如何养猪赚钱。
“疯狂”的猪价虽然让很多养猪人赚的盆满钵满,但还是有人亏损。养猪业是一个利润空间比较小的行业,养猪人赚的每一分钱都是辛苦钱,所以方方面面都要精打细算才能让自己的猪场多盈利。那么在养猪过程中,都有哪些方面会产生浪费现象,影响到养猪利润呢?下面具体来了解一下:为什么你的养猪利润还那么低?如何养猪最赚钱。
一、购买饲料
有些养殖户因为缺乏经验,在购买饲料的时候有可能会吃亏,具体来说分为三种情况:
1、不熟悉行情,买饲料的时候花了冤枉钱;
2、没有仔细查看饲料的生产时间和质量,买到将要过期或者已经过期的全价料或预混料;
3、购买饲料原料的时候被人掺了假,比如买到掺假的豆粕或者是买到了发霉变质的玉米、麦麸等。
二、配比浪费
如果是自己购买饲料原料进行配料的话,也是有很多讲究的,如果调配的比率不当就会造成原料的浪费。比如不同的季节就要按照不同的配方来配料:
1、冬季:冬季的时候由于天气的温度比较低,所以猪的身体往往会消耗更多的能量来维持体温。这个时候在配饲料的时候,就要选择高能量配方。
2、夏季:夏季的时候猪的机体对蛋白的消耗量比较大,所以这个季节为了猪能够快速增重,就要选择高蛋白的饲料配方。
三、使用保管
不同阶段的猪对于饲料营养成分的要求也是不同的,不能千篇一律地给猪喂食一种饲料。如果给小猪喂食中猪的饲料,中猪喂食母猪的饲料,就会造成饲料的浪费,而且还养不好猪。
另外饲料保管也是一个需要注意的方面,具体要做好防虫、防鼠,还要避免因为仓库环境潮湿而导致饲料发霉变质。而一旦饲料出现了变质的情况,记住千万要淘汰,不要因为舍不得,而导致猪群出现霉菌中毒等情况。那可就得不偿失了。
四、用药浪费
疫病控制再好的猪场,猪群也总免不了会出现生病的情况,这时候就要牵涉到使用兽药。在具体选购兽药的时候,千万不要为了图便宜去买一些来路不明甚至连标签都没有兽药。一定要选择那些大厂家,有产品批号的兽药购买。而兽药的使用过程中,也要严格按照说明书以及兽医的指点使用,以免造成首要浪费,还影响到猪的病情。
一、选择最适宜的品种
目前,养猪仍是绝大多数农民的一条重要创收途径,也是少数养殖专业户先富起来的一条比较可靠的门路。养猪要想赚钱,选择适合自己饲养的生猪品种很重要。
二、家庭散养最好饲养本地猪。我国各地的土种猪一般都具有耐粗饲、耐饥饿、适合本地气候、抗寒耐热性能好、不易患病等特点。在喂养上,米糠、泔水、废弃的饭菜以及野外生长的野菜野草等都可用来饲喂,还可适量投入一些玉米、麸皮等饲喂,这样算起来养猪成本比较低。
如果只是零散养猪,最好不要饲养瘦肉型猪。瘦肉型猪只能靠吃含有丰富蛋白质的饲料才能生长瘦肉,而且要求饲料中氨基酸、维生素、微量元素种类齐全、数量充足,而农家的粗饲料达不到这个标准,特别是蛋白质含量严重不足,因而农村散养不适合饲养瘦肉型猪。
三、规模化养猪必须饲养瘦肉型猪。瘦肉型猪生长速度快、饲料转化率高,如果饲喂配合饲料,瘦肉型猪生长速度最快时日增重可达0.75公斤。如果自繁自养,仔猪出生后160天左右即可出栏,出售价格比本地猪每公斤高1元左右,每头可获纯利100-200元。
规模化养猪不宜饲养本地土种猪,因为本地土种猪生长速度缓慢、饲料转化率低、出售价格低,而且饲养本地土种猪资金运转周期长,以致生产利润低,甚至亏损。
饲养瘦肉型猪要特别注意,一定要饲养标准的瘦肉型猪,最好是“三元杂种猪”。
(一)科学调制饲料。不同的饲料所含的各种营养成分不同。多种饲料搭配使用,可使各种养分互补,能更好地满足猪的营养需要。全价配合饲料是根据科学配方,用多种饲料配合而成的,各种养分的数量和比例均能满足猪的生长需要。全价配合饲料具有增强适口性、可利用率高等优点,可调制成颗粒料、干粉料和湿粉料,是最理想的喂猪饲料。但不可调制成稀料(料水比为1:8-10),以免稀料降低饲料的利用率,影响增重。
(二)科学选择饲喂方式。随着农村经济的全面发展,饲料来源日益丰富,过去以青粗料为主,适当搭配精料的养猪原则已经基本改变。当前,农村养猪正朝着科学饲养的方向发展。采用科学的饲喂方法,能够合理地利用饲料,提高饲料转化率,使猪多长肉,快出栏。因而,养猪户在饲喂过程中应注意以下几个方面。
1、生喂与熟喂。在农村,许多养猪户有饲喂熟食的习惯,认为熟喂可以软化粗纤维,猪可以多吃,又可以提高消化率。熟料喂猪不仅费时费力成本高,而且还造成某些营养成分(如维生素)的损失,对猪的生长和健康不利。据试验,饲料的类型不同,生喂与熟喂有所区别:青、粗料类型日粮熟喂比生喂好;精料类型日粮中,豆料籽实类熟喂比生喂好,但多数精料类型日粮,生喂比熟喂好。一般煮熟后的精料会损失5%-10%的营养成分。然而,有些有毒或易污染饲料,如菜籽饼、棉籽饼、泔水等精料经过蒸煮可以对它们起到解毒或消毒的作用。
2、稠喂与稀喂。稀喂因含水量多,稀汤会灌大肚,从而导致消化液分泌减少,加速胃的排空,使饲料在胃内停留的时间缩短,最终降低饲料营养成分的消化率。而稠喂特别是生干喂和生湿喂,能加强猪的咀嚼机能,促进消化液分泌,延长饲料在胃内停留的时间和提高营养成分的消化率,因此提倡稠喂。干饲料拌水或干饲料拌青饲料浆水的干湿程度以捏得拢、散得开为宜。
3、少餐与多餐。必须根据猪的类别、年龄,季节和饲料性质来决定餐数,不能一概而论。哺乳仔猪胃容积小,消化力弱,从7日龄开始主要是诱食,因此,可不限餐数;20日龄起至断乳,每天就可喂6次以上;刚断乳的小猪对饲料的消化机能正处于日趋增强的阶段,每天可喂4-5次;带仔母猪和妊娠后期的母猪,需要养分多,每天可喂4次;架子猪、大肉猪、空怀母猪、公猪日喂3次即可。夏季天气炎热、昼长夜短,猪的活动时间也长,可酌情加喂1-2次稀食,以防饥饿并补水。冬季寒冷,昼短夜长,则早晨第一次要喂得早,晚上一次要喂得迟,以适当拉开间隔时间。而且晚上一次还要喂得稠,以防饿御寒。
4、定时。喂猪决不可以今天迟喂,明天早喂,每天应该固定喂猪的时间。这样会使猪养成习惯,一到时间就想去吃食,并有规律地分泌消化液,从而猪不但吃食香,也容易消化,且不易闹肠胃病;如果喂食时间不固定,打乱了猪的生活规律,就容易引起消化机能紊乱,每顿吃食不香,消化不良,导致猪患胃肠病,时间一长,猪就会消瘦,生长发育迟缓。
5、定量。喂猪时饥一顿、饱一顿,会使猪消化不良,增重缓慢,所以,当摸清猪大致的采食量后,应确定一个大体的喂量。但同一群甚至同一头猪的食量大小,往往因气候条件、饲料适口性、饲喂技术等而有差异。饲喂者掌握了猪的食量后,还要根据猪体的营养状况、饲料情况和食欲情况,灵活掌握饲料的喂量。一般以饲喂后槽内不剩食,猪不舔槽为宜。如槽内有剩食,下次可减少点;如果不够吃,下次可多喂点。猪的食欲规律一般是傍晚最旺,早晨次之,午间最差,1天的喂量应大体根据这个规律来分配,使猪始终保持旺盛的食欲。
6、控制料温。饲料温度对猪的健康和增重也有较大的影响。春、夏、秋季一般以常温饲喂为好,冬季应酌情用热水调制饲料和喂温水。如果食温太低猪吃下去后,要消耗很多身体热量,才能把饲料升高到与体温相等的程度,而身体热量必须由饲料中的营养物质消化后产生的热能来补充,这样无形中就浪费许多饲料,而对妊娠母猪还可能引起流产和胃肠炎。又因健康猪吃食时有抢食的习惯,所以给猪喂食时,不能喂滚热的饲料,否则容易烫伤猪的口腔粘膜甚至食道。长期喂烫食,还会引起脱毛症,使猪发育受阻。
(三)原窝饲养。同窝的猪放在同圈育肥,可以避免咬架、争食、争床位等现象,且如群体整齐度高,利于生长发育。如果同窝猪的整齐度差,应进行适当的合群,新猪群个体间体重的差异不宜超过2-3公斤,群体多少以8-10头同养为宜。
(四)供给充足的清洁饮水。水是猪的重要营养物质之一,猪饮水不足,会造成食欲减退,采食减少,便秘频繁,日增重下降,严重时还会引起疾病。猪每日的供水量,冬季应最少,为采食风干饲料的2-3倍,春秋季中等,为采食风干饲料的4倍;夏季最大,为采食风干饲料的5倍;夏季可饮用凉水,冬季最好饮温水。
(五)驱蛔虫。蛔虫是肥育猪主要的体内寄生虫。驱除的方法通常在90日龄左右用驱虫净或丙硫苯咪唑进行第一次驱虫(用驱虫净按每公斤体重20毫克,丙硫苯咪唑按每公斤体重100毫克的剂量,拌料空腹饲喂),必要时再于135日龄左右进行第二次驱虫。服药后要注意观察,若出现副作用时要及时解救;驱虫后排出的粪便和虫体要及时清除,以免再度感染。
(六)注意圈舍卫生,防治疾病。经常保持圈舍清洁、干燥。夏季搞好防暑降温工作,如加大圈舍的通风量,增加遮阳设施等;冬季可添加和勤换圈舍垫草,做好防风防寒措施,最好采用塑料暖棚式饲养。另外,还应按照科学的免疫程序进行预防接种,重点做好猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、猪气喘病的预防接种。
(七)适时屠宰。猪体重越大、脂肪越多,瘦肉率越低,同时饲料的利用率和经济效益也越低。适宜的屠宰体重应该是使经济效益和肉的品质都达到理想要求的体重。一般是地方品种猪体重以70-80公斤为宜;瘦肉型杂交品种,猪长到90-110公斤就应屠宰,此时的经济效益和肉的品质均较好。
相关知识
养猪喂什么成本低又长得快
科学的饲料搭配及喂养方式,能尽可能的降低养猪成本,还能获得不错的出栏速度,饲料可以选择本地一些价格较低的如豆渣、米糠等,再结合蛋白质饲料、能量饲料、青饲料等科学喂养。
养猪不能只喂单一的一种饲料,必须结合蛋白质饲料、能量饲料、青饲料等一起喂养,提高猪的综合营养,才能长得快。多利用本地的一些低价饲料,如豆渣、米糠等,可以很有效的控制成本。
1、养猪的时候,除了喂养的饲料要求营养均衡,选种也很关键。最好选择喂养杂交猪,这样的猪发病率低,抗病力强,生长很快,而且瘦肉率高,不仅节约了成本还提高了经济效益。
2、喂养的时候,需要每天按时喂养,而且次数也不能随意变动,这样养成猪固定的条件反射,让其长得更快更肥。
3、养猪的每次的数量也需要把握准确,根据猪的大小适量喂养。
4、投料的时候需要均匀的从饲槽的一端撒到另一端,这样方便所有的猪都能吃到饲料,不会出现个别猪瘦弱掉瞟的现象。
5、生猪喂养的饲料需要根据猪的大小及时更换,以确保不同的生长期能吸收到全面的营养成分。让生猪长得更快。
6、喂养的同时,要保持猪圈的清洁,提供充足干净的饮水,给猪驱虫,接种疫苗,注意防治各类猪疾病。科学合理的喂养,不仅能节省养猪的成本,还能缩短养殖的周期,让猪长得更快,产生更多的经济效益。
刘光辉的养猪赚钱原因
刘光辉是湖南省益阳市赫山区欧江岔镇一位普通的农民,20世纪90年代初,他家收入微薄,生活艰辛,一心想发家致富,先后从事过家鱼孵化和养殖,但效果不佳。此后,他搭建4间猪圈,尝试养猪,但刚起步就遭到猪病袭击,损失惨重。刘光辉没有气馁,他刻苦学习动物防疫知识,逐步掌握了猪病防治技术。目前,刘光辉创办的猪场总投资达1200万元,建猪舍14栋,面积1.5万平方米,饲料加工厂房1100平方米,生活办公用房1000平方米。拥有青饲料生产基地21亩,存栏商品猪5000头,能繁母猪500头。2011年,猪场实现销售收入3200万元,实现利润460万元,刘光辉成为当地首屈一指的养猪致富能手。他成功主要得益于以下4个方面:
一是得到镇、村干部的大力支持。
在猪舍用地审批中,镇、村负责人现场办公,急事急办,特事特办。资金周转困难时,镇党委、政府的主要负责人为其牵线搭桥,争取到银行信贷部门的资金扶助。
二是狠抓生猪品种改良。
刘光辉认识到,要在生猪养殖上干一番事业,必须改良品种。2003年,他从省农科院引进大约克、杜洛克等良种猪,自繁自养,不断扩大养殖规模。2007年以后,在国家惠农政策的支持下,他投入资金1200万元,租赁土地、湖面838亩,建起全价饲料厂,兴建了万头瘦肉型猪养殖示范基地。按照打造绿色生猪养殖产业基地的要求,采取猪沼鱼(藕)种养模式,走发展绿色、环保、规模化综合养殖之路,猪粪送进沼气池,沼渣、沼液给206亩鱼池、312亩莲藕做肥料,不仅有效减少和避免了环境污染与疫病传播,每年还节约养鱼养藕成本15万元(/)。为切实加强基地的技术服务能力,刘光辉根据畜牧部门专家的意见,对养猪的每一道工序都实行规范化管理,加强栏舍的清洁卫生与消毒处理,及时防治生猪疾病。他还从大专院校聘用了12名毕业生,扩大基地的技术队伍。
三是成立养猪协会,连锁经营,实行产、供、销一体化。
为加快生猪生产向规模化转化,增加养殖效益,2007年5月,刘光辉在区畜牧水产局和镇政府的支持下,发起成立了生猪养殖协会,以公司+协会+农户的模式推进产业化经营,按照统一供应饲料药品、统一指导饲养技术、统一卫生防疫措施、统一收购仔猪和育肥猪、统一养殖经营方式的五统一思路进行运作,以高于同期市场价格回收成品猪,形成了以养殖基地为中心,以养殖大户为龙头的规模养猪业,实现了协会成员技术与资源的共享,促进了生猪产业的蓬勃发展。至2012年7月底,协会500头以上的生猪养殖户达40个,200头以上的养殖户80多个,辐射到全镇23个行政村及周边4个乡镇,带动养猪户超过1280个,户均增收1.5万余元。全年可销售商品猪8.3万头,实现产值1.4亿元。
四是沉着应对市场。
刘光辉善于把握市场脉搏,当生猪市场价格低迷时,他不但不灰心丧气,反而视情扩大规模。因为他知道,市场上每一次低谷过后,必定有一次高峰到来。
刘光辉致富不忘乡亲,热心公共事业,先后捐款30万元硬化2.5公里乡村公路;为孤寡老人送去物资,帮助他们度过生活难关。他还经常带领基地技术人员对农民开展技术指导和服务;不定期地举办生猪科技培训和讲座,向农民传授最新科学养猪方法,近年来,在他的带领下,技术服务队伍共入户指导1200多次,举办各种形式的扶贫讲座50多场,对规模生猪养殖户进行了20多次无偿技术培训,受训对象900多人。目前全镇已有1280多户农民走上了养猪致富的道路,其中80户成为了当地有名的生猪养殖大户。
(作者联系地址:湖南省益阳市政协办公室邮编:413000)
猪价这么高养猪怎么赚钱
养猪不赚钱!绝大多数养猪朋友都这么说,甚至还有不少朋友认为:在中国养猪绝对赔钱。
事实上,中国是全世界养猪最赚钱的国家之一。为什么这么讲?因为中国的猪价高得离谱!
很多朋友就会说啦,我们的猪价已经低到所有养猪人都不赚钱的地步了,怎么反倒说高得离谱呢?
不错,相对于我们的养猪技术水平、相对于我们的养猪大环境,我们的猪价的确太低了。但是,如果把我们的猪价放到世界范围内来考量,无疑它又是很高的。一个不争的事实是全世界所有养猪大国都在不择手段地把猪肉销往中国,原因很简单,因为中国的猪肉太贵!
养猪不赚钱的原因分析
采购成本居高不下
养猪涉及的猪场建设、硬件设施、饲料、动物保健品等所有采购方面,无一例外都存在价格虚高的问题,无形中推高了生猪养殖成本。主要表现在以下几个方面:
经销环节多,层层加码。
产品过度使用。
好的产品还需要正确的使用方案,包括使用到哪个阶段、使用频率以及用量。可现实是,养殖户盲目使用的现象比比皆是。过度使用产品不一定有好的效果,养殖成本倒是实实在在地上去了。
劣质(低价)产品造成巨大损失。
养猪人都想降低成本,这本身并没有错。但降低成本不等于省钱,而很多人将其混为一谈,于是买什么产品都选最便宜的,殊不知正是这最便宜的产品让不少猪场万劫不复。很多人想不明白:不是说丹麦的母猪平均每头每年提供断奶仔猪30头左右吗?我养的也是丹系母猪,为什么我的母猪就只能产十几头呢?为什么?就拿饲料来说吧,欧美国家除了教槽(开口)料外,最贵的就是种猪料,但我国最便宜的恰恰是种猪料,我们对种猪的利用是一种掠夺式的利用,你对种猪不好,种猪凭什么要对你好?
忽悠高手多,猪场花冤枉钱。
养猪人经常被忽悠,他们也不是不知道,只是实在不知道该相信谁。例如保健,都知道保健很重要,可是,大多数的养猪人对保健的理解却出现了很大的偏差:何谓保健?说得通俗点,保护健康简称保健。说得科学一点,有很多因素会影响甚至破坏机体的健康,我们将这些不利因素逐一清除的过程才叫保健。我们现在普遍的保健方案是什么?说到底,其实就是什么时候口服抗生素、什么时候注射抗生素。我们可以咨询一下当医生的朋友,抗生素可以拿来作保健吗?绝对不可以的。
生产成绩徘徊不前
据报道,我国平均每头母猪每年提供的出栏肥猪数为13.5头,而美国超过24头、加拿大超过25.5头、丹麦超过27头。种猪固定成本基本相同而生产成绩的巨大差距导致两者经济效益的天壤之别。
卖猪时利益得不到有效保障
生猪销售过程中普遍存在价格信息垄断、产业链利润分配不合理、卖猪成本偏高等问题。这些问题导致养殖户辛辛苦苦把猪养大却难以获得应有的收益。
养猪50头有多少利润
养50头猪的纯利润一般在6万多元,不过这50头猪在一年之内,还会继续繁殖小猪,所以繁殖之后的小猪仔,也是能卖钱或者继续养殖赚钱的。
1、成本:首先是猪仔的成本,一般在350元一头,那么50头就是17500元。每一头猪,长到200斤的话,需要的饲料成本在800元,那么50头就是40000元。然后就是疫苗费,其实还是很便宜的,差不多在4000元左右就能全部搞定了。总的来说,需要投资的钱在61500元左右,可能还需要一点流动资金。
2、利润:一头猪,长到两百斤,能卖2500元左右,如果是零卖的话,价格还会高一些,50头的话,能卖125000元。除开成本之后,利润在63500元。
3、这还只是一个最基本的数字,猪在饲养的时候,还会有繁殖,一头母猪一年内是能繁殖两窝的,一窝基本上在十只左右,这样算下来,这个也是能赚上一笔的,所以养殖50头猪,除了基本利润之外,还有繁殖后的利润,差不多一年能赚八九万元还是不成问题的。不过每个地方的价格会有一些出入,大家还是应该以当地的价格为准。
养猪不赚钱?换个品种,年赚百万
近些年猪肉价格持续起伏变换,养殖户常常的苦不堪言,许多养殖户不得不另觅出路。下面具体来了解一下:养猪不赚钱?换个品种,年赚百万。
豪猪净肉率达50%以上。豪猪肉肉质细嫩,美味可口,易于消化,是属于低脂肪、低胆固醇、高蛋白的肉食类,营养价值和药用价值很高。无论是蒸、煮、炸,还是炖、煲、烤等,都味道清香鲜美、风味独特,是一种不可多得的“山珍野味”食品。
豪猪肉是一种比较脆的肉类食物,目前广泛出现在各大宾馆。很多人正是看到豪猪肉的市场,于是全国各地纷纷创立了豪猪养殖基地,打开了豪猪养殖之门。豪猪肉为什么能够变得如此火爆,这得归功于豪猪肉的营养价值
据《本草纲目》记载,其肉味甘,活血化瘀、清热排毒、祛风通络,经常吃豪猪肉可以消除面部暗疮、恶疮,修复皮肤组织,使肌肤光滑红润有弹性。
2、固肾涩精
据《中华本草》记载,其肉味甘,涩精缩尿,固肾强本,对夜晚多尿、前列腺炎有不错的效果。
3、强身健体
据现代医学查明,常吃豪猪肉,可提升人体的免疫功能,减少疾病的侵入,特别对癌症有一定的预防效果。
4、养胃润肠
据《本草纲目》记载,其肉味甘,润肠通便。另据《中华本草》记载,其肉可治腹脘疼痛,对反胃、消化不良、肠炎、痔疮等肠胃疾病有很少的效果。
5、预防疾病
除上所述,豪猪肉还具软化血管、止血生肌、消炎定痛的功能,对咽喉炎、牙痛、白血病等病症有一定的效果。
6、山珍美味
作为一道山珍野味,豪猪肉质细腻,味道鲜美,无论蒸、煮、炸、炖、炒醇香无腥,风味独特,吃后嘴里还留有余香,令人回味甘甜。
养猪不赚钱?来试试这个品种,年赚百万豪猪属药用动物,在农村发展人工养殖具有很好的优势。豪猪吃的食物杂、玉米、红薯、大豆等能食用的素食都是它们的美味,它以多种植物的根、茎、枝、叶、块根为主食,占饲料的80-90%。一头豪猪年耗饲料本钱120元左右。在乡村山坡、岩洞、杂空房、猪舍都能造窝喂养,可以说任何乡村的家庭都具有这样的养殖条件。目前豪猪的市场价格150元/公斤,且供不应求。一头豪猪加上棘刺猪毛要赚1500元。
生态养猪的技术 生态养猪新模式――自然养猪法
对养猪业而言,生态养猪是保障畜产品安全、实现可持续发展的有效途径。随着畜牧业生产规模的不断扩大,生态养猪的数量呈逐年上升趋势。但是由于养殖中缺乏严格的控制,导致养殖环境和畜产品的质量安全受到严重影响,这就需要我们对生态养猪的模式与技术展开深入探讨,以保障养猪业的健康、持续发展。下面就给大家具体介绍一下:生态养猪的技术生态养猪新模式――自然养猪法。
1、生态养猪的模式
所谓生态养猪技术也被称为“自然养猪法”。当前,生态养猪技术已经发展得非常成熟。生态养猪模式的应用,首先,应该选择成长性较好的优良品种,并结合实际情况选择肉质口感风味较好的猪作为父母本,进行相互杂交培育遗传基因;其次,研究人员要重视生猪成长的过程,采用现代先进的信息技术进行远程监控;再次,采用先进的喂养技术,合理配置养猪饲料,适度采用放养技术;最后,还需要综合利用沼气技术,将猪粪和猪尿通过专用管道排放到沼气池中,并通过发酵之后产生大量的沼气用于生活生产。同时,还需要将沼气渣和沼液作为灌溉果树和蔬菜的重要肥料,从根本上实现资源的循环再利用。
2、生态养猪中的关键技术
(1)猪舍的设置。由于场地是生态养猪的一个关键因素,因而猪舍在生态养猪过程中占据着至关重要的位置。过去,猪舍地面多为水泥地,而现在则是以垫料为主。垫料主要为锯末、谷壳与采集或培养的土著微生物按照一定的比例混合而成,此类垫料厚度在80厘米左右,发酵时间不超过1周。垫料可使猪舍的环境保持干净卫生且没有臭味,并将猪舍温度控制在合适范围内。秋冬季节,23℃的猪舍温度有助于仔猪的健康生长。
(2)发酵管理。沼气发酵是生态养猪过程中的一项关键技术。其不仅不会对环境造成污染,还能使大部分资源得到合理利用。目前,地下式与常温发酵是猪场里较为常用的两种发酵方式。一般来说,沼气发酵方式可分为温度和工艺两种。第一种又被细分为三种形式,即高温发酵、中温发酵和正常温度发酵。第二种又被细分为两种形式,即地上式与地下式。在生态养猪模式中,沼气发酵的关键技术是不能被忽略的,在建造沼气池时,一定要慎重选择材料与沼液输送管道,使沼气池的保温性能得到保证,促进整个沼气池发酵效率的提高,降低沼液里污染物的浓度。
(3)干清粪工艺技术。当前,我国一些规模化养猪场里主要采取水冲粪、水泡粪以及干清粪这三种清粪技术。这三种技术各有优势。水冲粪的优势在于清除粪便过程中可尽可能少地投入劳动力。水泡粪的优势在于可使水资源得到节约,但极易发出气味。现阶段,通过地方政府大力宣传,越来越多的养殖户开始重视环保问题,进而将干清粪工艺技术应用到养殖过程中。如果规模化的养猪场采用这一技术,把干粪当做肥料,通常可使粪便污染减少60%以上,也就意味着猪场的粪便池中大约可容积60%的能源。这样做以后,可使后续治理污染的压力大大减轻。
3、严格科学的饲养管理
(1)严格批次进出,实行分欄、分群饲养。在购买仔猪时应该尽量选择重量相近的仔猪,坚持自繁自养原则更好。最好做到全进全出,以避免仔猪的体重差异过大,进而对猪群的均衡生长造成破坏。同时,出售时最好避免多次出售,以一次性出售完为最佳。
(2)制定科学的饲养管理方案。在猪的饲养过程中,应该根据猪成长的不同阶段,设置不同的饲料配方。同时,在饲喂仔猪的过程中,一定要保证定时定量,尽量先饲喂精料,再饲喂青料,为猪提供的水源一定要保证干净卫生。秋冬季节要将猪场的保暖措施做好,夏季则需要注意猪场的防晒和降温工作,切忌饲养密度过大。因此,在猪栏建设过程中,其比例应该根据饲养猪的数量而定,为猪创造一个更好的活动空间。
(3)加强兽医卫生管理。应做好猪舍内部的环境卫生工作,及时清除粪便,让猪在干燥通风的环境中生长。同时加强对猪舍的消毒,定期杀灭老鼠、蟑螂和苍蝇。
4、疾病防治
(1)建立消毒机制。不管养猪场的条件怎样,都需要根据实际情况配备相应的消毒设备和消毒环节,如设置消毒池、紫外线灯和洗手液等,建立良好的消毒机制。
(2)制定科学的免疫程序。加强春季疫苗接种工作,提高猪体免疫力,确保仔猪的存活率。
生态养猪新模式――自然养猪法
“自然养猪法”是韩国自然农业协会会长赵汉硅首创推广的“自然农业”中的一项重要内容,其主要理论是:顺应自然规律,挖掘生物潜能,降低养殖污染,保持生态平衡。核心技术是:回归传统农业方法,发挥微生物及酵素效能,就地取材自制生产资料,以替代化学产品投入。主要目标是:保护生态环境,提高产品质量,节约资源消耗,实现可持续发展。现将其技术要点、示范成效介绍如下:
一、发酵床技术
“自然养猪法”的核心技术是发酵床技术,其要点是:以地下式发酵床为主要形式,在地面以下挖深90厘米,填满圈底有机垫料。这样,圈底就变成了饲料工厂,猪排泄出的粪尿被微生物发酵后变成其可口的食物,因此,猪舍不需要清除粪便,也无臭味,无蛆少蝇,而且发酵的圈底在冬季温度可自然升高,能达到35℃以上,特别温暖,有利于猪的成长发育。
发酵床技术的关键是HM垫料发酵基的使用。HM垫料发酵基的主要功能是:促进畜禽粪尿的发酵、分解,防止恶臭产生,改善养殖环境;抑制有害菌的产生,提高畜禽免疫力。其主要成分有:乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌、放线菌、真菌等多种有益复合菌种,以及豆粕、麸皮、玉米面等有机载体。垫料选择:垫料要求具有保水性、透气性和一定的微生物营养源。垫料选择应因地制宜,适时择用,南方以稻壳、稻糠、竹锯末、珍珠岩为主,稻草、树叶杂草粉碎后也是很好的垫料;北方以玉米秸秆、花生壳粉、玉米芯粉、草粉、珍珠岩为主。
垫料厚度要求:一般猪舍中垫料的总厚度约为80厘米~100厘米,冬季垫料厚,夏季垫料相对薄一些。垫料厚度不低于45厘米,单个发酵床垫料体积不少于10立方米。
垫料发酵操作方法:①在冬季发酵垫料时,先将HM垫料发酵基在30℃~40℃的温水中浸泡8小时~10小时,目的是激活HM垫料发酵基。②其他季节发酵垫料时,将HM垫料发酵基与细碎的玉米面、菜粕和麦麸混合物拌均,目的是给微生物提供多种营养的同时加大HM垫料发酵基与发酵原料的接触面积。
混料发酵:①集中统一制作法:即在舍外按各猪舍的体积计算好各种垫料的用量,将各垫料按比例混均,在冬季发酵时,将第一种预处理过HM垫料发酵基分次加入水中,边搅拌垫料边加水,调水分至50%~60%(即手握时手心发湿,但指缝不滴水);其他季节发酵时,将第二种预处理过的HM垫料发酵基分次撒入垫料中,混合搅拌均匀,调水分至50%~60%,然后堆成高1米左右、宽1.5米~2米,长度不限的长方体,堆好后上半部用编织袋或长秸秆类物料覆盖,以减少水分的蒸发,然后将温度计插入物料30厘米处。混合堆积发酵,温度达55℃以上保持5天,然后翻堆,翻堆后温度达55度以上时再发酵5天,然后将堆高降低,待温度平稳下降至环境温度,即可将垫料填入猪舍。经过上述发酵,不仅对垫料进行了无害化处理,还保证了功能微生物菌种能够大量繁殖和定殖。②舍内直接制作法:将选好的垫料、HM垫料发酵基按比例在猪舍发酵池内充分搅拌均匀,再加水搅拌,调水分至50%~60%,然后进行堆积发酵。发酵方法同舍外方法,注意发酵池内要预留一定空间,便于垫料搅拌、翻堆等到操作。
铺设垫料:垫料经过无害化处理,温度下降平稳后,摊开垫料时有清爽的酸香味,没有异臭味,说明垫料已发酵成功,即可将垫料摊开(运送)到每一个栏舍,按要求铺设高度。
二、猪群管理要点
设置足够的饲槽和饮水器,保持每头猪都能正常自由采食和饮水。采用自然法养猪时,可适当减少饲喂量,但24小时不能断料。饥饿的猪会吃垫料,猪采食过多的垫料会导致胃溃疡,影响生猪健康生长。
应经常检查猪群生长情况,大小、强弱差异较大时须重新分群。分群原则:夜分昼不分。从断乳猪(约7千克)到长成大猪,随着猪体重增大,粪尿排泄量不断增加,饲养密度应作相应调整。密度太高,垫料表面会非常潮湿,可能会产生氨味。
适当减少饲喂量,为使生猪排泄的粪尿快速分解,饲料喂量应控制在正常量的80%左右,即喂八成饱。生猪一般有在固定地点排粪、撒尿习惯,管理人员待粪便成堆时挖坑填埋即可。
盛夏季节要完全打开通风窗,必要时开启强制通风系统,使舍内空气能够对流,降低舍内温湿度;另在饮水中加点绿豆水,可降低猪体内的燥热感。
三、显著的试验示范效果
山东省泰安市肥城八戒国家生猪活体储备基地引进“自然养猪法”后,在山东省畜牧办公室、山东省农业科学院、山东农业大学的专家教授指导下,通过对比试验,总结起来有以下主要成效:
1.真正解决了养猪业污染问题。走进“自然养猪法”的猪舍,没有异味感,空气清新;地面由于填满干净的圈底有机垫料,及时翻埋,没有污水、粪便;圈底有机垫料干净卫生,铲起来松软适度,放到鼻边轻嗅没有普通猪舍的过度臭味。
2.大幅度提高了劳动效率。采用自动饮水和自由采食,垫料可3?4年更换一次,省工节力。普通猪舍清除粪便占用了大量的劳动力,由于免除了猪圈的清理,主要工作就是添加饲料,一人就可饲养上千头生猪,提高劳动效率可达60%以上,有利于生猪饲养的规模化、工厂化发展。
3.增强了猪的抗逆性,加快了生长速度。温床式的生活环境,极大地降低了普通猪舍冬季水泥地面冰冻的应激。同时,由于微生物发酵,垫料下温度较高,杀灭或抑制了细菌、病毒的繁殖,有利于猪的健康生长。生猪处在自由逍遥的生存环境中,抵抗各种疫病的能力增强,兽药、疫苗使用数量下降,生长速度大大提高,饲料转化率提高,一头猪可节省饲料10千克,增加体重3.5千克,生产效益大幅度提高。
4.出栏生猪肉质更加安全保健。生猪较少感染疫病,一般采用较为安全健康的中草药制剂进行健康保健,生猪体内没有药物及有毒有害物质残留。经过微生物分解发酵的粪便及垫料,部分转化为猪喜爱采食的有益微生物,并且由于生长环境的改善,猪饲料转化率大大提高,生猪采食的饲料中各类微量元素和维生素含量更加合理,生猪的免疫能力显著增强,猪肉品质更加营养健康。
5.经济社会效益显著。每头生猪可节约用料、用水、用电、用煤成本约50元,节约兽药、疫苗费用大约10元,节约劳动力成本大约20元,增加销售收入大约40元,增收节支总量可达110元,收益十分明显。如果一处猪舍面积为1000平方米,每批饲养700头,年出栏可达2000头,猪舍等固定资产投资大约为20万元,当年就可收回全部投资,并有盈余,具有社会推广应用的良好前景。