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鲶鱼是常见的食用鱼之一，它属于肉食性鱼类。鲶鱼的肉质细嫩，刺很少，含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，具有很强的滋补功效。随着人们对鲶鱼的需求不断加大，因此养殖鲶鱼成了不少农户的选择。鲶鱼的生长繁殖快，是一种高度密集的养殖行业。那么鲶鱼要怎么养才能增产呢？让鲶鱼增产的方法有哪些呢？下面跟着小编一起来看看。
1、两级放苗。刚运来的鱼苗，抵抗力弱，且规格不一;若直接放入大塘饲养，则因鱼苗活动范围大，体力消耗多，而且所投入的饵料一时很难吃到，造成白白浪费，还会污染水质。但如实行两级放苗，即先集中在小塘内精养，然后放入大塘饲养。这样既便于管理，又可使鱼苗更好地适应新的环境，并在小塘内容易得到充足的食物，促使其快速生长。当小塘内培育的鱼苗达到10～15厘米左右，便可从塘内筛选个头大的鱼种放入大塘饲养，个头小的鱼种仍留在小塘内进行强化培育，使鱼种生长平衡，规格一致。这就避免在养殖过程中大鱼吃小鱼的现象，从而有效地提高鱼苗的成活率和单位产量。
2.合理投喂饵料。鲶鱼属杂食性鱼类，性贪食，因此要正确掌握投饲量，做到塘内有多少鱼投多少料，防止盲目投饵。同时，要实行分点投喂，撒饵均匀，少量多餐，投足喂饱，防止饥饱不均，而出现两极分化现象。同时，在鱼苗培育初期，应以动物性饲料为主，进行强化培育，随着鱼体生长，逐步转投一些植物性饲料，做到动植物饲料相结合。日投饵量应控制在鱼体总重量的5～8%左右，每隔1周或半个月须调整1次投喂量，使投饵量更趋合理。
3.实行轮捕分养。因鲶鱼凶猛贪食，在投饵时往往大鱼先抢食，而小鱼吃不到食物，造成鱼体大小差距越来越大，为此在捕捞鲶鱼前应进行一次轮捕分养，将大小鱼分塘饲养，使生长达到平衡。这是提高产量的重要措施之一。
4.提倡鲶鱼越冬。秋季捕鱼时，除大鱼出售外，可将部分成鱼移入深水池越冬(塘上搭尼龙大棚)，卖早春鱼;这样既可解决旺季鲶鱼销售难的问题，又可延长鲜鱼供应时间，且鱼价可成倍提高，真是一举两得。
以上就是有关鲶鱼增产的养殖技术介绍。鲶鱼对生存的水质要求并不高，耐低氧。鲶鱼苗要挑选一些无伤、无病且体健活泼的鱼苗来进行养殖。要坚持以投喂配合饲料为主来进行养殖，在不同的生长时期喂养不同的营养饲料，这样才能提高鲶鱼的生长速度，缩短它的养殖周期，也能够使鲶鱼得到高产。
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鲶鱼要怎么养
鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁。鲶鱼属于肉食性鱼类，捕食对象多为小型鱼类，如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等，也吃虾类和水生昆虫。以吞食为主，牙齿的作用主要是防止食物逃脱。鲶鱼是鲇科中分布最广的鱼类。俄罗斯东部、朝鲜、日本，整个亚洲东部都有分布，中国各省均有养殖。那么，鲶鱼要怎么养？鲶鱼的养殖技术有哪些？下面我们就来了解一下吧。
鲶鱼要怎么养？鲶鱼的养殖技术有哪些？
一、鱼池选址
进行本地塘角鱼的养殖，鱼池的建造选址至关重要，鱼池条件的好坏不仅影响到日常管理，同时也影响到养殖的经济效益。鱼池的选址应选择有水源保证、水质好、排灌水方便的房前屋后，便于日常管理，同时应尽量临近果园或种植的作物，充分发挥诱虫灯的作用。
二、鱼池建造
1、可根据地形选择下挖式建池或在地面上建池。下挖式建池利于水温的稳定师冬季保温，利于鱼类的生长，但要有有效的排水的条件。做法是挖入地下约70厘米，地面上用砖砌高约50厘米，整个池深为1.2米左右。地面上建池做法是在地面用砖砌起高约1.2米的池体。鱼池的面积以10－20平方米为宜，形状一般为长方形。
2、鱼池要设有上、不排水口。上排水口设在离池壁上沿约25一30厘米处，用于预防雨季池水漫项，塘角鱼随水而逃；下排水口用于日常换水及放水捉鱼。
3、鱼池以砖体结构为佳，池壁、池底用水泥沙浆抹平滑，不漏水，注水深为0.9米左右，池底放一定数量的瓦筒、瓦坛等作人工洞穴，供塘角鱼栖息。
三、鱼池消毒
放鱼苗前，池要经消毒，其方法有两种，一是干池法，放干或抽干池水，经太阳曝晒后金池均匀撒放生石灰，每平方米面积用量75g，第一天注入新水，放置4－5天后再换新水，再放置2－3天后即可投放鱼苗；二是带水法，每立方米池水用220g生石灰，将生石灰化浆趁热全池均匀泼洒，待生石灰毒性消失后即开始培肥水质。
检查生石灰毒性消失的方法：
1、检验池水的PH值，若PH值降到7以下，说明生石灰的毒性已消失。
2、观察池水中有无水蚤，若有水蚤，说明毒性已消失。
四、培肥水质
在鱼池消毒完毕后，约在放养鱼苗前一周，开始培肥水质。注水达0.9来后可用沼渣作鱼池的基肥，每平方米鱼池投放沼渣250g左右。
五、放养鱼苗
放养6天鱼苗应无伤、无病、体健活泼。鱼种规格应在3厘米以上，要尽量一致，以免互相残杀。在日常管理工作上，病害预防工作尤为重要，必须在鱼苗投放时，做好鱼体消毒。方法是将1公斤盐用30公斤水稀释，将鱼苗放入盐水中浸泡5分钟后，才可放苗。放苗前可将少量池水放入一容器中，把几条鱼苗放入试养；若鱼苗一天内生活正常，则可向鱼池中投放鱼苗。放养时间在晴天为宜，每平方米可放体长35厘米的鱼苗50－100尾。
六、投饵喂料
鱼池饲养塘角鱼以投喂商品饲料为主，结合投放沼渣、沼液和诱虫补充。投料一是要定时，每天定时投喂，上午和下午各喂一次。二是定量，每次投饲量以投喂后3－4小时食完为好，每天的投饲量约为池内鱼总重量的5%左右，在此基础上视天气及鱼的摄食情况适当增减。
七、沼液、沼渣养鱼技术
沼肥中含有铜、铁、镁、锰、锌等微量元素，还含有赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸、烟酸和核黄素等，用来作饲料喂鱼，效果很好。沼肥包括沼渣和沼液。沼渣可作鱼池的基肥，也可作追肥，沼液则宜用来作追肥，浴液和沼渣可轮换使用。
沼渣作鱼池基肥，每平方米鱼池，可投放沼渣250g左右；用作追肥，需用水或沼液调制成含固体物浓度1%的肥液泼浇。从沼气池中抽出的沼液可直接使用，但放置3小时以上使用效果会更好，沼液含固体物的浓度若在1%左右，即可直接向鱼池中泼浇，一般每周1次，每平方米每次沼液用量不超过500g。在具体掌握上，追施的时间、用量要根据季节、气候变化和鱼池水质灵活安排，其主要指标是水色透明度，若水色透明度大于30厘米便要追施，小于20厘米则不宜追施。每次追施，应选择在晴天上午进行。
八、用沼肥喂鱼的好处
1、可以改善鱼池的营养条件，促进浮游生物的繁殖生长，实现成鱼增产。与向鱼池中投喂鲜猪粪比较，投喂沼肥成鱼可增产1933％。
2、可以改善鱼池的生态环境，使水中的溶解氧增加10一15%。
3、可以减少鱼病的发生。
九、适时换水
在饲养过程中要经常换水，一般为10－15天换掉三分之一的池水为宜。要保持水质良好，需经常观察池水水质的变化，一般水质以黄绿色为宜。若发现鱼苗窜出水面，说明池水过肥，水中缺氧，应及时注入新水，放掉老水。特别是在闷热或雷雨天气，更要注意勤注新水及时增氧。有条件的还可安装增氧机增氧，以防死鱼。在水面上可种植一些水浮莲，起到遮阴、防逃及调节水质的作用。
十、防治鱼病
塘角鱼养殖过程中，危害最大的是病毒性烂发病。此病多在鱼苗放养一个月后，体重50g左右时出现。病鱼体表出现水泡，鱼鳍基部充血，出现腐烂，严重者全身溃疡，此时会出现大量死鱼直到全军覆灭。因此，要定期用生石灰兑水全池泼洒，每平方米用15g石灰，连用15天为一次。如果出现此病时，大部分都没办法将病情控制，此病只有在日常管理上定期用药，做好预防为主。饲养期间，常见病还有气泡病、肠炎病、小瓜虫病、水霉病、黑体病、车轮虫病、三代虫病等。为防治鱼病，可经常用漂白粉、生石灰等药物对食物进行消毒。
十一、成鱼的收获
接上述规格和密度放养鱼种，在适温和池子环境良好的条件下，如饲料充足，经34个月饲养，每尾可长至100－150克，已达到商品规格，即可收获。收获时，一般是把池水放干捕捉。在干水前，用盛有饲料的鱼笼或破陶罐放于池内，让塘角鱼钻入而捕捉，用此法先捕捉一部分，然后再放干池水捉完。捉完鱼后，重新注水入池，消毒完毕，培肥水质后再放第二批。一年可放养、收获23次。
鲶鱼是目前在水产业上比较常见的养殖品种，鲶鱼的种类有很多，不同种类的鲶鱼在生长速度以及肉质口感上是不一样的，对于想要养殖鲶鱼的朋友来说，一定要根据当地的市场需求以及养殖条件进行相应的养殖，这样才能最大可能保证养殖的效益。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
怎么养鲶鱼 鲶鱼的养殖技术
鲶鱼生活在淡水中，对水质要求不是很高，生长快、易养殖，人工养殖的话效益很好，那么应该怎么养殖鲶鱼呢？
选择优良鱼种
饲养鲶鱼要保持水质良好，在鱼池消毒完毕放养鱼苗前一周开始培肥水质。可在水面上种植一些水浮莲，起到遮阴、防逃及调节水质的作用。池水须经常更换，一般10~15天须换掉1/3池水。应经常观察池水水质的变化，一般水质以黄绿色为宜。若发现鱼苗窜出水面，说明池水过肥水中缺氧，应及时注入新水放掉老水。特别是在闷热或雷雨天气，要注意勤注新水及时增氧，有条件的还可安装增氧机增氧以防死鱼。注水达0.9米后可用沼渣作鱼池基肥，每平方米鱼池投放沼渣250克左右。
待池水中出现大量轮虫时放入鲶鱼苗，放养鱼苗应无伤、无病、体健活泼，鱼种规格应在3厘米以上，大小尽量一致，以免互相残杀。在鱼苗投放时，做好鱼体消毒，将1公斤盐用30公斤水稀释后将鱼苗放入盐水中浸泡5分钟方可放苗。放苗前可将少量池水放入一容器中，把几条鱼苗放入试养。若鱼苗一天内生活正常，则可向鱼池中投放鱼苗。放养时间在晴天为宜，一般亩放养3厘米长鲶鱼苗种6000～1万尾。每隔2～3天，加新水1次，再追施少量化肥。
科学投喂饵料
刚孵出的鱼苗完全靠自身的卵黄为营养，2天左右卵黄开始慢慢消失，仔鱼能够正常进行水平游动时，便可下塘开口吃食。鱼苗开口饲料可用熟蛋黄或小型枝角类和桡足类浮游生物。将鸡蛋煮熟，去壳取蛋黄用纱布包好，在盛水的盘中挤压蛋黄，使其形成蛋黄颗粒水浆全池泼洒。随着鱼体不断长大，可投喂水蚤、蚊幼虫、水蚯蚓、蝇蛆及各种小家鱼苗，或喂些蚕蛹粉、猪血、人工幼苗配合饲料等。投喂量以下次投饵前池中略有剩饵为宜，这样可避免因投喂不足导致鱼苗间互相残食。
刚运来的鱼苗，抵抗力弱，且规格不一，若直接放入大塘饲养，则因鱼苗活动范围大，体力消耗多，而且所投入的饵料一时很难吃到，造成白白浪费，还会污染水质。可先集中在小塘内精养，然后放入大塘饲养。这样既便于管理，又可使鱼苗更好地适应新环境，并在小塘内容易得到充足的食物，促使其快速生长。当鲶鱼苗体长已长到5～7厘米时要抓紧驯食，投喂人工配合饵料，饲料中的蛋白质含量达到45%以上，拉网分池将不同规格的鱼种分开，以免相互残食。
当小塘内培育的鱼苗达到10~15厘米左右时，便可从塘内筛选个头大的鱼种放入大塘饲养，个头小的鱼种仍留在小塘内进行强化培育，使鱼种生长平衡，规格一致，避免出现大鱼吃小鱼的现象，从而有效提高鱼苗的成活率和单位产量。
鲶鱼属杂食性鱼类，性贪食，因此要正确掌握投饲量，做到塘内有多少鱼投多少料，防止盲目投饵。同时，要实行分点投喂，撒饵均匀，少量多餐，投足喂饱，防止饥饱不均而出现两极分化现象。同时，在鱼苗培育初期，应以动物性饲料为主，进行强化培育，随着鱼体生长，逐步转投一些植物性饲料，做到动植物饲料相结合。日投饵量应控制在鱼体总重量的5%～8%左右，每隔1周或半个月须调整1次投喂量，使投饵量更趋合理。
投料一要定时，每天定时投喂，上午和下午各喂一次；二是定量，每次投饲量以投喂后3～4小时食完为好，每天投饲量约为池内鱼总重量的5%左右，可视天气及鱼摄食情况适当增减。
加强繁育管理
鲶鱼繁殖盛期在3～5月间，中、北部较南部慢1个月左右，先选择成熟度良好的雌、雄种鱼，每组分别挑选雌鱼3尾及雄鱼1尾放入各组的布斗网中。
雌鲶鱼在繁殖期较易区别，此时雌鱼腹部膨大且柔软，生殖孔圆形红肿，肛门不凹入，用手指轻压腹部会有淡黄色卵粒排出。
雄鱼体型瘦长，下腹部较平坦，生殖孔狭小长，胸鳍通常较同体长雌鱼大，用手指轻压，成熟鱼会排出少量的白色精液。
采卵前先用手触摸，检视雌鱼腹部柔软度并轻轻挤压，如有卵粒产出，即以干导法进行采卵；倘若没有卵粒产出，须等待一段时间后再行检查。
先捉取可排卵的雌种鱼，一人以纱布裹住其腹部，并将生殖孔朝向采卵的瓷器或容器，容器必须干净而无水，另一人捉住雌鱼尾部，顺向肛门轻轻挤压，卵粒即缓缓挤出落入容器内。
倒入已准备好的精子悬浮液，用羽毛搅拌，并加入干净的水将多余的精子洗去，数次后即完成授精。受精卵呈圆球形、绿黄色，稍微有红点，直径为1.65～1.8毫米。
受精卵起初不具黏性，约20分钟后开始具有黏性，应在未具黏性前将受精卵撒布于附卵片，一般可用纱窗网等材料，附上并用羽毛轻轻搅动，使受精卵均匀附着，倘若卵粒附着过密，会影响孵化率。
以上就是鲶鱼养殖和繁殖的技术了，科学养殖鲶鱼的话，就一定能够产生更大的经济效益，时常观察鲶鱼的问题，注意鲶鱼的状态避免鱼病的发生。
鲶鱼养殖方法
内容提要: 鲶鱼种类比较多，常见的就是土鲶鱼、胡子鲶、大口鲶鱼。主要特征是长的快，大口鲶鱼对水质要求低，野生比较多，但是也有很多人工养殖。其中
鲶鱼种类比较多，常见的就是土鲶鱼、胡子鲶、大口鲶鱼。主要特征是长的快，大口鲶鱼对水质要求低，野生比较多，但是也有很多人工养殖。其中以胡子鲶为佳，营养很好，价格也好。所以今天就主要介绍胡子鲶的养殖方法，该怎么养殖，有什么要注意的，管理细节之类的，请继续阅读哦。1、环境要求
要求干净的水源，最好是有充足活水源的地方建设池塘，要求池塘修建的保水性好一些，不要透水。池塘里要种植一些不会蔓延的水草，这样可以提供栖息环境，但是不能被水草遮挡大面积水面，阻隔氧气，呼吸不好。进出水口覆盖网纱，防止其他动物进入，也防止鱼逃脱。四周要加高加固，设防护。2、放养准备
放养前两周放掉水后用生石灰溶液清洗全池，浸泡一周以后，再洗刷干净池塘。之后灌清水浸泡，直到放养前两天，放掉之后重新灌满水，准备放养，放养前鱼苗要在淡盐水或是其他消毒溶液里浸泡20分钟，杀菌后，再放养。准备好下水投喂的饲料。3、投放
一般一亩池塘投放两万尾左右的鱼苗，当然也可以更少，但是不合算。投放相同规格的鱼苗，不要过大过小，容易生长不均衡，自相残杀。轻投放，容易适应环境。最好在中午温度适宜时候投放。4、饲喂
投放后，过几个小时就可以投喂饲料，一些粮食做成粉，掺水捏成团，避免松散太快，浪费，也要喂食一些贝壳肉、螺狮肉，要切碎喂食。其他的小鱼虾都可以喂食。最好是粮食粉末、营养粉末、掺肉一起喂食。大概喂食量可以观察鱼没有响动就不再喂食。一般都是一天两次喂食，水中养些小虾做饵料。5、养护
可以在水中施肥，培育天然饵料给鱼吃，平时要注意更换水，水源要一直流动，下雨天要防止鱼逃跑，高温天要注意增氧，保持水中氧气。常见发生打印病，要及时治疗，采取隔离，全池消毒。使用漂白粉消毒。常见虫害，车轮虫，寄生危害，使用硫酸铜、硫酸亚铁一起混合使用。胡子鲶是鲶鱼中比较有养殖价值的一种，养殖要注意环境条件，一些准备工作药到位。长久的养护不能掉以轻心。饲喂要注意营养。
部分专业知识转自网络 >> 查看更多相似文章鲶鱼怎么养
在我国的水产养殖中，鲶鱼一直是颇受养殖户欢迎的品种之一。可是，大家可不要太高估鲶鱼的生命力，养殖鲶鱼的话，在日常管理中也是需要有技巧的。今天，小编就给大家整理了鲶鱼养殖的一些方法，希望能给大家提供帮助。
1、选择优良鱼种
饲养鲶鱼要保持水质良好，在鱼池消毒完毕放养鱼苗前一周开始培肥水质。可在水面上种植一些水浮莲，起到遮阴、防逃及调节水质的作用。池水须经常更换，一般10~15天须换掉1/3池水。应经常观察池水水质的变化，一般水质以黄绿色为宜。若发现鱼苗窜出水面，说明池水过肥水中缺氧，应及时注入新水放掉老水。特别是在闷热或雷雨天气，要注意勤注新水及时增氧，有条件的还可安装增氧机增氧以防死鱼。注水达0.9米后可用沼渣作鱼池基肥，每平方米鱼池投放沼渣250克左右。
待池水中出现大量轮虫时放入鲶鱼苗，放养鱼苗应无伤、无病、体健活泼，鱼种规格应在3厘米以上，大小尽量一致，以免互相残杀。在鱼苗投放时，做好鱼体消毒，将1公斤盐用30公斤水稀释后将鱼苗放入盐水中浸泡5分钟方可放苗。放苗前可将少量池水放入一容器中，把几条鱼苗放入试养。若鱼苗一天内生活正常，则可向鱼池中投放鱼苗。放养时间在晴天为宜，一般亩放养3厘米长鲶鱼苗种6000～1万尾。每隔2～3天，加新水1次，再追施少量化肥。
2、科学投喂饵料
刚孵出的鱼苗完全靠自身的卵黄为营养，2天左右卵黄开始慢慢消失，仔鱼能够正常进行水平游动时，便可下塘开口吃食。鱼苗开口饲料可用熟蛋黄或小型枝角类和桡足类浮游生物。将鸡蛋煮熟，去壳取蛋黄用纱布包好，在盛水的盘中挤压蛋黄，使其形成蛋黄颗粒水浆全池泼洒。随着鱼体不断长大，可投喂水蚤、蚊幼虫、水蚯蚓、蝇蛆及各种小家鱼苗，或喂些蚕蛹粉、猪血、人工幼苗配合饲料等。投喂量以下次投饵前池中略有剩饵为宜，这样可避免因投喂不足导致鱼苗间互相残食。
刚运来的鱼苗，抵抗力弱，且规格不一，若直接放入大塘饲养，则因鱼苗活动范围大，体力消耗多，而且所投入的饵料一时很难吃到，造成白白浪费，还会污染水质。可先集中在小塘内精养，然后放入大塘饲养。这样既便于管理，又可使鱼苗更好地适应新环境，并在小塘内容易得到充足的食物，促使其快速生长。当鲶鱼苗体长已长到5～7厘米时要抓紧驯食，投喂人工配合饵料，饲料中的蛋白质含量达到45%以上，拉网分池将不同规格的鱼种分开，以免相互残食。
当小塘内培育的鱼苗达到10~15厘米左右时，便可从塘内筛选个头大的鱼种放入大塘饲养，个头小的鱼种仍留在小塘内进行强化培育，使鱼种生长平衡，规格一致，避免出现大鱼吃小鱼的现象，从而有效提高鱼苗的成活率和单位产量。
鲶鱼属杂食性鱼类，性贪食，因此要正确掌握投饲量，做到塘内有多少鱼投多少料，防止盲目投饵。同时，要实行分点投喂，撒饵均匀，少量多餐，投足喂饱，防止饥饱不均而出现两极分化现象。同时，在鱼苗培育初期，应以动物性饲料为主，进行强化培育，随着鱼体生长，逐步转投一些植物性饲料，做到动植物饲料相结合。日投饵量应控制在鱼体总重量的5%～8%左右，每隔1周或半个月须调整1次投喂量，使投饵量更趋合理。
投料一要定时，每天定时投喂，上午和下午各喂一次；二是定量，每次投饲量以投喂后3～4小时食完为好，每天投饲量约为池内鱼总重量的5%左右，可视天气及鱼摄食情况适当增减。
3、加强繁育管理
鲶鱼繁殖盛期在3～5月间，中、北部较南部慢1个月左右，先选择成熟度良好的雌、雄种鱼，每组分别挑选雌鱼3尾及雄鱼1尾放入各组的布斗网中。
雌鲶鱼在繁殖期较易区别，此时雌鱼腹部膨大且柔软，生殖孔圆形红肿，肛门不凹入，用手指轻压腹部会有淡黄色卵粒排出。
雄鱼体型瘦长，下腹部较平坦，生殖孔狭小长，胸鳍通常较同体长雌鱼大，用手指轻压，成熟鱼会排出少量的白色精液。
采卵前先用手触摸，检视雌鱼腹部柔软度并轻轻挤压，如有卵粒产出，即以干导法进行采卵；倘若没有卵粒产出，须等待一段时间后再行检查。
先捉取可排卵的雌种鱼，一人以纱布裹住其腹部，并将生殖孔朝向采卵的瓷器或容器，容器必须干净而无水，另一人捉住雌鱼尾部，顺向肛门轻轻挤压，卵粒即缓缓挤出落入容器内。
倒入已准备好的精子悬浮液，用羽毛搅拌，并加入干净的水将多余的精子洗去，数次后即完成授精。受精卵呈圆球形、绿黄色，稍微有红点，直径为1.65～1.8毫米。
受精卵起初不具黏性，约20分钟后开始具有黏性，应在未具黏性前将受精卵撒布于附卵片，一般可用纱窗网等材料，附上并用羽毛轻轻搅动，使受精卵均匀附着，倘若卵粒附着过密，会影响孵化率。
4、强化疫病防控
病毒性烂鳍病此病危害最大，多在鱼苗放养1个月后，体重50克左右时出现。病鱼体表出现水泡，鱼鳍基部充血，出现腐烂，严重的全身溃疡，出现大量死鱼直到全军覆灭。可用1万单位漂白粉药液全池泼洒。
寄生虫病可用0.4万单位晶体敌百虫或0.6～0.7万单位硫酸铜、硫酸亚铁合剂5∶2全池泼洒。
肠炎病坚持不喂霉烂变质饲料，定期在饲料中添加0.05%～0.1%鲜蒜汁，并在每100公斤饲料中加土霉素粉20～100克，连喂5～7天。
黑体病该病鱼体发黑，消瘦，停食，严重时鱼体常头部向上，垂悬于水表层，直至死亡。经检查，在胸鳍内侧有一圆形红色血斑，鳍条溃烂，在其头的背部出现霉斑点，此病鱼苗阶段易感染，饵料不足水质不好最易发病，发病快，传染迅速。应保持水质清洁，不使用未经发酵的肥料。用五倍子每立方米2～4克，每升30克生石灰水全池泼洒，隔天1次，泼洒2～3次即可。
气泡病病鱼浮于水面，腹部朝天，腹内有一气泡，不能下沉。主要由于池中施放过多未发酵的有机肥料，或池中水质老化，水中蓝、绿藻类过多，在强光下使水中气体过于饱和，鱼误食气泡所致。池水透明度过小时，不宜放鱼苗；发病后迅速注入新水，并投以充足的活饵料，可使部分鱼苗排出气泡，恢复正常；每水深1米，用1.5～2公斤食盐对水后全池泼洒，有一定疗效。
小鲶鱼怎么养
鲶鱼是一种生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层的淡水鱼类，在世界各地具有分布。下面就来介绍下小鲶鱼要怎么养。
小鲶鱼怎么养？
1.水质
一般来说它对水质要求不高，鲶鱼对生存水质要求很低，耐低氧，易养殖，生长速度快。但是能尽量给它好的饲养环境总不会错的，在鱼池消毒完毕放养鱼苗前一周开始培肥水质。可在水面上种植一些水浮莲，起到遮阴、防逃及调节水质的作用。池水须经常更换，一般10-15天须换掉1/3池水。应经常观察池水水质的变化，一般水质以黄绿色为宜。
2.增氧
若发现鱼苗窜出水面，说明池水过肥水中缺氧，应及时注入新水放掉老水。特别是在闷热或雷雨天气，要注意勤注新水及时增氧，有条件的还可安装增氧机增氧以防死鱼。
3.投放
放养鱼苗应无伤、无病、体健活泼，鱼种规格应在3厘米以上，大小尽量一致，以免互相残杀。
4.保温
鲶鱼是淡水鱼的优良品种，但它的缺点是耐寒性差，当水温降至7℃以下时容易冻死，冬季注意保温。
5.换水
别晒太阳，它怕光，隔两三天或三五天换一次水都行，换水时如果是自来水就先把水晾一上午。
6.喂食
鲶鱼食量挺大的，特别是天热时，鲶鱼是杂食鱼类，平时用馒头就可以喂，或者弄点肉也行，蜗牛，蚯蚓也行，小鲶鱼别喂太大块的东西。鲶鱼苗容易撑死，切忌喂太大的鱼，很容易活吞把自己卡死，喂其他的小鱼小虾小昆虫之类的，饿了鱼肉末也能吃。
另外，鲶鱼一般从春天开始活动，如东就不吃东西了，所以在入冬前要喂足食物，让它安稳过冬。
鲶鱼养殖怎么越冬
鲶鱼是日常饮食中常见的食用鱼之一，虽然肉质口感一般，但营养价值高，具有一定的食疗价值和药用价值。鲶鱼是一种可以养殖的水产养殖项目，而在鲶鱼的养殖过程中，做好越冬管理工作十分重要。那么，鲶鱼养殖怎么越冬？下面就为大家介绍鲶鱼养殖的越冬管理要点，一起来了解了解吧。
一、鲶鱼越冬前做好疾病防治
在鲶鱼类停食前30天左右，对计划越冬的鲶鱼类进行全面检查，通过越冬前的强化培育，提高鲶鱼类抗寒抗病能力。饵料要营养全面且丰富，能量蛋白比要高于饲养期，并适当增加维生素C等。在饵料中还要添加适量的甜菜碱、氯化胆碱等，可促进鲶鱼类肝脏的脂肪代谢，对防止脂肪肝的形成有明显效果。
二、鲶鱼封冰前池水宜处理
目前，我省的精养池塘一般采用高密度、高产量的生产方式，饵料投喂量大，水源相对不足，许多池塘有机质超标。封冰前对池水进行处理，可有效降低池水中有机质的含量，减少有机耗氧量，消除致病菌和有毒有害物质的危害。在鲶鱼类停食后，根据当地气候，可以在封冰前一周左右进行封冰前的池水处理，如采用含氯消毒剂全池泼洒等方法。
三、鲶鱼养殖低温危害当预防
越冬池塘水体出现低温是造成越冬期大批死鲶鱼的一个主要原因。因为养殖鲶鱼类长期在低于0.5℃的水温下难以存活，而引自温暖地区和高密度饲养的鲶鱼类更不耐低温，因此，在鲶鱼类的越冬管理中要尽可能控制并减少低温的出现，特别要防止机械搅水造成水温剧降，不要使底层水温降至2℃以下。
四、鲶鱼养殖要增加水体溶氧量
水体缺氧也是造成池塘鲶鱼类越冬死亡的一个主要原因，要保持越冬池塘水体中浮游植物数量和水体中溶解氧相对稳定，并增加水层光照，控制浮游植物，防止有机质过高，提高溶氧量。
五、融冰后鲶鱼病早预防
鲶鱼类越冬期长时间不摄食，体质非常虚弱。融冰后随着水温的上升，水体中各种病原菌或其孢子、卵、幼虫逐渐发育，大量繁衍，使鲶鱼体易受病原菌的侵袭，水霉病、竖鳞病、白云病等极易流行，造成鲶鱼类的大量死亡。为减少损失，融冰后要积极采取措施，预防鲶鱼病的发生和流行。
【小编结语】做好鲶鱼养殖的越冬管理工作，是提高鲶鱼养殖经济效益的关键。上文中为大家介绍了鲶鱼养殖的越冬管理要点，希望能够对大家有所帮助！
养殖鲶鱼喂什么 鲶鱼养殖技术
我们都知道鲶鱼的营养价值是非常丰富的，而且鲶鱼含有多种矿物质和微量元素，所以经常食用鲶鱼，对人体也是有非常大的帮助的。鲶鱼是其实也是一种非常名贵的营养佳品，可以和鱼翅、野生甲鱼媲美，为鱼中珍品。所以现在的人们很多都开始养殖鲶鱼啦，今天我就来为大家介绍一些鲶鱼的养殖技术。
养殖鲶鱼喂什么
1、鲶鱼是肉食性鱼类，捕食对象多为小型鱼类，如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等，也吃虾类和水生昆虫。以吞食为主，牙齿的作用主要是防止食物逃脱。鲶鱼也可以吃大青蚯蚓、牛羊肉、蝼蛄、蚂蚱、克陶虫、树虫、草虫和螳螂、小青蛙、癞哈蟆等。
2、鲶鱼俗称塘虱，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼。鲶的同类几乎是分布在全世界，多数种类是生活在池塘或河川等的淡水中，但部分种类生活在海洋里。普遍的体上没有鳞，有扁平的头和大口，口的周围有数条长须，利用此须能辨别出味道，这是它的特征。
鲶鱼养殖技术
1、放鱼苗前，池要经消毒，其方法有两种，一是干池法，放干或抽干池水，经太阳曝晒后金池均匀撒放生石灰，每平方米面积用量75g，第一天注入新水，放置4－5天后再换新水再放置2－3天后即可投放鱼苗；二是带水法，每立方米池水用220g生石灰，将生石灰化浆趁热全池均匀泼洒，待生石灰毒性消失后即开始培肥水质。
2、在鱼池消毒完毕后，约在放养鱼苗前一周，开始培肥水质。注水达0.9来后可用沼渣作鱼池的基肥，每平方米鱼池投放沼渣250g左右。
3、放养6天鱼苗应无伤、无病、体健活泼。鱼种规格应在3厘米以上，要尽量一致，以免互相残杀。在日常管理工作上，病害预防工作尤为重要，必须在鱼苗投放时，做好鱼体消毒。方法是将1公斤盐用30公斤水稀释，将鱼苗放入盐水中浸泡5分钟后，才可放苗。
鲢鱼和鲶鱼的区别
1、鲶鱼：鲶鱼为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、辐鳍鱼纲、鲶形目、鲶科、鲶属、鲶鱼种鱼类。鲢鱼：鲢鱼为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、辐鳍鱼纲、鲤形目、鲤亚目、鲤科、鲢亚科、鲢属、鲢种鱼类。
2、鲶鱼：鲶鱼生活在中下层，属夜行性动物，为肉食性鱼类，捕食对象多为小型鱼类，以吞食为主，牙齿的作用主要是防止食物逃脱。
3、鲢鱼：鲢鱼属中上层鱼，属于典型的滤食性鱼类，靠腮的特殊结构滤取水中的浮游生物，终生以浮游生物为食，在鱼苗阶段主要吃浮游动物，长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物。
鲶鱼的的疾病预防
1、塘角鱼养殖过程中，危害最大的是病毒性烂发病。此病多在鱼苗放养一个月后，体重50g左右时出现。病鱼体表出现水泡，鱼鳍基部充血，出现腐烂，严重者全身溃疡，此时会出现大量死鱼直到全军覆灭。
2、因此，要定期用生石灰兑水全池泼洒，每平方米用15g石灰，连用15天为一次。如果出现此病时，大部分都没办法将病情控制，此病只有在日常管理上定期用药，做好预防为主。
3、饲养期间，常见病还有气泡病、肠炎病、小瓜虫病、水霉病、黑体病、车轮虫病、三代虫病等。为防治鱼病，可经常用漂白粉、生石灰等药物对食物进行消毒。
在上面文章中，我们都知道了鲶鱼的食疗作用和药用价值是非常高的，而且是其他鱼类所不具备的。所以在市桥市场需求量上面，鲶鱼也是在非常大的优势的。况且鲶鱼也是相对于来说，养殖方法也是比较简单。
鲶鱼吃什么？
【常见问题】鲶鱼喜欢吃什么？
【专家解答】饲养鲶鱼时应合理投喂不同的饲料：
1.在鱼苗培育初期，应以动物性饲料为主，进行强化培育。动物性饲料包括如螺、蚬、蚌、蜗牛等贝类以及蝇蛆、蚕蛹、蚯蚓及动物尸体及下脚料等。贝类应将壳打碎后投喂，韧性大的需打碎或绞成肉浆做成食团以提高利用率。粉状饲料(鱼粉、骨粉、虾壳粉、玉米粉、米糠、麦麸等)最好与肉掺在一起混合投喂。有条件的可按照革胡子鲶的营养需要，配制成粗蛋白含量30%以上的颗粒饲料投喂，这样既可提高饲料利用率又可加速鱼的生长。
2.随着鱼体生长，逐步转投一些植物性饲料，做到动植物饲料相结合。可以适当施有机肥培育浮游动物，可以满足革胡子鲶的摄食需要，降低饲料系数。 【网友解答】吃小鱼，虾等，偶尔也吃螃蟹，鲶鱼生性凶猛，但是肉质滑嫩，少刺。身上刺少的鱼，尤其是没有细刺的鱼大都凶悍，它们不需要用肉刺来保护自己或坑害捕杀者，这种鱼吃荤的居多用。人工饲养馒头就可以喂，或者弄点肉也行，蜗牛，蚯蚓也行。 【小编解答】鲶鱼为底栖肉食性鱼类，鲇鱼捕食的对象多为小型鱼类，如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等，也吃虾类和水生昆虫。鲶鱼净水养不活。你上网上百度图片里看一下就知道了。像死老鼠啊、粪便啊、他都吃。我感觉以后你想吃鲶鱼的话你还是放弃吧，那玩意真不干净的。人工养殖的一般都是在臭水塘，鸡粪、大粪、死的动物等等都是鲶鱼的食物，这样长得快。
【小编点评】鲶鱼喜栖息於泥底，以底栖动物和浮游生物为饵，有时也吃些细碎水草。具夜间活动习性，成鱼捕食小鱼及甲壳类等，一口吞食之。鲶鱼性贪食，残食性强，所以在养殖期间要注意充分供给饵料并适时予以筛选大小，分开饲养，如此才能提高活存率与育成率。为了让更多的人了解鲶鱼的食物，小编汤姆为探索鲶鱼的食物的你整理了《鲶鱼吃什么？》一文。
黑鱼与鲶鱼有什么不同？黑鱼和鲶鱼的区别
黑鱼是我国常见的食用鱼类，具有很高的养殖价值。鲶鱼也是日常生活中常见的鱼类，常常有人将这两种鱼类弄混。那么，黑鱼与鲶鱼有什么不同？下面就为大家介绍黑鱼和鲶鱼的区别，一起来了解了解吧。
一、别称不同
1.黑鱼：黑鱼是乌鳢的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等，中国各大水系均有分布，朝鲜半岛和日本亦有分布。
2.鲶鱼：鲶鱼的别称有塘虱、胡子鲢、黏鱼、塘鲺鱼、生仔鱼、活的子等，在世界各地均有分布。
二、科属不同
1.黑鱼：黑鱼为动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲈形目、鳢亚目、鳢科、鳢属鱼类。
2.鲶鱼：鲶鱼为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、辐鳍鱼纲、鲶形目、鲶科、鲶属鱼类。
三、外观区别
1.黑鱼：黑鱼的身体前部呈圆筒形，后部侧扁，体色呈灰黑色，体背和头顶色较暗黑，腹部淡白，体侧各有不规则黑色斑块，头侧各有2行黑色斑纹，背鳍颇长，几乎与尾鳍相连，无硬棘，始于胸鳍基底上方，腹鳍短小。
2.鲶鱼：鲶鱼成鱼须2对4根，上颌须可深达胸鳍末端，下颌须较短，幼鱼期须3对，体长至60毫米左右时1对颏须开始消失，多黏液，体无鳞，背鳍很小，无硬刺，有4-6根鳍条，无脂鳍，臀鳍很长，后端连于尾鳍，体色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云状斑块。
四、功效区别
1.黑鱼：黑鱼性寒，味甘，归脾、胃经，具有补脾利水、去瘀生新、清热等功效，主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
2.鲶鱼：鲶鱼味甘，性温，有补中益阳、利小便、疗水肿等功效，但不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。
【小编结语】黑鱼和鲶鱼在科属、外观和功效等方面都有所区别，大家可仔细辨别。上文中为大家介绍了黑鱼和鲶鱼的区别，大家都学会了吗？
鲶鱼养殖环境
拥有合适水温和清澈水质的养殖环境会让鲶鱼的生长速度更快，且产量更高。鲶鱼一般会在湖泊或者池塘的中下层生活，能适应各种环境，即使水质不好的情况下也能生长，它们属于食腐性鱼类，吃得多但运动量小，所以生长速度非常快，一般越往南方，鲶鱼的生长周期就会越短。
鲶鱼多在湖泊、池塘的中下层生长，它们对环境的适应性非常强，即使在恶劣的水域中也能很好的生长，它们属于食腐性鱼类，平时进食量大但运动量小，生长速度非常快，一般越往南方，鲶鱼的生长周期会越短。
目前市面上野生鲶鱼的售价较高，甚至达到了一两百元一斤，致使现在越来越多的人开始养殖鲶鱼。虽然鲶鱼的生存能力很强，对环境的要求也不高，但是如果水中污垢太多，会使氨氮含量大大增高，让水环境变得很差，影响鲶鱼的生长发育，把鲶鱼放到水温合适而且水质清澈的水中养殖，它们的生长速度会更快，可以更好的提高产量。
养殖鲶鱼的技术
1、两级放苗
刚刚引进运输回来的鱼苗由于规格不一致而且抵抗力差，如果直接就将它们投放进池塘的话，会造成它们因活动过大消耗太多体力而无法将池内的饲料吃完，饲料残渣还会对水体造成污染。
如果采用先集中将鱼苗在小池中精养，之后再投放到大塘内饲养的两级放苗方式的话，既便于日常管理，又能使鱼苗很好的适应新的环境，还能确保它们在小池中生长时能够摄食到充足的饲料，促进它们的生长速度。
当小池中的鱼苗规格达到10-15cm左右时，就可以将它们中个头较大的鱼只捞出来放到大塘内进行养殖了，而个头小的鱼种则继续在小池中精养，这种方式可以让鱼群的生长速度基本达到一致，还可以避免大鱼吃小鱼的现象发生，便于统一管理，提高鱼群的存活率。
2、合理投喂饲料
鲶鱼是杂食性鱼类，它们很贪吃，在投喂饲料时要严格掌控好数量，最好保持塘内有多少鱼就投多少饲料，切不可盲目的投喂。投喂饲料是要多分几个投喂点、把饵料投撒均匀，注意多次少量的投喂，以免鱼群内出现饥饱不均匀的现象。
最开始培育鱼苗的时候，主要投喂动物性饲料，随着鱼苗的不断生长，便可以慢慢的添加转投喂植物性饲料，将动植物饲料结合投喂，确保营养均衡，一般每天投喂的饲料数量应为鱼群总重的5-8%左右，根据鱼群的生长状态，每7天或是15天调整一次饲料的投喂量。
3、实行轮捕分养
鲶鱼生性凶猛而且贪吃，在投喂饲料时经常会出现大鱼抢食，小鱼没有饲料饲料吃的情况，这会使得鱼群的大小差异明显，在养殖过程中，为方便统一管理，使鱼群规格一致，最好实行轮捕分养的方式，把规格不一的鱼只分开饲养，提高养殖产量。
4、鲶鱼越冬
鲶鱼一般在秋季捕捞，除了达到规格的鱼只上市售卖之外，还可以留一些成年鲶鱼到遮盖了尼农大棚的深水池塘中越冬养殖，等到来年春季再上市售卖早春鱼，这样不仅能够把鲶鱼旺季难以销售的问题解决，还可以把鲜鱼的供应时间延长，而且早春鱼的售价十分可观，能够提高经济收益。
套养鳜鱼的增产增效措施
鳜鱼单养需要有充足的饵料鱼相配套，技术要求较高，大面积养殖有一定的困难。可在其他养殖水体中套养鳜鱼。
一、套养方式
1、成鱼池套养。饲养吃食性鱼类的池塘，要求水源充沛、水质良好、注排水方便，面积5-10亩，水深2-2.5米。一般每亩套放一龄鳜鱼种或早繁鳜鱼夏花50-80尾。
2、新鱼池套养。在亲鱼人工繁殖结束后，每亩套放体长5-8厘米的鳜鱼夏花50-100尾，可增收商品鳜鱼15公斤左右。
3、成蟹池套养。蟹种放养后，每亩放4-5尾二冬龄鲫鱼，让其自然繁殖鱼苗，作为鳜鱼的开口饲料。每亩套放鳜鱼夏花15-20尾，每亩可增收商品鳜鱼5-8公斤。
4、大水面套养。一般每亩放鳜鱼鱼种或夏花25-30尾，既不影响常规品种鱼的产量，也不需另外投喂饵料。
5、小河沟套养。小河沟中野杂鱼较多，可套养鳜鱼。一般每亩放养50克以上的大规格鳜鱼种30尾左右。
二、注意事项
1、保持较高的溶氧量。鳜鱼对水的溶氧量要求较高，要求套养鳜鱼的水面水质清新、溶氧量充足，最好栽种一定量的水草，生长季节要经常加注新水，高温季节要勤换水，如能保持微流水则更佳。
2、保证充足的饵料。鳜鱼属凶猛性鱼类，且极贪食，在饵料不足或不适口时有同类相残食的现象。所以在鳜鱼苗种放养前，应对套养池中的饵料鱼数量进行调查，如饵料鱼数量较少，则应先在池中引进杂鱼或家鱼夏花。要求饵料鱼长度为鳜鱼长度的2/5-3/5之间。
3、谨慎使用药物。因鳜鱼对一些常用药物极为敏感，如敌百虫、孔雀石绿、福美砷、氯化铜、硝酸亚汞等，在鳜鱼养殖中应禁止使用。套养鳜鱼的水面防病治病可采取：苗种放养前彻底清塘消毒，营造良好的生活环境；定期泼洒低浓度的生石灰液；采用泼洒光合细菌、西菲利等生物制剂的生态防治措施。
稻田养殖鲶鱼的技术
水稻田养鱼，近几年在福建省武夷山市，从养殖形式、规模到养殖品种都有进一步发展，山区稻田放养本地鲶鱼或革胡子鲶具有较好的经济效益，现将养殖鲶鱼的技术总结介绍如下：
养鲶稻田的选择与设施稻田条件凡水源充足，排灌方便，保水力强，天旱不干，洪水不淹的早、中、晚稻田，都可利用来养鲶鱼。但养鲶鱼以晚稻田为佳。
稻田基本设施①加高加固田埂。田埂应加高至40厘米~50厘米，宽30厘米~35厘米，要求坚实牢固，不垮不漏水，防止逃鱼。②开挖鱼溜和鱼沟。鱼溜又称鱼坑、鱼窝，是水田中较深的地方。鱼溜是鱼栖息，避暑和生长的主要场所，也是解决稻田施肥，施药及晒田的矛盾的一项重要措施。其形状有方、长、圆形等。可开在中间、田边或出水口处，尽量选择较隐蔽处，防惊动，防偷，方便清理、观察、投饵与收捕鱼。每个鱼溜3平方米~5平方米，深50厘米~80厘米，稍深点更佳，有利于鱼类生长。鱼溜面积占本块田面积的3%~5%。
鱼沟是鱼生活和进入鱼溜的通道。一般宽30厘米~35厘米，深30厘米~40厘米，布局形状有日、田等等，常因田形状而定。鱼沟面积约占水田面积的3%~5%。开挖鱼沟、鱼溜的时间，可在插秧以前，也可在插秧后。插秧前开展顺手，出土方便，沟的质量好，但在耕地，插秧时须再整理；插秧后开沟，出土较为麻烦。拨起的秧苗，应尽量补种在沟的两侧，尽量做到减行不减株。
安装防逃栅拦鱼栅应安装在水田的注排水口，注排水口应设在对角的田埂处，水流畅通，并均匀通过整块田。拦鱼栅材料可用竹筏、塑料篾、铁丝网做成。一般长60厘米，宽40厘米，高度超出田埂20厘米~40厘米，镶嵌入田埂下部泥土10厘米~15厘米，防止鲶鱼顶水跳越或从底部钻逃。
养殖管理技术
放养品种为了充分利用水稻田中的水生天然饵料，采用以放养本地鲶鱼或革胡子鲶为主体，配养少量草和鲤鱼的养殖模式。
放养规格与数量以养鲶鱼为主模式，鲶鱼规格在1.5厘米~3厘米的鱼种，数量在300尾~500尾，养殖期一般4月~8月，本地鲶鱼个体大平均可长0.25公斤~0.5公斤；革胡子鲶可长到1公斤~1.5公斤。成活率在40%~50%，产量可达60公斤~120公斤，还有一定数量草、鲤鱼收成，成效显著。稻谷产量都可达500公斤~600公斤左右。
放养时间一般在插秧后7天~10天，鱼种即可投放到鱼溜。若水温适宜，水温在16℃~20℃左右，饵料较丰富的稻田，可适当投一些商品饲料；若较瘦的水田，可适当多投喂饲料或适量有机肥等，让鱼种有饵食，使之适应新的生活环境，以便日后的饲养管理。
管理技术水稻田养鲶鱼，以稻为主，充分利用稻田生态条件，正确处理好稻田养鱼与施肥，治虫，晒田的关系，使稻、鱼互利共生，获的双收成的目的。
（1）施肥：施肥过量或方法不对，则对鱼类有害。施肥以施基肥为主，追肥为辅。有机肥在施前必须经过发酵。用量为每亩500公斤左右。施化肥，每亩尿素5公斤~10公斤，硫酸铵10公斤~15公斤，硝酸钾3公斤~7公斤，过磷酸钾5~10公斤。施肥时，应尽量避免伤害鲶鱼，也可半块田轮流施放。
（2）施农药：稻田养鱼可吞食部分害虫，稻子的病虫害须对症选用高效低毒的农药，严格掌握浓度。施药前，应清理疏通鱼沟，降低水位时，使鱼进入鱼溜并检查，才可施药。尽量减少农药对鱼类的损害。施药后，须观察鱼的动态，适时加注新水，使鱼安全继续饲养至收捕。
（3）田间管理：稻谷丰产，鱼类丰收的关键是鱼不逃走，鱼不死亡，其中水不干是最重要。因此应做经常巡田和检查。检查鱼的活动，吃食和水质状况以及水稻的长势，决定投饵和施肥，施药，检查田埂是否有塌漏，栏鱼栅是否牢固，是否有害动物潜入，久不下雨要防旱，暴雨前要防涝，防逃。养殖成鱼的投饵，一定要观察水质，鱼情，定时，适量，定位，保质的投饵原则。
起捕收获经过5个~6个月的田间饲养，鱼已达可收成季节。鱼一般都在收稻前10天~15天起捕。收捕前先要疏通鱼沟，准备好捕捞工具，如抄网，小拉网，网箱，木桶等。收鱼时放水要慢，使鱼从鱼沟集中到鱼溜，捕获。达到规格上市，小规格留下转小塘来年再继续养，待鱼收成后，水稻田落干即可收稻。
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