如何养殖小龙虾。
在小龙虾养殖过程中，防逃工作没有预防疾病工作那么复杂，但也至关重要，没有做好防逃工作，就会产生直接的经济损失，养殖朋友们就如何做好防逃工作也是绞尽脑汁，但还是胜不胜防，似乎防逃工作成了养殖朋友们心头大患。小龙虾天性爱好爬行，当池塘环境不太适宜小龙虾生活或雷雨天气时，小龙虾就会外逃或打洞蛰伏，因此，小龙虾养殖池塘必须设置好防逃设施，根据养殖实践，小龙虾防逃设施有以三种：
一、是最简单便宜的办法是和一般河蟹养殖一样，用厚薄膜加桩竖栏，埋在土下15-20厘米，这个办法从经济上看是最合算的，每亩成本在100元以内，缺点是容易破，时间短，一般一年必须换一次。
二、是采用高质量的石棉瓦，用桩固定，同样埋在土下15-20厘米，一般可以用4-5年，亩成本在300元左右。
三、是用水泥砖或者水泥板，时麻辣小龙虾间管的就比较长，但缺点是成本太高，一般每亩在2500元以上。我们综合考虑成本和管理来看，用石棉瓦来防逃既经济又简单，在石棉瓦上面可以加一层网片，既可以防逃，也可以防偷，既经济又实用。
此外，塑板、铝皮、玻璃等材料都可以作为虾池防逃设施材料，各地可因地制宜、就地取材，只要建成的围挡设施起到阻止小龙虾外逃的作用即可。但从小龙虾的天生习性来看，在建设中还是加以牢固，不能应付了事，有时候，小龙虾夜间活动频繁，爬行较多，只有建设好牢靠的防逃设置，才能有效减少不必要的经济损失。
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从选和喂二方面提高养猪效益
选择饲养瘦肉型杂种猪
瘦肉型杂种猪生长快速，使用的饲料少，抵御疾病能力强，繁殖性能好，并且窝平均产仔数比脂肪型猪多3头~4头，饲料转化成脂肪的效率为4︰1，而转化成瘦肉的效率为1.25︰1，也就是说，生产1公斤脂肪的饲料可以生产3.2公斤瘦肉。优良的杂种猪瘦肉率为58%以上，日增重提高13%~53%，瘦肉率提高15%~20%，多产瘦肉11公斤左右，节省饲料15公斤以上，增加收入30元~60元。并且，瘦肉的动物蛋白含量超过了20%，能够很好被人体吸收，适口性佳，销路也比较好。国外的肥肉价格为瘦肉的1/20，我国基本上也是在1/10~1/7，说明瘦肉的经济价值更高一些。
猪苗的选择非常重要。先要确定品种，因为猪肉品种不一样，其生长速度也有差异。土种猪的生长相对要慢一些，育成时间更长。杂种猪生长快一些，育成时间短。有研究显示，二元杂交猪相比纯种猪的生长速度要快10%~20%，三元杂交猪比二元杂交猪生长速度还要高出15%左右。从体型来看，优秀的猪苗腰身长，前胸宽，嘴巴短，臀部丰满，四肢粗壮，比例正常。优秀猪苗的食欲和增重速度成正比关系，选育时，要挑选食欲好，尾部活跃，无稀粪，身体健壮，无咳嗽。一般尾巴短粗的猪苗生长速度要比较快一些，因此使用的饲料也更少一些。同窝猪苗相互生活更和谐，圈养容易，不易出现撕咬情况。
生料喂猪
从实践来看，生料喂猪有很多优点。生料不经烹煮，其中富含的营养物质保留完全，营养更加全面，饲料的使用效率更高；生料的种类多，具有较好适口性，肉猪的食欲比较好，因此生长迅速。有资料显示，生料喂猪，每头平均日增重313克，熟料喂猪，每头平均日增重266克，生料喂猪比熟料喂猪日增重提高35%。从节料方面看，利用生料喂猪比熟料喂，每增重1公斤毛重，饲料消耗降低11%~34%；小猪长到出栏体重，喂生料可以节省燃料费13元~17元；生料喂猪，不煮料，不烧水等，可以节省人工20个~40个。肉猪吃得多，长得快，缩短了育肥期，加快了肉猪的周转率，相对也提高了圈舍的利用率。肉猪科学喂料，长得快体质壮，增强了抗病力。生料下喂比熟料湿喂平均窝产仔猪增加2.4头，提高产仔率30%，提高成活率12%，平均每头断奶体重增加2.5公斤，提高日增重20%，其经济效益提升明显。喂生料的肉猪屠宰率为72%，喂熟料的肉猪则为70%，提高了屠宰率。生料喂猪膘厚为2.7厘米，熟料喂猪膘厚为2.9厘米，瘦肉率提高3%以上，因而提高了瘦肉率。生料喂猪，方法简单，易学、易推广。
小龙虾如何养殖
前日，小龙虾与汽车价格比较刷爆朋友圈，本是普通的盘中餐，却成了人们眼中的奢侈品，一是随着互联网行业的兴起，巨大的市场再次被挖掘，二是小龙虾有着多种烹调方法，口感极佳，色香味俱全，鲜美弹一气呵成。小龙虾源于美国，后引经至我国，深受人们的喜爱及市场的青睐，越来越多的创业人士发现其巨大市场，纷纷投入小龙虾养殖业。如何成为行业的佼佼者，需从以下几个细节入手：
一、养殖池的准备
池塘条件养殖淡水龙虾的池塘应选在通风向阳、环境安静、排灌方便、水质无污染的地方。
①池塘应为长方形，面积1334～3335平方米为宜，水深在0.9～1.5米左右。
②池底为硬土质或沙质，无淤泥，池壁须有一定坡度。
③池塘要有良好的排灌系统，一端上部进水，一端底部排水，进排水口都要有防敌害、防逃网罩。
④池塘底部应有适当面积的沉水植物区，并有足够的人工隐蔽物，如废轮胎、网片、竹排等，以供龙虾隐蔽栖息。
⑤有条件的池塘可设增氧机。
⑥放养虾苗前应对池塘进行消毒，如果是新建虾塘可用生石灰带水清塘，若是旧鱼塘养殖，一定要干塘消毒，除泼洒生石灰外，还要彻底清除池塘中的鳅、鲶、黑鱼和蛇、鼠等掠食性敌害生物。
二、水质的重要性
养殖池的水深不是一成不变的，在有条件的情况下，要多关注水位的控制，水位控制的意义主要体现于调节水温和提升出虾品质上。建议低温养殖期以0.7米左右适宜，高温养殖期以1~1.2米为宜。特别是稻田养殖户，目前普遍存在的误区是认为浅水一样也能出好虾，有许多人长期水深只有不到0.4米甚至更浅，这不利于提高养殖效益。水太浅的池容易出铁壳虾、小规格虾，而深水池容易出青虾、青红虾、大规格虾品质更好。
稻田由于有大量稻梗，上水之后很快就会败坏水质，要及时使用益生菌和水质改良剂处理，待水质良好之后才能投放苗种，不能急于放苗；也可以泡水之后整体更换新水，换水之后再及时补肥，由于此法既造成肥力流失又污染环境故而并不推荐。
三、苗的科学投放
目前普遍采用干法运输虾苗，虾苗的供应也多以短途运输为主。0.5小时左右的运输距离一般不会造成明显损耗。1~2小时的运输距离需要适当注意，装虾苗的工具应当使用可透水的塑料框，并在框内设置密眼无节网片将虾体与塑料框隔开减少擦伤，每0.5小时喷水一次保持虾体湿润；虾苗堆叠的高度不宜超过15厘米。超过2小时的运输距离，虾苗堆叠高度应控制在10厘米以内，喷水时应添加抗应激物质，有条件的应在虾苗上下两层覆盖少量水草帮助保湿。气温高时使用空调车运输的，要注意温度的变化，防止放苗时虾体温与水温差距过大产生温度应激造成大量损耗；气温高时，要尽量在早上7点前下塘。常见的技术指导多以单批8000~10000尾/亩（按照100尾/斤规格、80~100斤）投苗的居多。这对于小龙虾这个品种而言，已经是属于高密度放苗了。该水平投苗密度，只适合水草状态理想，有一定增氧能力的精养池塘，同时还要求养殖户有相匹配的管理水平。达不到要求的池塘，最多只能放6000尾/亩（按照100尾/斤规格、约60斤），推荐5000尾/亩即可。根据市场调查显示，以高密度投苗的养殖户最终收获统计的成活率多只能达到60%左右的水平，一方面虾苗成活率低，苗种投入浪费可达500~1000元/亩；另一方面长速不理想、规格长得慢养殖周期长，中等密度25~30天可以大批量出虾，高密度要推后10天以上，出虾价格落差可达4~10元/斤；同时还病害多发、一旦发病损失严重，投资风险高、回报率偏低。稻田养殖的，根据实际情况只建议投放3000~5000尾/亩的密度，切忌照搬池塘养殖的投放密度。在这个密度下，配以适当的管理，能以较少的投入获得较好的投资回报。一般根据市场对商品虾的规格需求，可以在25天左右即可开始起捕上市。
四、饵料的使用
原粮的选择上，以大豆为佳，但是单纯投喂原粮的小龙虾生产性能往往不及使用相对优质的商品饲料；也有使用劣质饲料还不如使用大豆的案例。建议原粮作为辅粮，掺杂比例不超过20%，而以相对优质的商品饲料为主。除大豆以外的粮食或者粕类不建议使用。饵料的选择上，随着虾价的攀升，目前多数地区都以商品饲料为主；同时，依然还有较多人使用原粮如大豆、玉米、小麦等投喂的，特别是在稻田养殖区；还有少量人使用豆粕、菜籽粕（饼）、畜禽屠宰下脚料的。一般养殖鱼类或者虾蟹类的成品养殖期的日投饵率在3%左右，苗种培育期在5%左右；小龙虾生长快速，实际养殖效果显示，其日投饵率要显著高于其他品种，从放苗后可以维持在8%~12%的水平。参照鱼的标准养小龙虾，将使养殖周期拉长、规格不高、成活率降低。许多养殖户只投喂下午一顿，这会造成饵料浪费或不足。
因小龙虾投入小，产量高，越来越多的外行人士加入养殖大军行业，没有科学的饲养方法，会消耗大量的劳动力和成本。养殖方法大同小异，在日常的饲养中，不能轻视，做好各种预防，加强检查，严防逃虾。注重规范操作及上述细节处理。
农业农村部：猪瘟疫62%与泔水喂猪有关，建议从防疫能力等六方面进行防治
8月份我国部分省份发生非洲猪瘟疫情以来，目前已经发生的疫情均已得到有效处置，已有12个疫区解除封锁，我国非洲猪瘟疫情总体可控。
但由于非洲猪瘟病毒传播途径和病原污染的复杂性，不排除继续出现新发疫情的可能。从已发生疫情省份，特别是近期辽宁等省份疫情发展变化的情况看，当前我国非洲猪瘟防控形势非常严峻，稍有放松就有扩散和局部流行的可能。加之非洲猪瘟在周边国家长期流行、不断扩散蔓延，传入风险依然很大。
另外，农业农村部新闻办公室10月25日11时发布，贵州省毕节市发生生猪非洲猪瘟疫情。农业农村部立即派出督导组赴当地。目前，疫情已得到有效处置。
1.在严格落实防控责任方面
地方各级人民政府对辖区内动物防疫工作负总责，主要负责人是第一责任人。同时，强调要切实落实养殖、贩运、交易、屠宰等各环节生产经营者的防疫主体责任。
2.在抓好疫情排查处置方面
各地在继续做好全面监测排查基础上，突出抓好重点区域和关键环节监测排查工作。各地要严格落实餐厨剩余物全链条监管责任，并规定全国范围内全面禁止用餐厨剩余物饲喂生猪。
3.在加强畜禽调运监管方面
运输生猪等活畜禽的车辆不再享受鲜活农产品运输绿色通道政策，对活畜禽运输车辆实施备案管理。
4.在严防外疫传入方面
各地各有关部门要坚持内防外堵，密切配合，加强边境、口岸等重点区域防控，切实防范外疫传入。
5.在保障生猪生产和肉品供应方面
各地要认真落实菜篮子市长负责制，采取有力措施，保护好生猪基础产能，稳定生猪生产，促进生猪产业健康发展。
6.在提升动物防疫能力和水平方面
地方各级人民政府要采取有力措施，稳定基层兽医机构和队伍；要确保扑杀补助及时兑现，防控经费和动物检疫工作经费足额拨付；要强化基层兽医基础设施设备建设，完善动物防疫体系。
此外，还强调地方各级人民政府要对本辖区非洲猪瘟防控工作逐级开展督促检查，农业农村部要会同应急管理部等有关部门进一步加大力度，对各地防控工作落实情况进行督导，并视防控工作进展情况对相关地区开展飞行检查。
62%疫情与饲喂餐厨剩余物有关
同时稳定基层兽医机构和队伍
国际上多年来的非洲猪瘟防控实践表明，餐厨剩余物饲喂生猪是非洲猪瘟传播的重要途径。研究表明，在我国发生的前21起非洲猪瘟疫情中，有62%的疫情与饲喂餐厨剩余物有关。这些疫情多分布在城乡接合部，往往呈多点集中发生。在我国要求发生疫情省份和疫情相邻省份全面禁止餐厨剩余物饲喂生猪之后，由此引起的疫情已大为减少，这充分说明全面禁止餐厨剩余物饲喂生猪措施的重要性。
当前我国动物防疫体系仍存在一些问题，严重制约着动物防疫工作，尤其是在此次防控突如其来的非洲猪瘟疫情工作当中，暴露出部分地方基层动物防疫体系存在人员队伍薄弱、地方经费保障不足、基础设施建设有待加强等问题，成为制约疫情早发现、早报告、早处置的关键因素。从某种意义上说，一个国家的整体兽医水平是由这个国家的基层兽医水平决定的，只有相关政策能够真正落实到基层，有大量高素质人员在基层从业，动物防疫工作才能得到有效保障。
农业农村部还将强化4个方面
解决动物疫病防控难题
1.强化关键措施落实
指导督促地方坚决果断处置疫情，切实防止疫情扩散蔓延。继续组织部省联合专家组和流行病学调查队，强化溯源追踪和防控指导。严格生猪产地检疫、屠宰检疫和运输车辆监管，防止疫情跨区域传播。继续实施全国范围监测排查，确保及时发现和消除隐患。
2.强化联防联控
结合前期督导发现的问题，对各地防控责任和措施落实情况开展全面督导。协调有关部门和地方落实好进口、运输、打击走私、市场流通、野外巡查等关键环节监管责任，针对边境地区、入境口岸、交通枢纽周边等重点区域，严防死守，阻断传入途径。指导有关省份强化区域联防联控，提升区域防控和应急响应能力。
3.强化供给保障
指导各地采取有效措施，加强防疫管理，切实保护基础产能、稳定生猪生产。及时细化完善生猪调运监管措施，会同有关部门指导各地强化产销对接，确保猪肉市场供应。
4.强化科研攻关
聚焦非洲猪瘟疫苗研发和综合防治等关键技术，协调有关部门设立科研专项，加大科研投入和攻关力度。
小龙虾养殖：小龙虾养殖基地如何建设
【常见问题】：小龙虾养殖基地怎么建设？
【专家解答】：小龙虾是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎,因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势，想要更好的养殖小龙虾必定要给小龙虾创造一个更好的生长环境，那么，小龙虾的养殖基地应该怎么建设呢？
基地选择
选择通风向阳、环境安静、水源充足，且无污染、饵料来源丰富、植被茂盛、溶氧量充足、排灌方便、交通和供电便利的地方。水源选择：可利用江河、湖泊、水库、池塘的水为水源，井水和泉水也可使用，水PH值68。
基地环境
虾池面积大、小均可，最好东西走向、向阳，池内四周略有坡度，池底平坦，向排水口一侧略有倾斜，便于排干池水。池的四周必须是泥土护坡，主要是龙虾打洞栖息，让它安全过冬，池埂高出水面4050cm，池埂宽度要达到100cm，主要是防止龙虾打洞滤水，如果池水面积超出3亩，可在池中另建12个田埂，成田、井、十字形均匀分布，主要让龙虾打洞栖息，产卵繁殖。
基地消毒
常用的方法有如下几种：
1、生石灰：池水只留510cm积水，将生石灰打碎均匀洒入池水内溶化，生石灰用量一般为每亩2040市斤，使用生石灰的第二天，用铁耙搅动池底，使石灰浆和淤泥充分混合。
2、漂白粉：排干池水，每亩有效率占30%以上的漂白粉0.51千克，未排水的池塘每亩每1m的水深占30%以上的漂白粉1.52.5千克，使用时先将漂白粉放入木盆或铁桶内，加水稀释向池塘中泼洒。消毒后的水不要放走,继续留在池里,第二天开始进水,达到饲养要求的水位即可。注：生石灰含钙量在50%以上（理论值:71.4%），龙虾生长过程中会蜕壳，须摄入足量钙。
基地培肥
达到饲养要求的水位后施放有机肥，如：（经过发酵后的猪、牛粪等动物性粪便）每亩150250千克，使水深80cm120cm之间，三天后，如果池水不肥，可多次少量泼洒经过发酵的农机肥水，使池水逐渐转化为适当的肥度，使水的透明度2535cm，以清绿色为宜，池中逐渐有浮游生物生成，消毒五天后即可放入种虾。
基地防逃
龙虾喜欢夜间活动，沿地爬行，防逃方法是：在水池埂外围用石棉瓦、花绸布、塑料薄膜或钢纱网等，用木桩作支架，建一个高50cm的防逃墙，底部埋入土中约30cm封严，保证无龙虾逃出即可。
【小编总结】：以上就是小龙虾基地建设的方法了，只要把基地建设好了，小龙虾的生长环境好了，龙虾才会长的是更好，给您带来更大的经济效益。
小龙虾养殖应该怎么做好水质管理
在养殖龙虾的时候，最主要的就是水质问题，如果没有做好水质问题就很容易导致小龙虾生病，使得经济效益下降，为了取得良好的效益就必须使得小龙虾水质得到提高。
青苔是龙虾养殖池塘中常见的丝状绿藻的总称，主要包括水绵、刚毛藻、转板藻等丝状藻类。青苔在生长早期如毛发一样附着在池底，颜色多呈深绿色或青绿色；青苔衰老时则会变成棉絮状，飘浮在水面上，颜色多呈黄绿色或黄棕色，手感滑腻。
青苔主要发生在瘦水池塘，尤其冬春季节的龙虾池塘，水位不深，透明度高、阳光可直射池底，当阴雨转晴天，水温开始回升，青苔就会大量繁殖。大量滋生的青苔即会缠绕水草，导致水草死亡，也会阻扰龙虾尤其是虾苗的觅食和活动，导致龙虾长速缓慢甚至死亡。青苔一旦滋生，稍不注意就会蔓延整个池塘，人工捞除费时费力，而且捞除之后其生长往往更加疯狂，处理起来非常麻烦。因此综合考虑，在龙虾池塘，青苔最好以预防为主。
要预防和控制以上情况的发生，在小龙虾养殖过程中，很重要一点就是要保持池水有一定肥度，透明度最好保持在30-40厘米左右。最早可于种草后及时施基肥，天气晴朗时根据肥水情况及时补肥，保持龙虾池塘的水体有一定肥度，一定的水体肥度有助于控制水体的透光程度，可以有效避免青苔滋生，同时能促进水草的生长。按实际情况可分以下三类采取不同的措施：
1、瘦水无青苔虾塘的低温肥水，推荐使用海联科低温肥水方案：海联科藻生元（10亩/桶）+磷速补（15-20亩/袋）。部分清瘦池塘，每亩水体搭配5010斤复合肥使用，低温肥水效果更佳。施用后，可有效提升早春瘦水的水体肥度，水色呈黄绿色或翠绿色，肥水达到虾塘环沟中近看上层清亮、下层不见底的效果即可。当池塘有少量青苔时，人工及时捞除即可，如果此时水草长势较好，适当加深水位，降低水体透明度，也可以抑制青苔生长。
2、对青苔较多的龙虾池塘，建议选择物理杀灭方案温和控制，推荐步骤如下：
养殖小龙虾如何提高小龙虾养殖产量
近几年，我国许多地区开始了小龙虾的人工养殖，但是产量高低悬殊，高的亩产达400～500千克，低的仅几十千克。要提高养殖成活率，获得优质高产，必须掌握以下主要技术措施。
1合理的养殖密度
保持合理的养殖密度，既有利于充分发挥池塘的生产力，又能提高虾的产量、规格和经济效益。如果片面追求产量而提高养殖密度，则会增加养殖管理方面的难度，小龙虾也会为争夺生存空间而自相残杀。高密度养殖产生的大量残饵和排泄物也会败坏水质，使小龙虾的生存空间进一步缩小。池塘环境对小龙虾掘洞的影响较大，在水质较肥、底层淤泥较多、有机质丰富的条件下，洞穴减少，也会导致小龙虾自相残杀。一般而论，池塘单养小龙虾的合理养殖密度是：春季（2～3月份）每亩水面投放规格为2～4厘米的幼虾3万～4万尾；夏季（7～8月份）一般不投放幼虾，而投放优质的小龙虾亲虾，每亩水面投放20～25千克，雌雄比例为3∶1；秋季（9～10月份）每亩水面投放刚离开母体的幼虾（体长10～12毫米）3万～5万尾。
2放养规格应基本一致
在放养小龙虾时，要注意放养规格不能相差太大，否则必须采用大、中、小3种规格分池放养。在养成过程中，也要注意小龙虾的规格，若规格大小不一，会出现大虾吃小虾的现象，以致成活率大大降低，影响养殖产量的提高。
3正确地投饵
养殖小龙虾投饵是关键，投饵时应注意饵料的种类、饵料的适口性、投饵量的确定、饵料的投喂方法和饵料的投喂时间5个方面的问题。小龙虾属杂食性动物，动物性饵料和植物性饵料均能摄食。养殖生产中通常投喂一些谷类、草类植物性饵料和活螺蛳等动物性饲料。小龙虾比较贪食，投饵量不足不仅影响小龙虾的正常生长，还会出现自相残食现象，所以必须确保小龙虾能够摄食到足够的饵料，且饵料新鲜。投饵过量或投喂方法不当会造成饵料浪费和败坏水质。一般按存塘虾的体重来计算投饵量，生长旺季（4～9月份），投喂量为虾体重的7%～8%，其余季节为虾体重的1%～3%。实际投喂时，要结合具体情况，如天气情况、水质状况、池内水生动植物多寡、剩余饵料量多少等，灵活调整投喂量。小龙虾有昼伏夜出的习性，常夜间出来活动、摄食，白天一般隐蔽在水草丛中栖息。所以，一般9∶00左右投喂总饵量的20%～30%，17∶00左右投喂70%～80%。
4及时改良水质
天然小龙虾经常生活在臭水沟里，不少养殖户错误地认为小龙虾具有较强的耐污能力，可以在较差的水质环境条件下生存。事实上，水质条件过差会降低小龙虾的体质和活力。在小龙虾养殖过程中要保持池水透明度为30～40厘米，pH值为7.5～8.5，溶解氧3毫克/升以上。为此要加强水质管理，经常加注新水，定期（每15～20天）泼洒1次生石灰浆，每立方米水体用量为3～5克，以调节水质，增加水中离子钙的含量，提供虾蜕壳生长时所需的钙质。一旦池水老化应及时更换，保持池水肥、活、嫩、爽，促进小龙虾及时蜕壳生长。在水温适宜、饵料充足的情况下，一般60～90天幼虾即可达到每尾20克左右的商品规格。
5增加隐蔽物
小龙虾生性凶猛，有较强的占地习性，在没有足够的洞穴和水草供其隐蔽或隐藏时，自残现象极为严重。利用小龙虾喜欢穴居的习性，建立人工洞穴可有效防止小龙虾自相残杀。人工洞穴可以建在水位以下的坡地上，洞口直径6～10厘米，深15～30厘米。小龙虾还有攀附水草的习性，养殖池中种植或投放水花生、轮叶黑藻、凤眼莲、眼子菜及水浮莲等水草，既可为小龙虾提供隐蔽物，又可增加其生存空间，减少互相残杀。同时水草还可作为小龙虾的食物，降低人工饲料的消耗，节省养殖成本。
小龙虾养殖如何实现高产
现如今，要说什么食品最畅销，那么非小龙虾莫属了。许多消费者都喜欢吃小龙虾，而且一吃就停不下来，更是为小龙虾带来了千亿级的产业链。小龙虾的畅销，自然也带来了小龙虾养殖的兴起。不过在小龙虾的养殖过程中，为了满足市场需求，实现高产养殖必不可少。那么，小龙虾养殖如何实现高产？现将小龙虾的高产养殖技术介绍如下。
一、选择池塘
水源要求水质清新，溶氧充足，无污染。以壤粘土为好，池埂宽3米以上，坡度1∶2.5-3米，水深0.8-1.5米，PH值为7.5-8.5，池塘面积不宜过大，一般3-8亩为宜，长方形，东西向。向池中注入新水时，要用20-40目纱布过滤，防止野杂鱼及鱼卵随水流进入池中。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。小小龙虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜、网片、钙塑板或水泥板沿池埂四周架设防逃设施，以免敌害生物进入和小龙虾逃逸。
二、清塘消毒
池塘清塘消毒可有效杀灭池中的敌害生物（鲶鱼、泥鳅、乌鳢、蛇、鼠等）、与之争食的野杂鱼类（鲤、鲫鱼等）、以及病原体。可以使用生石灰和漂白粉，经济、实惠、安全。具体的操作方法是：1.生石灰消毒。干法消毒：每亩用生石灰70公斤，化水全池泼洒，有条件的再用钉耙搂一搂，经过一周晒塘后，注入新水；带水消毒：每亩水面按水深1米计算，用生石灰130公斤溶于水中后，全池均匀泼洒；2.漂白粉消毒。将含有效氯30％漂白粉完全溶化后，全池均匀泼洒，用量为每亩25公斤。
三、栽种水草
小龙虾好不好，池里有无草。小龙虾大不大，塘中草当家。水草，在小龙虾养殖中，占有举足轻重的地位，第一水草可填补小龙虾饵料摄食不足，补充大量维生素；第二可以防风浪，，吸收水体中部分有害物，净化水质，平衡水体环境；第三能为幼虾、脱壳虾提供隐蔽、栖息场所，减少以强欺弱。一般水草种植面积占池塘总面积的一半为宜。品种可选：低杆芦苇、菹草、苦草、金鱼藻、野棱角、茭白、黃草、马来眼子菜、伊乐藻、轮叶黑藻等。有条件的还可以在水体底部放一些空易拉罐、竹筒、树根等废弃物，这些都是小龙虾最喜爱的栖息场所。
四、虾池施肥
有人认为养殖小龙虾的池塘施肥与否无所谓，事实上，在小龙虾放养前往虾池中施适量有机肥，培育饵料生物，能为虾入池后直接提供天然饵料。选用发酵过的有机肥料400公斤/亩，保持池水相应的肥度。在饲养的过程中，随着水位逐渐加深，要追施腐熟有机肥，量和时间的选择要视水的肥瘦而定，一般每次以不超过80公斤为宜。池水透明度保持在35厘米左右。
五、小龙虾放养
小龙虾苗种投放分为春季投放和秋季投放。要求规格整齐、附肢齐全、无病无伤、一次放足。放养前用5％食盐水浴洗5-10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。外购的虾种，因离水长途运输，入塘前应将苗种在池水内浸泡1分钟，提起搁置2－3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2－3次，让苗种体表和鳃腔吸足水分后再放养，可以提高成活率。从养殖户多年经验来看，外运虾苗经长途运输后成活率很低。池内适当混养一些鲢、鳙鱼，可以改善水质，充分利用饵料资源。1.春季投放养成虾。3月中旬投放体长3-5厘米的幼虾5000-6000尾；2.秋季投放育亲虾。9月前后每亩投放500只经人工挑选的小龙虾亲虾，雌雄比例3∶1。
六、饲料选择
小龙虾为杂食性，动物性饲料、植物性饲料及各种人工饲料在不同阶段应配合使用。动物性饲料主要有小鱼碎块、干鱼粉、螺蚌肉及各种动物内脏下脚料等；植物性饲料主要有菜籽饼、豆粕、麸皮、小麦、玉米、南瓜及各种蔬菜和水旱草等。
七、饲养管理
小小龙虾多昼伏夜出，在夜里活动觅食是它们的习性。投喂饲料要坚持每天上午十点、下午四点各投喂一次，下午投喂量占全天投喂量70％左右。小小龙虾快速生长的适宜水温为22－32℃。从6到10月小小龙虾摄食量逐渐增大，日投喂量可根据实际已捕捞情况适当调整，同时根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减，农谚：青衣蜕装穿红袄，饲料品种多样好。阴雨水浓要少投，晴天虾欢皆喂饱。
八、日常管理
小龙虾养殖也要每天巡池，注意水色变化和小龙虾活动情况，如发现有虾子上岸或爬在水草上驱赶不肯入水，则应检查水体是否缺氧或水质变坏等，要采取相应措施如增氧、换水。pH值保持在7.5左右为宜，透明度35厘米左右。4、5、6月每半月换一次水，7、8、9月每十天换水一次，每次换水1/3。每20天泼洒一次生石灰水，每次用生石灰10公斤/亩。水位从春季到盛夏逐渐递升，最深不超过1.5m。保持水草正常生长和一定的覆盖面积。尽量保证小龙虾集中蜕壳时周边环境保持安静，蜕壳后增加投喂动物性适口饲料，减少相互残杀。小龙虾病害相对于其它水产品来说少很多，但也不能轻视，日常重在预防。喜欢逃跑是小龙虾的天性，特别是汛期要加强检查，严防逃虾。
九、小龙虾捕捞
小龙虾的捕捞工具以地笼为主，具体的操作方法是在池塘中靠近水草的地方设置地笼，扎紧地笼两头，待第二天从地笼中收取达到商品规格的小龙虾。另外可用手抄网或放干池水后用手捕获小龙虾。小龙虾捕捞可采用捕大留小、轮捕轮放的方式，利于提高产量，从5月份开始起捕，一直到9月底全面结束。
【小编结语】实现小龙虾的高产养殖，不仅是满足市场的要求，更是提高养殖户经济效益的关键。上文中为大家介绍了小龙虾的高产养殖技术，希望能够对大家有所帮助！
小龙虾养殖：如何提高小龙虾放苗成活率
春季到了是水产养猪户开始投放鱼苗、虾苗的时候了，许多养殖户在放虾苗不注意方式方法和没做好放虾苗的前期准备工作，导致放苗成活率低，今天第一农经给您介绍，如何提高虾苗的成活率。
一、选苗
最好选择距离虾池较近的地方进苗，虾苗规格尽量大些且要均匀，活跃度强，体色青亮，四肢齐全。特别提示，注意不要受低价诱惑而上当受骗。去年我有一个养殖户在进虾苗时就是因为贪图虾苗价格低，轻信他人而被骗，导致虾苗全部死亡，损失了一万多元。因此在选苗时一定注意多长点心眼。
二、运输
运输时最好用那种塑料筐或者泡沫箱，底部先垫一层草，然后放虾苗，最后再放一层草。切记一个塑料筐或者泡沫箱不要放太多，且运输过程中要保持密闭和湿润，运输时间不宜过长。
三、放苗前
放苗前一个星期左右要把水质调好，有青苔的先要把青苔处理掉，然后用有机酸解毒，接着就是肥好水，为虾苗提供天然饵料。
四、放苗时
放苗前两三个小时可以泼点抗应激药物，放苗时先试水，即把虾苗放水里提出，再放水里再提出，反复两三次，让虾苗鳃和身体充分吸水并且让其适应新水体。放苗时尽量多点投放，不要只放在一两个地方，以防密度过大而致使虾苗缺氧受伤等。
五、放苗后
放苗后第二天消毒，晚上多巡塘观察虾苗活动情况，及时补钙，后期加强管理，特别注意对池塘水草、水质和底质的调控。
总结：为了能够使得虾苗的成活率提高，为以后养好下做准备，可按照上面介绍来做，如果没有按照正确的方法投放投放虾苗，回事成活率降低，使其产生的损失将会更大。
如何管理繁殖期的小龙虾
【常见问题】如何管理繁殖期的小龙虾？
【专家解答】
9月份以后，小龙虾生产进入繁殖期，此期小龙虾进行交尾、产卵，是小龙虾繁殖的关键时期。为了帮助水产养殖户做好小龙虾繁殖期的管理工作，记者采访了江苏省淡水水产研究所克氏原螯虾项目组的严维辉高级工程师。
严维辉介绍说，由于今年气温持续较高，水温也较高，再加上投喂高蛋白颗粒饲料，一部分性早熟的小龙虾繁殖期比往年提前了20～30天，目前有的虾苗已经脱离母体，但也有一部分小龙虾刚刚进入繁殖阶段。当前应加强小龙虾的养殖管理，提高虾苗成活率和亲虾繁殖率。
严维辉说，小龙虾繁殖期间，水位以原池水位为主，主要投喂一些全价配合颗粒饲料，有条件的可以投喂新鲜小杂鱼，一方面为亲虾提供充足的营养，促进性腺发育；另一方面促进小虾苗的生长发育，使其在越冬期间体长达到4厘米左右，具备打洞能力，以利安全越冬。投喂量的确定，可在投喂饲料3小时后观察池中饲料剩余量，若饲料没有剩余则投喂量正好，或者观察池塘水花生的生长情况，若水花生叶片全无，则表明饲料投喂量偏少，应增加投喂量。
小龙虾繁殖期的水质管理也比较重要。培育小龙虾虾苗的池水透明度以35厘米为宜。当池水浓度较大时，可通过换水降低池水浓度，一般每次换水20厘米左右，也可每20天左右使用二氧化氯消毒水体1次，改良水质。
严维辉提醒小龙虾养殖户，由于小龙虾虾苗与亲虾同池混养，应加大饲料投喂量，防止小龙虾互相残杀。开春后根据水温条件适时起捕小龙虾亲虾，并适时对小龙虾虾苗进行分塘管理。
【小编补充】9～10月份，气温越来越低，水质条件也越来越好，小龙虾发病相对较少。小龙虾养殖后期偶尔可见少量聚缩虫寄生，应注意加强防范。另外，还应注意预防天敌的危害。小龙虾的天敌主要有鸟类与鼠类，应加强人工驱赶与药物预防，以减少损失。小编汤姆为探索小龙虾繁殖期如何管理的你整理了《如何管理繁殖期的小龙虾？》一文。
小龙虾养殖：小龙虾养殖技术
春暖花开，万物复苏，这是季节正是养殖小龙虾的大好季节，此时投放虾苗，加强管理，对一年的养殖收成至关重要，那么在春的时候应该要怎么样管理小龙虾呢？
1、加强水体管理营造适宜环境
水位调控经过一个冬季的枯水期，养殖池塘的水位都降得很低，随着气温升高，大量亲虾携带着幼虾出洞，此时池塘水位低养殖水体小，空间受限，极易引起小龙虾相互争夺空间资源、食物等。同时气候变化无常，昼夜温差较大，要严防冷空气来袭，应适度抬高养殖池塘水位，保持水温相对稳定。虾池塘水位控制在50～60厘米，有利于池水升温，增强虾摄食能力和活动能力。
当水温升到10℃左右小龙虾离开洞穴出来活动时就要加水，最好一次将水加足。一方面刺激洞穴内小龙虾出洞，能做到早开食，早投饵，早生长；另一方面让所有越冬龙虾一起从洞中出来，有利于池塘中龙虾苗规格整齐。
增氧措施如遇闷热、大雾天气及雨水过后，要及时开启增氧机，增加水体溶氧，保持池水溶氧在每升5毫克以上。如增氧设备发生故障不能使用时，可使用粒粒氧增氧应急措施，增加虾池溶氧。
2、科学投喂确保健康体质
小龙虾食性杂，对植物性和动物性饵料均能摄取，当池水温度达到10℃以上，小龙虾开始觅食，而且比较贪食。亲虾在度过一个缺乏食物营养的冬季之后，需要摄食大量食物补充营养来育肥，幼虾也需要摄食大量饵料供其生长发育。初春如不及早投饵，极易造成亲虾体质衰弱，导致相互攻击残杀引发病害而死亡。
培好肥水早春水质清瘦，水中饵料生物少，浮游生物是幼虾的优质饵料，能加速幼虾生长，提高成活率。随着水温的升高，清瘦的水体易暴发丝状藻类，尤其是新挖塘口，丝状藻类发生率很高。可通过投施基肥，提高养殖水体的肥度，有效抑制丝状藻类的发生。应在10天左右追肥1次，通常施经发酵过的畜禽粪肥（最好是鸡粪），一般投施量为每亩300～500公斤，一次施足。投施有机肥肥效长，对亲虾和幼虾生长都无影响。
提早开食早春期间越冬虾体质相对较弱，通常可投喂蛋白含量较高的配合饲料，适当搭配一些鲜活杂鱼、螺蛳等，以提高亲虾的丰满度和成活率，满足幼虾的生长需要。利用晴好天气，间隔2～3天投喂粗蛋白35%以上的小龙虾颗粒料或者小杂鱼加玉米黄豆等增强虾体能，促进虾生长。投喂时可添加离子钙以及其他微量元素，提高小龙虾体质和抵抗力，减少因体质差引起的蜕壳不遂、软壳偷死等毛病。
科学投喂初春时节水温相对较低，小龙虾吃食量较少。投饵量要做到合理、适度，一般日投喂2次，早、晚各投喂1次，晴天多投喂，阴雨天少投喂，投喂量掌握在2小时吃完无残饵为宜。此外，可在池塘内增投一些麸皮、豆粕等供幼虾摄食。
3、精心管理提高幼虾成活率
小龙虾苗种培育期间，应保持水质清新。坚持每星期加水1次，每次加水为20厘米；每半月使用1次生石灰，用量为每亩10～15公斤，方法是加水溶解后趁热全池泼洒。使用生石灰不仅可调节酸碱值，而且还可以增加池水中钙离子的含量，以满足幼虾蜕壳发育生长需求。对极端寒冬造成部分池塘虾苗种死亡的，补好虾种苗，保证好虾苗的实际放养数量。
3月中旬补水后，经过10多天的精心投喂，幼虾已基本脱离母体。此时，应及时捕出亲虾上市或另择池塘继续育肥后上市。一般采用地笼捕捞，地笼下好后，利用淡水小龙虾喜逆水爬行的习性，适当进行微流水刺激，增加淡水小龙虾活动量，促使其扩大活动范围，起到提高捕捞量的效果。及时捕捞亲虾上市可有效防止大虾吃食幼虾现象的发生。
在适宜条件下，经20～30天培育和4～5次生长蜕壳，幼虾体长可达2～3厘米。随着幼虾的快速生长，养殖池塘水体空间越来越不能满足幼虾生长需要，尤其是对留存亲虾量估算不是十分准确的塘口，此时要及时对幼虾进行分池饲养，这样既能保证幼虾快速生长，同时又可以避免因密度过大而导致相互残杀现象的发生，达到提高小龙虾苗种存活率的目的。
如何提高小龙虾养殖产量？
近几年，我国许多地区开始了小龙虾的人工养殖，但是产量高低悬殊，高的亩产达400～500千克，低的仅几十千克。要提高养殖成活率，获得优质高产，必须掌握以下主要技术措施。
1、合理的养殖密度
保持合理的养殖密度，既有利于充分发挥池塘的生产力，又能提高虾的产量、规格和经济效益。如果片面追求产量而提高养殖密度，则会增加养殖管理方面的难度，小龙虾也会为争夺生存空间而自相残杀。高密度养殖产生的大量残饵和排泄物也会败坏水质，使小龙虾的生存空间进一步缩小。池塘环境对小龙虾掘洞的影响较大，在水质较肥、底层淤泥较多、有机质丰富的条件下，洞穴减少，也会导致小龙虾自相残杀。一般而论，池塘单养小龙虾的合理养殖密度是：春季（2～3月份）每亩水面投放规格为2～4厘米的幼虾3万～4万尾；夏季（7～8月份）一般不投放幼虾，而投放优质的小龙虾亲虾，每亩水面投放20～25千克，雌雄比例为3∶1；秋季（9～10月份）每亩水面投放刚离开母体的幼虾（体长10～12毫米）3万～5万尾。
2、放养规格应基本一致
在放养小龙虾时，要注意放养规格不能相差太大，否则必须采用大、中、小3种规格分池放养。在养成过程中，也要注意小龙虾的规格，若规格大小不一，会出现大虾吃小虾的现象，以致成活率大大降低，影响养殖产量的提高。
3、正确地投饵
养殖小龙虾投饵是关键，投饵时应注意饵料的种类、饵料的适口性、投饵量的确定、饵料的投喂方法和饵料的投喂时间5个方面的问题。小龙虾属杂食性动物，动物性饵料和植物性饵料均能摄食。养殖生产中通常投喂一些谷类、草类植物性饵料和活螺蛳等动物性饲料。小龙虾比较贪食，投饵量不足不仅影响小龙虾的正常生长，还会出现自相残食现象，所以必须确保小龙虾能够摄食到足够的饵料，且饵料新鲜。投饵过量或投喂方法不当会造成饵料浪费和败坏水质。一般按存塘虾的体重来计算投饵量，生长旺季（4～9月份），投喂量为虾体重的7%～8%，其余季节为虾体重的1%～3%。实际投喂时，要结合具体情况，如天气情况、水质状况、池内水生动植物多寡、剩余饵料量多少等，灵活调整投喂量。小龙虾有昼伏夜出的习性，常夜间出来活动、摄食，白天一般隐蔽在水草丛中栖息。所以，一般9∶00左右投喂总饵量的20%～30%，17∶00左右投喂70%～80%。
如何利用地笼捕捞淡水小龙虾
【常见问题】如何利用地笼捕捞淡水小龙虾？
【专家解答】当成虾达到30克以上时，即可捕捞上市。龙虾生长快，头一年秋季繁殖的幼虾，翌年3－4月放养，经2个多月的精心饲养，均可达到上市规格，所以，人工养殖的龙虾一般在5－6月均可陆续捕捞上市。
龙虾捕捞方法很多，平时可用虾笼、地笼网、手抄网，虾罾等工具捕捉，也可用拉网拉捕，最后再干池捕捉。
1、地笼网捕捞法地笼网是用聚乙烯网片做成长10～20米的正方形网笼（一般30厘米30厘米的正方形笼口），捕捞时将地笼拉开放置龙虾养殖池内，可空笼或在笼内放置诱饵，龙虾进入后不能出来，须人工解开活结开口，将龙虾倒出来，这种方法适宜捕大留小。
2、虾罾捕捞法虾罾是小型敷网类渔具，约1米1米大小，四周有网纲，四端连接罾架，上悬漂标，下缚沉子。以河蚌肉、动物内脏、菜籽饼或小野杂鱼为诱饵（诱饵放在虾罾中部，最好放牢）引诱虾自动入网。如白天作业，最好引微流水入池，把网放在进水口处，每隔半小时起网捕捞一次，每起一次网后，要将罾网重新沉入水底。
3、干池捕捞9月初，龙虾往往正在成熟蜕最后一次壳，或是刚蜕壳的软壳虾，其虾黄（肝脏和性腺）不饱满，虾肉未壮实，且气温尚高，运输死亡率一般在50%－60%。到11月，虽虾壳坚硬些，虾肉也壮实，运输成活率也提高，可是虾中肝脏所贮存的营养成分已逐渐因性腺发育而被吸收，虾的品质是越往后越差。为此，适宜的干池捕捞应在10－11月。
干池捕捞是将池水放干，由于龙虾有降水习性，排水时龙虾顺水而下，汇集于虾槽中，可用手抄网在槽中捕捞，较为方便。但这种方法很难一次捕尽，可注入少量新水，再次排干捕捞，反复2－3次，最后一次，人可下池用手捕捉，有可能捕尽。对一些达不到上市规格的小虾，要做好越冬工作。小编汤姆为探索捕捞淡水小龙虾的方法的你整理了《如何利用地笼捕捞淡水小龙虾？》一文。
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