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江升家庭农场位于嘉兴市嘉善县干窑镇南宙村，池塘面积51亩，7口塘，该养殖池塘水源充足、水质良好、无污染、注排水方便。该农场20xx年首次尝试大棚三茬虾养殖模式，从全年的养殖效果发现，三茬虾在增产的基础上，还拉长了虾类的销售期，避开虾类销售高峰期，可卖出高价虾，增效更为显著。
一、模式介绍
大棚三茬虾养殖主要利用钢管大棚控温技术，缩短虾类生长时间，延长虾类销售时间，从而达到增产增效的目的。1号池塘为加温棚，2～7号池塘为外塘，搭建钢丝，可覆盖尼龙膜。
1.第一批罗氏沼虾
2月11日购入200万尾罗氏沼虾“南太湖2号”苗，养殖于1号塘内，3月底将2、3、4号塘覆盖尼龙膜，4月初分塘，从1号塘内分出48万尾暂养至2、3、4号塘；4月底继续分塘，从1号塘内分出30万尾虾苗至5、6、7号塘，留30万尾在1号塘内。
5月28日出售第一批虾，6月10日出售第二批罗氏沼虾，6月23日，出售第三批罗氏沼虾，6月28日，第一茬养殖罗氏沼虾全部售完。第一茬销售情况见表1。
2.第二、三茬南美白对虾套养罗氏沼虾
6月份，撤掉2、3、4号塘的尼龙膜。6月19日，购入南美白对虾苗200万尾、罗氏沼虾“南太湖2号”种系苗120万尾放养在2～7号塘。9月7日，出售首批南美白对虾，10月10日南美白对虾全部售完。10月10日，2～7号塘全部覆盖尼龙膜继续养殖第三茬罗氏沼虾，11月22日一次性出售。第二茬南美白对虾、第三茬罗氏沼虾销售情况见表2、表3。
二、效益分析
1.成本情况
第一茬投放罗氏沼虾苗为200万尾，360元/万尾；第二茬投放南美白对虾苗200万尾，180元/万尾；第三茬投放罗氏沼虾苗120万尾，320元/万尾。合计苗种费为14.64万元。51亩大棚三茬虾养殖成本情况见表4。
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2.效益情况
从表1、表2、表3可以看出，农场三茬虾养殖产值共为123.9万元，亩产24294元。从表4可以看出，农场成本为70.99万元，该农场20xx年的总利润为52.91万元，平均亩利润为10375万元。
三、大棚三茬虾养殖优势
1.优势
嘉善县干窑镇江升家庭农场利用大棚设施开展虾类三茬养殖，通过两茬罗氏沼虾套养一茬南美白对虾发展高产模式，沼虾上市时间较往年提早了近20天，首批罗氏沼虾卖出94元/千克的高价，是沼虾集中上市时价格的一倍有余。下半年，利用钢丝大棚控温延长罗氏沼虾的销售期，11月份出售的罗氏沼虾价格也较集中上市期高40%左右。
2.发病风险较小
南美白对虾、罗氏沼虾混养技术，与单一的南美白对虾、罗氏沼虾主养模式相比，发病风险较小；模式利用多种生物之间一定的互补性，较好地营造了池塘生态的养殖环境，利用罗氏沼虾的杂食性特点摄食南美白对虾的残饵并吃掉塘内的病死虾体，可有效地控制南美白对虾病原传染，继而保障对虾的产量。
四、大棚三茬虾养殖注意事项
1.苗种放养
苗种是虾类养殖成败的关键，购买规格合适的优质虾苗，应去大型、信誉较好的生产厂家。苗种放养需注意天气、水温，做好水质调控，并根据池塘情况合理放养。
2.水质调节
养殖过程中，利用微生物制剂调控水质，罗氏沼虾养殖过程中注意补充钙质，可加快蜕壳后虾壳的硬化，确保罗氏沼虾健康生长。
3.尼龙膜需每年更换
覆盖在钢丝大棚外层的尼龙膜需每年更换，重复使用尼龙膜的光照渗透率低，容易导致大棚内阳光不足，虾类上市时间可能延迟20天左右。
浙江嘉善县水产技术推广站 陆珠润 陈建青
嘉善县干窑镇农技水利服务中心 於友根
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虾稻连作之“三虾一稻”，共建生态养殖模式
小龙虾养殖最新模式，虾稻连作之养三季虾种一季稻生态养殖模式。这种模式风险小，产量高，发病率低，经济效益好，灵活性高。环保不伤田，无杂草无杂稻等，适合各种中高低水平养殖户养殖种植。
优点不多说了，先来给大家讲解如何操作吧!流程步骤如下：
一、池塘标准化建造
具体要求和操作方案：
1，单口虾稻田面积5-20亩最佳，长方形，宽度50米以内。便于投喂，起捕，防病治病，好管理，能增产。
2，四周田埂要建造牢实，防止漏水和小龙虾打洞。必要时，四周田埂中间加高度1.2-1.5米隔断塑料薄膜。建造：埂高0.8-1米，沟深0.6-1米。外埂坡比1:(2.5-3)最佳.。沟过深底层容易缺氧和滋生有害细菌。坡比大有利于小龙虾栖息脱壳和觅食也便于小龙虾起捕。
3，尽量做到每块田进出水口独立，没条件的最少应该50亩以上进出水口要分区隔断独立。小龙虾最怕发病互相传染，进出水口隔断独立对于防病治病有着重要意义。
二、微生态腐化稻草，变废为宝
水稻收割完毕后，大家不要焚烧稻草。这里教大家把稻草变废为宝，转化成有机肥和小龙虾粗饲料，培养小龙虾生存所需的生态环境。操作步骤如下：
1，水稻收割完毕后，田里水位灌溉至田面40-50公分，全池泼洒生石灰水，(20-50公斤每亩)。促进稻草腐烂，消毒杀菌，破坏农药残留和补充小龙虾脱壳需要的钙源。
2，7-15天后施加腐熟的有机肥50-100kg每亩.全田喷洒EM菌等有益菌制剂，和藻类肥水素，培养优势菌种和藻类。能有效防止青苔和有害细菌滋生，同时进一步生物分解腐化稻草。稻草这样通过有益菌作用后就转变成浮游动植物的肥料和小龙虾容易消化的碎屑和有机肥料。
三、栽种水草
一，开始栽种小龙虾专用水草，伊乐藻(吃不败草)每株草种0.1-0.5千克，6-10米每株。池塘四周栽种少量水花生，8-12米每株。
二，3-5天后施加互草素和尿素，促进水草生长。
四、补种育苗
田面水位控制在20-30公分，水肥度中等偏肥后。开始培育虾苗。
1，购优质虾种，3钱以上，公母比例1:2，每亩10-15公斤。
2，虾种放齐后，连续投喂优质配合饲料一周左右。
3，一周后，选晴天给虾池加灌水，灌至田面水位40-50公分为宜，刺激小龙虾交配。第二天稳定水位，交配完成后小龙虾开始打洞产卵。
4，半月后打洞产卵基本初步完成。水位小幅度提升至50-60公分，刺激部分亩虾出洞孵化受精卵，培育小虾。
5，待小虾孵化出来时。用肥水素继续补充肥水，及时泼洒幼虾开口粉料，促使幼虾成长和越冬。
小龙虾年产卵两次，这批就是早苗小龙虾。待第二年惊蛰过后第二批产卵，孵化，第二批虾苗比较迟，第一批虾苗最为宝贵。
五、投喂管理
1，当水温下降至10度以下时，小龙虾停止吃食，进入冬眠期，池塘加深水位，以便小龙虾越冬。
2，第二年水温上升至15度以上时，开始泼洒肥水素，互草素，和有益菌制剂。快速使水草长起来，水体内优良藻类和有益菌迅速占领水体空间。培养出最适合小龙虾生长的水生态环境。
3，惊蛰以后水温连续稳定在15度以上时开始投喂。水温15-22度时，每亩投喂1-3斤，傍晚5-6时投喂。水温22-30度时每天投喂两次，上午7-9时1-3斤每亩，傍晚5-6时，3-9斤每亩。优良环境下，一般投喂1.2斤优质饲料就会产一斤小龙虾。
4，每7-10天全池泼洒一次有益菌制剂，每10-15天进行一次底改。抑制有害菌发展，和清除水体毒素。
饲料和水产药物的营养成分含量以及技术水平和活性等差异巨大，一定要选购正规厂家优质产品，以免造成小龙虾营养不良，不长个，和中毒发病等情况。
六、专业起捕工具捕大留小
第一季经过30-45天投喂，51前后即可起捕上市。要点如下：
1，选用小龙虾成虾专用地笼起大留小。根据自身规模和实际情况，自由选择大小地笼。一般规模较大的养殖户尽量选择大地笼固定起捕，小地笼移动辅助起捕模式。
2，使用虾框，虾桶等运装小龙虾成虾，不要过度挤压即可。
七、销售信息平台多渠道销售
要点如下：
1，加入小龙虾销售信息群，和小龙虾养殖协会，了解相关销售信息和价格，随时随地参与购销互动交流，多渠道优先销售小龙虾。
2，大规模起捕小龙虾前，一定要预先联系好有实力有信誉的商贩，以免第二天小龙虾起捕上来后市场饱和无人收购，造成不必要的损失。
八、第二季小龙虾的养殖，苗种优选和投放技术
第一季小龙虾商品虾在5.10日前应该全部起捕完成，此时补放第二季小龙虾苗，进行第二次小龙虾养殖。要点如下：
1，放苗前1-3天进行一次全池消毒，次日再进行改底和一次有益菌补种。
2，放苗前2小时池塘四周泼洒抗应激VC等制剂，提高苗成活率。
3，集中购苗，分散放苗，保湿避光避风运输，运输时间不得长于4小时，最佳在2小时内。
4，选购青嫩适中的苗，小红头和过度青嫩都不好。红头苗，长势慢，过青嫩苗运输死亡率大。
5，虾苗下田后，第二季小龙虾养殖管理投喂等，参照第一季。此时水温高一般25-30天即可养成商品虾，开始全部起捕销售。
因为5-6月温度高，水草容易腐烂，细菌繁殖加速等，所以要多观察，勤改底和改水，适当的时候还要进行一次全池消毒。
九、耙田插秧水稻种植栽种
六月中旬开始缓慢放水起捕小龙虾，至6月20日起捕基本全部完成，没有起捕完成的小龙虾留在四周深沟中。开始栽种水稻，要点如下：
1，放水耙田完毕，选抗病强抗倒伏水稻品种，机插秧和人工插秧皆可以。
2，秧苗成活，烤田，有效分蘖完成之前田面不要上过多水，以免小龙虾上田伤秧苗。
十、第三季小龙虾养殖
1，秧苗活棵后，四周河沟开始改底改水培养环境，移植水花生，为放苗工作做准备。
2，待秧苗有效分蘖完成时，开始投放虾苗，也可以提前投放虾苗到四周沟中。每亩苗种，30-60斤。
3，由于七八九温度高，要经常换水降温，流水增氧，刺激小龙虾脱壳。沟中伊乐藻要全部捞上来，有条件的可以移植冷水草和轮叶黑藻等到河沟中。
4，小龙虾白天在河沟中，晚上上稻田觅食，投喂改为上午7-9时投喂河沟中，傍晚6-8时稻田周边。投喂量每次每亩1-3斤，不要太多。一般30-40天即可长成商品虾。
5，四周深沟中，7-15天改一次底，经常泼洒有益菌制剂，保证小龙虾生长需要的优质环境。
十一、注意事项
1，水稻施肥以复合肥和有机肥为主，少量多次，不要施有刺激性化肥。
2，第三季养殖期限30-40十天内不要打农药，养殖期外打农药应该以对小龙虾低毒的非菊酯性农药或者打生物农药。
十二、防病治病，科技和经验结合
1，小龙虾常见疾病有以下几种：肠炎，黑腮病，脱壳不随证，纤毛虫病，白斑综合征病毒(WSSV)，氨氮硫化氢中毒，缺氧，重金属中毒等。
2，小龙虾疾病诊断要结合经验和科技手段，每天要做好塘口管理日志记录，发病时便于参考判断。发病一定不要盲目用药，要找专业人员求指导。
3，必要时还需要科学仪器辅助观察检测，常用水产仪器有显微镜和多功能水质检测仪等。
十三、种养互补，方向不变，灵活运用，自由搭配种养模式
此种模式可以根据各个养殖户自身条件和技术水平自由操作：
1，如果早春苗养的特别好，成活率高，密度大的情况。3月中下旬到4月上旬可以出售一部分虾苗，增加收入，适当稀释田内养殖密度。
2，技术水平不高，经验不足的养殖户，可以选择两季虾一季稻，或者虾稻轮作种稻模式，养殖相对简便好操作，技术水平要求稍低。
3，对于新挖田的没有自己培育苗种的塘口，可以选择购苗养殖，购苗养殖成本较高，但是生长快，规格大。
4，总的方向不变，灵活运用，根据苗种情况，市场需求，农时季节等各种实际情况综合选择养殖茬数和时间。
5，每季小龙虾的产量基本上能达到150-300斤之间，如果能做到出售一季苗，养成三季虾的话，总产量最高可达到800斤以上。
黄金十月：龙虾出苗的高峰期，来年盈利就靠现在
10月份对龙虾养殖特别是稻虾共作、连作来说是一个关键时期，龙虾抱卵孵化出苗的高峰期，水稻收割、上水的高峰期，稻草腐烂、分解的高峰期，这个时期主要工作就是水位调节，水质调节，及时换水、调水。
一、水稻的收割。
水稻没割的要抓紧时间割稻，田沟已晒好的，可以先把田沟水上到大半沟水，不影响收割机割稻就行。稻草的处理，培育虾苗的田块要留高茬，碎草收集在小堆堆在田中间，可捆扎部分稻草放到沟里，如果用发酵的菌种先行发酵再放到沟中更好。明年拟养殖成虾的田留低茬，可把稻草收上来，打捆堆好或发酵后投放到成虾田中培肥水质(现在有专业的打捆机，只要花几十元一亩就行，政府还有补贴)。草不要烧，对养虾来说，是优质的碳源，一烧都变成二氧化碳飞了。
二、水位的管理。
虾苗培育田块，一次性上到虾洞最高处，然后降水，让已繁殖成熟的虾出洞甩籽，同时使用EM菌、芽孢杆菌、发酵菌，(或用一号菌+四号菌)快速降水到高于田面10公分-20公分，根据田块平整自己掌握。如水色变黑变红，影响龙虾生长时，将水排到田面附近，再进新水。水位稳定在15-20公分左右。
三、水质的管理。
水质稳定后，要定期施用肥料和菌种(EM菌或肥水菌、1号菌)，保持水色稳定(也就是藻相稳定)，下旬可使用硅藻定向肥或硅藻膏一类的促进硅藻繁殖生长的东西。
四、明年养殖成虾的田块的管理。
水稻收割后，旋耕或翻耕，让田面曝晒，田沟中可上大半沟水，同时注意用收集上来的稻草肥田沟中的水。田沟中可先行栽伊乐藻和菹草，密度按前面文章所述。10米以上一簇。
五、对于9月份已出苗的虾苗田的管理。
开始投喂豆浆和虾奶粉，如果田里水中轮虫、红虫多，可少喂或不喂，如果没虫，必须要喂。前期虾奶粉多点，后期逐渐减少。
稻虾养殖田埂设计和稻虾养殖模式
小龙虾相比其他水产养殖品种的优势：周期短，投入少，收入稳定。周期短：小龙虾养殖只需要45天就能见到效果(养殖30天开始捕捞)。
投入低：稻田养殖小龙虾，每亩的投入同种一季稻谷的投入差不多(一田两用，一田双收)，淹青做好了，光水稻秸秆就能养殖100斤小龙虾。
收人稳定：稻田种稻收入是1000元，小龙虾养殖收入最低也是1000元。有了一季稻，即使没有小龙虾收入也不怕(最差状况)，2年～3年，即使不投苗也能捕到小龙虾。
在稻田中养殖小龙虾，是将种植业和养殖业有机结合的一种生产模式，使稻田内的水资源、杂草资源、水生动物资源、昆虫资源以及其它物质和能源更加充分地被小龙虾所利用，同时，龙虾的生命活动可起到稻田除草、灭虫、松土、活水、通气和增肥之效果。“稻虾共生”是在通过人工管理条件下获得稻、虾互利双收以及体验式消费三重效益的生态种养新模式，特别适合浅丘沟谷地区的基本农田(水田)的运用。
一、田间工程设计要点
1、剖面图
田埂高0.5-0.7m，宽0.5m，田埂基部加宽1.0m-1.5m，坡比1:2-1:3。
2、环沟
在距田埂1m左右内沿四周挖宽2-4米，深1米左右环形养虾沟。环形养虾沟占稻田10%左右。
3、防逃墙
田埂四周用塑料网布建防逃墙，下部埋入土中10～20cm，上部高出田埂0.5～0.6m，每隔1.5m用木桩或竹竿支撑固定，网布上部内侧缝上宽度为30cm左右的钙塑板形成倒挂，以防龙虾逃逸。
4、进排水、滤网：
稻田进、排水口应选择在稻田相对两角的土埂上，进排水口要用钢丝网或铁栅栏围住，并且进水管道用60目筛绢网包严实。
二、稻田养小龙虾改造实施
1、挖沟：沿稻田田埂1m处开挖环形沟，沟宽3m～4m，沟深1m～1.5m。稻田面积达到50亩以上的，还要在田中间开挖“一”字形或“十”字形田间沟，沟宽1m～2m，沟深0.8m，坡比1：1.5。
2、筑埂：利用开挖环形沟挖出的泥土加固、加高、加宽田埂。田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实。田埂应高于田面0.6m～0.8m，顶部宽2m～3m。
3、防逃设施：稻田排水口和田埂上应设防逃网。排水口的防逃网应为8孔/cm(相当于20目)的网片，田埂上的防逃网可用水泥瓦、防逃塑料膜制作，防逃网高40cm。
IMG_2594、进排水设施：进、排水口分别位于稻田两端，进水渠道建在稻田一端的田埂上，进水口用60目的长型网袋过滤进水，防止敌害生物随水流进入。排水口建在稻田另一端环形沟的低处。
三、稻田养小龙虾的优点
A、可以稳量增收。粮食产量不减，每亩还可增收几千元。
B、可以除草灭害，消灭田里的杂草和水生生物，尤其是许多危害性幼虫。
C、龙虾游动、觅食有助于稻田松土、活水、通气，增加田水溶氧量。
D、提高水稻品质，龙虾排出的粪便起到了增肥的作用，从而使化肥、农药的用量相对较少，确保水稻稳产优质，实现高效、生态、安全。
四、稻田养龙虾主要模式
1、稻虾连作
稻田中种一季中稻品种后养一茬小龙虾，待稻谷收割后立即灌水投放小龙虾种虾20公斤/亩，到第二年5月份中稻插秧前，将虾全部收获，这种模式在不影响种稻产量的情况下，可产小龙虾100公斤左右/亩。
稻虾连作是指在稻田中种一季稻谷后养一茬小龙虾，如此循环进行。稻虾连作最好是选择中稻品种，中稻插秧季节比早稻迟，有利于下年稻田插秧前收获更大更多的小龙虾。晚稻收割季节迟，不利用稻谷收割后投放种虾，此时的种虾已过最佳繁殖期。
方法是：选择中稻品种种一季稻谷。待稻谷收割后立即灌水，投放小龙虾种虾20公斤/亩，到第二年5月份中稻插秧前，将虾全部收获。小龙虾捕捞不尽的，下半年在中稻收获完毕后留作种虾，继续养虾每年只需补种10公斤左右/亩。这种模式在不影响中稻产量的情况下，可产小龙虾100公斤左右/亩。
2、稻虾共生
可选择早、中、晚稻抗倒伏品种，只种植一季水稻，插秧时采用免耕抛秧法。稻虾共生可增加水稻产量5%-10%，在8-9月份放种虾20公斤/亩或3-4月份放3-4cm幼虾30公斤/亩，在稻谷生长期可增产小龙虾50公斤左右/亩。
稻虾共生是利用稻田的浅水环境，辅以人为措施，既种稻又养虾，以提高稻田单位面积的经济效益。由于小龙虾对水质和饲养场地的条件要求不高，加之我国许多地区都有稻田养鱼的传统，在种稻效益有限的情况下，推广稻虾共生，可有效提高稻田单位面积的经济效益。
稻虾共生模式可以选择早、中、晚稻均可，但一年只种一季稻谷，且水稻品种要选择抗倒伏的品种，插秧时最好用免耕抛秧法。
稻田饲养小龙虾后可起到除草、除害虫的作用，使稻田少施化肥、少喷农药。一般稻虾共生可增加水稻产量5-10%。在8-9月份放种虾20公斤/亩或3-4月放3-4厘米的幼虾30公斤/亩，在稻谷生长期可增产小龙虾50公斤左右/亩，在不种冬播的情况下连续养虾，可增加虾的产量100公斤/亩，一年共产虾150公斤左右/亩。
3、稻虾轮作
稻虾轮作是利用稻田水体种一季稻，待稻谷收割后养殖小龙虾，第二年不种稻，第三年再种一季稻，每三年一个轮回，如此循环进行。稻虾轮作有利用保持稻田养虾的生态环境，使虾有较充足的养料，减少虾的病原体种群量，同时让小龙虾有较长的生长期，能生产较大规格的优质商品虾，提高商品虾的品位和价位，增加养虾的经济效益。
方法是：水稻在9月份收获完毕后，立即灌水放养小龙虾种虾25千克/亩，第三年的6月份前将小龙虾收获完毕，然后采取免耕抛秧的方式再种一季中稻，三年一个轮回。
养殖期间采取常年捕捞，捕大留小，在下一轮插秧前全部收获完毕，这种模式每年稻田可产小龙虾200-250公斤/亩。
罗氏沼虾养成期病害防治技术
罗氏沼虾养成期病害防治技术罗氏沼虾养成期间，由于饲养密度高，残饵多容易造成池底污染，同时，由于养成后期水温高，有机物沉积池底，大量分解，导致池水水质恶化，为细菌等微生物的大量繁殖提供条件。因此，罗氏沼虾在养成期易发生疾病，常见的病害有以下几种：黑鳃病：病虾鳃部颜色由红色变成淡褐色，直至完全变黑，引起鳃萎缩，虾体呼吸困难，导致死亡。黑鳃病病因主要有：?池塘底质严重污染，池水中有机碎屑较多，随水流贴附在鳃丝上，使鳃呈黑色；?虾的鳃部由真菌感染，例如由镰刀霉菌引起。其预防方法是：?定期消毒，减小细菌、真菌等感染的可能性。?消除底泥，更换新水，减少病原体的繁殖机会。其治疗方法是：?真菌感染用孔雀石绿或亚甲基蓝治疗。?细菌感染可用浓度为2~3g/m3呋喃唑酮溶液浸洗。?用浓度为20g/m3的新鲜石灰水或浓度为4~6g/m3粕水全池泼洒，也能收到较好的疗效。2．褐壳病：此病多发生在幼虾至中虾期。由于罗氏沼虾受到甲壳分解细菌（包括真菌属弧菌属和假单胞菌属）等侵袭，引起感染所致。此病可用浓度为5~10g/m3呋喃类药液或5g/m3亚甲基蓝溶液或0.5~0.7/m3高锰酸钾溶液药浴一天,也有较好疗效。3.丝状藻类附生:丝状藻类附生是由于虾池内丝状藻类大量繁殖生长、虾体外壳被藻类附着、影响虾体浮游进食所致,严重时可导致死亡。治疗方法是加强施肥,培养浮游生物,防止丝状藻类繁殖。已有丝状藻类繁殖的虾池可用0.7g/m3硫酸铜溶液全池泼洒,以杀灭丝状藻类,并大量更换新水,刺激虾体蜕壳去除丝状藻类。4.纤毛虫病：本病由累枝虫、聚缩虫、独缩虫和钟形虫等附在罗氏沼虾体表、附肢、眼和鳃上引起。症状为罗氏沼虾烦躁不安，在池边频频游动，摄食和蜕皮受阻，影响生长。如在鳃上大量附生，可使罗氏沼虾缺氧窒息死亡。此病可采用经常灌注新水，保持池水清洁卫生来预防。物药治疗可用0.1g/m3孔雀石绿溶液浸洗30分钟，或0.4g/m3硫酸铜溶液浸洗6小时,每个疗程3~5天。
池塘双茬养殖罗氏沼虾技术
利用塑料大棚培育早繁虾苗，5～8月中旬养殖前季罗氏沼虾，8月中旬至10月再养殖后季罗氏沼虾；或者6～9月养殖前季罗氏沼虾，10月至翌年5月再养殖一季青虾。这样，可大大提高池塘养虾的经济效益。
一、建养殖池。要求养殖池面积8～10亩，坡比1∶2.5，水源充沛，水质良好，水深2米以上。新挖的养殖池要在池底中央开一道4～6米宽的集虾沟，以便集中捕捞。采用高灌低排工艺建好进、排水系统。
二、种苗培育。饲养两季罗氏沼虾，要提前建好塑料大棚。3月下旬至4月上旬购进早繁虾苗强化培育，力争5月中下旬虾苗规格达到3厘米。5月中下旬购进中后期罗氏沼虾进行专池培育，到8月中旬前后虾苗规格可达到3厘米，供后季放养。如前季养殖罗氏沼虾后季养殖青虾。5月中下旬购买罗氏沼虾苗放养，6月上旬购买青虾苗，选好培育池，设置小网箱若干，放养抱卵青虾，9月底青虾虾苗规格可达3厘米左右。
三、合理放养。养殖两季罗氏沼虾，前季每亩放养虾苗0.8～1万尾，后季每亩放养1～1.2万尾。前季养罗氏沼虾后季青虾，罗氏沼虾每亩放养虾苗2～2.5万尾，或种虾1～1.5万尾，青虾每亩放养虾苗1.5～2万尾。放养前做好虾池清洁消毒、培养基础饵料、移栽水草等工作。选择晴天上午放养，注意温差不要过大。
四、饲料投喂。饲养两虾，可以分别采用罗氏沼虾和青虾系列配合饲料投喂。饲养罗氏沼虾，以喂螺、蚬、蚌肉为主，辅以配合饲料，也可以系列配合饲料为主，适当增喂小鱼小虾。通常幼虾阶段投喂的饲料的蛋白质含量要求在35%以上，成虾阶段则要求在32%以上。日投饲料量罗氏沼虾为在池虾体重的5%～10%，青虾为3%～5%。以傍晚那一次投喂为主，投喂量占全天的70%左右。白天饲料投在深水区，傍晚投在浅水区水草丛中，做到定时、定点、定量、定质投喂。
五、水质管理。5～6月份，虾苗或种虾放养初期，保持池水深0.8米；7～9月份高温季节，将池加满水；秋季多阴雨闷热天气，应根据水质情况，每隔7～10天换注1次新鲜水1/3。平时要加强水质检测和巡塘。
六、适时起捕。养殖两季罗氏沼虾，前季8月初开始起捕，后季10月初起捕；养殖一季罗氏沼虾一季青虾，罗氏沼虾自8月中旬开始捕大留小，分批上市，青虾于翌年5月份起捕上市，有条件的，也可采取塑料大棚暂养方法，选留一部分商品虾到春节前后价格上涨时销售。
恰逢秋茬，合理养殖，助龙虾顺利度过高温期
湖北小龙虾养殖，秋茬放苗基本结束，今年持续高温影响了放苗的成功率，有的塘口龙虾苗的成活率甚至不足一半。高温天气对水草是严峻的考验，勤调水改底，水质清爽能有效预防水草腐烂。8月份夏秋交替，水质不稳定，容易出现浑水、倒藻、转水、缺氧等情况，应注意保持水体肥度，适时补肥补菌，营造优良水色。同时此阶段也需注意补充微量元素和维生素，预防营养缺乏出现“铁虾”。
1.调水改底、防止水草腐烂
夏秋交替时水质不稳定，水草易挂脏，底质也常因倒藻或残饵粪便发黑发臭，易出现小龙虾缺氧上草的问题。
①定期调水改底，使用艾络有机酸+底立清，保持水质清爽，防止水质过浓、老化、底质发黑发臭、水草腐烂、小龙虾体色发黑等异常。
图示：阴雨天小龙虾上草
②天气变化时，提前使用解水安+超爽II型提高水体透明度，保持水草清爽，预防小龙虾缺氧、上草等异常。
③水草腐烂会导致水色发红、严重时可导致小龙虾缺氧泛塘。一旦发现水草腐烂，及时使用底可卫或底立清分解腐烂水草。
2.补肥补菌，营造优良水色
图示：小龙虾塘水质清爽
优良的水色需要维护，不注意补肥补菌的塘口易老化，出现浑浊、老绿水、酱油水等不良水色。
图示：小龙虾塘水混、水面有泥皮和油膜、水草挂脏
定期补肥补菌，使用藻源氨基液+红螺复合菌营造优良藻相，提供丰富溶氧，稳定pH值，预防氨氮、亚硝酸盐的产生，防止蓝藻、裸藻等有害藻类大量繁殖。
3.补充微量元素，预防铁虾
图示：铁虾
水质不清爽、投喂量不够、缺乏营养的塘口易出现体色发黑、生长停滞的小龙虾，俗称“铁虾、懒虾”。8月份管理尤其注意补充营养：定期泼洒三合能量钙+双效安肽补充钙镁磷硒、多种维生素等营养物质，内服肝肠泰养护肠道调理肝脏，促进摄食，保护小龙虾顺利度过高温期，防止出现铁虾。配合使用藻源氨基液，富含多种氨基酸、小肽，增强藻类活力的同时还可以被小龙虾直接吸收利用，增强抗应激能力，顺利度过高温期。
罗氏沼虾养殖新模式
随着成虾价格的逐渐回落，罗氏沼虾养殖业已逐渐由高效益行业转变为低效益行业。如果一味地采用原来的养殖模式，已很难产生理想的效益，且风险依然存在。唯有挖掘潜力，较大幅度地提高亩产量，才是根本出路。同一虾池，高密度放养不同批次虾苗，捕大留小，逐渐上市，使池载虾量始终维持较理想的水平，最大限度地利用自然资源，达到高产高效，不失为一种理想的模式。
一、池塘宜大而深
1.面积与水深：面积以5～10亩为宜，平均水深1.2～1.5米。池塘以长方形，东西向为好。
2.塘堤高与底质：塘堤坚固，防漏性能好；池底平坦，少留淤泥，沙壤土为宜，以新开池为好。堤坡1∶（1.5～2.0）。池塘注水端向排水端倾斜，比降1／300～1／200，由堤脚线向池中央倾斜，注水口到排水口形成深水线。
3.水源和水质：水源充足、排灌方便；水质清新，无毒、无臭、无污染，符合国家渔业水质标准。
4.生态建设：塘底布置适量的竹梢，四周种植蕹菜，覆盖率为20％左右。
5.机械配置：每口池必须配置增氧机，功率以1.5千瓦／亩为宜，并配备一定数量的潜水泵，规模较大的虾场，最好准备发电机，以防万一。
二、幼虾培育是关键
利用温室适当提前进苗，不但可以使第一批苗尽早上市，获取理想的价格，而且此时苗价较低，可降低成本。有条件的，可采用加温培育，尽可能提早。
1.设施：一般采用塑料大棚，池子可以采用水泥池，也可采用土池与网箱结合，有条件的添制加温设备。
2.生态建设：肥水下塘既培养了虾苗适口的浮游动物，又增加池水浓度，减少残杀，从而提高幼虾的成活率和生长率。培育池内或网箱中放置适量竹梢，增加虾苗栖息、隐藏的场所。
3.密度：控制在300尾／米2以内。
4.日常管理：加强投饲、控温、增氧等管理工作。
三、分批放养、提高密度
1.第一批放养
露天池水温达到20℃以上时，培育好水质，经缓苗处理后放养第一批苗种。一般放养密度为1.2～1.5cm的虾种1万尾/亩。此时，江浙一带时间为4月底前后。
2.第二批放养
第二批进苗时间可安排在5月中旬，经5～7天培育后，放养虾种1.5万尾／亩。
3.第三批放养
第三批进苗可安排在6月上旬，此时不仅苗价低，质量好，且水温高，可直接放养，每亩再放养虾苗1.5万尾。
至此，每亩实放苗种为4.5万尾，且形成比较理想的梯度。
四、增大网目，逐节上市
1.增大拉网网目：拉网网目由原来的2.5cm增加到3.0cm，这样既确保捕大留小，不损伤小虾，又提高工作效率。
2.逐渐上市：第一批上市可根据平时观察来确定时间，一般在8月上旬前后。以后根据商品虾的多少、大小来安排销售。
3.适当推迟清塘时间：为了尽可能利用自然资源，延长第三批苗种的生长时间，提高规格，应适当推迟清塘时间，但必须在水温18℃以前结束。
五、产量和效益
此模式产量一般在250公斤／亩左右，效益可达2000元／亩以上。
在具体实施过程中，由于采用高密度养殖，务必加强水质、增氧、投饲、防病等的管理工作。此模式较适合长江中下游地区，其它地区引用时必须根据当地温度因地制宜。
浙江水产学校 罗氏沼虾养殖新模式
随着成虾价格的逐渐回落，罗氏沼虾养殖业已逐渐由高效益行业转变为低效益行业。如果一味地采用原来的养殖模式，已很难产生理想的效益，且风险依然存在。唯有挖掘潜力，较大幅度地提高亩产量，才是根本出路。同一虾池，高密度放养不同批次虾苗，捕大留小，逐渐上市，使池载虾量始终维持较理想的水平，最大限度地利用自然资源，达到高产高效，不失为一种理想的模式。
一、池塘宜大而深
1.面积与水深：面积以5～10亩为宜，平均水深1.2～1.5米。池塘以长方形，东西向为好。
2.塘堤高与底质：塘堤坚固，防漏性能好；池底平坦，少留淤泥，沙壤土为宜，以新开池为好。堤坡1∶（1.5～2.0）。池塘注水端向排水端倾斜，比降1／300～1／200，由堤脚线向池中央倾斜，注水口到排水口形成深水线。
3.水源和水质：水源充足、排灌方便；水质清新，无毒、无臭、无污染，符合国家渔业水质标准。
4.生态建设：塘底布置适量的竹梢，四周种植蕹菜，覆盖率为20％左右。
5.机械配置：每口池必须配置增氧机，功率以1.5千瓦／亩为宜，并配备一定数量的潜水泵，规模较大的虾场，最好准备发电机，以防万一。
二、幼虾培育是关键
利用温室适当提前进苗，不但可以使第一批苗尽早上市，获取理想的价格，而且此时苗价较低，可降低成本。有条件的，可采用加温培育，尽可能提早。
1.设施：一般采用塑料大棚，池子可以采用水泥池，也可采用土池与网箱结合，有条件的添制加温设备。
2.生态建设：肥水下塘既培养了虾苗适口的浮游动物，又增加池水浓度，减少残杀，从而提高幼虾的成活率和生长率。培育池内或网箱中放置适量竹梢，增加虾苗栖息、隐藏的场所。
3.密度：控制在300尾／米2以内。
4.日常管理：加强投饲、控温、增氧等管理工作。
三、分批放养、提高密度
1.第一批放养
露天池水温达到20℃以上时，培育好水质，经缓苗处理后放养第一批苗种。一般放养密度为1.2～1.5cm的虾种1万尾/亩。此时，江浙一带时间为4月底前后。
2.第二批放养
第二批进苗时间可安排在5月中旬，经5～7天培育后，放养虾种1.5万尾／亩。
3.第三批放养
第三批进苗可安排在6月上旬，此时不仅苗价低，质量好，且水温高，可直接放养，每亩再放养虾苗1.5万尾。
至此，每亩实放苗种为4.5万尾，且形成比较理想的梯度。
四、增大网目，逐节上市
1.增大拉网网目：拉网网目由原来的2.5cm增加到3.0cm，这样既确保捕大留小，不损伤小虾，又提高工作效率。
2.逐渐上市：第一批上市可根据平时观察来确定时间，一般在8月上旬前后。以后根据商品虾的多少、大小来安排销售。
3.适当推迟清塘时间：为了尽可能利用自然资源，延长第三批苗种的生长时间，提高规格，应适当推迟清塘时间，但必须在水温18℃以前结束。
五、产量和效益
此模式产量一般在250公斤／亩左右，效益可达2000元／亩以上。
在具体实施过程中，由于采用高密度养殖，务必加强水质、增氧、投饲、防病等的管理工作。此模式较适合长江中下游地区，其它地区引用时必须根据当地温度因地制宜。
浙江水产学校 姜国平
邮编 311214
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《大棚三茬虾养殖模式，拉长销售期，避开高峰期，卖出高价虾》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“龙虾虾养殖”专题。