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小龙虾养殖池塘种植的水草主要有伊乐藻、苦草、轮叶黑藻，小米草，菹草(俗称麦黄草)，小龙虾养殖池塘种植的水草品种一定要多种搭配。在江苏湖北地区大部分小龙虾养殖池塘以种植伊乐藻为主，伊乐藻俗称“吃不败”适用能力强，耐低温不耐高温，水温达到5℃即开始生长，寒冷冬季也能越冬。建议新开发的养殖小龙虾池塘年前栽植伊乐藻优先生长。
提前栽种水草的优点是：
一、净化水质与防鸟
伊乐藻可以净化水质，防止水体富营养化尤其是稻田养虾，可营造良好的水质环境，稻田水浅当伊乐藻长成一规模后有助稻田防鸟。
二、改良底质
小龙虾是底栖生活，小龙虾池底质的好坏直接影响小龙虾的生存与生长，底质又是小龙虾残饵、粪便集中区，直接决定着小龙虾池水质的好坏，也是水草根系生长好坏的决定因素之一。
水草可净化水质和改良底质。水草通过植物光合作用可释放大量氧气，吸收水中不断产生的氨氮、二氧化碳、残饵及部分有机分解物，使pH值保持在中性偏碱的范围内，增加水体的透明度，起到净化、稳定水质的作用。水草的自身代谢功能，可吸收淤泥中氨氮和无机盐类，起到改良虾池底质的作用。
三、吸收残留
清塘药物主要有生石灰、漂白粉、茶籽饼、菊酯类，清塘后要及时解毒，保证养殖动物健康生长。水生动物排泄残留在水里的氨和由氨形成的硝酸盐，这些东西都会危害水生动物类的健康乃至生命，他们通过菌类分解、解毒产品的转化有利于水生植物的吸收。
四、提高虾苗成活
年前栽种水草，经过一个冬天的生长，水草面积增大，给池塘提供充足的溶氧，给春天下塘的虾苗提供一个脱壳栖身的场所，有飞鸟的时候有躲避之处，不要因为外在原因导致小龙虾苗死亡率加大。
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为什么说伊乐藻是养殖小龙虾的最好的水草？他有哪些优点？
水草在养殖小龙虾的过程中，扮演着重要的角色。它的作用表现在多个方面：
既然水草拥有那么多的作用，所以在小龙虾养殖过程中，养殖户对水草的移栽都很重视。但是我相信如何选择合适的水草，水草如何科学搭配还有很多人不是很熟悉，基本上是懂一些，但是不懂的地方更多。以我生活的区域为例子，我们这边虾田里一般的水草移栽选择伊乐藻(轮叶黑藻)，浮萍(水葫芦)，水花生(水荇草)。这5种水草合理搭配是有讲究的，其中伊乐藻(轮叶黑藻)属于沉水植物，一般生长在水下面。浮萍(水葫芦)属于浮水植物，一般漂浮在水面。而水花生(水荇草)属于挺水植物，一般生长在水上。但是，不管选择什么水草，伊乐藻永远是养殖小龙虾的首选水草。
为什么会出现这种情况?必须从伊乐藻本身说起?
1，养殖小龙虾的稻田(塘口)，以沉水水草为主，这个如果大家平时留意就会发现，无论是稻田养虾还是池塘养殖小龙虾，除去四周的环沟和田埂(塘埂)之外，中间的浅水区基本上移栽的都是伊乐藻。所以单从面积上来说，伊乐藻就占据了很大一部分，一旦伊乐藻因为某些原因出现问题老化死亡腐烂的状况之后，整个虾田(塘口)将面临无草可用的局面，这个时候，我们通常的做法是紧急补救，移栽一些浮水水草来应急，一般选择浮萍和水葫芦，但是最终还是要将伊乐藻培育起来的，而作为挺水水草的水花生和水荇草一般只生长在沟边和岸边，覆盖的面积不是很广，难以起到替代伊乐藻的作用。
2，众所周知，小龙虾喜欢夹草，这个时候，伊乐藻的优势就显现出来了，由于伊乐藻的茎叶比较鲜嫩，而且伊乐藻的茎叶是一节节的，即便是被小龙虾夹断之后，另外没有受损的茎叶会重新生长繁殖起来，不会死亡。与其他水草比起来，轮叶黑藻和苦草也是沉水水草，但是它们的茎叶一旦被夹断之后，就无法存活，所以伊乐藻在这方面优势是比较明显的。
3，伊乐藻的适应性很强，在水温5°以上就可以发芽，10°开始生长，18°—22°生长最快，但是它属于一种冷水水草，不适应高温天气，在温度达到30°以上的时候，生长明显减慢，这个时候叶子发黄，有的会枯萎，最后根部腐烂之后有部分会浮出水面，污染水质，这个时候养殖户会在水面移栽一些浮萍和水葫芦来应急，其实也不需要特别担心，一般这个时候，稻田开始种植稻谷了。如果是养殖小龙虾的池塘，一般在这个时候，还可以移栽一些轮叶黑藻，让小龙虾在高温天气下安然无恙的避暑。等到9月份气温下降之后，部分枯萎的茎叶又会重新开始生根发芽，开始新一轮的生长旺季。伊乐藻在冬季低温天气下依然可以存活，开春之后，当水葫芦，水花生以及轮叶黑藻还没有完全生长起来的时候，它就已经开始大量生长繁殖，并很快在水里形成繁殖优势。
4，伊乐藻营养丰富，茎叶鲜嫩，适口性很好，小龙虾很爱吃，它的营养成分比轮叶黑藻，枯草以及水花生都要高。伊乐藻生长旺盛的虾田(塘口)，小龙虾生长快，病害少，品质高。
因为小龙虾食性杂，吃食量大，当饵料不足的时候，小龙虾对水草的破坏性也大，苦草和轮叶黑藻再生能力差，被小龙虾夹断之后，很难恢复，而伊乐藻正好相反，夹断之后能够继续生长发芽繁殖。因此，伊乐藻充足的水体里面，生态环境比较稳定。
5，伊乐藻生长迅速，能够不断将底层淤泥和水体中的有机物吸收转化，小龙虾再将这些伊乐藻夹断吃掉，这样可以达到净化水质的作用。这种良性转移，客观上提高了水质的自我净化能力，因此伊乐藻栽培好的虾田(塘口)，透明度大，溶氧量高，水质清新。
明白了伊乐藻的特点和作用，接下来分析一下伊乐藻如何栽培和管理?
1，栽培方法：一般当水温达到10°以上的时候就可以开始移栽了，由于小龙虾的主要生长季节为每年的4—6月份，因此，伊乐藻的移栽时间最好是在上一年的10月中旬进行，这个时候移栽的伊乐藻可以在冬季之前发芽生根，而且可以缓慢生长，来年开春温度合适就会迅速生长，保证了小龙虾在幼虾和虾苗阶段就有适口，充足的水草吃。
具体的移栽方法是：等虾田(塘口)清塘消毒之后，毒性基本消失之后，底层留水深10—15厘米，将准备好的伊乐藻插到底层淤泥里面，这里需要注意的是，将伊乐藻切成10—15厘米的以段段，5—10根一把插入淤泥中3—5厘米，每把之间的距离为70厘米左右，为了留出空白带，方便捕捞管理，沿着虾田(塘口)东西走向，每隔10密米留3—5米的空白地带，其余部分均匀分布。伊乐藻移栽好之后，加水淹没水草上端10厘米，并保持水位，直到伊乐藻生根发芽再逐渐加高水位。
2，移栽伊乐藻之后的管理工作：伊乐藻虽然具有许多优点，但是它也有一个明显的缺点就是不耐高温，前面我已经详细讲过，当水温达到30°以上时，露出水面时，就会出现死亡腐烂的现象。所以伊乐藻移栽之后，也要进行管理，主要是防止高温，这里我提供防高温的两种方法：一是定期加水，提高水位，保证伊乐藻顶端始终低于水面30厘米，这种方法适合池塘养殖，而且必须有充足的外来水源;而是定期切割伊乐藻上段的茎叶，俗称打头，保持留下的伊乐藻在水面以下30厘米。对于底层淤泥比较少的虾田(塘口)或者是新开挖的虾田(塘口)，移栽前期和生长旺季的时候建议施适量的复合肥，可以促进伊乐藻更好地生长，防止因为小龙虾取食夹草而无法生长造成移栽失败。
总结：
可以看出，伊乐藻对小龙虾养殖有着至关重要的作用，某些时候具有不可替代性，最明显的一点就是在冬季低温天气下，是虾田(塘口)唯一生长的水草。当然，虾田(塘口)养殖小龙虾最好是立体管理，对于水草而言，多样化才是正确的思路，伊乐藻搭配水花生和水荇草最好，高温救急可以选择浮萍和水葫芦。
养殖小龙虾的时候，为什么要在池塘中种植水草呢？
小龙虾是我们日常生活中常见的一种食物，现在很多人在吃饭的时候都喜欢点一些小龙虾来吃，不仅吃着美味，而且营养丰富，所以现在很多人都喜欢养殖小龙虾，来获取收益，但是小龙虾吃着虽然好吃，养殖起来确实不容易，尤其是在养殖龙虾的过程中，水草的多少，对养虾的成本是非常重要的，因为在养殖龙虾的过程中，水草的作用是非常大的，下面小编就带大家了解一下，水草在龙虾养殖过程中的一些具体作用。
首先水草可以成为龙虾天然的饵料，因为水草的营养非常丰富，富含大量蛋白质，维生素以及各种矿物质，能够满足龙虾生长过程中的营养需要，弥补人工饲料的不足，这样不仅能够降低成本，而且还非常省事，而且水草中含有大量的活性物质，如果龙虾经常食用水草，就能够调理自身的肠胃功能，对身体消化非常有好处，更有利于龙虾的健康成长。水草还可以净化水质，水草通过光和作用，能够有效的吸收池塘中的二氧化碳和其它的无机盐类，降低水中的一些有害物质，使水质时常保持清新清爽的状态，这样更有利于龙虾的快速成长，对龙虾的健康也非常有好处。
水草还能够起到调节水温的作用，养虾的人一般都知道，龙虾最适合生长的水温是在20~30度之间，如果当水温低于20度或者高于30度的时候，龙虾本身也会受到一定的影响，不仅活动量会减少，而且食欲还会下降，对龙虾的成长非常不利。在池塘中多种植一些水草，在冬天可以达到防寒保暖的效果，在夏天还可以遮挡阳光，可以控制池塘水温持续升高，也能为龙虾的生长提供一个良好的条件。
现代医学研究证明，多种水草都具有很好的药理作用，龙虾在生长的过程中，不可避免的会有各种各样的疾病，适当地多种植一些各种类的水草，龙虾在轻微生病之后，可以自行觅食，进行自我治疗，这样不仅效果好，还能降低一大部分成本。而且在水草比较密集的地方，常常会聚集一些龙虾喜欢吃的鱼，虾等一些鲜活饵料，这样能为龙虾提供一个很舒适的生长环境，防止龙虾逃跑，造成不必要的损失。
养殖小龙虾需要种植什么水草？
俗话说，“要想养好虾，应先种好草”，“虾大小，多与少，看水草”。由此可见，在小龙虾的养殖中，水草的多少，在很大程度上决定着龙虾的规格和产量，对养虾成败非常重要，这是因为水草可为龙虾的生长发育提供极为有利的生态环境，提高了苗种成活率和捕捞量，降低了生产成本，对龙虾养殖起着重要的增产增效的作用。那么应该种植什么种类的水草呢?怎样才能将水草种好呢?
水生植物的种类很多，分布较广，在养殖小龙虾池塘或稻田中，适合小龙虾需要的种类主要有苦草、轮叶黑藻、金鱼藻、水花生、浮萍、伊乐藻、眼子菜、青萍、槐叶萍、满江红、箦藻、水车前、空心菜等。下面就简单为大家介绍几种常用种植水草的特性和种植方法。
一、伊乐藻
1.伊乐藻的优点：
伊乐藻原产美洲，是一种优质、速生、高产的沉水植物，具有鲜、嫩、脆的特点，是龙虾优良的天然饵料。伊乐藻的优点是发芽早、长势快，它的叶片较小，不耐高温，只要水面无冰即可栽培，水温5℃以上即可萌发，10℃即开始生长，15℃时生长速度快，当水温大30℃以上时，生长明显减弱，藻叶发黄，部分植株顶端会发生枯萎。在寒冷的冬季能以营养体越冬，在早期其他水草还没有长起来的时候，只有它能够为龙虾生长、栖息、脱壳和避敌提供理想场所。伊乐藻植株鲜嫩，叶片柔软，适口性好，其营养价值明显高于苦草、轮叶黑藻，是龙虾喜食的优质饲料，非常适应龙虾的生长。伊乐藻在长江流域通常以4-5月和10-11月生物量达最高。
2.伊乐藻的缺点
伊乐藻的缺点是不耐高温，而且生长旺盛。当水温达到30℃时，基本停止生长，也容易臭水，因此这种水草的覆盖率应控制在20%以内，养殖户可以把它作为过渡性水草进行种植。
3.伊乐藻的种植和管理
(1)栽前准备
田间沟清整：排干田间沟里的水，每亩用生石灰150~200千克化水趁热全田泼洒，清野除杂，并让沟底充分冻晒把半个月，同时做好池塘和稻田的修复整理工作。
注水施肥：栽培前5~7天，注水30厘米左右深，进水口用60目筛绢进行过滤，每亩施腐熟粪肥300~500千克，既作为栽培伊乐藻的基肥，又可培肥水质。
(2)栽培时间
根据伊乐藻的生理特征以及生产实践的需要，我们建议栽培时间宜在11月至翌年1月中旬，气温5℃以上即可。如冬季栽插须在成虾捕捞后或龙虾入洞冬眠进行，抽干池塘的水，让沟洞充分冻晒一段时间，再用生石灰、茶籽饼等药物消毒后进行。如果是在春季栽插应事先将虾种用网圈养在稻田的一角，等水草长至15厘米时再放开，否则栽插成活后的嫩芽能被虾种吃掉，或被虾用螯掐断，甚至连根拔起。
(3)栽培方法
沉栽法：每亩用15~25千克的伊乐藻种株，将种株启程20~25厘米长的段，每4~5段为一束，在每束种株的基部黏上一定粘度的软泥团，撒播于沟中，你团可以带动种株下沉着底，并能和快扎根在泥中。
插栽法：一般在冬季进行，每亩的用量与处理方法同上，把切断后的草茎放在生根剂的稀释液中浸泡一下，然后像插秧一样插栽，栽培时栽得宜少，但距离要拉大，株行距为1米*1.5米。插入泥中3~5厘米，泥上留15~20厘米。插栽初期保持水位以插入伊乐藻刚好没头为宜，待水草长满后逐步提高水位。
踩栽法：伊乐藻生命力较强，在稻田中种株着泥即可成活。每亩的用量于处理方法同上，把它们均匀撒在田间沟里，水位保持在5厘米左右，然后用脚轻轻踩一下，让它们粘着泥就可以了，10天后加水。
(4)管理
水位调节：伊乐藻宜栽种在水位较低处，栽种后10天就能生出新根和嫩芽，3月底就能形成优势种群。平时可按照逐渐增加水位的方法加深田水，至盛夏水位加至最深。一般情况下，可按照“春浅，夏满、秋适中”的原则调节水位。
投施肥料：在施好基肥的前提下，还应根据稻田的肥力情况适量追施肥料，以保持伊乐藻的生长优势。
控温：伊乐藻耐寒不难热，高温天气会断根死亡，后期必须控制水温，以免伊乐藻死亡导致大面积水体污染。
控高：伊乐藻有一个特性就是当它一旦露出水面后，它会折断而死亡，破坏水质，因此不要让它疯长，方法是在5~6月不要加水太高，应慢慢地控制在60~70厘米，当7月水温达到30℃，伊乐藻不再生长是在加水位到120厘米。
二、轮叶黑藻
1、轮叶黑藻的特性
轮叶黑藻，又名节节草，温思草，因每一枝节能生根，俗称“节节草”之称，是多年生沉水植物，茎直立细长，长50~80厘米，叶带状披针形，广布于池塘、湖泊和水沟中。冬季为休眠期，水温10℃以上时，芽苞开始萌发生长，前端生长点顶出其上的沉积物，茎叶见光呈绿色，同时随着芽苞的伸长在基部叶腋处萌生出不定根，形成新的植株。轮叶黑藻的再生能力特强，待植株长成又可以断枝再植。轮叶黑藻可移植可播种，栽种方便，并且枝茎被龙虾夹断后还能正常生根长成新植株而不会死亡，不会对水质造成不良影响，而且龙虾也喜爱采食。因此，轮叶黑藻是龙虾养殖水域中极佳的水草种植品种。
2、轮叶黑藻优点
喜高温、生长期长、适应性好、在生能力强，龙虾喜食，适合于光照充足的稻田，池塘池塘及大水面播种或栽种。轮叶黑藻被龙虾夹断后能节节生根，生命力极强，不会败坏水质。
3、轮叶黑藻的种植和管理
(1)栽前准备
田间沟清整：排干田间沟里的水，每亩用盛世胡150~200千克化水趁热全田泼洒，清野除杂，病让沟底充分冻晒把那个月，同时做好池塘和稻田的修复整理工作。
(2)栽培时间
大约在6月中旬为宜。
(3)栽培方法
移栽：将田间沟留10厘米的淤泥，注水至刚没泥。将轮叶黑藻的茎切成15~20厘米小段，然后像插秧一样，将其均匀低插入泥中，株行距20厘米*30厘米。苗种应随取随栽，不宜久晒，一般每亩用种株50~70千克。由于轮叶黑藻的再生能力强，生长期长，适应性强，生长快，产量高，利用率也较高，最适宜在稻田中种植。
枝尖插杆插植：轮叶黑藻有须状不定根，在每年的4~8月，处于营养生长阶段，枝尖插植3天后就能生根，形成新的植株。
芽苞种植：每年的12月到翌年3月是轮叶黑藻芽苞的播种期，应选择晴天播种，播种前向田间沟加注新水10厘米，每亩用种500~1000克，播种时应按行、株距50厘米将芽苞3~5粒插入泥中，或者拌泥撒播。当水温升至15℃，每亩田间沟一次芳草100~200千克，一部分被龙虾直接摄食，一部分生须根着泥存活。
(4)加强管理
水质管理：在轮叶黑藻萌发期间，要加强水质管理，水位慢慢调深，同时多喂动物性饵料或配合饲料，减少龙虾食草量，促进须根生成。
及时除青苔：轮叶黑藻常常伴随着青苔的发生，在养护水草时，如果发现有青苔滋生时，需要及时消除青苔。
三、苦草
在稻田的田间沟中种植苦草有利于观察饵料摄食，监控水质。
1.苦草的特性
苦草又称扁担草、面条草，是典型的沉水植物，高40~80厘米。地下根茎横生。茎方形，被柔毛。叶纸质，卵形，对生，叶片长3~7厘米，宽2~4厘米，先端短尖，基部钝锯齿。苦草喜温暖，耐隐蔽，对土壤要求不严，野生植株多生长在林下山坡、溪旁和沟边。含较多的营养成分，具有很强的水质净化能力，在我国广泛分布于河流、湖泊等水域，分布区水深一般不超过2米，在透明度大，淤泥深厚，水流缓慢的水域，苦草生长良好。3~4月，水温升至15℃以上时，苦草的秋茎或种子开始萌芽生长。在水温18~22℃是，经4~5天发芽，约15天出苗率可达98%以上。苦草在水底分布蔓延的速度很快，通常1株苦草一年可形成1~3平方米的群丛。6~7月是苦草分蘖生长的旺盛期，9月底至10月初达到最大生物量，10月中旬以后分蘖逐渐停止，生长进入衰老期。
2.苦草的优缺点
苦草的优点是龙虾喜食、耐高温、不臭水;缺点是容易遭到破坏，特别是高温期给龙虾喂食改口的季节，如果不注意保护，破坏十分严重。有些以苦草为主的养殖水体，在高温期不到一个星期苦草全部被龙虾夹光，养殖户捞草都来不及。如捞草不及时的水体，甚至出现水质恶化，有的水体发臭，出现“臭绿莎”，继而引发龙虾大量死亡。
3.苦草的栽培与管理
(1)栽种前准备
田间沟清整：排干田间沟里的水，每亩用生石灰150~200千克化水趁热全田泼洒，清野除杂，并让沟底充分冻晒把那个月，同时做好池塘和稻田的修复整理工作。
注水施肥：栽培前5~7天，注水30厘米左右深，进水口用60亩筛绢进行过滤，每亩施草皮泥、人畜粪尿鱼磷肥混合至1000~1500千克做千克做基肥，和土壤充分拌匀待播种，既作为栽培苦草的基肥，又可培肥水质。
草种选择：选用的苦草种应籽粒饱满、光泽度好，成黑色或黑褐色，长度2毫米以上，最大直径不小于0.3毫米，以天然野生苦草的种籽为好，可提高子一代的分蘖能力。
浸种:选择晴朗天气晒种1~2天，播种前，用稻田里的清水浸种12小时。
(2)栽种时间
有冬季种植和春季种植两种，冬季播种时常常用于播法，应利用稻田清整曝晒的实际，将苦草种籽撒于沟底，并用粑粑匀;春季种植时常常用湿播法，用潮湿的泥团包裹草籽扔在沟底即可。
(3)栽种方法
播种：播种期在4月底至5月上旬，当水温回升至15℃以上时播种，用种量(实际种植面积)15~30克/亩。直接种在田间沟的表面上，播种前向沟中加新水3~5厘米深，最深不超过20厘米。大水面应种在浅滩处，水深不超过1米，以确保苦草能进行充分的光合作用。选择晴天晒种1~2天，然后浸种12小时，捞出后搓出果实内的种子。清洗掉种子上的粘液，将种子与半干半湿的细土或细沙(按1:10)混合撒播，采条播或间播均可，下种后薄盖一层草皮泥，并盖草，淋水保湿以利于种子发芽。搓揉后的果实其中还有很多种子很多种子未搓出，也撒如沟中。在正常温度18℃以上，播种后10~15天即可发芽。幼苗出土后可揭去覆盖物。
插条：选苦草的茎至顶梢，具2~3节，长约10~15厘米作插穗。在3~4月或7~8月按株行距20厘米*20厘米斜插。一般月一周即可长根，成活率达80%~90%。
移栽：当苗具有两对真叶，高7~10厘米时移植最好。定植密度株行距25厘米*30厘米或26厘米*33厘米。定植地每亩施基肥2500千克，用草皮泥、人畜粪尿、钙镁磷混合混料最好。还可以采用采用水稻“抛秧法”将苦草秧抛在田间沟。
(4)管理
水位控制：种植苦草时前期水位不宜太高，太高了由于水压的作用，会使草籽漂浮起来而不能发芽生根。苦草在水底蔓延的速度很快，为促进苦草分蘖，抑制叶片营养生长，6月上旬以前，稻田水位控制在10厘米以下，只要能满足秧苗和零下的正常生长发育所需的水位，应该尽可能降低水位，6月下旬稻田水位加至20厘米左右，此时苦草以基本在田间沟中生长良好，以后的水位按正常的养殖管理进行。
密度控制：如果水草过密时，要及时去头处理，以达到搅动水体、控制长势、减少缺氧的作用。
肥度控制：分期最肥4~5次，生长前期每亩可施稀粪尿水500~800千克，后期可施氮、磷、钾复合肥或尿素。
加强饲料投喂：当正常水温达到10℃以上时就要开始投喂一些配合饲料或动物性饲料，以防治苦草芽遭到破坏。当高温期到来时，在饲料投喂方面不能直接改口，而是逐步地减少动物性饲料的投喂量，增加植物性饲料的投喂量，以让龙虾有一个适应过程。但是高温期间也不能全部停喂动物性饲料，而是逐步将动物性饲料的比例降至日投喂量的30%左右。这样，既可以保证龙虾的正常营养需求，也可防治水草过早遭到破坏。
捞残草：每天巡查稻田时，经常把漂在水面的残草捞出沟外，以免坏水质，影响沟底水草光合作用。
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