规模化养鸭场。
DHI是管理规模化奶牛场的有效工具,用其可以测定整个奶牛场的生产性能。选产犊6天至干乳前6天的测产奶牛,按3次/天挤奶比例4:3:3或2次/天挤奶比例6:4、1次/月、月间隔26-33天、40mLj头取样,并收集待测产奶牛其他信息(牛舍、牛号、鉴定日奶量、分娩日期、胎次、干奶日期、淘汰日期、父号等),经过实验室测定奶成分(乳蛋白率、乳脂率、乳糖率、乳干物质含量等)、体细胞数SCC等,再通过软件计算机处理形成DHI报告(内有20多个指标,根据牛场需要,提供牛群生产性能测定月报告、各胎次牛305天产奶量分布报告、胎次分布统计报告、体细胞分布报告等不同类型的报告)。利用报告合理指导生产,提高奶牛生产性能。本论文仅就体细胞分布报告在规模化奶牛场的应用展开研究。下面具体来了解一下:利用DHI体细胞数指标管控规模化奶牛场乳房炎。
1、规模化奶牛场混奶的体细胞数(SCC)
规模化奶牛场混奶的体细胞(SCC)是奶牛乳房感染的一个间接判定指标。奶中体细胞数过高或过低(SCC)对奶损失的影响(见表1):当损伤奶牛乳房或病菌侵袭乳房时,乳房内免疫系统会分泌大量的白细胞,包围细菌并将细菌吞噬掉。如果病情加剧,奶中体细胞数会急速升高;相反体细胞数会随着牛病情的好转而下降。
另外,奶中体细胞数值过大,牛奶质量会因此而下降。奶中体细胞数与奶损失的对应关系(见表2):奶中体细胞数值过大,会降低乳脂率,导致奶中钙含量下降和钠、氯含量上升,使奶的营养价值及乳制品质量都受影响,因而造成奶损失。
因此牛群体细胞数是牛场保健管理水平的标志,体细胞评分能反映牛群的乳房健康状况。在大多数的奶牛场,经产奶牛平均乳房炎的发病率为40%-65%,平均临床型乳房炎的发病率为3%-4%,平均隐性乳房炎的发病率为37%-61%,在个别牛场经产牛平均乳房炎的发病率甚至高达80%以上。导致奶牛产奶量下降、牛奶品质不佳、经济损失严重是奶牛乳房炎的最直接危害。
2、牛奶中正常体细胞数
一般情况下,个体牛奶中SCC在分娩后泌乳前期较高,在泌乳中期特别是泌乳高峰期最低,在干奶时正常体细胞数最高。奶牛理想的体细胞数为:第1胎≤15万/mL;第2胎≤25万/mL;第3胎≤30万/mL。
3、出现体细胞数过高的奶牛场的后期管理措施
对牛场SCCDHI报告中大于50万/mL的,一定要进行多因素排查。排查后对于疾病因素引起的要进行治疗和管控。没有乳房炎控制制度的,要立刻建立该制度。奶牛乳房炎的发生是环境、奶牛以及微生物之间不协调的结果,仅采取一两种手段是很难控制的,必须采取一系列的综合措施进行有效的预防与控制。
3.1保持圈舍与卧床垫料的清洁
及时清理牛的排泄物,防治粪尿污染,保持圈舍清洁;勤更换卧床垫料,防治霉菌滋生污染,进而从管理上保证奶牛乳房的清洁;正常维护运行好奶牛圈舍的通风设备,促进牛舍内空气的新鲜。
3.2保持奶牛个体的清洁卫生
对奶牛勤刷试,保持奶牛的个体卫生。
3.3建立严格的奶牛卫生挤乳程序
3.3.1擦去奶牛乳头表面的污垢
对于个别牛用水擦洗太脏的乳房,尽量一牛一巾小心擦干每一个乳头,必须保证乳头不被污染。
3.3.2挤奶前乳头药浴
在规模化奶牛场挤奶前,要挤出头三把奶,并妥善处置;用专用药浴剂药浴乳头,药浴时使药浴剂浸没整个乳头表面,药浴时间最好保证30s。
3.3.3使用性能良好的挤奶设备
选择挤奶杯与奶杯内衬时,一定要合适,以适合80%以上乳头型号的为标准。挤完乳,注意缩短奶杯在奶牛乳房吸附的时间,奶杯吸附在乳头上的时间越长对乳腺的损伤越大。
3.3.4挤奶后乳头药浴
挤奶完毕,用专用药浴剂药浴乳头。正确的药浴乳头,可大大减少乳房感染细菌的概率。
3.4干奶时治疗所有乳区
干奶期间,要对所有牛乳区进行综合、有计划的治疗与保健。干奶疗法不但能治愈牛已发生的乳房感染,还能预防奶牛乳房新的感染。
3.5及时治疗所有临床病例
认真检测临床病例,对检出乳房炎的牛尽可能迅速地采取适当的方式进行隔离、治疗。妥善处理生病牛的牛乳。
3.6淘汰慢性感染奶牛
尽快淘汰经常复发临床乳房炎且治疗无效的奶牛,防止感染其他健康牛。
某体细胞数大于50万/mL的奶牛场经上述综合措施检测后,DHI报告中SCC降到35万/mL,平均临床型乳房炎的发病率将至1%,平均隐性乳房炎的发病率将至30%,研究显示DHI体细胞数是管控规模化奶牛场乳房炎的良好工具。
相关知识
鲜牛乳体细胞数有哪些检测方法?
牛乳体细胞数量是衡量奶牛生理健康状况的重要指标,高体细胞数直接指证奶牛的乳腺患有炎症性疾病。患炎症奶牛所产的牛乳不仅营养成分含量偏低,而且人们误饮后甚至会引发群体性食物中毒,直接威胁饮用者的安全和健康。对牛乳体细胞数进行检测,可以及时发现有炎症的奶牛,进而从源头上保障牛乳的品质。介绍了关于牛乳体细胞数的主要检测方法,并对这些方法的特点进行了分类汇总,进而对这些方法的发展和应用进行了总结和展望。鲜牛乳体细胞数有哪些检测方法?下面具体来介绍一下:
1、体细胞的来源及正常指标
奶牛乳腺正常时,分泌鲜乳内的体细胞主要为巨噬细胞,但当乳腺发生炎症时,分泌鲜乳内的体细胞主要为白细胞,是一种免疫细胞,是由于机体与病原相互斗争产生的物质。当奶牛乳腺组织发生感染后,90%以上都为嗜中性粒细胞。在细菌侵入到乳腺组织并开始大量繁殖时,就会导致多核白细胞等免疫细胞逐渐接近感染部位,并侵入乳腺泡将病原微生物吞噬。另外,发生炎症反应时,巨噬细胞会大量增殖,并产生一些化学介质,促使炎症反应进一步加重,造成组织毛细血管的通透性明显增强,促使血浆白蛋白、免疫球蛋白以及其他多种白细胞侵入乳腺泡腔内,形成白细胞用于吞噬细菌。
牛乳中体细胞数(SCC)主要用于判断奶牛乳腺健康与否。例如,当牛乳中SCC有所增加,但乳房组织没有出现明显症状,即可判断患有亚临床型乳房炎。另外,牛乳中的SCC还能够用来表明发生炎症反应的轻重程度。通常来说,奶牛没有发生乳房炎分娩的乳汁中,每毫升的牛乳SCC在20万个以下,而如果发生临床型乳房炎或者亚临床型乳房炎时,每毫升牛乳SCC可超过50万个。
2、常用检测方法
显微镜细胞计数法。人工显微镜计数法是一种直接检测法,是指鲜牛乳样品直接滴加在载玻片上使用显微镜观察,并由人工计算所含的体细胞。鲜牛乳采取该法检测体细胞的步骤是:先配置染色液,即取40mL四氯乙烷和54mL乙醇,充分摇晃均匀,然后放在65℃的温水溶液中进行3min加热,再添加0.6g甲基兰,混合均匀后置于4℃冰箱,在温度达到4℃时再添加6mL冰醋酸,放在常温条件下保存;取一片干净的载玻片,划分成4个小方格,每格面积为1cm2,然后用微量注射器吸取10μL生鲜牛乳样品注射到1cm2的载玻片上,平放在恒温箱中,干燥后浸在染色液,最后形成均匀玻片;放在300~500倍显微镜下对玻片上的染色细胞进行观察,按照一定的准则计算体细胞数量。一般按照“数上不数下,数左不数右”的计数规则进行计数,防止出现遗漏和重复。尽管该法使用设备简单,容易在实验室外操作,但整个操作过于繁琐,具有较大的工作量,特别是在计数时容易出错。在人工显微镜计数法的基础上,通过改进发明荧光显微镜计数法,即使用特殊的缓冲液或染液对鲜牛乳样品进行处理,再使用安装相应滤色镜的荧光显微镜进行计数。一般来说,鲜牛乳中的蛋白质不会形成荧光,不会影响测定,脂肪球会形成黄绿色的荧光,使用相应的滤色镜能够挡住,只有体细胞形成的红色荧光能够看见,从而能够更好地使荧光细胞同周围背景进行区别,能够有效提高计数的准确率。
加利福尼亚细胞数测定法(CMT法),是一种间接检测法,其原理是鲜牛乳中的体细胞接触表面活性试剂,如溴甲酚红紫、烷基芒硫酸盐、烷基芳基磺酸或者氢氧化钠等,能够使细胞收缩凝固,同时释放脱氧核糖核酸,并发生凝聚,含有越多的体细胞,凝聚状态则会越强,形成越多的凝聚块,对这些凝聚块统计就能够估算体细胞的数量。该法所需设备少,操作简单,检测速度快,灵敏度高,价格便宜,结果比较准确,且同直接镜检细胞计数法、过氧化氢酶活性等也具有较好的关联性,且受环境温度影响较小,样品中即使混杂有毛发等外源物质也不会对结果产生影响,适合对个体奶牛或者总奶样进行检验;缺点是只能够得到体细胞的相对数量,比较容易受到人为因素影响,必须经过专门培训的人员才能够进行该项检查。另外,该法有时会出现假阳性结果,如鲜牛乳不新鲜或者泌乳末期的乳汁等,最好是检测泌乳量中期的牛乳。牛乳感染细菌后能够产生的毒素,导致体细胞被破坏,会使临床乳腺炎阳性的牛乳呈阴性。
pH值检测法。该法是一种间接检测法,由于奶牛乳房发炎后所分泌的乳汁pH值同体细胞间存在一定的关联性,从而可经由测定牛乳样品的pH值来判断所含体细胞的数量。检测时,先用一次性培养皿取2mL左右的鲜牛乳样品,并滴加相同剂量的诊断液,按照同心圆方式对培养皿进行摇动,在30~60s之间就能够判断结果。当测地的牛乳pH值处于6.4~6.6之间,判断每毫升的牛乳中含有0~20万个体细胞;pH值处于6.6~6.8之间,判断每毫升含有20万~50万个体细胞;pH值位于6.8~7.0之间,判断每毫升含有50万~150万个体细胞;pH值位于7.O~7.2之间,判断每毫升含有150万~500万个体细胞;pH值超过7.2,判断每毫升含有500万个以上的体细胞。该法操作简单,但是检测结果有时不太准确,还需要配合进行显微镜检测才能获得比较准确的结论。
检测体细胞数有哪些方法?
前获得世界各国普遍承认和使用的体细胞计数方法概括起来主要分为显微镜人工计数法和自动计数仪计数法。
1、显微人工计数:体细胞计数的国际标准方法为显微镜镜检法,此法准确,大部分的快速检测方法均用此法作校准,但在制备样品、计数镜检时费时、费力,不适合作为现场快速和大样品量时使用。
2、自动计数仪计数:目前,在乳品生产中牛乳体细胞计数主要是依靠大型的体细胞仪完成的,体细胞自动计数分析研究主要有以下两个方面:
(1)流式细胞分析法.具代表性的产品为美国Bently计数仪,福斯Fossomatic5000,荷兰Delta体细胞计数仪等。该法检测速度快,适合乳品集中检测,但仪器成本高,不能够保留样本,且需要熟练人工操作,经常性校正监测等。
(2)另一方面是利用数字图像分析系统,典型产品如韩国C-readerADAM体细胞计数仪,该法数据准确,排除人为因素影响。由于该方法是基于标准镜检法的一种方法,所以其在韩国已经使用该种方法代替标准法对大型自动仪器进行校正。华诚睿光的牛博士Ⅱ和牛博士Ⅲ就是这种检测方法的典型代表。
奶牛隐性乳房炎的病因 奶牛隐性乳房炎的治疗与防控措施
奶牛隐性乳房炎由于病牛乳汁和乳房都没有肉眼可见病变,往往会被忽视,耽误治疗。随着症状的加重,可能转变为临床型乳房炎。该病既会导致奶牛产奶量减少,还会对机体后期发情及妊娠产生不良影响,导致乳品质明显降低,含有大量危害人体健康的有害物质,严重损害养殖户的经济效益,应加以防控。下面具体来了解一下:奶牛隐性乳房炎的病因奶牛隐性乳房炎的治疗与防控措施。
1、发生规律
随胎次的增多而升高。随着奶牛年龄的增加,体质会逐渐下降,免疫能力减弱;乳房在进行挤奶时由于长时间受到挤压,容易导致乳头、乳管发生机械损伤,且乳头括约肌机能逐渐减弱,过于松弛、无法完全闭合,容易感染病原微生物,从而导致该病的发生率随着胎次的增多而升高。
随泌乳月的增多而升高。一方面是由于奶牛进行更长时间的挤奶,越容易感染存在于外界环境中致病菌;另一方面是由于奶牛在泌乳高峰期过后体内淋巴免疫细胞数量明显减少,容易感染致病细菌,都会导致该病的发生率升高。
前乳区的发病率明显比后乳区高。一般来说,奶牛前乳房要比后乳房略小。但如果前乳房指数达到40%以下,就会对挤奶造成不良影响,导致机体容易发生乳房炎。通过调查发现,奶牛如果存在乳区没有均衡发育的现象,即前乳房相比于后乳房明显减小,从而可能导致其在挤奶时容易发生损伤,造成前乳房相比于后乳房更容易患病。
左乳区发病率比右乳区高。大量报道指出,由于操作人员通常是右手操作,不利于对左乳区操作,容易损伤左乳区,或无法挤净左乳区内的乳汁,导致较容易发病。对于采取挤奶的牛场,即使没有不便于挤奶操作的现象,依旧是左边乳区更容易发生阴性乳房炎,具体原因有待干进一步研究。
2、检测方法
加州乳房炎测试法(CMT法)是指根据奶牛乳汁中所含体细胞数的多少来判断发生隐性乳房炎与否,是比较可靠的一种方法,普遍应用于临床,通常选择使用乳汁体细胞直接计数法以及间接计数法。直接计数法是指对每毫升乳汁中体细胞数量直接进行计算,由此来判断是否感染乳房炎。其中常用的是直接显微镜计数法,具有检测成本低的优点,但由于检测的环境条件以及操作人员经验水平不同,会促使数据结果存在较大误差,且操作时间长,较难掌握,不适合对大批量样本进行快速检测。间接计数法是通过破坏乳汁中的细胞,根据其释放出的DNA凝块或者沉淀的数量对细胞数目进行间接判断。目前,荧光流式细胞技术是一种比较先进的自动计数方法,即通过对乳汁中的体细胞进行荧光染色处理,具有准确、快速、重复性好、误差小的优点,且使用电脑自动进行计数并直接打印结果,但具有必须配套专门仪器设备的缺点,会导致较小规模养牛场(户)的成本明显增加。
乳汁pH值检查。目前,有大量实验表明奶牛患有乳房炎后分泌的乳汁呈碱性,且随着乳房炎的加重其碱性不断增强。乳腺发生炎症会导致大量白细胞特别是中性粒细胞渗出,通过染色、镜检、计数以及观察,发现感染隐性乳房炎奶牛分泌的乳汁所含的中性粒细胞数量达到50%-90%范围内。随着炎症的逐渐加重,会导致乳汁与血液间存在的pH值梯度差不断缩小,造成乳汁pH值有所升高,并逐渐接近血液pH值7.4。因此通过对奶牛乳汁pH值检测能够判断是否发生乳房炎。主要包括溴麝香草酚蓝检验法和试纸法。
3、防控措施
药物治疗。病牛可肌肉注射5mL蒲公英注射液,每天2次,连续使用3-4天,具有较好的治疗效果,且康复后产奶量能够较快恢复。病牛症状较重时,可配合使用中药“金蒲消痈汤”治疗,即取60g连翘、40g黄莲、100g蒲公英、45g赤芍、50g白芷、50g花粉、60g紫花地丁、45g贝母、100g金银花、50g皂刺,添加2000mL水先浸泡th,煮沸后在用文火煎煮30min,取出药液,再添加少量的水煎煮10min,将两次煎煮的药液混合,通过啤酒瓶灌服,每天1剂,连续使用3-4天。
加强奶牛饲养管理。运动场、厩舍、挤乳用具和操作人员双手要保持清洁,及时清理污染的垫料及粪污,并对其进行堆积发酵。运动场要保持干燥,定期消毒,及时排除地面积存的污水。牛舍、牛床要适时用水清洗,并定期进行消毒。牛体每月进行1次刷拭,夏季用水刷拭,而冬天采取干刷,确保环境卫生条件良好。牛群加强传染病的防检,挤乳操作规范、合理,挤乳时要均匀用力,且尽可能将乳汁挤尽,并按照先挤健康奶牛后挤病牛的顺序挤奶。奶牛干奶前要检查是否患有乳房炎,干奶后注意观察乳房的收缩情况以及充盈程度,如果发现异常现象要立即进行检查及相应处理。
接种乳房炎疫苗。预防传染病有效的一种方式是适时进行免疫接种。奶牛注射疫苗不仅能够有效防治乳房炎,减轻乳腺感染程度,预防发生隐性乳房炎,还不会出现药物残留的现象,从而确保乳品质量、卫生良好。乳房炎疫苗可分成活苗、灭活疫苗、亚单位苗以及代谢产物等多种类型。目前,已经研制出金黄色葡萄球菌、停乳链球菌、无乳链球菌的多联苗以及金黄色葡萄球菌疫苗、大肠埃希菌(0111:H4)J5基因工程苗。
奶牛隐性乳房炎的病因
1、环境管理因素
环境条件如牛舍、牛床及运动场泥泞不堪,牛体及乳房周围积垢太多,卫生条件太差,气温过高(36℃以上)或过低(-5℃以下)等。挤奶条件不符合泌乳生理要求,如真空负压过高、过低,不适当的擦洗乳房和搭机挤奶。
2、病原体感染
到目前为止,人们已从奶牛乳腺组织中分离出了150种病原微生物,最常见的有23种,其中细菌14种,支原体2种,真菌和病毒7种。其中发病率最高的是金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、链球菌,近年来支原体、真菌引起的乳房炎发病率逐年上升。
3、牛自身因素
处于泌乳盛期或乳产量过高的奶牛,身体能量处于负平衡抵抗力,老龄牛、多胎次牛相对发病率高。
4、继发性因素
近年来笔者在临床治疗中发现奶牛的焦虫病,也会成为奶牛乳房炎的致病因素,而且治疗起来也非常困难。再有产后感染也可导致发生乳房炎。为此,对继发性乳房炎确诊后首先应治原发病。
治疗
全身治疗
可采用大剂量抗生素,每千克体重用青霉素1.65万IU,土霉素10mg,盐酸头孢噻呋混悬液(头孢先锋)0.05~0.1ml,磺胺二甲嘧啶70mg。
干奶疗法
在干奶期起开始或终末时进行乳房灌注,是预防乳房炎十分重要的措施之一。
辅助疗法
用30%硫酸镁高渗溶液湿敷,以利消肿;静脉注射大剂量的等渗液体,尤其是含葡萄糖和抗菌药物的液体;在乳房周围用冰敷,以减少毒素的吸收。
中医辩证分类施治
1、纤维素性乳房炎
感染主要指乳汁有絮状物,多见于金黄色葡萄球菌、链球菌、支原体早期阶段。主要表现病牛体温升高,精神沉郁,食欲减退,乳区肿胀,疼痛,坚实。乳汁中含有絮状物,条状物。治疗时金黄色葡萄球菌引起的乳房炎首选药物是青霉素类药,用药时可配合中药双黄连,穿心莲效果更好。链球菌性乳房炎可使用正泰霉素,头孢菌素。支原体性乳房炎可使用泰乐菌素。
2、化脓性乳房炎
化脓性放线菌引起干奶牛或夏季乳腺炎。感染多发生在干奶期,并因干奶牛处于脏湿泥泞的环境而增加。由于化脓性放线菌是乳牛皮肤常见菌,在夏季蝇蚊叮咬乳端发病,多发生于干奶2周后,且多在泥泞,潮湿环境中,发病率可达25%。主要表现一个或多个乳区浮肿,硬实,乳汁夹有脓液,后期变软,皮肤破溃,流脓。治疗时应注意环境卫生的改善,青霉素,头孢菌素对化脓性乳房炎是有效药物,配合乳房冲洗,乳管送药。
3、浆液性乳房炎
主要以乳房内浆液渗出为主要特征,多见于大肠杆菌感染、低血钙。出现乳房均匀肿胀,乳区水肿,无任何柔软空隙,不痛不热,呈水样乳汁。多发生于胎产次高或产奶量高的奶牛。临床上多伴有食欲减退,反刍减少等症状。治疗时应以消炎、利水、制止渗出为原则。常用药物:硼酸钙、氯化钙、乌洛托品、抗生素(妥布霉素)。中药可选用:蒲公英、金银花、紫花地丁、白术、茯苓。
4、坏疽性乳房炎
临床上主要以乳汁中含有污秽不洁、味恶臭、色发绿的异物为特征。主要由坏死杆菌、金黄色葡萄球菌引起。除乳汁含有异物外,还伴有严重的全身症状,精神沉郁,食欲废绝,乳房坏疽的皮肤冰冷、呈蓝黑色,释放特殊恶习臭味。一般来说,预后不良。治疗时可选用林可霉素、安普霉素,配合强心输液中药紫花地丁、郁金、黄连、穿山甲。配合外用玉红膏(甘草、紫草白蜡、当归、白芷、轻粉、白竭),可获得一定的疗效。
5、出血性乳房炎
指乳汁内含有大量红白球的炎症。多见于机械性损伤。临床上主要表现乳汁中夹有血丝、血块,其他症状不明显。主要是因为粗暴挤奶,挤压或乳房封闭损伤乳腺内血管所致。治疗时可采用安络血或止血敏肌注止血,配合抗菌消炎药。可外敷白芨膏,口服止血素。
6、增生性乳房炎
以乳腺结缔组织增生,局部形成硬块为特征,主要因各类乳房炎迁延导致,尤其是支原体诱发乳房炎导致乳腺纤维化和乳腺细胞萎缩。治疗时主要以控制发展为主,难以完全治愈,用药可选用氟苯尼考、洛美沙星。中药山甲珠、皂刺、青皮、桃仁、瓜萎皮具有一定疗效。
7、病毒性乳房炎
大多数是继发感染,如牛痘病毒、疱疹病毒等,经由皮肤继发感染,治疗时使用利巴韦林,金刚烷胺有一定疗效。
8、真菌性乳房炎
主要指由曲霉菌引起的乳房炎。其主要原因是由于长期连续使用抗菌药,引起了真菌的二重感染导致乳房炎的发生。临床上主要表现为隐性经过或乳房轻度炎症,质地呈面团状,经久不愈。治疗时可选用咪康唑,制霉菌素,碘制剂。
预防
1、定期监测奶牛乳房健康状况
要及时了解牛群乳房健康状况,对乳中PH值偏高,氯化物含量超标、体细胞数偏高的奶牛采取相应的防治措施。
2、加强奶牛的饲养管理
饲喂的草料尽量不要过于单一,搭配要合理,饮用水必须清洁。有条件的地方,要让奶牛每天运动不少于4小时,增强奶牛体质。
3、保持奶牛圈舍环境及奶牛自身体表的卫生
牛舍要符合兽医卫生标准,具有良好的通风设施,定期消毒,圈舍内要经常打扫,防止粪尿的贮积及减少氨气等恶臭味。牛体表面要经常刷试、清洁,尽量减少环境中致病微生物,以降低乳房炎的感染几率。
4、保证挤奶卫生、坚持乳头药浴
挤奶前用0.1%高锰酸钾溶液清洗乳头和乳房,尽量坚持乳房按摩。减少一条毛巾擦遍所有奶牛乳头的现象。挤奶员提高卫生标准,坚持消毒后进行作业。另外挤奶机械定期彻底消毒,确保运转功能正常。
5、加强奶牛干乳期隐性乳房炎的防治
在奶牛干乳期,最后一次挤乳后向每一个乳区内注入适量的抗菌药物,可预防奶牛隐性乳房炎的发生。同时要密切注意防止病原的传入,保持奶牛群的“封闭”状态,避免因奶牛的引进或出入带来新的传染源。
治疗误区及纠正
辨别炎与非炎:炎症的特征是红、肿、热、痛、机能障碍,临床型乳房炎多具备这五大特征。然而当发生某些疾病时,仅表现乳房水肿、乳汁变化,但按乳房炎治疗时不能奏效。乳腺是特殊器官,并无红、肿、热、痛等表现,乳汁却呈絮状、片状或颗粒状变化,乳腺的分泌功能已发生改变。更常见有些头胎牛在产前成乳期未见异常,产后挤出的已是脓汁。这些情况易在诊疗中产生错误。
(1)乳房肿胀是多数临床型乳房炎的表现。然而当发生严重焦虫病时,乳房也会出现肿胀和乳汁呈牙膏样变化,但乳房及全身贫血,乳房无热无痛。此种情况须结合临床症状和血液检查确诊。
(2)当病原菌侵入乳腺初期,导致乳腺泡分泌功能受到损伤,或病原菌对乳汁浓缩作用时,可引起挤出的乳汁出现絮状、片状、颗粒样变化,证明病原菌已侵入乳腺。如果机体抵抗力强,可能乳汁自行变为正常;如果机体抵抗力低,病原菌繁殖,就会使乳腺呈现红肿热痛的临床型乳房炎。细心的挤奶工发现乳汁变化,便会及时采取预防措施,防患于未然。
(3)产后乳汁变为脓汁,主要是产前护理不当或失于观察。此种类型,在产前成乳期乳房胀大无大异常,但受感染的乳房较硬,乳头的变化相对缓慢或胀大。有些病例乳头局部呈紫红色变化,多数无疼痛反应。这种情况似乎与遗传因素有关,“母亲”有此病史,“女儿”也是敏感者。因此,对敏感个体产前搞好监护,对防治本病有一定作用。
参考资料
奶牛规模化养殖模式的探索
摘要:文章首先了解凯里市奶牛规模化养殖的具体情况,对其现状进行了分析,并结合凯里市实际情况从扩大标准化规模养殖、发展优质牧草产业以及提高饲养管理水平三方面,对凯里市奶牛规模化养殖模式提出了发展建议。
作为我国大有希望、新兴的朝阳产业,奶业的发展不仅是国家重点发展产业,同时也是广大农民发家致富的重要产业。尽管经过多年的努力我国奶业已经取得了巨大的成就,但在发展中各种问题也随之暴露出来,这些问题主要表现在:奶牛养殖分散、养殖规模小、管理水平低等,这使得我国奶业发展受到较大制约。为此,加快奶牛规模化养殖模式的转变是当前奶业发展的重要任务之一。
1奶牛规模化养殖现状
贵州省凯里市在州委、州政府和市委的坚强领导下,凯里市经济保持较快增长,综合实力大幅提升。2014年入围“中国西部百强县”,成为全省市州首府城市中首位度最高的城市。随着市民生活水平的提高,对奶产品的需求量越来越大,仅有的一家规模稍大本地企业养殖奶牛230多头,每年市场供应奶量1100多吨,显然不能满足60万市民市场需要,并且,随着精准扶贫开发力度增大,为帮助农民群众摆脱贫困,接轨奶业发展大趋势,鼓励广大农民加入到奶牛养殖行列中,并对新型产业模式不断的探索,是不可避免的趋势。
通过对凯里市奶牛养殖户进行走访发现,目前凯里市奶牛养殖主要分为两大类:一是国有企业控股,实行管控权与所有权分离,这种养殖模式重点是实现企业利益最大化;二是自主经营的个体养殖户,所有权由管理经营者所有,但这种养殖场的养殖规模却相对较小,且实力也较小。而由于这两方面原因的影响,凯里市的奶牛规模化养殖主要表现出养殖规模不足、经营方式粗放、单产水平低、养殖效益低等一系列问题。
2.促进奶牛规模化养殖模式的对策
2..1大力推进标准化规模养殖
随着现代奶牛产业的快速发展,标准化规模养殖已成为了其发展的必然趋势,同时积极推广标准化规模养殖,可更好的提升粪污处理、疫病防控、生产效率和水平质量的提升,并从源头上实现对乳产品质量安全的保障,促使奶农收益增加。
一是国家投入控股,实行产供销一条龙模式,保障奶产品安全,治理牛粪等污物。通过这种方式可实现奶业的“一条龙”产业,从而更利于奶站的管理,同时这种养殖与企业结合的方式,也利于乳产品质量源头的控制。二是鼓励社会资金投资,实行自负盈亏的家庭农场模式。引导和鼓励一定规模的养殖大户成立家庭农场,强化家庭农场开展分类指导和跟踪服务,大力扶持具有较强辐射带动能力、产业基础、经营管理有序的家庭农场,同时给予一定的财政资金补贴。三是龙头企业是推进养殖产业化经营的重要力量,其不仅有稳定的外向市场,持续不衰的发展能力,且还兼具带动农户的条件,又具有带动农户的责任,这是推行“公司+合作社+农户”模式的重要前提。为此,扶持龙头企业,实行公司+合作社+农户模式,带动农户脱贫增加收入,促进双方共赢,长久持续发展。
2..2发展优质牧草产业
在奶牛养殖规模的发展中,对饲料的需求也必然会增加,同时对饲料的质量要求也会越来越高。以往奶牛养殖主要采取“秸秆+精饲料”的方式,这使得优质牧草在其中所占分量非常少,更多的是以精饲料进行喂养,这导致奶牛的生产潜力受到了极大的限制,故造成经济效益低的现状。
结合国外发达国家奶牛养殖的发展经验来看,为了保证奶牛品质和产量,他们均非常注重优质牧草的供应。美国每年生产1.4亿吨干苜蓿供应奶牛养殖,这使得他们的奶牛单产水平达到了9600kg。根据凯里市的实际情况来看,优质的牧草和玉米产量严重不足。应加大坡地、荒地或者废弃土地的利用率,将其作为优质苜蓿草的种植基地,这种牧草被誉为“牧草之王”,在提升奶牛体质、乳质蛋白、提升产量上成效显著。可通过主要宣传渠道,加大牧草种植的宣传力度,动员农户建立起专门的牧草种植基地,大范围进行苜蓿的种植,为奶牛规模化发展提供优良的饲料。
2..3提高饲养管理人员素质
由于农户本身的文化程度较低,同时缺乏相应的奶牛养殖管理经验,而要实现奶牛规模化养殖的快速发展,与科学有效的管理是分不开的。为此,定期邀请专家到凯里市开展饲养管理培训,或者定期向其输送技术人员进行集中培训学习,帮助饲养管理人员专业水平和素质的同步提升。
3结论
综上所述,随着我国奶业的快速发展,奶牛规模化养殖成为了发展的必然趋势,在促进规模化养殖模式的过程中,应密切联系地方实际情况,更好的实现奶牛的规模化养殖,为广大农民朋友带来更大的经济利益,帮助他们摆脱贫困。
参考文献:
金海.“合作化、八统一”——奶牛规模化养殖新模式的示范.中国乳业,2012,10(10):18-19.
陶然,温凤利.黑龙江省奶牛规模化养殖影响因素分析.北方经贸,2016,35(4):39-40.