泥鳅有一个特性，就是它的潜逃性。由于它体型小巧，只要有小小的缝隙，它便能钻出去。如果池塘有漏洞，泥鳅甚至能在一天之内，逃得干干净净。因此在给泥鳅建池塘的时候，这一点，需要特别的注意。
一是处理池塘的底部。挖掘机挖出池塘之后，要把池塘的底部夯得结结实实。
二是处理池塘的边缘。沿着池塘的边缘挖出近1米深的沟，然后把结实的尼龙网布从沟底一直铺到地面，尼龙网布的接口也得连接紧密。将尼龙网布沿着池子的边缘铺满之后，用挖出的土将尼龙网布压实，这样尼龙网布就和池塘连成了一体。尼龙网布的上端，每隔1米左右用木桩固定，保证尼龙网布不被大风刮开。
三是处理池塘的进、出水口。因为现在的PVC管道造价比较便宜，所以养殖场可以考虑用PVC管道作为池塘的进水管道，它的一端出自蓄水池边的提水设备，另一端直接通道池塘的一边。
池塘的出水口是需要精心设计的，我们希望排出去的水是池塘的底层水，池塘的底层水有泥鳅的粪便污染，剩余的饲料污染，所以水质较差。在池塘的出水一端窖一根PVC管，一头在池外。一头在池内，带有弯头可接插一根高过池内水位40公分的竖管，在管外用木桩设一圈防逃网。排水时，提起池内竖插管，就这样把水质比较差的底层水排出去。
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无土泥鳅养殖技术之泥鳅苗种快速培育技术
泥鳅具有分布广、抗逆性强、易养殖等特点，且有较高的药用价值，素有“水中人参”之美称。近年由于养殖规模不断扩大，苗种常出现供给不足，现将泥鳅苗种快速培育技术介绍如下。
1、场地选择
养殖场地应水源充足、进排水方便、能自灌自排，水质应清新、无污染，以中性或微酸性的黏质土壤为宜，要求阳光充足，环境安静，交通便利，供电正常。
2、池塘建造
（1）苗种池规格。泥鳅苗种池与商品泥鳅养殖池水采用同一规格。面积50～100平方米，池塘四周应高出水面40厘米，池埂坡度60°～70°。池深80～100厘米，池塘挖成后应把池壁夯实，用50厘米×50厘米水泥板做护坡，池底铺设腐殖泥土20厘米左右，水深保持30～50厘米。
（2）防逃设施。养殖池周围用网片、钙塑板或水泥板做围墙，以防蛇、鼠等敌害生物进入养殖区；进排水口要用120目密眼网布包裹做成栏网，以防止泥鳅逃跑及敌害生物和野杂鱼卵、苗种进入池塘。
（3）进排水设施。进排水口应呈对角线设置，进水口高出水面20厘米，排水口设在鱼溜底部，并用PVC管接上以高出水面30厘米，排水时可调节PVC管高度以任意调节水位。
（4）鱼溜（集泥坑）。为方便捕捞，池中应设置与排水底口相连的鱼溜，面积约为池底面积的5%，比池底深30～35厘米，鱼溜四壁用木板围住或用水泥砖石砌成。
3、放养前的准备
（1）清整池塘。放养前10天，应清整池塘，查洞堵漏，疏通进排水管道，翻耕池底淤泥。排水至水深10厘米后，每10平方米水面用1千克生石灰化浆后全池泼洒消毒。
（2）蓄水施肥。清塘3天后，加水至30厘米，施基肥，每10立方米水体施入鸡粪3千克或猪、牛、人粪5千克，也可以每立方米水体施入氮肥7克、磷肥1克。
4、苗种投放
待水色变绿色，透明度保持在15cm，可放入泥鳅苗进行培育，放苗密度每平方米1500～2000尾。当泥鳅长至3厘米时，要及时筛选分塘，密度为每平方米60～80尾。在苗种投放的过程中应注意：放养前先进行试水，检查水体毒性是否消除；放苗时盛苗容器内的水温与池水水温温差小于2℃，如泥鳅苗种是通过尼龙袋充氧运输的，则应在下塘前作“缓苗”处理，将充氧尼龙袋置于池内20分钟，等充氧尼龙袋内外水温一致时，再缓缓放出。
5、饲养管理
（1）前期培育。泥鳅苗体长小于2厘米前，根据水色情况，应适量追肥。水温低时，每立方米水每次施速效硝酸铵2克；水温较高时，每立方米水施尿素2.5克。一般隔天施一次，连续施2～3次，以后则根据水质肥度调节施肥浓度与间隔时间，水色以黄绿色为好，水深控制在30厘米以内，透明度控制在20厘米左右。同时，每20万尾苗种用1千克黄豆磨成15千克豆浆，每天早晚各泼洒1次。饲养3～5天后可改喂水蚤、轮虫，捣碎的丝蚯蚓或蚕蛹。经过10天左右的培育，鳅苗长到1cm左右时，已经能摄食水中的昆虫幼虫、枝角类及有机碎屑等，可投喂打碎的动物内脏、血粉和豆饼等。每天上下午各投一次。开始时每日投喂量占体重的2%～5%，以后随着生长日投喂量可增加到占体重的8%～10%。
（2）后期培育。泥鳅苗种规格达到2厘米后，逐步加深水位到50厘米。除继续培肥水质外，还应投喂配合饲料，每天上、下午各1次，日投饵量为泥鳅体重的4%～10%。另外投饵量应视水质、天气、摄食情况灵活掌握，水温15℃以上时，泥鳅食欲随水温升高而增强；25～27℃时，食欲特别旺盛；28℃以上，食欲逐渐减退；超过30℃或低于12℃时，应少投甚至停喂饲料。
6、日常管理
（1）调节水质。每周换水1～2次；勤施肥，以保持池塘水色“肥、活、嫩、爽”为佳。
（2）巡塘检查。早、中、晚各巡塘1次，观察泥鳅活动和水色变化情况，发现问题及时处理。
（3）预防病害。及时清洗饲料台、定期做好饲料台及工具等的消毒工作，定期投喂药物预防。
（4）防害防逃。注意防止敌害生物入侵及泥鳅逃跑，要经常检查进排水口和池埂。
7、病害防治
病害防治坚持以防为主，注重于治，内外用药相结合的方法。泥鳅苗种阶段常见的病害有：
（1）气泡病。因水中溶解氧不足、溶解氧过饱或其他气体含量多引起。症状：泥鳅浮于水面，肚皮鼓起似气泡。防治方法：加强日常管理，防止水质恶化。发病时，立即加注新水，并每亩用食盐4～6公斤溶解后全池泼洒。
（2）车轮虫病。症状为病泥鳅身体瘦弱，常浮于水面，急促不安，或在水面打转，体表黏液多，镜检有车轮虫。防治方法：用0.7毫升/公斤的硫酸铜和硫酸亚铁合剂全池泼洒。
（3）赤鳍病。由短杆菌感染所致。有病泥鳅的鳍、腹部、皮肤及肛门周围充血、溃烂，尾鳍、胸鳍发红，腐烂。防治方法：用1毫克/公斤的漂白粉全池泼洒。
8、小结
培育泥鳅苗种土池比水泥池更好，因土池能更好地培育浮游生物，可为泥鳅苗种提供更适口的开口饵料，土池水质比水泥池更加稳定。
无土泥鳅养殖技术之如何有效防治泥鳅病害
一、泥鳅发病的主要原因
以防为主、防治结合、防重于治的原则。分析发病原因，进行针对性和综合性的预防，归纳起来，主要从以下方面预防。
1.注重养殖环境营造
（1）清塘消毒。将池水排干，清除池塘杂草，挖去塘底过多的淤泥，池底淤泥不超过30厘米，冻晒数日；堵漏洞，加固塘埂，并夯实；泥鳅放养前15～20天，用生石灰干法清塘，亩用生石灰75～100千克，次日将底泥石灰水耙匀，曝晒；1周后进水，再用10～15克/立方米漂白粉对水体消毒。
（2）栽种水生植物。用池面1/2面积种植慈菇或养殖水葫芦等水生植物，作为泥鳅遮荫、潜伏、栖息、防暑之用。同时水生植物根部会有生长一些底栖生物，为泥鳅提供天然饵料。
2.注重泥鳅苗种放养
（1）把好苗种质量关。苗种要求体质健壮、无病无伤、体表光滑、富有粘液、规格整齐、活动能力强，注意剔除体表或口腔内有伤的鳅种。同池放养的鱼种规格尽量一致。拉网、运输和分塘时，小心操作，减少鱼体受伤。
（2）苗种放养前要消毒。苗种放养前要用20～30毫克/升的食盐水浸浴5～10分钟，以杀灭体表病原体。浸浴时间长短要灵活掌握。
（3）苗种放养密度要合理。一般放养体长3～4厘米的夏花100～150尾/平方米，体长在5厘米以上的苗种可放养50～80尾/平方米，塘口等条件好的情况下可适当增加放养量，否则要适当减少放养量。
3.注重养殖过程中的预防
（1）饵料投饵要科学合理。饲料的营养成分要全面，饵料投喂实行四定原则：即定质、定量、定时、定位。泥鳅非常贪食，遇到适口的动物性饵料就会拼命地吃，造成肠道堵塞，消化不良，胀气而亡。对腐臭变质的饲料不能投喂，否则泥鳅易患肠炎等疾病。
（2）水质调节。酷暑季节每半个月换水一次，其它季节一般每月换水一次。换水时间和换水量根据实际情况而定，灵活掌握。
（3）定期或不定期用药物对水体消毒和拌饵投喂。根据实际需要而定。
三、泥鳅几种常见病的防治技术
1.肠炎病。症状：病鱼厌食、离群、腹部有红斑，鱼体发黑，肛门红肿，初期排出白色线状粘液，解剖后肠道发炎充血。防治方法：①忌喂腐败变质的饲料，注意保持水质清洁：②每100千克饲料添加肠炎灵0.5～1千克，连续投喂5～7天。
2.水霉病。此病一年四季都可发生，尤以冬季、早春最为流行。发病初期，泥鳅身上长满白色棉絮状的水霉，泥鳅急躁不安，随着病情的加重，泥鳅逐渐行动迟缓，食欲减退，直至死亡。防治方法：用4%的食盐水加4%的小苏打溶液浸洗病鳅5～10分钟，即可治愈水霉病。
3.寄生虫病。常见有车轮虫、三代虫等寄生虫，它们寄生在苗种鳃上或受伤部位。被寄生虫侵袭的泥鳅常常浮于水面，急促不安，或在水面打转，严重时会死亡。防治方法：发病时可用0.7克/立方米的硫酸铜和硫酸亚铁（5∶2）制成的合剂或0.5克/立方米的晶体敌百虫溶液全池泼洒。
4.气泡病。因水质恶化，水中溶解氧不足、其他气体含量过多或溶解氧过于饱和引起。患病泥鳅浮于水面，肚皮鼓起似气泡。防治方法：发病时，首先加注新水，同时用浓度为1‰的食盐水全池泼洒，平时投饵要注意适量、多样化，并加强水质管理，可以预防此病的发生。
5.赤皮病此病由于捕捞、运输过程中碰伤体表，或因水质恶化而引起细菌侵入，诱发此病。病鳅的鳍、腹部皮肤及肛门周围充血、溃烂，尾鳍、胸鳍发白溃烂尤为明显，危害较严重。防治方法：用1克/立方米的漂白粉全池泼洒
无土泥鳅养殖技术之泥鳅主要病害及防治技术
在泥鳅养殖过程中，要注意做好病害防治工作。主要病害有赤皮病、水霉病、气泡病、车轮虫病、舌杯虫病、农药中毒及其他生物敌害等。主要病害及防治方法如下：
1、赤皮病：患病泥鳅体表局部或大部出血发炎，尤其是身体两侧及腹部最为明显；鳍条基部充血，鳍条末端腐烂，鳍间组织破坏。防治方法：（1）、尽量减少围捕泥鳅和长途运输等的擦伤或碰伤，每次围捕和运输后使用药物进行消毒，可用聚维酮碘（含有效碘1.0%）1-2克/立方米全池泼洒。（2）、患病池用漂白粉1克/立方米全池泼洒。
2、水霉病：表现为病鳅行动迟缓，食欲减退或消失，肉眼可见体表生有白色絮状物，最后衰弱致死。在孵化季节流行，能大批受精卵死亡。防治方法：（1）、避免鱼体受伤，水真菌往往在受伤部位寄生繁殖；（2）、鳅种下塘前用4%食盐水浸浴；（3）、泥鳅感染时用0.04%小苏打和0.04%食盐混合液全池泼洒。
3、打印病：患打印病的泥鳅身体上病灶浮肿，一般呈椭圆、圆形，浮肿有红斑。患处主要在尾柄两侧，似打上印章，故名打印病。流行于7—9月份为流行季节。防治方法：（1）、用漂白粉化水，全池泼洒，使池水的浓度为1克/立方米。（2）、每立方米用2—4克的五倍子进行全池泼洒，连用3天。
4、车轮虫病：寄生于鳃部和体表。患病后摄食量减少，离群独游，严重时虫体密布，如不及时治疗，轻则影响生长，重则会引起死亡。流行于5—8月份。防治方法：（1）、用生石灰清塘后再放养泥鳅；（2）发病后每立方米水体用0.5克硫酸铜和0.2克硫酸亚铁合剂全池泼洒。（3）、每立方水体用晶体敌百虫0．7克全池泼洒。
5、舌杯虫病：寄生于泥鳅的皮肤或鳃上，平时摄取周围水中的食物作营养，对泥鳅没有多大影响。但若大量寄生在鳅苗上，会造成呼吸困难，严重时导致鳅苗死亡。一年四季都可发病，以5—8月份较为普遍。预防主要是应在鳅种死亡。一年四季都可出现，以夏、秋季节较为普遍。防治方法：（1）、流行季节用硫酸铜和硫酸亚铁合剂挂袋。（2）、放养前用8克／立方水硫酸铜溶液浸洗15—20分钟。（3）、发病后治疗则用0．7克／立方水硫酸铜和硫酸亚铁(5∶2)合剂全池泼洒。
6、气泡病：症状表现为泥鳅吞吸气泡，浮于水面不能下潜，腹部鼓气，苗期易发生。防治方法：合理投喂，防治水质恶化。发病后立即加注新水，并用食盐化水泼洒，每亩水面用食盐4-6千克。
7、农药中毒：农田中使用的各种化学农药，其残毒会不同程度地污染水质，使泥鳅中毒致死。此症易给稻田养殖泥鳅造成很大的损失。所以，为了确保泥鳅安全，必须严格控制农药使用量和洒药方法。
8、其他敌害：主要有鱼类、水生昆虫、蛇、蛙等。防治方法：（1）、养殖泥鳅的池塘，要用生石灰彻底清塘。（2）、注、排水口应设密网拦滤，严防有害的鱼类、水生昆虫、蛇、蛙等进池塘危害鳅苗种或成鳅。（3）、若发现池中有水蜈蚣，应用90％的晶体敌百虫按5克／立方浓度全池泼洒杀灭。
无土泥鳅养殖技术之池塘水质管理技术
泥鳅的人工养殖已越来越为广大养殖户所接受，但由于养殖泥鳅的池塘一般较浅，且多为静水状态，所以养殖水质容易恶化，因此，放养密度要恰当，并经常加注新水，以保持水质清新。
泥鳅对水质的要求不高，但被农药污染或化学药物浓度过高的水域不能作为养殖用水。泥鳅对水质的要求不高但并不是说没有要求，泥鳅池水质要求总体如下：“肥、活、嫩、爽”，水的PH值在6.5-7.5之间。
泥鳅放养后，根据水质情况适时施用追肥，以保持水质一定的肥度，使水体始终处于活、爽的状态。除了要有足够的水量之外，还要具备相应的水质条件，其中最重要的是：含适量的溶解盐类；溶氧丰富，几乎达到饱和；含适量植物营养物质及有机物质；不含有毒物；pH在7左右。
泥鳅的生长好坏和水中溶氧量呈正比，水中溶氧量高时，泥鳅摄食旺盛，泥鳅的耗氧量也随着增加，新陈代谢随之加快，有利于泥鳅的生长。