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罗氏沼虾(Macrobrachiumrosenbergii)自1976年由日本引进我国后，经过多年推广养殖，现已发展成为经济虾类的主要养殖对象。该虾的生态习性不同于一般虾类，其幼体阶段需要在海水中度过，种苗生产必须由具有专门生产设施和技术的生产单位才能进行。选购优质罗氏沼虾虾苗(下称虾苗)，提高虾亩运输成活率已成为罗氏沼虾生产中的重要一环。1990～1997年，我们共运输淡化虾苗3740万尾，其中购进2285万尾，外运1455万尾，成活率75～95%，往来购销地点遍及全国各主要养虾地区。1 虾苗选购
从受精卵孵出的幼体，经过十一次蜕皮后变态为虾苗，其间要经历25～30天时间。虾苗生产单位因受生产条件如亲虾、水质等及技术水平的制约，生产出来的虾苗差异性较大，选购时一定要选择质量好的虾苗进行运输。体质好的虾苗：形体正常，规格整齐，体色透明，活动能力强；体质差的虾苗：大小不齐，攀附能力弱，肉眼能见到明显的畸形。同时要注意选购淡化的虾苗，罗氏沼虾幼体变态为虾苗后，需要适时进行淡化处理，生态条件将发生急剧变化，部分体质较差的虾苗，由于适应力差，随着时间的推移会相继死亡，或被体格健壮的虾苗所残食，因此应选购淡化彻底，而且淡化时间稍长一点的虾苗。一般准备包装起运的虾苗，淡化时间不能低于24小时。因此在购苗前，还应到生产地点了解虾苗的淡化情况，如果没有仪器，临时可凭经验用口尝一下虾苗池里的水，感觉没有咸味，表明该池虾苗已基本淡化完毕。
购买(或放养)虾苗日期的确定，对养虾者来讲，也是十分重要的。除按常规养殖要求清池消毒、注水、准备好虾塘外，还要根据养虾场所处的地理位置、气候变化情况，确定购买虾苗的适宜日期。如太早，外界气温不稳定，遇有寒潮，水温降至18℃以下，危及虾苗生长，会带来虾苗下池后成活率不高；如太晚，则影响饲养时间，致使生长期太短，成虾达不到上市规格，群体产量也低。在适合发展罗氏沼虾养殖的地区，池塘水温稳定在20℃以上，放苗的效果好。近几年，武汉市虾塘直接放苗最早时间为5月11日，最迟为7月10日，成虾产量变化幅度为75～150斤/亩，个体重在12克以上，符合市场要求。适宜放养时间为5月下旬至6月上旬，生长期135天左右，产量一般会达到100公斤/亩以上。
2 运输方法和效果
罗氏沼虾种苗多为集中生产，为使养虾地区及时得到所需的虾苗，每年4～6月，我们要大量进行虾苗运输。工具有塑料袋、帆布篓、铁桶等，装运密度依虾体大小、水温高低、运输路线长短而定。当前多采用塑料袋充氧密封运输，操作方便，效果很好。袋内盛水6公斤左右(可容水20公斤)，装进虾苗并充足氧气后，放入纸箱内，外用包装带捆牢，总重7～8公斤，即可上车(汽车、火车)或飞机运输。虾苗由于体质幼嫩，窒息点为0.96mg/L(水中溶氧)，明显高于主要养殖鱼类，加上又有相互残食的习性，所以虾苗装运密度远比鱼类种苗要低。多年来，在大量长距离运输中，水温为22～26℃时，一般每个塑料袋装苗3000～5000尾，成活率90%左右，虾苗下塘后游动正常。
运输时间的长短，直接影响着每袋装苗数量。装运时间10小时左右，密度为4500～5000尾/袋；装运时间20～30小时，密度为2500～3000尾/袋。在密度相近的情况下，虾苗成活率与装运时间成负相关。生产中，我们最大一次运输量是450箱(袋)，225万尾，最长一次运输时间32小时，最高成活率为98%。所有这些都说明这种运输方法是可行的，完全达到了主要养殖鱼类的运输技术水平。
3 注意事项
为了确保运输安全，提高运输成活率，运输前要做好运输器具、充氧、包装设备、火车飞机货运计划等各项准备工作，并准确计算路途时间，选择适宜装运密度。必要时，应做虾苗装袋密度的梯度试验，特别是在大批量远途运输时，更要这样做。
运输用水最好取自幼虾培育池或暂养池水，水温要与育苗池一致。为避免虾苗自相残杀，包装运输之前要投喂一次通过40目塑料网布过滤的蒸熟的鸡蛋或鸭蛋，以虾苗吃饱为准，然后彻底清除虾苗捆箱内的残饵和脏物，保证虾苗计数的准确及运输水质的清洁卫生。
虾苗运到目的地后，应先将塑料袋放养虾塘水面15～30分钟，等袋内外水温基本一致后，在上风岸开袋放苗，以提高虾苗放塘成活率。
编辑推荐
2020罗氏沼虾的虾苗培育技术
1．虾苗池一般为长方形地上池，规格3米×0.7米×0.8米。池的一端设出水口，池底稍向出水口一端倾斜。池内配有充气设备（导气管、散气石）。使用前用100～200毫克/千克的漂白粉或200毫克/千克的高锰酸钾消毒，并用清水冲洗干净。池水深度保持在0.6米左右。
2．混养密度开始时为5万～15万尾/平方米，以后，随幼体生长要逐渐疏养。
3．温度控制幼体生长发育的适宜温度为24～30℃，最适水温26～28℃。当幼体需要移养时，温差不得超过3℃。
4．水质控制在整个育苗过程中，必须坚持每天早晨用吸管将池底的污物吸掉，同时补充一定量的新水以调节水质。
5．充气、增氧幼体孵出后要不断充气，一方面保持池水溶氧在5毫克/升以上；另一方面防止幼体过度集群，造成局部缺氧。
6．投饵从孵出后第3天开始喂卤虫无节幼体，不足时可补充一些对虾系列微颗粒饵料。第6期、第7期幼体可增喂熟蛋黄或熟鱼肉碎粒。日投喂3次，投喂量以幼体吃饱为原则。
7．仔虾淡化罗氏沼虾的幼体经过25～30天的培育即可变为仔虾，当育苗池中90％以上的幼体完成变态后；应进行淡化工作。淡化前先将尚未变态的幼体捞出，然后从进水口缓慢注入淡水，同时在出水口一端放1个40目筛绢制成的网笼，用吸管从网笼中虹吸排水。淡化不能太快，一般需4～6小时。
罗氏沼虾
罗氏沼虾又名马来西亚大虾、金线虾、淡水长脚大虾等。原产于印度洋、太平洋热带地区，生活于淡水或咸淡水水域，主要栖息于受潮水影响的江河下游。罗氏沼虾是一种大型淡水经济虾类，具有个体大、食性杂、生长快、易于养殖、肉质好等优点。在东南亚的一些天然水体中，雄虾体长可达40厘米，体重600多克；雌虾体长25厘米，体重200多克。罗氏沼虾肉味鲜美、营养丰富。据分析测定，虾肉中含蛋白质18.27％、脂肪1.97％，且蛋白质中的氨基酸含8种之多，是市场上畅销的名贵水产品。
罗氏沼虾身体分为头胸部和腹部，前部大，后部渐细。雄虾比雌虾个体大。雄虾第二步足特别发达，颜色较其他步足鲜艳。罗氏沼虾适宜生长的水温为25～30℃，在37℃以上，14℃以下时就会死亡。成虾白天隐蔽在水深层或水草、石缝、洞穴处，夜间活动。
食性随发育生长而有变化，刚孵化出的幼体以丰年虫为饵料，经多次蜕皮长大后，可摄食碎肉及其他幼小的动物性饵料。经淡化后的幼体变为杂食性，主要摄食水蚯蚓、水生昆虫幼体、小型甲壳类、动植物碎片、瓜菜、谷物、水生植物等。
一、建好虾池
虾池应建在水源充足的地方，水深1～1.5米，池底要平坦，防渗性好，长方形，东西走向，1～3亩为佳。
二、做好准备工作
1.彻底清塘
虾苗放养前用生石灰或漂白粉彻底清塘消毒，杀灭泥鳅、野杂鱼、青蛙等。
2.设置附着物、隐蔽物
池中应放置树枝、网片、瓦块等，并种植水草，供虾苗附着。附着、隐蔽物占池塘面积的20％以下。
3.培肥水质
虾苗放养前3～5天，注水30～50厘米，施牛、羊、马粪700～1000千克/亩，培育饲料生物。
三、虾苗的放养
在4月底或5月份，当水温稳定在20℃以上时放养虾苗，放养的虾苗应体质健壮、无病伤、规格整齐。单养罗氏沼虾，每亩可放养2～3厘米的虾苗10000～15000尾；鱼虾混养，以虾为主，每亩可放养2～3厘米的罗氏沼虾苗8000～10000尾，配养不与沼虾争食的鲢鳙鱼50～120尾。
四、科学投饲
罗氏沼虾属杂食性，浮游动物，水生昆虫、水草、藻类；饼类、米糠、麸皮等都可摄食。一般放苗后20天内投喂蛋黄，豆渣、豆浆等。6～9月投喂人工配合颗粒饲料，饲料蛋白质含量要在30％以上，饲料的粒度和长度分别为0.3厘米和1～2厘米，一般不应投喂粉状饲料，以利沼虾摄食。可每日投喂2～3次，早、晚(或再加午夜)各1次，夜间投饲量可占全天投饲量的2/3。主要生长季节，日投饲量可占池塘虾总重的5％～7％。要坚持定时、定量、定质投饲，沿池四周均匀泼洒，并根据天气及虾的摄食，活动等情况而灵活增减。
五、管理好水质
罗氏沼虾对水质的要求较高，因而要加强水质的调节、控制。虾苗入池后1个月保持水位在40～60厘米，以后逐渐加深水位，8～9月加至最深。注水时要用尼龙筛绢网袋严格过滤，严防敌害生物入池。在夏季，可每周换水2次，每次换去15～20厘米。并要安增氧机调节水质，一般池水呈淡绿、油绿为佳，发现水质不适，及时大量换水。生长季节水的透明度在25～35厘米即可。并要注意及时清除污物，严防污水、农药水入池。
六、加强防病
每半月泼洒1次生石灰达20ppm，或泼洒漂白粉达1ppm，可起到预防疾病的目的。
收获2020罗氏沼虾成虾后的运输技术
1、运输方法
罗氏沼虾的运输方法与活鱼运输相似，应根据当时当地的情况选用适宜的方法。
(1)充氧密封运输。一般采用鱼苗用塑料袋充氧密封运输，由于罗氏沼虾的螯和触角尖锐，可在装袋前将其尖端剪去，或套上皮管，以免刺破塑料袋漏气漏水。目前，已生产出塑料桶代替塑料充氧密封运输，可多次使用，特别适合于罗氏沼虾等带硬棘的活鱼虾运输。充氧密封运输有带多水运和带少水运两种，幼虾运输要带多水，以保证幼虾能游动，成虾运输宜带少水。这样装载量大，成本低。塑料袋充氧运输具有重量轻、操作方便、运输效果好等优点，将虾放入已装有适量水的塑料袋内，充氧密封后装入泡沫塑料箱或纸箱，然后置于汽车、火车、飞机、轮船等运输。
(2)水桶装载运输。可用塑料桶、木桶或铁桶，桶内装上多层的疏底木框或塑料框，每层可放l～2千克虾，用氧气瓶充氧，运输成活率高，特别适宜用货车作长途运输，一车装多个水桶，途中换水，天热运输可加冰，天冷时可实施加温保暖。
(3)帆布袋装运输。将帆布袋上蜡置于车上装水运虾，小货车装一袋，大货车装2～4个袋，由于袋大装虾多，虾易相互擦伤，适宜短途大批量运输。
(4)竹箩等装载运输。罗氏沼虾起水后，放于竹箩或其他通气良好的容器内，盖上一些较柔软的水生植物，开在途中经常喷淋一些清水，使虾保持湿润，鳃部能正常呼吸。小货车运输还可在车箱底铺上咸草席，再放些水浮莲，将虾直接在车箱运输。在气温适宜的情况下，可安全运输4～5小时。
2、技术要求
(1)水温要相对稳定。罗氏沼虾对水温变化比较敏感，在运输过程中，要求原放养水域、运输用水和新放养水域三者的水温要一致，变化幅度最好能控制在5℃以内。如果特殊情况超过5℃，就要考虑实行逐步降温。
(2)运输季节要适宜。最好选择在秋凉季节，尤其是运输亲虾，春夏季是产卵量旺季，过多搬动对亲虾性腺发育和产卵孵化带来不良影响，给人工育苗带来损失。
(3)使用适量麻醉剂。在运输亲虾过程中加入一些麻醉剂，能促使亲虾保持安静，避免剧烈活动，减少损伤，提高成活率。但运往市场销售或工厂加工的成虾禁止使用麻醉剂，以免影响商品质量。
罗氏沼虾概述
一、概述
罗氏沼虾又名马来西亚大虾、淡水长臂大虾，是一种大型淡水虾，原产东南亚。它具有生长快、食性广、肉质营养成份好，以及养殖周期短等优点。自本世纪60年代开始人工养殖罗氏沼虾以来，发展迅速，现东南亚国家和其他一些地区养殖此虾比较普遍。我国自1976年引进此虾，现已在广东、广西、湖南、湖北、江苏、上海、浙江等十多个省市自治区进行养殖，一般亩产可达70～100公斤，取得了明显的经济效益。
二、形态特征
（一）外观形态
罗氏沼虾躯体肥壮、短粗。全身分为头胸部和腹部。头胸部粗大，腹部自前向后逐渐变小，末端尖细。雄虾个体大于雌虾，雄虾第二步足特别发达，长度超过体长，颜色鲜艳，显得格外壮观。
水域透明度小，体色则深。罗氏沼虾具有鲜艳的体色和随环境条件变化而变化的特性。
有时在池中缓慢游泳。具明显的负趋光性，白天多呈隐蔽状态，活动较少，但在投饵时照样觅食。夜间活动较为频繁，觅食产卵均在夜间进行，因此在夜间捕捞往往比白天好。
罗氏沼虾活动的强弱与外界环境的变化有关，特别是对水温、水流及水中溶氧量等的变化，反应极为敏感。当水温下降到18℃时，活动减弱;16～17℃时，反应变迟钝，持续一定时间即会冻死。当注入新水时便朝着新水方向集群游泳，甚至游到进水口逆水而上;当水中溶氧低时可造成浮头，并集群攀缘于岸边，反应迟钝，严重时跳于堤岸，不久将会窒息死亡。
四、食性
罗氏沼虾属杂食性动物，随着不同的生长发育阶段，其要求的食物组成是不同的。在人工饲养条件下，刚孵出的幼体主要以丰年虫幼体为食，经4、5次蜕皮后个体逐渐长大，可以摄食鱼肉碎片、鱼卵、蛋黄等以及其它细小的动物性饵料，经过淡化处理后的幼虾则转化为杂食性，主要以水生昆虫幼体、小型甲壳类、水生蠕虫、其它动物尸体以及有机碎屑、幼嫩植物碎片为食。成虾阶段食物更杂，动物性饵料有水生昆虫、软体动物、蚯蚓、小鱼、小虾以及各种动物尸体;植物饵料有鲜嫩的水生植物、着生藻类、谷物豆类等。在饥饿和放养密度大的情况下，还以同类为食，这对蜕壳虾来说，危害是比较大的。罗氏沼虾的摄食量有着明显的季节变化，主要受水温的变化影响。水温20～30℃，摄食旺盛;水温18℃以下，摄食量减少
五、生长
刚孵出的幼体长1.7～2.0毫米，营浮游生活。经24～35天培育，脱皮11次，变态为稚虾，体长可达7～9毫米，转为淡水栖息生活。体长达3～4厘米的幼虾，经过4～5个月的饲养，雄体长达31厘米以上，体重80克左右;雌体长10厘米以上，体重在40克左右。若将越冬后的幼体(体长5～6厘米)在春天放养，到年底雌虾可达体长13～14厘米，体重60～70克，雄虾可达体长17～18厘米，体重200克。
六、生殖习性
在自然条件下，一冬龄的罗氏沼虾达性成熟。在人工养殖条件下达到性成熟的最小个体，雌体长7厘米，体重12克左右;雄体长10厘米，体重25克左右。性成熟的雄虾第二步足特别发达，粗而长，呈蔚蓝色。生殖孔开口于第五步足基部，性成熟的雌虾第二步足较小，呈浅蓝色，腹部较发达，侧甲延伸形成抱卵腔，用以附着卵。生殖孔开口在第三步足基部。性腺位于头胸甲的背部，性成熟时，通过透明的头胸甲背面近胃区可以见到橙黄色的卵巢和乳白色的精巢。雌虾在产卵前要脱一次壳，称生殖脱壳。脱壳前活动减弱，对阳光反应迟钝，摄食明显减少。雌虾脱壳后几小时开始交配，此时，雄虾主动接近雌虾，并守护在雌虾旁边，不让其它虾靠近，雌虾行动迟缓，不久就开始产前脱壳，脱壳后，雄虾兴奋地举头竖身，不停地摆动触须，并伸出强有力的大螯，呈抱雌虾状态，并连续跳动，几分钟后，便将雌虾抱住，并把雌虾抱举起反转位置，胸腹部紧紧相贴，游泳足不断地拍击，很快就完成了交配过程。射出的精液成块状附着于雌虾胸腹部的附肢之间，由一层薄的胶状物包住。雌虾在交配后数小时开始产卵，多在夜间进行。产卵时对光线反应迟钝，时而将背部隆起，腹部呈屈伸动作，并在水中上下翻动，忽而卷曲身体，忽而伸直腹部微微向前游动，产卵过程一般持续4～5小时。产出的卵粘在携精块的刚毛上，此时精荚散放出精子，精卵结合完成受精过程，腹部侧甲延伸形成抱卵腔，用于保护受精卵，未受精卵在1～3天内自行脱落。
罗氏沼虾的卵为中黄卵，充满着卵黄，随着胚胎发育，卵径由0.5～0.6毫米增加到0.6～0.7毫米;卵色由橙黄色依次变为淡黄、淡灰，最后变为瓦灰色。罗氏沼虾属一年产卵多次的一次性产卵类型，两次产卵间隔为30～40天。怀卵量随个体大小、营养水平而异，由几千到数万粒不等。
七、脱皮和变态习性
刚孵出的罗氏沼虾称为蚤状幼体。这是罗氏沼虾整个生命周期中唯一在咸淡水中度过的生活阶段，在此期间，幼体在一定的温度、盐度、溶氧量和饵料等适宜的生活条件下，历时一个月左右，经过11次脱皮后变态成仔虾。变态时间随水温和饵料的条件而异。从稚虾开始转为底栖生活，摄食底栖生物和有机碎屑。
当有90%以上的幼体变为稚虾后，即应把稚虾移出进行淡化处理，使其逐步适应淡水生活。稚虾经过淡化处理后，即可移入培育池进行强化培育，当稚虾平均规格达到2.5厘米左右即为幼虾。幼虾经过暂养达到3～4厘米即可作为虾种用来进行成虾养殖。
罗氏沼虾幼体发育共分为十二期，各期的交递是通过脱皮实现的，每进行一次蜕皮后幼体就出现新的形态构造特征，使幼体发育逐步完善。这个发育期的主要形态特征见表2。
表2罗氏沼虾幼体各期的主要形态特征
八、营养价值
根据对罗氏沼虾的营养成分分析，其可食部分含蛋白质20.5%，脂肪0.48%，水分77.8%，蛋白质含量与对虾（20.6%）相当，而比常见的草鱼（17.9%）、鲤（18.1%）等食用鱼类都高。
罗氏沼虾营养成分与海养对虾相当，而虾壳厚，附肢粗，可食部分比对虾少。但罗氏沼虾适宜在沿海和内陆养殖（而对虾只能在沿海养殖），养殖区域宽，可以就近活体应市，鲜活度高，运销成本低，市场售价相应也低于海养对虾，因而大受欢迎，销量也大。
罗氏沼虾蜕壳
蜕壳，是罗氏沼虾重要的生物学特性，它与幼体发育、幼虾和成虾生长，以及亲虾产卵繁殖都有直接的关系。
同其他甲壳动物一样，罗氏沼虾的几丁质外壳，质地坚硬，对有机体的防护极为有利。但达到一定的时期，却成了虾体生长的严重阻碍，只有去除障碍，虾体才能长大。因为虾体的生长是在旧壳蜕去之后、硬壳硬化之前的这一段时间内进行。幼体发育、变态是通过蜕壳来实现的，每进行一次蜕壳，幼体就进入一个新的发育期。幼虾和成虾每进行蜕壳一次，体长都有显著增加。 雌虾在产卵之前，必须进行一次蜕壳，然后才与雄虾交配产卵。因此，蜕壳是罗氏沼虾生命活动的发展规律，在其一生贯穿始终。
幼体蜕壳，先是头胸部与腹部之间的背面薄膜裂开，随后头胸部及附肢蜕膜而出，最后才是腹部蜕出，整个过程在几分钟内完成。每进行蜕壳一次，幼体不仅体一长增加，而且形态构造上从无到有，从简单到复杂，且臻完善。
幼虾至成虾的蜕壳，完全是为了生一长，当旧壳蜕下之前，新壳已经形成，在新、旧壳之间为一薄层的液体将两者分开。即将蜕壳时，虾体停止运动，接着侧卧于水底，很快发现头胸甲与第一腹甲之间薄膜裂开，接着头胸部先蜕出，然后进行剧烈的屈伸动作，整个虾体从旧壳中一跃而出。整个头胸甲、腹甲、额角、复眼、附肢，以及鳃、胃、后肠、肛门等都完整的蜕出，连成一体，好像从虾体上刚刚蜕下了一套外衣。
据观察，罗氏沼虾蜕壳与季节变化有关。在广西桂南地区池塘养殖条件下，蜕壳的月份为4-11月，又以5-10月为最盛，到了12月以后，水温明显下降，则很少发现蜕壳。在越冬阶段，细果人为给予较高水温（20℃以上），则照常出现蜕壳现象。另外，雌虾在抱孵化期间，不进行蜕壳。
罗氏沼虾在不同的生长发育阶段，其蜕壳所间隔的时间是不同的。在水温26-28℃时，幼体发育阶段．以2-3天进行蜕壳 1次；幼虾以4-6天蜕壳1次；至成虾阶段，则以7-10天蜕壳1次；性成熟以后的亲虾，则相隔20天左右蜕壳1次。
总之，罗氏沼虾蜕壳，促进了它的生长发育和繁殖后代。但由于在蜕壳期间，外壳柔软，活动力弱，特别是正在侧卧水底进行蜕壳之际，往往成为一些肉食性鱼类及其同类残食的极好机会，使蜕壳虾受害，养殖成活率下降。因此，在人工养殖过程中，必须给予一定的保护措施，才能确保罗氏沼虾在各个阶段的养殖中，获得较高的成活率。
罗氏沼虾的生长
罗氏沼虾以其生长快、个体大而引起人们的重视。在池塘中养殖，每亩放养体长3厘米左右的幼虾10000尾，经5个月左右饲养，一般成活率达60％-70％体长达8-9厘米，体重达20- 25克。在较大的个体中，雌虾体长达11-12厘米、体重达50-60 克，雄虾体长达14-15厘米、体重达90-100克，同时，有部分个体达到性成熟。现将罗氏沼虾不同阶段的生长情况简介如下：
1．幼体阶段的生长情况罗氏沼虾幼体阶段，经历12个发育时期，据初步测定，在水温26-28℃时，溞状幼体经培育 25-27天，变态成仔虾，其体长增长情况及生长速度（用生长比速表示）。
2.虾苗至成虾阶段的生长仔虾蜕壳变态成虾苗，经淡化后，在虾苗培育池中培育 20-30天，体长达2-3厘米，将其放到池塘中饲养，经5-6 个月的饲养管理，长成成虾，便可捕捞上市。我们在多年的罗氏沼虾池塘养殖试验中，每相隔半个月定期采样检查1次，每次取样50尾以上，测量其体长、体重，取其平均值，比较不同时期的生长情况。现以1979年在广西水产研究所II-7号池塘养殖的罗氏沼虾的生长情况为例，以推断一般。
罗氏沼虾的生长，存在着性别差异。在同龄虾中，在性成熟之助，雌雄虾个体大小相差不大，当雌虾达到性成熟时，它所吸收的营养物质相当大的部分是用于供给卵巢发育的需要，使生长变慢，而雄虾在性腺发育过程中，没有像雌虾那样消耗大量的营养物质，仍然保持较快的生长速度。因此，在同龄虾中，出现了不同性别的生长差异。我们在罗氏沼虾池塘养殖试验中发现，在同一池塘放养的一批幼虾，经饲养5个半月后干塘收虾，结果雌虾平均体长达7.91厘米、体重达15.49克，最大个体体长达 10.1厘米、体重达32克；而雄虾平均体长达8．97厘米、体重达25.38克，最大个体体长达15.4厘米、体重达130克。雄虾平均体重为雌虾的1.63倍。
罗氏沼虾食性
罗氏沼虾和所有的动物一样，必须不断地向外界环境摄食各种营养物质，进行正常的新陈代谢活动，以保证个体生长发育和繁殖后代的需要。罗氏沼虾属于杂食性动物，随着不同的生长发育阶段，其要求的食物组成是不同的。
刚孵出的搔状幼体至第一次蜕壳之前，是以自身残留的卵黄为营养物质。
经第一次蜕壳之后，自身虽然还残留部分卵黄，但已经开始摄食小型浮游动物，在人工养殖情况下，主要是投喂丰年虫无节幼体 经4-5次蜕壳之后，个体逐渐长大，可摄食煮熟的鱼肉碎片、鱼卵、蛋品等以及其他细小适口的动物性饵料。
经淡化后的虾苗，则变成杂食性。在天然水域中，幼虾阶段，主要是以水生昆虫幼体、小型甲壳类、水生蠕虫、其他动物尸体以及有机碎屑、幼嫩植物碎片等为食物。
到了成虾阶段，食物更杂，动物性饵料包括水生昆虫、软体动物、蚯蚓、小鱼、小虾以及各种动物尸体等；植物性饵料包括鲜嫩的水生植物、着生藻类、谷物、豆类等。
在人工养殖条件下，罗氏沼虾的食物组成主要来源是以人工投喂商品饲料为王、天然饵料为辅。常见的动物性饵料是鱼、虾、贝类及蚕蛹、蝇蛹和蚯蚓等；常见的植物性饵料是豆渣、豆饼、花生麸、麦麸、米糠、酒渣以及浮萍、水草等。在条件较好的地方，特别是高密度养殖的情况下，人工配合颗粒饲料为其最好的食物于。一般是将配合饲料加工成形状、大小适口的颗粒状饲料。人工配合颗粒饲料是根据虾体营养需要研制而成，营养全面，饲料营养成分配比合理，优质高效。
总之，罗氏沼虾的食性是很广的，但一般来说，是偏爱动物性饵料。在人工养殖时．同时投喂颗粒饲料和蚯蚓，则先摄取蚯蚓为食；在饥俄的情况下，又常以刚蜕壳活动能力弱的虾为其饵料，出现同类相残现象。但在天然水域中，罗氏沼虾有时也以植物性食物为主，这固然与天然水域动物性食物不丰富有关，更主要的是罗氏沼虾对植物纤维有较强的消化能力，加上罗氏沼虾本身是一种游泳能力较弱的底栖动物，捕捉能力较差，要捕获更多的动物为食物是有困难的。因此，植物性食物便成为它的主要食物。
罗氏沼虾的摄食强度有明显的季节变化，主要是受水温变化的影响：在广西桂南地区，一般是在4-11月，池塘水温多为 20 - 30℃，水温适宜，摄食旺盛；到了12月至翌年3月，池塘水温多在18℃以下，水温较低，摄食量减少。这时要采取一定的保温措施．保护其安全越冬。
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