土鸡养殖的关键技术。
罗氏沼虾苗种经过2个多月养殖，到了7、8月，塘内存虾密度、投饲量、耗氧量都明显增加，养殖管理进入关键阶段。正值高温多变天气，应把握几个养殖重点：
1、适时换水、增氧勤换水，保持水质清新，每次换水15～20厘米，不能大进大出，同时要合理使用增氧机，应根据天气、水质情况及时开增氧机增氧。开增氧机的要诀：晴天中午开，阴天凌晨开，阵雨天半夜开。
2、根据池塘水质情况，每隔20～30天用生石灰、二溴海因等药物交替消毒。消毒之后，隔3～5天再用微生物制剂。最好每隔15～20天使用1次EM原露等复合微生物制剂，可有效地改善水质和促进沼虾的快速生长，预防虾病的发生。
3、8～9月份，当罗氏沼虾养殖密度过高时，要分批捕捞、轮捕稀养，保持池内合理的养殖密度。每次拉网捕鱼捕虾后，要及时加满水，打开增氧机，并用二溴海因等药物进行水体消毒。
4、科学投喂，做到定质、定量、定位、定时，并要看虾、看天、看水投喂。在天气正常情况下，应尽可能投足饲料让虾吃饱。尤其要投足投好早晚的饲料，且投喂的饲料要求优质新鲜、不变质；水质过浓、天气闷热或雷阵雨前后要少投喂，并及时注水增氧。配合饲料投喂应少量多次。
5、适当增加虾池冲水次数，不仅可以改善水体环境，而且还可以刺激沼虾的脱壳生长。一般7～8天冲水1次，每次增高水深10～15厘米，并且要求有水流。
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2020罗氏沼虾的虾苗培育技术
1．虾苗池一般为长方形地上池，规格3米×0.7米×0.8米。池的一端设出水口，池底稍向出水口一端倾斜。池内配有充气设备（导气管、散气石）。使用前用100～200毫克/千克的漂白粉或200毫克/千克的高锰酸钾消毒，并用清水冲洗干净。池水深度保持在0.6米左右。
2．混养密度开始时为5万～15万尾/平方米，以后，随幼体生长要逐渐疏养。
3．温度控制幼体生长发育的适宜温度为24～30℃，最适水温26～28℃。当幼体需要移养时，温差不得超过3℃。
4．水质控制在整个育苗过程中，必须坚持每天早晨用吸管将池底的污物吸掉，同时补充一定量的新水以调节水质。
5．充气、增氧幼体孵出后要不断充气，一方面保持池水溶氧在5毫克/升以上；另一方面防止幼体过度集群，造成局部缺氧。
6．投饵从孵出后第3天开始喂卤虫无节幼体，不足时可补充一些对虾系列微颗粒饵料。第6期、第7期幼体可增喂熟蛋黄或熟鱼肉碎粒。日投喂3次，投喂量以幼体吃饱为原则。
7．仔虾淡化罗氏沼虾的幼体经过25～30天的培育即可变为仔虾，当育苗池中90％以上的幼体完成变态后；应进行淡化工作。淡化前先将尚未变态的幼体捞出，然后从进水口缓慢注入淡水，同时在出水口一端放1个40目筛绢制成的网笼，用吸管从网笼中虹吸排水。淡化不能太快，一般需4～6小时。
2020罗氏沼虾实用养殖技术介绍
1、清池和肥池
池塘养殖以新建池塘为宜。放苗前20天，用生石灰清塘，每亩用生石灰80公斤，用水搅拌均匀全池泼洒，以杀死害鱼和敌害生物。放苗前半月注水50厘米，并在入水口处安装60目的过滤网，防止野杂鱼和鱼卵等混入池中，进水后开始施肥，一般每亩施经发酵的猪、牛、鸡粪200公斤，拌匀后全池泼洒，促使池中浮游生物大量繁殖，并使水色保持茶褐色或黄绿色或油绿色为宜。
2、放苗和投饵
放苗应选择晴朗天气，气温稳定在20℃左右为宜，一般在6月上旬放苗，亩放苗量为1～1.3万尾，虾苗要大小均匀，有活力，体长应在1～1.5厘米左右，运苗时采用充氧袋运输，每袋装虾苗不能超过5000尾。
放苗前要做试水试验，确认池水无毒后才可开始放苗。养殖前期，由于水中繁殖了大量的浮游生物，可以满足幼虾生长的需要，所以在6月中旬以前基本上不投饵或少投饵，每隔5天投一次豆浆，每亩1公斤，每天2次。6月下旬以后开始投喂罗氏沼虾幼虾料。由于罗氏沼虾具有昼伏夜出的特性，所以投饵时白天应将饵料投在有隐蔽处，晚上沿池边泼撒。投饵量每天每亩1公斤左右，每天2次，投喂时问为5点和21点。7月中旬以后，幼虾长到5厘米左右时开始投喂颗粒饵料，投喂量按虾体重的7％～8％计算，投喂次数每天三次，时间为5点、17点和21点，每次投喂量占总投饵量的比例为3:3:4。此时虾个体大，生长快，活动能力强，所以白天投喂时应全池泼洒，晚上沿池边1米左右泼洒。投饵应做到勤投，少投，充分利用为宜，并根据虾的个体大小，养殖时间长短而逐渐增加投饵量。防止残饵过多致使污染水质，引起水中缺氧而死虾。罗氏沼虾有互相残食的特性，如果投饵不足虾吃不饱则会造成互相残食，特别是在蜕皮期，由于蜕皮不同步，饵料不足，互相残食会更严重。所以一定要勤观察，随时改变投饵量。
3、追肥和加水
追肥是持续培养天然饵料，节省成本，提高成活率和生长速度的关键措施。追肥应视水质而定，一般每月追肥1次，每次施发酵肥100公斤，始终使池中水色保持茶绿色，且有浮游动物为宜。
随着虾体的增大，水温的增高，加之罗氏沼虾新陈代谢旺盛，耗氧量加大，更要保持水质新鲜，就要相应地加高水位，7月中旬以后水位由原来50厘米加到80厘米。到8～9月，每隔5天加水一次，每次加水5厘米，使池中水位达到1.2米左右。在加水的同时还要进行追肥，促使水中的浮游生物大量繁殖，始终使池中水质保持在肥嫩爽的状态。
4、巡塘和防病害
巡塘要看水色，以决定投饵、施肥和注水时间与数量，虾池水以茶绿色或油绿色为宜，透明度在25～30厘米，如透明度超过40厘米，应马上追肥，如水色变黑，说明水太肥，应适当加水。特别是在虾苗下池后，要坚持早5点晚21点巡塘，高温季节要坚持昼夜巡塘，观察虾的生长摄食、蜕皮、活动情况和有无浮头现象发生，特别是在低压和阴雨天气，应警惕因缺氧而引起虾浮头死亡。仔细观察虾的活动情况，发现病害征兆，应及时采取措施，并经常捞取蛙卵、驱赶害鸟、青蛙，清除青苔及污物等。
2020罗氏沼虾稻田养殖技术介绍
1.田块选择
稻田要求进、排水方便，水源充足，水质良好，没有工业污染；田埂、田面不渗不漏，保水性能较好；土质以黏壤土为宜，土壤肥力较强；通电、通路、通讯方便，苗种、饲料、商品虾便于出入。稻田面积没有严格的要求，一般在8～10亩，为便于统一供水、供种、用药、治虫，提高规模效益，最好在统一规划的前提下，选择集中连片稻田，发展罗氏沼虾养殖，实行专业生产，集约经营。
2.田间虾沟
稻田养殖罗氏沼虾的养殖沟有：
（1）宽沟式：沿稻田田埂内侧四周距田埂2～3米处开挖养虾沟，沟宽4～6米、深1.2～1.5米，成环形，坡比为1：2.5，一般不再挖田间沟。养虾沟占整块稻田面积的20％左右。开挖出来的土用来加高加固田埂，整平田面。
（2）垄沟式：沿稻田四周距田埂1～2米处开挖宽1～2米、深0.8～1米的养虾沟，再在田间每隔5～6米开挖一田间沟，沟宽1米、深0.6米，环沟与田间沟相通。有的还可在稻田一角开挖宽3～5米、长8～10米、深1～1.5米的暂养沟，用于培育虾种和收获成虾，养虾沟面积占稻田面积的20％左右。
3.排灌水系统
根据稻田总面积进排水量的需要，建好电灌站，再在每一块田上建好进排水渠，通常是高灌低排，进、排水要设有安全网罩。
4.苗种放养
（1）清沟消毒：放种前20～25天进行清沟消毒，每公顷养虾沟用生石灰900～1125千克或漂白粉泼洒，杀死有害生物。待毒性消灭后即可进水，进水口要用40～60目网袋封好，以防野杂鱼进入。
（2）施基肥：虾沟进水后水深保持在60厘米左右，每公顷施有机肥1.5万～3.0万千克，同时还可放一部分螺蛳。
（3）移栽水生植物：虾种放养面应移栽马来眼子菜、轮叶黑藻、苦草等水生植物，水草覆盖面积为1/3。
（4）放种量：通常计划产量为每公顷300千克的，可放0.8厘米的虾苗6万～7.5万尾或1.5厘米以上的虾种3万尾；计划产量在每公顷450千克以上的，可放0.8厘米的虾苗9万～11.25万尾或1.5厘米以上的虾种4.5万尾。
5.饲料投喂
坚持定质、定量、多点、分次的投喂方法，要求饵料新鲜适口，质优量足，投喂均匀，使虾吃饱吃好，促进生长。在罗氏沼虾生长旺季，要根据天气、水质、虾的生长活动等情况适时调整投饲量。一般每长1千克罗氏沼虾需配合饲料1～1.5千克，螺蛳10～20千克，或配合饲料2～2.5千克，小杂鱼100～125千克。放养初期水中浮游生物比较丰富，所以不投饲料；放养7～10天后，就可以开始投喂饲料，每天3～4次，时间为7：00、12：00、16：00、22：00。养殖中后期，每天投喂2～3次，一种是上午7：00，投喂日料量的1/3，傍晚17：00～18：00投喂2/3；另一种是在晚上22：00增加一次投饲，这样每次各投日料量的1/3。
1.水质管理
由于稻田水体比池塘水体小，因此水质较难调控，在管理上的要求更高。在放养初期水深可控制在0.6～0.8米，以提高水温，培育天然饵料，促进虾的生长。7～9月，可逐步加深水位到1～1.5米，尤其在8、9月的高温季节，水质极易变化，应每15天换水1次，每次换水1/3。如遇连续阴雨低压天气，应及时冲水，增加溶氧。
2.水稻的移栽与管理
水稻应选择抗病力强、病虫害少、茎秆坚硬、耐肥力强、不易倒伏、株型良好、穗大粒多的粳稻品种，杂交粳稻、普遍杂交稻亦可。
（1）稻田耕作：冬闲田或一熟沤田要冬耕冻垡，春耕春耖，施足基肥，耙地整平，6月上旬移栽秧苗。三麦、油菜等前茬作物田，则要在5月下旬将夏熟作物全部收割完，每公顷施人畜粪肥3万千克或饼肥3000～4500千克，然后上水翻耕，平田整地。秧苗栽插前，每公顷再施尿素375千克，磷肥600千克，增加肥力，6月10日前后栽插秧苗。
（2）栽插密度：株行距为0.15米×0.15米或0.15×0.2米左右，保证每公顷基本苗在150万株左右。
（3）肥料运筹：施足基肥，追肥以尿素为主，主要在分蘖期、幼穗分化期以及增穗壮粒期施用，每公顷每次施75千克，外加氯化钾20千克。
（4）除草治虫：杂草及稗草要人工清除，病虫害则以预防为主。8月为二代二化螟发生期，可在产卵高峰期降低稻田水位，使二代二化螟产卵部位下移，到卵孵化高峰期再加高水位，闷死虫卵。杂穗至齐穗期，每公顷用5％井冈霉素150毫升加水喷雾，可防治纺枯病和稻曲病。用药时一要注意浓度，二要在用药后及时加注新水，改善水质条件，确保罗氏沼虾安全。
（5）烤田：在水稻生长中期要烤田，一般是保持畦面有5～6厘米水位进行不脱水烤田，或采取短时间降水轻搁，水位降至畦面露出水面即可。
3.收获。
（1）罗氏沼虾捕捞：应根据市场行情、气候水温变化确定捕捞时间，一般在9月中下旬开始起捕，到10月下旬捕捞结束。捕捞方法一可干沟捕虾，二可用鱼种网围虾，三可在排水口设网放水捕虾。
（2）水稻收割：水稻收割通常在霜降前后进行，如罗氏沼虾未捕完，应先降低水位，待田面露出来后再行收割。
2020罗氏沼虾养殖之虾苗放养技术
1.放苗时间
建议在5月下旬至6月上旬放养虾苗，避免多变的天气，保证虾苗的成活率。
2.确定放养量的依据
放养量过小，不能充分发挥池塘生产潜力；放养量过大，会减小成虾的出塘规格，影响经济效益，要根据多方面的条件，科学地确定虾苗放养量。
（1）池塘条件：池塘面积、水深、水质、水源水量、机械配套能力等各方面的池塘条件与虾苗放养的密度密切相关，凡适应养虾条件的就可多放，否则应少放。
（2）养殖技术水平：罗氏沼虾养殖要求有较高的生产技术水平和管理水平，确定放养时应充分考虑到自身的技术水平。
（3）养殖模式：池塘养殖罗氏沼虾有三种模式，即单养罗氏沼虾、以虾为主的虾鱼混养、以鱼为主的鱼虾混养，这三种模式的罗氏沼虾放养量依次减少。
（4）放养规格：目前池塘养殖罗氏沼虾的苗种有两种，一种是体长为0.7～1.0厘米的淡化苗，一种是经过中间培育体长为2～3厘米的大规格仔虾。一般情况下，大规格仔虾成活率要比淡化苗成活率高，所以淡化苗的放养量要适当增加。
3.确定放养量的方法：罗氏沼虾的放养量是由计划产量、预计成活率和出塘虾规格等决定的。根据成虾养殖经验，一般放养量可通过下面的公式进行计算：
虾苗放养量＝放养面积（公顷）×计划单产（千克/公顷）×预计养成虾出塘规格（尾/千克）÷预计成活率（％）
上式中“计划单产”是参照以往的养虾产量，并结合当年养殖生产条件、技术水平及管理经验而预计可能达到的平均单产。一般单养产量，每公顷为1850～2250千克；以虾为主的虾鱼混养，每公顷为1500千克；以鱼为主的鱼虾混养，每公顷为450～750千克。“预计成活率”随放养虾苗规格的增大而增大，通常可定在50％～70％。总之，确定虾苗的放养量要综合考虑各方面的因素，如池塘条件、养殖技术、管理水平、虾苗的规格和质量、饲养周期的长短、饲料的数量和质量、混养鱼的品种规格及数量等等。
2020罗氏沼虾的健康养殖技术介绍
扬州市水产生产技术指导站（225003）叶金明钱岗仪丛宁
罗氏沼虾健康养殖是指依据罗氏沼虾的生长、繁殖、活动规律和生态要求，选择科学的养殖模式，采用系统的规范管理技术和营造良好的生态环境使其健康快速生长。其养殖技术主要应抓好以下几个方面。
1把好种苗培育关
健康无病的苗种是罗氏沼虾健康养殖的首要条件。罗氏沼虾苗种培育要注意以下几点。
1．1选用规格7——10厘米健康的罗氏沼虾作亲本，冬季培育注意操作，不要碰伤虾体。
1．2育苗时间控制26——28天，水温28℃左右，淡化时间2——3天，出苗前逐步降低水温至22——25℃。
1．3增加苗种中间培育过程，将0．7厘米左右的淡化苗进行专池培育（早期苗在温室大棚内培育），培育成1．5——2．5厘米大规格虾苗放大塘。
2把好清塘消毒关
2．1冬季清塘后“休塘”，排尽池塘中的水，清除底层淤泥，池泥保持在10厘米以下，条件适合时还需翻耕底泥，保持无水晒塘。
2．2放养前消毒
在苗种放养前一周用茶粕、巴豆、漂白粉、生石灰等消毒，每667平方米用10——15千克茶粕，食盐0．5千克和生石灰0．5千克加水全池泼洒。一周后进水，再过一周后放苗。清塘药物最好用茶粕，因为茶粕不杀死水草，并可肥水，有促长效果；并可促进虾脱壳。
3把好水质关
保持池水透明度在40厘米左右，定期排换水，水质过肥时增加排换水次数，当水质清瘦时适量施肥。一般每20天用生石灰20千克／667平方米，全池泼洒，使pH值保持在7．8，溶氧保持在5毫克／升以上。
4把好投饲关
根据罗氏沼虾的生活习性，饲料投喂在沿岸1米左右的水岸边。一般每天投喂两次，上午8时左右一次，占30％，傍晚8时1次，占70％。生长旺季（中后期）投喂3次，早、中、晚各占20％、10％、70％，上午以颗粒饲料为主，晚上喂颗粒饲料和鲜活饲料。投喂量以投饵1——2小时基本吃完为度，池中最好搭2——4个食台，以便检查吃食情况，如果投喂地点不多，饵料不适口，易造成饲料浪费，污染水质。为此要及时清除投饲点的残饵，经常对投喂点消毒。
5营造良好的生态环境
根据罗氏沼虾的栖息特性，种植水草、设置隐蔽物可减少沼虾之间的直接接触和相互残食。隐蔽物可为沼虾栖息，净化水质，增加水中溶氧，降低阳光直射，降低水温。种植水草就是在虾池中营造浮水植物和沉水植物的生物群落，浮水植物以蕹菜和水花生为佳，在离岸边1．5——3．5米的水面形成束，面积占20％左右；水花生种植较简单，蕹菜在3月中旬旱地育秧，5月上旬移植水中。沉水植物以苦草、轮叶黑藻、伊乐藻为佳，此类植物生长繁殖速度较快，特别是养殖中后期，数量和面积不易控制，当过分繁殖时，水质清瘦，透明度大，会影响沼虾白天的栖息，同时夜间耗氧量大，易造成浮头，并给捕捞带来一定的困难，对投饵有一定的影响，因此，必须控制其
数量。
6把好科学用药关
根据往年虾病流行情况，提前做好预防工作。一旦发生病害要正确诊断，对症下药。用药时把握好用药浓度和间隔时间；对同一种虾病复发时，采用不同的药物治疗；最大限度地提高药效，忌滥用药，用错药。严禁使用剧毒药物。
2020罗氏沼虾亲虾运输技术
亲虾的运输可根据亲虾数量、距离长短采用以下方法。
1、尼龙袋充氧运输
此法既适合于虾苗运输，也适合亲虾运输，它具有重量轻、体积小、操作方便、运输效果好等优点。尼龙袋以双层、规格为40×40×60厘米的为好。每袋装水10～15公斤，装虾密度以10公斤水放虾0.2～0.3公斤为宜。将亲虾放入预先装好水的尼龙袋内，充氧密封后装入纸箱，然后用汽车、火车、飞机、轮船等进行运输。由于虾的额剑尖锐，故在亲虾装入尼龙袋前应将其尖端剪去，以免剌破尼龙袋而影响成活率。采用此法运输，运距可在10小时以上。
2、帆布袋运输
此法仅适用于短距离运输。运输密度以20公斤水放虾0.5公斤为宜。运输途中须采取增氧措施。此外，还可以用水桶、竹箩等其它容器进行短距离、小批量的运输。在运输中应注意以下几点：
①要选择好适宜运输的季节。秋冬季，罗氏沼虾性腺已达成熟，此时气温、水温均较为合适，这时进行亲虾运输，有利于提高运输成活率。
②保持水温的相对稳定。罗氏沼虾对水温的变化比较敏感，在运输过程中，要求原放养水域、运输用水和新放养水域三者的水温要一致或变化不大，变化范围不能超过4～5℃。
③小心操作。在亲虾捕捞装箱时特别注意不要用手直接捕虾以免亲虾弹跳和挣扎而造成损伤。最好用小抄网或捕虾筒进行轻捕轻放。
④缩短运输时间。在运输之前，应对运输工具和路线等进行认真检查和准备，做到快装快卸，尽量缩短运输时间，以利于提高亲虾的成活率。
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