【www.yz023.com - 养殖土鸡闯新路】
走南闯北、追花夺蜜，历来是养蜂的主要模式，也反映了养蜂这一甜蜜事业背后过多的无奈受制于蜜源。不过从日前召开的全省优质蜂蜜生产暨蜜蜂授粉技术项目推进会上了解到，现在养蜂多了一条增收路，那就是为果蔬授粉，通过授粉使蜂农、果农、菜农联为一体，真正达到了增收、增产、增效效果。
过去，一提养蜂，我们大多关注的是蜂蜜、蜂胶等蜂产品，其实，蜂产品只是蜜蜂授粉的副产品，养蜂业真正的或者更大意义上的作用是授粉，但恰恰这种作用被人们所忽视。但是经过多年的农业产业化发展之后，蜜蜂授粉的作用近几年开始显现。如在果品生产百强县沂源县，过去，果树授粉主要以人工辅助授粉为主，果农需要花费大量的时间和人工去做这项工作，667平方米果园需要9个工日才能完成授粉工作，按1个工日120元计，完成果树授粉任务，需花费1080元人民币。但是如果采用蜜蜂授粉，一群蜜蜂可以完成1300多平方米果园授粉任务，而一个花期内租赁一群蜜蜂的费用约200元，仅人工费用就节约900多元，而且蜜蜂授粉后苹果的坐果率高，苹果个大质量好，卖的价格也高。
再如，在国家现代蜂产业技术体系泰安综合试验站大棚樱桃授粉示范蜂场， 2012年，667平方米产量年均1250千克，收入达6万元，大大提高了果农的经济收入，提高了果农管好树、栽好树的积极性，同时给蜂农带来了较好的经济收入。像上述的例子还有很多，这些实践已经充分说明了蜜蜂的授粉增收作用越来越明显。
发展现代农业讲循环，如果放在养蜂上来讲，则是授粉。随着授粉作用越来越被重视，养蜂产业或许真正改变那种走南闯北、追花夺蜜的传统放养模式，走出一条全新发展之路。而且今年年初，农业部在深入调研的基础上，相继制定并出台了《关于加快蜜蜂授粉技术推广促进养蜂业持续健康发展的意见》和《蜜蜂授粉技术规程（试行）》两个文件，明确提出了全面贯彻落实科学发展观，坚持发展养蜂生产和推进农作物授粉并举，加快推动蜜蜂授粉产业发展等指导思想，这也揭开了我国养蜂业发展的新篇章，必将促进养蜂业进一步转型升级。
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牛奶果怎么吃？牛奶果的功效与作用有哪些？
牛奶果原是一种野生植物，近年开发成为一种既有观赏价值又有保健功能的小杂果。牛奶果是一种很奇特的水果，它流出来的汁液是牛奶汁，是一种国外进口水果，而且十分美味，不过因为是不常见的水果，很多人对于这种水果的吃法不是很清楚，下面我们就一起来了解一下牛奶果怎么吃？牛奶果的功效与作用有哪些？
牛奶果多少钱一斤
牛奶果价格在二十块钱左右一斤。
牛奶果的功效与作用
牛奶果奇特之处还在于：无论切开叶片、果实、枝条,均可溢出牛奶一样的白色乳汁，这也就是“牛奶果”名称的由来。牛奶果有很强的适应性，不择土壤，喜光耐半阴，耐寒，可需耐-15℃左右的低温，病虫害极少，栽培管理粗放，枝条柔软，便于造型，是制作盆景的优良材料。
牛奶果营养丰富，脂肪、蛋白质、铁含量高于苹果、梨、李等水果。含糖量为13%,根和果可供药用，能补血、下乳、收敛；治红白痢疾、淋症肿瘤、乳少、九子烂肠、痔疮、疲倦乏力、黄疸、消化不良、疟疾、淋疤结核、白带、乳腺炎、跌打损伤、腰酸背痛等症。
牛奶果营养丰富，营养成分高于苹果、梨、李、柑桔等多种水果。
牛奶果根和果可供药用，能补血、下乳、收敛；治红白痢疾、淋症肿癌、乳少、痔疮、疲倦乏力、黄疸、消化不良、疟疾、淋巴结核、白带、乳腺炎、跌打损伤、腰酸背痛等症。
牛奶果怎么吃
1.牛奶果的最常见吃法：切成两半用茶匙挖来吃。
2.牛奶果粒炖蛋的吃法
做法：
（1）把鸡蛋顶端敲破一个小洞，流出蛋清，剩下蛋黄。
（2）取180毫升牛奶放适量的糖，放微波炉“叮”温，糖完全溶解就可以，不需沸腾。如果过热了便放一会儿，等稍凉再用。
注意：蒸的时候要用小火，切勿用大火，否则会失败！更重要的是要一直在炉边看着，大概可以的时候用牙签插进去取出，看是否已完全凝固。要炖得嫩滑必须细心和有耐性。最后，蛋黄也不要浪费，用剩下的大概70毫升的牛奶，以同样方法可做出黄色的炖蛋。
牛奶果的价值
牛奶果是星苹果
金星果果肉质地细滑，具柔和甜味，宜鲜食，可制成蜜饯。
其本身没有特殊风味，但与柑橘类尤其是橙类作混合果汁饮料，风味可大大得到改善。除作为果树栽培外，由于其具有伞形树冠和正背面不同颜色的叶片，树形美观，很适于作庭园观赏树或遮荫树。在古巴、牙买加、斯里兰卡、美国夏威夷和佛罗里达等地常作观赏树木。
在日常生活中，很多人喜欢吃牛奶果。因为牛奶果营养丰富，营养成分高于苹果、梨、李、柑桔等多种水果。
养蜂技术
养殖环境
温室内授粉蜂群的配置：
1.蜂群放入温室前的一个主要流蜜期，培育处女王，进行交尾，交尾成功后组织授粉群。这样可保证温室内蜂群的蜂王都是强壮、产卵旺盛的新王，以有利于提高蜂群的采集积极性；并且要求授粉群内有大量的封盖子和幼蜂，保证蜂群能较快地适应室内环境，从而提高替草莓授粉的效率。
2.温室草莓授粉所需蜂群的数量，取决于蜜蜂种群的群势、授粉草莓的面积及分布、花的数量、花期及长势、温室内的环境状况等等。根据实践经验，一般以温室面积每500平方米配置一个三足框的蜂群；若温室分隔成若干互不相通的小区，则每个小区应配备一群。每三到四个授粉群需有一个后备群，以备更换或补充变弱了的授粉群，以及供应授粉群所需的蜂蜜和花粉。
3.蜂群的安置。温室内的蜂群安置一般有两种情况：一种是呈南北走向的温室，授粉蜂群宜安置在温室中部靠西侧壁，巢门向东略向前倾斜；另一种是呈东西走向的温室，授粉蜂群宜安置在温室内距西壁五分之一处，靠北侧壁，巢门向东略向前倾斜。
养殖管理
温室内授粉蜂群的管理：
1.选择傍晚日落时搬蜂群入温室。密切注意气候动态，最好蜂群入温室后1～2天为多云或阴雨天气，这样减轻蜜蜂因趋光性撞击室壁引起的损伤。
2.温室草莓开花初期，要训练蜜蜂采集。为克服蜜蜂对室内作物不太喜欢采集的毛病，最好用带有草葱花香(浸泡过草莓花瓣)的糖浆饲喂蜂群，使蜜蜂像在野外已经发现丰富的蜜源一样，从而建立起采集草莓花的条件反射。
3.温室内蜜蜂所能采集到的花蜜和花粉量很少，不能满足蜂群生长发育的需要。并且因温室内气温和湿度都较高。为避免蜂粮损坏，蜂群内的蜂粮不宜放置过多。为此，应随时适量地给蜂群饲喂花粉或花粉代用品、蜂蜜、适量维生素及微量元素。
4.在外界气温变暖时，温室内蜜蜂有可能飞到田野中去采集其它农作物的花粉和花蜜。为此，在温室顶棚上倾斜处给蜜蜂设几个1015cm2的小窗口，在窗口周围可涂上识别色，以便于蜜蜂准确定向、进出温室。
5.炎热季节可将蜂箱从温室搬出，放在紧靠温室侧壁的地方，并在侧壁开一小孔和蜂箱巢门紧紧相连，成为蜜蜂进出温室的通道。这样，部分蜜蜂可停留在温室内为草莓授扮，部分蜜蜂可通过顶棚窗口飞到田野，然后飞回温室进入蜂箱。
6.早春或晚秋的阴天，为增强蜜蜂飞行积极性，可以给蜜蜂进行箱外奖励饲喂。以浸泡过草莓花朵的糖浆(1∶1糖水)饲喂蜜蜂、每次100～150ml，饲喂器放在远离蜂箱的温室的另一端。
7.在温室中，化肥、农药对蜜蜂的危害比室外大，在为草莓施用时，宜选择对蜜蜂安全、气味淡和残留量小的药刘，施用时间以选择在蜜蜂停止飞行的傍晚为宜，应尽量避免不必要的施药。在选用授粉蜂种时，宜选择耐寒性强和性情温驯的蜂种，这样既有利于授粉，也有利于温室管理。实践证明，中蜂在温室内的授粉效果比意蜂更为理想。
庭院养蜂技术
1.蜂王培育
庭院养蜂由于长期近亲交配，小地区闭锁繁育，蜂种退化严重。因此，必须引进外地优良蜂种与本地雄蜂杂交，更新血缘，以充分利用杂种优势；同时，不断地去劣选优，逐步培育出适合本地饲养条件的高产蜂种。育王时间宜选在5月的刺槐花期和7月的荆条花期，这时蜂群强壮、气候适宜、蜜源充足，新王先天发育良好、体质强健且受精充分、产卵力高、有利于维持强群。
2.适龄蜂培育
培育适龄采集蜂，应在大流蜜期前45天开始至结束前30天为止。这段时间内蜂王产的卵，羽化出房后，可成为整个花期的全部采集力量，适龄蜂越多产蜜量越高。培育越冬适龄蜂，应根据当地气候在最适宜的时间内进行。为确保采集适龄蜂和越冬适龄蜂的数量和质量，必须根据各地自然条件，做好各项管理工作，多组织双王群，充分利用双王群的产卵优势，并加强奖励饲喂，以提高。蜂王的产卵力和工蜂的哺育力。让蜂群在条件良好、蜜粉充足的环境中，繁殖出大量的优质健壮的适龄蜂。
3.备足饲料
饲料是庭院养蜂的物质基础，如饲料不足，可人工制作混合饲料喂养。制作方法如下。
（1）备料将优质西瓜肉、西红柿肉分别用干净纱布包裹2～3层，用手用力挤压，用干净瓷盆接好汁水，装入干净玻璃瓶中备用。
（2）配方西瓜汁200克，西红柿汁70克，白糖100克，黄豆粉20克，奶粉15克，食盐10克，酵母片10片，碾粉，冷开水50克，将几种原料放入玻璃瓶，充分搅拌后备用。或用西红柿汁、西瓜汁各50克，白糖100克，奶粉20克，食盐5克，冷开水30克，放入玻璃瓶中，充分搅拌后备用。
4.秋季管护
（1）培育新王更换老劣王。
（2）培育适龄越冬蜂适龄越冬蜂系在越冬前羽化出房，仅进行过二三次排泄飞翔，未经哺育和采集工作，未分泌过王浆的幼蜂。为使越冬蜂能安全越冬，必须控制流蜜期后的幼蜂出房，以保证蜂群群势。控制方法是在流蜜期前迫使蜂王停止产卵。
（3）适时断子在培育越冬蜂的后期，采取蜜粉压脾，可用蜂蜜浇2～3次，迫使蜂王停产，同时将蜂群搬至阴冷地方，扩大蜂路，从蜂巢中提出花粉脾，撤出保温物，以达到提早断子的目的。
5.防病除害
病虫害是养蜂业的主要危害，必须认真对待，绝不可掉以轻心。
（1）爬蜂病近年来，爬蜂病已在全国流行，应采取综合防控措施，即常年饲养强群；加强蜂场、蜂具、巢脾的消毒灭菌工作；坚持大量利用新脾，更换老脾病脾；掌握发病规律，提前应用抗生素预防。
（2）病毒性蜂病一般可采用每10框蜂用盐酸金刚烷胺片0.05克，喷雾或饲喂，隔日1次，连用5～7次为一疗程；夜晚喂足糖水，用10～15克升华硫从继箱框梁上撒下，驱逐病蜂。一般2周内可能会影响工蜂泌浆，需饲喂鸡蛋补充蛋白质。
（3）防治蜂螨各种病虫害中以蜂螨最为严重，治螨应抓住蜂群内无封盖子的有利时机，用杀螨剂防治。时间一般选在春繁前和深秋断子后，选择无风的早晨或傍晚，用微型喷雾器喷洒1∶150杀虫螨药液；也可用25%杀虫眯水溶液，对水3000倍喷施。如采用螨扑立克药片，每年挂治2次，即可控制蜂群不受蜂螨危害。
6.预防中毒
（1）农作物开花期间，禁止喷洒对蜜蜂有高度毒性的农药。如急需在开花期施药时，应选用高效低毒、残留期短的农药。药效较长的药物应在花期以后喷洒，以减轻蜜蜂中毒的损害。
（2）培育抗病虫害的作物品种和抗农药的蜜蜂品种。
（3）蜂群一旦发生农药中毒，应将污染巢脾浸入2%苏打溶液中浸泡10小时左右，软化巢脾上的饲料，使之流出巢房，然后用清水洗净；用摇蜜机摇出残留在巢房中的饲料和水，巢脾经晾干后备用。
（4）立即饲喂1∶4稀糖水或甘草水解毒。
7.安全越冬
（1）保温越冬蜂群在～2℃以下，不停地摆腹，靠活动产生热能抵御严寒，活动量明显加大，这样既消耗大量饲料，又会使工蜂老化而缩短寿命。一般气温在4℃以上时蜂箱可不加保温物，气温下降到0℃以下时需进行覆盖、包装防寒，以免形成松散的越冬蜂团。
（2）巡视经常巡视蜂场，观察蜂群，避免蜂群受到不良影响和损失。
（3）听声声音轻微均匀，蜂团安定，越冬正常；发出吱吱声，说明有受冷的现象，应及时适当增加保温，缩小巢门和通气孔；发出呼呼声大，蜂群活动量大，应适当加大巢门和覆布折角，流通空气。
（4）增料蜜蜂的越冬饲料包括蜜脾和粉脾等。一般每框蜂至少要配给1.5千克优质饲料蜜，群势强的可每框留蜜脾2千克，同时还要贮备1～2个粉脾，以备早春繁殖之用。
许庆玉养蜂赚钱等养蜂案例
许庆玉养蜂授粉巧赚钱：
江苏省赣榆县城头镇大河东村许庆玉，瞄准市场潜力大的授粉业巧养省蜂，既赚种植大户的授粉费又卖蜂蜜，效益一分可观。
去年，城头镇与日本种子商合作办起了千亩蔬菜良种繁育基地，给授粉业带来巨大商机。但当地及周边乡镇无一人从事养蜂业。头脑活络的许庆玉马上投资几百元试养了3箱蜜蜂。他买来书籍刻苦钻研，并请来养蜂土专家前来指导，逐渐摸索出一套科学养蜂的技术。今年春天，许庆玉带着3箱蜜蜂承接了该镇万桥村日本甘蓝繁育园的授粉业务，一次赚取授粉费2500元，蜂蜜销售也供不应求。目前，他靠卖蜂蜜和授粉共赚了5000余元。
陈怀停养蜂酿蜜收入高：
养蜂专业户陈怀停已有20年养蜂历史，现养蜂150箱。他每年都采取转地饲养，追花夺蜜等措施，收入十分可观。
今年4月中旬，他与侄儿将蜂群转地到东方红采椴树蜜。到7月下旬，仅三个多月时间，就搅蜜3000公斤，提取蜂王浆50公斤，加之采山野菜，共收入2.5万元。7月末他们又回到白瓜生产专业村青年村采杂花蜜，加上挖药材，预计还能收入一万余元。
铁柱：养蜂走上增收路：
铁柱由于缺乏经验和技术，2007年，他种植100亩甜菜和80亩小麦，亏损了5万多元。不甘心失败的他广泛考察市场，寻找适合自己的经营项目。得知养蜂可为职工种植的作物传花授粉，成本低、获利高，铁柱决定走养蜂增收这条路。
2008年，铁柱买来60箱蜜蜂，边养蜂边学习，还经常把师傅接到连队来现场指导。
每年七八月是蜜蜂采蜜的繁忙季节，铁柱人不离蜂，搭帐篷住在蜂场。一天早上，十二连的一些职工发现铁柱的脸受伤了。原来他白天忙着养蜂，晚上抽时间骑摩托车到团部去买取蜜机的配件。由于天黑和疲劳，他不慎一头撞到树上把脸撞烂了。
为改良品种，提高产蜜量，今年，铁柱花230元钱从吉林一家蜂场买了一个蜂王，对蜜蜂进行杂交繁育，使蜜蜂产蜜量比去年提高了45%。
铁柱满怀信心地说：今年我有60个蜂群，明年争取达到240个蜂群，产更多的蜜，挣更多的钱，早日实现小康。
养蜂蜜需要多少成本100箱养蜂利润如何 养蜂赚钱吗
我们都知道蜂蜜是老少皆宜的美味佳品。老人吃了滋阴润喉，小孩吃了促进消化。并且蜂蜜也分为好多个品种。我们都知道许多养蜂人为追赶花期带着蜜蜂到处去采花蜜。那么蜜蜂从养到产蜜需要经过多长时间呢？养蜜蜂有需要多少成本呢？假如养100箱蜜蜂利润又有多少呢？
养蜂蜜需要多少成本
1、蜜蜂其实对于养殖场的要求并不高，只要在农村里的农户都可以养殖，但是尽量不要养在村庄的外围，意思也就是家最好是在村子的边缘，后者选择村外的一块空地，这样是最好的，尽量远离人口密集的地方，养蜜蜂是对其他人生活很有影响的，当然这并不能成为一个养蜂的硬性要求。
2、只是一个建议，真正投资并不大，主要是蜜蜂蜂群蜂种的购买，不要一次性购买，要分开购买，前期先买个10群，然后没群投入大概300-500左右，这个根据每个地方的价格不同而决定，然后就是养蜂用的各种用品和工具，主要的几样工具有蜂箱、摇蜜机以及其他的养蜂工具，总共在1万以内。
100箱养蜂利润如何
1、养蜂利润：100群蜜蜂一年能产蜜1000斤左右，按照如今市场价格一年利润可达10万左右。养蜂的利润和地区有很大关系，随机性很大，运气也大，就像赌博一样。因此，不同的地方蜜蜂养殖效益不同。因此，蜜蜂养殖效益，必须根据当地实际情况进行分析。
2、蜂蜜产量：蜂蜜产量的多少受多种因素的影响，主要有蜂群中采集蜂的数量、流蜜花源的数量、蜂巢距离花源的距离以及天气影响等等因素。蜂蜜的产量非常不确定，丰收一箱大约100斤，并且没有上限的，如果外面的蜜源不太好的话那很惨，有可能还得喂糖，要不那几万只蜜蜂就饿死了。
养蜂赚钱吗
1、养蜂业的发展前景和面对蜂蜜信任问题的养蜂人，是一个相对矛盾的关系。蜂蜜市场的需求是异常巨大的，而且处于持续的增长当中，但是，伴随着增长所体现的问题也是很多的，最大的就是蜂蜜市场中消费者信任度的问题，这是介于商家和消费者的最大问题。
2、当下分散的养蜂形式，在技术上和规模上有很大的提高空间，而且当下蜂蜜市场产品质量极度参差不齐，造成了在国内以及国际上我们的蜂产品信誉较低，被迫要以很低的价格销售，对蜂农效益产生了很大的损害。
3、而且，这暂时是一个恶性循环，信誉低，造成价格向廉价发展，低价又让广大蜂农没有经济效益，从而开始追求产量，追求产量是以失去质量为方法的，故而，这样一种循环有时候会加速蜂农数量的流失。但是，这些问题所暴露的养蜂业问题，也提供给大家一点：就是问题大，可发展性很强。
蜜蜂病害的预防
1、经常清扫蜂场，集中处理蜂尸及脏物，并用石灰水消毒蜂场；蜂场场址选择干净、向阳、背风、空气新鲜、周围无污染化工厂、肥料厂、糖厂等地方。不用来历不明的花粉、蜂密、巢脾、蜂箱等，并保证蜜蜂饮水器的清洁，在水中加入0.05～0.1%的食盐，以满足蜜蜂对水和无机盐的需要；另外要对蜂群进行病史调查，做纪录以方便管理。
2、蜂场消毒通常有机械消毒：如对蜂箱、蜂具、巢脾等，可用清扫、铲刮、洗涤等方法清除病原体；物理消毒：如对工作服、箱内保温物、来历不明的蜂饲料等，用日光、烘烤、灼烧、煮沸及紫外线等杀灭病原体。
俗话说：蜂蜜好吃，蜜蜂难养。真的是很有道理的一句话，简单通俗的道出了养蜂人的不容易。每到开花的季节我们随处都能看到大批的养蜂人，拖家带口的到处风餐露宿去追寻花蜜。
养蜂要点
养殖环境
要求条件：越冬室必须保持完全黑暗。正常的声音，如电机声对蜜蜂没有明显的影响。适宜的温度41℃，但是2～9℃也较满意，春季温暖天气如有适当通风，保持空气流通，温度升到15℃也可以，越冬室理想的相对湿度还没有确定。一般认为50～75％较满意。每公斤蜜蜂每秒需要0.10升流动的空气。秋季和春季温度较高时，需每秒1.60升。在正常情况下，平均每群有2.5公斤蜜蜂，则每秒需要气流0.25升。
越冬室的构造：新建的越冬室，寒冷地区以地面下的较易保持4～7℃，地面上的也可以。
体积：一般每群需0.42～0.90立方米，在室内摆放蜂群的密度较稀时，每群得到的空气较多，空气循环较好，温度易于保持平衡。
结构：在构造上最重要的因素是绝缘。墙壁的绝缘物厚13厘米，天花板的厚15厘米。墙内壁贴泡沫塑料板。门也要绝缘，并且严密，最好是双重门。水泥地面铺5厘米厚泡沫塑料绝缘板。加拿大阿尔伯达省贝维尔罗日研究站建造的越冬室71.81.8米，绝缘良好，有大的双重门，便利蜂群出入室。皮克尔(H.Pirker) 建造的越冬室是102.52.5米，用7.5厘米厚的玻璃纤维绝缘。每群有一根内径3.75厘米的塑料管由飞翔孔通到室外。在初冬蜂群入室时，将飞翔孔关闭，冬末放开，让蜜蜂在晴暖天自由飞翔。室内容56群，朝南分两层放44群，东西两面各放6群。
光线控制：必须保持室内完全黑暗，防止光线射入，在装高排气扇的内壁装上遮光罩，罩内壁涂黑，以减少反光。
通风和温、湿度控制：通风包括排出和导入等量的空气，并把室内的空气搅拌均匀。通风过程控制二氧化碳的水平和温、湿度。蜜蜂产生的热有助于，或有时能保持所需要的热量。致冷是由导入外面的冷空气实现的。或采用冷气机。二氧化碳和湿度是由排出高含量的二氧化碳和水气，以外面的新鲜空气更换来控制。风扇系统使室内的空气循环。
通风和空气循环：大部分采用排气扇和连着导管的循环扇(喷气扇)系统。排气时，外界新鲜空气自动吸入室内。聚乙烯导管横贯室内，管上有均匀的孔，使空气跑出，均匀分布，保证室内条件均匀。喷气扇的直径与导管直径相匹配。有的管径达90厘米，孔径大到6厘米。吸进的空气从靠近喷气循环扇的可调的开口进入，与室内空气混合，经导管分配。空气进口每百群蜂0.12平米。春季每群每秒需要5升气流时，空气进口要很大。也可使用两速循环扇。排气是由一组四个排气扇进行。天气最冷时开通一个排气扇以控制温度。当外界气温升高，影响室温升到5℃以上时，每上升摄氏1度开通一个排气扇，由装在室内中部的温度开关控制。贝维尔罗日研究站采用简单的设备通风，用每秒70.5升浴室扇由室内一侧的上部导入空气，从地面的两根排气管排出空气，每根排气管都装有滑板控制气流。通常每天通气两个30分钟，或在温度升到6℃以上时开通。70年代以后，更先进的是装备加热器和空调，两者都由温度控制。通风系统包括一个连续开通的小风扇和一个较大的风扇，它每小时开通15分钟。风扇迫使空气进入室内，由地面的导管排出。还有的装备去湿机，有的将导入的空气进行预热。
温度：有人认为室温接近8℃较好，有的认为2℃较好。加拿大魁北克省的养蜂者认为2℃较好，饲料消耗较少，同时较安全。当外面气温很低时，蜜蜂产生的热能保持室内温度。低温时停止通风是不适宜的，因为蜂群不断地产生湿气和二氧化碳。因此，在低温时也要通风。排出温暖的空气，换入冷空气要带走大量的热。在最低通风率时，每群需要13瓦加热从外面进来的-25℃的冷空气，使其达到5℃。此外，经建筑物传导损失的热每群约4瓦，总计热的损失率每群为17瓦。一般每群产热率为10～12瓦，因此在冬季寒冷时期需要补充加热。通常采用带电扇的加热器补充热量，基本上每群l0瓦比较保险，因为蜜蜂的产热有很大变化。每百群蜂需装备600～1000瓦的电加热器。贝维尔罗日研究站在18.5立方米越冬室装备了500瓦的电热器，由温度控制在必要时补充加热。也有许多养蜂者发现不需要补充加热。春末时常发生室温升高的问题。外界气温15℃或以上时，很难保持室温在4℃以下。大部分是加强通风使室温比外界气温低几度。较高的温度每天只有几小时，加强通风证明是成功的，因为只要补充的空气充足，蜜蜂可以忍耐短时间室温升到15℃。
湿度：试验表明蜜蜂能适应宽广的相对湿度，从45％～85％。室内空气所含的水分来源于外界空气和蜜蜂。每群蜂每小时产3～10克水气。从外面来的冷空气受热后提高了它的含水容量，因此吸收了蜜蜂产生的水分，含水的空气然后排出。在冬季气候非常干燥的地区，外面空气的相对温度往往低到15～25％，进入室内后使室内湿度下降，有时要产生问题，尤其饲料有较多的结晶蜜，因为蜜蜂不能将它溶化加以利用。在这种情况下，蜜蜂变得骚乱不安，许多蜂群会饿死。控制室内的高湿度可采用去湿机，它的冷凝圈使湿气凝结。冬季应用冷凝圈的温度定在0℃以下，可引起结冰。制冷系统定时关闭，加热器，除去上面的结冰。将去湿机定在相对湿度70％的效果较好。一般认为相对湿度在50％蜂群越冬情况好。
养殖管理
秋季的准备工作：包括选择蜂群，更换蜂王和饲喂。糖浆作越冬饲料的效果良好。易结晶的油菜蜜会使蜜蜂骚动、下痢。8月底更换蜂王和平衡群势。生产群取完蜜后及早作越冬的准备。单箱群在室内越冬，春季出室后加一个饲料箱繁殖。
饲料的准备：单箱群24公斤饲料，双箱群31公斤饲料，糖浆作越冬饲料效果好，蜂蜜须是不易结晶的。油菜蜜易结晶，不宜作越冬饲料。秋季箱顶保温有利育虫。
蜂群入室：最好在8月底尽早喂完越冬饲料。10月底到11月中旬将蜂群搬入室内。水泥地面可铺锯屑，地面放置4厘米厚的方木，蜂群放在方木上，蜂箱背靠背呈双排放置，各箱间距15～18厘米，行间距l米。巢门大开。 越冬期管理：建议越冬室室温保持在41℃。魁北克省两年的实验表明，4～6℃越冬蜂饲料消耗低，越冬情况好。越冬室室温也影响蜂群的死亡率。两个越冬室各放80群蜂，从11月25日到4月2日共127日，实验结果如下：
(1)室温8℃：死蜂共重97公斤，平均每日死蜂764克；平均每群死蜂1210克。
(2)室温4℃：死蜂共重48公斤，平均每日死蜂370克；平均每群死蜂600克。有些养蜂者在1月底把室温提高到6～10℃，以刺激育虫，也有在这时进行奖饲的。越冬期的主要病害是孢子虫病。
春季管理：一般在3月中旬到4月中旬蜂群出室。蜂群出室后最重要的工作是防止蜜蜂大量飞出冻死和迷巢。