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牧草养猪这种养殖方式由来已久,牧草养猪不但能给猪群提供营养物质,而且能减低饲养成本。牧草养猪也有非常明显的缺陷,一是牧草种植占用场地多,二是牧草管理、制料繁琐,但牧草养猪或或因一举措成为未来养猪业新宠。节约成本少花钱,有了它,再也不用花钱买饲料了!
近两年我国养殖污染问题越来越受到人们的关注,上级部门采取一系列政策严管养殖污染。因此未来养猪业将面临巨大的粪污难题,养猪场粪污处理不到位或污染当地环境,将受到巨额罚款,甚至被关停。
我们知道猪粪便是上佳的肥料,白白扔掉其实是对资源的一种浪费。可把粪污囤积起来作为肥料用于浇灌牧草,可以有效减少养猪的污染,甚至使污染为零。
这样不但解决了粪污污染的问题,用猪粪便种出来的牧草可以拿来喂猪,实现了资源的循环利用,此时牧草养猪的优势就凸显出来。
此外牧草是非常优质的猪饲料,牧草含有丰富多样的维生素和微量元素,而且蛋白质含量高,能给猪提高可观的营养补给,是养猪的绝佳原料。
牧草种含有丰富的粗纤维,而粗纤维具有刺激猪肠胃蠕动,促进食物的消化吸收,顺利排便。因为猪排便顺畅,就减少了猪便秘、拉干粪的概率。
另外牧草喂猪适口性强,降温解暑的作用。如果猪发病食欲地下,给它喂食鲜牧草,能增进病猪的食欲。在炎热的夏季给猪喂食牧草,还能有效减少猪群中暑的发病率。
在给猪喂食牧草时,育肥猪每日喂食10-16斤,母猪每日喂食20-24斤。牧草收获后可以晒干、研碎磨粉,在猪的日粮中的添加量在8%~15%之间。牧草养殖可有效节省养殖成本,一头育肥猪到出栏能节省100元以上成本。
可以种植的高产牧草为欧洲菊苣、串叶松香草、苦荬菜、美国籽粒苋、紫花苜蓿等,拿苜蓿为例,一亩苜蓿能供应20头的采食需求。
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猪价开始新一轮上涨 养猪业进入微利时代
全国生猪价格开始了新一轮上涨。根据商务部市场运行司监测,3月23日至29日,商务部重点监测的全国36个大中城市猪肉价格止跌反弹,比前一周上涨0.6%。
卓创咨询生猪分析师姬光欣告诉《华夏时报》记者,这一轮上涨的主要原因是生猪存栏量减少,加之3月中下旬爆发了“康复猪事件”,使得本已缩减的供给更显紧张。
而整个2015年猪肉供应整体将呈现紧张态势,这将支撑猪肉价格比2014年略有上涨,但总体来看基本保持平稳。“养猪业的黄金期已经过去了,未来3年内不会出现暴涨,将进入‘微利时代’。”姬光欣说。
提前反弹
“生猪价格从每斤五块七八涨到六块二三了,就是这一礼拜的事。”北京田野牧歌科技发展公司总经理赵万全接受记者采访时称。
不光是北京,姬光欣告诉本报记者,山东潍坊生猪养殖企业的白条猪肉价格已由3月3日的15元/公斤上涨到3月31日的15.4元/公斤。
谈到涨价的原因,赵万全认为,一是因为清明假期将近,节日消费看涨;另外一个重要原因则是猪价持续走低,存栏量缩减导致供应紧张。
“从2013年下半年开始,猪价就逐渐下跌,2014年全年都在赔钱,到了今年上半年还在赔。”赵万全说,在这种情况下,有些个体养猪户就不干了,规模猪场也只能调整猪群,把那些产子不好、质量差的母猪淘汰掉,保留一些后备母猪,缩减规模。否则的话,一旦资金链断裂就危险了。
现在即使价格反弹了,但养猪依然赔钱。赵万全说,养猪成本一般包括种猪、饲料、疫苗等;其中玉米、豆粕等饲料平均下来1.4元/斤,一头猪按照消耗600斤饲料计算,总计需要840元。再加上种猪的价格600-700元,即使不算人工、疫苗、房屋折旧等费用,每头猪的成本也要1440-1540元。即便按照现在6.3元/斤的价格销售,一头210斤重的猪才卖1323元,每头仍要赔100多元。
猪场调整,存栏量减少,上市的猪肉自然会减少许多。农业部数据显示,今年3月,4000个监测点的生猪存栏量比2月减少3.9%,比2014年同期减少10.1%;能繁母猪存栏量也比2月减少1.9%,比去年同期减少了15.5%。
除了基本面的供需关系,一次意外事件也加速了猪价反弹的进程。3月18日,央视报道山东临沂金锣集团在德州临邑的厂区收购疑似患病的生猪,其《检验合格证明》与显示的开具单位所提供的检疫证明存根存在出入,业界称之为“康复猪事件”。
姬光欣表示,受此影响,全国的屠宰企业近期在收购生猪时都很小心,遇到疑似患病的猪都不敢收,提高了质量要求。这样一来,本已缩减的供给更显紧张,直接导致猪价提前上涨。
“‘康复猪事件’是一个催化剂。”姬光欣表示,“原本我们预计猪肉价格要到清明节才会出现反弹。”
“微利时代”
在生意社生猪产品分析师李文旭看来,生猪存栏、能繁母猪存栏量持续下降,导致目前国内适重出栏生猪大幅降低,生猪市场供应趋紧。同时,养殖户压栏惜售心理强烈,养殖成本提高,食品安全问题再起,种种因素都支撑国内生猪价格有望进入新一轮上涨周期。
不过,养殖企业并没有这么乐观。赵万全说,现在还很难确定猪价会不会继续涨下去。按照行业规律,每年的3-9月都是淡季,可能要到10月中秋节和国庆节“双节”来临,猪肉消费需求上来,猪肉价格才可能持续上涨。
姬光欣分析说,由于存栏量下降、能繁母猪减少,2015年猪肉供应整体来讲比较紧张,这将支撑猪肉价格比2014年提高一些,但总体来看基本平稳。
主要原因还是需求不旺。从总体上看,中国宏观经济已经进入下行区间,前几次猪肉价格暴涨都发生在GDP呈十位数以上增长的时期。另外,新一届政府上台以后大力反腐,“三公”消费急剧下降,机关集中采购猪肉量下降,酒店采购量也大幅度减少。
还有一个重要的变化就是,居民消费结构已发生改变。随着生活水平的提高,人们的健康意识增强,膳食习惯也随之发生变化。猪肉脂肪含量较高,消费量就越来越少了,而水果、蔬菜的消费量则明显增加,价格也出现上涨。
现在甚至出现了“逢节必跌”的新现象。以前,春节、十一等消费旺季来临前,酒店、食品企业和消费者都会提前大规模采购猪肉,养殖企业则趁机提价,导致“逢节必涨”;而现在,传统的需求没那么大了,养殖企业还按照惯例在节日期间大量上市猪肉,导致供过于求,屠宰企业则趁机压价,结果变成了“逢节必跌”。
此外,由于猪肉价格与CPI关系较为密切,所以也受到了国家发改委价格司的密切关注。一旦猪价长期处于低位,存栏量大幅减少,发改委都会出台一些调控措施,如收储等,以防未来价格再次出现暴涨。国家调控的目的在于让猪肉价格保持平稳状态,防止暴涨暴跌。
姬光欣表示,现在,还有一些养殖户压栏,希望等到猪价进一步回暖后再出栏;而一些业内的龙头企业则在“抄底”,例如牧原食品股份有限公司,最近刚刚在山东菏泽拿了一块地,打算建设新的养殖场。
“不过,养猪业的黄金期已经过去了,未来3年内不会出现暴涨,将进入‘微利时代’。”姬光欣说。
养猪业家庭散养户可能会彻底退出历史舞台
传统养殖业在中国发展了几千年,但是现在随着中国城市化的进程推进,大量的农村人前往城市工作,养猪业也全面进入了规模化集约化发展阶段,现在在农村的庭院里,已经很难看到养猪了。受到禁养政策影响,在不久的将来,农村家庭散养户将不再养猪。下面具体来了解一下:养猪业家庭散养户可能会彻底退出历史舞台。
还记得小时候,几乎所有的农村家庭都要养上一两头猪,但是,随着社会的发展,养猪业也全面进入了规模化集约化发展阶段,现在在农村的庭院里,已经很难看到养猪了。受到禁养政策影响,在不久的将来,农村家庭散养户将会彻底退出历史舞台。
那么,问题来了,农村家庭散养户退出历史舞台后,以后养猪业将被谁所占据市场呢?规模化猪场离不开大量的资金支持,小易认为,单从资金这一个条件来说,以后养猪业将成为有钱人的天下。
咱们不妨拿1000头的猪场来计算下投资成本,其实1000头在未来可能都算是小型猪场,按照最优猪场设计方案,1000头大约需要占地1500平方,按照每平方建设费用300元计算,整个建设费用大约是45万元;购进30斤的猪苗按照均价600元计算,整体猪苗成本大约是60万元。
如果按照250斤出栏的话,等于增重了220斤,饲料按照每斤1.5元,料肉比按照3:1来计算,每头猪的饲料成本大约990元,整体饲料成本就需要99万元。就算是安装了液态饲喂系统的猪场,料肉比降到了2.6:1,那每头猪饲料成本也需要858元,整体饲料成本也要在85.8万元,再加上人工、防疫、消毒、水电等,一个1000头猪场至少需要投资240万左右。这对于一般的农民来说,是难以承受的。
瑞昂畜牧研究中心的李道生指出,对于未来养猪业的发展,行业内出现了这样一句话“有钱的养猪,没钱的吃肉”,这句话并不无道理,这是对未来养猪业规模化发展的一个形象概括。今年的中央一号文件也明确提出要全面推进规模化猪场的发展,所以养猪人在平时一定要抓住机遇发展,提高自身的养猪技术,以提高自己的养猪效益,并适时适度扩大发展。
未来养殖行业的发展趋势
养殖业是农业的主要组成部分之一。农业的重要组成部分,与种植业并列为农业生产的两大支柱。
搞好养殖业生产对于促进经济发展,改善人民生活,增加出口物资,增强民族团结都具有十分重要的意义。发展养殖业的条件是:自然条件适宜,即光、热、水、土适合各类牧草和牲畜的生长发育,草场面积较大,质量较好,类型较多;有一定的物质基础,生产潜力很大,能做到投资少、见效快、收益高;广大农民具有从事养殖业生产的经验和技能等。养殖业的类型很多,其中按饲料种类、畜种构成、经营方式,可分为牧区养殖业、农区养殖业和城郊养殖业。
随着时代的发展,养殖行业也在发生着潜移默化的改变。集约化、科学化、自动化种种新奇元素的注入,使得这个行业更加的朝气蓬勃。凭着多年的经验,猪倌巴巴预计未来的养殖业将逐渐向以下几个方面发展。如果你不想被时代淘汰的话,就一起来学习一下吧!
一、薄利化
随着大量资金流入养殖行业,许多超大规模的养殖场开始成为中国养殖行业的中坚力量。畜牧产品的供应量达到了时代的顶峰,由此必然伴随着利润的下降。尽量节约成本,走规模化的经营道路越来越成为养殖行业的主流。
二、自动化
中国的经济不断向前发展,人力成本也开始日复一日的提高。过高的薪资负担已经成为制约养殖场利润的重大因素。在这种情况下,走自动化养殖的道路可以大大节约人力资源的负担。因此,未来的养猪场可能更多地依靠机器设备,人工养殖将逐渐被淘汰。
三、节能化
中国虽然地大物博,土地面积有九百六十多万平方公里,各种资源一应俱全,但资源这种东西终归有用完耗尽的那一天。走节能花的养殖道路可谓势在必行,这不仅可以降低能源的消耗,更加有利于提高养殖场的经济效益。
四、环保化
随着自然环境的不断恶化,工业生产已经越来越受到国家政策的限制。与此同时,养殖业带来的污染同样不容小觑(农村的污染源头主要便来自于养殖业)。为了保护环境,养殖环保化、绿色化可谓一种自然而然的选择。
五、集约化
随着人口的增长,土地资源的开发程度越来越高,养殖行业可以利用的土地也越来越少。如何以更少的土地资源,创造更高的养殖效益已经是养殖行业的每一个人都要思考的问题。走集约化养殖道路,在单位面积上创造更高的产值,才是未来养殖业发展的科学大道。
未来养殖业趋势科学绿色环保
依靠先进的养殖新技术,使养殖动物少得病,减少用药,提高消化吸收能力,促进良性生长。总之用一句话概括:不依靠激素,让动物自主达到增产增收的目的,而且动物生产的产品必须是绿色无公害。