小龙虾养殖的。
今天我们来聊一聊小龙虾“死亡之谜”。最近有不少朋友问小编，小龙虾怎么突然死亡了，是不是开春温度不稳定导致的。开春3月，天气乍暖还寒，小龙虾的死亡也随着这种天气而增多，尤其是稻虾的产量在开春后锐减，在经过慎重的调研和市场分析后帮主也了解到，其实造成春季龙虾死亡的最主要原因也无非以下几点。
首先，龙虾的生长是有其固定的生命周期的，无论是何种养殖模式，只要经过漫长的冬天，龙虾的体能就会消耗的比较多，因为温度的原因加上有些龙虾本身体质比较薄弱，那么越冬自然就会比较困难。有的小龙虾个体在冬天生命已经接近尾声，也会产生死亡的现象，这都是属于正常死亡，所以不必担心。
其次，排除自然死亡原因，我们来说说非自然的死亡原因，无外乎就是环境问题。环境问题我们通常说的就是水质原因造成的死亡，通过观察我们可以了解到，如果水质发黑发臭等，肯定是无法生存的，这也可以表明此时水体已经完全没有自我净化能力，如果不放心，这时候我们可以用专业的水质监测仪器进行监测。
那么对于水质造成的龙虾死亡，最好的解决方法就是改良水质，我们可全塘泼洒生石灰消毒解毒，改良水质，其次还可以对池塘进行换水等操作改良水质。
再者，龙虾的死亡还和其本身的体质有关，有些龙虾营养不良，在平时中没有吸取充足的营养元素，导致其退壳不遂而发生死亡，所以对于营养不良的龙虾，我们常常采取的对策有可增加在龙虾的饵料中营养素或者钙物质。
最后还有一种死亡，那就是自相残杀造成的。因为小龙虾是杂食性动物，且同类增多必然会自相残杀，所以在开春的季节，龙虾的食欲大增，如果虾农们没有进行及时的投喂，那么龙虾就很容易出现自相残杀的情况。采取的策略往往就要环沟内出现虾苗脱离母体后，要及时捕捞亲虾，这样才能及时有效的提高虾苗的成活率。
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比往年都冷的倒春寒对小龙虾养殖有怎样的影响？
今年春季倒春寒温度比往年低多少度?对小龙虾养殖有影响吗?应该如何应对?
我们先来看看小龙虾大规模养殖以来，每年二月份的气温：
2014年，平均高温8℃，平均低温2℃;
2015年，平均高温11℃，平均低温3℃;
2016年，平均高温13℃，平均低温3℃;
2017年，平均高温12℃，平均低温3℃;
2018年，平均高温11℃，平均低温2℃;
2019年，平均高温6℃，平均低温1℃。
与前五年对比，2019年二月份平均高温比往年低5～6℃，平均低温比往年低1～2℃。今年春季倒春寒，气温的确比正常年份低了很多，而且伴有连续阴雨，对小龙虾养殖来说是灾害天气，不利影响很大。
一、对养殖环境的影响。今年春季倒春寒及连续阴雨，虾池里的水草和藻类生长缓慢，水体溶氧量低，水质变得很清澈，透明度高，肥水也很困难。虾池里各种物质与能量转换速度慢，水体各项理化指标均未达到小龙虾正常生长的指数。
二、对成虾的影响。今年春季倒春寒及连续阴雨，温度长时间低于10°C，大部分存塘虾并未出洞。少量出洞的成虾在低温下活动减弱，摄食量少，对冬眠时消耗的体能补充不足，依然是空壳虾。空壳虾重量轻、肉质少，影响消费者的口感，餐饮店不愿意收购。小龙虾捕捞上市时间推迟，养殖户的收成将会有所下降。
三、对虾苗的影响。今年春季倒春寒及连续阴雨，年前繁育出的虾苗在水体中活动减弱，摄食量少，生长缓慢，早苗大苗不多。低温下，大部分母虾不能出洞活动，虾苗春繁时间推迟，田里虾苗密度不大，数量不多，个头偏小，活力不强。此时起捕和投放虾苗，虾苗的存活率降低，养殖户不能早出苗、投早苗。小龙虾整体生育期推迟，对全年养殖都有影响。
虽然倒春寒及连续阴雨对小龙虾养殖有不利影响，但我们也无能为力，毕竟人力对抗不了大自然的力量，如果我们急于操作，可能会适得其反。我们能做的就是，静待天气放晴，春暖花开。
倒春寒小龙虾塘管理需要做的工作
当下，正进入长期的低温寒冷天气，极端天气时池塘水面会凝固冰层，对虾塘管理确保虾苗安全挺过倒春寒提出严峻考验，这很大程度上事影响春苗早晚的关键。很多没有经验的养殖老板就在纠结，池塘结冰到底要不要破？什么时候破？接下来我就池塘结冰深层次分析，一解各位老板心中疑惑，我们只有真正弄清楚为什么，我们才能安心过好春节这个假期。
一、什么样的池塘容易结冰
1.水瘦的池塘；
2.水浅的池塘；
3.水草长势差或者无草池塘；
4.水面青苔多的池塘；
二、池塘结冰了应该怎么办
1.温度无回暖迹象时不要破冰。
如果早上起来发现池塘已经凝固冰层，首先要做的就是查看最近5天的天气预报情况，并不是急着带着棍子盲目破冰。如果2-4天内有温度高于4℃的天气，即不用破冰，温度上升自然融化。
理由：一旦低温天气破冰，空气中的冷空气会顺着冰层破裂的缝隙迅速进入水体，继续加重冰层厚度，挤压池塘内原有溶氧留存空间，加速溶氧流动速率并被自然消耗。
2.4天内池塘结冰虾苗不会缺氧。
冬季的虾塘只要按照正常水位管理操作，台田水位不低于45cm时，池塘自留溶氧与虾苗所需溶氧消耗能够维持基本平衡，且冰层透明度时白天的光线仍然能与冰层下的水草藻种进行光合作用输送氧气，因此池塘基本的生态循环系统一般不会被破坏，池塘结冰一定期限内对虾苗没有风险。
另外，池塘结冰后水体的溶氧就好像一个氧气瓶，水越深氧气瓶就越大，瓶里面的氧气足够支撑虾苗休眠时的溶氧消耗，所以只要结冰起来不超过一定时间对虾苗是没有影响的。
理由：低温时，虾苗停止耗氧类活动，休眠状态的虾苗（成虾）对溶养消耗极低，3-5天池塘不存在缺氧现象。
3.直接破冰迅速拉低水温冻死虾苗。
就直接破冰有冻死虾苗的风险，养殖老板要慎重。结冰时空气温度低于池塘水体温度，温差2-4度不等，当打破冰层时，气压促使水体流动，池塘内留存保温的二氧化碳迅速释放排出，就破坏了水体利用冰层和藻种形成的“温室效应”系统，池塘水温迅速下降，虾苗应激反应过度，就出现冻死、冻伤现象。
理由：“温室效应”原理是冬季虾苗的“保镖”。肥水时培植的藻种，在水面形成了一种厚厚的浮游生物层覆盖（封闭）到水面，当进行光合作用时，藻种和水草释放的氧气和二氧化碳会同时进入水体，低温结冰的冰层和浮有生物层共同形成了池塘相对封闭的水体空间，溶氧与二氧化碳平衡存留在水体中，就形成了保温的“温室效应”原理。这也就是为什么肥水池塘温度高于没有肥水池塘温度的原因，冬季肥水就是为了正常储存溶氧和二氧化碳，以达到水体“温室效应”助力虾苗抵御寒潮。因此，正确认识冬季肥水，才是正确的养虾之道。
4.升温后快速补充给池塘新鲜饵料。
结冰时，池塘内大部分浮游生物受低温天气影响被冻死，未被冻死的浮游生物活力下降，藻类老化严重，浮游动物也基本死亡，虾苗所需的营养基本消失。因此天气一旦放晴，要抓紧肥水培植浮游生物和浮游动物，特别是水产行业有一家华扬公司的肥多多要多下，此种肥料专门培植浮游动物效果十分明显，能够快速补充虾苗饵料，恢复虾苗摄食环境。
理由：肥水培植浮游生物，浮游生物被稻田繁殖的浮游动物和人工培植的浮游动物摄后，虾苗再摄食高蛋白的浮游动物，这是一条完整的池塘食物循环生态链。因此，肥水的重要性在这里可见一斑。
三、倒春寒雨雪天气对虾塘的影响
1.低温雨需天气加剧水温变化，打破池塘生态平衡；
2.长期冰冻池塘溶氧供给存在不足现象；
3.温度过低容易引起虾苗的应激性反应，直接冻死。
四、春季倒春寒的应对措施
1.多观察池塘的水位。水位不要低于45公分，水位下降要利用晴天提前补水，不要等到下雪下雨时才着急搞马后炮。凡是下雪加水的老板都是粗枝大叶，平时不注意观察水位的：
我提醒各位老板：水位时冬季的重中之重，不要一不小心忽悠池塘最后把自己一年的收入忽悠没了。
2.五天冰层不化破冰。长时间冰层不化又没有回暖迹象超过5天的，要及时破冰，借助风向促进水体流动把空气的溶氧压到水体中。
3.利用晴天机会肥水。冬季肥水，看似是一个费钱的事，市面上有的肥水膏肥水水色不错，能够长达1-2个月不变色，都是因为添加了色素，市面上肥水色素有蓝色的和泥巴色两种，但是不懂行的错把泥巴色的水色认作肥水效果好，且坚信不疑。其实，藻种培植起来的标准水色是茶褐色，并不是泥巴色。
色素的危害：一是抑制浮游生物（藻种）繁殖，致使光合作用差；二是浮游动物摄食源减少，导致繁殖过慢，无法满足虾苗对浮游动物的需求；三是抑制虾苗生长，浮游生物和动物的减少，虾苗摄食营养不均衡。
使用色素肥水后池塘青苔长的更多，而且池塘生态遭受破坏修复成本极高。
总结起来无非三个道理：一是有冰无需破，二是晴天要肥水，三是水深要保住。只要把握好了这三条，冬季管理就很轻松，虾苗冻死、青苔复发、肥水困难等问题都将得到妥善解决。我们很多老板养了一辈子也不认真总结经验，梳理得失，只知道低着头干活，岂不知方法错了自己也会累成一头牛，关键是钱花了事没办好，人民币也没赚到，最可悲的事也莫过于此啦！
南瓜也能喂小龙虾？
小龙虾养殖过程中，植物性饵料也是小龙虾爱吃的的一部分，植物性饵料大体包括各种浮游植物，水草和陆上各种植物的鲜嫩茎叶。各种谷物以及它的副产品。比如各种麸糠，饼粕，酒糟等等。
典型的小龙虾植物性饵料根据标准的不同可以分为两种：
1.以大豆为代表豆类植物性饵料：豆类是优质的植物性蛋白质饵料，尤其是黄豆，粗蛋白含量高达40%左右。豆饼中可以消化的蛋白质含量也高达40%。而且大豆不仅蛋白质含量比较高，而且富含小龙虾急需的氨基酸，用黄豆打磨出来的豆浆是幼虾和虾苗最适口的饵料，可以解决幼虾和虾苗生长所需要的大量的蛋白质。
2.植物性饵料除了含有大量蛋白质和糖类之外，还含有大量各种维生素和纤维素。而题主所说的南瓜正好属于这一类饵料，当然该包括很多瓜果蔬菜。这些物质可以在很大层度上增强了小龙虾自身的免疫力，也使小龙虾营养更加均衡，品质更加优良。因此南瓜是适合投喂给小龙虾吃的。
不过需要注意的是，小龙虾饵料搭配不能只投喂植物性饵料，要与动物性饵料搭配使用，毕竟蛋白质摄入的越多，小龙虾长的越快。而且植物性能量饵料(比如南瓜)只能作为辅助，植物性主饵料还是应该占据主要位置(以大豆为代表)。
总结：
我们这里的养殖户，一般以大豆为主要饵料，同时搭配精养饲料辅助使用，其他的一般是有什么吃什么，虽然理论上来说动物性饵料也占据着主要位置，不过从经济以及方便的角度来看，大豆作为主要饵料是我们这里小龙虾养殖户的首选和普遍共识，其他的瓜果蔬菜有什么吃什么，比如南瓜，将南瓜切成很多小块，然后投入到虾田(塘口)就行了让鱼虾自己吃食。没有太多讲究。对于我来说，家里的南瓜大部分都是自己吃了，用来做南瓜羹我喜欢吃，所以一般不会投喂给小龙虾。
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