霞浦海参捕捞节”之际,海面上却出现了收购商出价35——37元/斤的“地价”,几天下来,个别不明就里的养殖户经受不住收购商的打压不惜血本忍痛抛售。
养殖户徬彷不解。前几天还是42元左右,今天这是怎么了?经调查了解,价钱下滑主要有以下两方面的原因:
一是3月27日晚,霞浦县域的收购商在霞浦某酒店秘密聚会,秘谋联手压价收购霞浦海参。他们议定,不高于40元收购。这几天的价格乱象始作俑者就是那次秘密会议的商讨结果。
二是受去年海参拉缸盐价格高开低走,大部分选择加工的养殖户不获利的影响,今年养殖户大都认为在价格适合时,以卖鲜参更佳,不太愿意选择加工拉缸盐。
同期山东、河北鲜参行情良好
为了揭示这次价格下滑的真相,霞浦海参协会电话采访了山东、河北同期鲜参的行情。资料显示,山东田横50元/斤,胶南45——46元/斤。出皮率4.8——5.0之间,不拖包。河北5头以内45——46元/斤,拖包后约在5.6——5.8皮。10头以内价格稍低2——3元。按这样的行情测算,河北、山东每斤参皮就在85——90元。
目前,霞浦海参的出皮率一般在5.8——6.2之间,折算成单价的话,合理价格应在50元/斤左右。很明显,这次价格下滑是人为操控所致。
后期海参行情看涨
今年霞浦海参因受灾,普遍减产。北方也因受年前世纪寒潮的影响,池塘产量也有限。特别是大规格产品参,今年更是奇缺。据业内人士估计,下半年,大规格海参行情将看好。而规格大,肉质厚则是霞浦海参的优势。所以,总体来说,行情还是乐观的。
霞浦具备加工条件
经几年的发展,目前霞浦已经具备了足够的加工能力,霞浦环官井洋有29家的加工厂可供养殖户就近加工。霞浦拥有2家的专业海参交易中心,即盛威工贸、相聚一堂海参集散中心,可供加工户储存和交易。相聚一堂今年还专门开辟了展示厅新添置了10台冰柜用展示加工户的海参产品,方便客户选购。
在县政府的大力支持下,今年刺桐红村镇银行、农村信用联社、农商行等金融部门鼎力相助,斥资2亿多元用于加工户的质押贷款。只要加工户将海参加工进入交易中心,以海参为抵押物就可以贷到海参价值50%的贷款。
冀商牛
一、一般情况
(一)中心产区及分布
冀南牛主产于河北省南部黑龙港流域,以漳河两岸的大名、魏县、临漳等县较集中。
(二)产区自然生态条件
冀南牛产区属华北平原的一部分,西部多山,气候干燥;东部较温暖湿润。平均海拔50m。年平均气温12.8℃,无霜期200天左右;年降水量600mm,降水多集中于6~8月份。产区是河北省的重要棉粮基地,棉花播种面积占全省的近一半,粮食作物一年两熟。
二、品种来源与变化
(一)品种形成
该品种产地与同属华北平原的鲁西和豫北地区相毗连,三地生态条件类似,商业联系紧密,历史上相互之间常有牛只交流和种牛调运,因而冀南牛与鲁西牛和南阳牛具有密切的血缘关系,具有相似的生态习性和生产性能。新中国成立后,河北省中南部曾大量引入南阳牛,对冀南牛产生了较大影响。可以说冀南牛是在长期受到南阳牛和鲁西牛影响的条件下,以当地黄牛为基础,经长期群选群育形成的一个地方品种。
(二)群体数量和变化情况
受农业机械化水平提高、黄牛杂交改良和本品种选育工作基础薄弱等因素的影响,20多年来冀南牛存栏量呈下降趋势。1980年产区存栏冀南牛5万头。据河北省畜牧局调查,2006年存栏数2600头,其中能繁母牛1523头、成年种公牛30头,处于濒危一维持状态。20多年来该品种牛体尺和体重略有提高变化不大(表1)。
三、品种特征和性能
(一)体型外貌特征
1.外貌特征冀南牛体型中等,体质结实紧凑,结构匀称,骨骼坚实、粗大,体躯稍长。皮肤薄而富有弹性,毛短而稀疏,少数牛只有额部和局部卷毛。毛色多呈黄褐色,少数牛只有黧毛;四肢内侧、腹下部毛色较淡,鼻镜、眼睑、乳房呈粉红色;蹄壳以灰褐色为主,少数为棕色带黑色纵条纹。角稍扁,长约十余厘米,公牛多为横角和向上内曲角,母牛多为前向角、下向内曲角及横角。颈垂及胸垂小,无脐垂。公牛前胸发达,肩峰突起。母牛体形较清秀,后躯稍高于前躯。背较平直,尻部多斜而尖,四肢粗壮。尾细长,尾梢呈黄红色。
2.体重和体尺冀南牛成年牛体重和尺体见表1。
表1不同时期冀南牛成年牛体重和体尺
1.役用性能最大挽力公牛252kg,母牛151.7kg,阉牛235.4kg。 2.繁殖性能冀南牛母牛7~8月龄出现初情期,初配年龄一般在1.5~2岁;发情周期20~23天,发情持续期1~3天,妊娠期285天;一般至15岁仍有生育能力,4~12岁繁殖能力最强。公牛8~9月龄性成熟,通常18月龄后开始配种,配种利用年限一般为10~12年,个别公牛可达15年
冀南牛以舍饲为主,季节性放牧,粗饲料以麦秸、麦糠、玉米秸为主,农忙季节和冬季补饲少量棉子饼、麸皮等精饲料。犊牛多在5~6月龄断奶,公牛1.5岁参加配种。当前繁殖方式以人工授精为主,经河北省畜牧局调查,人工授精比例在70%以上,用于纯繁的母牛不足30%。
五、品种保护与研究利用
尚未建立冀南牛保护区和保种场,未进行系统选育,现主要作为母本进行杂交利用。冀南牛1988年收录于《中国牛品种志》。
六、品种评价
冀南牛数量已很少,不宜继续进行杂交改良,应加强保种工作,扩大种群数量,适时开展本品种选育工作,促进其向肉用的方向发展。
河蟹养殖户如何发现与诊断河蟹是否生病
河蟹生活在水中,患病不易被发现。河蟹养殖户要想知道自己养殖的河蟹是否生病,应先了解生病的蟹同正常的健康蟹的区别。一般可从以下几种情形来判断:
1、从养殖蟹类的吃食情况判断。在天气、水温等环境因素变化不大的情况下,蟹的吃食量突然下降,甚至停食,即有蟹病发生的可能。
2、从蟹的活动情况判断。若有蟹在水边,行动迟缓,看见人不躲避,就是蟹可能发病的征兆。
3、从蟹的体色判断。健康的蟹体色正常,生病的蟹大多会有体色变化,如蟹体变黄、体表斑点增多等。若池塘中出现死蟹极有可能是蟹病发生了。
上述几种情形可初步判断养殖河蟹是否生病,关键是在平时要坚持巡塘检查,注意观察,掌握情况。一旦情况有变化,应立即从多方面进行调查分析,找出原因。
首先是对养殖水域环境和周围的环境等进行了解。水环境对蟹有直接的影响,在有蟹病发生的水域,要了解底泥、水质、水温和水色变化等情况,了解是否有有害物质进入养蟹水域。
其次要了解饲养管理情况。养殖河蟹生病与饲养管理有关。如投喂变质的饲料就容易引发河蟹肠炎病;施用没有充分发酵腐熟的有机肥,或是施肥过量,会导致池水恶化,从而引发蟹病;下簖时操作不慎会使蟹体受伤,也会引发多种疾病。所以在调查时要对投饲施肥情况和放养密度、规格,搭配比例及捕捞操作等情况详细了解,对天气变化和各种病害生物的发生情况,以及该水域多年来蟹病发生的情况等,也要了解。
蟹体检查是诊断蟹病的关键环节。蟹体检查有目检和镜检。目检即用肉眼观察检查,这是野外调查与生产上最常用的方法。蟹体检查的主要部位是体表、鳃、内脏,检查顺序与方法是:
体表:将病蟹或刚死不久的蟹放入白色瓷盆中,按顺序仔细观察背部、腹部、步足等,体表上的一些大的寄生虫很容易看到,肉眼看不见得小型病原体,则根据表现出来的症状来分析辨别,并将观察到的症状联系起来加以综合分析。
鳃:检查的重点是鳃丝。先对鳃丝外观进行检查,看鳃丝颜色是否正常,粘液是否较多,鳃丝上有无异物或寄生虫,鳃丝是否肿大或溃烂等。
内脏:内脏检查以肠道、心脏为主。先将病蟹从甲壳后部掀开,观察是否有腹水和肉眼可见到的寄生虫,仔细观察肠道中有无寄生虫或其它病症,肠道内容物颜色是否正常。心脏是否肿大。目检是以症状为依据,检查要认真仔细,全面分析,并做好记录。有条件的,在目检时结合显微镜检查,以便更准确确定病原,对症下药防治,取得好的效果。
河蟹养殖户应该如何调节河蟹池塘的肥度
“清水养蟹”几乎是所有河蟹养殖户的观点,有些初养河蟹的人,一见蟹池里的水变肥、变色,就忙于换水,以防不测,池塘养蟹的水是否越清越好,根据多年的生产实践发现,中等肥度的水对河蟹养殖是相当有益的,这些池塘河蟹养殖的成活率、规格、产量均要比其他池塘高,发病率特别是近两年流行的抖抖病的发生率远远低于其他池塘。目前许多养蟹户普遍采用进排水的方法来调节蟹池水的肥度,这不是最佳办法。因为过多的进排水:一是浪费电力;二是流失水中有效成份;三是水位不定,河蟹洞穴变化频繁,部分河蟹迁移水面以上不吃食,不蜕壳,形成懒蟹;四是进排水稍有疏忽,就可造成河蟹的逃漏。如何调节养蟹池水使其达到中度肥度呢?可用以下办法来调节。
1、水质清瘦的池塘,往往池底淤泥少,池中肥力不足,可采用施肥的方法来调节,一般在池塘清整后,蟹种放养前15天,每亩施发酵过的粪肥3-5担,养殖中期如池水仍较瘦,可用化肥追吊,一般每次每亩用尿素3-4公斤,15-20天用一次。
2、投放鲢鱼、鲫鱼种或青虾苗。鲢鱼以浮游植物为食,鲫鱼和青虾能摄食河蟹吃剩的饵料碎屑,减少池塘有机物积累,蟹池适当混养这些品种,可起到控制池水过肥的作用。一般亩放鲢鱼种100尾、鲫鱼种500-600尾(每公斤20-40尾)、青虾苗2万尾或2-3厘米的幼虾0.5-1公斤。
3、对池底淤泥较多,水中肥力较足的池塘,可通过栽植水草或投放浮游性水生植物如大、小叶浮萍、水花生等,吸收水中肥力,控制浮游植物的大量繁殖,移栽或投放的水草面积约占总水面积的1/5-1/4。这样不但能满足河蟹的生长需要,还可改善水质及河蟹的肉味品质。
河蟹养殖户如何轻松迎战高温?
高温来临,水温由凉转烫,底部温度也由29℃上升至32℃左右,晚上螃蟹上岸越来越频繁。螃蟹正式进入发病高峰期,池塘伤亡已经由一天几个上升到一天一亩1-5个多。
众所周知螃蟹伤亡是由内外环境恶化引起。往年外环境恶化引起的大面积伤亡较常见,今年情况有所不同,养殖户吃了去年草烂死蟹的亏,对上浮伊乐藻的重视性高于一切,早早的就把上浮烂根发黄发红的草清除。再加上近几年养殖户对底质改良的重视,今年高温外环境恶化引起的大面积上岸死亡情况不多见。
然而前中期气候太适宜螃蟹生长,前两壳弱苗基本没淘汰,加上近几年苗种整体的退化以及对螃蟹内环境的忽视,导致今年出现新的淘汰方式--进笼不出笼,空肠空胃,抓脚零星死蟹。虽然今年气候到目前为止还是很适宜螃蟹生长的,但同样也适宜病菌的生长,有害菌在底部水中大量繁殖,直接影响螃蟹正常蜕壳生长,螃蟹出现伤亡。
螃蟹伤亡严重
轻松渡过高温,以下几点一定要注意:
1、每天在凌晨(表层水温降低后)开始加水,视池塘情况,确定加水时间。
2、收起地笼,减小螃蟹损伤。
3、缺草的池塘,要补水花生、水葫芦及金鱼藻等,建议草窝要大些,能遮挡太阳光降低水温的同时也能提供栖息地。
4、改善池塘池塘环境,使用仕菌皇或者蛭菌110控制病原菌,再用底立安或底福康改底;改底后使用藻澎湃或水金膏调节藻相,养护促进水草抗高温能力;建议10-15天使用一次。
5、喂料可以改为2-3次,傍晚一次,晚上9-10次(为主)使用甘舒康+丁克+仕菌皇/蛭菌110内服调理内环境,每次5-7天。
养殖户如何暂养待售河蟹
河蟹暂养,是将性成熟的河蟹捕捞后进行短时间暂养育肥待售。但暂养过程中如管理不当,易造成大批暂养蟹死亡。其原因有以下几种:
1、生理性死亡。河蟹性腺成熟后,为繁衍后代而进行生殖洄游,如继续在淡水中暂养,会造成生理性失调,体内渗透压过高而死(胀死)。因此河蟹暂养过程中,应将过于成熟的黄蟹剔出。
2、河蟹质量差。暂养蟹规格不一,有大有小,暂养密度高,有的暂养蟹中掺有病蟹、肢体不全的蟹。这就容易造成暂养过程中互相残杀,规格小的死亡率高,也易造成河蟹病传染,暂养的河蟹因发病而死亡。
3、生态条件差。暂养池面积小,水草覆盖率低,水位过浅,水质变化快,溶氧低等原因,常使河蟹频繁上岸,呼吸空气中氧气,造成消耗体力多,时间一长,死亡率会大大提高。另外,水质肥,暂养密度高,也易造成暂养蟹窒息死亡。
4、投饵量不足。暂养期间,水温在4℃以上,河蟹摄食仍旺盛。如投饵量不足,加上暂养池天然饵料生物少。一是会造成河蟹为争夺有限的饵料而互相残杀,影响暂养成活率;二是造成河蟹因索饵而逃逸。
对策
一、科学选择暂养池。选择靠近水源,注排水方便的池口,面积3—5亩,水深1.5—1.8米。使用前每亩用生石灰100kg,彻底清池。5天后进水,池中均匀分布水草,覆盖率在40%以上。
二、河蟹质量要求。暂养蟹要求体质健壮,规格均匀,甲壳、附肢完整,无病、无伤,并一次放足。选好的河蟹用4%的食盐水浸洗10—15分钟,消毒杀菌。放养过程中如遇软壳蟹、顶壳蟹,应单独剔出暂养于壳变硬后,再放入暂养池。
三、暂养密度。一般亩养河蟹2000—2500只或200—250kg,暂养时间:辽蟹1—2个月,中华绒螯蟹2—3个月。
四、加强管理。暂养期间,每天投饵一次,投喂量为暂养蟹量的3—5%。饵料应新鲜,不能腐烂变质,其中动物性饵料占60%,如小杂鱼、压碎的螺蚬、切碎的蚌肉、蚕蛹,动物内脏等,可投喂植物性饵料有:黄豆、小麦、番薯、番瓜等。暂养期间每5—7天选择中午换一次水,每次换水15—25cm,每20—30天泼洒一次生石灰,增加池水钙质,每天要捞除池中残饵、杂物、死蟹等,保持池口清洁卫生。暂养期间,定期泼洒0.5ppm强氯精消毒水体,每半月用土霉素、痢特灵拌饵投喂,连喂5天,预防蟹病。暂养期间若发现水老鼠、水蛇、青蛙等敌害,须立即捕杀。
河蟹龙虾养殖户关心的伊乐草价格与栽种建议
到了栽伊乐草季节,【葛店长说蟹】特邀技术顾问-毛学凯,为大家做一篇伊乐草问题解答,希望能帮助大家。
1、伊乐草一亩该栽多少?
回答:按毛田亩数计算40斤以上/亩,全部栽到环沟内
2、栽草该栽几路?
回答:这个根据塘口沟宽度来决定,沟很宽,可以沟两边各栽2路草,沟窄的,沟两边各栽一路即可,甚至有的人害怕长不起来,会在环沟中间栽一路草
3、草间距该留多大?
回答:一般2.5米-3米即可,为了防止长不起来,间距不宜过大
4、草滩该栽多大为宜?
回答:建议直径在40公分为宜,小了不见得长起来,大了容易漂
5、该如何栽草?
回答:葛店长建议,环沟里稍微上点水来衡量一下沟的水平度,这样栽草更准确,防止塘口高低不平,要留有20-30公分的水位不上,顺着水路旁边,挖坑,然后坑里丢15粒《根得力》,将伊乐草放入环沟,最后用泥压实即可,这样无水栽草,人舒服点,不容易乱飘!
伊乐草价格公布,目前市场上草价格在4.5-5毛/斤
推荐伊乐草(朋友有300亩留塘伊乐草)需要出售,摊位位置在安丰国蟹市场西300米,诚信饲料厂门口销售,因为自家塘口伊乐草,对价格要求不高,具有一下特点。
1、无论什么时候都比市场价格少1毛,例如此时市场价5毛,这里只卖4毛
2、草干净,保证无青苔,翠绿,活力好,易发棵生根
3、如果量大,可直接先去看草,看中后,可车辆直接运送到塘口