养牛饲养管理。
夏季炎热的天气会给鸡群带来热应激,使肉鸡的采食量下降,增重变慢,易患疾病,影响肉鸡的生长发育、生产性能及健康。夏季高温对肉鸡的危害极其严重,饲养管理不当，就会给养殖场带来极大的经济损失，所以要想在夏季养好季肉鸡，提高经济效益，就具体来了解一下：夏季肉鸡饲养管理五要点夏季笼养肉鸡饲养管理方法。
一、做好夏季防暑降温工作
肉鸡的羽毛稠密并且没有汗腺，体内的热量散发困难，高温环境会给肉仔鸡的生长发育带来极其不利的影响，因此在炎热的夏季养殖肉鸡最重要的是做好防暑降温工作。在炎热的天气，可以向鸡体或鸡舍直接喷洒凉水，每两小时喷洒1次。同时，要做好鸡舍内的通风工作，在进风口处安置水帘，可以使舍外的温度经冷却后进入鸡舍，可有效起到降低舍内温度的作用。在使用水帘时要注意，在温度上升时打开，下降后关闭。鸡舍的门窗沿墙可以安装遮阳的设施，有利于热气的散发，也可避免阳光直接射入舍内。
二、加强饲养管理
在炎热的夏季更应该加强肉鸡的饲养管理，当舍内的温度过高时，肉鸡通过不断地张口喘气以蒸发体内水分的方式来散热，因此对水的需求量要比平时多，所以在夏季必须供给肉鸡充足并且清洁、清凉的饮用水，短时间的缺水会影响肉鸡的生长，长时间的缺水则会导致肉鸡中暑死亡。储水设备及水槽要保持干净卫生，尽量使其不受阳光的直射。
降低肉鸡的饲养密度，可以有效降低舍内小环境的温度。如果鸡群的饲养密度过大，则不利于鸡舍内热量的散发，容易使肉鸡发生热衰竭，从而影响肉鸡的采食量和饮水量，降低肉鸡的生产性能。因此要根据实际的生产情况、温度、湿度来确定饲养密度。一般在夏季，最适宜的饲养密度为1～2周龄为30～35只/米2，3～4周龄20～25只/米2，5周龄至出栏10～15只/米2。另外，鸡群不宜过大，以每群300只为最适宜。
保持垫料干燥，适当降低舍内的湿度。舍内的湿度不宜过高，一般在夏季鸡舍垫料的湿度应在18%左右，在进行带鸡消毒和进行喷洒降温时要掌握好湿度，避免垫料的湿度过大，湿度过大不但会影响散热效果，还会抑制鸡体内水分的散发，影响新陈代谢，诱发多种疾病，使鸡群的健康得不到保证。同时还会使肉鸡的羽毛沾上污物，使肉鸡易患胸囊肿、球虫病及有害气体中毒症等疾病。在夏季，还要做好料槽和水槽的消毒工作，并且保证舍内的卫生，要及时清理舍内的粪便及污物，使舍内的有害气体浓度不超标。
三、调整日粮结构和饲喂时间
肉鸡在代谢蛋白质的过程中会增加热损耗，因此在夏季的饲料调整中，可以适当降低饲料中蛋白质的水平而提高能量和必需氨基酸的水平，以减少蛋白质代谢的热增耗。另外，在炎热的夏季，肉鸡的采食量下降，所以也有必要提高饲料中的能量和氨基酸的水平，同时可增加维生素B的含量，将饲料改为适口性良好的颗粒料，以增加肉鸡的采食量，从而提高营养成分的摄入量。
夏季白天的温度较高，肉鸡张口喘气散热导致采食量下降，而早晨和晚上的气温一般较低，所以可以选择较为凉爽的时间来饲喂肉鸡，一般选择晚上8时到第二天早晨6时。在夏季，肉鸡食欲比较旺盛，可以增加这段时间的饲喂次数，有助于肉鸡多采食，保证营养的摄入。在白天温度高时，可以让肉鸡多休息。此外，可以给肉鸡饲喂西瓜皮、青菜等青绿多汁饲料，也可以起到消暑去热的作用。
四、做好夏季免疫和疾病预防工作
夏季高温高湿的环境为病毒、细菌、寄生虫的快速繁殖提供了有利的条件，因此夏季是肉鸡呼吸道疾病、肠道疾病的多发季节，在夏季也是一些疫病的高发期，其中包括新城疫、禽流感等。所以在夏季要做好免疫工作，养殖场要根据生产上的要求制定适合本场的免疫程序，并严格地按照免疫程序接种疫苗，选择合格的疫苗进行免疫。同时做好场内的环境卫生工作，清除蚊蝇的侵扰，减少疾病的传染途径也是预防疾病的关键措施。消毒是预防疾病发生的重要手段，受夏季高温的影响，肉仔鸡的抗病能力下降，容易患球虫病、葡萄球菌病等疾病，因此在夏季要经常进行带鸡消毒，以彻底消灭病原微生物，同时也起到净化舍内空气的作用，还可以有效降低舍内温度。同时定期对鸡舍、设备及工具进行消毒，可有效预防疾病的发生。值得注意的是，在消毒药剂的选择上，应选用广谱性高、无毒副作用并且黏附性大的消毒药。
五、日粮中加入抗应激添加剂
在火热的夏季，在采取一切有效的物理措施进行防暑降温工作的同时，在日粮中添加抗热应激的添加剂也非常重要。可以在日粮中添加维生素C，因为当肉鸡产生热应激时会刺激鸡体内糖皮质激素的分泌，而维生素C是合成糖皮质激素的重要原料，因此在日粮中添加维生素C可以为肉鸡散热提供充足的能量，降低由于高热引起的死亡率升高的现象；还可以在饮用水中添加电解多维，特别是在夏季的下午1时到晚上9时，这一时间段增加电解多维的量可以有效缓解热应激对肉鸡的伤害；也可以在日粮中添加0.5%的小苏打，使鸡体降温的同时，增重率也可相应提高。
夏季笼养肉鸡饲养管理方法
1、温度的管理
(1)成年鸡群最适温度：18—23摄氏度之间，高温容易造成热应激。
(2)看鸡施温：关注鸡舍湿度。白天使用体感温度，想办法降温，使鸡群达到舒服体感温度;夜间使用指示温度。
2、高温及热应激
热应激指数=相对湿度(RH%)+华氏温度(OF)160。160采食减少，饮水增加，生产性能下降。165鸡群开始死亡，对肺和心血管系统损伤严重。170大量死亡。温度超过28摄氏度开始张口喘气温度超过30摄氏度张口喘气，采食下降、饮水增多;温度超过32摄氏度鸡群出现瘫痪、缺氧、呼吸频率急速增加、呼噜、怪叫，再严重者导致死亡。
3、热应激是的控制措施：
使用降温设备：风机+湿帘，首先开启能够使用的风机，利用风速达到合适的体感温度产生风冷效应。
其次使用湿帘：温度超过30摄氏度，湿度低亍75%;逐渐使用，范围由小到大;先使用两侧墙，最后使用山墙湿帘。最后鸡舍内安装挡风帘减少鸡舍横截面积，增加风速。
4、密度不分群
夏季鸡群密度应减小，每组3层在24—25只为宜。鸡群应保持合理密度，有条件应尽早分群，第一次分群应在8—13日龄，第二次分群应在21—22日龄。夏季分群应在早晨或傍晚，减少鸡群热应激。
5、饲喂管理
饲料饲喂：调整饲喂时间，改在较凉爽的时间饲喂，早上或傍晚，避开高温时段，下午6点前不要集中上料;注意饲料发霉变质防止中毒或肠道疾病，每日净槽和限光一次。
6、饮水管理
提供新鲜清洁饮水，保证水量充足。保障肠道健康。水质标准：总菌数标准：每毫升小于100个;大肠杆菌群每毫升应为0个，最大不超过50个。水线要定时清洁处理。
饲养期间根据鸡群日龄大小每两天调整一次水线高度，使鸡只抬头能够通过水线即可。每天检查水线乳头是否出水，对出水或者漏水的水线乳头及时更换，以免鸡群缺水导致疾病发生。
7、鸡群出栏管理
外界温度高于26摄氏度时，鸡群出栏，鸡笼装车后要及时打水降温，打水时一定打透，在屠宰场等待宰杀期间，一定要及时打水通风降温，防止鸡群热应激死亡。
相关知识
夏季肉鸡饲养管理的技术
彭宇辉
（黑龙江省依兰县畜牧兽医局154800）
1加强防暑降温
目前，我国的鸡舍主要是开放或半开放类型，因此进行基础降温的措施之一是采取遮阳降温，也就是指在鸡舍顶部添加隔热层，如果条件允许，可覆盖湿草席或采取吊顶，一般能够使舍内温度降低约3℃。将鸡舍向阳面的顶部和墙壁涂上石灰乳或白色涂料，使其呈白色，从而增强反射，避免阳光直接射人舍内，从而减少舍内热量的吸收。
当鸡舍内的温度超过28℃，且比外界温度高时，必须将窗户全部打开，通过增加自然通风进行降温，还可使用大风扇等设备进行机械通风。当鸡舍内的温度达到30℃以上，但比舍外温度低时，可将进风口设置在密闭鸡舍的前门，并安装湿帘，而将排风口设置在后门，形成纵向机械通风，使流入舍内的外界热空气是经过冷却的，一般能够使舍内温度降低3～6℃。夏季温度较高，可直接将凉水喷洒在鸡舍顶部和鸡体，一般每2～3h进行1次喷洒，可使舍内温度降低4～8℃。
2.合理饲养
夏季温度较高，尤其是在鸡舍温度达到25℃左右时，每升高1℃，采食量则出现2%～3%的下降，因此必须适时对日粮结构进行调整。为确保肉鸡在炎热夏季能够正常生长发育，使其达到预期的增重效果，可减少日粮中玉米的添加量，但是将蛋白质含量提高5%～10%，同时要改成饲喂颗粒饲料，增强日粮的适口性，还要注意将适量的维生素Bi和维生素B。添加在日粮中。炎热夏季，白天时间长且温度高，大部分肉鸡都表现出张口喘息，且采食减少，因此可在晚上比较凉爽时进行饲喂，尽可能选择在每天晚上22时到第二天早上6时进行饲喂，一般饲喂4～6次即可。饲喂时，先要调亮灯光，还要振动饲养工具，促使肉鸡兴奋，从而使其采食量增加。
夏季温度较高，可在肉鸡日粮中添加适量的抗应激药物，防止其发生热应激。一般在肉鸡每千克日粮中添加维生素C预混剂150～300g，添加杆菌肽20～50g。如果环境温度过高，还可在日粮中添加1%的氯化铵和0.5%的小苏打。同时，在每千克饮水中添加lOOg维生素C、1Og电解多维，并添加适量的氯化钾等，这样能够使肉鸡体温有所降低，确保其健康生长。
3加强常规管理
及时扩栏、分群，扩栏和分群能够保证每只肉鸡的活动空间足够，同时能够使鸡群饲养密度降低，从而能够使鸡群的均匀度提高，使舍内温度和料肉比降低。扩栏一般在鸡只4日龄、9日龄、15日龄及20日龄时进行。
鸡群夏季发生中暑的一个原因是饲养密度过高。当肉鸡采取高密度饲养时，容易导致通风不良，从而使舍内蓄积大量的氨气和二氧化碳等有害气体，加之鸡体自身散发的热量等因素，使其非常容易中暑。因此，要控制鸡群饲养密度适宜，并根据日龄适时进行调整。一般肉鸡7～14日龄的饲养密度是每平方米25～30只；21～28日龄是每平方米15～25只，35日龄至出栏是每平方米5～10只。肉鸡每群数量控制在300只左右比较适宜，且在群与群之间使用栅栏隔开，确保内外空气流通。
加强对垫料的管理，垫料的质量好坏与防暑降温的效果直接相关，因此夏季必须更加严格的管理垫料。垫料厚度一般控制在1cm以内，在垫料中也可添加适量的河沙，一般控制在30%左右即可。添加前，先要用消毒药水清洗河沙，然后在舍内地面平铺，在肉鸡由于温度过高而严重张嘴呼吸时还可适当喷洒凉水，这样不仅能够使舍内温度降低，还能够给其提供一个比较清凉的栖息地，注意在当天晚上或第二天早晨要清除喷湿的垫料。
4防治季节性疾病
做好卫生消毒工作，消毒药物一般选择广谱高效、有黏附性、无毒副作用的消毒剂，如次氯酸钠、毒菌净、百毒杀等，通常每平方米使用15mL药液进行喷雾，注意喷雾要在距离鸡群50～80cm处进行。一般情况下，每星期进行1～2次消毒，如果温度过高则要在每天上、下午各进行1次，但要注意药物浓度需要相应降低30%～50%。
保持舍内卫生良好，并使用药物避免发生卡氏病。夏季高温、高湿环境容易降低肉鸡抵抗力，非常容易发生葡萄球菌病、球虫病等，因此必须加强管理，不仅要在饲料中添加抗菌素，还要采取鸡舍带鸡消毒，从而预防鸡群发生中暑。肉鸡一般在15～16时比较容易发生中暑，因此工作人员要在鸡舍内来回走动，促使肉鸡站立，有利于散发体热，同时能够及时发现病鸡并进行处理。肉鸡中暑后要立即将其挑出，并放在阴凉通风的地方，并在地面多洒水，让其趴在水上；也可采取静脉放血，一般每只成年肉鸡静脉抽出5mL血液即可；还可给病鸡口服葡萄糖。
肉鸡科学的饲养管理方法 肉鸡饲养注
肉鸡因饲养周期短、生长速度快、饲养密度大等特点适合进行规模化养殖，并且对内鸡进行规模化养殖可以实现肉鸡的现代化管理，从而提高肉鸡养殖的经济效益。在养殖过程中要注意肉鸡规模化养殖的每一个环节，注意场址选择、饲养管理、疾病预防等方面的问题，以获得最佳的养殖经济效益。下面一起具体来了解一下：肉鸡科学的饲养管理方法肉鸡饲养注意事项。
1、肉鸡的生长速度快，饲养周期短，可在短期内获得较高的经济效益，适宜规模化养殖。在进行肉鸡养殖之前要选择适宜的地址，给肉鸡养殖提供适宜的生活环境。肉鸡规模化养殖地的场址宜选择在远离居民区、交通要道的地方。易选择在地势高燥、采光通风良好、人口较少的地方，并且附近最好没有其他养殖场、化工厂、屠宰场等，如果有也应当保持一定的距离。养殖场的附近要有便利的交通，便于饲料的采购和肉鸡出售。另外，还要求养殖场水、电的供应良好，有良好的水源。
2、选择健康的鸡苗
质量优良的鸡苗对于肉鸡养殖的成败起着关键的作用，这对于不同规模的肉鸡养殖场来说同等重要。在养殖生产前要进行鸡苗的选择工作。要尽量从正规的养殖企业采购鸡苗，所选择的品种要求优良，且符合当地的气候条件和本场的养殖资源。鸡苗要选择健康无病、活力强、采食、饮水和排泄都正常的个体。另外，要注意所选购鸡苗的纯度和健康水平，如果鸡苗的质量有问题，则要及时的更换厂家，不可存在侥幸心理，以免造成严重的经济损失。
3、科学的饲养管理
在选择好鸡苗后就可以正式的投人生产，在规模化养殖过程中分群工作非常的重要，其作用通过对鸡苗的品种、性别、体质、大小、强弱等进行合理的分群饲养，可以优化养殖结构，控制养殖成本，便于管理。控制好适宜的饲养密度，肉鸡的养殖密度要根据肉鸡的体重大小以及季节的变化来灵活的调整，如果在寒冷的冬季或者早春季节，为了保温则可以适当的增加饲养密度，还可以节省养殖空间；如果在炎热的夏季，如果饲养密度过大，会使舍内温度升高，所以要适宜的减小饲养密度。在养殖雏鸡时要注意，因雏鸡对温度的变化表现的极为敏感，因此要让鸡群逐渐的适应温度变化，避免鸡群因为突然的冷热变换而使生长发育受阻，表现为生长缓慢，甚至会发病死亡，尤其在寒冷的冬季，在分群饲养前要对鸡舍进行预温。
加强养殖环境的控制工作，为鸡群提供适宜的温度、湿度以及良好的空气质量，所以要做好夏季的防暑降温工作，采取有效的措施来降低鸡舍内的温度，防止鸡群发生热病，冬季则要做好保温防寒的工作。加强日常鸡舍的通风换气工作，即便在寒冷的冬季也不能忽略通风的重要性，要在做好保温的同时进行科学的通风，以调控鸡舍的相对湿度、温度和有害气体的浓度。在通风时要注意避免冷风直吹鸡体。
在养殖过程中会无法避免的出现病死鸡的现象，要妥善的处理病死鸡，不可随意的乱扔，否则会对鸡场造成污染，而滋生大量的细菌，使健康鸡群感染疾病，要对病死鸡进行无害化处理。及时清理舍内的粪便，要将鸡粪清理后集中收集堆入在指定的地点进行堆积发酵，可以生产肥料。
4、加强疾病的预防
肉鸡因其生长迅速，天性敏感而易患疾病，尤其是规模化养殖模式下，饲养密度较大，更易患多种疾病，而影响肉鸡的生长和生产，因此规模化养殖肉鸡的关键工作就是要做好疾病的预防工作。要有严格的消毒意识，认识到消毒的重要性。在养殖场的大门口要设置一个消毒池，供进出的车辆消毒用。在门口还要设置紫外消毒室以方便养殖人员或者其他外来人员进入鸡舍前进行消毒。要加强养殖环境的卫生清扫工作，并定期对养殖场环境以及鸡舍的环境进行消毒。
为了预防肉鸡患病，可以在鸡的饲料中投入一些保健类的药物，以提高鸡体的抗病能力，从而减少疾病的发生。要科学、合理的选择药物，做好疾病的预防工作。一旦鸡群患病，要及时的隔离，并选择无毒、残留少的药物进行治疗，不可盲目的乱用药，否则不但不会减轻肉鸡的病情，还会增加治疗成本。
要对鸡群进行全群免疫，使肉鸡获得较高、较持续的免疫力，发生疫情时肉鸡可产生抵抗力，有效的避免发病。免疫接种时要严格的按照免疫程序进行。选择适宜的疫苗，保证疫苗的质量，确定最佳的使用剂量，选择合适的免疫接种方法，以达到最佳的免疫效果。
5、实行全进全出的养殖模式
为了防止鸡群在发病后发生相互的交叉感染，并防止病菌大面积的传播，有效的控制疾病，要对不同生长阶段的肉鸡进行分栏饲养，另外，不同生长阶段的肉鸡对生长环境、饲喂量、管理要点等的要求也不相同，如对光照、饲料、环境温度、相对湿度的要求不同，进行分栏饲养便于管理，可有效的提高养殖效果，还对鸡群整体的均匀度有利，便于全进全出的养殖模式，可有效切断传染疾病的病原，减少疾病的传播。方便在每批肉鸡出栏后对鸡舍进行全面的清扫和消毒。这对于规模化肉鸡养殖场来说非常的重要。
肉鸡饲养注意事项：
1、选择健康雏鸡雏鸡好与坏直接影响养殖效益的高低。为提高育雏成活率，购雏时必需严把质量关，进行严格挑选，确保种源可靠、鸡种纯粹和鸡苗健康。
2、做好雏鸡保温工作育雏成败的关键在于是否给予适当的温度。这是由于初生雏鸡的体温调节性能较弱，难以适应外界温度的变更。特别是冬春季节，由于气温相对较低，雏鸡为取暖互相挤压，造成死亡。另外受凉易引起拉稀或产生呼吸道病等。
3、及时调剂温度冷应激时雏鸡会堆挤在热源旁边，也会乱挤在饲料盘内。排泄的粪便稀且呈现糊肛现象。热应激时雏鸡会俯卧在地上并伸出头颈张嘴喘气。雏鸡会寻求舍内较凉快、贼风较大的地区，特别是阔别热源沿墙边的地区，还会拥挤在饮水器四周，使全身湿透，饮水量增加。嗉囊和肠道会由于过多的水分而膨胀。根据冷热应激鸡群所表现的现象及时调节温度。
4、进行科学饲养育雏期（0～3周）：第1周要充分饲养，喂高能高蛋白日粮。2～3周适当限饲，防止体重超标，以降低腹水症、及腿疾概率；中鸡期（4～6周）：是骨架成形阶段，饲养重点是供给营养平衡的全价日粮，此期饲料中蛋白应达到19%以上，能量保持在13.38兆焦/千克左右；育肥期（6周至出栏）：为加快增重，饲养中要增加日粮能量浓度，可在日粮中添加1%～5%动物油脂，此期饲料中粗蛋白可降到17%～18%。
5、搞好环境卫生、消毒和通风换气一批鸡出栏后，彻底清理鸡粪，进行冲洗消毒。商品肉鸡饲养密度较大，浓度相对较高、湿度相对较大，为了排出有害气体和保持舍内干燥，必需加强鸡舍透风。
6、光照管理光照分自然光照和人工光照两种。目前饲养肉鸡大多施行24小时全天持续光照，或施行23小时持续光照1小时黑暗，黑暗1小时的目标是为了防止停电，使肉鸡能够适应黑暗的环境，不会因停电造成鸡群拥挤窒息。有窗鸡舍，可在白天借助于太阳的自然光照，夜间施行人工补光。
7、搞好免疫工作根据肉鸡免疫程序及时接种各种疫苗。
夏季奶牛的饲养管理方法
温度是影响奶牛生产性能的一个重要因素。夏季因环境温度高,若饲养管理不当,往往造成奶牛流产增多,死亡率增高,肢蹄疾病发生多,特别是产奶量大幅下降(约为25%-60%)。因此在夏季如何加强对奶牛的饲养管理,是奶牛养殖场普遍关注的重要问题之一。下面一起来具体了解一下：夏季奶牛的饲养管理方法。
1、降低牛舍环境温度
采用遮阳、通风、喷水、洗牛等方法为奶牛创造一个适宜的环境温度，以减少高温对牛的危害。在夏季高温时节，天气炎热、温度较高、光照较强，加上奶牛汗腺不发达，当牛舍内温度高于30℃时，就会使其体表热量散发受到阻碍，影响新陈代谢。因此，夏季要经常打开门窗或通风孔，使空气流通顺畅，牛舍温度降低。牛棚可以采用淋浴和安装排风扇的方式进行降温，也可以选择二者同时交替使用，这样能有效减少奶牛发生热应激，并保持较高的产奶量。对于封闭式牛舍，如果饲养条件允许可采用建立冷隧道或中央空调等比较先进的方式进行牛舍降温。对于开放式牛舍，具有良好的通风条件，则选择采用喷淋降温的方式，同时将排风扇安装在自动化挤奶厅，另外建设专用的空调房供弱牛和病牛在高温条件下使用。天气炎热时，可在每天下午挤奶后使用清水给牛体喷雾降温，以使奶牛食欲增加。
2、合理搭配日粮和饲喂
夏季，要适当调整奶牛日粮组成，减少粗纤维的比例，精饲料的种类要多样化，还要通过增加饼类饲料使日粮中蛋白质水平提高到19%左右，同时多饲喂一些优质青草、瓜类、菜类等青绿饲料，以提高日粮的适口性，从而满足奶牛的泌乳需要，使其保持较高的泌乳量。但要注意不要饲喂过多青贮饲料，奶牛日产奶量为32kg时，青贮饲料的饲喂量应限制在22kg以下。夏季高温时节，要注意多给奶牛饲喂青绿多汁饲料，这类饲料富含水分和碳水化合物，不仅适口性较好，还能够解渴，起到防暑降温和缓解奶牛热应激的作用。此外，精饲料中可多添加一些豆粕、麸皮等适口性好的饲料。另外，将喂干料改为多喂稀粥料，可将部分精料改为粥料，例如在1.Skg精饲料和1.25～2.50kg胡萝卜中加58kg水，煮成粥状，待温度下降后浇在青贮饲料上饲喂，能够使奶牛排尿量加大，从而带走体内更多的热量。对于有条件的养殖场户，应该让奶牛在夏季每天饮用1次绿豆汤，其具有清热解毒和防暑降温的作用。用1.0～1.5kg新鲜绿豆，加入4～5kg水，煮沸1～2h，再混入40kg清洁饮水中，供奶牛1次饮服。此外，为提高奶牛食欲，还可以每天喂给奶牛盐水麸皮汤，能够保证饮水量，调节代谢，有效防止产奶量降低。一般来讲，每次每头牛喂50kg水，在其中加入1.0～1.5kg麸皮和50g食盐。夏季，要选在早晨、晚上较为凉爽的时间饲喂奶牛，可以使采食量提高，如果在夜间12时左右能够加喂1次精料，效果更好。
3、供给充足清洁的饮水
奶牛的饮水与其年龄、品种、泌乳量和外界环境温度有直接关系，一般泌乳奶牛夏季日饮水量在lookg左右，要保证供给充足、新鲜、清洁的凉水，若是井水更好，水温最好在15.5～26.5℃，奶牛饮用凉水有利于增进食欲和降低体温。一般每20～25头奶牛至少提供一个饮水区，如果条件允许，建议牛舍内至少保证平均每头奶牛的饮水槽长度在3.1～9.2cm、宽30cm、深lOcm。在挤奶厅的返回过道要供应饮水，但是不要在出口处设置水槽。奶牛每天至少需饮水5～7次，以增加尿液排泄量，带走体内多余的体热，避免由于大量出汗而损失体液，可同时在饮水中加入0.5%的食盐，以促进奶牛消化。
4、做好环境卫生工作
病原微生物在夏季生长与繁殖十分旺盛，为此必须做好牛舍的清洁卫生和消毒工作。定期对牛舍内外环境，包括场地、栏舍、排水道、器械、用具以及牛体表面等进行消毒，还应注意对食槽、储水池、污水沟等场所、设施的一些卫生死角进行消毒。牛舍每天都要进行彻底清扫和用水冲洗，保持室内清洁卫生，并喷洒消毒药液，防止滋生病菌。夏季，要经常刷拭牛体，以增加体表散热。料槽保证全天有料，并确保料槽清洁卫生。要及时清除粪便，牛舍每星期用2%的氢氧化钠溶液或5%的来苏儿进行1次消毒，也可经常在牛舍里撒些石灰粉或草木灰来达到消毒、除潮、除臭的目的，从而减少发生疾病。
夏季，苍蝇、蚊子较多，不仅叮咬牛体，影响其休息，导致产奶量降低，还会通过蚊蝇传播疾病，因此要采取积极措施来尽可能消除蚊蝇的滋生，清除奶牛场内角落的杂草、污水和积水，及时清除运动场周围的牛粪，牛舍安装纱门、纱窗，并在牛舍和运动场周围放置灭虫药等。在蚊蝇集中的地方可以喷洒高效无毒杀虫剂，用药时注意防止药液渗入饲料，以防奶牛食入发生中毒。
夏季奶牛的饲养管理
进入六月以后，天气开始炎热，最高气温可达35℃-36℃。由于奶牛汗腺不发达，对高温炎热的耐受性很差，极易产生热应激反应。奶牛表现采食量减少，产奶量下降，安静发情，发情紊乱、日射病、热射病(中暑)发病率增高，稍不注意就会造成很大的经济损失。为确保奶牛的健康，保持产奶量的稳定，安全度过炎热暑季，在奶牛饲养过程中应做好如下几项工作。
一、搞好奶牛的营养调控
入夏以后，气温逐渐升高，天气炎热，奶牛受到热应激的影响，采食量明显减少，产奶量也随之下降。高产奶牛饲养管理问题更突出一些。往往是日粮搭配不合理，忽视粗饲料或粗饲料单一。有些养殖户为了追求产奶量，不是调整日粮的组合，以玉米青贮为主，而是盲目加大精补料的饲喂量，这样容易导致奶牛急慢性瘤胃酸中毒。奶牛拒绝采食精补料，只采食少量的青贮或干草，产奶量大幅度下降，并发代谢疾病——蹄叶炎等。因此进入暑季后，泌乳牛必须喂干草，每头每天至少保证饲喂3公斤，优质苜蓿最好。青贮饲喂量每天每头成年母牛最好不超过15公斤。也可以提高日粮的浓度，在奶牛饲养标准的基础上提高10%的营养水平，也可弥补采食量减少而造成的营养不足。采食量的减少，同样出现能量供应的负平衡，这是导致产奶量下降的重要因素之一。所以在奶牛日粮中添加1%-2%的过瘤胃脂肪-脂肪酸钙可减少或减轻因热应激所带来的后果。
二、调整投料方式和饲喂的时间
在炎热的夏季白天气温高，奶牛的食欲差，到了晚上天气凉爽许多，奶牛的食欲比白天旺盛。把以往每天三次均衡投料饲喂方式改为晚间和清晨多投放些日粮;也可增加夜间的补饲次数，使奶牛在夜间采食量占全天干物质采食量的三分之二。
三、饮水
夏季奶牛的饮水量随着气温升高而增加，泌乳牛每天约饮水130-170升。而热应激使奶牛的饮水量增加1.2-2倍。所以应准备充足新鲜水供奶牛自由饮用。如果条件许可，使水槽中的水与井水循环，把水温控制在25℃以下，奶牛饮后可达到物理降温的作用。
四、减少暑季高温季节奶牛分娩的头数
奶牛围产期体内新陈代谢发生很大的变化，很容易发生代谢疾病。奶牛产犊后6——8周瘤胃机能还没有完全恢复，这个阶段奶牛的体质弱，抗病力差。如果产犊时再赶上暑季，热应激、产犊应激同时发生，奶牛的健康会受严重的损害，也会激发产后并发疾病，往往会给养牛带来很大的经济损失。为了缓解这一矛盾，在奶牛的发情配种上，做好配种繁育计划，通过预产期的推算，有计划的选配。也就是说，每年在10月，11月两个月尽量减少配种的头数，这样能避开或减少七、八月份暑季产犊的头数。
五、舍内应设有通风换气的设施。
奶牛舍的设计有封闭式和前开式，两种各有千秋。封闭式的奶牛舍要安装通风换气设施，屋顶应安装换气扇和排气天窗。一是可以排出氨气等有害气体，保持牛舍的空气新鲜;二是有利热空气的排出，使牛舍温度降低。前开式的奶牛舍也安装吊扇，每4-5头牛设一个吊扇，当天气炎热，牛进舍时，打开风扇，空气流通，带走奶牛体表的热量，使奶牛感到凉爽舒适而保持良好的生理状态和泌乳机能。
六、注意饲料的霉变和新鲜程度
夏季温度高，雨水多，青贮饲料容易发霉，颗粒饲料贮存过程中也容易变质。