青蛙养殖亚硝酸盐指标。
亚硝酸盐是泥鳅养殖中重要的水质理化指标，亚硝酸盐含量升高，不仅说明池塘底部缺氧、养殖水质恶化，同时也是泥鳅发病的前期征兆。现就亚硝酸盐造成的危害、解决方法分析如下：
一、造成危害
当水中的亚硝酸盐浓度积累到0.3毫克/升后，亚硝酸盐将对水体中养殖的泥鳅产生危害，其作用机理主要是：亚硝酸盐通过泥鳅的鳃和体表渗透和吸收，进入血液，与血液中的携氧蛋白结合，而使水体中的溶解氧高，泥鳅也表现出缺氧、昏迷状态，如摄食量下降，呼吸困难，游动缓慢，体力衰退，鳃部受损变黑，出现“游塘”、“浮头”、“偷死”、“冒底”等现象。除此以外，泥鳅长时间生活在亚硝酸盐偏高的水体中，其活力差，摄食量降低，自身免疫力下降，容易感染病原而爆发疾病。
二、解决方法
1、化学降解法：通常应用方法是：先将粒粒氧按400克/亩·1米水深，全池抛洒，然后将亚硝速净与养殖用水混匀，全池均匀泼洒。每亩1米水深使用250克，可以迅速降低亚硝酸盐。
2、细菌分解法：目前我们知道的主要是硝化细菌，硝化细菌能将亚硝酸盐转化为硝酸盐，需要在有氧条件下进行，因此，正确使用硝化细菌才能达到使用效果：①使用时间宜早不宜迟，一般来说，养殖过程中只要在水中检测到亚硝酸盐即可使用硝化细菌。早使用时，水质清爽，有机质含量低，硝化细菌繁殖生长条件好，况且，硝化细菌繁殖慢，提前使用后，硝化细菌有足够时间繁殖，以达到养殖后期降解亚硝酸盐所需的硝化细菌数量。②硝化细菌不需要活化，没有条件时，不能扩大培养。目前的硝化细菌制剂都是活体保存产品，不能用与芽孢杆菌相同的方法活化或扩大培养，否则会影响硝化细菌的使用效价。③尽量将硝化细菌投放在溶氧丰富、底质有机物少的池塘四周水中，避免投到有机污物多的地方，以影响其繁殖生长，降低使用效果。
相关知识
泥鳅池塘亚硝酸盐中毒的原因及防治方法
一、亚硝酸盐中毒的原因
在高密度养殖条件下，泥鳅池塘亚硝酸盐产生原因主要由于池塘底部的排泄物、残饵长期累积造成，淤泥过多、有机物含量过高，水体环境恶化造成水体长期缺氧，使硝酸盐在缺氧的情况下形成中间产物亚硝酸盐。
二、亚硝酸盐的毒性
当水体存在亚硝酸盐时，泥鳅血液中的亚铁血红蛋白被其氧化成高铁血红蛋白，从而抑制血液的载氧能力。泥鳅长期处于高浓度亚硝酸盐的水中，会产生中毒现象，泥鳅出现慢游，失去活力，从而造成死亡。
三、亚硝酸盐中毒的一些症状
对泥鳅而言，当水中亚硝酸盐的浓度达到0.3ppm时，泥鳅的血红细胞数量和血红蛋白数量逐渐减少，血液载氧逐渐丧失，此时泥鳅摄食量降低，鳃组织出现病变，呼吸困难，骚动不安；当水中亚硝酸盐浓度达到0.5ppm时，鱼类代谢器官功能失常，体力衰退，易患病，暴发疾病而死亡。
四、流行季节
亚硝酸盐中毒全年均可发生，可能与水温下降、藻类等浮游植物大批死亡、溶氧降低、氨氮无法自净等有关。特别是连续阴雨天气，水体中溶解氧不足，又缺少光合作用，极易形成亚硝酸盐中毒。
五、防治方法
1、先用“池塘解毒灵”或用“解毒水博士”解毒，再使用增氧剂+“亚消净”，增氧剂使池水有充足的溶氧，以促进亚硝酸盐向硝酸盐的转化，从而降低水体中亚硝酸盐的含量。“原子氧”是有效的增氧剂，增加溶氧可以降低水体中氨氮和亚硝酸盐的毒性。
2、降氨。每亩水面用“氨氮净”1公斤全池泼洒。“氨氮净”可有效降低水中的氨氮，减少氨氮向亚硝酸盐的转化，从而减少水体中亚硝酸盐浓度。
3、利用晴好天气的上午全池泼洒有益微生物制剂。有益微生物制剂以光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌、放线菌等为主，其用量可根据池水中氨氮、亚硝酸盐的浓度高低来决定，这样有利于节约成本，又可降低氨氮、亚硝酸盐的含量，增加泥鳅及水生动物的食量，维持水中微生物的生态平衡。
4、防治过程禁用碱性药物。碱性药物会使NH3+与OH-结合生成毒性很大的NH4(OH)3，增加鱼类及水生动物的死亡率。
牛亚硝酸盐中毒怎么防止
该病是由于采食大量含硝酸盐、亚硝酸盐的饲草，饲料而引起的急性中毒。发病时可视粘膜发绀，呼吸困难等急性贫血性缺氧症，牛最易发。
1、病因。
大量使用家畜粪尿，硝酸铵和除草剂，以及白菜、青草、块根、玉米(1419,-14.00,-0.98%)及其青贮、高梁等硝酸盐含量高的植物，当饲料搭配不当，碳水化合物饲料喂量不足时，易使硝酸盐转化为亚硝酸盐而发病。各种青绿饲料贮存不当，堆积、腐烂，变质后继续饲喂。饮用被人、畜粪尿和垃圾所污染的井水，或误食被硝酸钠、硝酸铵化肥污染的饲草及饮水。
2、症状。
长期饲喂富含硝酸饲料后，严重者突然死亡；轻症病牛精神沉郁，食欲，反刍停止，呆立不动，或步态不稳，四肢无力，流诞，瘤胃膨胀，磨牙，呻吟，腹痛。体温正常或降低，呼吸浅表，心跳加快，肌肉震颤，眼结膜、阴道粘膜发绀，乳房皮肤苍白、孕牛流产。剖检血液凝固不全，呈酱油色，遇空气后不久变为鲜红色，胃肠道出血，气管粘膜出血，肺充血，水肿，心肌出血，肝肿大，肾充血，出血。
3、防治。对病牛应尽早确诊，及时治疗。
①美蓝：剂量为89毫克／公斤体重，用生理盐水或5％葡萄糖溶液配成2％4％美兰液，一次静脉注射。
②甲苯胺蓝：用量按5毫克／公斤体重配成5％溶液一次静注。
③40％50％葡萄糖溶液500毫升，5％维生素Ｃ40100毫升，静注。
④输血：可选取有血缘关系的健牛血液35升，静注。
⑤纠正休克，兴奋呼吸、强心，利尿解毒可用尼克刹米20毫升，或樟脑油20毫升，或苯甲酸钠咖啡因2050毫升等，皮下或肌肉注射。
4、加强饲养管理。
①饲料要多样化：饲喂青绿饲料时按量供应，并要有充足的含糖饲料，供应一定量维生素Ａ、Ｄ和碘盐，必要时可加抗生素添加剂，四环素按每千克体重3040毫克混入饲料中饲喂。
②加强饲料保管：对未饲喂完的青绿饲草应摊开，不要堆放。已发热、变质的饲料应废弃不要再喂。
③合理使用肥料：加强对化肥的保管，减少化肥对饲料，饮水的污染，防止误食。
池塘亚硝酸盐中毒导致泥鳅大量死亡的处理案例
“天上斑鸠，地下泥鳅”，泥鳅的营养价值相当高，被人们称为“水中人参”，近年来泥鳅的养殖越来越受到养殖户的青睐，但是由于养殖技术的缺乏，往往会导致一些不必要的养殖风险。
9月21日，一泥鳅养殖场的泥鳅出现了大量的死亡现象，死鱼汹涌，养殖户无可奈何。成都通威动物营养科技有限公司在得到这个消息后，立即组织技术部第一时间赶到现场，下面就跟随我们来看一看通威如何救泥鳅于水火之中：
本泥鳅养殖场占地200亩，主要进行泥鳅的苗种繁育以及成鳅养殖。死鱼的池塘面积6亩，水深90cm，7月4日放养体长5cm的规格鳅苗60万尾，泥鳅长势正常。9月17日开始出现泥鳅的零星死亡，到9月21出现了大量的死亡现象，至9月23日，已死亡近2万尾。
通威动物营养科技公司技术部在9月23日赶到现场后，发现水面上仍漂浮着很多的死泥鳅。与养殖场负责人沟通交流后，了解到了以下重要的信息：
（1）最开始投喂的时候，受某研究所的技术人员的建议，用水将粉料融化后，全池泼洒，并且投喂量达到体重的30%，总共投喂了20多天。
（2）平时定期测定水质指标都发现亚硝酸盐含量偏高，氨氮含量、pH值正常。
（3）每次换水后，水色两三天就开始变坏。
了解到以上的信息后，我们现场又进行水质的测定，如同负责人所说一样，亚硝酸盐含量达到0.3mg/L以上，氨氮仅0.1mg/L，pH值7.8。取二层水的泥鳅进行镜检，未发现寄生虫，解剖无烂鳃现象，肠道无饲料无充血等症状。但鳃丝红肿，肛门和下颌有充血的现象，并不吃食。取淤泥查看，淤泥颜色发黑，并且池底也有死泥鳅。
图1亚硝酸盐含量（＞3mg/L）
图2氨氮含量（0.1mg/L）
图3pH值（7.8）
图4发黑发臭的底泥
图5下颌充血
图6肛门充血
经过对现场的详细勘察和了解，我们排除了细菌性疾病和寄生虫导致的大量死亡。分析可能的原因为：前期投喂了大量的粉料，泥鳅摄食利用的部分极少，大部分的饲料都沉入池底，埋下了这次泥鳅大量死亡的一颗隐形炸弹。从9月初开始，四川开始出现连绵阴雨天气，气温急剧下降，导致池塘上层的水温也急剧下降，而池塘下层的水温高于上层，池塘水体上下层想成对流，池塘底部积累的大量高蛋白饲料进入上层，大量消耗氧气，在氧气缺乏的时候，有机物进行不充分的氧化反应形成亚硝酸盐，使水体中的亚硝酸盐含量急剧升高，从而导致了泥鳅的大量死亡。找到了引起死亡的主要原因后，建议立即进行如下的措施：
（1）、最重要的是必须尽快将水中死亡的泥鳅全部捞起来。大量死亡的泥鳅漂浮在水面上形成池塘中最大的有机污染源，死亡的泥鳅会快速变质腐烂将使水质进一步恶化，这样庞大的污染源不是水体短期内能自净掉的，必须尽快处理。
（2）、立即换水。旁边有一条河流，水源方便，我们测定河水的水质指标，均在正常范围内。河水中的亚硝酸盐含量很低，可以很快的降低池塘中的亚硝酸盐含量。
（3）、打开全部的增氧机。我们都知道在水体溶氧不足的条件下，才会大量的形成亚硝酸盐，打开全部的增氧机能适当提高水体溶氧，促进有毒的亚硝酸盐向无毒的硝酸盐转换。
（4）、对水体泼洒乳酸菌进行解毒，促使有机废物无害化转化。
（5）考虑到池塘里面泥鳅的密度较大，而养殖场又有空的池塘，建议用地笼转移一部分泥鳅到其他池塘，降低密度。
图7安装地笼，转移泥鳅
图8进水口
进行了上述措施后，9月24日泥鳅的死亡量得到了控制，9月25日死亡量急速下降，到9月26日泥鳅的基本恢复正常仅有少量死亡现象。水体亚硝酸盐含量也降到了正常范围之内。结合地利及水源，我们只用了23、24日两天，就解决了这次泥鳅池塘水质恶化导致大量死亡的问题。
图9处理前死亡的泥鳅
图10处理后
图11处理后美丽的鳅塘
紧急处理的方案得到了很好的效果，但是我们只是将引起死鱼的表面现象，即高浓度的亚硝酸盐处理了，而引起高浓度的亚硝酸盐的本质是底质，含有大量高蛋白饲料的底质没有解决的话，这样的泥鳅大量死亡现象还会再次发生。因此，为了防止重蹈覆辙，我们建议后期进行如下的措施：
（1）在天气晴朗的上午施用通威底改并配合增氧颗粒的使用。
（2）杀菌。
（3）通威碧水灵进行解毒。
（4）培藻：通威光合细菌和通威饲料伴侣2号的配合使用。