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蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。下面一起来看看蓝莓的园地选择与准备
园址土壤pH值4～5.5，最适土壤pH值为4.0～4.8。土壤有机质含量8%～12%，至少不低于5%，土壤疏松，通气良好，湿润但不积水。如果当地降雨量不足时，需要有充足水源。为解决夏季积水问题，可采用条式台田方法栽培。园地选好后，在定植前1年结合压绿肥深翻，深度以20～25cm为宜，深翻熟化。如果杂草较多，可提前1年喷施除草剂，杀死杂草。对于不符合蓝莓要求的土壤类型在定植前应进行土壤改良，以利于蓝莓生长。
土壤pH值过高的调节土壤pH值过高是限制蓝莓栽培的一个重要因素，pH值过高常造成缺铁失绿，生长不良，产量降低甚至植株死亡。当pH值大于5.5时就需施硫粉或硫酸铝降低pH值。施硫粉要在定植前1年或至少定植当年进行，但施硫粉后当年一般不起作用，如暗棕色森林土壤，每平方米15cm厚土层要降低1个pH值需施硫粉130g，其效果可以维持3年以上，其他类型土壤可参考此用量。将硫粉按计算施用量均匀撒入全园土壤，深翻15cm混匀。如果施用硫酸铝，用量则为硫粉的6倍。此外土壤掺入酸性草炭，施用酸性肥料覆盖锯末和烂树皮等都有降低pH值的作用。如果硫粉和草炭配合使用，效果更佳。
土壤pH值过低的调节当土壤pH值低于4时，由于重金属元素过量而造成中毒，使蓝莓生长不良甚至死亡。此时需要增加pH值，常用石灰进行调节。当土壤pH值为3.3时，每公顷施用石灰8t可使pH值增至4以上，产量提高20%。
改善土壤结构及增加有机质土壤有机质含量低于5%时，由于土壤板结粘重，而蓝莓又为须根系，不利于根系发育，需增施有机质或河沙改善结构。常用锯末、草炭、烂树皮或腐苔藓，定植时掺入土壤。
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鹅品种与个体选择
不同鹅品种生产肥肝的能力差异较大，生产肥肝的鹅种宜选择体型大、生长快、颈粗短、觅食力强、易肥育、屠体心重较大、骼宽较大的品种。也就是说一般大型鹅肥肝性能好，中型鹅次之，小型鹅最差。我国鹅品种虽然资源丰富，但目前还没有1个生产鹅肥肝的专用品种，通常用狮头鹅、豁鹅、淑浦鹅、皖西白鹅、浙东白鹅和太湖鹅来生产肥肝，其生产效益较低。这主要是我国的大型鹅仅有娜头鹅，但其繁殖力低，鹅苗生产较慢，难以提高鹅肥肝的生产效率;而中小型鹅繁殖力虽高，但产肥肝性能又较差。
综合国外生产肥肝的鹅品种中，以朗德鹅为最好，朗德鹅的平均肥肝重800g以上，高的可达2kg,我国也已引进，但因引种费用高，且引入后小群的近亲繁殖常导致其肥肝性能下降。国内李建华在统计鹅肥肝的杂交生产及其产肝特点中发现: 通过狮头鹅、朗德鹅等大型鹅作父本，以豁鹅、四川白鹅等中小型鹅作母本杂交3:代的只母本后代年均产肝量显著高于其父本和母本纯种生产时的只母本后代均产肝量，F1代的只产肝重普遍高于其母本的只产肝重。这说明通过杂交生产肥肝是提高鹅肥肝生产效率的重要途径。故生产上人们可以通过鹅品种或品系间的杂交来实现肥肝生产，即以产肝性能好的大型鹅作父本，以繁殖力高的中小型鹅作母本，以杂种一代来生产肥肝。
鲢鱼苗池的选择与清塘
(1)鱼苗池的选择鱼苗池应选择注、排水方便，水源充足，水质清洁的鱼池。面积2-3亩，水深1～1. 5m，池形长方形，东西向，阳光充足，池底平坦，淤泥适量，以深6-10cm较好，无水草、杂草丛生，池子不能漏水。
(2)鱼苗池的清塘在鱼苗未入池前应进行清整，一般在冬春进行，挖去池底过多的淤泥，平整池底，修好池埂，填补漏洞裂缝，清除堤坡杂草。清塘药物较多，有生石灰、茶粕、漂白粉、鱼藤酮和氨水等，要注意因地制宜选用。
以常用的有效方法生石灰清塘为例
①干法清塘：池中需积水5-10 cm。先将池底挖几个小坑，将生石灰分散于坑内，用水化开后即用瓢向池中均匀泼洒。一般每亩用量为60-75 kg。
②带水清塘：一般每亩平均水深1 m可用生石灰125- 150 kg,加水化开全池均匀泼洒。清塘后10天左右，药力消失即可放鱼。注意选择质优、块轻的块状生石灰，这样才能用量少，清塘效果好。
如使用药物清塘应注意以下几点：
①药物清塘时间要恰当，通常是在鱼苗下池前7-15天进行，过早清塘加水时则杂鱼、虫害又会复生，过迟药性还没有完全消失，立即放鱼对鱼不利，影响生产。
②要选择晴天中午温度较高时，进行药物清塘，可以提高清塘效果。
③无论采取哪种药物清塘，都必须待药性消失后才可放养鱼苗。怎样知道池塘药性消失与否？可以放试水鱼进行试验，就是在鱼苗下池前2-3天，用大容器（大瓷盆、大木桶、塑料盆等）装入该塘水，然后放几十条鱼苗，经1天后鱼苗不死，说明药物毒性已消失，即可放养鱼苗。
鹅填肥饲料的选择与调制
饲料主要用富含淀粉的谷类，如玉米、小麦、燕麦、大米、稻谷等，实践证明，玉米是最好的一种填饲饲料，这是由于玉米中胆碱的含量大大低于小麦、大麦、燕麦、大米等能抢饲料中胆碱的含量，而胆碱是一种在动物体内有助于将脂肪从肝脏中转移出去的维生素，因此胆碱含量低的玉米容易将其所含的大量碳水化合物转化成脂肪在肝脏中就地贮存。另外，玉米的颜色对肥肝的颜色有直接的影响，用自玉米填成的肥肝颜色较浅，呈粉红色;而用黄玉米填成的肥肝颜色较深，呈纯黄色，这种颜色的肥肝比较受消费者欢迎，故玉米中黄玉米又优于白玉米。
生产肥肝用的玉米不能直接用于填饲，需要进行加工处理后填饲。填饲玉米的调制方法有蒸煮、开水或凉水浸泡、炒制等，但以燕煮效果最好。即选用品质良好的纯玉米，将其倒人锅内加水. 水面漫过玉米10-15cm，烧开后再煮5-10min。即可;或将于玉米浸泡8-10h,然后沥干水分;也可将干玉米倒人锅内，用小火慢炒至金黄色，约八成熟，喂前用温水浸泡4h捞起晾于待用。玉米调制后，要趁热拌入1%-2%的植物或动物油脂中，再加入 0.3%-1%的食盐。为减轻应激反应，每100kg玉米中可加入 10-12g不含胆碱的复合维生素和适量的禽用微量元素添加剂，与玉米充分拌均匀后填饲。填饲时，可加适量砂粒以助消化。开始填饲的第一周玉米粒可硬点，填饲最后一周玉米要软，填喂的饲料要求不冷不热，以不烫手为宜。
成鹅选择与淘汰技术
为了培育出健壮、高产的种鹅群，保证种鹅的质量，留作种用的鹅应经过以下3次选择，把体型大、生长发育良好、符合品种特征的鹅留作种用，以培育出产蛋量高的种鹅。
第1次选择：在育雏期结束时进行。选择的重点是选体重大的公鹅，母鹅则要求具有中等的体重，淘汰那些体重较小的、有伤残的、有杂色羽毛的个体。经选择后，公母鹅的配种比例应为：大型鹅种1∶2，中型鹅种1∶（3～4），小型鹅种1∶（4～6）。
第2次选择：在70～80日龄进行。应根据生长发育情况、羽毛生长情况以及体型外貌等特征进行选择。淘汰生长速度较慢、体型较小、腿部有伤残的个体。
第3次选择：在150～180日龄进行。此时鹅全身羽毛已长齐，应选择品种特征明显、生长发育良好、体重符合品种要求，体型结构、健康状况良好的鹅留作种用。公鹅要求体型大、体质健壮、躯体各部分发育匀称、肥瘦和头的大小适中、雄性特征明显、两眼灵活有神、胸部宽而深、腿粗壮有力；母鹅要求体重中等、颈细长而清秀、体型长而圆、臀部宽广而丰满、两腿结实、间距宽。选留后的公母的配种比例为：大型鹅种1∶（3～4），中型鹅种1∶（4～5），小型鹅种1∶（4～6）。
（山东省枣庄市山亭区梅花园10-2-502贵涛高邮编：277200）
大口鲶亲鱼的选择与运输
选择亲鱼应从年龄、体重、性别三个方面考虑。野生亲本应 4龄以上，家养亲本以3龄以上、体重5-15kg为佳。大口贴自然群体中，雌鱼比雄鱼多，不注意挑选往往造成性比失调。人工繁殖时亲鱼性比以1：1为宜（或雄性稍多于雌性）。性成熟的大口贴具有明显的副性征.
野生亲鱼或家养亲鱼的收集时间均以冬季为宜。亲鱼应肥满、无伤。运输时宜各尾分装，并让鱼体充分伸直。短途运输可用塑料盒装运。长途运输以橡胶帆布袋充氧密封运输为宜一鱼一袋，不伤鱼体。水路运输最好用活水船装运，运输量大巨费用低，鱼在活水中，虽拥挤但不撕咬。
亲鱼下池时应用5%的食盐水浸洗消毒，受伤部位用红霉素软膏涂抹，这样能防止病菌感染．促进伤口愈合。
大闸蟹大眼幼体的选择与短途运输技术
水、种、饵是水产养殖三要素。选择优质蟹苗,妥当的运输方法是提高蟹苗成活率，进而提高产量重要因素。
一、蟹苗的选择。
1、三看。主要是“三看二了解”：
(1)看蟹苗规格。优质苗大小均匀整齐，无大小苗。
(2)看颜色。优质苗黄中带青。劣质苗微白。
(3)看活动。优质苗活力强，捏在手中松手后能迅速四散，有扎手感。劣质苗打团，爬行慢。
2、二了解：
(1)了解亲蟹的大小。在购苗前到育苗场实地了解亲蟹的大小，一般母蟹重量应大于125克，公蟹重量不小于150克。
(2)了解蟹苗淡水池的盐度。大眼幼体进入淡化池后，逐渐减少盐度。购苗时的盐度应低于5‰。
二、蟹苗的运输。
(1)运输时间。应选择早晨、傍晚、阴天，尽量避免炎热中午。
(2)待运的蟹苗应沥一下苗体水份，防止沾连伤残肢体。
(3)防震动。运输道路应平稳，防颠波震动，苗箱底部应填些防震的稻草、麻袋等东西。
红罗非鱼成鱼养殖的准备工作与鱼种放养
红罗非鱼，体色纯红，体腔无黑膜，肉厚刺少，因摄食水中的绿藻而使其肉富含叶绿素，肉味既鲜嫩爽口，又可养颜润肤，是一种观赏、食补兼具的热带鱼类。
1、池塘条件
养殖池塘宜选在避风向阳、水源充足、水质清新、无污染、安静、交通便利的地方。池塘应为东西走向，长方形，面积2500平方米左右，水深1.5～2米，池塘底泥厚20～30厘米。每口池塘配备1台1.5千瓦的叶轮式增氧机。同时，还要注意调控池塘水温。红罗非鱼的适温范围为20～35℃，最适25～34℃。
2、清塘施肥
4月上中旬，每亩用生石灰75～100千克清塘，7天后加水1米深左右，然后每亩施腐熟的人畜粪肥300～400千克，池中还可放入少量绿萍或红萍。
3、合理放养
水深1.5米的池塘，每亩可放养体长4～5厘米的鱼种3000～5000尾。生产中常采用轮捕轮放的成鱼养殖方式，即在4月中旬前后（华南地区可以据天气情况适当提前），当水温稳定在20℃以上时，放鱼种入池，每亩放养尾重50克左右的罗非鱼鱼种1000～1500尾，同时搭配体重150克左右的白鲢100尾、体重50克的淡水白鲳60尾。经4个月饲养，罗非鱼可达尾重400克左右，此时可通过垂钓或捕捞上市。至8月上中旬，可进行第2茬放养，每亩放尾重50克以上的罗非鱼鱼种1000～1500尾，饲养至越冬期，也可以使其长到商品鱼规格。