肉牛养牛技术。
(1)种牛卡片:登记牛的编号、品种、良种登记号、出生日期及地点、血统、体尺、体重、外貌结构及评分、后代品质、公牛的配种成绩、母牛的产奶性能和产犊成绩、鉴定成绩等,并附公、母牛照片。
(2)公牛采精记录表:登记公牛编号、出生日期、第一次配种日期、每次采精的精液质量、稀释液种类、稀释倍数、稀释后及解冻后的活力、冷冻方法等。
(3)母牛繁殖登记表:登记母牛配种、产犊等情况,包括发情情况、配种时间、精液源(公牛号)、犊牛初生重及编号等。
(4)母牛产奶登记表:包括每日分次产奶记录表、全群每日产奶记录表、每月产奶记录表、各泌乳期产奶记录表。
(5)犊牛培育记录表:登记犊牛的编号、出生日期、品种、系谱、初生重、毛色、外貌特征、各阶段生长发育情况(各阶段体重、主要体尺及平均日增重)、屠宰性能(屠宰率、净肉率、眼肌面积、骨肉比等)、鉴定成绩等。
(6)牛群饲料消耗记录表:登记每头牛和全群每天各种饲草、饲料消耗数量。
(7)患病记录:登记患牛编号、所患疾病及病程、治疗结果、转归情况等。