国内龙虾养殖。
近日，蛋鸡育种界又传来喜讯，由北京市华都峪口禽业有限责任公司自主选育的“京字号”蛋鸡新品系“京白1号”获得《畜禽新品种（配套系）证书》，填补了国内白壳蛋鸡品种的一项空白。目前，蛋鸡品种成为我国唯一一个不受国外控制的畜禽品种。“京白1号”填补了国内白壳蛋鸡品种，具体来了解一下：。
据了解，“京白1号”是具有自主知识产权的蛋鸡高产品种，适合中国的饲养环境。同进口蛋鸡相比，峪口禽业的“京白1号”蛋鸡针对中国饲养环境培育，适应性强，性能稳定，与国外品种相比具有多个优势：一是抗病性强、死淘率低；二是产蛋多，产蛋高峰期维持时间长；三是耗料少，饲料转化率高；四是蛋品质量好，蛋壳颜色均匀、光亮，鸡蛋大小均匀，商品化率高。目前，“京白1号”主要用于生物制药的疫苗研制以及行业加工。
峪口禽业之前选育的“京红1号”“京粉1号”“京粉2号”都是具有自主知识产权、生产性能国际领先的京系列高产品种，累计推广30亿只，市场占有率50%，助推蛋鸡国产化率由不足30%提高到64%，改变了我国蛋鸡产业长期依赖国外蛋鸡品种的局面。“京白1号”的成功选育使蛋鸡品种实现了中国蛋鸡标准品种与特色品种的全覆盖。
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水产新品种：浙闽1号香鱼
香鱼是东亚地区特产的一种小型名贵经济鱼类，其肉质细嫩、无腥味，因其背部有一脂肪腔，能散发出阵阵清香而在民间被称为八月香、油香鱼、留香鱼等。火焙后制成的香鱼干呈金黄色，色、香、味俱佳。香鱼为一年生鱼类，对水质要求很高，是一种健康、环保型鱼类，自明朝迄今一直被视为食用鱼中之珍品，味道好、营养价值高，是滋补佳品。在日本，香鱼被称为“淡水鱼之王”。香鱼也是浙江省的名特鱼类之一，凫溪香鱼和雁荡山香鱼闻名国内外。
由宁波大学海洋学院培育成功的香鱼品种浙闽1号获得国家水产新品种证书。浙闽1号香鱼生长速度快、体型好，畸形苗、白线苗少见，在同等养殖条件下生长速度比普通苗种快24.36%以上，养殖效益显著。2012—2014年在宁海和福建南靖中试养殖，累计工厂化养殖3万平方米，共放鱼苗362.2万尾，收获301.3吨，生长速度和成活率均明显高于当地商品苗，新增产值近500万元，经济效益显著。
香鱼为一年生鱼类，并且对水质要求很高，是一种健康、环保型鱼类，自明朝迄今一直被视为食用鱼中之珍品，并作为宫庭贡品，味道好、营养价值高，是滋补佳品。在日本香鱼被称为“淡水鱼之王”。香鱼也是浙江省的名特鱼类之一，凫溪香鱼和雁荡山香鱼闻名国内外。
目前香鱼除在国内销售外，主要出口日本、台湾和东南亚各地，近几年的价格基本稳定在上市销售旺季40～50元/kg、开始上市和落市期间可达80～90元/kg。受环境污染、水利建设、过度捕捞等影响，我国野生香鱼资源已濒临枯竭。
宁大李明云教授自1979年开始进行野生香鱼的养殖驯化、繁育和遗传育种研究，历经近20年，突破了人工繁养、发眼卵大量获取、工厂化育苗、水泥厂高密度养殖等多个技术难题，实现了香鱼育苗和养殖的产业化。
2002年起，李明云教授带领团队又开始了香鱼良种选育研究，通过与福建宁德市众合农业发展有限公司合作，经十余年的选育和中试，课题组选育的香鱼“浙闽1号”于2016年2月获得国家水产新品种证书。
这是2014年李明云教授团队获得宁波市首个水产新品种——黄鱼“东海1号”后取得的又一硕果。
据悉，新品种“浙闽1号”香鱼的原始亲本为2002年采捕自宁海凫溪的野生香鱼，课题组以生长性状为选育指标、采用群体选育技术进行选育，进行了7年、连续7代的选育。香鱼“浙闽1号”生长速度快、体型好，并且畸形苗、白线苗少见，同等养殖情况下生长速度比普通苗种快24.36%以上，养殖效益提高显著。2012-2014年在浙江宁海和福建南靖进行中试养殖，累积工厂化养殖面积3万m2，共放苗362.2万尾，收获301.3吨，生长速度和成活率均明显高于当地商品苗，新增产值近500万元，经济效益显著。
香鱼“浙闽1号”新品种的获得有助于香鱼产业的发展，这是宁波大学为我国水产养殖做出的又一新贡献。
斑节对虾优良品种：南海1号
“南海1号”斑节对虾是中国水产科学院南海水产研究所以我国海南三亚、临高、文昌和泰国普吉岛4个野生群体为基础群体，通过群体选育方式，经过连续5代选育得到的有比较明显抗逆优势、生长速度较快的斑节对虾品种。下面具体来认识一下：斑节对虾优良品种：南海1号。
1.形态特征
南海1号斑节对虾体表光滑，壳稍厚，体色由暗绿色、深棕色和浅黄色环状色带相间排列。游泳足浅蓝色，原肢前面黄色，其缘毛桃红色。头胸甲额角侧沟较深，伸到胃上刺下方。腹部第四到第六节背中央具纵脊；第五对步足无外肢；雄性交接器在第四步足间有一粗大的钙化隆起，纳精囊盘状。南海1号斑节对虾的形态特征与未选育的斑节对虾基本一致，没有明显区别。主要特征表现为养殖期尾柄颜色偏蓝，成熟时尾部颜色偏蓝、蓝黑或黑褐，尾柄边缘的红色不明显或者红色区域很小。
2.生理生态特性
与我国及东南亚的野生斑节对虾一样，南海1号斑节对虾属于广温性动物，对温度的耐受范围很广，最适生长温度为25～33℃，但可以忍受15～35℃之间的水温。当水温高达36℃时行动异常，水温低于14℃时停止摄食，低温时间过长即有死亡的危险。斑节对虾是广盐性生物，对盐度适应范围较广，这可能与其移居的习性有关。最适生长盐度是10‰～20‰，可忍受盐度为2‰～45‰之间。斑节对虾是杂食性生物，对饲料中蛋白质的含量要求为35%～40%，贝类、杂鱼、虾、花生麸、麦麸等均可摄食。
3.繁殖特性
南海1号斑节对虾雄性性成熟时个体体长约12厘米，体重35克左右。池塘养殖的雄虾精荚出现的最早时间为150日龄前后，其成熟时间约为260日龄。雌性性成熟的个体体长约17.5厘米，体重75克以上，随着个体增大，其繁殖性能提高，以体重100克以上者更佳。雌虾最早交配发生在165日龄前后，池养雌虾最早交配发生在270日龄左右。产卵为多批次产卵。卵子为沉性卵，乳白色。
4.适宜区域
南海1号斑节对虾适宜我国华东、华南的盐度高于2‰的沿海地区养殖。
生长速度快抗逆能力强
“南海1号”斑节对虾生长速度快，比普通斑节对虾体长平均增长4.5%~7.9%，体重平均增长11.5%~25.2%。连续5年的推广应用结果显示，“南海1号”生长速度快这一优良性状稳定，体重生长速度比未选育斑节对虾快20%以上，同时对虾个体规格整齐度好，体重和体长变异系数要比未选育斑节对虾低。
此外，在养殖过程中“南海1号”总体发病率较低，养殖成活率比普通斑节对虾平均提高10%以上。南海所专家认为，“南海1号”适合于我国沿海半咸淡水或海水淡水资源丰富的地区养殖，其中广东、广西、海南三省可养殖两茬以上，而福建至辽宁各省沿海地区可以养殖一茬，由于其是热带亚热带虾种，养殖适宜生长水温在25℃以上。
谨慎选苗合理投苗科学喂养
健康的虾苗是养好虾的关键，优质“南海1号”斑节对虾应以体表清洁有光泽、大小均匀、腹部肌肉肥硕、逆水性强、触须并拢、尾扇分开、附肢无黏附杂物、不携带WSSV、IHHV等病毒为指标。
在投放虾苗前应将养殖水体环境的温度、盐度、pH值调好。“南海1号”斑节对虾适合在水深1米以上保水性较好的水池养殖，放苗前可通过施肥培育绿藻、硅藻等单胞藻类，水色以黄绿色、黄褐色、绿色为宜，透明度在40~60cm左右，放苗水温应在22℃以上，盐度为10以上，池水pH值在7.8~8.6之间。此外，如果养殖池盐度低于20时，应该逐步调节育苗池或中间培育池盐度，使虾苗驯化适应，通常24小时内逐渐过渡的盐度差不应超过3~5。
在投放密度方面，应严格控制放苗数量。体长1.0~1.2cm规格的虾苗，集约化养殖池塘建议投放密度30000~40000尾/亩，普通土池建议投放密度20000~25000尾/亩，鱼虾蟹混养建议投放密度5000~15000尾/亩。
养殖“南海1号”斑节对虾，应选择颗粒均匀，大小与虾的摄食能力相符，水中软化快，稳定性强，不易溃散，腥香味浓郁，适口性好的饲料。优质营养配方不仅可促使虾的生长速度快，蜕壳正常齐整，蜕壳后复原迅速，还能达到虾体肥满结实，体色好，抗病力强的效果。
投喂饲料时宜全池均匀投撒，少喂多餐，每天投喂3~4餐，以投饲料后1~1.5小时虾基本吃饱为度。注意不要过量投料，以免既加大饲料成本，又加速虾池污染，危害斑节对虾的健康生长。
养殖病害少亩产高效益好
2015年5月20日，广州南沙一养殖户，采用小池循环水精养，约半亩水池投放10万尾斑节对虾“南海1号”
养新品种苗种，按照斑节对虾“南海1号”新品种养殖技术规范进行日常养殖操作管理养殖110天。南海水产研究所组织有关专家进行现场测试，现场随机抽样测定对虾体色正常、肠胃饱满、活动力强、规格均匀、无异常症状。平均体长9.18cm，平均体重11.76g，测算试验示范池亩单产量1500.8公斤，总成活率62.3%。
【名优新品种】莫荷罗非鱼“广福1 号”
莫荷罗非鱼“广福1号”（品种登记号为GS-02-002-20xx）是中国水产科学研究院珠江水产研究所科研团队经多年培育而成的耐盐新品种，并于20xx年通过国家水产新品种审定。
该科研团队以20xx年从美国引进的橙色莫桑比克罗非鱼和荷那龙罗非鱼分别经8代群体选育的后代为母本和父本，杂交获得的子一代。即为莫荷罗非鱼“广福1号”。
优良特性
适盐范围广，耐盐能力强。莫荷罗非鱼“广福1号”可在盐度0~30的水域正常生长。不需驯化，可直接从淡水中移至盐度为15的水体中养殖，减少了驯化时间。
生长速度快。莫荷罗非鱼“广福1号”的生长速度与亲本橙色莫桑比克罗非鱼、荷那龙罗非鱼相比存在显著杂种优势，其生长速度比未选育莫荷罗非鱼快19%以上。
适应性强。适宜在我国各地人工可控的海水和咸淡水水体中养殖，可采用池塘、网箱等多种养殖模式。
养殖要点
在冬季水温超过18℃的地区可以常年养殖，而在冬季水温低于18℃的海洋渔业地区，需有保温越冬设施才可进行养殖。
为了保护自然生态环境，应避免养殖个体进入天然开放性水体。
池塘主养，华南地区通常在3月底到4月初放种。鱼种要求规格整齐，体质健壮，无伤、无病，游动活泼，并且一次放足。通常全长8~10厘米的越冬鱼种每亩放1000~1500尾，全长4~6厘米的夏花鱼种每亩放1500~2000尾，可配养少量草鱼、鳙鱼等。
与凡纳滨对虾混养，在每年春季当水温回升稳定在20℃以上时，每亩用75~100千克的生石灰进行干法池塘消毒。经过5~7天毒性消失后，开始放养凡纳滨对虾苗，每亩放养规格为1.5~2厘米的虾苗3.5万尾。20天后放养罗非鱼种，每亩放养体长4~6厘米罗非鱼种1500~2000尾。
养殖前景
罗非鱼具有繁殖力强、生长速度快、耐粗食、抗病力强、肉味鲜美等优点，被广泛移植到世界各地。养殖地区目前已遍及大约100个国家和地区，成为世界性的养殖鱼类。罗非鱼为广盐性鱼类，目前主要在淡水水体中进行养殖。
我国咸、海水资源非常丰富，有近6亿亩盐碱荒地以及大量的废弃虾池和丰富的海水资源；因此，耐盐新品种“广福1号”的成功培育为我国咸淡水、海水资源的可持续开发利用和养殖生产提供新的养殖鱼类，有利于我国罗非鱼产业的可持续健康发展。
“浙农大1号”意蜂
浙农大1号是我国自主培育的蜂王浆蜂蜜双高产意蜂品种，该品种于1993年6月30日通过浙江省科委鉴定。该品种具有王浆产量高、采蜜能力强、繁殖速度快、性情温驯、抗病力强等优点。与本地意蜂相比，“浙农大1号”意蜂在解剖学形态、细胞学、同工酶基因型、生物学特性等方面有明显差异。下面具体来了解一下：“浙农大1号”意蜂。
品种来源：“浙农大1号”意蜂是我国自主培育的蜂王浆、蜂蜜双高产品种，由原浙江农业大学等九个单位的专家在蜜蜂集团闭锁繁殖育种理论的指导下，收集杭州、平湖、嘉兴、桐庐、绍兴、龙游等地区王浆高产蜂群作为育种素材，运用太湖岛屿隔离和蜜蜂人工授精技术，进行连续多代选择，形成生产性能优越、遗传稳定的意蜂新品种。
该品种于1993年6月30日通过了浙江省科委鉴定。2009年农业部畜禽遗传资源委员会蜜蜂专业委员会专家对“浙农大1号”意蜂进行了复核，认定为人工培育的蜜蜂新品系（相当于其他畜禽的品种）。
特征特性：该品种具有王浆产量高、采蜜能力强、繁殖速度快、性情温驯、抗病力强等优点。与本土意蜂相比，“浙农大1号”意蜂在解剖学形态、细胞学、同工酶基因型、生物学特性等方面有明显差异。蜂王浆中10-HDA含量在1993年鉴定时为2.27%，2004年浙江省农业厅对三个省一级种蜂场的王浆中10-HDA含量进行检测的结果是“浙农大1号”意蜂为2.07%，超过蜂王浆国标1.8%的要求。
产量表现：该品种与本土意蜂相比，王浆产量提高两倍以上，在粉源充足的强盛阶段，一个强群每3天能生产王浆100克以上，1995年创下群年产王浆7.7公斤的高产纪录，蜂蜜和花粉产量分别比本土意蜂提高20%和40%，是理想的浆、蜜双高产的意蜂新品种。
该品种已推广到除西藏藏族自治区以外的全国各地，特别适合长江中下游蜂王浆生产主产区养殖。
产量表现
该品种与本地意蜂相比，王浆产量提高2倍以上，在粉源充足的强盛阶段，一个强群每3天（72小时）生产王浆100克以上，1995年创下群年产王浆7.7千克的高产纪录，蜂蜜和花粉产量分别比本意提高两成和四成，是理想的浆、蜜双高产的意蜂新品种。
养殖要点
①选用蜂王浆优质高产蜂种；
②在蜜粉源条件优越季节生产蜂王浆；
③饲养强群；
④双王繁殖复壮；
⑤注意培育优质蜂王；
⑥保证群内充足的贮蜜存粉；
⑦无蜂螨和疾病危害；
⑧多王群提供量多适龄的蜜蜂幼虫。
适宜区域
该蜂种已推广到全国各地（西藏除外），已经推广种蜂王18000多只，特别适合长江中下游蜂王浆生产主产区，其良好的生产性能和适应性已得到广大用户的充分肯定。
品种性能：浙江农业大学1号意蜂繁殖力强。分蜂性较弱，在蜂脾相称的情况下，群势小于8足框(1足框=0.35kg)时，一般见不到王台，浙江农业大学1号意蜂强盛阶段的群势一般能保持在10足框(3.5kg的工蜂)以上。在对浙江农业大学1号意蜂的生产性能进行测定，其王浆产量比浙江本意高出146.8％，采蜜量比浙江本意高23.1％，采粉量比浙江本意高45.1％，最高群采粉量每天可达500g以上，采胶力一般。抗逆性较强，最高气温35℃时，繁殖仍然正常，气温38℃时还有蜜蜂出巢，1.5～2.0足框的蜂群不加外保温，寒冷的初春繁殖基本正常。清巢能力较强，箱底较干净，不易发生孢子虫病和白垩病。护脾性好，夏季气温30℃以上，每个巢脾上仍有2000只左右的工蜂；泌蜡能力强，造脾速度快；性情温驯，查蜂时一般不带蜂帽。嗅觉灵敏，盗性较强，防盗能力中等。
综合评价：该品种具有王浆产量高、采蜜能力强、繁殖速度快、性情温驯、抗病力强等优点。与本意相比，王浆产量提高两倍以上，在粉源充足的强盛阶段，一个强群每3天(72h)生产王浆100g以上，创造了群年产王浆7.7kg的国内外最高记录(陈盛禄，1995)，蜂蜜和花粉产量分别比本意提高两成和四成，是理想的浆、蜜双高产的意蜂新品种。该蜂种已推广到除西藏外的全国各地，生产用王先后九次出口到印度尼西亚和法国，其良好的生产性能和适应性已得到广大用户的充分肯定。该品种荣获1995年国家发明二等奖。与本意相比，浙农大1号意蜂在外部形态、解剖学形态、细胞学、同工酶基因型、生物学特性等方面有明显差异。
杂交鳢“杭鳢1号”
杂交鳢“杭鳢1号”是以珠江水系斑鳢为母本，钱塘江水系乌鳢为父本，杂交获得F1，即为杂交鳢“杭鳢1号”。经人工驯食可在成鱼阶段完全摄食人工配合饲料，生长速度较乌鳢快20％以上，较斑鳢快50％以上，1龄鱼可达上市规格（0.5～0.7kg/尾），在江浙地区可以自然越冬。下面具体来了解一下：杂交鳢“杭鳢1号”。
品种来源：2005年，浙江省杭州市农业科学研究院水科所以珠江水系斑鳢为母本、钱塘江水系乌鳢为父本进行杂交实验，并成功获得杂交F1代，其生长速度、抗病力、品质等生产性状均优于亲本。继后，通过深入选育研究，不断改良品种，获得最优杂交F1代，命名为“杭鳢1号”。于2009年通过了全国水产原种和良种审定委员会审定。
特征特性：杂交鳢“杭鳢1号”的形态与乌鳢更为接近，体色花纹与斑鳢较为相似。经驯化可摄食人工配合饲料，可改变传统乌鳢养殖只投喂冰鲜鱼、自身污染严重的现状。采用投喂人工饲料的“杭鳢1号”养殖模式，整个养殖过程平均换水1～2次，比传统的乌鳢养殖需要换水10～12次明显减少，总磷、总氮、化学耗氧量等污染物减排总量达80%以上，极大地减少了乌鳢养殖对环境的污染，且养殖成活率较传统模式提高15%左右，达85%以上。此外，“杭鳢1号”抗寒性能优于母本斑鳢，在浙江地区自然条件下能顺利越冬。
产量表现：
1.生长速度快。在相同养殖条件下，当年放养的乌鳢至年底平均规格一般为350～400克/尾，而相同时间内“杭鳢1号”的平均规格为550克/尾以上，生长速度较乌鳢快20%以上，较斑鳢快50%以上，可大大缩短养殖周期。
2.养殖产量高。“杭鳢1号”专养模式，放养密度5000～6000尾/亩，平均养殖成活率达到85%，单产可达2700公斤/亩。在相同养殖条件下，“杭鳢1号”较传统乌鳢养殖产量提高25%～40%。
3.养殖成本低，养殖效益高。杂交鳢养殖系数为1.1～1.2，按饲料成本7.2元/公斤计算，加上苗种、药物、人工、水电等费用，杂交鳢每公斤养殖成本在10.4元左右。而本地乌鳢养殖系数为4.5，冰鲜鱼饲料成本在13元/公斤，加上苗种、药物、人工、水电等费用，养殖本地乌鳢每公斤养殖成本在15元左右。因此，养殖杂交鳢相比养殖本地乌鳢养殖成本下降很多。平均每亩效益达到8000元以上，相比本地乌鳢每亩增加效益35%以上。
该品种适合在长江中下游各乌鳢养殖区域养殖，并要求在人工可控制的水体中养殖。
养殖要点：
1．乌仔培育。“杭鳢1号”乌仔培育与传统乌鳢基本相似，以浮游动物作为开口饵料，培育过程中应注意饵料生物充足，养殖水体溶氧充足。
2．大规格鱼种培育。
（1）驯食：当鱼体规格长至2.5厘米左右，鱼苗体色转黄，此时可进行人工驯食。驯食过程按“活红虫—死红虫—冰鲜鱼糜—开口饲料”的顺序，调整不同种类饵料的比例直至完全以人工配合饲料进行投喂，即完成人工驯食。
（2）过筛分养：驯养期间要及时进行大小分养，以养活相互残食。方法为：“分小留大”，即将小规格鱼种过筛分到备用塘饲养，大规格鱼种留在原池饲养。挑出的特大规格鱼种，可放入其他池塘饲养。
3．商品鱼养殖。经过大规格鱼种培育阶段，完成人工驯食和筛选分养环节后进入商品鱼养殖阶段，一般放养规格在200~250尾/千克的鱼种。杂交鳢商品鱼养殖方法跟其他投喂浮性饲料的养殖鱼类基本相似，全程投喂人工饲料养殖，投饲应遵循“四定”原则。养殖管理方面主要注意水质调控环节，可参考以下方法：
——在池塘角种植1/5左右水面的水生植物。
——每隔15~20天使用一次生石灰，用量10~15毫克/升。
——每隔15~20天使用一次有益微生态制剂，用量5~15克/米3。
——每隔15~20天注新水一次，每次加水10~15厘米，保持池水的透明度在25~30厘米。
杂交鳢抗病力优于本地乌鳢，在近年的大面积推广养殖中，并未发现重大疾病发生。因此病害防治方面，主要是结合微生物制剂使用，坚持“防重于治，以防为主，防治结合”的原则。
适宜区域：适合在长江中下游各黑鱼养殖区域养殖，并要求在人工可控制的水体中养殖。
肉鸡新品种：鲁禽1号和鲁禽3号麻鸡配套系
山东省农科院以地方优质鸡种和国外高产肉鸡品系为育种素材，综合运用现代分子生物学技术和传统的育种技术，培育出了遗传稳定的两个优质肉鸡——“鲁禽1号麻鸡”和“鲁禽3号麻鸡”配套系。下面具体来了解一下：肉鸡新品种：鲁禽1号和鲁禽3号麻鸡配套系。
这两个配套系已通过国家品种审定委员会的审定，成为山东省乃至我国长江以北地区第一个拥有自主知识产权的家禽新品种（配套系）。6月19日，农业部向媒体发布了这一消息。
这两个配套系解决了地方鸡种肉质好而生产性能差，引进品种生产性能高而肉质差的矛盾，已形成适合我国北方市场的优质肉鸡配套系。专家鉴定认为，该研究达到国际先进水平。这不仅为地方鸡种保种、产业化开发和创新利用开辟了新途径，同时对调整我国农村经济结构,促进农民增收、农村经济的发展具有十分重要的现实意义。
山东省曾是三黄鸡“北繁南养”环节中“北繁”的重要基地。地方良种鸡虽然肌肉品质好、体型外貌符合市场需求，但由于繁殖性能差、早期增重慢、耗料多和育肥效果差，不利于现代产业化开发。1978年诸城外贸引进美国爱拔益加肉鸡，建立了当时亚洲最大的祖代种鸡场。从此，国外高产品种很快占领了山东市场。
随着国内外市场的不断变化，山东省肉鸡业结构性矛盾日益突出。现有的肉鸡品种,其肉质差，体型外貌已不适应国内市场需求，同时在国际市场受到技术壁垒的限制。山东省农科院培育出的“鲁禽1号麻鸡”和“鲁禽3号麻鸡”配套系很好地解决了上述矛盾。在培育新品种的同时，他们还分别研究制定了配套系父母代、商品代的品种标准、饲养管理技术规程，形成了完善的配套技术体系，为该品种的安全、优质、高效、标准化生产奠定了基础。
据山东省农业科学院副院长、该项目研究负责人逯岩介绍，2003年迄今，他们已推广父母代种鸡27.7万套，商品代3300多万只，为农民创造直接经济效益2.2亿元，新增纯收益1.34亿元。
体型外貌：鲁禽1号和鲁禽3号麻鸡配套系是以山东省优良地方品种琅琊鸡为育种素材培育而成，保持了地方优良品种的体型外貌特征，公鸡红羽黑尾，尾羽间有黑色翎闪绿色光泽；母鸡分黑麻（占80%以上）和黄麻两种，颈羽有浅黄色镶边，尾羽黑色。公鸡适应我国北方市场需求，母鸡适应苏南等长江以南地区市场需求。
生产性能：国家家禽测定中心（北京）生产性能测定结果表明，鲁禽1号10周龄公鸡体重2.05公斤，料肉比2.3∶1，母鸡体重1.68公斤，料肉比2.5∶1。鲁禽3号13周龄公鸡体重2.1公斤，料肉比3.1∶1，母鸡体重1.61公斤，料肉比3.5∶1。
肌肉品质：不饱和脂肪酸含量高于艾拔益加肉鸡等快大型肉鸡品种。风味物质肌苷酸含量高于国内其他品种和引进的快大型肉鸡品种。肌纤维直径低于快大型肉鸡和地方品种，肌纤维密度高于快大型肉鸡，肌肉嫩度适中。
适宜地区：适宜华中、华东、华北及东北地区饲养，适宜笼养、地面平养等多种方式饲养。另外，鲁禽3号还可在山地（果园、速生林地等）放养，经济效益显著。