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农村溆浦鹅养殖有窍门。它不是鹅类之最,但也很出类拔萃的鹅,在我国它是优秀的肉用鹅,深加工的优质原材料肉鹅。它就是鹅品种的大块头,溆浦鹅。溆浦鹅产于湖南西部,它们生活在山清水秀的乡村,也优秀的物种资源,历经百年,繁衍至今的优秀品种。今天我们来讲的是溆浦鹅的养殖技术:
溆浦鹅的养殖首先要重视早期的幼鹅的管理,早期30~45日龄:对刚选留的种鹅要进行调教,使之合群,以舍饲为主并结合放牧饲养,根据放牧场草质和鹅群的膘情,每天补料50~100克,公鹅补料量应多些。料以配合料为主,青料作补充。青饲料主要来源于优质牧草的种植,适宜种植的牧草有:hn-mc优优黑麦、hn-mc优优苜蓿等。中期(60~90日龄):以放牧为主,进入全舍饲期则要以青料和粗料为主,每天喂3次,定时不定量,饲料主要是青草料、谷糠、米糠、麸皮、玉米秸粉等,混合后用水泡软饲喂。种公鹅一般在140日龄左右时再开始粗饲。后期(120日龄后):在喂草料的同时还应逐渐增加精料,减少粗料,每天喂精料2~3次,做到饲料搭配多样化,并注意补充矿物质和维生素,让鹅自由采食,促使母鹅早产蛋、多产蛋。种鹅舍要宽敞明亮,每天要清洗食槽、水槽以及更换垫料,保持垫草和舍内干燥。鹅舍要安静、卫生、环境良好,严防阴冷潮湿,要特别注意鹅舍冬季保温。
在冬季对于溆浦鹅的管理,养殖户要搞好防寒保温,鹅舍四面墙壁缝隙孔洞要堵好,后窗用塑料薄膜封闭,门上挂防寒帘。鹅舍内温度保持在10℃~20℃,光线要较暗。鹅舍在进鹅之前,每立方米空间用福尔马林25毫升、高锰酸钾12.5克进行熏蒸消毒。
溆浦鹅的利用年限很长,种鹅的繁殖年限比其他家禽长。一般来说,母鹅自开产起产蛋量逐年提高,到第4年开始减少。通常,母鹅开产后第2年比第1年多产蛋15%~25%,第3年比第一年多产蛋30%~50%。也就是说,种母鹅一般可以利用3~4年。也有些小型早熟鹅种,如我国的太湖鹅、前苏联库班鹅,其产蛋量以第1年为最高。对这些种鹅,很多农户习惯采用年年清的办法进行全群更换,即公母鹅只利用一年,一到产蛋末期少数鹅开始换羽时就全部淘汰,将其作为商品鹅出售。
农民养殖溆浦鹅还需要搞好疾病防治 在鹅育肥全程中,以预防为主。仔细观察鹅群精神状态、饮食变化、粪便色泽,一旦发现病鹅立即隔离治疗。如发生禽霍乱,可用青霉素每只每次肌注10万~15万单位,每日2次。流行性感冒可用卡那霉素、链霉素治疗。
相关知识
农村养殖定安鹅应注意的事项
鹅,鹅,鹅 曲项向天歌,白毛浮绿水,红掌拨清波这是我们小时候经常念的一首诗,今天我们要来说的是定安鹅,它产于海南省定安县,它到底有什么过人之处呢?那么来跟随我们笔者看看吧.
定安鹅体貌清秀,体型中等,体表大部分是白色羽毛,体态呈椭圆形。喙长,呈橘黄色。颈较细长,稍呈弓形。蹼和趾是橙黄色。定安鹅的生长速度快、适应性强。肉质鲜美,耐粗饲,抗病力强。在我国华中、华南等地都适宜喂养。定安鹅可以小规模家养,也可以实行规模化养殖。这一节我们主要来说说定安鹅的养殖技术:
喂养定安鹅,我们首先就是考虑的鹅舍,养殖户在选址时,应选择交通便利、水源电源供应充足、利于卫生防疫、排污的地方建造圈舍,鹅舍建在地势高燥、平坦或缓坡地带,南向或东南向,土质以透水性好的沙壤为宜。鹅舍建筑总体要求不高,育雏舍要有好的保温性能,要求舍内干燥、空气流通但不漏风,窗户面积与舍内地面比例以1:1015为好,屋檐高2 nl,舍内地面比舍外高2530 cm,用水泥或三合土制成,有利冲洗消毒和防止鼠害。肉鹅舍可利用废弃的旧房或搭建简易棚舍,周围用竹篱笆或粗网同护。肥育舍要求环境安静,舍内光线暗淡、通风良好,要求舍檐高 1.8~2 m,可地面平养或网养。
喂养方面,根据定安鹅在不同生长发育阶段对营养要求不同的特点,将肉鹅饲养分为雏鹅阶段(0~4 龄)、中鹅阶段(4 J川龄~肯肥前)和育肥鹅阶段(出售前7~10 d)3个阶段.养殖户可以种植优质牧草,这样可以代替部分精饲料,节省精饲料、降低料成本。hn-mc优优黑麦草、hn-mc优优燕麦、hn-mc优优菊苣等都是比较优良的牧草品种。每年8月底或9月 开始播种,做好牧草田间管理工作,在播种45~50天后即可刈割5-6 次。鲜草使用小完时,可调制十草或进青贮,待需要时再用,确保优质牧草的充足供应。喂料应定时定量,先粗后精。早上放牧至10点回舍喂料,喂后在水边阴凉处休息,并投给青料,下午2时喂一次料,3时后放牧,黄昏回舍后喂第3次料。
定安鹅的饲养中,需要注意的问题还很多,如供料方面,养殖户需要适当凋高供料器,保持供料器边缘与鹅颈中部的高度相同。选择优质的肉鹅料。尽管这时已采食较多的青草,但仍需给足饲料,应自由采食为宜。放牧的鹅,每天应该坚持赶着鹅群去采食青草、游水,并要有人看管,防止农药中毒。鹅的数量大了,还要重视疾病的防疫,搞好疾病防治 在鹅育肥全程中,以预防为主。仔细观察鹅群精神状态、饮食变化、粪便色泽,一旦发现病鹅立即隔离治疗。如发生禽霍乱,可用青霉素每只每次肌注10万~15万单位,每日2次。流行性感冒可用卡那霉素、链霉素治疗。
养殖鲶鱼增产的技巧 鲶鱼养殖增产窍门
鲶鱼属热带性鱼类,个体大,肉多刺少,味似河鳗,故有“八须鲶鳗”之称,并具有生长快,食性广,病害少等优良性状,是淡水鱼的优良品种,但它的缺点是耐寒性差,在养殖过程中相互残杀现象严重,极大地影响放养密度和产量的提高。但如果利用一些生产小窍门,运用科学的方法养殖鲶鱼,就能获得事半功倍的效果。一些养殖鲶鱼增产的技巧,一些鲶鱼养殖增产窍门,具体来了解一下:
1.两级放苗。刚运来的鱼苗,抵抗力弱,且规格不一;若直接放入大塘饲养,则因鱼苗活动范围大,体力消耗多,而且所投入的饵料一时很难吃到,造成白白浪费,还会污染水质。但如实行两级放苗,即先集中在小塘内精养,然后放入大塘饲养。这样既便于管理,又可使鱼苗更好地适应新的环境,并在小塘内容易得到充足的食物,促使其快速生长。当小塘内培育的鱼苗达到10~15厘米左右,便可从塘内筛选个头大的鱼种放入大塘饲养,个头小的鱼种仍留在小塘内进行强化培育,使鱼种生长平衡,规格一致。这就避免在养殖过程中大鱼吃小鱼的现象,从而有效地提高鱼苗的成活率和单位产量。
2.合理投喂饵料。鲶鱼属杂食性鱼类,性贪食,因此要正确掌握投饲量,做到塘内有多少鱼投多少料,防止盲目投饵。同时,要实行分点投喂,撒饵均匀,少量多餐,投足喂饱,防止饥饱不均,而出现两极分化现象。同时,在鱼苗培育初期,应以动物性饲料为主,进行强化培育,随着鱼体生长,逐步转投一些植物性饲料,做到动植物饲料相结合。日投饵量应控制在鱼体总重量的5~8%左右,每隔1周或半个月须调整1次投喂量,使投饵量更趋合理。
3.实行轮捕分养。因鲶鱼凶猛贪食,在投饵时往往大鱼先抢食,而小鱼吃不到食物,造成鱼体大小差距越来越大,为此在捕捞鲶鱼前应进行一次轮捕分养,将大小鱼分塘饲养,使生长达到平衡。这是提高产量的重要措施之一。
4.提倡鲶鱼越冬。秋季捕鱼时,除大鱼出售外,可将部分成鱼移入深水池越冬(塘上搭尼龙大棚),卖早春鱼;这样既可解决旺季鲶鱼销售难的问题,又可延长鲜鱼供应时间,且鱼价可成倍提高,真是一举两得。
野鸡养殖的市场前景和养殖窍门
野鸡,又名雉鸡、山鸡,极为漂亮,是凤凰的原型,最大特点就是:好看、好吃。野鸡不仅是世界公认的山珍野味,具有极高的经济价值,被誉为野味之王、动物人参。近年来,随着人们生活水平的提高,野味食品已成为餐桌、宴席上不可缺少的美味佳肴。但是,野生野鸡受国家法律保护,严禁猎杀和非法经营,加之自然界存量极少,因此人工养殖野鸡商机无限。
1.食用价值:野鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质含量高达30%,是普通鸡肉、猪肉的2倍,脂肪含量仅为0.9%,是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10,基本不含胆固醇,是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡因此成为历代的皇家贡品,清代乾隆皇帝食后赞叹不已,写下名震塞北三千里,味压江南十二楼的名句。著名营养学家于若木也对野鸡的营养成分给予很高的评价。山鸡送人是高档礼品,待客是珍稀野味,还是美国白宫招待国家元首的保留菜肴。正因为如此,每年春节前后,市场上都掀起一股送山鸡的热潮。
2.药用价值:《本草纲目》记载:野鸡补气血,食之令人聪慧,勇健肥润,止泻痢,除久病及五脏喘息等。经广州中山医科大学测定:它含有人体所必需的氨基酸21种之多,其中有多种是人体自身所无法合成的,符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素,对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等,都有很好的疗效,对人体的滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等。野鸡中锶和钼的含量比普通鸡高10%,还有防治癌症的作用。
3.观赏价值:节日送山鸡是我国自古就有的传统,有表达吉祥如意和美好前程之意。同时还可制成漂亮又好卖的标本。用野鸡的皮毛做成的标本,光彩鲜艳、栩栩如生、高贵典雅,每架300多元,还畅销各大城市工艺礼品店、旅游景点。野鸡的羽毛别具特色,还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。
孵化设备
孵化机、平箱、煤油灯温箱、温水缸、孵化炕和沼气热水孵化箱、验蛋设备等。由于长彩山鸡的种蛋蛋壳颜色深,其内灯光要强些为好。
市场前景
我国人工驯养野鸡始于20世纪70年代和80年代,是目前国内开发最成功的著名特禽。目前国内野鸡的缺口还十分巨大,据统计仅广东、福建、上海等沿海地区年需求量就达5000万只,而全国实际供应量不到600万只。因此近20年来全国各地有众多养殖户通过养殖野鸡致富,福建省永定县湖雷镇的蓝招衍、蓝招宝兄弟就是其中的典范,兄弟俩经过17年的发展,由养殖野鸡起家发展成年产值上千万元,集养殖、种植、加工、餐饮、休闲为一体的全国著名农庄。他们总结出了许多养殖的小窍门,使养殖效益比一般养殖户大幅提高。
养殖窍门
1.生态养殖。充分利用养殖野鸡的粪便种植黑麦草、串叶松香草等各种牧草喂野鸡。牧草可占日粮的20%-30%,大大降低了饲养成本,同时又解决了粪便污染问题,减少了疾病的发生。且由于野鸡主食牧草,肉质好,营养高,市场售价高还十分畅销。
2.野鸡洗沙浴。要养好野鸡,保健砂是必不可少的。因为科学配制的保健砂中红黄土中含有铁、锌、硒等微量元素;贝壳粉中含有丰富的钙、磷元素;木炭灰具有很强的吸附作用,能够吸附肠道中产生的有害气体,具有收敛止痢的作用。蓝招衍还充分发挥他学过中医的特长,根据不同季节,野鸡的不同日龄,在保健砂中加入不同的中草药,取得了很好的效果。如配方1:贝壳粉25%,骨粉8%,陈石灰5.5%,中粗砂35%、红泥15%、木炭末5%,食盐4%,红铁氧1%、龙胆草0.5%,穿心莲0.3%,甘草0.2%,金银花0.5%,可有效预防野鸡体外寄生虫病,有清热解毒、抗菌消炎的作用,能增强野鸡的机体免疫力等。
3.听轻音乐。因为野鸡野性强,每天定时播放如《梁祝》、《高山流水》等轻音乐,有助于野鸡安静,不会经常打斗,有利于生长。如果在野鸡产蛋期间,每天有规律地播放轻音乐2-3小时,连续播放7-8周,可使野鸡产蛋率上升10%,孵化率大大提高,养殖效益猛增。
4.挂松树枝。松针中含多种微量元素,能有效刺激野鸡的排卵功能,提高产蛋率、饲料利用率;在雏鸡日粮中加2%的松针粉,成活率、增重率和饲料转化率可分别提高7.1%、11.1%和24.8%,生长期缩短10天。同时松针中含有植物杀菌素和维生素,具有防病抗病的功效,能有效的抵御鸡病的发生,从而大大提高野鸡的成活率。
5.制作标本。将一些淘汰或者意外死亡的野鸡皮毛剥离出来,做成的野鸡、孔雀等标本工艺品栩栩如生,鲜艳漂亮而充满动感,用于家居、办公摆设、礼品送人,既高档典雅又有新意。一只商品活野鸡可卖40-60元,而一架野鸡标本可卖二三百元,既拓宽了产品的销售渠道,而且产品附加值翻了几番。
6.加工美食。利用养殖的野鸡、野猪、野兔、鹧鸪等动物,在农庄果园中开了一个野味餐厅,仅野鸡一个品种就开发了千岁野鸡汤、野鸡火锅、烤野鸡、爆炸野鸡等几十道美味佳肴。由于餐厅菜肴在当地独一无二、菜品丰富,味道鲜美独特,加上都是自己养殖的动物,成本很低,又现宰现杀,新鲜美味,是无公害的食品,迎合市场的潮流,开业以来一直食客如流、生意红火。
鹅的产地有哪些?
鹅属于我国常见的一种家禽,养殖的人非常多,产地也很广,那么鹅的产地都有哪些呢?
不同品种的鹅产地也不完全一样,我国常见的鹅的品种有狮头鹅、雁鹅、豁眼鹅、溆浦鹅等。
其中:
豁眼鹅的产地为山东莱阳、辽宁昌图等地;狮头鹅的产地为广东、北京等地;雁鹅的产地为东北、华北一带;溆浦鹅的产地为湖南省溆浦县。
1、狮头鹅
狮头鹅为目前我国农间培育出的最大优良品种鹅,也是世界上的大型鹅之一。原产广东饶平县浮滨乡。多分布于澄海、潮安、汕头市郊。羽毛灰褐色或银灰色,腹部羽毛白色。头大而眼小,头部顶端和两侧具有较大黑肉瘤,鹅的肉瘤可随年龄而增大,形似狮头,故称狮头鹅。
2、雁鹅
雁鹅起源于鸿雁,又名苍鹅、萎鹅,由栖居在我国东北、华北的一种有额疱的野鹅演化而来,是我国古老而稀有的优良家禽品种。雁鹅肉质肥嫩鲜美,是菜肴中较为上等的佳品。
3、豁眼鹅
豁眼鹅又称五龙鹅、疤拉眼鹅和豁鹅,为白色中国鹅的小型品变种之一,以优良的产蛋性能著称于世。
豁眼鹅广泛分布于山东莱阳、东北的辽宁昌图、吉林通化地区以及黑龙江延寿县等地。
4、溆浦鹅
溆浦鹅是优良的地方鹅品种,采用传统生态自然放牧模式,放牧时间一天长达10个小时以上,采食野生天然牧草,具有生长速度快、产蛋率高、觅食力强、耐粗饲等优点,对自然环境具有很强的适应能力。
5、四川白鹅
四川白鹅为地方优良家禽品种,全身羽毛洁白,喙、肉瘤、胫、蹼呈橘红色,虹彩蓝灰色。公鹅体型较大,头颈稍粗,额部有一呈半圆形的肉瘤;母鹅头清秀,颈细长,肉瘤不明显。