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鹅是草食家禽,具有生长快、抗病能力强,耐粗食和消耗精饲料少等特点。夏季是饲养雏鹅的最佳季节,一般5-6月份进雏育雏,育雏成活率可达98%以上。但由于夏季天气炎热,肉鹅呼吸加快,食欲减退,加之蚊蝇骚扰,严重地影响了肉鹅的生长。下面具体来了解一下:夏季肉鹅饲养要点肉鹅夏季饲养技术。
一、防暑降温
夏季气温高,并且肉鹅的饲养密度大,肉鹅所呼出的二氧化碳和水蒸气使舍内的温度和湿度都有所提高,影响了肉鹅的生长发育,所以在夏季做好防暑降温工作是肉鹅育肥的关键。一般鹅舍内的温度以不超过26℃为最佳,为了保证舍内的温度适宜,可根据养鹅场的实际情况采取相应的降温措施:加强舍内的换气通风工作,也可在鹅舍内安装风扇,将舍内的热气和有害气体排出,加强舍内空气的流通,但不建议安装吊扇,因为吊扇会将上升的热气和浊气吹到下层,不利于环境的净化;可在鹅舍内离肉鹅2米高处安装具有隔热功能的泡沫塑料板,可以起到一定的降温作用。在鹅舍的阳面以及活动场地上搭建遮阳棚起到遮阳的作用,在圈舍的周围可以种植绿化带。
二、精心饲养雏鹅
刚出壳的雏鹅喂0.05%的高锰酸钾溶液以对其胃肠道进行消毒,随后在雏鹅的饮水中每100毫升加6毫升维生素B1、5克葡萄糖、3克红糖,每天喂3次,连续喂5天。开饮后进行开食,当雏鹅出生1天后,将鲜嫩的菜叶切细放在手中引雏鹅采食,当多数雏鹅争食时即可开食,将菜叶分次撒在塑料布上,让雏鹅自由采食,每隔两小时喂1次,1~2天后,让雏鹅自由采食用水泡过的米饭或碎米。雏鹅出生3天后,用料槽饲喂,每天喂4~5次,并且最后一次喂料的时间为晚上10时左右,每次喂到八成饱即可。6日龄后,雏鹅体内的蛋黄逐渐被吸收完,此时要增加饲喂次数,每日喂6~8次,其中晚上喂两次。饲喂的日粮中,米饭占20%~30%,青饲料占70%~80%。11~20日龄,将日粮逐渐改为碎米,每日喂6次,其中晚上两次,在白天要进行适当的放牧。雏鹅21~30日龄时,可饲喂煮裂口的谷物或麦粒,并逐渐过渡到饲喂浸泡过的谷物。在接近30日龄时则可以饲喂干谷物,放牧的时间也可适当延长。值得注意的是,在饲喂雏鹅时不宜过饱,达到八九成饱为最适宜。
三、圈养和放牧相结合
肉鹅30日龄到主羽翼长出之前的这段时期是骨骼、肌肉和羽毛的快速生长阶段,这一阶段采取圈养和放牧相结合的饲养方式利于肉鹅的生长发育。充分利用夏季早上和傍晚气温低的特点,在室外附近选择草质好、数量足、地势平坦的草地上进行放牧,让其自由采食新鲜的嫩草叶,每天早晚两次,每次20~30分钟。如遇天气恶劣时,可采割新鲜的嫩草、菜叶进行补充。其余的时间进行圈养,适当地补充糠麸、玉米、稻谷等精饲料,每天补饲2~3次,肉鹅八九成饱为宜。特别是在肉鹅的背部、腹部的绒毛开始脱落更换新的羽毛时,更应该饲喂优质的精饲料,避免发生换羽不一致的现象,影响肉鹅的生长发育。
四、适时催肥
肉鹅的主羽翼长出以后,是肉鹅催肥的最佳时间。在整个肉鹅的催肥期都要进行圈养,饲料要保证多样化,营养搭配均衡,以富含碳水化合物并且易于消化的精饲料为主,如稻谷、玉米、糠麸、麦子等,同时适量的搭配粗饲料和蛋白质饲料。一般鹅场所用的配方为:玉米40%、麦麸19%、稻谷15%、菜叶11%、米糠10%、鱼粉3.7%、骨粉1%、食盐0.3%。以上饲料配比好后进行粉碎,加水拌成干湿状进行饲喂,每天喂4~5次,其中晚上1次,不限制饲喂量,让肉鹅吃饱为止,同时提供充足的饮水。每天要清扫圈舍、料槽、水槽,隔天让鹅下水半小时以清洁鹅身。催肥15~20天后,用手摸肉鹅,感觉胸肌丰满、背部脂肪增厚即可出栏上市。
五、做好防疫和疾病控制工作
由于夏季的气温条件有利于病原微生物的繁殖与传播,因此肉鹅在夏季易感染发病,所以在夏季要做好肉鹅的防疫和疾病控制工作。雏鹅刚出壳后,应及时接种抗血清,每只雏鹅肌肉注射接种0.02毫克,可有效预防鹅瘟。肉鹅30日龄时,每只肌肉注射1.5毫升的禽霍乱菌苗。
在做好防疫工作的同时要做好疾病的控制工作,消毒是控制疾病传播的有效手段,鹅舍和活动场地每天用1%的漂白粉和2%的草碱水交替消毒1次。在鹅舍的门口安装消毒池,池内放火碱水,定期更换消毒液,舍内的饲养工具每3~5天用5%生石灰消毒。
做好肉鹅常发病的防治工作,肉鹅常患的疾病主要有:小鹅瘟,可在种鹅产蛋前两个月连用两次疫苗,如已患病可用藿香正气水治疗;驱除寄生虫,在雏鹅1日龄时进行,晚上可给肉鹅投喂硫氯酚可有效驱除绦虫、线虫和吸虫;鹅白痢,当肉鹅患此病时,可将炒好的辣椒粉、生姜与米糠搅拌后炒熟,饲喂即可达到治疗效果;鹅流感,主要发病群体为雏鹅,病程3~5天,治疗不及时会死亡,可以肌肉注射青霉素进行治疗;副伤寒,7~10日龄的雏鹅是易感群体,治疗此病可用磺胺嘧啶按0.5%的比例拌料连续喂3~8天,即可见效。
相关知识
夏季肉鸭养殖技术要点
1. 控制好鸭棚内的温度
在1~3周龄时,初生的雏鸭适宜的环境温度是35℃,而后每天约下降0.5℃,直到三周龄后25℃左右的适宜温度后不再下降,应把育雏温度降到与鸭棚内温度相一致的水平。育雏室的温度是否合适,除了根据温度计外,还可以从雏鸭的动态表现出来,饲养管理人员应根据雏鸭对温度的反应动态,及时调整育雏温度,三周龄后的肉鸭为育肥期。其生理特点是耐寒怕热。鸭子没有汗腺,体表此时又长满绒毛,不利散热,自我调节能力差。当室内温度高于26℃时,肉鸭的采食量下降,饮水量增加,生长会受到不良影响。有条件的养殖场可在鸭棚两端加装风机,湿帘,能有效降低棚内温度。2. 湿度雏鸭的体内水分含量大,约占75%。若室内高温、低湿,会因室内环境干燥,使雏鸭脱水,羽毛发干;若群体大、密度高,活动不开,会影响雏鸭的生长和健康,加上供水不足甚至会导致雏鸭脱水死亡。湿度也不能过高,高温、高湿易诱发球虫病等多种疾病。因此肉鸭舍的湿度控制应该为:第一周相对湿度为65%,第二周相对第二周相对湿度为60%,第三周相对湿度为55%。3. 养殖密度适当的养殖密度既可以保证高的成活率,又可充分利用育雏设备的面积。夏天网上饲养雏鸭一般在第一周龄时30~50只/平方米,第二周龄时15~25只/平方米,第三周龄时10~15只/平方米,三周龄后6~8只/平方米。4. 雏鸭的开水与开食教初生的雏鸭第一次饮水称为开水。由于雏鸭从入孵到出壳时间较长,且育雏器内的温度较高,体内需水较多。因此,夏季必须适时补充水分,在出壳10小时内喝上水最好。有利于开食和生长发育。饮水后2小时左右就可以开食,为了使雏鸭开食整齐,应将饲料撒在反光性较强的浅盘内,以便雏鸭及早发现啄食。开食多用雏鸭颗粒料为好。喂食的原则是少喂多餐逐步过渡到定时定餐。在逐步降低室温的过程中,做到适温休息,低温喂食。5. 通风网上养殖肉鸭,鸭粪便都漏在地面上,虽然地面距离垫网有50~60厘米,但在炎热的夏季,不能及时清理的鸭粪便与网上跑冒漏出的饮用水,在高温高湿的作用下会产生大量的氨气、甲烷和硫化氢等有害的刺激性气体,对肉鸭的生长发育影响很大。同时高温有利于病原微生物的孳生和繁殖,诱发呼吸道和肠道等多种疾病。所以在保证育雏温度的情况下,一定到及时有效的通风换气。6. 光照夏天自然日照时间长,进来雏鸭的头三天可加人工光照,每天23小时,然后控光1小时,三天后利用自然光照即可,但要注意光照强度不要超过5Lx。7. 合理使用抗热应激添加剂夏季由于鸭采食下降,要保证肉鸭各种矿物质与维生素营养成分摄入量不变,应适当提高其日粮中的含量。夏季鸭体排泄Na、K增加,由于喘息使血液中CO2浓度升高,pH值降低有可能引起高碳酸血症,出现呼吸性中毒。因此,在饲料中或饮水中补加额外的Na、K及在饮水中补加碳酸盐均有利于维持电解质平衡。夏季高温时节,饲料中的营养物质易被氧化,所以高温时节每千克饲料按1:300倍,或在饮水中按1:600,加入复合电解多维,这有利于减轻因热应激等因素对鸭体产生的不利影响。使用藿香、刺五加、薄荷等中草药制剂可增加免疫,祛湿助消化达到抗应激效果。延胡索酸可提高机体抵抗力增强抗应激能力,同时具有镇静作用,能使肌肉活动减少。8. 肉鸭疫病的防治肉鸭养殖场一定要坚持预防为主,治疗为辅,防治结合,防重于治的原则。鸭病毒性肝炎是三周龄内最易感染一种雏鸭急性传染病,感染途径为消化道和呼吸道。发病率可高达100%,一周龄内雏鸭死亡率高达95%以上。鸭瘟是鸭瘟疱疹病毒感染的一种急性病毒传染病。一年四季发生,以春夏这间和秋季发病率最高,30日龄内雏鸭发病率较低,成年鸭发病率与死亡率都高。良好的疫苗免疫是预防病毒性传染病的最有效措施:雏鸭注射疫苗程序一般为1日龄注射雏鸭病毒性肝炎疫苗;5日龄第一次注射高致病性禽流感疫苗;7日龄注射鸭疫里默氏杆菌苗;14日龄第一次注射鸭瘟疫苗。在疫苗免疫前后,氯霉素类、磺胺类、丁胺卡那、激素类、痢特灵、抗病毒药物、消毒剂等要禁止使用。注意应避开雷雨或其他不良应激天气。9. 搞好环境卫生要及时清理粪便,定期灭蚊蝇,老鼠。夏天炎热,鸭棚内可1~2天消毒一次。使用季胺盐类或碘伏等无刺激性的消毒剂,交叉使用,以防细菌和病毒产生耐药性。清圈前后可用10%生石灰乳或2~5%的热火碱水泼撒消毒。10. 无害化处理病死鸭只不可随意抛弃或出售,应及时在动物卫生工作人员的监督下,做焚烧或深埋等无害化处理,防止疫病传播扩散。只要精心饲养管理,做好以上几点,夏季大棚网上养殖肉鸭也可以取得良好经济效益。肉鹅养殖技术要点
近年来,各地养鹅业发展迅速,尤其是肉鹅养殖已由家庭散养逐渐走向规模化、集约化、产业化养殖。饲养肉鹅要获得规模效益,必须采取以下技术措施。
1.饲养规模适宜。饲养规模应根据养殖者的资金、劳力、草料及市场销售情况而定。根据生产实践,一般农户一次可饲养肉鹅500羽左右,一年饲养2~3批;专业大户一次可饲养1500~2000羽,一年饲养3~4批。
2.饲草开发利用。鹅属草食家禽,优质饲草可占日粮供应的80%~90%。养殖者可根据饲养规模种植适量饲草。据调查,种植1亩黑麦草,可养肉鹅150~200羽。
3.鹅舍场址选择。鹅舍场址应选择地势高燥、平坦,土质以透水的沙壤土为宜。养殖者可根据各地条件,利用沟、河等流动水源将棚舍建在河、塘边围养。采用砖木结构的鹅舍要特别注意夏季通风散热,做好防暑降温工作。
4.科学饲养管理。①雏鹅精养。出壳1天后的雏鹅,可用切碎的鲜嫩菜叶诱食,如多数争食即可开食。开食后,先调教饮水,以后每隔2小时左右饲喂1次,一般喂至7成饱即可。3天后,可用料槽喂料,日喂4~5次,晚间10时左右,补喂1次。6~10日龄雏鹅,日喂6~8次,其中晚间补喂2次;日粮中米饭可占20%~30%、青饲料占70%~80%。到11~20日龄,可将饭粒逐渐改为碎米,日喂5~6次,其中晚间补喂2次,白天可适当进行放牧食草。21~30日龄开始,可适当增喂浸煮谷料、麦料,日喂3~4次,并逐渐延长放牧时间。()注意每次喂料量均以8成饱为准,同时要供给充足饮水。
②中鹅粗养。肉鹅30日龄后至主翼羽长出前为中鹅期,是长骨骼、肌肉和羽毛阶段,饲养管理可采用圈牧结合。根据采食习性早晨和傍晚比较旺盛的特点,放牧要早出晚归,达8成饱时赶至水池水浴戏水。放牧草地等要有计划地轮换使用。
③成鹅速养。肉鹅主翼羽长出后,即可开始催肥速养。催肥期宜采用圈养。饲料要多样化,参考配方为(%):玉米40、稻谷15、麦麸19、米糠10、菜饼11、鱼粉3.7、骨粉1、食盐0.3。日喂4~5次,并供足饮水。一般经15~20天催肥,手摸胸肌丰满,背部脂肪增厚,即可上市出售或宰杀。
④防疫灭病:规模养鹅效益高低看管理,成败与否看防疫。刚出壳的雏鹅要及时用小鹅瘟抗血清,每羽肌注0.02毫升,以有效预防小鹅瘟;30日龄左右,每羽肌注禽霍乱疫苗1.5毫升。饲养用具每隔3~5天,用5%鲜石灰水消毒一次。鹅舍和活动场地每隔7~10天,用1%漂白粉、2%烧碱水,交叉消毒一次。
夏季肉鹅10种疾病的防治方法
一、小鹅瘟
小鹅瘟是由鹅细小病毒引起的一种雏鹅急性败血性传染病。主要表现为离群、嗜睡、抽搐、下痢等。应以预防为主,在种鹅产蛋前1个月左右连用两次小鹅瘟疫苗,超前预防。万一染病,可喂藿香正气水治疗,每日2次,每次1毫升。
二、寄生虫
雏鹅1月龄时进行第1次驱虫。在晚上投喂硫双二氯酚,按鹅体重每千克喂150~200毫克,对绦虫、吸虫及线虫有特效。
三、软脚病
软脚病主要是饲料中缺乏矿物质和维生素D。治疗方法是每只鹅每次喂服维生素D10毫克,每天2次,连服3~5次。
四、鹅白痢
此病主要是由细菌感染所致。用辣椒粉、生姜适量,放入锅内炒几分钟,然后拌入米糠再炒。炒熟放凉后喂给,连喂2天可治愈。
五、鹅流感
鹅流感主要发生于雏鹅,大多因气温突变而致。病鹅精神不好、食欲不振,挤成一堆,流鼻涕、摇头晃脑,病程3~5天,治疗不力则死亡。治疗方法是病鹅肌注青霉素,也可以口服磺胺嘧啶片,同时注意保暖。
六、风湿症
此病又称风脚病。()防治时将雏鹅的脚掌叉剪开,挤出污血,放入人尿中浸泡3~5分钟,即可痊愈。
七、副伤寒
7~10日龄的雏鹅苗最易感染副伤寒。表现为不吃食、口干喘气、颤抖、拉稀水粪便、头往后仰、痉挛抽搐,最后倒地死亡。治疗此病可选磺胺嘧啶,按0.5%的比例伴入粉料中连续喂3~8天。
八、中毒症
喂鹅的青饲料中常残留农药,往往引起中毒,若不立即抢救,会造成死亡。可用手把鹅嘴掰开,及时灌进干尿素10~15粒,然后喂水,到河里放牧,让其自由饮水。2小时后,中毒的鹅便慢慢恢复正常。
九、球虫病
该病主要危害3周龄至3月龄的鹅,预防应集中于20~90日龄。可在每千克饲料中加入氯苯胍50毫克(治疗量用100毫克),连用10天。
十、禽霍乱
此病系由禽巴氏杆菌引起的一种急性败血性传染病。急性型病鹅闭目呆立、精神萎靡、没有食欲,体温高达41~43℃,发病2~3天死亡,发病后应及时治疗。可用青霉素和链霉素合剂肌注3~4天,每天2次,并在饲料中加入0.02%的复方新诺明,即可控制本病。
肉鹅养殖技术
鹅是食草动物,饲养过程中若对药物、饲料和饲料添加剂加以限制,就能生产出无公害的绿色食品。现将肉鹅无公害饲养技术要点介绍如下,供参考。
一、无公害鹅场的建设
无公害鹅场选址要符合《畜禽场环境质量标准》的要求,距离村屯、居民点、学校、医院等设施1千米以上,周围没有屠宰厂、肉品加工厂、农药厂,在3千米范围内无工业污染;场外要挖防疫沟,鹅场大门口和鹅舍入口要设消毒池;场内光照适宜,空气要清新,鹅舍之间要有一定的距离,建筑材料要无公害,饲养密度要适中。
二、合理选用饲料和饲料添加剂
要选用符合无公害标准的饲料原料,防止使用农药、化肥超标的玉米、大豆、小麦加工的饲料,不使用发霉变质、腐败、虫蛀、结块并有异味的饲料。饲料卫生指标应达到《无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则》(NY5032-2006)的要求。青绿饲料在感观上应具有一定的新鲜度。在生产无公害青饲料时,应尽量选用植物性杀虫剂、杀菌剂和增效剂,使用农家肥,禁止使用有害的城市生活垃圾、医院垃圾和含有害物质的工业垃圾。
必须严格遵照《允许使用的饲料添加剂品种目录》,选用有生产合格证、产品批准文号的饲料添加剂,千万不要使用人工合成的调味剂、抗氧化剂、防腐剂、着色剂、部分黏结剂和非蛋白氮类。
三、无公害雏鹅的饲养技术
1.日粮配制
雏鹅的日粮包括精饲料、青饲料、矿物质饲料、维生素和添加剂等,可根据雏鹅的日龄和当地的饲料资源配置。有条件的地方最好采用营养全价的颗粒饲料,可提高雏鹅的增重速度和成活率。雏鹅营养参考标准为:代谢能12~13兆焦/千克、蛋白质20%、钙0.65%、有效磷0.3%、维生素A1500国际单位、维生素D200国际单位。
2.开水与开食
一般在雏鹅出壳后12~24小时开水,饮用水要清洁、卫生,水质符合《无公害食品畜禽饮用水水质》(NY5027-2001)的要求,1周龄内使用凉开水,水温保持在25~30℃,开水后中途就不能停水。在缺水严重的情况下,雏鹅常表现为脚蹼失水收缩,俗称干爪,一旦遇到水,就会立即抢水暴饮,容易发生水中毒,通常死亡率很高。雏鹅开水后就可开食,开食的饲料可采用蒸熟的碎米或八分熟的小米,也可用磨碎的颗粒饲料。1~2天后改为配合饲料加青绿饲料,青绿饲料要洗净切细,剔除泥土、黄叶和老根,不能霉烂。
3.饲喂次数与方法
对于雏鹅要少喂勤添,饲槽内要有少许剩料。1周龄内,每天喂料6~8次,每3小时左右喂料1次;第二周雏,鹅体重增加,采食量增大,每天喂料次数可减少到5~6次,其中夜间要喂2次。喂料时可把精料与青绿饲料分开,先喂精料后喂青绿饲料,可防止雏鹅挑食青绿饲料。
四、无公害雏鹅管理技术
1.调控温度和湿度适宜
育雏温度适宜时,雏鹅分布均匀,呼吸平和,虽然互相依靠,但无打斗现象,吃饱后不久即安静睡眠。温度过高时,雏鹅向四周散开,叫声高而短,张口呼吸,两翅开张,绒毛蓬乱,频频饮水;温度过低时,雏鹅叫声细而尖,绒毛直立,躯体蜷缩,相互挤压,严重时发生堆积、压伤甚至死亡。雏鹅1~5日龄的适宜温度为28~29℃,以后每天降低2℃,直至降到室温为止。
雏鹅怕潮湿,低湿高温时,雏鹅体热散发过多而感到寒冷,易患感冒和下痢,出现打堆,导致僵鹅、残次鹅和死亡鹅数量增加;高温高湿时,雏鹅体热散发受到抑制,抵抗力减弱,引起病原微生物的大量繁殖,发病率增加。因此,育雏室的门窗不宜长时间关闭,要注意通风换气,防止饮水外溢,保持舍内干燥,经常打扫卫生。育雏前期的相对湿度应控制在60%~65%,后期以65%~70%为宜。
2.合理进行通风和光照
生产实践中,经常出现过分注重保温而忽视通风的情况,造成育雏舍内空气污浊。育雏期间,舍内氨气的浓度应控制在10毫克/升以下,二氧化碳的浓度应控制在0.2%以下。合理通风应做到:提高舍温1~2℃,在每天气温高的时段(11~13时)通风30~40分钟,注意不能让风直接吹到雏鹅身上,以防受凉而引起感冒。
育雏舍内应昼夜开灯照明,以防兽害,并有利于雏鹅夜间采食。光照强度要求每40平方米的鹅舍应使用1盏40瓦的灯泡,将灯泡悬挂在鹅舍中间离地面2米高处。1周后,()夜间减少照明时间,每周减少2小时,直至照明停止。
3.控制饲养密度适中
饲养密度大时,强弱采食不均,雏鹅发育出现两极分化;饲养密度过大时,易造成环境恶化,雏鹅发病率和死亡率增加,甚至出现啄癖;饲养密度过小时,虽然有利于雏鹅的成活和发育,但不利于保温,同时育雏舍利用率低。推荐雏鹅饲养密度:1~5日龄25只/米2,21日龄后降为8只/米2。雏鹅的强弱差异较大,因此在育雏期间要分群饲养,以免弱雏鹅、小鹅因吃食、饮水运动迟钝而被挤死、压死、饿死。对弱小雏鹅要精心饲养,可在饲料中添加一些葡萄糖、电解多维溶液等,以促进生长发育。
4.适时扩群和转栏
雏鹅1周龄后就要开始扩群,以提供充足的活动空间,使之生长发育良好。雏鹅在育雏舍饲养21天后,选择天气温暖、阳光充足的日子进行转栏。在转栏前后各3天,可在饮食中添加5%葡萄糖、电解多维、维生素C等药物,以缓解应激。转入地面饲养后,要注意防止环境温度突变引起雏鹅着凉或互相挤压,导致雏鹅致残或死亡。
五、肉仔鹅的饲养管理
1.放牧饲养
肉仔鹅一般指3~14周龄的幼鹅。此期应以放牧为主,晚上进行补饲,以促其快速生长,早日达到上市体重。一般选择草量丰富、草质优良,靠近水源,未被农药、化学物质、工业废水等污染的草地作为牧场。21日龄后每天放牧4~6小时,30日龄后可全天放牧,牧后用微贮饲料补饲,可大大降低饲料成本。一般鹅群数量以100~300只为好。
2.合理育肥
①肉仔鹅放牧育肥。放牧育肥是一种常用的方法,其成本低、适用性广,适合放牧条件较好的地方,主要利用收割后的茬地、残留的麦粒或撒落的谷粒进行育肥。如果谷实类饲料较少,则必须进行补饲,微贮饲料用量为250~300克/只。
②肉仔鹅舍饲育肥。舍饲育肥生产效率高,育肥均匀度好,适合放牧条件差的地区或不能放牧的季节,便于集约化饲养。鹅可用煮熟的玉米加矿物质添加剂和食盐进行饲喂。育肥舍要保持环境安静,光照不能过强,让鹅尽量休息。育肥密度以4~6只/米2为宜。
③人工强制育肥。做法是将配合饲料加水拌湿,用手搓成粗1.0~1.5厘米、长6厘米的条状食团,手工填饲和机器填饲均可,每次填饲3~5个食团,每天填饲3次。填饲时动作要轻,防止将饲料塞入鹅的气管内。填饲后的仔鹅应供给充足的饮用水,有利于提高食欲,促进生长。一般填饲10~15天,鹅体脂肪迅速增多,肉嫩味美,可达到上市标准。
六、免疫接种和疾病防治
雏鹅免疫使用疫苗要符合《中华人民共和国兽用生物制品质量标准》的要求。雏鹅免疫参考程序如下:1日龄,注射抗小鹅瘟血清,0.3毫升/只;2~5日龄,接种鹅副黏病毒油乳剂灭活苗,颈部皮下注射,0.5毫升/只;7~10日龄,皮下注射禽流感多价灭活苗,0.5毫升/只;25~27日龄,接种鸭瘟弱毒疫苗,肌内注射,10羽份/只。在疫苗接种前2~3天,也可在饮水中添加电解多维、0.1%维生素C,以预防应激反应。
疾病防治用药要执行下列规定:《中华人民共和国兽药典》《动物源性食品中兽药最高残留限量》《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》《无公害食品畜禽饲养兽药使用准则》、《饲料药品添加剂使用规范》和《兽药停药规定》。为了预防雏鹅啄癖的发生和维生素、矿物质缺乏的疾病,可在饲料中按1%的比例添加石膏,不定期地添加复合维生素B、维生素A、维生素D、葡萄糖等,以增强体质,提高机体的抗病能力。
七、废弃物的无害化处理
清除的粪便要在固定地方进行堆积发酵,作为农作物的肥料。病死雏鹅做深埋或焚烧处理,病弱雏鹅及时淘汰,以防疾病的传播蔓延,对于病死或捕杀的雏鹅应按《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》要求进行无害化处理。污水也要进行无害化处理,达到排放标准。此外,养鹅场要注意杀灭苍蝇、蚊子和老鼠等,以防危害人体和鹅的健康。
(作者联系地址:李鹏飞黑龙江省铁力市畜牧兽医局邮编:152500;许英民黑龙江省铁力市172信箱邮编:152500)
夏季羊群饲养 夏季羊群保健要点
夏季气温高、空气潮湿,易孳生蚊蝇,羊群发病率增高。羊群的食欲减退,采食量减少,易导致摄入的营养不足而出现营养不良,不但会影响增重,还会影响到羊群的健康。因此在饲料方面要尽量选择营养丰富、适口性良好的饲料。夏季若想养好羊,羊群保健工作也很重要,下面就具体来了解一下:夏季羊群饲养夏季羊群保健要点。
1、合理饲喂
夏季温度较高并且湿度较大,羊群的食欲减退,采食量减少,易导致摄入的营养不足而出现营养不良,不但会影响增重,还会影响到羊群的健康。因此在饲料方面要尽量选择营养丰富、适口性良好的饲料,并且在饲料的调制过程中可以适当增加精料的比例,将精料的添加量由7%提高到10%。另外,精料最好是由多种精料混合而成的,这样可以确保日粮的营养全面。同时提高粗料的品质,可以使用适口性较好的青干草或者青绿多汁的青贮料。在使用青贮料时要在日粮中添加小苏打,以中和饲料中的酸度,提高饲料的消化利用率。在夏季喂羊时可以根据实际的养殖情况在羊群的饲料中添加一些具有预防保健作用的药物,如健胃消食的药物、清热解毒的药物和维生素类药物等。
夏季饲喂肉羊时要做好少量勤添,不但可以减少饲料的浪费,还可以提高羊群的采食量。在羊将料槽内的饲料吃干净后再添加可以提高羊的食欲。在完全舍饲的养殖条件下,夏季可以调整饲喂的时间和次数,每天喂2次,分别选择在一天中较为凉爽的时段进行,可提高采食量,保持营养的摄入水平。
2、进行药浴
夏季是给羊群进行药浴的理想时机,肉羊养殖场要建有药浴池,规格一般为深1-1.5m,宽0.8-1m,长3-10m,在入口和出口处要设置有围栏,出口处要铺成有一定坡度的滴流台,药浴完成的肉羊在上面停留数分钟,使羊体的药液流回池中。池中药液的深度要根据所饲养羊群的体高来确定,以到达羊的脖颈处为宜。其中常使用的药液有o.1%~0.2%的双甲脒溶液、0.05%的敌百虫溶液、0.05%的辛硫磷溶液、o.03%的林丹乳油等,药液要现配现用,不可以长时间存放和使用,否则会失去药效,达不到使用效果。
在给羊群进行药浴时要选择在晴朗无风的天气,药浴前的8h要禁止羊群采食饲料,药浴前的2h要让羊群饮足水,以免羊在药浴的过程中饮用药液而发生中毒。药液的温度保持在30℃左右。药浴时要遵循先浴健康羊以及羔羊,后浴患有寄生虫病或者皮肤病的羊。在药浴时要注意对于患有其他疾病、受外伤的羊、处于妊娠期2个月以上的羊以及1月龄以下的羔羊不能进行药浴。在药浴时要将羊的头按到药液中3-5s,以保证羊的全身都得到药液的浸泡,达到全身药浴的效果。每只羊的药浴时间要控制到3min以上,在药物完成后将羊赶到滴流台沥干药液,然后让其中阴凉处或者圈舍内休息,并观察羊群是否有中毒的现象。在药浴完成后的6h才可让羊群采食饲料。
3、加强消毒
夏季是多病原微生物大量繁殖的季节,易感染多种疾病,因此要加强消毒的工作。首先要保持羊舍的环境卫生,每天都要打扫圈舍,将舍内的粪污及时的清理,并将其堆放到指定的地点进行堆积发酵。然后定期对运动场和圈舍环境以及工具、用具、设施等进行消毒。羊舍内消毒时可以使用10%-20%的石灰乳、草木灰或者3%的来苏儿。运动场可以使用3%的漂白粉或者5%的氢氧化钠进行喷洒消毒。在羊场和羊舍的门口要设有消毒池和消毒盆。工作人员和车辆进入场内要经过消毒后才可进入。另外,在对羊群进行一些技术操作,如去势、接产、治疗等时也要注意做好消毒的工作。对皮肤以及黏膜的消毒一般选择使用75%的酒精或者碘伏,进行创伤消毒时可以使用0.1%-0.5%的高锰酸钾溶液。对于粪污消毒则使用生物热消毒法。
4、免疫接种
夏季是多种传染性疾病的高发期,因此要做好羊群的免疫接种工作。肉羊养殖场要根据当地以及本场的疫病发生情况制定适合本场的免疫程度,并要严格的按照免疫计划接种相关的疫苗。我国用于预防羊传染性疾病的疫苗主要有布氏杆菌精型2号弱苗、破伤风抗毒素、羊肺炎支原体氢氧化铝灭活苗等。疫苗要选购自正规的厂家,在使用时要注意用法和使用剂量。
5、驱虫与杀灭蚊蝇
夏季要做好体内外寄生虫的驱除工作,如果春季驱虫工作没有及时进行的情况下可以在夏季给放牧羊驱虫1次。在驱虫时要选择高效、广谱、低价的驱虫药,常用药为丙硫咪唑、左旋咪唑、灭虫丁等,在驱虫时可小面积试用,然后再进行全体的驱虫,驱虫后的粪便要集中发酵处理,以彻底的杀灭虫源。另外,夏季蚊蝇较多,不但会影响到羊群的采食和休息,还易传播疾病,因此还要做好蚊蝇的杀灭工作,除了要保持良好的卫生外,还可以使用些药物,如敌百虫来杀灭蚊蝇。
1、给羊群进行药浴
夏季气温较高,正是给羊群进行药浴的最佳季节。药浴一般多选择晴朗无风的天气进行,药浴前8小时停止饲喂或放牧,药浴前2小时内给予充足饮水,避免药浴时羊吞饮药液。药浴池宽度可为0.8~1米,药液深度根据羊体高确定以到羊脖颈处为宜,长度不低于5米。药液可采用0.1%~0.2%双甲脒溶液、0.05%敌百虫溶液、0.05%辛硫磷溶液或0.2%消虫灵溶液等均可,一定要现配现用避免长时间存放。
药浴原则,先小羊后大羊,先健康羊后患寄生虫的羊,病羊、伤羊、妊娠2月龄以上孕羊及1月龄以下羔羊不宜进行药浴。药浴过程中,可用手或竹竿将羊头按到药液中3~5秒,以达到全身驱虫的效果。药浴完成后,应让羊在干燥区域将毛晾干并观察是否有羊中毒。
2、做好卫生消毒工作
羊舍内粪污应及时进行清理,并将其运到具羊舍较远的地方,进行堆积发酵处理。清理完粪污后,可采用草木灰进行消毒,同时还可以吸收羊舍多余水分,降低羊舍湿度。另外,还可采用10%~20%石灰乳溶液、10%漂白粉溶液或3%来苏尔溶液等进行消毒。
进入羊场的人员和车辆同样需要进行严格消毒,避免带入外界致病菌。
3、驱杀蚊蝇
蚊蝇不仅影响羊正常采食和休息,还是一些疾病传播的媒介。可以采用多种方案同时进行,第一必须做好羊舍内卫生工作减少蚊蝇孳生,第二可在羊舍内部使用蚊香或灭蚊灯驱杀蚊蝇,第三羊舍周围采用辛硫磷或敌百虫溶液喷雾杀灭蚊蝇。
4、投喂保健药物
夏季可定期或根据情况,给羊群投喂健胃药物、清热解毒药物和维生素药物等。
5、做好驱虫工作
若春季来不及驱虫,可在夏季来临前加强驱虫一次,可采用伊维菌素和左旋咪唑联合使用。不过要严格按照说明用量进行,并先做小群试验,再进行大群驱虫。
肉种鸡饲养技术新要点
一、0~4周管理要点
管理目标为:公雏各周的体重达到或略超标准,控制母雏体重不超标;尽可能提高体重均匀度,以获得良好的骨架均匀度。
1.根据体重进行饲喂。无论公、母雏必须自由采食至体重达到标准。一般母雏自由采食1周就能达到标准体重,公雏可能需要自由采食3~4周体重才能达标。公雏采食较慢,应尽可能地提供高质量的颗粒破碎料并延长光照时间,使其体重尽快达标。
2.促进骨架发育。育雏期是骨架发育的最快阶段,要保证每周平稳增重以获得较好的骨架发育。胫骨发育与增重有很大的关系:1~12周龄时,每多增加100克体重,胫长多增加3.19毫米;12~22周龄时,每多增加100克体重,胫长多增加0.98毫米,而公雏的胫骨越长以后的受精率越高。通过适当提高温度,可刺激公雏采食,促进骨架发育。
3.提高均匀度。均匀度是反映育雏管理质量的重要指标之一,体重均匀度越高,骨架均匀度越好,将来体况均匀度也越好。育雏期的均匀度越高,下一阶段的管理也就越容易。一般要求4周龄前每周称重两次,以控制好体重。母鸡4周龄前必须分群,分成3~5个不同的栏,越早分群均匀度越好。
二、5~15周管理要点
1.选种与分群。公鸡4~5周龄时进行第一次选种,选留比例为15%~16%,且选种后必须分群饲养,均匀度最好在90%以上。公、母鸡分群后,大栏和小栏的鸡通过调整料量使其12周龄左右达到标准体重,中栏按目标体重增长。分群有利于公、母鸡饲喂和均匀度的提高,群体大小取决于饲喂系统,建议每个栏(小群)公鸡250~500只公鸡、母鸡1000~2000只。
2.分群后的饲喂。公鸡应放在鸡舍入口处,密度要低于3.5只/米2,以避免其过凶,影响受精率,母鸡密度应为4.5~6只/米2。限饲程序应取决于饲喂量、饲料分配和采食时间等。限饲时,日饲喂量不应超过将来的高峰料量。母鸡应与公鸡分开饲喂,每栏饲喂量要准确无误,并快速均匀地分配各栏饲料。5~15周龄是影响公鸡骨架发育与均匀度的关键阶段,每栏公鸡数量最好为250~300只,不要超过500只,这样饲料转化率高。人工喂料时应观察每天采食情况,确保饲料分配均匀、料位适宜、鸡群同时采食等。
3.分群后的体重控制。在10周龄前,体重小(大)的鸡群最多低(高)于标准100克,最好12周龄前体重达标。10周龄后体重超标的鸡群,应重绘体重曲线,按照标准曲线的趋势平滑增长;体重低于标准的鸡群,逐渐接近标准体重,最迟要在15周龄达标,然后沿标准曲线增长。
三、16~23周龄管理要点
1.经常评估鸡群体况。此阶段是鸡只性成熟发育的关键阶段,16周龄应加大饲喂量以达到要求的周增重和体况,促进胸肌发育和开始沉积足够的脂肪,饲喂过度或不足均会对鸡群的生产性能造成严重影响。此时还要经常评估鸡群体况以确定光照刺激时间,17周龄时母鸡耻间距应由一指加大到一指半,从17周龄后要经常触摸鸡群的耻骨开口和脂肪沉积情况。每周评估公鸡的胸肌发育,胸肌发育过大的攻击性强并会造成过度交配,胸肌发育不足的会影响睾丸发育。正常情况下,15周龄时公鸡睾丸重量小于0.5克,而23周龄睾丸重量会大于12克,由此可见,此阶段是决定公鸡体况和受精率的关键阶段。
2.选种和混群。在18~21周龄进行第二次选种。高质量种公鸡的特征是:眼睛明亮有神,冠、脸和肉髯红色,背部平直,胸肌丰满适宜,胫长而直,脚趾无弯曲,喙整齐等(/)。在20~23周龄进行混群,混群比例为9%~10%,可以分阶段混群以避免公鸡过凶和过度交配。混群时公鸡群应达到以下标准:全群健康,无畸形,体重接近标准,均匀度95%以上,个体瘦而结实。将体重接近的公鸡混到同一个鸡舍内,体重超标或小于标准的公鸡可以作为后备鸡。混群后训练公鸡使用公鸡喂料器。混群时公、母鸡性成熟要一致,否则,将发育较早的公鸡混群可能会造成较高的母鸡死淘率和较低的早期受精率。
3.适时进行光照刺激。光照刺激时间取决于母鸡的发育状况。只有当母鸡具备以下几个条件时才可以实施加光刺激:①日龄。154日龄之后。②体重达标。母鸡体重最低为2.3千克。③适当的丰满度。鸡只胸肌丰满度呈半U形。④耻骨开口。90%的母鸡耻骨开口到两指宽。⑤换羽情况。主翼羽还剩2支左右未换。⑥耻骨脂肪沉积。耻骨有一定的脂肪沉积,触摸时像摸到人手虎口一样较软。⑦较高的均匀度。体重均匀度在80%以上。
4.制定合理的光照程序。如果鸡群体重不达标、均匀度差、胸肌丰满度不够等,必须推迟光照刺激。光照每推迟1周,开产时间推迟3天。对没有达到体况要求的鸡群加光会造成很多问题,如出现脱肛、腹膜炎、双黄蛋多、产蛋维持性差等。第一次加光3~4小时,即由8小时增加到11或12小时,1~2周后增加1小时,以后每周增加1小时,建议最长增加到14小时。光照强度从3~5勒克斯增加到30~60勒克斯。
5.开产前适当降低饲料增幅。减缓饲料增加速度,可避免过度刺激母鸡,造成双黄蛋比例增加、死淘率上升等。21~24周母鸡输卵管由线状发育成管状,开产前12天卵泡迅速长大,这期间应尽量减少应激并供给充足的营养。正常情况下,21周龄母鸡第一个卵泡开始发育,23周龄产蛋。如果由于应激或营养不足卵泡停止发育,等卵泡被吸收后下一个卵泡才发育,这些鸡只会出现超重的情况。
四、24~35周龄管理要点
1.产蛋高峰前增加料量。此阶段增加料量能减少应激和避免卵泡停止发育。产蛋率5%~10%时根据基础料量的高低增加日喂量,产蛋率70%~75%时加到高峰料量,饲喂量太高或增加太快都会造成脂肪沉积太多,但是饲喂不足会影响高峰产蛋率。正常情况下,产蛋率从5%到75%需要17~21天。
2.控制好公鸡体重。30周龄后每2~4周增加1克料量,产蛋期公鸡体重应保持逐渐增加的趋势,必须有很好的公母分饲系统且加强饲喂器的管理。每只公鸡要求有18~20厘米的料位,每周淘汰公鸡后应减去相应的公鸡料位,同时确保公鸡喂料器的高度适宜、饲料分配均匀,防止母鸡偷吃和大公鸡变凶或小公鸡变差。3.检查公鸡群体况。所有大群内的公鸡都应体况良好。当公鸡超重、胸肌发育过大或公母比例太高时,会出现以下情况:公鸡伤害母鸡增加死淘率,公鸡之间相互打斗致伤,公母鸡羽毛破损,母鸡躲避到棚架上。此时应及时减少一些公鸡,先将混群后由于采食不足体况下降或发育不好的公鸡淘汰掉,然后再挑体况可以的公鸡,直至鸡群和平共处,不再出现公鸡过凶和过度交配的情况。试验证明,胸肌大小适宜的公鸡睾丸重量最大(43克),胸肌过大和过小的公鸡睾丸发育都较差。
4.检查公鸡丰满度。触摸胸肌同时检查龙骨大小、皮肤是否松弛,及时加减料量。每周选15只公鸡,将胸肌发育分5个等级。公鸡丰满度评分标准如下:1级为太瘦、衰弱、状态差,胸肌呈窄V形;2级为瘦,但健康,胸肌呈V形;3级为完美的理想状态,部分龙骨露出,胸肌呈U形;4级为轻微过肥、胸肌稍大呈宽U形;5级为圆胸过肥,胸肌太大呈W形。
五、36~65周龄管理重点
1.母鸡应根据产蛋率和体重进行饲喂。最大产蛋重一般出现在产蛋高峰后两周并持续几周,所以高峰料量应持续一段时间,达到最大产蛋重后才开始考虑减料,减料一定要缓慢,每周减料不要超过2克,以0.5~1克为宜,保证母鸡平均周增重15~20克。冬季或50周龄后减料应更加小心。
2.羽毛覆盖。母鸡羽毛覆盖差会增加饲喂需要量,且影响产蛋率和受精率。另外,羽毛覆盖差的母鸡还容易受伤,应激也大,躲避交配。所以,在日常生产中应加强管理、重视营养等,避免羽毛受到影响和破坏。
3.控制好公鸡体况。过度饲喂或饲喂不足时,公鸡都会有比较明显的反应,高峰后往往会出现公鸡超重和胸肌过大的情况,这些公鸡虽然睾丸也不小,但是交配成功率较低。公鸡体重应该有一个平稳的增长趋势,以2~3周的平均体重来进行评估,每2~4周要增加一定的料量。每周检查公鸡增重情况,控制公鸡体重和体况,保持有效的公母比例,及时淘汰状态较差的公鸡,如果有必要在45周龄时替换一些新公鸡。
4.保持良好的公母分饲系统。公鸡饲料转化率很好,偷吃饲料的情况会对其体况造成很大的影响;公鸡采食时间应比母鸡长,应防止母鸡偷吃公鸡料,大群中只有10%的公鸡,饲料总量也较少,即使只有少部分母鸡偷吃公鸡料,也会严重影响公鸡的采食量。
总之,肉种鸡养殖过程中,应促进早期体重增长和骨架发育,尽可能提高早期均匀度,及时分栏饲喂以提高育成期体重均匀度;根据鸡群体况进行光刺激并要求公母鸡性成熟同步;经常检测鸡群体重与胸肌大小,及时增减料量,搞好公母分饲,保持有效的公母比例,保证鸡群产蛋率和受精率的稳定。
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