养殖小龙虾混养。
池塘水深1.5米,面积3-5亩,四周用钙塑板和网片建成防逃设施,高度40厘米。
1、放养前准备工作:⑴清塘消毒:3月中旬开始将池水排干,然后用120kg/亩的生石灰进行消毒。⑵进水培育浮游生物:4月上旬进水50厘米,用肥水类生物制剂培育浮游生物。⑶移植水草:进水后,在池塘中栽种伊乐藻,水草总面积占塘口面积的三分之二左右。⑷投放螺丝:清明前后,平均每亩投放1000斤。
3、虾苗放养:4月初投放,平均规格40-60尾/斤,70公斤/亩。
4、鱼种放养:6月中旬亩放草鱼夏花0.25万尾,鳙鱼夏花0.45万尾。
5、饲料投喂:饲养全程投喂人工配合饲料。投饵方法是“四定”,傍晚喂龙虾颗粒饲料,主要在岸边和浅水处多点均匀投喂。夏花放养后,上午喂草鱼颗粒饲料,主要在池塘中间投喂。6月份之前幼虾阶段,投喂蛋白质含量为32%的幼虾料,日投饵量是虾体重的8%;6月份以后投喂蛋白质含量为28%的成虾料,日投饵量是虾体重的3%。鱼种投喂蛋白质含量为28%的草鱼颗粒饲料。
6水质管理:在饲养过程中每半个月换水一次,高温季节每三天傍晚注换水一次。此外根据水质情况,每隔20天左右用生石灰15公斤/亩全池泼洒。PH值保持在7.0-8.0之间。
7、病害防治:在饲料中定期添加脱壳素、多种维生素、保肝类等保健添加剂,定期泼洒光合细菌和EM菌,一般在养殖中后期每个月使用一次光合细菌和EM菌。在养殖后期使用1-2次底质改良剂,每月泼洒一次纤虫必克,以预防龙虾纤毛虫病。
8、收获情况:从6月份开始用地笼捕捉龙虾,捕大留小,及时将达到商品规格的龙虾捕捞销售,到9月底捕捞结束,12月份出售草、鳙鱼冬片。
延伸阅读
鱼和虾可以混养吗,小龙虾和什么鱼混养
对于很多有水族爱好者来说,观赏鱼养殖很不错,只是单单养鱼可能会觉得单调,而且一些鱼类产生的水质问题也难以有效解决,对于用生态环保的方式来解决环境问题这一主流趋势,观赏鱼的爱好者们想到了是否可以用观赏鱼与观赏虾混养的方式来得到既解决一些问题,又能增加观赏美度的效果。那么鱼和虾可以混养吗,小龙虾和什么鱼混养呢?以下做个介绍。
鱼和虾可以混养吗
青虾,是一种深受群众欢迎的淡水产品。过去,青虾是自然繁殖生长的,近年来,由于渔池用药物防治鱼病和推广混养密养的措施后,池塘青虾几乎绝迹。江苏大丰市万盈镇水产站去年也大面积推广了青虾养殖技术。由于养殖场是围田养殖,面积73.5亩,水浅,滩面水深0.7~1米,三面沟深1.5米,如果单养鱼,产量上不去,效益不高,单养青虾,又不能充分利用水面。为此,他们走鱼虾混养的新路子,在不影响鱼产量的情况下增加了青虾的产量。
1、清塘:1~3月干塘日晒夜冻渔池,4月用茶籽饼清塘消毒,进水0.5米,5月中下旬施肥140担,培肥水质。
2、放养:5月底投放银鲫夏花20万尾,草鱼夏花12万尾、白鲢夏花11万尾、鳊鱼1万尾,6月中旬投放青虾50千克。
3、施肥:看水施肥,保持水质“肥、活、嫩、爽”。
4、投饲:每天两次,上午8~9时,下午3~4时,保持当天吃完,投喂以菜籽饼为主,平时适当投放四叶菜。
5、经常冲注新水,改善水质,防止缺氧,没有特殊天气,坚持每天中午12点冲水2小时。
6、养虾的池塘应留少量水草。新开塘,水草较少,就在塘四周设置江芦,既便于虾栖息,又可防偷。
7、产量及效益:到12月底收获鱼种2.4万千克,成虾650千克,籽虾250多千克,获利6.5万多元。
小龙虾和什么鱼混养
这种小龙虾养殖模式主要适合于一般常规成鱼养殖。根据各种鱼类的食性和栖息习性不同进行搭配混养,是一种比较经济合理的养殖方式。成鱼塘一般小杂鱼比较多,是小龙虾的适口鲜活饵料,混养小龙虾后有利于逐步清除小杂鱼,减轻池中溶解氧消耗、
争食饵料等弊端,同时可以增加单位产量。
日常管理
每天坚持早晚各巡塘一次,早上观察有无鱼类浮头现象。如浮头过久,应适时加注新水或开动增氧机。下午检查鱼类吃食情况,以确定次日投饲量。另外,酷热季节天气突变时,应加强夜间巡塘,防止意外。
适时注水,改善水质,一般15-30天加注新水一次。天气干旱时,应增加注水次数。如果鱼塘养殖密度高,必须配备增氧机,并科学使用增氧机。
定期检查鱼和小龙虾的生长情况,如发现生长缓慢,则需加强投喂。
鱼和虾可以混养吗,小龙虾和什么鱼混养就是以上的介绍,这种模式在各地普遍采用,尤其适合于中小型养殖户,其有点事管理方便,不影响其他鱼类生长。
河蟹、小龙虾和鱼混养养殖效益好
过去,都说河蟹池里不能有小龙虾,蟹农们每年都要下大功夫清除河蟹池里的小龙虾。其实从综合效益来考虑,特别是小龙虾市场行情的日益看涨,这种做法并不科学。近些年来,我们针对虾蟹各自生长和活动习性,摸索出一套提早投食、适时捕捞、拉开虾蟹生长时间差等做法,不仅虾蟹不再为争食相互残杀,且能有效地利用水体空间。2016年以来,我们在素有“中国河蟹第一乡”的洪湖市滨湖办事处撮箕湖(新旗、远景)等地多家渔户进行了池塘河蟹、小龙虾、鱼混养试验,效果十分明显。
一、试验条件和饲养管理
(一)池塘条件
所选4口池塘位于洪湖撮箕湖水产养殖小区,开挖使用分别已达4~20年,养蟹4~7年,其防逃设施按养蟹要求设置(表1)。投种前使用专用清塘剂消毒,只杀死鱼和蛙,不会对虾构成伤害。
(二)水源条件
撮箕湖水产养殖小区位于洪湖东南岸边,以洪湖为水源,水量充足,且水质清新无污染,符合渔业用水标准。养殖区内沟渠纵横,闸泵齐备,排灌方便。
(三)水草种植
根据河蟹与小龙虾均喜欢栖息水草中的习性,开春前在池内人工种植水草,种类以繁殖快、生长迅速、产量高的伊乐藻为主,密度以到6月份可覆盖池底80%为标准。
(四)苗种放养
河蟹苗种按本地常见的习惯方式在元月份投放,鱼种1~5月份投放,各池放养种类、规格和密度见表2、表3,小龙虾均为池内自留种。
(五)饲养与管理
1、投饵:2月底或3月初开始投料,投料坚持定时定量并保证质量和营养要求,荤素合理搭配,全池均匀撒布,以3~4h吃完不剩为佳,日投2次,傍晚的投喂量约占总量的70%。
饵料种类同往年专养河蟹时一样,鱼头、小鱼、小麦、玉米、蚕豆、土豆等;鱼头、小鱼切至细小,小麦、玉米、蚕豆先浸泡再煮半熟后熄火焖熟,待冷却后投喂。部分养殖池还投放活螺蛳,池内水草供虾蟹自由取食。6月以后自种水草几乎被吃光,则及时外采水草补充(表4)。
2、调控水质:根据水温、水质变化,采取换水或加水来调控水质和水深。5月份以前水深保持0.6~0.8m,5~6月水深1m左右,7~8月水深1.5~1.8m,结合虾蟹批量蜕壳期换水、加水;残草、残饵及时捞出;合理投放鲢、鳙以调节水质;每20~25d定期泼洒生石灰,使池水呈10~20g/m3,调节水体pH值,增加水体Ca2+的浓度。
3、巡塘防逃:每天早晚巡塘各1次,观察虾蟹活动情况,特别是变天前,气压下降,池水溶氧不足,虾蟹出水上坡上草时,立即加注新水;密切注意防逃围网和进排水口,特别注意较单薄的池埂,以防虾蟹掘洞逃逸。
4、捕捞:蟹、鱼按常规养殖模式安排捕捞。小龙虾捕捞以市场价格为主导,起捕期5~10月,大量起捕在6~8月。虾籇和地笼捕捞,虾籇即八字籇,靠池边而设,地笼长5~10m。每天早晚起笼取虾各1次。5~6月捕大留小,7~8月份视池中虾的密度和大小,并考虑留足翌年的虾种再决定当年的捕捞强度。
二、养殖结果与效益分析
4口池塘小龙虾单产1087~4444kg/hm2,平均单产为2318kg/hm2,平均产值26493元/hm2;河蟹单位为265~1025kg/hm2,平均单位为659kg/hm2,平均产值26904元/hm2;产鱼721~1048kg/hm2,平均单产924kg/hm2,产值4620元/hm2;合计单产3902kg/hm2,产值58017元/hm2,纯收入22876~52405元/hm2,平均纯收入37765元hm2;纯收入率50.7%~74.9%,平均纯收入率65.1%;详见表5~表7。
三、小结与讨论
(一)效益
混养试验证明,小龙虾具有生态适应性强、生长速度快,苗种自繁易得、生产周期短的特点,养殖小龙虾回报快、效益高,4口池塘小龙虾单产为1087~4444kg/hm2,平均单位为2318kg/hm2,占总产量的34.4%~75.4%,平均达59.4%,其产值占养殖总产值的22.2%~72.7%,平均达45.7%。
(二)混养
河蟹与小龙虾原本是具有栖息相同水层、摄取相同食物的竞争动物。在人工控制条件下,他们是可以“和平共处”的,前提是必须有充足的食物和水草等隐蔽藏身所,这样可以利用池塘前期生物密度低,小龙虾上半年生产的特点,提高水体生产利用率,同时搭配放养鳜鱼、河蟹、黄颡鱼则可以清除池内小杂鱼、减少饵耗、氧耗,且将低质鱼转换成高档产品,适量混养鲢、鳙鱼不仅能增加产量,更重要的是调节水质。河蟹、小龙虾、鱼混养正式在人工调控下达成的和谐养殖组合体,建起了水体全年多层利用、水质基本自我调节、病害生态防治为主的池塘生态养殖系统,比单一养殖所面临的风险小得多,经济效益、生态效益具佳。河蟹、小龙虾、鱼混养不仅在水体利用时空分布和食物分配得到了充分利用,提高了水体生产力,而且前期小龙虾的产出为后期河蟹养殖提供了生产资金,提高了资金周转率,此种生产方式深得渔农的喜爱。
由于小龙虾有交配后进洞产卵孵化的习性,所以比较而言回形池是最合适的,回形池中的回台边坡,正是小龙虾打洞藏身孵化之处。同理,河蟹、小龙虾混养池塘最好将网围设在岸上。
(三)河蟹放养规格和密度
湖北洪湖地区还有许多渔农习惯于高密度、小规格放养河蟹,将会造成其成品规格小,质量差,必然导致回捕率低,价格低、效益低、成本高。应调整蟹苗的放养规格和密度,即120~240只/kg,密度7500~12000只/hm2,争取80%以上的商品蟹个体规格达150~250g。
河蟹与小龙虾混养应以河蟹为主,因为前期适当见底小龙虾的比例,可减少对水草的过度利用,留下部分水草为河蟹后期生长肥育创造一个好的环境,反之则不然。设计河蟹产量750~1050kg/hm2、小龙虾1500~2250kg/hm2为宜。在时间安排上也应考虑河蟹生产,最好在6月底完成小龙虾的起捕工作,最迟不超过7月中旬。
(四)饲料
7月以前,人工投喂植物性饵料以菜粕、豆粕等蛋白质含量较高的饲料为主,改变以往投喂玉米、蚕豆等能量物质为主的做法。池内水草前期(7月以前)均已几乎用光,而进入8月后正是河蟹生长肥育阶段,需要大量水草,不能间断,外采水草投劳投工很多,成本增加,而且质量、数量无保障,在营养、隐蔽和调节水质方面效果远不如自生水草。如何解决这个问题,尚需进一步探讨。
小龙虾塘里混养哪种鱼比较好?小龙虾跟鱼混养的好处有哪些?
小龙虾塘里混养哪种鱼比较好?小龙虾跟鱼混养的好处有哪些?这个小龙虾塘里混养的鱼一定要控制数量,下面介绍几个常见的鱼虾套养项目。
一、小龙虾套养白鲢、花鲢(大头鱼),数量应该控制20~30条/亩,该二种鱼类都是滤食性鱼类,主要以水中浮游生物为食。好处:这二种鱼都能以蓝藻为食,对小龙虾池塘蓝藻的防治,有一定的积极作用。
二、小龙虾套养鳜鱼,由于鳜鱼是掠食性鱼类,主要以龙虾塘中的小杂鱼为食。我们套养的好处就是用来除杂的,所以建议每亩投放鳜鱼3~5尾就可以了,如果过多食物不足时,会对虾苗造成威胁。
三、小龙虾套养异育银鲫,这个鱼也是新品种,是以黑龙江银鲫为母本,江西兴国红鲤为父本,人工授精杂交而来。该鱼主要以水中浮游生物,各种配合料残饵及动物粪便为食,套养在小龙虾塘中,虽然在食物上会产生一些冲突,但是其广泛的食杂性,对水质维护及清洁,也还是有一定的作用。
总之,小龙虾池塘中套养的鱼一定要控制好数量,认真做好日常观察,当发现其过度繁殖时,一定要人为控制好。另外还要保证其食物的充足,维护水体的稳定,让其不会和小龙虾争抢食物及危胁小龙虾安全。
划重点:2020小龙虾和螃蟹混养模式的六个技术要点
小龙虾螃蟹混养的模式技术要点一:
池塘条件与准备,要求环境安静,交通便利,能灌能排,保水保肥能力强,土质以黏土或壤土为好。特别要求水源充足,水质良好,不受任何污染。池塘面积不限,5亩~15亩均可,水深0.8米~1.2米,池埂坡比1∶2:3。池埂四周用60厘米高的钙塑板或铝板等作防逃墙,用竹、木桩作支撑。选用40厘米左右直径的水泥涵管或塑料管深入池中作为进水口,排水口用同样的管子设在池塘的对角,进排水口都要用较密的铁丝网或塑料网封好,以防蟹种和克氏螯虾逃逸。蟹种收捕结束后,清除池中淤泥,每亩用茶籽饼50公斤、生石灰100公斤全池泼洒进行消毒,可以杀灭敌害生物,但对池塘洞穴中的克氏螯虾亲本没有影响。
虾蟹混养的模式技术要点二:
移植水草与投螺是养殖成败的关键。水草和螺蛳既是蟹种和克氏螯虾的优质饵料,又是蜕壳和避免敌害侵袭的附着物,有利于净化水质,还能在夏秋高温时遮阳,起到降低水温的作用。移植的方法是在池塘四周设5米左右的水花生群落带,池塘中间每隔5米用竹桩和绳索固定一条水花生带,空隔部分播种苦草。在清明前每亩投放鲜活螺蛳300公斤~500公斤,让其在池中繁殖,作为虾、蟹的天然饵料。
小龙虾螃蟹混养的模式技术要点三:
蟹苗选购与培育,在池塘一角用密网围栏一块占总面积5%~10%的水面作为蟹苗暂养培育池,蟹苗经1个月左右培育,达到每公斤6000只左右时,折除围栏让其自行爬入大塘生长。选用长江水系亲蟹繁殖的蟹苗,每公斤蟹苗数在16万只左右,经7天以上时间的淡化处理,出池时盐度在3‰以下。蟹苗要求体质健壮,规格整齐,色泽纯正,游泳爬行活跃。用蟹苗箱盛苗,空调车运输。蟹苗运到池边后,先将蟹苗箱放入池水中1分钟~2分钟,再提起,如此反复2次~3次,以使蟹苗适应培育池的水温。蟹苗放入后开始投喂饲料,大眼幼体阶段投喂鸡蛋黄,每2小时~3小时投喂一次,进入1期幼蟹后改投鱼糜加豆饼和麸皮,也可投喂河蟹专用开口饵料,投饲率从100%降至5%~7%。
虾蟹混养的模式技术要点四:
虾苗种来源与放养,苗种放养可分为2种模式,一种是春季放养幼虾苗,在3月~5月放养规格为2厘米~4厘米的当年虾苗,经2个月~3个月饲养后用地笼分批捕捞上市;另一种是秋季放养种虾,在9月~10月按雌雄3∶1的比例放养性成熟的亲虾,规格为只重40克以上,到翌年的4月~5月用地笼网开始捕捞产过虾苗的亲虾,让自产的虾苗在池中生长,实行轮捕上市。虾苗的放养量一般为每亩5000尾左右。
小龙虾螃蟹混养的模式技术要点五:
日常饲养管理,蟹种和克氏螯虾除利用池塘中天然饵料外,从4月份开始,逐步增加投喂量,可适当投喂水草、小麦、玉米、豆饼和螺、蚬、蚌肉等饵料,采取定点投喂与适当撒洒相结合,保证所有的蟹和克氏螯虾都能吃到饲料,8月~9月以投喂植物性饲料为主,10月~12月多投喂一些动物性饲料。高温季节,每10天换1次水,每次换水1/3。要坚持早晚各巡塘一次,检查水质状况,虾蟹摄食情况,水草附着物及天然饵料的数量和防逃设施的完好程度,大风大雨天气要随时检查,严防虾蟹逃逸。尤其要防范老鼠、青蛙、鸟类等敌害侵袭。生长期间每15天~20天泼洒1次生石灰水,亩用生石灰5公斤。
虾蟹混养的模式技术要点六:
蟹种与克氏螯虾收捕,一般在次年2~3月收捕蟹种,方法是先用抄网在水花下面抄捕,当捕掉大部分蟹种后,抽取池水,捞出池塘中的水花生,均匀堆放在池边空地上,晚间放水,次日早晨在水花生底下捉取蟹种,连续2次可捕获90%以上,剩余部分挖洞手捉。克氏螯虾采取定期张捕和全年轮捕的方法捕捞,捕捞工具为地笼网。
简单了解一下淡水小龙虾和鱼的混养模式
淡水小龙虾与鱼种混养,是在池塘单养淡水小龙虾的模式上,增投适当数量的鱼苗、鱼种,以达到产出最大化的目标。淡水小龙虾在自然条件下以小鱼、小虾、水生昆虫、植物碎屑为食。
因此,养殖龙虾的池塘,水体的上层空间和水体中浮游生物尤其是浮游植物没有得到充分利用,可以套养一些食浮游生物的鱼类,调节池塘的水质。
小龙虾和鱼混养主要分为2个模式,主虾模式和主鱼模式。
一、以养殖小龙虾为主,混养其他鱼类的混养方式
1.苗种的投放。淡水小龙虾种苗的投放时间和数量与淡水小龙虾单养的三种模式一致(夏季放种虾、秋季放幼虾、春季放幼虾),不论小龙虾种苗放养的模式是哪一种,鱼苗的放养都是在小龙虾种苗投放以后,即在4~5月每亩投放水花鱼苗2万尾左右或夏花鱼种1万尾左右。
鱼苗、鱼种的种类没有限制,因为小龙虾不能捕食活动正常的鱼苗和鱼种,而水花鱼苗和夏花鱼种对小龙虾也没有影响。
2.投喂和管理。投放鱼种以前按养虾的要求投喂和管理,即每半个月投一次腐熟的牛粪,每亩投施量为50~100千克,每半个月检查一次沉水植物草堆并投放一次水草,每周每亩投喂鱼肉、螺贝肉等动物性饲料2~4千克,每日对小龙虾投喂2~3次。
3.投放鱼种以后,投喂主要按培育鱼苗、鱼种的方法,减少一次对小龙虾的投喂。即原来对小龙虾投喂二次的,只是在每天傍晚对虾投喂一次,每天对小龙虾投喂三次的,只是在每天傍晚和晚上对小龙虾投喂。
淡水小龙虾的日投喂量以池塘存虾总量的3%~5%加减,并定期给小龙虾投喂水草、牛粪及动物性饲料等。每l0~15天加注一次新水,保持良好的水质和水色,水中溶解氧保持在5毫克/升以上,透明度在30~40厘米。
4.通过调节水位和加注新水来控制养殖池塘的水温,一般要求使水温保持在20℃以上,30℃以下,最好在24~28℃。在夏季的高温时期,要加深水位,中午和晚上打开增氧机增氧,有条件的可在水面种青草或浮植较多的漂浮植物。
虾的捕捞方法前期与单养虾相同,投放水花鱼苗后也可不变。
5.投放夏花鱼种以后捕虾方法应有所改变,即减少地笼捕虾,增加拉网捕虾,6月底至7月中基本捕完。虾捕获完以后,鱼苗、鱼种继续在池塘内养殖。
二、以其他鱼类为主,混养淡水小龙虾的养殖方式
在常规成鱼养殖池中搭配养殖淡水小龙虾时,淡水小龙虾可以一次放养,也可以多次轮捕轮放,捕大留小,这中混养方式,淡水小龙虾的产量也不低。根据不主要鱼类的生活习性和摄食特性,又可细分为以下几种:
1.主要滤食性鱼类在主养滤食性鱼类的池塘中混养淡水小龙虾时,在不降低主养鱼类放养量的情况下,放养一定数量的淡水小龙虾。
放养密度根据水体的自身条件和龙虾养殖技术,一般每亩产750公斤的高产鱼池中,每亩混养规格为3cm的虾苗2000尾或抱卵龙虾虾种5公斤。在鱼鸭混养的池中绝对不能混养淡水小龙虾。
2.主养草食性鱼类草食性鱼类所排除的粪便具有肥水的作用,肥水中的浮游生物正好是鲢鱼和鳙鱼的饵料,俗话说“一草养三鲢”,主养草食性鱼类的池塘一般会搭配混养鲢鱼、鳙鱼。搭配有鲢鱼、鳙鱼的池塘再混养淡水小龙虾时,方法同上。
3.主养杂食性鱼类杂食性鱼类一般会与淡水小龙虾在食性和生态位发生相矛盾,因此,主养杂食性鱼类的池塘是不可以套养淡水小龙虾的。
4.主养肉食性鱼类主要凶猛肉食性鱼类的池塘,其水质状况良好,溶氧丰富,在饲养的中后期,由于主养的鱼类鱼体已经较大,很少再去利用池塘的天然饵料;加上投喂主养鱼的剩余饲料,可以很好地被淡水小龙虾摄食利用。
我们多年的生产试验已经表明,凶猛性鱼类在投喂充足的情况下,几乎不会主动摄食河蟹和淡水小龙虾,具体原因不得而知。因此,主养凶猛肉食性鱼类的成鱼池塘中混养淡水小龙虾时,放养量可以适当增加,每亩可放养规格为3cm左右的淡水小龙虾虾苗3000尾或抱卵的龙虾种虾8-10公斤。
淡水小龙虾放养的时间一般应在主养鱼类放养1-2周后再投放,因为此时主养鱼类已经对人工配合颗粒饲料有了一定的依赖性。
2020小龙虾养殖:如何提高2020小龙虾存活率
小龙虾(学名:Procambarusclarkii):也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。
是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,食物匮缺时亦自相残杀。
小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸,尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。
近几年小龙虾很是火爆,每年的夏季要是吃不上几次小龙虾,就和没有过夏天一样。随着养殖小龙虾的养殖户越来越多,质量和数量的竞争也越来越频繁,不少养殖户为了追求高产,把小龙虾养殖池内的小龙虾养殖密度搞的越来越大,随之而来的问题也变多了,不但小龙虾没有想象的那么皮厚肉多,反而病却更多了起来,尤其是以白斑病最明显。
小龙虾白斑病具有发病时间长,死亡率高等特点,并且不易治愈。5月份的养殖池塘里,水温已经到达了20-30度,其中,在25-28度时,是小龙虾最容易患病的时候,而水温低于20度或者高于30度时候,死亡的情况又会基本消失。
小龙虾身患白斑病之后,反应为停止摄食,并且反应迟钝,游泳不规则。一会儿在池边漫游,一会儿又俯卧在水底不动。小龙虾的头胸甲容易再产生此病后剥离,并且有空肠、空胃,甚至肝胰腺的萎缩,同时全身的颜色变浅。
1.要多增氧。
小龙虾在阳光不足的阴天脱壳,容易出现蜕壳不成功,壳软等情况,这种情况既降低了自身的免疫力,也容易诱发病毒性疾病,产生死亡的情况。所以,水中的溶氧量很重要,有增氧设备的池塘别不舍得开机器哟!溶氧量充足的池塘能够有效抑制池塘里的有害细菌,也能减少细菌感染,从而减少小龙虾的死亡。
2.要勤改底。
小龙虾的脱壳其实是小龙虾自身的一个吸水膨胀的过程,每次小龙虾蜕壳,都会吸收一次水体中的物质,如果蜕壳次数少,那对体质没什么太大影响。不过随着5月份养殖池塘内水温的变化大,水质也随着水温的变化毒素也在不断累积,从而使得每一次的蜕壳都是一次将有毒物质吸入体内的过程,因为对池塘的水体和底层毒素的改底解毒,对小龙虾的生长和减少疾病发生有重要作用。
3.小龙虾保健不能忘。
小龙虾对营养要求多,属于杂食动物,所以要考虑全方位营养,否则就会造成小龙虾的体质下降,进而诱发疾病。小龙虾的内服保健,一定不能忽视。
4.减少病原菌。
五月六月,天气渐渐炎热,条件适宜情况下,池塘中原有的病菌开始大量繁殖,这种对生存环境有所影响的病菌繁殖,会加重病害的发生。建议要在养殖过程中有效控制有害菌数量,发现问题及时杀菌。
淡水2020小龙虾的美味可不比硬壳2020小龙虾差,那么淡水2020小龙虾应该如何养殖呢?
小龙虾的可食用率低是我国从前没有把它作为渔业发展方向的原因之一,为了提高小龙虾的利用率,20世纪90年代初在欧洲一些发达国家利用小龙虾在生长过程中的脱壳现象,在小龙虾的养殖过程中利用脱壳素及去除X器官研究软壳小龙虾的养殖生产技术,并获得了成功。因此,我们要充分利用大自然赋予我们的这一资源,进行软壳小龙虾的养殖生产。
1、小龙虾的现状
软壳小龙虾就是脱了壳的小龙虾,俗称淡水小龙虾,又称克氏原螯虾,原产于美国东南部,属于杂食性动物,主要吃植物类,小虾、小鱼、底栖生物、浮游生物、藻类等都可以作为它的食物。因其味道独特,肉质鲜美,因此成为一种大众化、平民化的食品。然而,淡水小龙虾作为大众食品,虽好吃,但其可食用部分却很少,基本只是食用其虾仁,以至于很多人都放弃了食用小龙虾。
2、软壳小龙虾与硬壳小龙虾的区别
(1)大大提高了小龙虾的可食用部分。小龙虾鲜美肉质大部分都在两只螯上,而这两只螯却是异常的坚硬,食用起来非常困难,另外,实验证明小龙虾脱掉的壳可占虾体重的50%以上,很高程度上降低了小龙虾的食用部分,然而软壳小龙虾却没有失重的现象,其失重率只有百分之一左右,完全可以忽略不计。脱壳的小龙虾只要将胃中的两个盖结石(胃石)拿掉以防在食用过程中损害牙齿,其他整个部分完全可以食用。
(2)大大提高了小龙虾的商品价值。脱了壳的小龙虾是十分洁净的。我们都知道小龙虾是一种对污染特别耐受的生物,以至于在市面上经常出现小龙虾关于卫生方面的问题,然而脱壳小龙虾完全可以避免这一问题,因为脱壳是指小龙虾整个身体的外壳完全脱掉,像小龙虾的附肢、胃和鳃等,所以脱了壳的小龙虾是异常干净的,在我国南京,曾经出现过脱壳小龙虾80元一斤的价格是普通小龙虾的3到4倍。在美国和欧洲,其市场价格竟是硬壳虾的10倍。因此,开发软壳淡水小龙虾生产技术既有较好的经济意义,市场前景也十分广阔。
(3)使虾黄得到了充分的利用。虾黄具有很好的营养价值,硬壳小龙虾的虾黄都是随着虾头一块丢了,而软壳小龙虾的虾黄就能很好地利用起来了,让我们吃起来感觉更加美味。
(4)小龙虾脱掉的壳主要几丁质和碳酸钙,加工后还可以作为一些饲料原料,或者用来提取甲壳素,用作观赏鱼增色,以及应用于农业生产、工业、医疗、美容等多个领域。这样既保护了环境,又创造了效益。
3、软壳小龙虾的生产方式
小龙虾在生长过程中具有脱壳的现象,软壳小龙虾的生产正是利用小龙虾的这一自然生长现象。小龙虾孵化后,随着其身体的生长发育必须经过一次次次的脱壳来完成,经过脱壳才能使身体不断生长,或完成生命活动。小龙虾的脱壳有一定的规律性。
龙虾从孵出到仔虾要经过11次脱壳,仔虾再经过多次脱壳才能达到性成熟,老龄虾一般一年才能脱壳一次,所以随着小龙虾的生长,其脱壳的次数也在逐渐减少,相邻两次脱壳的间隔时间也逐渐变长,仔虾一般4到6天脱壳一次,成虾一般8到10天脱壳一次。小龙虾在5到6月是脱壳的高峰期,9到10月是小龙虾的繁殖期,在繁殖期小龙虾的脱壳明显减少。小龙虾在脱壳前期,活动明显减少,摄食量减少,喜欢静的环境,脱壳分软壳期、脱壳前期、脱壳间期、脱壳期和脱壳后期5个阶段。
掌握了小龙虾的脱壳规律和生活环境,运用生物技术的方法来控制小龙虾的脱壳速度,利用小龙虾的生物学特性和加工的技术手段来延缓脱了壳的小龙虾硬化,生产养殖新鲜的软壳小龙虾。
使用脱壳激素;加快小龙虾的脱壳,促进群体脱壳的同步性,现在虾的脱壳激素为p—脱壳激素,它是类固醇激素,是虾激素形成过程中的物质;可以提高脱壳的一致性。
4、软壳小龙虾的养殖
(1)软壳小龙虾的养殖条件:其实软壳小龙虾与硬壳小龙虾的养殖条件并无很大差异。池塘养殖软壳小龙虾首先应选择在通风、向阳、安静,便于灌溉、水质环境污染少的地方。面积一般为3-5亩,并在池塘中建设上可供虾打洞栖息的场所——池埂。
池埂两头要与池塘分开,池埂的长为池塘长的五分之四,宽一米以上,埂高出水面8厘米左右。中间水较深,四周有浅滩,池底放一些砖块,树根等。为了防止小龙虾逃跑,池塘周围的外埂要有一定的坡度,外埂高2米以上,并在池周围的内壁上做上一层光滑的防滑措施。
设增氧措施,最好是微孔增氧设施。另外,在养殖池中种植水生植物如空心菜、水花生,可以为虾提供栖息隐蔽的场所,也是虾类的饵料,同时还可以起到调节水质的问题。
池塘养殖软壳小龙虾的PH一般为7到8之间,可用生石灰改善水质的酸碱度;小龙虾生活在淡水中,其盐度应在3‰以下;水温应在20℃左右为小龙虾的最适温度;溶氧量在3到5毫克每升;透明度应在20厘米左右,水深保持在1.2米以上;总之养虾池里的水要保持“肥、活、嫩、爽”的状态。
(2)虾苗选择与投放
虾苗的选择:在投放虾苗时一定要选择规格一样大小的苗种,现在,养殖小龙虾的苗种一般都是通过市场收购或野外捕捞而来的,很难达到规格一致的标准。养殖软壳小龙虾时一定要将规格相近的虾苗投放到一起,达到同一池塘的苗种规格一致,要一次性放足,选择体质健壮、附肢齐全、无病无伤、生命力顽强的虾苗;如果是野生的虾苗,一定要暂养一段时间后再放养,防止互相残杀。
最好是头一年放养种虾,自行繁殖,据多年数据及养殖户反映,当年投放幼苗成活率低,相比头一年放养种虾成本高出很多,这也是很多小龙虾养殖户赔钱的原因。
虾苗的投放:冬季放养应选择在晴天的中午,夏季和秋季放养应选择在晴天的早晨或阴雨天进行,避免阳光暴晒。在放养前用3%到5%的食盐水浴洗10分钟进行消毒或使用其他甲壳类杀菌消毒剂。放养前使用生石灰对池塘进行消毒,用生石灰除了能够杀灭寄生虫、病菌和虫害外,还能使水体保持微碱性的环境,提高水的硬度。
(3)饵料的投喂
小龙虾属于偏杂食性动物,饵料主要分为动物性饵料,包括池塘中自然生长的种类螺类、线虫类等;植物性饵料包括浮游植物、水生植物等,现在很多大型饲料公司已经批量生产小龙虾等甲壳类动物的配合饲料,选择配合饲料,即能保证营养全面,又可以节约出自己生产饲料的人工成本。
小龙虾的养殖一般每天投喂2次,早上7点到9点,下午5点到6点。日投饵量可占体重的1%—3%,阴雨天气少喂,脱壳时期少喂,发现过夜剩余饵料应减少投喂量,投喂时要做到定点、定时、定质、定量,看季节、看天气、看水质、看吃食情况的“四定”“四看”的原则。
软壳小龙虾的养殖使用脱壳素促生长素,从放养后的1到3周开始对投放的饵料添加加虾脱壳促生长素,用量为饵料的0.1%—0.15%。用以加快小龙虾群体脱壳的同步性。养殖期间不能过量使用,防止不该脱壳的个体强制脱壳或过早脱壳导致虾苗死亡,上市前的一次用量可以稍大些,保证其脱壳的同步性。
(4)日常管理
软壳小龙虾的生长必须保持养殖环境的一致性和相对稳定性,同一池塘的温度不能相差过大,水草尽量均匀分布,尽可能使小龙虾在相同的环境下生长;坚持每天巡塘,观察虾的活动情况,水质的变化情况及天气情况,及时掌握小龙虾的长势;水小龙虾一般长势较快,容易造成溶氧不足,小龙虾养殖池要保持水质清新,一般每周注入新水15-20厘米,使水质活爽并有足够溶氧;及时打捞没有吃完的饵料,防止污染水质另外还要做好防盗防敌害措施。
(5)捕捞
确定捕捞时间,在捕捞前的15天左右坚持寻塘,及时掌握小龙虾的生长趋势,摸准上市前最后一次的脱壳时间并决定何时捕捞。捕捞一般选着地龙捕捞,这样做是因为捕捞的比较干净还不损伤虾体。小龙虾在脱壳后都是活的,因为是软壳所以其防御能力很差,如果在之前投喂食物不够,会很容易被其他未脱壳的同类吃掉。
在脱壳后如果不及时采取处理措施的话,在经过12小时软壳小龙虾就会部分变硬,经过2天将会大部分变硬,3天后就会全部变硬,失去其开发价值,所以,在小龙虾脱壳后就要马上收集起来,放在零下18℃的低温下冷冻保存,如果要鲜活保存的话可以放在2-5℃左右的水中保持一个月。
2022关于淡水小龙虾和鱼种混养
淡水小龙虾与鱼种混养,是在池塘单养淡水小龙虾的三种模式上,增投适当数量的鱼苗、鱼种,以达到每亩产小龙虾250 千克以上,同时出产大规格鱼种300克以上的结果。具体操作方法如下。
龙虾养殖:龙虾疾病防治
1、苗种的投放
淡水小龙虾种苗的投放时间和数量与淡水小龙虾单养的三种模式一致(夏季放种虾、秋季放幼虾、春季放幼虾),不论小龙虾种苗放养的模式是哪一种,鱼苗的放养都是在小龙虾种苗投放以后,即在4~5月每亩投放水花鱼苗2万尾左右或夏花鱼种1万尾左右。鱼苗、鱼种的种类没有限制,因为小龙虾不能捕食活动正常的鱼苗和鱼种,而水花鱼苗和夏花鱼种对小龙虾也没有影响。
2、投喂和管理
投放鱼种以前按养虾的要求投喂和管理,即每半个月投一次腐熟的牛粪,每亩投施量为50~100 千克,每半个月检查一次沉水植物草堆并投放一次水草,每周每亩投喂鱼肉、螺贝肉等动物性饲料2~4千克,每日对小龙虾投喂2~3次;投放鱼种以后,投喂主要按培育鱼苗、鱼种的方法,减少一次对小龙虾的投喂。即原来对小龙虾投喂二次的,只是在每天傍晚对虾投喂一次,每天对小龙虾投喂三次的,只是在每天傍晚和晚上对小龙虾投喂。淡水小龙虾的日投喂量以池塘存虾总量的3%~5%加减,并定期给小龙虾投喂水草、牛粪及动物性饲料等。每l0~15天加注一次新水,保持良好的水质和水色,水中溶解氧保持在5毫克/升以上,透明度在30~40厘米。通过调节水位和加注新水来控制养殖池塘的水温,一般要求使水温保持在20℃以上,30℃以下,最好在24℃~28℃。在夏季的高温时期,要加深水位,中午和晚上打开增氧机增氧,有条件的可在水面种青草或浮植较多的漂浮植物。虾的捕捞方法前期与单养虾相同,投放水花鱼苗后也可不变。投放夏花鱼种以后捕虾方法应有所改变,即减少地笼捕虾,增加拉网捕虾,6月底至7月中基本捕完。虾捕获完以后,鱼苗、鱼种继续在池塘内养殖。
冬季哪里有鲜活2020小龙虾货源呢?2020小龙虾从何而来?
冬季由于气温低、小龙虾进入洞穴越冬等原因,导致鲜活小龙虾捕捞量较少且分散,造成货源紧张与不稳定,所以在冬季采购小龙虾,尤其是鲜活小龙虾特别困难。
冬季哪里有鲜活小龙虾货源呢?
冬季虾稻混养模式由于要自繁育虾苗以及气温低等因素影响,造成虾稻混养模式基本上不会出产小龙虾。因此在冬季出产鲜活小龙虾主要靠虾藕、虾蟹混养及小龙虾精养模式的塘口。
尤其是虾藕混养塘口,是冬季出产小龙虾的主要来源。考虑到莲藕5-6月发芽生长的季节,一般虾藕混养会选择在7-8月份才投放苗种,正常会在11月份以后才开始逐渐捕捞;一方面是提早捕捞会影响小龙虾繁育,另一方面是推迟捕捞小龙虾价格相对较高,经济效益好。
虾藕养殖的主要出产小龙虾季节为每年12月到第二年3月份,而虾藕混养主要集中在盐城、扬州、高邮、宝应等江苏区域,而小龙虾多会集中在兴化的小龙虾交易市场,因此在冬季想要采购到大量鲜活小龙虾直接到这些区域去寻找。
对于像虾蟹及小龙虾精养模式相对不是很集中、区域分散在很多的小龙虾交易市场,因此很难集中大量采购。尤其是虾蟹混养,小龙虾捕捞主要还是依据螃蟹生长及捕捞周期,一般也很难维持到12月份以后。
现在也有部分养殖户尝试大棚反季节养殖,但目前规模还是较小、分散且多为探索性质的,更谈不上大批量集中采购了。如果在冬季是采购速冻小龙虾货源的话,相对来说还是比较容易操作的,不仅货源稳定而且价格也很合适。
近年来很多如湖北、安徽、江苏等小龙虾主要产区都有很多大型小龙虾深加工企业,会在小龙虾高峰季节大量生产各种规格及口味的小龙虾,待10月份以后开始逐渐销售,此时只需要通过网络、大型水产商及各厂家的销售人员即可采购。
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