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本文从小处入手,讨论猪只小环境的控制,特别是冬季的环境控制。在既需要保温、又需要通风的条件下,如何处理一系列问题、平衡各种矛盾之间的关系,是猪场管理和猪场建设中的重要课题。猪一生都生存在区域的大环境和相对的小环境中,除了冬天的小环境控制,还需要我们投入精力去研究合适的区域发展规划、合理的栏舍结构和各种状态下的猪舍环境的控制,任重道远。猪舍环境对养猪生产具有极其重要的影响,猪的健康、生长、繁殖、饲料报酬及猪肉品质都受到猪舍空气环境的制约,良好的环境是动物生存的基本条件。随着冬季的到来,猪群将面临两个不利的环境因素:第一,猪舍有效温度低于猪的临界温度,猪的能量消耗将显著增加;第二,猪舍的换气量大大降低,病原微生物及有害气体浓度大大增加,猪的抗病、抗应激能力明显降低,导致猪的冬季呼吸道疾病发生率大大提高,死淘猪造成的损失巨大。本文就冬季规模化猪场猪舍的小环境控制做一些探讨。
1 冬季猪舍环境对猪只的影响
冬季猪只发病有两个重要的原因:一是猪只抵抗力低;二是环境中存在病原。寒冷的温度对猪只造成的应激,极易使其抵抗力下降。同时,冬季猪舍封闭保温,导致舍内有害气体含量增高,当空气中飘浮大量灰尘时,微生物可以附着在其上得以生存繁殖。因此,冬季猪舍环境对猪只的影响主要表现在仔猪腹泻与猪群的呼吸道疾病这两方面。
1.1猪舍环境对仔猪腹泻的影响
冬季是养殖业最困难的季节,其昼夜温差大,易形成寒冷应激,对猪的健康产生直接危害。低温对仔猪的影响尤为严重,是仔猪黄、白痢和传染性胃肠炎等腹泻性疾病的主要诱因。一方面,仔猪因体热调节机能不健全、皮下脂肪薄、保温能力差、个体又小、单位体重散热面积大,从而对外界环境温度的适应能力极差;另一方面,仔猪一旦受到连续或间断的寒冷刺激,血液中免疫球蛋白水平就会下降,易发生疾病。对哺乳仔猪和断奶仔猪而言,寒冷也可导致仔猪腹泻、生长发育缓慢、疫病增多和低成活率。图1 是哺乳仔猪在保温箱中扎堆,并有腹泻症状;图2是断奶仔猪在电热保温板中集聚扎堆,腹泻消瘦。
1.2猪舍环境对猪群呼吸道疾病的影响
在秋末、冬季和春初,当气温低于20℃时需要给仔猪保温,所以将产仔舍和保育舍修建成封闭式。提高建筑围护结构保温隔热性能的封闭式建设难免会增加基建投资,而简单的封闭又很难达到预期的保温效果。国家文件((规模猪场环境参数及环境管理》规定保育猪舍的适宜温度是20~25度。低温对猪生产性能的影响与湿度有关:在低温、高湿环境中,猪易患感冒性疾病,消化道疾病也会发生。当空气湿度为60%~80%时,病原微生物不易繁殖;当相对湿度高于80%时,病原微生物的繁殖速度加快,猪群感染呼吸道疾病的几率增加。
影响猪群呼吸道健康更为重要的因素是空气质量。猪舍冬季封闭保温,通风换气不良、供氧不足、有害气体增加,对猪的呼吸器官影响严重,猪群呈现严重的亚健康状态,抵抗力下降。封闭式猪舍病原微生物种类多、密度大,猪群被感染机率很大。粪便暴露在猪舍中能产生大量氨气和硫化氢等有害气体。当猪舍氨气浓度超过76mg/m3时,会刺激猪的气管黏膜发生充血和水肿,猪群肺部的气体交换能力下降,猪群饲料消耗量和日增重均会降低;当氨气浓度为38~57mg/m3时,猪群清除肺部细菌的能力下降。《规模猪场环境参数及环境管理》将保育猪舍和哺乳猪舍的氨气浓度上限定为20mg/m3,其他阶段猪舍定为25mg/m3。二氧化碳经常作为研究空气质量和通风量的指标,长期处于二氧化碳浓度为 2,000~9,000mg/m3环境中的猪较处于1,000~3,000mg/m3的更易发生呼吸道疾病。《规模猪场环境参数及环境管理))将保育猪舍和哺乳猪舍的二氧化碳浓度上限定为l,300mg/m3,其他阶段猪舍定为1,500mg/m3。
2如何控制猪舍小环境
季节轮换和昼夜温差是不可改变的,但猪舍小环境是可以改变和控制的,因而可以通过改变猪舍小环境来提高养猪生产成绩,进而提高养猪的经济效益。冬季猪舍小环境的控制主要包括舍内供暖保温、污染气体的减排、通风、光照和饲养密度等几个方面。
2.1温度的控制
温度在环境诸因素中起主导作用。猪对环境温度的变化非常敏感,而秋冬季节的昼夜温差可达10度以上,因此在这期间应加强猪舍门窗的管理,防止孔洞缝隙形成贼风,缩小昼夜的温差。控制猪舍内白天温差不超过3℃,夜晚温差不超过5℃,每小时温差不超过2度,同时给猪群的饮用水需加热至室温,减少猪群冷应激。若想降低养猪成本,分娩舍温度最好保持在18。C左右;仔猪栏采用局部供暖设备,使保温箱温度维持在31℃左右;保育舍集中供暖,高床饲养方式可用电热保温板控制仔猪躺卧区温度,平栏饲养方式则用局部地热采暖控制温度(如图3所示)。肥育猪、母猪和公猪的适宜温度范围相比仔猪较低,一般不需要单独局部采暖。南方冬季温度不会特别低,猪舍一般是敞篷式或半封闭式,可采用塑料大棚外加草帘子;北方冬季气温低于零度的时间长,猪舍一般是封闭式,可采用暖气、地暖等采暖保温措施。
2.2湿度的控制
冬天天气寒冷,若猪舍地面潮湿,热量散发得更快;同时,猪舍湿度过高会降低猪群的抵抗力,使传染病发病率增高,猪只易患各种呼吸道疾病和风湿症等。分娩舍湿度大可致母猪产仔数减少、仔猪断奶重降低,育肥舍湿度大则饲料转化率下降、日增重变小。生产中允许的湿度范围如表1所示,当猪舍内湿度超过80%则需加强通风换气,也可喷洒无害干燥剂或者在地面撒些生石灰吸收空气中的水分;同时,管理好猪群的饮水,避免饮水器溢水或漏水;此外,猪舍的粪、尿要及时清理,最好3次/d,以减少粪便在舍内分解的机会,降低舍内不必要的水汽蒸发。
2.3舍内空气污染物的减排
猪舍有害气体包括氨气、硫化氢和甲烷等,主要是饲料和粪便中厌氧菌的发酵产物和猪呼吸产物。猪舍的空气污染物还有尘埃和少量微生物,尘埃对猪有刺激性,病原微生物也可通过灰尘或飞沫传播,进而加剧对猪群的危害。因此,要减少空气污染物,就需创造不利于粪便中厌氧菌和空气中微生物活动的条件,如猪舍通风换气、降低舍内湿度,增加清粪频率、并训练猪定点排粪和排尿,加强垫料管理、调整饲喂方案以及定期喷雾消毒等。降低猪日粮中粗蛋白含量、向饲料中添加非淀粉多糖、或以酸式盐替代饲料中的碳酸钙等均可降低有害气体(氨气)的排放;在喂给粉料时,应先发料再任其采食,最好改喂湿拌饲料或颗粒饲料,减少猪舍空气中微粒的含量。
2.4猪舍的通风控制
规模化猪场猪舍常年都需要通风换气,把经过过滤器的舍外空气送入猪舍内,保证舍内空气保持清洁状态。一般冬季猪所需的最小换气率为 0.14~0.28m3/min每100kg体重,但冬季猪舍的供暖与通风相联系,因此,虽然冬季猪舍通风换气是必须的,但务必防止通风过量造成资源浪费;当保温与通风发生矛盾时,可定时向猪舍内喷撒过氧化物类消毒剂,其释放出的氧能氧化空气中的硫化氢和氨,起到杀菌、除臭、除尘和净化空气的作用。需要强调的是,必须结合本地区温度和本场实用数据来控制最适通风量。可用温湿度计、氨气测定仪、风速计、氧气测定仪和硫化氢测定仪等来实时监控猪舍内各项指标,以便更好地管理猪舍小环境。
2.5光照
适当的光照可促进猪群的新陈代谢,加速其骨骼肌肉的生长,同时对猪舍具有杀菌、消毒作用,有助于提高猪的免疫力及预防佝偻病。繁殖母猪的光照增至60~1001x,可使繁殖率提高4.5%~8.5%,新生仔猪窝重增加0.7~1.6kg,仔猪的育成率提高7.7%~12.1%;乳仔猪和育肥猪的光照度提高到 60~701X,可使仔猪的发病率下降9.3%;哺乳母猪区每天维持16h 光照,可诱使母猪早发情。母猪、仔猪和后备猪猪舍的光照度一般应保持在50~1001x,每天维持 14~18h。公猪和育肥猪每天应保持光照8~10h,但夏季要尽量避免阳光直射到猪舍内。
2.6饲养密度
生猪饲养密度影响猪舍空气、卫生状况,对猪的采食、饮水、睡眠等都有很大影响,进而影响猪只的健康和生产力。适宜的饲养密度对猪的生长有利,如群饲猪比单饲猪采食量多、增重快,但如果密度过大,会减少猪的活动空间、咬斗频繁,影响增重、饲料利用率和健康。不同猪群适宜的饲养密度推荐值见表2。
3结论
近年来,我国规模化养猪快速发展,猪群数量多、饲养密度高、运动范围小、环境应激因素多等养殖特点都对外界环境条件作出了更高的要求。猪场经营者应加强对猪舍小环境控制的重视,综合考虑,为猪群创造适宜生长发育的小气候环境,减少和预防各种应激对生产造成的负面影。
延伸阅读
中小规模猪场繁殖母猪舍的消毒技术
中小规模猪场由于缺乏较好的分娩舍,母猪分娩与哺乳时环境卫生条件差,直接影响仔猪的健康。在卫生条件不好的环境下生长的仔猪,在度过哺乳期时,会发生生长缓慢、下痢等多种疾病,最后长成育肥猪也不健康。因此, 必须做好每个繁殖阶段的圈舍与猪体等卫生消毒工作,才能保证猪的健康生长。
1 母猪产房的消毒
1.1清扫和消毒猪舍
由于中小规模猪场尚未设置单独的产房, 即分娩母猪舍, 因此要先把猪舍清扫、水洗和消毒等工作在分娩前2周进行完毕。选择晴天,先将舍内的陈旧垫料、垃圾及污物等清出,经消毒后废弃。然后将床面彻底用水洗干净,待干燥后在第2d进行药物消毒。可采用100L水中加入50%百毒杀 30mL(3,000倍)或用每IOL水中加入3mL的博灭特(1:3,000),做喷雾,冲洗、洗涤,可使仔猪出生后腹泻明显减少。
1.2 用动力喷雾机或喷雾消毒器消毒
可用动力喷雾机或喷雾消毒器,按顶棚、墙壁、隔栏、床面、尿沟的顺序喷洒消毒液,可用0.1%~0.3%过氧乙酸100~ 150mL/m2,或用强力消毒王每10L水加入 5~ 10g(1,000~2,000倍)做喷洒、洗刷消毒。顶棚的灰尘和蜘蛛巢是落地菌的附着物,须全面进行清除。消毒干燥后产房的侧壁、隔板及床面,要再用石灰乳涂刷1次,除有消毒作用外,还可预防由于水泥床面滑而导致仔猪擦伤和预防真、杆菌病的发生。
1.3分娩母猪用具的消毒
中小规模猪场所使用的饲槽、饮水器及其用具等,也要很好地进行水洗和消毒。先用水刷洗干净, 然后用无毒性、无异味的消毒剂进行消毒。如用 0.15% ~1.0%新洁尔灭溶液、博灭特30mL加入100L水(1:3,000 倍)、每10L水加入50%百毒杀 3mL(1:3,000倍)做喷雾、冲洗消毒,0.04% -0.2%过氧乙酸可用于饲养用具、器具的消毒。
2 妊娠母猪体的消毒
2.1妊娠母猪产前的消毒
妊娠母猪在进入产房前,要进行猪体的消毒,以免污染产房、影响分娩卫生和仔猪健康。先要驱除体表的疥螨,如猪虱等体外寄生虫,可用0.3%/kg多维菌素肌肉注射。也可用2.5% 双甲脒乳油剂(特敌克),用水250~500 倍稀释,喷洒或涂擦。
2.2猪体消毒前要做好刷洗
对于分娩前的母猪,必要时可用肥皂水将污垢、泥土、草末等身上的脏物洗刷掉,达到清洁、卫生的效果。然后用博灭特1:3,000 倍液、10%百毒杀1:600倍液、强力消毒王l:1,000倍液、过氧乙酸1:2,000倍液,其中1、 2种药物交替使用,做猪体的喷雾消毒。
2.3母猪乳头的消毒
对于母猪的乳头, 先用水洗干净,擦干后用消毒液擦拭消毒,可用0.1% 高锰酸钾溶液进行擦拭。如果乳头有外伤,用双氧水(过氧化氢)进行消毒后,在创口处涂上磺胺软膏。
3 母猪分娩后的消毒
3.1防止分娩后的疾病
母猪在分娩后, 常常发生产褥热、子宫内膜炎、产后不食、乳房炎等疾病,这是由于生活在污染环境中,细菌感染所引起的。在清洁卫生的环境中分娩,可避免出现这种情况。因此,要从母猪进入产房开始,每天要清除粪便2次, 可用10L水中加入50%百毒杀3mL(1:3,000倍),也可用0.15% ~ 1% 新洁尔灭溶液,做猪体喷雾消毒1次,坚持如此,可取得良好效果。即使是安全产仔,为了预防感染疾病,也要对母猪进行喷雾消毒。
3.2预防仔猪疾病
仔猪的体力与抵抗力都很弱,容易感染疾病,特别是容易感染大肠杆菌病(仔猪黄痢、仔猪白痢、水肿病)。在进入育肥期所发生的猪支原体肺炎、猪传染性萎缩性鼻炎、气喘病等,大多是在仔猪时期就已经发生感染。因此,仔猪在哺乳期就应当做好消毒,这是养猪卫生管理上的一项很重要的工作。
3.3防止对猪舍的污染
为了预防细菌或病毒污染产房,要限制无关人员进入产房,禁止外来人员进行参观或办事,要设脚踏消毒槽和喷雾消毒器,对于准许进入的外来人员,实行脚踏消毒与衣物消毒,或者进行紫外线照射,之后方可进入产房。
4 仔猪体的消毒
4.1防控感染性疾病
为了防控感染性疾病, 可增加产房内的湿度,有些猪场的工作人员不了解仔猪的生理需要,强调仔猪在饲养过程中要保持产房干燥。其实,这种认识是不科学的,如果猪床床面与产房的空气都很干燥,这种情况对仔猪的生活、生长均不适宜,而且有害。因为过于干燥会损伤呼吸道黏膜,可成为猪支原体肺炎、猪传染性萎缩性鼻炎及其他呼吸道病发生的原因,尤其是对呼吸道黏膜抵抗力弱的仔猪更为有害。所以,要采取加湿措施,适当调整产房内的湿度。防止干燥,一般相对湿度保持在85% ~95% 为宜。
4.2保持一定的湿度
哺乳仔猪需要适宜的湿度,因为仔猪在生理上还不成熟,在 JI~JD时期由羊水包裹着,分娩后突然接触外界干燥的新环境,不能调节体内水分。所以,在分娩之后需要的相对湿度为95%, 出生后1周后需要的相对湿度为 80% ~ 85%。
4.3仔猪需要加湿
保持仔猪的湿度,要在仔猪保温箱内进行加湿,可用毛巾浸蘸博灭特3,000~5,000倍液、 10% 百毒杀600~1,000倍液、新洁尔灭1,000~2,000倍液,吊在箱内,并用小喷雾器往箱内喷雾,以提高箱内湿度。用这种方法增加湿度,还可起到消毒和防病的效果,使得仔猪断奶时腹泻率下降,而且较不增湿饲养的仔猪增加0.5~0.8kg体重,育成率提高5%。
4.4防止增湿的副作用
增湿时应注意的是,防止副作用的发生,即毛巾的浸渍与箱内喷雾,不要用未添加消毒剂的水和杀菌、杀病毒力弱的消毒剂。因为细菌和病毒可借箱内的温度与湿度进行繁殖,成为呼吸道病与其他疫病发生的原因。因此,用于箱内增湿的药物,须具有较强的杀菌、杀病毒的能力,而且对仔猪具有较好的安全性,通常使用季铵盐类消毒剂为宜。
如可用0.01% ~0.05% 新洁尔灭、每IOL水加入50% 博灭特 3mL(1:3,000倍)、每1OOL水加入50% 百毒杀30mL(1:3,000 倍),使用这些消毒药具有较强的杀菌、杀病毒的能力,对于仔猪又有安全性好的特点。
4.5仔猪体的喷雾消毒
仔猪体的喷雾消毒,从仔猪出生后就可进行,用消毒药直接向猪体表喷雾,一般是每2~ 3d喷雾1次。可使用刺激性低、安全性好的消毒剂,如新洁尔灭1,000 倍液、博灭特3,000倍液、50%百毒杀3,000倍液、强力消毒王1,000 倍液或过氧乙酸2,000倍液。喷雾量以达到猪体潮湿为度,使用自动化喷雾装置或其他喷雾器械,喷洒消毒液60~ 100mL/m 。猪体喷雾消毒能净化猪体,也能净化圈舍,防止传染病的传播。仔猪实行猪体喷雾消毒,可大大提高育成率。
总之,控制猪病最根本的措施是,通过圈舍消毒和猪体消毒,使猪的生活环境及猪自身达到无害化。消毒的目的是,在细菌和病毒等病原微生物尚未侵害猪体之前,在猪体外将之消灭。因此,做好猪圈舍和猪体消毒,才能有效地防控猪病发生和流行。在平时应每天清扫圈舍1次,保持清洁、卫生、干燥。每周消毒1~2次,发生传染病时,应当每天消毒1次。通常采用带猪消毒方法,一般不必把猪赶出圈舍,带猪进行清扫、消毒,必要时进行冲洗。发生传染病的猪舍,猪出栏后的圈舍与待分娩的圈舍等,都要彻底的清扫、水洗、喷洒消毒药液。
猪养殖产业化和规模化养殖饲料配制技术
最近几年,我国的猪养殖产业不断发展和进步,科学化的养殖技术也在养殖过程中不断得到应用,切实提高了养猪户的经济效益。本文主要从猪场常用的能量饲料、蛋白质饲料、青粗饲料、各种添加剂的采购及配比方法和几个重要饲养阶段饲料中主要物质含量参数,来阐述现代化猪场的饲料配制技术,可在饲料原料采购及配制时进行参考。下面具体来了解一下:猪养殖产业化和规模化养殖饲料配制技术。
1、猪常用的饲料种类
1.1能量饲料
干物质中粗纤维含量低于18%,粗蛋白质含量低于20%的饲料。主要包括禾谷类籽实及其加工副产品、块根茎和瓜类及其加工副产品以及动植物油脂等。黑龙江省能量饲料主要为玉米,不同等级的玉米所含能量不同。小麦、高梁、大麦也是品质较好的能量饲料。
1.2蛋白质饲料
干物质中粗蛋白质含量达20%以上,粗纤维含量低于18%的饲料。主要包括植物性(如豆类和油料作物籽实及其饼粕,某些禾谷类加工副产品,如玉米蛋白粉等),动物性(如肉类,鱼类和蛋白加工副产品及其他动物产品),单细胞类蛋白质饲料等。
1.3青饲料
青饲料种类繁多,包括各种天然牧草、种植牧草、青饲作物茎叶、水生植物、蔬菜类等。青饲料含有猪所需的多种营养物质,且消化率高,其维生素和矿物质含量丰富。但青饲料含水量高,一般为60%-90%,水生饲料可高达90%-95%,因此单独使用青饲料喂猪无法满足猪的营养需要。是否饲喂青饲料,喂量多少,取决于青饲料的来源、成本、饲用便利性等。
1.4粗饲料
凡干物质中粗纤维含量达18%以上的均属粗饲料。粗饲料的粗纤维含量高,可消化养分含量低,对猪的营养价值极低,如用木质化程度高的粗饲料喂猪,不仅对猪没有益处,而且还会起负作用。粗饲料的体积大,可使猪有饱腹感。例如可在猪的配合饲料中添加小麦麸、优质苜蓿草粉等。
1.5矿物质饲料
矿物质饲料是指能补充矿物质营养需要的饲料。由于一般天然饲料中的矿物质含量不足,或某些抑制矿物质吸收利用的因素存在,在猪饲料中必须补充矿物质。养猪生产中,矿物质的补充分两种方式,食盐、钙、磷常量矿物元素直接添加在配合饲料中,而铁、铜、锌、锰、硒等微量元素则以添加剂形式补充。
1.6饲料添加剂
在配合饲料中,为某种特殊目的而加入的各种微量成分,分为营养性添加剂和非营养性添加剂,前者包括维生素、微量元素和必需氨基酸等添加剂,主要起到补充、平衡饲粮的营养成分、提高饲料利用价值的作用。后者包括生长促进剂、抗氧化剂、防霉剂、调味剂、着色剂、黏合剂、分散剂、益生素、酶制剂等,主要作用是保证或改善饲料品质、保障饲养动物健康、提高动物生产性能等。
2、饲料原料、预混料、添加剂的购置
应购买符合标准要求的原料。经过饲料产品认证的企业生产的预混料、添加剂。应验证并留存所购饲料原料、预混料、添加剂的采购合同、凭证(例如发票等),以备查验。应保证饲料贮存过程中不变质、不被污染。应采取预防措施来控制啮齿类动物和虫害。
3、饲粮的配制
养殖户可从饲料企业购买配合饲料直接用于饲喂。自制配合饲料应按猪生长或生产阶段配制相应的日粮,满足猪不同阶段的营养需要,提高饲料效率。不同猪饲粮养分含量标准见表1-表4。要科学合理地使用饲料原料,既要保证饲粮营养全面、平衡,满足猪的营养需要,又要力求降低饲粮成本。严禁使用违禁药物或超量使用允许使用的药物,严格执行休药期制度。
现代化猪场饲养管理技术
一、猪仔的饲养和管理
1、体重
当前,我国猪仔生长发育过程中日平均增重量还处于一个比较低的水平,除了猪自身的遗传基因决定之外,饲养管理的水平也造成一定的影响。猪在正常的生产情况下,猪仔出生之后越重、活力越强、体质越健壮,其生长速度也就越快,断奶之后体重降低率也就越小,在后期的生长过程中才能有明显增重。通过不断的研究分析显示,在进行饲养管理过程中,猪仔育肥时,仔猪最佳的体重大小应该为20~25公斤,当猪仔生长到六个月之后,达到最佳出栏时间时,其重量应该在100公斤左右。最近几年,随着猪产业养殖逐渐科学化和规模化,注重在养殖过程中对原窝猪的饲养,这样的饲养方式有效的降低了猪在育肥过程中的应激反应。而在对猪仔进行育肥过程中,如果猪群从一开始饲养到出栏之前都是较为均匀的个体,这样能够切实提高育肥猪的出栏率和猪肉的品质,养殖场的圈舍利用率将大大得到提高。在猪仔饲养过程中,要注意确定合理的额饲养密度,并根据养殖的具体环境的和合理性对养殖的数量进行综合的配比,以便于进行科学化的养殖管理,如果养殖的密度过大,就会影响到育肥猪的整体出栏重量。
2、去势
对于要想育肥的公猪和母猪,在饲养过程中如果做不到去势的话会影响到育肥的效果。实际的饲养经验证明了对公猪和母猪进行去势之后,其性情、食欲都会改变和提高,增重的速度会明显加快,猪肉的品质较高。在传统的猪仔育肥过程中,通常都是公猪去势,而母猪不去势,最近几年随着养殖方式的改变,需要我们及时的改进传统的饲养方式。一般情况下,仔猪去势可以在出生一个月之内进行,而对于瘦肉型的猪提倡在出生后一周之后去势。这个时间猪个体小,窗口较小,恢复较快。
3、预防接种
要及时的接种预防猪瘟、猪丹毒、猪肺疫等传染性疾病的疫苗。猪场要严格执行自繁自养原则,对于购进的猪仔应该隔离饲养一个月并紧急接种之后,才能混群饲养。在接种疫苗过程中应该严格按照使用的量进行接种,同时做好疫苗保存和废弃疫苗的处理工作。
4、驱虫
猪在生长和发育过程中存在很多中寄生虫,主要对3~6月的猪仔产生危害。感染寄生虫之后,猪多数无明显的临床症状,但是会逐渐消瘦,生长发育变慢,严重会导致猪死亡,预防的方法有很多中,常用的药物有虫克星,可以肌肉注射也可以饲料拌喂。具体的使用方法应该按照说明书进行。
二、育肥猪的饲养和管理
1、育肥猪的饲料管理
饲料配置是否合理,是严重影响猪生长繁育和经济效益的关键因素。合理的饲料既能满足猪生长发育所需要的各种营养元素,又能充分的利用当地的饲料资源,降低养殖的成本,提高经济效益。同时采用合理的饲喂管理技术,以获取最佳的饲养效果。针对养猪的实际情况,兼顾猪的日平均增重速度、饲料利用率以及猪肥瘦程度,饲料的营养浓度应该控制在每千克11.9~13.3兆焦比较合适,前期取最高限度,后期取最低标准。同时为了获得瘦肉较多的猪,可以适当的提高蛋白质的含量,但是应该考虑提高瘦肉率与增加蛋白质之间的经济成本。同时还需要注意氨基酸、矿物质和维生素的添加和使用。满足不同时期育肥猪的营养需求,同时还应该保证饲料搭配合理,营养元素不单一。
2、分段投喂饲料
育肥猪在生长发育过程中主要分为三个阶段,首先,生长到20~35公斤的生长期,这个时期的育肥猪被称为小猪,这时期猪的生长发育还不是很完善,因此主要投喂小猪适合的饲料,方便猪消化吸收。第二个阶段是生长到60公斤左右的猪,这个时期被称为中猪,这个阶段主要投喂育肥饲料。当猪生长到90公斤以上之后,可以作为育肥猪出栏时,被称为大猪,这个阶段应该投喂适合大猪的饲料。每隔阶段在更换饲料过程中都应该有大概一周的过度期,减少猪的应激反应。在现代养猪过程中,有条件的猪场多数会采用颗粒作为猪的饲料,实践证明,采用颗粒饲料能够切实提高饲料的利用率,减少浪费现象,但是成本比较高。
3、饲喂方法
目前,在猪在育肥过程中多数会采用限量投喂和不限量饲喂两种方式。不限量的投喂主要是靠猪自己采食,这种饲喂方式比较适合小猪和中猪两个阶段。大猪阶段应该采用限量饲喂的方式,控制猪积累更多的脂肪,从而提高瘦肉的含量。在实际的饲养过程中,猪场通常会采用饲槽或者硬地播撒饲喂,这就需要及时的清除饲槽中剩余的饲料,保证饲料的安全和整洁。
4、供应充足的饮用水
对于猪育肥来说,水的供应是十分重要的,育肥猪的饮水量随着体重、环境、温度以及饲料类型和采食量的变化而出现变化。冬季猪饮水较少,夏季饮水较多,特别是食用了大颗粒的饲料或者干粉类的饲料之后,对水的需求量十分大。在饲养过程中如果猪缺水,会导致猪的采食量降低,饲料利用率降低,日平均增重量也会减小,因此,在饲养过程中应该提供充足的、干净的饮用水,满足猪对饮水的需求。
三、结语
现代化的猪场饲养管理技术切实提高了养殖的效率和猪的品质,增加了养殖户的经济效益。在开展猪养殖过程中需要我们对饲养技术的各个环节充分重视,解决好养殖过程中存在的问题,切实提高猪的产量和品质。
生猪标准化规模场(小区)的选址、布局与猪舍设计
为减缓生猪市场的周期性波动,促进生猪生产平稳、健康持续发展,我国相继出台很多措施和投入大量资金鼓励生猪标准化规模场(小区)建设,并取得明显的效果。为更好指导养殖户的生猪标准化规模场(小区)建设,现就生猪标准化规模场(小区)建设的选址与设计介绍如下。
1 场址选择
场址选择是发展生猪养殖成败的关键环节,往往被养殖户所忽略,最终导致所建成的养猪场无法使用或者经营失败。建设用地应符合相关法律法规与区域内土地使用规划,场址选择不得位于生活饮用水的水源保护区,风景名胜区,自然保护区的核心区和缓冲区,城镇居民区,文化教育科学研究区等人口集中区域,以及法律、法规规定的其他禁养区域。猪标准化规模场(小区)必须远离村、镇居住点、集贸市场以及其他畜禽场、屠宰场、主要交通干道1 000 米以上,防疫隔离条件较好,无污染、地势高燥、平坦、排水良好、背风向阳、空气流通、水源充足,供电和交通方便,且位于居民区主风向下游或偏风向的地方建场。
2 场区布局
场区分为生活区、管理区、生产区和隔离区,各区要相对独立,并在出入口设有消毒池。生活区是管理人员和家属日常生活的地方,设置在生产区上风向或者偏风向。管理区包括猪场生产管理必需的附属建筑物,如办公室、饲料加工车间、饲料贮存库等,距离生产区不宜太远。在地势上,管理区应高于生产区,并在其上风向或者偏风向。
生产区包括各类猪舍和生产设施。猪舍应坐北朝南,猪舍之间相距10~12 米,有利于猪舍的通风换气和一定的隔离作用。猪舍按生产工艺流程排列顺序依次为配种猪舍、妊娠猪舍、分娩哺乳猪舍、保育猪舍和生长育肥猪舍。场区清洁道和污染道分离,互不交叉。隔离区包括兽医室、隔离猪舍、尸体解剖检室、病死猪处理间、粪污贮存和处理设施。隔离区应设在整个猪场的下风向、地势较低的地方。兽医室可靠近生产区,病猪隔离间等其他设施要远离生产区。
3 猪舍设计
完整的猪舍,主要由墙壁、屋顶、地面、门窗、粪尿沟、隔栏等部分构成。猪舍类型有单列式和双列式两种,按屋顶形式分单坡式,双坡式等,建筑形式可选用半开放式(有窗式)或开放式两种。一般长度以 45~75 米为宜,跨度以9~12 米为宜,舍内净高以 2.4~2.6 米为宜。猪舍地面要坚实、平整、不光滑、不渗漏、耐消毒液浸泡和水冲洗。地面自猪床向排水沟要有1~2 度的坡度。猪舍大小可按猪的饲养密度而定,各类猪群参数为,空怀、妊娠母猪1.8~2.5 平方米/ 头,哺乳母猪3.5~4.0 平方米/ 头,种公猪5.5~7.5 平方米/ 头,保育仔猪0.3~0.5 平方米/ 头,育肥猪 0.7~1.0 平方米/ 头。
猪场种公猪舍的设施与管理
1设施
传统的公猪舍多采用带运动场的单列式,保证公猪运动充足,以防止公猪过肥,提高精液品质,延长其使用年限,舍内设置饲喂走廊。公猪舍面积一般为7-9平方米,长3.0~3.5米,宽2.3~2.6米。公猪的隔栏高度为12~14米,栅栏结构可以是混凝土或金属,也有二者结合的,即隔栏下面1/3部分使用混凝土结构,上面2/3部分使用金属隔栏结构。相比而言,混凝土结构不利于猪舍纵向通风,金属隔栏结构有利于纵向通风。公猪栏舍多采用水泥结构地面。
种公猪食槽采用铸铁或混凝土结构。食糟大小、高度依猪体适宜采食需要设计安装,也有的公猪舍不设食槽,直接将饲料添置于单体种公猪舍的1个角落。不设饲槽的前提是一定要训练好种公猪的采食一排泄一休息三点一线的生活习惯,做到定点排泄,不污染饲料。现在~些新建的规模化猪场,采用自动喂料设备,以减少人工并实现饲料量控制。自动喂饲系统由电脑控制系统、贮料塔、动力机械、输送管道、食槽等组成,可以直接饲喂干粉料。
种公猪舍一般采用自动饮水系统,多采用直饮式供水设备,主要采用鸭嘴式自动饮水器。在单体种公猪栏舍,饮水器一般安置在饲槽相对的地方,以免猪只饮水时,水溅湿饲料。若是限位栏种公猪舍,饮水器一般安装在限位架前门左、右侧。饮水器高度在 40~60厘米,舍外明管铺设应避免曝晒和冰冻。对种公猪舍,防暑降温至关重要,尤其是对于常年均衡配种生产的猪场。因为温度过高,精液品质会急剧下降,短暂的高温可导致长时间的不育,严重影响猪场繁殖率。种公猪适宜的温度为1 8-20度。冬季,猪舍要防寒保温,以减少饲料的消耗和疾病发生。夏季高温时,猪舍要防暑降温,常采取的措施有空调制冷、通风、喷洒水、洗澡、遮荫等。为排除种公猪含内污浊有害气体,以及降低夏季高温的危害,必须安装通风换气设备。换气量要根据舍内面积和饲养猪的数量,并参考舍内空气中二氧化碳或水汽含量拟定。
种公猪良好的繁殖性能具有重要的价值,为了提高母猪的生产力,要对种公猪进行科学的饲养管理。种公猪与其他公畜相比,有精液量大,总精子数多,交配时问长等特点,需要消耗较多的营养物质,特别是蛋白质。因此,必须给予足够的氨基酸平衡的动物性蛋白质。
建立良好的生活制度。饲喂、采精或配种、运动、刷拭等各项作业应在比较固定的时间内进行,利用条件反射使猪形成规律性的生活制度,便于管理。加强种公猪的运动。运动可以促进公猪食欲,增强体质,避免肥胖,提高性欲和精液品质。运动不足会使公猪贪睡,肥胖,性欲低,四肢软弱,易患肢蹄病。因此,每天应坚持让种公猪运动,除在运动场自由运动外,还要进行驱赶运动。上、下午各运动1次,每次行程2千米。夏季可在早晚凉爽时进行,冬季可在中午运动1次。如果有条件可利用放牧代替运动。
刷拭和修蹄。每天定时刷拭猪体,热天结合淋浴冲洗,可保持皮肤清洁卫生,促进血液循环,少患皮肤病和外寄生虫病。同时,调教公猪,使种公猪温驯,听从管教,便于采精和辅助配种。注意保护猪的肢蹄,对不良的蹄形进行修蹄,以免影响活动和配种。定期检查精液品质。实行人工授精的公猪,每次采精都要检查精液品质。如果采用本交,每月也要检查精液1~2次,特别是后备公猪在开始使用前和由非配种期转入配种期前,都要检查精液2-3次。劣质精液的公猪不能进行配种。
防止公猪咬架。公猪好斗,易发生咬架。公猪咬架时,应迅速放出发情母猪将公猪引走,或者用木板将公猪隔开,也可用水猛冲公猪跟部将其撵走。防寒防暑。种公猪适宜的温度为18-20~C。冬季,猪舍要防寒保温,以减少饲料的消耗和疾病发生。夏季高温时,要防暑降温,因高温对种公猪的影响尤为严重,轻者食欲下降和性欲降低,重者精液品质下降,甚至会中暑死亡。种公猪在33~(2的高温条件下 72小时,精液品质则受到严重影响,表现出精子活力下降,总精子数和活精子数减少,畸形精子数增加, 58天后精液品质才恢复正常。防暑降温的措施很多,有通风、洒水、洗澡、遮荫等方法,各地可因地制宜进行选择。
环境调控保育猪舍的设计与实践
保育猪舍的设计需特别注重防寒保暖、通风换气,保育猪舍内温度、湿度、有害气体浓度的控制至关重要.特别是实现自动化智能控制.是保育猪舍设计的理想目标。
1 环境温湿度自动化控制系统数据采集原理和工作流程
采用RFID电子温湿度传感标签,无线RFID读写器,环境监控丁作站。对猪场环境进行实时的温湿度控制管理。通过控制器与系统之间的通信。控制锅炉或电源开关、风机等设备运行或停止,实现猪舍内温湿度的自动调节,使之保持在猪群生长所需的最佳小气候条件下。温湿度标签通过设定的状态.主动向环境监控丁作站发送温度和时间数据,或由环境监控 _丁.作站发送读取指令读取标签数据.并将记录存储到环境监控工作站中。应用服务器采取定时、循环扫描的方式,向每台环境监控丁作站发送数据采集指令。采集存储于环境监控工作站中的温湿度和时间信息.并将数据传送到应用系统或数据库。而当采集的温湿度超标时,环境监控工作站主动发出指令信息,控制锅炉或电源开关、风机等设备运行或停止。实现猪舍内温湿度的自动调节,使之保持在猪群生长所需的最佳气候条件。
2设计原则与参数
2.1 保育猪的最佳温度24~28℃。适宜温度21~30℃。
2.2 保育猪舍内相对湿度50%-70%。
2.3保育猪舍内空气中氨气、二氧化碳、一氧化碳、硫化氢、甲烷质量浓度分别控制在10 mg/L、3 000 mg/L、2 mg/L、2 mg/L、1 000 mg/L以下。
2.4保育猪在寒冷(或最低)条件下的通风率2.5~5.1 m3/h.温和条件下的通风率1725 m3/h、炎热条件下的通风率43-68 m3/h。
2.5保育猪体表的最高风速限值0.2m/s,炎热时的设计风速0.15 m/s。
2.6保育猪舍要求天花板、墙壁的隔热保温和密闭性能要好。
3保育舍设计实践
3.1 猪舍尺寸
全封闭式有窗猪舍:猪舍轴线尺寸44.70 m12.24 nl,檐高3.00 m.窗体1.20 mxl.50 m。小单元轴线尺寸 8.34 mxl2.24 in,单列式,猪栏后漏缝,群养,除粪过道1.20 m宽,舍内排尿水沟0.30 m宽.0.10~0.20 nl深.喂料通道1.20 m宽.除粪过道低于喂料通道0.60m:值班室轴线尺寸3.oo mxl2.24 m,隔成前后两问;猪栏净空尺寸2.40 mx5.55 mxO.65 m.圈内前部3.00 m设地暖.栏位后1.00 m排粪区低于前面躺卧区0.10 m,排粪区隔栏为全栅栏.其余隔栏为砖混,每个单元5个猪栏,共25个;舍外一侧有1 条清干粪通道1.20 m(含一条宽O.30 m深0.10~0.30 m加盖漏缝板的雨水沟).舍外粪水沟0.30 m宽0.10~0.20 m深.另一侧有1条喂料通道1.20 m (含一条宽0.30 m深0.10~0.30 m加盖漏缝板的雨水沟),两侧的通道向外侧倾斜坡度1%。喂料通道高于除粪通道0.60m。
3.2舍内温度控制要求
保育舍内温度每小时内变动幅度不应超过2.1℃。舍内温度28℃以下时第一档风机发挥50%的功率。29~ 29.5℃时第一档风机发挥100%的功率:舍内湿度达到29.5℃时第二档风机同时启动并发挥50%的功率, 30.5℃时第二档风机发挥100%功率;舍内温度达到31℃时第三档风机同时启动并关闭天花板进风口开启侧墙进风口:舍内温度达到32℃时第四档风机同时启动;舍内温度达到33℃时第五档风机启动,舍内温度达到34℃ 时第六档风机启动;第六档风机启动时舍内风速0.52 m/s。
3.3舍内湿度控制要求
猪舍的水汽主要来源于猪体表和呼吸道蒸发的水汽,舍内饲养管理用水、粪尿蒸发的水汽,进人猪舍的外界空气所含的水汽等,在温度适宜的范围内.舍内空气的较高湿度对家畜的影响不太显著。但在低温时.高湿(相对湿度大于80%)会加剧冷应激.猪易患感冒、风湿症、关节炎、肠炎下痢等疾病.同时饲料转化率、生长速度也会下降。常温下,高湿有利于病原微生物和寄生虫的滋生.使猪易患疥癣、湿疹等皮肤病,易发生饲料中毒。低湿可导致猪舍内灰尘增多,特别是在喂干料的情况下.会使饲料粉末飞扬.在低湿高温的条件下.由于水分的过量蒸发,易使猪皮肤和外露黏膜组织干裂,皮肤落屑。从而降低皮肤对病原微生物的抵抗力。而在低温低湿时,猪易患皮肤病和各种呼吸道疾病。猪舍适宜的湿度应在65%-75%。
3.4舍内有害气体控制要求
在现代规模化养猪过程中.猪被限制在固定的环境中.猪生产产生的水汽和留在猪舍的粪便会产生不同形式的有害物质,包括氨气、硫化氢、甲烷、二氧化碳、臭气以及粉尘和微生物等,这些气体在猪舍聚集到一定的程度不仅对舍内猪的健康产生不利的影响.而且还对饲养员的健康有害。氨气具有强烈刺激性气味,易溶附在猪只呼吸道黏膜和眼结膜上,使其黏膜充血、水肿.引起结膜炎、支气管炎、肺炎、肺气肿。高浓度氨气通过肺泡进入猪只血液,可引起中枢神经麻痹、中毒性肝炎和心肌损伤等;低浓度的氨气长期作用于猪,可导致猪的抵抗力降低,从而造成猪的发病率和死亡率升高、生产力下降。我国国家标准《规模猪场环境参数及环境管理》(GB/ T17824.32008)规定保育猪舍NH,上限定为20 mWm3。硫化氢具有恶臭的气味.易溶附在猪只呼吸道黏膜和眼结膜上,对其产生强烈刺激.引起呼吸道炎症和眼炎。猪只表现出流泪、咳嗽症状,支气管炎、气管炎发生率很高,严重时可引起中毒性肺炎、肺水肿。长期处于低浓度硫化氢环境中的猪,体质变弱、抵抗力下降、增重缓慢:硫化氢浓度较高时,猪会出现怕光、丧失食欲、神经质、呕吐、腹泻等症状一二氧化碳虽然无味、无毒.但若其含量过高,氧气含量则相对不足,会使猪只出现精神不振、食欲下降、增重缓慢、体质虚弱等慢性缺氧症状.此时.猪只易感染慢性传染病我围国家标准《规模猪场环境参数及环境管理》(GB/ T17824.32008)规定保育猪舍C0:浓度上限定为1300 mg/kg,长期处于 C02浓度为2 000-9 000m眺g较处于 l 000~3 000 mg/kg环境中的猪,易发生呼吸道疾病。在寒冷季节,保温与通风换气会产生矛盾.畜舍通风换气的效果既取决于畜舍的保温措施,也取决于舍内的防潮措施和卫生状况二特别是保育猪对温度的要求高,因此既要注重猪舍的保温.还要注重通风换气.
4环境调控猪舍实例设计图
猪场合理建造改善猪舍防潮
近年来规模猪场猪病频发,如猪肢蹄病、腹泻病等,给我们养猪业带来了巨大的损失,特别是在高温高湿、低温高湿的情况下危害尤为严重,在控制这些疾病的过程中我们发现,干爽的环境条件对制约这些疾病的发展和猪体的恢复有相当重要的作用,湿度过大,有利于细菌的生长繁殖,猪易患下痢、肢蹄病、肠炎、球虫病等,所以我们平时也会做许多猪场防潮工作,如减少用水冲猪舍地面、及时清除粪尿、加强通风、撒石灰、铺垫料等,但很少从猪场建造上去考虑防潮问题,如一开始从猪场建造上就考虑猪场防潮问题,那我们后期的工作就事半功倍了,那么如何从猪舍的建造上进行猪场湿度控制,达到猪场防潮目的呢,下面详细阐述。
1 猪场的选址是排水防潮的基础
在地址选择上主要考虑地势,要求地势高燥,南向坡地,地形平坦。场址土质要求土壤未被污染,透水性、透气性好,;场址地下水位在2 m 以下,并高出当地历年最高洪水位 2 m 以上;地面有一定坡度,以5% 左右为宜,最大不得超过 20%,猪场地形要求开阔整齐,不宜选择过于狭长和多角形的场地,并且不要选择在山口地带和山坳里。
2 从猪舍的规格大小和地面设计上着手考虑防潮问题
猪舍的规格大小主要以饲养密度为依据,表1 为推荐猪场饲养密度。
猪舍面积不能太小、猪舍的屋檐高度在2.2 m 以上,而猪场地面的设计在猪舍防潮中至关重要,下面我分别从怀孕舍、产房、保育舍、生长肥育舍的地面设计上来谈如何防潮,怀孕舍、产房可设计0.3 m 宽的漏缝地板;对大栏饲养(50头左右)的怀孕母猪栏可设计50% 的漏缝地板或全漏缝地板;保育舍一般设计成0.5 m 宽的漏缝地板或用全漏缝高床进行饲养;生长肥育舍可设水厕所和0.8 m 宽的漏缝地板(也可采用全漏缝地板),并设3% 的地面坡度。
3 排水系统的设计
猪场排水网可分为雨水排水和污水排水,雨水排水主要是配合道路网设置的路旁排水沟,将全场地面径流和屋面雨水汇集在几条主干道内排出。污水排水主要是排放各栋猪舍及运动场猪粪尿水,一般采用地埋涵管式的暗沟,设置在猪舍一端和运动场旁, 将猪舍和运动场的猪粪尿水汇集排放到污水处理站。排水沟( 管)需有一定的宽度和深度管径沟底沟壁均必须务实。暗沟可用砖砌或利用水管,其宽、深可根据场地地势及排水量而定。暗沟如过长( 超过100 m),应增设沉淀井,在转角处或主管与支管连接处应设检查井。全场的排水设施应连成网,最后由一总排水沟将雨、雪水排入附近的水体;猪场排水设施不可与排除猪粪尿和污物的排污系统混用,以免使粪污等流入天然水污染环境,或使雨雪水流入污水处理系统而增加处理量和难度。
4 通风排气系统的设计
在炎热的夏季,猪呼吸与分泌产生的水汽、喷雾降温、冲水降温或冲洗栏舍,使猪舍的湿度剧增,极易形成高温高湿,造成猪只死亡或引发疾病,因而通风显得尤为重要。猪场通风主要有自然通风和机械通风2 种方式,在规模化养猪的今天主要以机械通风为主;全自动的气候控制夏天采用纵向通风对猪舍降温,冬天采用横向通风对猪舍内加热。对传统的猪场可采用开设地窗进行通风排湿。同时注意窗子的大小,确保采光系。
总之,做好猪舍的防潮工作,首先要从猪场的建设做起,从猪舍的选址、猪舍形状、大小、高度上做好准备,同时做好栏舍地面的设计,让地面的水、尿液顺利排出舍外;安装好通风和排污系统;也可在防潮材料上进行选择,确保猪舍温暖干燥,以免给以后的生产带来诸多不便,同时在猪场日常的生产中要注重管理细节,真正使猪能住得舒服,猪的生产性能才会大大提高,经济效益也会随之显著增加。
冬季猪舍的防寒保温与饲养管理
进入冬季,昼夜温差大,风力强劲,加之冰雪覆盖,猪舍内温度普遍降低。导致猪的生长性能降低、料重比升高,猪受凉易感冒、拉稀、咳嗽等,严重影响猪场的经济效益。养猪场要想取得良好的经济效益,一定要做好猪舍的防寒、采暖和保温工作,保证冷热均衡。通过对猪舍合理的构建、内部保温、饲养管理等方面给猪创造一个适宜的生存环境, 使猪安全越冬, 减少寒冷带来的损失, 为提高猪生产的经济效益创造条件。
1 冬季猪舍的防寒保温
1.1 猪舍的建造
1.1.1 选址
选坐北朝南,距离公路100 m 以外,远离村庄和畜产品加工厂、来往行人要少,要在住房的下风、地势高燥、避风向阳、土质坚实、渗水性强、未被病原微生物污染且水源清洁,取水方便的地方。
1.1.2 墙体
采用空心夹层结构,内外层墙厚度为 5 cm,空心距13 cm,然后用水泥沙浆抹缝,在空心层填满树叶、稻草或锯末等隔热材料,北山墙一定要厚,采用三七墙夹板的模式改善墙体的保温隔热效果。
1.1.3 窗户
许多猪场特别是中小规模猪场,窗户太小,甚至无窗户。这样对于通风采光极其不利。一般情况下,能养10 头育肥猪的猪舍,后墙需留60 ~ 70 cm 的窗户4 个。
1.1.4 屋顶
一定要留通风口,根据舍内的面积大小而灵活运用,通风口采用农村烟囱模式,这样气动性能好,便于自然排出舍内污浊气体。吊棚,用编织材料或旧的塑料布都可以,不但保温,还有效地降低了灰尘的附着力,效果很好。但要注意的是,吊棚时不要把通风口封住。
1.2 猪舍的保温措施
1.2.1 加强猪舍的封闭
封闭是提高猪舍温度简便又实用的好办法。北方地区猪舍最好建为全封闭式。北方寒冷地带猪舍的水泥地面以下要铺设珍珠岩、泡沫板或炉灰渣以隔绝猪体温度向下传导;屋顶要吊顶棚;窗户以下的墙壁尽量厚实,也可在墙壁外添加保温材料。关闭门窗、放下卷帘或是用物品把漏风处封闭。使用的材料一般为草帘、草垫、布帘、卷帘、塑料布等。但要保证猪舍照明,不然猪只定点排粪的地点将被打乱。开放式猪舍要有较大的开放面积,冬季覆盖塑膜便于采光,最好是覆盖双层塑膜,虽然成本比单层塑膜高些,但保温效果较好,这种办法适宜肥猪舍和非哺乳母猪舍。封闭式猪舍要在南墙和舍顶预留窗口,冬季安装玻璃,养猪车间实行锅炉式暖气供热。对于哺乳母猪舍可采用暖气供热加电热器的方法保温。北方的冬天用单层帘子可能起不到较好的保温作用,可以考虑使用双层帘子保温。也可在窗户外面再加钉一层木板或是塑料膜。俗话说不怕狂风一片,只怕贼风一线。猪舍冬季出现贼风的地方一定要堵死。
1.2.2 选择适宜的供暖方式
1.2.2.1 火炉供暖 适合小型猪场,优点是节约能源,取材广泛。缺点是会产生大量的烟尘,特别是冬季通风很难保证,对猪只呼吸不利。同时燃烧产生大量的二氧化碳,导致缺氧。甚至燃烧不充分会产生一氧化碳,造成一氧化碳中毒,产生极大危害。
1.2.2.2 热风炉供热 热风炉取暖的方式优点是提温快,缺点是难以控制温度均衡,另外耗能多,工作者劳动量大。当然也有猪场对这种方式进行改良,在猪舍内建一个圆管风道,把锅炉吹出来的热风直接送到产房或保育舍的仔猪保温箱,这种方式称为定点或定向采暖保温。此法对猪有利还节能。
1.2.2.3 中央空调 该方式的优点是提温快,温度均衡,可以随时随地提温。还可以降低猪舍内湿度,排出有害气体,进入新鲜空气。缺点是成本太高,所以,到目前为止国内很少猪舍采用这种方式。
1.2.2.4 电热地暖 该设备能设定温度、且能自动恒温控制,在实际使用中,电耗也不高,大约为80 ~ 130 W/m2。方法及原理:在需加热的水泥地下铺设电热线或电阻丝,通电后通过电热线发热,使地面发热,来提高猪舍温度。一般用于仔猪的保育舍。优点是很安全,操作简单,保温效果也很好,便于维护。
1.2.2.5 红外线保温灯 目前红外线保温灯已被很多猪场所采用,方法是用红外线灯泡吊挂在仔猪躺卧的护仔架上面或保温间内给仔猪保温取暖,并可根据仔猪所需的温度随时调整红外线保温灯的吊挂高度。此法设备简单,保温效果好,并有防治皮肤病的作用。如用木栏或铁栏为隔墙时,2 窝仔猪不可共用 1 盏红外线保温灯。
1.2.2.6 暖气供热 其优点是可以根据供热面积的不同选择适宜的锅炉可全场供热,节省人工。另外可以据各类猪舍的不同温度需求,通过增减暖气片的数量来达到适温供热的目的。它的缺点是很难保证猪只躺卧区地面的有效温度。
1.2.2.7 太阳能供热 利用天然的能源可以大大减少资源消耗,节约能源。但是无法控制昼夜温差大这一缺点,有待于进一步完善。
1.2.2.8 适当提高饲养密度 适当增加饲养密度,猪只占地面积小,可以利用自身产生的热量互相取暖,有利于提高舍内温度。
2 冬季猪的饲养管理
2.1 保证充足的通风
冬季猪舍既要良好的保温,又要保证充足的通风。很多养猪者对冬季保温比较重视,往往忽视了猪舍的通风。在条件较好的猪场,保温的同时能兼顾通风,猪只能健康、正常地生长发育。但是,很多中小规模养猪场,保育舍的保温设施简陋,为了提高舍内温度,通常采取简单的封闭门窗的办法,通过放弃通风,达到提高舍内温度的目的。
冬季保育猪舍通风不良时,氨气、硫化氢、二氧化碳等有害气体浓度升高,湿度、 尘埃、 微生物超标,这些都容易导致保育猪呼吸道疾病多发、死亡率及淘汰率升高。完善隔热与保温设施,采取局部保温、抢时机通风、有害气体减排及除臭等措施,可以在做好保育猪舍保温的同时改善空气质量,使保温与通风两者兼顾,从而提高猪只的健康水平和生产成绩。另外,通风也是除湿的有效方法。湿度过大的环境下,使大肠杆菌、疥螨等病原体大量繁殖生长,仔猪下痢、皮肤病的发病率显著提高,猪生长发育严重受阻。通风方法有自然通风和机械通风。自然通风可采用纵向或横向通风。纵向通风的优点是风力足,通风彻底。缺点是舍内温度骤然下降和风向直接通过猪体,易使猪受寒。横向通风虽然通风效果较差,但对猪舍温度和猪体影响不大。 自然通风以上午11 ∶ 00 至下午16 ∶ 00 为宜。这段时间环境温度相对稳定。风力不大。机械通风常采用换气扇,一般每2 间猪舍的屋顶安装 1 个换气扇。换气扇通风的优点是不受外界环境温度和风力及通风时间的限制。无论采用自然通风还是机械通风,都必须注意舍内温度变化,防止温度突然下降。
2.2 保证猪体营养充分
进入冬季,猪体能量消耗较大,若再直接饮用冷水,可严重影响猪体健康。对此,要合理安排日粮成分,适当提高能量水平,提高饮用水温度,有效化解营养不足、消化不良等问题。适度提高饲料中能量水平,可在原来饲料能量水平的基础上,给仔猪添加油脂类高能饲料,成年猪添加玉米、稻谷、动植物油脂等含能量较高的饲料。改变喂养方式,采用干粉料或湿拌料饲喂生猪,在使用湿拌料饲喂时,一定要使用温水拌料,以手握成团、落地即散为宜,且要即拌即喂。同时,无论使用干粉料还是湿拌料饲喂生猪,都要供应温水给生猪饮用。调整饲喂次数,可在白天增加喂食次数,以填补由于温度过低造成的猪体内脂肪,肌肉代谢产热引起的体重亏空。有条件的最好采取自由采食,定次饲喂的可在晚上增加1 次喂料,以增强抗寒和抗病能力。
2.3 加强疾病防控,保证猪体健康
做好疾病防治工作,是冬季生猪饲养管理的重要环节。定期进行消毒灭源,可采用火焰消毒、高压喷雾消毒等措施定期进行消毒。加喂增强免疫力的中药、微生态制剂、多肽类产品,提高猪体抗病能力。加强免疫,按照程序进行免疫工作。加强驱虫,冬季舍内低温高湿,寄生虫容易滋生,要加强驱虫,保证猪只健康。
养猪场各类型猪舍建筑要求
1 按建筑外观分类
敞棚式。此种类型猪舍只有屋顶和地面,外加一些栅栏式围栏或拴系设施。特点是通风良好、光照充足,对雨、雪、太阳辐射等有一定的遮挡,通常作为炎热季节临时装配的简易猪舍或在炎热地区采用。半开放式猪舍。端墙完整,侧墙在夏季迎风面只有半截墙,上半部完全开敞,另一侧墙完整或仍然只有半截墙。该类猪舍通风、采光良好,除了对冷风有一定的遮挡外,舍内环境受外界影响大,适合在炎热地区或1 月份气温在5℃以上的温暖地区的部分猪舍采用。另外,部分猪场在冬季钉塑料布或挂草帘能明显提高其保温性能。
封闭式猪舍。墙壁、屋顶等外围护结构完整,没有经常开启内门窗。这种猪舍又分为有窗式封闭舍和无窗式封闭舍,前者建造成本低,对环境的调控能力很有限,但如果对地面和外围护结构做好保温隔热设计,可以有效地改善环境控制功能,适合作我国北方寒冷地区的各类猪舍及绝大多数温暖地区的保育舍和产仔舍;后者通常可人工调控舍内环境,甚至进行机械化或自动化操作,但建造成本较大。组装式猪舍。外围护结构可部分或全部地随时拆卸或安装,还可以按照不同的气候特点,将猪舍改变成所需的类型,便于利用自然条件调控猪舍内环境,并易于实现猪舍建筑的规格化和商业化。
2 按照性别和生理阶段进行分类
设计猪舍内部结构时应符合猪的生物学特性或生理特点,要根据猪的不同性别和生理阶段设计和建造出最经济合理的猪舍。猪舍依靠外围护机构不同程度地与外界隔绝,形成舍内以温度、湿度、光照等为主要指标的小气候。当猪舍内温度、湿度适宜时,猪体产热量少,散热量也最好,最容易维持正常体温。根据公猪体格较高大、怕热不怕冷、破坏力强、爱好运动等特点,在北方寒泛地区须采用封闭式,大窗通风。在1 月份平均气温高于5℃的地方,公猪舍多采用半开放式或开放式,通常净高较大,跨度较小,以利于防暑降温。另外,公猪舍围栏设施及圈门宜坚固,且栏高应达到1.3~1.4 米,栏门宽0.8 米左右,排水坡度在5%左右,地面坚实平整。通常应配备运动场,运动场周围种植树木,去掉树干下部枝叶,仅留树冠,起到遮荫防暑而又不影响通风的理想效果。
配种母猪相对怕热不怕冷(5℃以上),应有适当运动的运动空间为好,建筑类型与公猪舍相类似,通常这两类猪舍合二为一,栏门宽0.8 米左右,栏高 0.8~1.0 米,其他生产母猪同此尺度。妊娠母猪对冷、热应激较为敏感,尤其怕高温,除寒冷地区适当保温外,主要也是注意通风防暑。故此,寒冷地区则采用大窗通风的封闭式,温暖地区宜采用半开放式为好。另外,为防治母猪打斗或碰撞引起意外流产,通常将猪栏设计为群养和限位相结合或完全限位,栏内地面采用部分漏缝,排水坡度为3 度左右为宜。产仔舍设计着重解决仔猪适宜环境问题,必须采用封闭式,因为仔猪对环境需要的重点是保温,且仔猪需要相对较高的温度,不管有窗或无窗类型,都要作好地面、屋顶、墙壁等部位的保温设计,加设隔气层,达到理想的绝热指标。寒冷地方舍门应有门斗,采用保温窗户,并设计专门的通风管道,以免冬季通风时降低舍内温度。同时采用较大的跨度,降低净高,减少使用时舍内热量损失。另外,针对仔猪抗病力不强的特点,产仔舍内猪栏通常采用半漏缝或漏缝地面,以确保圈栏内相对清洁干燥。采取仔猪局部采暖的方法可解决母猪和仔猪温度需要的矛盾,因此产仔栏设计应考虑相关采暖设备安装的方便。
保育仔猪初期对温度的要求比较高,尤其是实行早期断乳的保育仔猪,初期需要的环境温度在 20~25℃,我国北方广大地区冬季气温都无法满足此种要求。故此,保育舍仍以保温设计为重点,地面、墙壁、屋顶要达到一定的绝热性能,加设隔气层。寒冷地方舍门应有门斗,采用保温窗户,并设计专门的通风管道,以免冬季通风降低舍内温度。猪栏最好设计为全漏缝地板,躺卧区使用保温猪床。采用较大的跨度,降低净高,使用天花板,减少使用时舍内热量损失。生长育肥猪对环境的适应能力已经比较强,但适宜的温度在15~20℃,要提高饲料报酬,必须同时重视防暑和保温。北方主要采用封闭式,建筑结构可以简单,环境主要通过管理控制。猪栏通常采用实体地面,排水坡度在5~6 度左右。而南方地区通常采用半开放或开放式比较适宜,但冬季应适当封闭,夏季炎热时屋顶隔热效果差的应采取降温措施。