养殖土鸡的存活率。
一.包括：杂鱼和陆生敌害生物
1.杂鱼包括：黑鱼，甲鱼，黄鳝，泥鳅，鲫鱼等。
2.陆生敌害包括：鸟，老鼠，黄鼠狼等
二.危害
1.直接摄食虾苗、小龙虾，降低虾苗存活率。
2.消耗饵料，和虾苗争抢食物，减少了虾苗的饵料，间接影响其生长。
3.易造成水浑，影响虾苗生长。
三.对策
1.围沟水位越低越好，最好把水降至50厘米以下;一个是节约成本，还有就是确保清杂效果。
2.药物选择建议用茶饼或中草药，减少对抱卵虾和小虾苗的伤害。
3.野杂鱼防控，主要是水草栽种和进排水口的管理，进排水口放80目的围网，过滤野杂鱼和部分鱼卵，源头上减少杂鱼流入池塘。
水质
一.现状
随着很多稻田养虾的池子陆续上水,池子出现各种各样的水质问题，最具代表性的就是水红水黑的情况。
二.危害
1.透明度低，见不了光，影响水草生长。
2.红黑水携带着的硫化氢等有害气体直接导致部分虾死亡。
3.阳光照射不进去，导致水温起不来，保温作用差，水温温差大。
三.对策
1.加换新水，促进有害物质净化或外排，降低用药成本。
2.用过硫酸氢钾复合盐改底，有机酸解毒，对水质进行安全处理。
3.肥水促进水质稳定，增加水中溶解氧。
青苔
一.现状
随着加水时间的延长，后期水质会越来越清亮，很多池子后期会发现越来越多的青苔，最可怕的就是池子里面丝状青苔，危害虾苗，导致水清亮无比。
二.危害
1.吸肥，加剧水质清亮，导致保温效果差，水质不稳定。
2.遮光，导致水温起来慢，虾苗活力差。
3.形成的丝状青苔就像迷宫一样对虾苗直接造成虾苗裹死在里面或者因找不到食物饿死在里面。
4.影响水草生长，遮住水草的光合作用，长此以往就易导致水草长不起来。
三.对策
1.及时补肥遮光，抑制青苔生长的光照条件。
2.加高水位，减少青苔水浅附着点的数量。
3.加换新鲜水，促进水体流通不利于青苔生长。
4.少下磷肥等单一化肥，不然将导致青苔疯长。
水位控制
根据虾苗多少和稻田稻梗的高度决定水位高低，建议稻田目前保持中间水位在30厘米左右，保证光照同时保证水草有充足生活空间。
肥水
1.作用：
A.肥水保温，利于虾苗的生长和存活率。
B.促进藻类培育，形成有益藻类占优势，促进溶解氧的提高，提高虾苗活力。
C.抑制青苔生长，通过肥水遮光抑制其生长。
2.对策：
A.选择低温肥水的氨基酸为好，保温效果比较好。
B.选择肥料元素全面的，这样肥水效果来得快。
C.配合使用一些藻种，因为冬天温度低，藻类活性差，必须人工补充一些藻类，更好地使水肥起来。
饵料
随着小龙虾养殖集约化，饵料越来越成为阻碍小龙虾高效益养殖的关键，有些养殖老板选对适口的饵料，小龙虾养殖风险比较低，上市早，效益
自然就会提高。要想高产量像以前一样粗放养殖的话基本不可能，所以说改变势在必然。当然小龙虾虾苗养殖过程中，影响最大的也是饵料问题。
如何选择比较适口的饵料：
1.选择蛋白质含量比较高的饵料，因为虾苗孵出来之后对营养消化要求比较高。
2.选择容易消化吸收的饵料，建议用生物小肽蛋白料。
3.适当肥水或者配合肥水一起使用，稳定水质，控制青苔生长。
4.最好又能培育出虾苗的浮游动物以便小龙虾长期摄食，提高饵料利用率，建议使用“滤饵多肽加肥爽二号”。
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及时补钙，谨防温差，冬季提高虾苗存活率的技巧！
一般情况下一只龙虾的抱卵量在300-500粒左右，孵化时间需40-70天，时间的长短主要与水温有关，所以我们在十月份开始就能陆续发现有小虾苗的出现，(如果塘里面放过种虾，此时还没有发现小虾苗，那很有可能是水位过浅，需要漫过洞穴小龙虾才会出洞，水位也不能太深，太深水温一时上不来也会影响小龙虾的孵化)，刚孵化出的虾苗会在母体保护下发育生长，活动范围较小，对环境的适应力较弱，容易死亡。所以要及时采取科学的方法去提高存活率。
1、饵料培育：
当发现池中有虾苗开始活动的时候，通过培育天然饵料来喂幼苗提供丰富的营养来增强小龙虾的体质，保证其能顺利过冬，在小龙虾养殖生产过程中，小龙虾的天然饵料主要是指水体中的枝角类。枝角类包括多种水蚤，统称红虫，为大型浮游生物，是小龙虾适口的动物性饲料。
2、水质管理：
水质的管理可以根据扶正祛邪的理念去防控，首先谈下如何去防：对于此时的龙虾塘水质问题主要有三个方面：
一是：稻田养虾中稻草桩子容易腐烂，导致水色发黑。对于这个问题可以通过缓慢加水使稻草一点点的腐烂，然后再分批次进行换水，同时再全池泼撒EM菌或者其他有益菌种。
二是：天气好的时候亲虾、虾苗的活动量加大，如不及时补充饵料，很容易引起水混，对虾苗的生长发育造成影响，需要及时补充饵料。
三是：做好肥水工作，需要根据天气、吃食情况合理投饲，下肥最好是以氨基酸肥为主，减少粪肥、生物肥的用量。
3、及时补钙：
虾苗一般是2-3天就要蜕壳一次，每次脱壳都需要吸收大量的钙和微量元素来促使甲壳的硬化，硬化时间的长短也影响着虾苗的生存率，所以需要及时对水体补充易吸收的乳酸钙和微量元素。这里给大家科普下行内人士对补钙产品的简要看法：大家都知道龙虾要生长，就必须蜕掉外部甲壳，而甲壳中大部分元素就是钙质，在不断的脱壳硬壳过程中就需要消耗大量的钙元素，池塘水体中本身也含有钙，但由于密度大，龙虾蜕壳次数多，无法满足其所需，所以容易出现软壳、蜕壳不遂等问题，必须要人工去补充钙元素。目前我们常用的补钙产品种类很多，有水剂的、粉剂的、颗粒的，成分有氯化钙、氧化钙、葡萄糖酸钙、乳酸钙等。
4、谨防温差应激：
进入秋末，天气变化无常，昼夜温差较大，虾苗较小，对环境的适应能力也很弱，如果遇北方强冷空气南下，气温还会骤降，对幼虾的影响较大，严重时会造成批量死亡。因此，要严防冷空气来袭，应适度抬高养殖池塘水位，以保持水温的相对稳定。
5、温馨提示：
立冬前后会有一个强降温的天气，适当加深水位(滩上水位保持30-40左右，沟里水位1.2米左右)，即在水温降至10度以下，一周内，将水位加深，以淹过稻埂子5-10公分左右，然后肥水保温保苗。幼虾越冬是不打洞的，所以只能靠肥水，尽量避免使用化肥，防止氨氮亚盐对幼虾造成死亡，以氨基酸肥为最好。
池塘有大量水草的池塘，水草有一定的保温效果，可以再通过肥水培育天然饵料来加强小龙虾幼苗的体质，以保证其能安全过冬，对于小龙虾池塘尤其是稻田养虾的池塘，周围堤埂没有多少水草的池塘，可以通过人工铺设稻草，像种植水草一样，隔一段距离铺设一层稻草来保温，冬季我们可以观察到，只有掀开树叶或者枯草，底下就会有很多小龙虾幼苗，所有通过人为增加铺设稻草的面积来为小龙虾幼苗创造一个温暖的环境，来保证其能顺利过冬，为我们小龙虾养殖朋友保驾护航。
养虾人有福了！提高虾苗存活率的秘方都在这里
虾苗影响着养虾一年的利润，也是龙虾养殖中最重要的一环，一些新手养殖户由于对虾苗养护等方面的经验不足，加上经验和技术欠缺，往往产出达不到预期，甚至常年亏本，如何提高虾苗的存活率呢?也有很多养虾的朋友们来向我咨询，其实提高虾苗的存活率并不难，记住两点就够了，一是选好虾苗，而是养好虾苗!
首先是要选虾，一定要选好虾，什么是好虾呢?色泽光亮有活力，一般用手触摸，虾苗有强烈的反应，这就是好的小龙虾。现在的虾苗市场鱼龙混在，对于很多新手来说很容易被虾苗贩子忽悠，在选虾苗这方面一定要尽心尽力，不要怕费事，多跑跑，货比三家才行。
这里还强烈建议各位养殖户，一定要走线下，一来是线下看得见摸得着，二来线下不容易出错比较保险，不会出现小龙虾与卖家描述不一样的情况，亲自挑选的话虾苗的质量更好，如果走线上一来龙虾的质量得不到保障，二来即使发现劣质的虾苗，那么退货等手续也比较麻烦，甚至搞不好有黑心卖家不承认等，极其容易出现扯皮的情况，且线上购买需要长途运输，很容易导致小龙虾相互挤压，虾苗出水，所以存在很大的风险。
但是也有人问，如果在线下找不到优质的虾苗怎么办?线上的虾苗看着又有点心动，那如何线上交易，避免一些出现劣质虾苗的风险呢?这里，告诉大家，如果实在找不到，那就走线上交易，但是线上交易要舍远求近，什么意思呢?选择距离自己最近的卖家，因为这样才能保证在运输中的存活率，由于虾苗的运输时间不能过长，所以最好是越近越好。
虾苗选好了，就要说到养虾苗的问题了，养虾苗前一定要先处理好环境，要创造一个适合虾苗生存的生态环境，因为虾苗体质较差，所以在投放前要适当的养殖一些肥水，促进虾苗的生长，此外，在后续的过程中要定期给小龙虾消毒，因为虾苗在运输的过程中，受损的虾苗很容易携带病菌，导致整个虾群出现感染，小龙虾的体质也随之变差，所以消毒防止其细菌进一步扩散也很重要。
如何提高小龙虾苗的存活率？
这几年水产中的“黑马”小龙虾可算是红遍半边天，随着市场对小龙虾的需求量越来越大，这也造成虾苗的价格持续增长，特别是今年，由于开挖面积的扩大虾苗的需求增加，现在虾苗可谓堪比“黄金”。这么贵的虾苗如果存活率低了，怎么赚到钱！！！
因此提高虾苗的存活率是势在必行的，那么又该怎么提高虾苗的成活率呢？经过对小龙虾的放养情况总结以下几点：
一、选择苗种
体表：底板干净，没有出现黄底板，黑底板，也没有出现有腐壳；肢体齐全，活力强，体质好，不是软壳虾
鳃：干净，没有出现黑鳃、黄鳃，没有出现水肿现象的虾苗
肝胰脏：没有出现发白，糜烂现象
肠道：肠道有食，无肠炎现象
可以从以上几个方面选择市场上最好的虾苗，能够提高小龙虾的成活率，减少在苗种这一阶段选择的问题，所以建议我们的客户在放苗的时候不要着急，不要盲目的选择苗种，市场上好苗种非常多，一定要选择好。
苗种规格及放养：
一斤200尾左右，体长4.6厘米左右，体重2.2克，建议放苗50—65斤/亩。
一斤120尾左右，体长5.5厘米左右，体重4.1克，建议放苗65—70斤/亩。
一斤90左右，体长6.5㎝左右，重量6克，建议放苗80斤左右/亩。
苗种放养情况根据池塘水草、水质、经济实力等合理放养，现阶段我们推荐放养6g的小龙虾，苗种比较合理。
二、苗种的运输方式
1、泡沫箱：泡沫箱运输，箱内需要添加水草，这种情况不适合长途运输，长途运输（超过2小时）容易出现箱内缺氧，严重影响存活率，短途运输比较适合，保持湿度，有水草，存活率很高；
2、塑料筐干运：塑料筐运输，在塑料筐底部有一层比较密的网布，这样有利于对小龙虾苗种的保护，不至于伤害苗种的爪，对较小的苗种也有一个保护，这种方式是现阶段市场上面普遍使用的方式；
3、尼龙袋冲氧：这种对运输苗种的规格，数量都有严格的要求，一般不用这种方法，经过试验，这种运输的存活率是很高的。
市场还有其他的运输方式，那种运输对成活率有帮助，都可以使用。
三、放苗流程
肥水
放苗之前不管是稻田还是精养池塘，都不能有青苔，早肥水，肥好水对放苗提高成活率有很大帮助，提供饵料、增加溶氧，建议在放苗之前一周就把池塘水肥好，有利于放苗，使用方案：乌金膏+纳米黑金，能够有效增加池塘肥度，控制青苔调节水质；
解毒
池塘养殖中的重金属，稻草腐烂过后产生的额有毒有害物质，都对我们的小龙虾生长，有很大影响，在我们放苗的前一天全池解毒，是非常有必要的，推荐使用：水博士，全池泼洒
低应激放苗
苗种经过一段时间的运输，放苗很多容易产生应激反应，出现不必要的死亡，低应激放苗就是非常有必要的
推荐方案：抗激灵+黄金多糖，浸泡一分钟，提起再放入浸泡，反复2-3次，放苗过后全池使用一遍，效果更佳
注意事项：泡苗和放养时，不宜阳光暴晒，在环沟两边投苗，不宜堆放，多点均匀分布。
投料
很多客户的虾苗在原池就在投饲料，运回自己池塘放苗后可以根据实际情况适当的投食料，按照3%左右（天气晴朗），以后根据情况加减
杀菌
在放苗完成后2--3天左右，先用超碘全池泼洒杀菌，杀灭池塘中的部分有害菌，减少小龙虾的细菌感染，隔一天再用弧菌天敌全池泼洒控制弧菌。
以上是我们推荐给大家的放养小龙虾的流程，苗种的放养成活率与很多因素相关，如苗种体质，水质，水草，运输时间，运输方式，天气，苗种规格等都有关系，我们的方案只是辅助，最重要的是我们在放苗中的管理，只有好的流程加上自身好的管理，更能增加小龙虾的放养成活率。
做人憨厚、做事睿智，稻虾共作他是这么做的
一、基本信息
管仁道是安徽马鞍山和县善厚镇陶店村一位农民，为最早的稻虾种养户之一。2007年底，他流转土地60亩，加上自己承包田共计105亩，从事稻虾种养。他为人热情、憨厚，总是面带微笑、主动和你搭讪，是典型的勤劳、质朴、内敛、热心的中国农民。提起他，附近村民都知道他不但靠稻虾种养致了富，还乐于帮助乡邻，无偿传授技术，足迹踏遍了和县西埠、香泉、功桥、石杨等地，因他待人处事实诚，是位信得过的好人，受他帮助的人都乐意拜他为“师傅”，让人感到遇到他就是遇到了“贵人”，有种“踏遍天涯无觅处，得来全是真功夫”之感!
管仁道刚开始养虾的几年，小龙虾的食用价值还没有被人们广泛认可，加之媒体对食用小龙虾出现横纹肌溶解综合征没有及时正面引导而造成社会上不少的误解，小龙虾的售价长时间停留在每千克20元左右，稻虾种养的效益一度不够理想。但老管是个不服输的人，他认定坚持就是胜利，种养业的春天一定会到来!果不其然，近几年来，随着小龙虾鲜美可口以及做法的多样性等对人们的诱惑力日益增大，市场需求量越来越大，价格也涨了不少，老管的种养效益得以稳步提高，受他帮助的人也得到了较高的效益，人们对他的睿智决策大加赞赏，都认为相信他准没错。
二、生产技术要领
管仁道的105亩种养池共分成6块，每块从15亩至20亩不等。2013—2015年的农田整治工程后，沟、渠、路、电等基础设施配套完善，水源和水质有保。2015年9月底水稻收割前，他用挖掘机将每个田块的环沟进行整理。
1、基础工程建设
7月底水稻收割前，即整理田块的环沟和进出水道，将环沟开挖成底宽2米、面宽4.5米，深1米，并加宽、加高、加固稻田埂，坡比为1∶(1.2～1.5)，四周靠田埂一边做成宽40～50厘米的平台;沟面积约为稻田总面积的15.6%。基建10月结束后，用生石灰每亩30千克对全部田沟进行消毒，田块在收割前进行晒田消毒。
2、防逃设施
用厚薄膜下埋15厘米，地上留出40～50厘米，用木桩、铁丝固定。进排水系统要分开，进水和排水口放在田块的两个对角，用密网封好，防止龙虾逃逸和敌害侵入。
3、放养
消毒后即加注新水。10月12—15日进行小龙虾放养，苗种应经过筛选、消毒及试水，投入环沟中，分散并尽量均匀投放，亩投放规格60～80只/千克的虾苗20千克。小龙虾放养前后，在环沟和田中栽种伊乐藻。10月下旬，每亩施复合肥5～10千克。
4、冬季管理
根据天气变化情况，气温下降后适时加注新水，至没入田块40～50里米，每次加水都采取过滤措施。每天至少巡查一次，发现问题，及时处理。
5、投喂和防病管理
3月份开始投喂，根据前一天的吃食情况，适当加大或减少投喂量。随后，可根据水质的变化，适时投撒生石灰或泼洒EM菌调节水质，发现生病，及时对症下药予以治疗。
6、起捕
由于池中有存虾，加上放养时有部分大规格苗种，3月底即开始用地笼起捕上市。到6月中旬播种前起捕完毕。
7、水稻种植及管理
6月中旬将虾池水逐步放至田块下，用人工或打田机整理稻田，每亩施复合肥30～35千克，直播常规稻品种黄华占，该品种具有植株较高、叶片长直、结实率高、米质好、抗倒伏等特点。由于田中尚有存虾，可吃掉田中大量的水草、虫子，所以在水稻生长过程中不用除草，用药也很少，只是施用少量的垄歌或氰氟草酯等低毒低残留的农药。做好日常管理，9月底开始整理环沟并做好消毒处理，随即收割水稻，至此一个生产周期即告结束(表1)。
三、经济效益分析(2018.9—2019.7)
2018年度，稻虾轮作田共收获小龙虾17640千克，产值571536元;稻谷50925千克，产值140553元;稻虾总产值712089元，总成本358460元，总利润353629元，亩平均利润3367.9元(具体效益见表2)。
作为对照田的60亩稻田仅种植水稻，每亩收稻谷605千克，共收稻谷36300千克，总产值100188元，总成本77760元，总利润22428元，每亩平均利润373.8元(具体效益见表3)。
四、几点体会
一是狠抓各生产环节的技术。稻虾种养的每个环节都可能影响到其成败。为此，他多次参加市、县主管部门组织的培训班，发现问题及时同县渔业局的专家沟通。
二是稻虾种养比较效益显著。稻虾轮作和单一种稻生产模式对比，亩均利润最低也是水稻单作的近3倍，高的可达9～10倍!2015～2016生产周期，老管就达9倍。另外，稻虾轮作能抗击风险，水稻和小龙虾的损失，可相互弥补。
三是需要改进创新的环节。要想得到更好的发展，还需改进生产操作程序，加强品牌建设。首先要减少或杜绝使用化肥和农药，用农家肥和有机肥替代化肥，在生产中多使用灯光诱虫杀虫。
常见的稻田养虾中，如何提高小龙虾的出苗率?
通过从业和养殖过程中了解到的小龙虾养殖实际情况出发，分析比较小龙虾最常见的稻田养虾(虾稻连作、虾稻共作和虾稻共生)和池塘精养两种模式中，池塘精养小龙虾出苗率较稻田养殖低的原因;并探讨总结了如何提高池塘养殖小龙虾出苗率的方法，仅供养殖和从业朋友们参考。
一、池塘自身原因
1围沟坡比影响
大部分池塘为鱼塘改建，由于开挖围沟时坡度过大(针对面积较小的塘)或过小(面积较大的池塘)，使得小龙虾正常繁殖场所比例不合理，导致小龙虾不能正常交配，或交配后无法打洞。使得真正进洞抱卵产仔的小龙虾数量较稻田养虾的少。
2池塘水位及池底环境的影响
小龙虾生活习性为底栖穴居。喜欢生活在溶氧丰富、水深在0.5～1.2米的环境下。池塘水位过深和过浅都会对其造成不同程度的影响。尤其是在繁殖季节，过高和过低的水位可能会导致小龙虾不打洞、不出洞进而影响其繁殖。
小龙虾一般昼伏夜出，但由于池塘条件有限，没有提供很好的隐蔽环境，自然种虾的质量和活力就会受影响，产出小龙虾苗的数量也自然较稻田养虾的要少些。
二、人为因素
1水草覆盖率的影响
池塘养殖小龙虾水草的种植尤为重要，但至今也没有比较准确的种植比例。一般认为水草覆盖率为30%～70%之间，水草的覆盖面积直接影响虾苗出洞后的成活率，这也就是为什么看到的虾洞较多但没有虾苗的一个原因。稻田养殖一般收割后的稻茬为其提供了更多的隐蔽空间。
2投饵率
由于小龙虾为杂食性动物，小龙虾从大眼幼体到幼虾阶段主要以浮游动物和藻类以及其他有机碎屑为食。池塘养殖投饵量难以测算，而稻田中有丰富的饵料，直接影响了小龙虾苗的成活率。
如何提高池塘养殖小龙虾出苗率?首先要做好小龙虾池塘养殖的繁苗工作，下面几个方面要特别注意。
一、池塘面积和坡度不宜过大或过小
养殖小龙虾的池口面积以10～30亩为宜，坡比为1∶(2.5～3)。池塘水位控制在0.8～1.5之间。春季和夏季适当增减水位，以便利于小龙虾的繁殖。
二、池塘管理一定要细致
1.水草的管理
定期施肥，保证水草的活力。发现烂根、水草过密的情况时一定要及时处理。建议以两种或两种以上水草混合栽种，防止出现某一时段水草全无的情况。
2.饵料投放
对于虾苗而言，水质的管理和饵料息息相关。保持一定的浮游生物的数量，提高虾苗的成活率。早春可以投放适量的发酵的生物肥和有机肥，培养藻类增加池塘生物的多样性，有利于虾苗觅食。
3.有条件的尽量在繁殖季节在坡边放置适当的隐蔽物，以便于小龙虾打洞。
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