小龙虾养殖要多少亩。
小编的建议是，先去了解市场，再去投资，做适合的当地投资，这样回本相对更快，利润也更高，是相当可观的。
要养小龙虾的话，不是说农村不农村，主要是在哪个地区养，因为在小编的印象里，并不是每个地区都可以养的，而且每个地区政策也不一样，投入所占的比例一定也是不一样的，大家还是从实际出发，根据地域性去对比，去调查才是最靠谱的。
从租地600来说，一亩就6万，建塘动挖机100亩10万，因为160一小时，到塘杀毒100亩3000元，到投虾苗一亩地30斤虾苗，每斤30共9万，建两间房放饲料1.5万元，饲料有可赊账的情况自己算吧，1百亩刚投3000斤虾苗，每天投400斤饲料，每周以百分三的量增加。
养殖这块，先考虑市场，不能盲目跟风，适当养殖，不但收益高，而且不浪费资源，如果养殖规模较大，当地又消耗不了，这也是一种损失。
前期投入极大的，就是虾苗，饲料，人工，机械成本。
中后期投入，主要是饲料和人工成本。
后期主要是回收，运输，找客源。
建议，先了解市场，在去投资，做适合当地投资，回本快，利润少，当地没有的投资，成本大利润可观，也要看清当地人，有没有买单。
延伸阅读
3亩老塘想养殖小龙虾，至少需要准备多少资金？
小龙虾一直是比较受欢迎的水产养殖项目，更是一个很有市场发展前景的项目。家里面有老塘的话，用来养殖小龙虾倒是不错的想法。那么，3亩的老塘需要投入多少钱?又能够获得多少的利润呢?下面，详细与大家分享。
养殖小龙虾，主要有三大投入，即养殖池的建设、小龙虾苗的购买以及饲料成本的支出，计算好了这三个方面，对于总体的成本也就基本上能够清楚了。具体的成本投入，如下：
1、池塘的建设投入。由于池塘是已经拥有的老塘，自己家的，不需要租金，也不需要请挖掘机挖坑，只需要对池塘进行一些基础的建设即可。故而，这一方面的投入不太高。一是，清洗老塘，并且进行消毒，置换干净的清水，一亩大概需要花费300元，3亩合计900元;二是防逃网的建设，一亩需要投入200元左右，3亩总共600元。这样，总计需要1500元。
2、小龙虾苗的够买。小龙虾一亩需要投入120斤，1斤虾苗的价格在20元以上，如此一亩的虾苗成本至少为2400元;那么，3亩共计需要投入虾苗成本在7200元以上。
3、小龙虾的饲料成本。小龙虾一亩一年大概需要支出1000元，3亩一共需要投入3000元。
4、药物成本，一亩的小龙虾一年需要投入400元左右的药物防治病害，3亩共计1200元。
5、电费，电费主要来自于增氧设备消耗，如果不需要的话可以忽略。这里一亩池塘放养120斤虾苗，可以不需要增氧设备，可忽略掉。
6、人工成本。3亩的池塘养殖小龙虾一个人管理足够，不需要专门雇请一个人来帮忙。只需要在捕捞的是雇工即可。那么，捕捞雇请2个人，劳务费大概需要400元。
7、其他的费用，大约需要300元。
如此，3亩小龙虾的老塘需要投入成本为13600元。
2020年养殖小龙虾每亩需要投资多少资金？
小龙虾的养殖成本计算
每亩投放种虾120斤左右，每环滚动式的繁殖饲养方式，每年亩产量可达3000斤左右，一次性投放虾种,3-5年内不再购种投放，而且子系代不退化，不变异，亩产量长期保持不变。
现以每亩投放120斤种虾为基数概算，每亩年产仔的母虾只数为：
投放量120斤/亩×20只/斤=2400只/亩
1140只/亩×200只/次×2次/年=456000只/亩·年
种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为8%至30%，按最低8%计算，则年产成虾总数为：
456000只/年×8%=36480只/亩·年
产卵2-3个月即可上市，每只成虾体重长到50克(约10只/斤)，每亩年产总量为：36480只/亩·年÷12只/斤=3040斤/亩·年
则每亩年毛利为：3040斤×8元/斤=24320元/亩
净利润=毛利24320元-购种成本(120斤×48元)5760元=18560元/亩
养殖龙虾一亩收多少斤
亩投放量：正常情况下，每亩投放100到150斤，此处以100斤为例，100斤/亩×30只/斤=3
亩雌雄比：按自然雌雄比例，一般雌性多于雄性的比例，在条件允许的情况下，最好做到雌雄比例3:1，但一般很难做到，我们就当1:1的比例来测算。
成活率：一般虾种运输成活率95%，饲养成活率80%-90%。
抱卵量：每次每只雌虾的200-600粒，自然受精率为80%，孵化率30%，自然环境下成活率仅10%，年怀卵产卵次数为1-3次，依不同区域自然气温不同而改变。
商品虾重：常见个体重量一般为30-60g，我们都取最小值计算
亩产量=亩投放量*亩雌雄比*运输成活率*饲养成活率*怀卵量*自然受精率*孵化率*自然环境下成活率*年怀卵产卵次数*商品虾重=,3000*0.5*0.95*0.8*200*0.8*0.3*0.1*2*30=328公斤=656斤
养龙虾一亩能赚多少钱
则亩产量为600斤左右,本公司各个塘口试验结果为，最低产量为700斤/亩，最高产量为1400斤/亩，当然，这是我们专业化养殖，并且饲料投入合理的情况下，测算出的结果。但并不排除自然灾害和人为操作失当对亩产量的影响,因为最终产量受到方方面面的影响。但是在我们的指导下，和我们合作的养殖户，最低的亩产是在400斤，当时那位养殖户的问题主要是在塘口里自行投放了一定比例的野生小龙虾苗，造成了病害交叉感染。
亩产值：600斤×15元/斤=9000元/亩。
小龙虾养殖成本，一个是虾苗，目前市面上的虾苗价格从10到30元不等，我们以20元来算，也就是2000元的一个虾苗成本。
塘子的租金，每亩地在300到500之间等，我们以500来算。
捕捉龙虾的设备，加上其他一些基础设施的维护，大概在300元左右。
电费大概在500元左右，如果没有增氧设备，这块可以不考虑，很少的一部分。
饲料，每天2.5元左右一亩地，按照投喂7个月来算，525元，再加上一些其他营养物资的投放，大概100元左右。
我们一亩地利润在6400元左右，第一次虾苗的费用占了较大的一部分开支，后面这一块可以降下来很多，可以在前一年适量的留苗，如果捕捞过度，也可以从别处引进一些苗，这个利润是在正常养殖的情况下的一个估算，各位可以大概按照上面的估算方法，结合自己当地的情况，得出一个最接近自己的一个利润估算，此利润估算不含第一年的池塘改造费，水草种植，养殖场基础设施建设等费用，这个属于硬性投资，要分摊到多年的，各位同样要结合当地的情况。
一亩龙虾一年赚多少?
一般来说，一亩地可以产小龙虾500-600斤，如果精养的话，产量会高点，但相应投入也比较大。根据市场价格25元一斤，一亩可以买15000元，一年可以养2季，一亩小龙虾养殖一年利润一般都有1万元以上，但是养殖不出来，就没有这利润了。
养殖小龙虾一亩利润多少?
一亩地能出多少龙虾,一亩地能养多少龙虾,一亩水塘能养多少小龙虾养龙虾一亩地能赚多少钱?一般来说，一亩地可以产小龙虾500-600斤，如果精养的话，产量会高点，但相应投入也比较大。如果低于这个数就说明你的虾苗方的不够数，投放虾苗的密度和虾苗的大小，水的深度有关，具体投多少请参照下边的方法。
一亩地最多能投养多少斤虾苗?一亩地要放多少虾苗
放苗密度取决于苗种规格、虾塘面积、池水深浅、池底状况、换水条件、饵料种类、饲养方式、生产技能和管理水平，还应参考养虾者提出的产量要求和规格指标来确定。放苗量可参考下列公式计算：推荐阅读：养殖小龙虾一亩可赚多少钱
放苗量=(计划苗产量(公斤)×要求养成1公斤的尾数)/预计成活率
式中：计划亩产量可参照邻近地区历年产量;养成1公斤虾的尾数，可按30～50尾(体长12～15厘米)计算;成活率以50%～70%计，中间培育虾苗以85%计算。
一般情况下，精养虾塘在虾苗质量好、换水条件优越、饵料有保证、饲养管理水平高的条件下，每亩放苗量可在2万尾左右(不宜超过2.5万尾)。经过中间培育的虾苗(体长2.5厘米左右)，每亩放苗量控制在8000～12000尾之间。推荐阅读：开个小龙虾养殖场要多少成本?
养小龙虾的成本和利润
每亩投放种虾120斤左右，每环滚动式的繁殖饲养方式，每年亩产量可达3000斤左右，一次性投放虾种,3-5年内不再购种投放，而且子系代不退化，不变异，亩产量长期保持不变。
现以每亩投放120斤种虾为基数概算，每亩年产仔的母虾只数为：
投放量120斤/亩×20只/斤=2400只/亩
1140只/亩×200只/次×2次/年=456000只/亩·年
种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为8%至30%，按最低8%计算，则年产成虾总数为：
456000只/年×8%=36480只/亩·年
产卵2-3个月即可上市，每只成虾体重长到50克(约10只/斤)，每亩年产总量为：36480只/亩·年÷12只/斤=3040斤/亩·年。推荐阅读：养殖小龙虾一般要多久才有收获?
则每亩年毛利为：3040斤×8元/斤=24320元/亩
净利润=毛利24320元-购种成本(120斤×48元)5760元=18560元/亩
养殖小龙虾一亩可赚多少钱?
20xx年目前养殖龙虾一亩地一年大约的利润如下：
一亩大约是两万元，是最好的利润空间。
场地租金：农村闲置的土地资源比较多，一亩地一年的租金700元左右。
种虾成本：一斤种虾的市场售价是58元，一亩地的虾塘大约可以投放120斤虾苗，种虾成本也就是6960元。
饲料费用：小龙虾，属于杂食性动物，靠吃泥、藻类植物、小虾、小鱼等食物为生。一般地，养殖一亩小龙虾，饲料费用2000元。
水电费用：1000元
人员工资：养殖一亩小龙虾，一个人管理足矣。所以，如果，养殖户自己可以管理的话，便可以省去此项开支。
小龙虾的养殖成本计算：养殖成本=场地租金+种虾成本+饲料费用+水电费用+人员工资(忽略不计)=700+6960+2000+1000=10660元。
龙虾养殖利润=养殖营收-养殖成本=30000-10660=19340元。
小龙虾的利润有多大?
养殖小龙虾都是看你的成活率，水源一定要好，无污染，我透露一点给你，养小龙虾最重要的就是水草，水草养好了龙虾就成功一半，还有一半就是投食，水源都跟龙虾产量有关系的，你自己着摸，我创业就是这样过来的，现在我的标准一亩1万3的净利润，好的时候可以到2万。
小龙虾养殖饲料成本要多少？
近年来随着小龙虾市场的火爆，小龙虾高的单品价值，供不应求的市场等因素，催生了一批批养虾人，这其中不乏很多没有从事过水产养殖的人。
部分人通过网络、媒体等不同途径了解到关于小龙虾养殖所需要的成本投入、亩产及利润等养殖相关的数据，可实际养殖结果是与理论相差较大，最终有可能因盲目投资而产生巨大损失。
小龙虾养殖成本太高?如何降低饲料成本?
1.保持虾池较高的溶氧
溶氧状况能够直接影响小龙虾的摄食状态，进而对饲摄入后的消化吸产生一定影响，最影响到小龙虾虾的生长速度、饲料系数的高低。因此，在高产、高密度养殖时，应按照养殖情况和养殖池塘的面积适当安排安装增氧机或微孔管增氧设备。养殖过程中，定期测定氧指标，及时加水换水、改善底质、使用增氧机等措施，保证溶氧充足，进而达到提高饲料消化吸收率、降低饲料系数的目的。
2.种水草和投放螺蛳
“虾多少，看水草”，水草是小龙虾虾栖息、避敌等的主要场所，也是小龙虾优良的饲料来源。水草的种植很大程度上给小龙虾虾营造了一个优良的生境，又能改善水质。水草栽种和移植面积一般占养殖池的1/3～1/2，水草的种植应浮水植物、沉水植物和漂浮植物搭配进行，浮水植物以水花生、水浮莲、水葫芦、水芹菜等为主，沉水植物以马兰眼子菜、伊乐藻、金鱼藻、苦草、菹草等为主。螺蛳等底栖生物在虾池中主要起到水质净化的作用，刚繁殖的小螺蛳也是小龙虾的优质佴料，因此，在虾池中可适量投放螺蛳，可以给小龙虾提供较好的天然佴料，有效提高其生长和存活率。
3.施肥肥水培养生物饵料
在养殖克氏原螯虾的池塘中定期施肥，培育生物饵料，促进水草的生长等，同时对于底栖的生物蚯蚓、螺蛳和水生昆虫的繁殖等也十分有利。这些生物的繁殖生长，可以使小龙虾摄食到大量优质饵料而加快生长速度，因此，适度的肥水可促进虾苗的生长。但施肥应注意方法和用量，如果直接向池水中泼洒有机肥料则易败坏水质，并引起虾苗的缺氧和死亡。正确的做法是将肥料埋入泥中，埋肥深度为15～20厘米，肥料品种以腐熟的生物有机肥为佳，鸡粪、猪粪或牛粪次之。
4.控制野杂鱼的数量
虾池在加水、换水和投草时，应注意避免带入野杂鱼、杂虾或者其他水生动物的卵，这些生物一旦被带入池中进行繁殖生长，就会与小龙虾争食、争氧、争空间。因此，在苗种放养前，要彻底清塘消毒，进密眼网过滤进水，出水口设置橱栏等。
养殖成本究竟是多少?
首先小龙虾的养殖成本可以分为前期投入和后期投入两部分。今天我们按照一百亩的养殖规模来计算小龙虾的养殖成本，按照100亩地，每亩养殖60公斤的小龙虾来算，其中前期投入包括了租金600/亩，则总共需要60000元;场地的建设费用以及设备管道等大约也需要60000元左右;其他费用10000元等。
而后期投入则包括了虾苗600公斤，每斤按照30来算，也就是18000元;而几个月的饲料和药物在加上人工，总共大约需要100000万元左右。总的算下来，一百亩的养殖费用大约就是50万元左右，才养出了6000公斤的小龙虾出来，平均每斤的成本要高达40元以上。当然，场地的建设是可以在后期循环使用的，但是养殖成本算下来还是偏高的，更何况再经过多层经销商的加价，最后到了老百姓的手上，价格更是不菲了。
小龙虾养殖成本多少，养殖小龙虾一亩可以赚多少钱？
1、土地租金
土地租金为最大成本，该成本不像稻田改造为一次性的，而是每年都要产生的。正常目前全国主要小龙虾养殖区域土地租金在600--1200元/亩左右，这里取800元/亩核算;
2、基础设施建设费用
主要包括三通一平(通水通电通路、土地平整)、进排水设施建设、暂养沟挖取、池埂建设、防逃、防盗及工棚等机械设备、物资及人工费用;所需要费用大概在600--800元/亩，具体依据施工工程量存在浮动，一般小户养殖这部分费用也会较低。
养殖一亩小龙虾需要投资多少钱?
3、小龙虾养殖物资费用
主要指小龙虾捕捞工具、水草、药物、饲料等，这部分成本受养殖池塘环境、水草情况以及人员管理水平等影响较大。正常来讲水质改良及药品为100-150元/亩、饲料为100-200元/亩。百汇公司不主张投入太多，如果能掌握百汇公司提倡的“淹青技术”，饲料上能节约很大一部分。地笼每亩1-2条算150元(一次性)，捕捞工具不计，水草不计。主要投资在药品和饲料上，是每年要固定开支的，可以计算为300元。
4、小龙虾苗种费用
苗种成本投入也是小龙虾养殖前期需要投入最多的。一般亩投苗量在30-40斤，正常投苗期虾苗价格15-20元/斤左右，随着投苗时间市场波动较大;亩投入1000元以内。但是如果是稻虾种养，由于第二年自繁自育，第二年是没有这个成本的。
因此综合考量，小龙虾养殖一亩地在第一年前期需要投入2000元左右，对于小面积小户养殖相应成本投入会降低，但也需要1500-1800元左右每亩的成本投入。
小龙虾养殖的利润与最终小龙虾产量有直接关系，并受出虾时间及市场行情影响。对于目前小龙虾养殖来说，依据不同养殖模式，相应利润也有所区别。
目前的虾稻养殖，小龙虾亩产参差不齐，一般来讲技术不出大问题，可以达到150-250斤，相应产值2500-5000元;而池塘精养模式产量可以达到500-800斤，相应产值在6000-7000元。因此小龙虾养殖正常亩利润在2000-3000元。
对于小龙虾养殖来说，很难在养殖第一年有较大的利润。毕竟相应第一年投入较大且相应养殖经验较少，可能达不到预期产量。随着养殖年限的增加，养殖技术成熟及养殖经验积累，而相应成本投入减少等，最终亩利润将达到2000-4000元甚至更高，这主要取决于养殖管理。比如黄梅龙感湖，因为养殖观念不保守，当地的亩产利润很容易到4000-5000元。
面积越大，管理难度加大，亩产越不容易高产;新手不介意池塘专养，稻虾种养技术要求上相对简单盈利容易很多。赚钱多少不在于亩产量，更在于养殖的商品虾在哪个时间段上市，所以百汇的技术核心一直围绕早出虾，出大虾的中心思想来实施的。
养殖小龙虾一亩可以收多少斤?
根据养殖的好坏,一般亩产可达100-500公斤左右。一般来说，一亩地可以产小龙虾500-600斤，如果精养的话，产量会高点，但相应投入也比较大。
影响小龙虾产量的主要原因有以下几点
一、选择合适的小龙虾种苗进行合理的密度投放
不管从事什么养殖，种苗都显得尤其重要，如果种苗出现问题，基本上后期养殖，有很大概率会失败的，我们一般选择规格统一，无病虫害，附肢无缺，体色漂亮，躯体有力，无性早熟的虾苗进行投放。一般精养塘一亩地投放量在100到120斤，不宜过高或者过低。
二、根据季节控制水位
小龙虾养殖的水位要根据外界的温度，进行合理科学的调控。一般我们选择在夏季和冬季，水位尽可能的进行调高，一般要维持在一米五到一米八之间，如果有条件的塘口，还可以把水位调的更好，以便小龙虾在夏季度过高温天气，在冬季的时候因为水位过低，造成冬眠失败。在秋季和春季，一般维持在一米左右就可以。
三、相关水草要种好
小龙虾能不能养好，小龙虾池塘的水草好不好，也占了很大一部分作用。池塘里的水草，首先是非常好的小龙虾植物性饵料，其次能够起到净化水质的左右，再者在小龙虾脱壳的时候，还可以起到遮蔽的作用。一般我们可以选用轮叶黑藻，伊乐藻，扁担草一种或者多种，进行搭配种植在小龙虾池塘里。
四、小龙虾的疾病以防为主，前期要做好小龙虾的疾病预防工作和水质护理工作
因篇幅限制，没办法过多的阐述，只能简单介绍一下养好小龙虾需要注意的几个点，希望能对你有所帮助。如果你想了解更多，可以点击作者头像，获取交流方式。
养殖龙虾一亩利润多少
一般一亩养殖龙虾大概在6000元左右。
现在养殖行业在中国发展的速度非常快，无论是养殖一些动植物还是养殖一些动物，如果技术好，同样能够帮助养殖者赚到钱，现在养殖龙虾一亩利润多少呢?在养殖之前人们就需要对养龙虾这个行业有一定的了解，现在市场中的龙虾数量越来越少了，这个养殖行业带来了商机，一些养殖户就会选择去养殖龙虾，而且由于近几年龙虾的价格也在增长，能够给养殖者带来更多的财富。
虽然现在养殖龙虾利润比较大，但是养殖龙虾也是有一定的风险的，龙虾的养殖受季节影响比较大，夏季来临的时候，龙虾的数量会增长，小龙虾也迎来了它价格的高峰，夏季过后龙虾的数量开始减少，这也给养殖户带来了一些困难，不知道怎样能够克服当前手机接音响的问题，一些养殖户也开始探索一些比较好的养殖龙虾的方法，能够增加这些龙虾的利润，目前养殖龙虾一亩利润多少呢!能不能给养殖户带来财富呢!
现在养殖龙虾投入的成本并不多，而且小龙虾的繁殖速度非常的快，基本上每年小龙虾都能够自我繁殖在50%以上，目前很多的养殖户养殖龙虾的技术都比较成熟，每年都能够帮助养殖户创造很多的财富，现在养殖龙虾利润是多少呢?根据每年市场龙虾的销售价格而定，现在的价格大概在十几元到20元之间，现在养殖龙虾能够帮助养殖户赚到50%以上的利润。
现在养殖龙虾应该算是一个非常好的项目，养殖者在养殖龙虾之前也要学会养殖龙虾的技术，现在虽然养殖技术越来越成熟了，但是对于一些突发的病症，很多养殖户也是没有办法快速的应对，所以在养殖之前，也需要学会过硬的养殖技术。当人们了解到养殖龙虾一亩利润多少钱之后，都会纷纷选择加盟养殖龙虾的行列，虽然养殖有一定的风险性，但是养殖龙虾相对等的风险系数会低一些。
开个小龙虾养殖场要多少成本？
小龙虾养殖的成本是多少
现以每亩投放120斤种虾为基数概算，每亩年产仔的母虾只数为：
投放量120斤/亩×20只/斤=2400只/亩
1140只/亩×200只/次×2次/年=456000只/亩·年
种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为8%至30%，按最低8%计算，则年产成虾总数为：
456000只/年×8%=36480只/亩·年
产卵2-3个月即可上市，每只成虾体重长到50克(约10只/斤)，每亩年产总量为：36480只/亩·年÷12只/斤=3040斤/亩·年
则每亩年毛利为：3040斤×8元/斤=24320元/亩
净利润=毛利24320元-购种成本(120斤×48元)5760元=18560元/亩
饲料成本低廉，3-4年不需要再次投入资金购买虾种，所以第二年起每龙虾养殖利润更高。按一般大城市市场价15元/斤或按批发价10元/斤计算，产值会更高。北方部分省市远远高于此价位，如新疆、内蒙古的满洲里市等常年售价在20-30元/斤，可以看出龙虾养殖利润高投资是非常低廉的。
比如：养殖小龙虾十亩地需要多少成本，一般需要6-10万就可以了，这个规模也是比较可以的!
养龙虾的投资成本是比较低的，一般一亩需要种苗40斤左右，种苗每斤大约15～30元，则种苗成本为600～1200元左右。龙虾的饲料主要是小鱼碎块、干鱼粉、螺蚌肉、各种动物内脏下脚料、菜籽饼、豆粕、麸皮、小麦、玉米、各种蔬菜和水旱草等，价格都相当低廉。另外，养小龙虾还要准备防逃网、消毒剂、增氧机等配套设施。
2018养殖小龙虾真实利润有多少?每亩投资多少合适?
由于地域差异大，价格波动大，正常在5000~8000左右。小编认为每亩的投资不宜超过6000，如果超过6000的成本，存在的风险比较大。
我们接下来算利润，以亩产小龙虾350斤算(养殖技术好的产量)，再加上产2季，那么年亩产量在350x2二700斤。我们再把出货价打平均，以12元/斤算，700x20=14000。(价格随市场变化，这个只是个评估价，不代表市场价)。
从上面的我们大致可以算出(精养塘)除了人工以外的利润，14000一5000=9000元。养虾的正常亩利润大概在5500~10000左右。
2018小龙虾养殖前景怎么样?是否还是一路继续火爆下去!
一、小龙虾市场分析
在国内，小龙虾被越来越多的消费者青睐，已成为城乡大部分家庭的家常菜肴，风靡全国。在江苏、浙江、上海，小龙虾已经成了很多人餐桌上必不可少的一道美味。江苏省叮眙丛每年举办“龙虾节”，这场盛会闻名中外，让小龙虾的饮食文化走向世界、走向高端，其代表作品是盱眙“十三香龙虾”。在武汉、南京、上海、常州、无锡、苏州、合肥等大中城市，小龙虾的年消费量都在万吨以上。在这些大中城市中，仅一个晚上，大排档、饭店的小龙虾销售量就在1.5万千克左右。
有关资料表明：
在一个中型城市中，有30余家每晚能卖出150千克以上小龙虾的饭店和排档;每晚卖50千克的有100多家;每晚卖1020千克的小摊档则数不胜数。小龙虾是南京人的最爱，在每年的小龙虾上市季节〈410月〉，南京人一天至少能吃掉数十吨，最高为上百吨。据统计，2006年南京每500克2030只的小龙虾市场价格为25元/千克，比2005年17元/千克上涨47%;每500克10只以内的小龙虾市场价格为45元/千克，比2005年28元/千克上涨60.7%，是2004年18元/千克的2.5倍;2008年小龙虾的市场价格比去年同期又上涨了5-10元/千克。小龙虾的市场价格在近年内呈上升趋势，从目前消费水平看，国内外市场小龙虾缺口极大，为了弥补自然资源产量不足，发展小龙虾人工养殖意义重大;不但可以解决消费市场供求矛盾，还能促进农民走上致富之路，养殖小龙虾市场前景十分广阔。
二、经济效益分析
小龙虾养殖主要有稻虾综合种养、池塘养殖、湖汊养殖等三类类型，其中稻虾综合种养养殖面积最大，约占小龙虾养殖面积的七成，其次是池塘养殖，湖汊养殖近年也逐步发展，但规模和产量均很少。稻虾综合种养是通过构建稻虾连作和共作系统，实现水稻单产为500-600公斤，增产5-18%，且每亩节本30-50元;小龙虾单产为50-100公斤/亩，亩均综合效益提升258%。
池塘养殖主要有小龙虾单养、蟹虾混养等模式，通过实施池底开挖环沟、水草栽培与养护、饲料投喂、水质调控、疾病综合防治等关键技术，构建了池塘生态养殖模式。小龙虾单养每亩可产小龙虾150-300公斤，每亩效益在3000元左右;蟹虾混养每亩可增加小龙虾产量40-60公斤，新增纯收入800-1000元。另外，近年来，池塘菜-虾综合种养、莲藕或茭白种植池塘套养小龙虾等新模式也不断发展。
三、养殖优势
小龙虾除食用价值外，小龙虾的养殖优势主要体现在：
第一，养殖技术日趋成熟，群众养殖小龙虾的热情高涨。目前小龙虾的养殖模式非常广泛，主要包括：池塘主养小龙虾，鱼种塘套养小龙虾，稻田养殖小龙虾，稻虾轮作养殖，浅滩地混养小龙虾，芦滩地养殖小龙虾，茭白田、藕田、水芹菜田等水生经济作物田轮作养殖小龙虾等。这些养殖方法操作简便且成本较低，十分易于推广。
第二，饲料原料市场需求旺盛。许多鱼类和经济水产动物重要的饵料来源是小龙虾，小龙虾在除去甲壳后身体的其他部分可当饵料，在10多年前，河蟹养殖都把小龙虾作为重要的饵料源，小龙虾经加工后的废弃物也可作为饲养其他动物的饲料。
第三，工业市场附加值高。近年来小龙虾的工业价值不断被开发，虾青素、虾红素、甲壳素、几丁质及其衍生物等从小龙虾的甲壳中提取的物质用途广泛，可用于食品、饮料、医药、工业、造纸、印染、日用化工、农业和环保方面。甲壳加工还具有投资少、效率高的特点。
第四，出口创汇能力不断加强。过去小龙虾的出口创汇价值很高，主要体现在虾仁部分，欧盟、日本、美国、澳大利亚、东南亚等是小龙虾的主要市场。如今虾黄、尾肉及整条虾都可用于出口。
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